Assistent E4KM12BM - Monitoimikone ELECTROLUX - Ilmainen käyttöohje ja opas

KÄYTTÖOHJE Assistent E4KM12BM ELECTROLUX

7. Katke kauss PerfectRiseLid™*-iga ja jätke kerkima.

SUOMI Kiitämme, että olet valinnut Electroluxin tuotteen. Varmistaaksesi parhaan lopputuloksen käytä aina alkuperäisiä Electrolux -lisätarvikkeita ja -varaosia. Ne on erityisesti suunniteltu tuotettasi varten. Tämä tuote on suunniteltu ympäristö huomioon ottaen. Kaikki muoviset osat on merkitty kierrätystä varten. OSAT A. Moottoripää (kallistettava) B. Nopeuden valitsin C. Moottorin kotelo D. Kallistuspään lukituskytkin E. Käyttövalo F. Lisälaitteen kiinnitys G. Sekoittimen akseli H. Ruostumaton teräskulho

I. Kulhon kiinnityslevy

J. Liukumisen estävät jalat K. Virtajohto L. Vispilä M. Pintakäsitelty vatkain N. SoftEdgeBeater™* O. Pintakäsitelty taikinakoukku P. Lihamylly* Q. Leikkuri/silppuri* R. PerfectRiseLid™* S. Sykäystoiminto*

• Vain tietyt mallit Kuva sivu 2-4 ALUKSI 1 Ennen laitteen käyttöönottoa: Irrota laite sähköverkosta. Vispilän, lihamyllyn* ja leikkuri/silppurin* saa pestä ainoastaan käsin lämpimällä saippuavedellä. Kulho, vatkain, taikinakoukku, SoftEdgeBeater™ ja Perf ectRiseLid™ ovat konepesun kestäviä. Puhdista moottorin kotelo pyyhkimällä se kostealla liinalla. Huomio: Älä koskaan upota moottorin koteloa veteen! Anna kaikkien osien kuivua kokonaan. 2 Aseta laite tasaisen alustan päälle. Moottoripään kallistaminen ylös: Käännä kallistuspään lukituskytkin yhdellä kädellä Auki-asentoon, kallista moottoripää ylös toisella kädellä. Se lukittuu yläasentoon. Varoitus: Pidä sormet ja kädet pois liikkuvien osien alueelta. 3 Siirrä nopeuden valitsin sammutusasentoon. Aseta ruostumaton teräskulho kiinnityslevylle. Siirrä kulhoa myötäpäivään sen lukitsemiseksi. Varoitus: SoftEdgeBeaterillä™*, jos kulho ei ole paikoillaan ja moottorin pää alhaalla. 4 Aseta sekoitin kiinni akseliin: Kohdista sekoittimen yläosassa oleva syvennys akselin tappeen.Työnnä liito- sosaa ylöspäin ja käännä sitä vastapäivään, kunnes tappi lukittuu paikoilleen. Poista liitososa siirtämällä sitä myötäpäivään ja vedä se irti. 5 Moottoripään kallistaminen alas: Käännä kallistuspään lukituskytkin yhdellä kädellä Auki-asentoon, kallista moottoripää alas toisella kädellä. Kiinnitä pistoke pistorasiaan. 6 Siirrä nopeuden valitsin sammutusasennosta halutun nopeuden kohdalle (1-10). Siirrä nopeuden valitsin sammutusasentoon ja irrota laite sähköverkosta sekoituksen jälkeen. 7 Käyttövalo ja virran merkkivalo: Jos laite on kytketty sähköverkkoon ja jokin nopeus valitaan, sininen LED-merkkivalo syttyy nopeuden valitsimen ympärille. Käyttövalo syttyy myös työalueelle. Jos nopeuden valitsin siirretään sammutusasentoon, käyttövalo sammuu automaattisesti 3 minuutin kuluttua. 8 Huomautus: Jos nopeuden valitsin on kytketty päälle ennen kuin laite kytketään sähköverkkoon, nopeuden valitsimen sininen LED-valo ja käyttövalo vilkkuvat osoittaen, että nopeuden valitsin on jätetty päälle. Käännä nopeuden valitsin OFF-asentoon, merkkivalojen vilkkuminen loppuu. Jatka tämän jälkeen laitteen normaalia käyttöä. LISÄTOIMINNOT 9 Päällystetyn SoftEdgeBeater™* -työkalun käyttö: SoftEdgeBeater™ on täydellinen työkalu kermasekoituksia ja täytteitä varten.

