AFP 880 - Robot de cozinha ELECTROLUX - Manual de utilização gratuito

Tipo de produto	Robot de cozinha
Marca	Electrolux
Modelo	AFP 880
Potência	800 W
Tensão de alimentação	230 - 240 V
Capacidade do copo liquidificador	1,5 L
Capacidade do copo multifunções (líquido)	1,75 L
Capacidade do copo multifunções (sólido)	1,5 L
Material do copo liquidificador	Vidro (modelo AFP 880)
Número de velocidades	Variável + botão Pulse
Funções principais	Misturar, picar, fatiar, ralar, espremer, bater, amassar, emulsionar
Acessórios fornecidos	Copo liquidificador, copo multifunções, faca de metal, faca de plástico, discos de corte (6 tipos), disco emulsionador, espremedor de citrinos, espátula, empurrador, tampas
Segurança	Bloqueio das tampas, proteção contra sobreaquecimento, paragem automática, segurança para crianças
Manutenção e limpeza	Bloco motor limpo com um pano húmido; copos e acessórios laváveis à mão ou na máquina de lavar loiça (peças de plástico no cesto superior, lâminas à mão)
Reparabilidade	Botão de reinicialização após sobreaquecimento; reparação por serviço autorizado
Comprimento do cabo	Enrolável, não especificada
Informações gerais	Aparelho destinado a uso doméstico; respeitar as instruções de segurança

Perguntas frequentes - AFP 880 ELECTROLUX

Como iniciar o liquidificador?

Coloque o copo liquidificador no bloco motor, rode-o no sentido contrário ao dos ponteiros do relógio até engatar. Fixe a tampa e a tampa de fecho. Selecione a velocidade ou prima o botão Pulse.

O que fazer se o aparelho não ligar?

Verifique se o copo liquidificador ou a tampa de segurança do multifunções está corretamente engatada. Se o indicador vermelho piscar, a tampa de segurança não está colocada. Reinicie após sobreaquecimento premindo o botão por baixo do aparelho.

Posso misturar líquidos a ferver?

Não, nunca deite líquidos a ferver no copo liquidificador ou no copo multifunções. Deixe arrefecer os líquidos até uma temperatura morna antes de os misturar.

Como limpar as lâminas do liquidificador?

As lâminas são muito afiadas. Limpe-as à mão com cuidado. Para o copo liquidificador, encha-o até metade com água quente e detergente da loiça, depois accione brevemente o botão Pulse. Enxague depois com água limpa. Desmontagem possível com a tampa de fecho.

Como usar o espremedor de citrinos?

Coloque o copo no bloco motor, coloque o filtro do espremedor de citrinos e o cone. Use apenas a velocidade 1. Após utilização, retire o cone e o filtro.

Qual a velocidade para picar carne?

Use a faca de metal na velocidade 4. Corte a carne em cubos de cerca de 2 cm antes de picar. Quantidade máxima: 500 g.

Como arrumar os acessórios?

Guarde os discos de corte no compartimento previsto para o efeito. A faca de metal deve ser guardada com o seu protetor de lâmina. Os outros acessórios podem ser colocados no copo ou no bloco motor. Enrole o cabo à volta dos ganchos na parte traseira do aparelho.

O que fazer em caso de sobreaquecimento?

O aparelho para automaticamente. Deixe arrefecer pelo menos 15 segundos. Coloque o seletor de velocidade em 0, desligue, vire o aparelho e prima o botão de reinicialização. Coloque o aparelho na posição normal, volte a ligar e reutilize.

Quais são os acessórios fornecidos com o AFP 880?

O aparelho é fornecido com um copo liquidificador (em vidro), um copo multifunções, uma faca de metal, uma faca de plástico, seis discos de corte, um disco emulsionador, um espremedor de citrinos, uma espátula, um empurrador doseador e várias tampas.

Como selecionar os discos de corte?

Os discos estão numerados de 1 a 6: 1 para fatiar fino, PG1 para ralador de batatas, 3 para batatas fritas, 4 para ralador de queijo, 5 para ralador grosso, 6 para ralador fino. Escolha conforme o uso. Coloque o disco no suporte da lâmina inserindo a ponta no encaixe.

MANUAL DE UTILIZADOR AFP 880 ELECTROLUX

O Suporte para insertos

Leia este manual de instruções com atenção. Tenha especial atenção às Instruções de segurança nas primeiras páginas deste manual de instruções! Guarde este manual de instruções para posteriores consultas. Dê este manual a um eventual novo proprietário do aparelho.

O que está marcado com um triângulo de advertência e/ou palavras de aviso (Aviso!, Cuidado!, Atenção!) são instruções importantes para a sua segurança ou para o bom funcionamento do aparelho. Observá-las, portanto, imprescindivelmente.

Este símbolo encaminha-o, passo a passo, durante a utilização do aparelho.

A seguir a este símbolo receberá informações complementares para o comando e sobre a utilização prática do aparelho.

São ressaltadas com a folha de trevo as instruções referentes à utilização econômica do aparelho, às demais instruções relativas à preservação do meio ambiente.

Descrição do aparelho (Fig. 1)

A ilustração mostra o modelo AFP 850

A Carcaça do motor B Recipiente do mixer * C Tampa do mixer D Tampa de fecho E Batoque com copo medidor F Tampa com bocal de enchimento G Recipiente universal H Veio I Selector de velocidade J Tecla "Pulse" K Compartimento para acessórios L Enrolador do fio elétrico (parte traseira do aparelho) M Placa de características (parte inferior do aparelho) N Botão do dispositivo de proteção contra sobrecargas (parte inferior do aparelho) O Suporte para acessórios P Lâminas de plástico Q Lâmina de metal com a sua respectiva proteção R Disco batedor S Espremedor de citrinos T Tampa de segurança para o encaixe do mixer U Raspador de massa

O AFP 850 está equipado com um recipiente do mixer de plástico; o AFP 880 dispõe de um recipiente do mixer de vidro.

Instruções de segurança

A segurança deste aparelho está de acordo com as regras da técnica conhecidas e com as normas de segurança de aparelhos. No entanto, no papel de fabricante do aparelho, sentimo-nos na obrigação de passar-lhe as instruções de segurança a seguir.

Segurança básica

• Antes de pôr o aparelho em funcionamento, certifique-se de que a tensão e a frequência da rede elétrica coincidem com os valores indicados na placa de características.
• Nunca use a batedeira se
• fio elétrico estiver danificado, ou
• chassis estiver danificado.
• Nunca desligue o aparelho puxando pelo fio de ligação à rede. Se o fio de alimentação do aparelho estiver danificado, deve ser substituído pelo fabricante, pelo seu serviço técnico ou por uma pessoa com habilitações similares, a fim de evitar riscos.
• Qualquer reparação do aparelho deve ser efectuada unicamente por técnicos especializados. Reparações inadequadas podem causar ferimentos graves. Em caso de reparação, dirija-se ao serviço de assistência técnica ou ao seu revendedor autorizado.
• Este aparelho destina-se exclusivamente ao processamento doméstico de alimentos. O fabricante não se responsabiliza por danos causados por um uso inadequado ou diferente daquele a que se destina a máquina.
• Este aparelho não se destina a ser utilizado por pessoas (incluindo crianças) com capacidades físicas, sensoriais ou mentais reduzidas ou falta de experiência e conhecimento, a não ser que tenha havido uma supervisão inicial ou que tenham recebido instruções quanto ao uso deste aparelho por parte de uma pessoa responsável pela sua segurança.

Proteção das crianças

• Nunca deixe a batedeira a funcionar sem vigilância e esteja especialmente atento na presença de crianças.
• As crianças devem ser vigiadas de forma a assegurar que estas não brincam com o aparelho.

Ao trabalhar com o robot de cozinha, tenha em atenção o seguinte:

• Não ponha a batedeira em funcionamento com as mãos molhadas.
• Não use o aparelho para misturar tintas (verniz, poliéster, etc.) Perigo de explosão!
• Antes de efectuar qualquer trabalho de limpeza ou manutenção, desligue o robot de cozinha e tire a ficha da tomada elétrica.
• Não meta a carcaça do motor (Fig. 1/A) em água ou outros líquidos!
• O fabricante não se responsabiliza por eventuais danos causados por um uso inadequado ou o manuseamento incorrecto da batedeira.
• Coloque e desmonte os acessórios apenas com a máquina desligada da rede. Cuidado! A lâmina de metal (Fig 1/0) é muito afiada! Existe risco de lesão! Agarre a lâmina de metal somente pelo punho e guarde-a sempre com a sua proteção! Tenha cuidado ao lavá-la!
• Cuidado! Os acessórios de corte (Fig 9) são muito afiados! Existe risco de lesão! Guarde os acessórios sempre no seu compartimento (Fig. 1/K)! Tenha cuidado ao lavá-los!
• Cuidado! O dispositivo da lâmina do mixer (Fig. 14/a) é muito afiado. Existe risco de lesão! Tenha cuidado ao desmontar e montar o mixer. Cuidado: Nunca meta os seus dedos no bocal de enchimento (Fig. 1/F)! Existe risco de lesão! Cuidado: Não introduza nenhum objeto duro (p.ex. uma colher) no mixer em movimento e não meta a

mão no recipiente do mixer. Existe risco de lesão!

• A tampa só deve ser tirada quando os acessórios estiverem completamente parados.
• Não introduza nenhum objeto comprido (faca, colher de cozinha, raspador ou similares) através do bocal de enchimento. Existe risco de lesão! Para carregar e ir metendo os alimentos que queira cortar, use somente o batoque (Fig. 1/E).
• Não meta líquidos muito quentes no recipiente universal, nem no recipiente do mixer (só líquidos frios ou mornos).
• Ponha sempre primeiro o recipiente universal (Fig 1/G) sobre a carcaça do motor, antes de colocar o veio (Fig 1/H) e os acessórios.
• Para trabalhos normais (bater massas leves, etc.) poderá utilizar o aparelho até 10 minutos, sem interrupção. Depois de um tempo de funcionamento longo, sem interrupções, deverá deixar o aparelho arrefecer (depois de 10 minutos sem interrupção deixar no mínimo 20 minutos a arrefecer). Se estiver a trabalhar com quantidades muito pesadas, p.ex. 1,5 kg de massa, não se deve fazer funcionar o aparelho entre mais de 1 minuto sem interrupção.
• Retire sempre os acessórios e o veio, antes de tirar o conteúdo do recipiente universal.
• Não supere as quantidades máximas de enchimento.
• Nunca deixe o aparelho a funcionar sem vigilância. Se sair do quarto em que se encontrar a máquina, mesmo que seja por pouco tempo, deve desligá-la da tomada.
• Depois de acabar o trabalho, apague o aparelho e desligue-o da rede elétrica.

Eliminação

Material de embalagem

Os materiais utilizados na embalagem deste aparelho são compatíveis com o ambiente e recicláveis. As peças em

plástico estão identificadas, por exemplo, >PE < , >PS < etc. Elimine os materiais de embalagem de acordo com a sua identificação, utilizando para o efeito os contentores de recolha existentes para esta finalidade nos locais de eliminação de resíduos da sua área de residência.

Aparelho em fim de vida

O símbolo no produto ou na embalagem indica que este produto não pode ser tratado como lixo doméstico. Em vez disso, deve ser entregue ao centro de recolha seletiva para a reciclagem de equipamento elétrico e eletrónico. Ao garantir uma eliminação adequada deste produto, está a ajudar a evitar eventuais consequências negativas para o meio ambiente e para a saúde pública, que, de outra forma, poderiam ser provocadas por um tratamento incorreto do produto. Para obter informações mais pormenorizadas sobre a reciclagem deste produto, contacte os serviços municipalizados locais, o centro de recolha seletiva da sua área de residência ou o estabelecimento onde adquiriu o produto.

Instruções gerais de utilização

O robot de cozinha vai ajudá-lo a preparar as suas receitas de muitas maneiras:

• O Mixer serve para preparar os batidos mais variados, para picar gelo, partir fruta e hortaliças, etc.
• Com o Dispositivo multiusos poderá, por exemplo:

- preparar massas... - picar carne, frutos secos ou similares... - cortar ou ralar verduras ou frutas, - cortar batatas para batatas fritas, bater natas ou claras de ovo ... ou espremer limões, laranjas e toranjas

O aparelho dispõe de vários sistemas de segurança.

• O mixer ou o recipiente universal só funcionam quando os recipientes e as suas tampas correspondentes estão bem colocados.
• O recipiente universal só funciona se o recipiente do mixer foi retirado e se colocou a tampa de segurança sobre o veio deste último (Figs. 1/T e 4).

Apesar de tudo, mantenha as crianças longe do aparelho.

Ponha o aparelho em funcionamento somente sobre uma superfície de trabalho plana e seca.

Dispositivo de proteção contra sobrecargas

O aparelho está equipado com um dispositivo de proteção contra sobrecargas. Este dispositivo desliga o aparelho em caso de um eventual aquecimento excessivo, protegendo-o assim de possíveis danos. Quando isto acontece, o botão do dispositivo de proteção contra sobrecargas (Figura 1/N), situado na parte inferior do aparelho, salta.

Se isto acontecer, é necessário seguir os passos que se descrevem a seguir. Caso contrário, pode verificar-se danos no aparelho que não se encontram abrangidos pela garantia.

Deixe arrefecer o aparelho durante pelo menos 15 segundos.

Vire o seletor de velocidade (Figura 1/1) para a esquerda, colocando-o na posição "0" (Figura 16/1).

Retire o recipiente do mixer e/ou o recipiente universal (Figura 16/2 e 3), tal como se descreve no ponto correspondente destas instruções de utilização.

Retire a ficha da tomada (Figura 17/①).

Dê a volta ao aparelho, colocando-o na horizontal, de forma a ter acesso ao seu lado inferior (Figura 17/2).

Prima o botão do dispositivo de proteção contra sobrecargas (Figura 1/N). Se o aparelho já tiver arrefecido suficientemente, o botão mantém-se na posição premida (Figura 17/3). Se o botão saltar de novo, é preciso deixar arrefecer o aparelho durante mais tempo; depois, repetir o procedimento.

Quando o botão estiver novamente engatado, coloque o aparelho na sua posição de trabalho normal (Figura 18/①).

Torne a introduzir a ficha na tomada (Figura 18/2).

Coloque novamente o recipiente do mixer e o recipiente universal (Figura 18/3 e 4), tal como se descreve no ponto correspondente destas instruções de utilização.

O aparelho está outra vez pronto a funcionar. Vire o seletor de velocidade para a direita, colocando-o na posição desejada (Figura 18/5) e continue o procedimento que tinha sido interrompido.

Mixer

O mixer serve para preparar os batidos mais variados, para picar gelo, cortar fruta e verdura aos bocados, etc.

Preparação do Mixer

Para poder colocar o recipiente do mixer, é necessário ter tirado antes a tampa de proteção de segurança do seu veio (Figs. 1/T e 4).

Gire a tampa de segurança no sentido dos ponteiros do relógio e retire-a. -A luz de aviso vermelha acende-se (Fig. 4/a).

Coloque o recipiente do mixer (Figs.1/B e 2) sobre o eixo motriz do mixer (a seta sobre a seta) e gire em sentido contrário ao dos ponteiros do relógio até ao máximo. Notará que o recipiente do mixer fica bloqueado. As duas setas pretas devem coincidir.

-A luz vermelha de aviso apaga-se (Fig. 4/a).

So AFP 850: Coloque a tampa (Figs. 1/C e 3) sobre o recipiente do mixer e gire-a, até que o bico da tampa esteja colocado diretamente sobre a asa. Notará que a tampa fica bloqueada. O mixer só pode ser ligado se o recipiente e a tampa estiverem bem colocados. So AFP 880: Coloque a tampa de fecho no recipiente do mixer. O mixer só pode ser ligado se o recipiente estiver bem colocado. Colocar a tampa de fecho (Fig. 1/D) e bloqueie-a.

Utilização do Mixer

Abra a tampa (Fig. 1/C) e introduza todos os ingredientes necessários no recipiente. Atenção: Não ultrapasse a quantidade máxima de enchimento de 1,5 litros! Durante o funcionamento poderá introduzir outros ingredientes através da abertura de enchimento. Para isso, poderá usar a tampa de fecho (Fig. 1/D) também como copo de enchimento. Torne a fechar rapidamente a abertura de enchimento, a fim de evitar salpicos. Colocação em funcionamento do mixer: Gire o seletor giratório (Fig.1/J) para a direita até alcançar a velocidade desejada, ou então prima o botão "Pulse" (Fig. 1/J). Recomenda-se vir com uma velocidade baixa e ir aumentando progressivamente. Premindo o botão "Pulse", o mixer funcionará à velocidade máxima. Poderá ver alguns valores orientativos para regular a velocidade no capítulo "Conselhos de utilização, mixer". Para desligar o mixer: Gire o seletor giratório para a esquerda até a posição "0".

Depois de bater, gire o recipiente no sentido dos ponteiros do relógio. Gire então a tampa e retire-a.

Os acessórios e as suas possibilidades de utilização

Poderá usar os seguintes acessórios com o dispositivo multiusos:

• Disco batedor (Fig. 1/R) Para bater natas e claras de ovo, preparar cremes e massas ligeiras. Lâmina de metal (Fig. 1/0) Para picar carne crua, chocolate, frutos secos, etc. Lâmina de plástico (Fig. 1/P)

Para amassar e misturar massas pesadas.

Porta-cessórios (Fig. 1/0) com acessório de corte (Fig. 10)

Os acessórios de corte estão marcados na pega com um número (1 a 6). O acessório de corte desejado coloca-se no porta-cessórios.

1 Cortador fino

Para cortar frutas, verduras, carne crua ou charcutaria (p.ex. salame) em rodelas finas.

Para ralar mais grosseiramente verduras, frutas, etc.

6 Ralador fino

Para ralar finamente verduras, frutas, chocolate, alho, etc.

Preparação do dispositivo multiusos

Colocação da tampa de segurança (Fig. 4)

O dispositivo multiusos só pode ser ligado se se tiver retirado o recipiente do mixer e se tiver colocado a tampa de segurança do veio (Figs. 1/T e 4) sobre ele.

Retire o recipiente do mixer, tal como se descreve na secção "Mixer".

-A luz vermelha de aviso acende-se (Fig. 4/a).

Coloque a tampa de segurança sobre o veio de acionamento do mixer (a marca sobre a marca) e gire-a até ao máximo no sentido contrário ao dos ponteiros do relógio. Note como a tampa de segurança engata. A marca deve ficar situada por cima da luz de aviso (Fig. 4).

-A luz vermelha de aviso apaga-se (Fig. 4/a).

Colocação do recipiente universal (Fig. 5)

Coloque o recipiente universal (Fig. 1/G) sobre o aparelho (a seta sobre a seta) e gire-o até chegar ao máximo no sentido dos ponteiros do relógio. Notará como o recipiente engata. As duas setas pretas devem coincidir uma com a outra.

Introdução do veio (Fig. 7)

Introduza o veio (Fig. 1/H) na espiga central do recipiente universal.

Colocação dos acessórios

Conforme necessário, podem ser colocados os seguintes acessórios:

• disco batedor (Fig. 1/R), ou
• lâmina de metal (Fig. 1/Q), ou
• lâmina de plástico (Fig. 1/P), ou bem porta-acessórios (Fig. 1/O) com acessório de corte (Fig. 9)

O porta-acessórios deve levar o acessório de corte adequado, conforme a tarefa que se deseja realizar em cada caso (consulte "Colocar o acessório no porta-acessórios").

Coloque o acessório requerido sobre o veio.

• O disco batedor, a lâmina de metal e a lâmina de plástico (Fig. 8) inserem-se nos dentes inferiores do veio.
• O porta-acessórios (Fig. 11) encaixa na parte hexagonal do veio.

Para pegar no disco porta-acessórios, agarre-o pelos dois orifícios de fixação como indica o polegar.

Colocação da tampa (Fig. 6)

Coloque a tampa (Fig. 1/F) sobre o recipiente universal (a seta sobre a seta) e gire no sentido dos ponteiros do relógio, até chegar ao máximo. Notará como a tampa engata. O pico da tampa está então situado por cima da asa, e as duas setas pretas devem coincidir.

Coloque o batoque (Fig. 1/E) no bocal de enchimento.

Colocação dos acessórios de corte no porta-acessórios (Fig. 10)

Deve-se colocar no porta-acessórios o acessório de corte apropriado para a tarefa que se deseja realizar.

Os acessórios de corte guardam-se no compartimento com tampa de abertura para acessórios (Fig. 1/K), na carcaça do motor.

Os acessórios de corte são muito afiados. Agarre-os sempre pela sua pega. Abra o compartimento puxando o puxador incorporado (Fig. 9). Tire o acessório de corte desejado, agarrando-o pela sua pega, do compartimento de acessórios (Fig. 9).

Coloque o acessório de corte, com a ponta virada para o centro do porta-acessórios, no espaço do disco (Fig. 10). Para retirar o acessório de corte, puxe ligeiramente a pega para fora e levante-o.

Funcionamento do dispositivo multiusos

Abra a tampa (Fig. 1/F) e introduza todos os ingredientes necessários no recipiente universal.

Atenção: não supere as quantidades máximas de enchimento:

• 1,75 litros para líquidos - 1,5 litros para sólidos

Para carregar nos alimentos, use somente o batoque! Ligue o aparelho: gire o seletor giratório (Fig. 1/1) para a direita, até alcançar o nível de velocidade desejado, ou prima o botão "Pulse" (Fig. 1/J). Recomenda-se começar com uma velocidade baixa e ir aumentando-a progressivamente. Premindo o botão "Pulse", o dispositivo multiusos funcionará à velocidade máxima. Poderá ver alguns valores orientativos para regular a velocidade no capítulo "Conselhos de Utilização, dispositivo multiusos". Se a luz de aviso (Fig. 4/a) se acende e o aparelho não se põe em funcionamento, isso significa que a tampa de segurança do veio de acionamento do mixer (Figs. 1/T e 4) não está bem colocada. Desligue o aparelho: gire o seletor giratório para a esquerda até a posição "0".

Após a utilização, gire a tampa no sentido dos ponteiros do relógio e retire-a. Não tire a tampa antes do aparelho ter parado completamente! Retire o acessório e o voio. Gire o recipiente universal no sentido dos ponteiros do relógio e retire-o.

Espremedor de citrinos

Preparação (Fig. 13)

Coloque o recipiente universal, tal como se descreve acima (Fig. 5). Coloque o elemento de filtro do espremedor de citrinos (Fig. 13/a) sobre o recipiente universal (a seta sobre a seta) e gire-o no sentido contrário ao dos ponteiros do relógio até chegar ao máximo. Notará que o elemento de filtro engata nessa posição. A seta deve estar situada sobre a seta. Coloque o cone espremedor (Fig. 13/b) no elemento de filtro.

Ligar o aparelho: gire o selector giratório (Fig. 1/I) para a direita até a posição 1. O espremedor de citrinos só pode ser usado à velocidade mínima. Desligar o aparelho: gire o selector giratório para a esquerda até à posição "0". Tire o cone espremedor após a sua utilização. Gire o elemento de filtro no sentido dos ponteiros do relógio e retire-o. Gire o recipiente universal no sentido dos ponteiros do relógio e retire-o. Poderá utilizar o aparelho durante até 10 minutos sem interrupção. Depois de um período longo de funcionamento, sem interrupções, deverá deixar o aparelho arrefecer (por mínimo, 20 minutos a arrefecer).

Limpeza e cuidados

Carcaça do motor

Certifique-se de que não entre nenhum líquido dentro da carcaça do motor!

Limpe a carcaça do motor com um pano húmido. Nunca meta o aparelho dentro de água nem o ponha por baixo de água a correr!

Mixer

O recipiente e as lâminas podem ser limpas de um modo fácil e seguro usando o botão "Pulse". Encha o recipiente do mixer até à metade com água morna (nunca com água muito quente) e adicione umas gotas de detergente para a loiça. Prima o botão "Pulse" durante um momento. Enxague depois o recipiente com água corrente.

Em caso de ser necessário, tem-se pode desmontar o sistema de lâminas do mixer para o limpar separadamente. Atenção: As lâminas são muito afiadas! Existe risco de lesão! Liberte o dispositivo de lâmina (Fig. 14/a) do recipiente do mixer utilizando a tampa de fecho (Fig. 1/D e Fig. 14/c) como utensílio. As ranhuras da tampa de fecho encaixam nas nervuras do dispositivo de lâmina. Rode no sentido contrário ao dos ponteiros do relógio e retire, mantendo ligeiramente inclinado. Retire o anel vedante (Fig. 14/b) do sistema de lâminas. As lâminas são muito afiadas. O anel vedante pode sofrer danos.

Lave as peças com cuidado (Perigo de lesão!). Para a limpeza, use apenas água e detergente para a loiça. Não limpe o sistema de lâminas na máquina de lavar loiça.

Coloque o anel vedante no sistema de lâminas. Coloque o sistema de lâminas no recipiente pela parte de baixo, mantendo-o ligeiramente inclinado. Aperte o dispositivo de lâmina utilizando a cobertura de fecho como utensílio, rodando-a no sentido dos ponteiros do relógio (Fig. 14).

Recipiente universal e acessórios

Limpe o recipiente universal e os acessórios lavando-os normalmente na máquina de lavar loiça. Atenção: A lâmina de metal é extremamente afiada! Existe risco de lesão! As peças de plástico estragam-se mais rapidamente se forem lavadas com frequência na máquina de lavar loiça. Se apesar disso quiser lavá-las na máquina de lavar loiça, coloque-as no cesto superior.

Acessórios de corte

Limpe os acessórios de corte com uma escova ou um pano com água corrente ou meta-os na máquina de lavar loiça. Atenção: Os acessórios são muito afiados! Existe risco de lesão!

Conselhos para guardar o aparelho

Todos os acessórios, exceto o espremedor de citrinos, podem ser guardados no próprio aparelho. - Guarde os acessórios de corte no compartimento de acessórios (Fig. 1/K).

Atenção: Os acessórios de corte são muito afiados! Existe risco de lesão! Agarre-os apenas pela pega! - Guarde os acessórios no recipiente universal, tal como se mostra na Fig. 12.

Atenção: A lâmina de metal (Fig. 1/0) é extremamente afiada! Existe risco de lesão! Agarre na lâmina de metal somente pela pega e guarde-a sempre com a sua proteção! Enrole o fio elétrico à volta dos dois ganchos situados na parte posterior do aparelho (Fig. 15).

Dados técnicos

Tensão de rede: 230 - 240 V

Potência: 800 W

Este aparelho está de acordo com as seguintes Diretivas EC:

• Diretiva Baixa Voltagem 2006/95/EC
• Diretiva EMC 89/336/EEC com aditamentos 92/31/EEC e 93/68/EEC

Conselhos de utilização

Mixer

• O mixer é muito adequado para picar algumas quantidades de alimentos, como frutos secos, não duros ou especiarias.
• Os molhos que se cortaram podem salvar-se facilmente no mixer. Corte ou parta os alimentos que deseja processar no mixer, em dados de 2 a 3 cm, aproximadamente. Tire os caroços da fruta e os ossos da carne, porque poderiam estragar a lâmina.
• Para picar gelo: adicione sempre um pouco de água ao recipiente, antes de picar o gelo.
• Se estiver a processar misturas secas, é possível que tenha que desligar o aparelho de vez em quando, para abrir a tampa e, com a ajuda do raspador, tirar os alimentos que ficaram aderidos à parede do recipiente. Ao misturar ingredientes líquidos e sólidos, misture primeiro os líquidos e adicione antes os sólidos.
• Deixe arrefecer os líquidos muito quentes antes de os processar no mixer.
• Se trabalhar com ingredientes quentes, deve deixar entrar ar no recipiente. Para isso, levante a tampa de fecho.

	Alimentos Velocidade	Conselhos
Fazer batidos	Batidos de leite	5 - 10	Use leite frio
Picar Frutos	seiros, chocolate, alho, ervas	Tecla "Pulse"	Deitesole meia chávena de cada vez, para que fique todo bem picadinho
Esmigalhar	Pão, bolachas e torradas	5 - 10	Antes de processar, parte grosseinamente
Picar gelo		Tecla "Pulse"	Adicione¼de chávena de água Prima o botão "Pulse" 3 - 4 vezes
Emulsionar	Vinagretas e molhos para salada	7 - 10	Misture bem. Pode adiconrar azeite durante o funciona-mento, atraves da abertura de enchimento.
Misturar	Misturas de cozinha, massa de panquecas	1	Só misture bem os ingredientes, não os bata demasiado tempo
Fazer purés	Sopas, verduras, frutas	3 - 10	Misture os ingredientes até a mistura estar cremosa

Comece sempre com uma velocidade baixa e vá aumentando pouco a pouco.

Para obter um resultado homogéneo, sempre que possível, deve processar bocados com um tamanho parecido. Corte ou parta os alimentos até obter bocados mais ou menos do mesmo tamanho antes de os picar.

Tenha cuidado de não encher excessivamente o recipiente.

Carne picada

Corte a carne, antes de a picar, em dados de 2 cm, aproximadamente.

Verduras

Quando trabalhar com verduras, p. ex. cebolas, descasque-as e corte-as aos quartos.

Batidos

A quantidade a introduzir muda consoante a viscosidade de cada alimento que se deseja processar.

Introdução dos ingredientes

Antes de trabalhar, coloque os ingredientes secos, como a farinha, no recipiente universal. Não é necessário misturar os ingredientes antes de os introduzir.

Os ingredientes líquidos podem ser introduzidos quando se está a trabalhar com a boquilha, através da abertura de enchimento.

Nota: Para molhos ou ingredientes semilíquidos, é possível que tenha que desligar o aparelho de vez em quando, para abrir a tampa e, com a ajuda do raspador, triturar os alimentos que tenham ficado aderidos à parede do recipiente.

Trabalhar com o porta-acessórios

É muito importante introduzir corretamente os alimentos que se deseja processar através do bocal de enchimento.

Convém que os alimentos a processar tenham o tamanho adequado para que entrem sem problemas através do bocal.

Introduza os alimentos a processar no bocal de forma que estejam juntos, na posição mais vertical possível.

Vá empurrando os alimentos regularmente com a ajuda do batoque. A força que se aplica quando se empurra os alimentos vai influir na grossura das rodelas.

Utilize apenas o batoque para introduzir os alimentos. Nunca meta os dedos no bocal!

Se empurrar com demasiada força, o aparelho pode-se estragar!

Vai haver sempre alguns restos de alimentos sem processar entre o batoque e o porta-acessórios.

Ralar queijo

Os queijos moles, como p.ex. Emmental ou Mozarella, devem arrefecer-se bem antes de os ralar.

O queijo duro, como o Parmesão, pode ser ralado à temperatura ambiente.

Nota: o Parmesão deve ser ralado aplicando pouca pressão no batoque.

	Acessório T	po de alimentos Quant.	máx	Veloci- dade	Notas
Picar Lámina de metal	Verduras, p.ex. cebolas Frutas Ervas, espaciarias Frutos secs, amendoas Chocolate	800 g 800 g 1 ramo 500 g 400 g	3 - 5 3 2 5 4	A fruta e as verduras devem ser frescas e firmes. Use bocados do mesmo tamanho
Picar carne	Lámina de metal	Carne, filetes de peixe (sem espinhas), bacon	500 g 4	6 Tire os ossos e tendões. Corte em dados de 2 cm., aprox
Esmiga- lhar	Lámina de metal	Pão seco, bolachas	125 g	3 ou 4	Parta antes de preparar
Purés Lámina de metal	Fruta ou verduras cozidas até	1,75 l	3 - 10 Adicione um pouco de água durante o processo
Misturar Lámina de metal	Misturas ligeiras para bolos, massa de panquecas, etc.	800 ml 3	7 Comece	no;nivel 1 para misturar os ingredientes e aumente depois
Misturar molhos	Lámina de metal	Maionese 1 I Botão		"Pulse" o nivel 3	Não deslieque o aparecido quando estiver a adicicionar o azeite
Amassar	Lámina de plástico	Massas pesadas, p.ex. para pão ou pizza	1,5 kg	1 - 5	Comece no;nivel 1 para misturar os ingredientes e aumente depois
Cortar	Cortador fino (n° 1)	Verduras, p.ex. pepinos, courgettes, cenouras, etc. Fruta, p.ex. macás, tomates, carne, chouriço, salame, etc.	800 g 1	2 Escolha frutas e verduras mais ou menos do mesmo tamanho. Corte a carne em bocados apropriados para o bocal
Ralar	Ralador de batatas (n° PG1)	Batatas	até 1 kg	1 - 2	Por cx. para bolinhos de batatas
Cortar às tiras	Batatas fritas (n° 3)	Batatas, cenouras, pastinagas	1 kg	1 - 2
Ralar extrafino	Ralador de queijo (n° 4)	Queijo Parmeão	500 g	1 - 2	Não aperture demasiado com o batoque
Ralar (grosso ou fino)	Ralador grosso ou fino (N° 5 ou N° 6)	Chocolate em tablete Fruta, p.ex. macás Verdura, p.ex. cenouras	500 g 1 kg 1 kg	1 - 2	Partir o chocolate em 2-3 bocados
Bater	Disco bate-dor	Misturas ligeiras Clara de ovo Nata	1 kg	4 - 5 2 - 10 4 - 6	Não bater demasiado a clara de ovo

Receitas

Receita básica de massa para bolo

4 claras de ovo

4 colheres de sopa de água fria

200g de açúcar

1 pacote de açúcar baunilhado

4 gemas de ovo

80g de farinha

80g de maizena

1 colher de chá de fermento

Acessórios usados: Recipiente universal com disco batedor. Ponha as claras de ovo e a água no recipiente universal e bata durante 1 minuto, aproximadamente, ao nível 5, até ficarem batidas em castelo. Adicione o açúcar e o açúcar baunilhado através do bocal e continue a bater durante 1 minuto, aproximadamente, até o açúcar se ter dissolvido. Adicione as gemas e misture-as premindo várias vezes o botão "Pulse". À parte, misture a farinha, a maizena e o fermento. Adicione a mistura à massa cremosa e misture premindo igualmente várias vezes o botão "Pulse". Coloque a massa numa forma e coza no forno.

Receita básica de bolo esponjoso

500 g farinha

1 pacote fermento, 250 g margarina ou manteiga mole

250 g açúcar

1 pacote açúcar baunilhado

1 pitada sal

4

0

V

150 ml leite

Acessórios usados: Recipiente universal com lâmina de plástico. Coloque todos os ingredientes, na ordem referida, no recipiente universal. Misture cerca de 1 minuto ou um minuto e meio ao nível 3-4, até a massa estar cremosa e lisa. Se a massa se projetar demasiado para fora quando estiver a ser amassada, pare o aparelho, abra a tampa e empurre a massa para dentro, com a ajuda do raspador. Deite a massa numa forma apropriada e coza-a no forno. Esta massa também pode ser variada ao gosto, adicionando ingredientes com outros sabores. Exemplo de bolo marmore: Ponha 2/3 da massa na forma. Adicione 1 colher de sopa de cacau e 1 colher de sopa de leite ao resto da massa e misture tudo bem premindo o botão "Pulse" algumas vezes. Deite esta massa escura na forma, por cima da massa clara. Passe um garfo fazendo espirais através das duas camadas de massa, a fim de obter o efeito de mármore.

Receita básica de massa quebrada

250 g farinha

1 colher de chá fermento

125 g margarina ou manteiga

fria

60g açúcar

1 pitada de sal

1

0V0

1 colher de sopa de água fria

Acessórios usados: Recipiente universal com lâmina de plástico. Deite a farinha, a levedura, o sal e o açúcar no recipiente universal. Corte a manteiga fria em dados e adicione-a. Misture durante 1 minuto, aproximadamente, no nível 3-4. Adicione o ovo e a água fria através do bocal de enchimento e continue a amassar, até a massa formar uma bola à volta da lâmina. Tire a massa do recipiente e amasse-a um pouco com as mãos. Deixe-a repousar no frigorífico durante 30 minutos, aproximadamente. Espalhe a massa com o rolo e coloque-a numa forma bem untada. Cubra-a ao seu gosto com frutas, por exemplo, maçãs ou ameixas.

Receita Básica de massa levedada

500g farinha

40g levedura (fresca) ou 1

pacote de levedura seca

80g açúcar

1 pitada de sal

80g

margarina derretida

200ml leite morno

Acessórios usados: Recipiente universal com lâmina de plástico. Deite todos os ingredientes, na ordem referida, no recipiente universal. Amasse durante cerca de 1 minuto ou um minuto e meio ao nível 3-4, até a massa formar uma bola à volta da lâmina. Tire a massa do recipiente e amasse-a um pouco com as mãos. Os ingredientes que não se querem picar, como p. ex. passas, devem ser adicionados mais tarde. Antes de continuar a trabalhar a massa, deixe-a fermentar num recipiente tapado, e num lugar quente, até ela ficar aproximadamente do dobro do seu tamanho. Possíveis utilizações: Trança, bolachas com massa de fermento, tarte de frutas, macarrões. Para tartes salgadas, por exemplo, quiche de cebolas, prepara-se a massa sem açúcar.