sesta tulee koostumukseltaan tasainen. 10 Huomautus: Älä käytä päällystettyä SoftEdgeBeater™* -työkalua raskaisiin seoksiin, kuten taikinaan, vaan käytä sen sijaan taikinakoukkua. Käytä päällystettyä vatkainta kovia ainesosia, kuten kuivia hedelmiä, kuoria tai luita varten.62 www.electrolux.com 11 PerfectRiseLid™-kannen käyttö *: PerfectRiseLid™ eristää ja auttaa luomaan kostean ympäristön taikinan kohottamiseksi kunnolla. Kulhon peittäminen PerfectRiseLid™-kannella pitää taikinan kosteana ja estää kuoren muodostumisen taikinan pinnalle. Kuoren muodostuminen estää taikinan oikean nousun ja heikentää leivontatuotteen laatua. 12 Sykäystoiminto*: Jos koneen nopeudeksi on asetettu 1/P, voit väliaikaisesti pysäyttää koneen painamalla nopeusvalitsimen “PULSE”-painiketta. Kone käynnistyy 1,5 sekunnin ajaksi, kun painiketta painetaan uudelleen. Jos painiketta pidetään alhaalla, kone toimii painikkeen vapautukseen saakka. 13 Lisälaitteiden kiinnitys: Laitteessa on sisäänrakennettu lisälaitteiden kiinnitysmekanismi. Lue kunkin lisälaitteen mukana toimitetut ohjeet huolellisesti oikeaoppisen ja turvallisen käytön varmistamiseksi. 14 Akselin säätäminen: Laite säädetään tehtaalla niin, että vatkain ei osu kulhon pohjaan. Jos vatkain osuu kulhon pohjaan tai on liian kaukana kulhon reunoista, voit säätää sen oikein. Katso lisäohjeita kohdasta 14. 15 Siirrä nopeuden valitsin sammutusasentoon ja irrota laite sähköverkosta. Kallista moottoripään taakse. Säädä ruuvia ruuvimeisselillä. Käännä vastapäivään liitososan akselin nostamiseksi ja vastaavasti myötäpäivään sen laskemiseksi.

16 Aseta syöttöruuvi (B) lihamyllyn rungon (A) sisään. Aseta terä (C) lihamyllyn syöttöruuvin päässä olevan nel- iöakselin yli. Aseta reikälevy (D) (puolikarkea tai karkea) terän päälle. Kiristä rengasta (E) käsin, kunnes lihamylly on kiinnitetty tukevasti. Huomautus: Älä kiristä rengasta liikaa. 17 Avaa lisälaitteen kiinnityskohdan suoja kansi kääntämällä ruuvia. Asenna lisälaitteen akseli liitäntään. Kierrä lisälaitetta tarvittaessa edestakaisin. Kiristä kiinnitysruuvia, kunnes lisälaite on tukevasti paikallaan. Huomio: Kytke laite pois päältä ja irrota laite pistorasiasta ennen lisälaitteen kiinnittämistä. 18 Aseta syöttötarjotin lihamyllyn rungon päälle. Leikkaa raaka liha pieniksi paloiksi ja aseta ne syöttötarjot- timelle. Kytke laite sähköverkkoon ja käännä nopeuden valitsin nopeuden 6-8 kohdalle. Syötä liha syöttöputkeen syöttöpainimen avulla. Huomio: Älä aseta sormia tai työkaluja syöttöputkeen. Huomautus: Lihassa ei saa olla luita, lihaksia tai nahkaa.

LEIKKURIN/SILPPURIN KÄYTTÖ*

19 Leikkurin/silppurin käyttö: Valitse leikkurin tai silppurin terä (puolikarkea tai karkea). Pujota terä leikkurin/ silppurin runkoon. Terän akselin (neliömäinen pää) avulla lisälaite kiinnitetään yleiskoneen rungossa olevaan liitäntäpisteeseen. Kiinnitä terä vetämällä lukituskahvaa alaspäin. Huomio: Terät ja kiinnikkeet ovat hyvin teräviä! 20 Kiinnitä leikkuri/silppuri yleiskoneessa olevaan lisälaitteen liitäntäpisteeseen. Aseta astia leikkurin alle. Leikkaa ruoka-ainekset pieniksi paloiksi. Kytke laite sähköverkkoon ja käännä nopeuden valitsin nopeuden 8 kohdalle. 21 Syötä ainekset syöttöputkeen syöttöpainimen avulla. Kun olet lopettanut lisälaitteen käytön, kytke yleiskone pois päältä ja irrota se verkkovirrasta. Sulje lisälaitteen kiinnityskohdan suojakansi ja kiristä se paikalleen ruuvia kääntämällä.

PUHDISTAMINEN JA HOITAMINEN

22 Irrota pistoke pistorasiasta. On suositeltavaa pestä vispilä, lihamylly* ja leikkuri/silppuri* käsin lämpimällä saippuavedellä. Kulho, vatkain, taikinakoukku, SoftEdgeBeater™ ja PerfectRiseLid™ ovat konepesun kestäviä. Puhdista moottorin kotelo pyyhkimällä se kostealla liinalla. Huomio: Älä koskaan upota moottorin koteloa veteen! Anna kaikkien osien kuivua kokonaan. 23 Älä käytä hankaavia puhdistusaineita tai pesulappuja laitteen puhdistamiseen. Nauti uudesta Electrolux-tuotteestasi!63www.electrolux.com

TURVALLISUUSOHJEITA Lue seuraavat ohjeet huolellisesti ennen kuin käytät laitetta ensimmäisen kerran.

• Älä anna lasten käyttää tätä laitetta. Pidä laite ja sen johto lasten ulottumattomissa.

• Teräviä leikkausteriä käsitellessä, kulhoa tyhjentäessä ja puhdistuksen aikana on noudatettava erityistä varovaisuutta.

• Sellaiset henkilöt, joiden fyysiset, sensoriset tai henkiset kyvyt eivät ole tähän riittäviä tai joilla ei ole laitteen tuntemusta tai kokemusta sen käytöstä, saavat käyttää laitteita ainoastaan silloin, kun heitä valvotaan ja ohjataan käyttämään laitetta turvallisesti ja he ymmärtävät sen käyttöön liittyvät vaarat.

• Lapset eivät saa leikkiä laitteella.

• Laite voidaan kytkeä vain virtalähteeseen, jonka jännite ja taajuus vastaavat arvokilven tietoja.

• Älä koskaan käytä laitetta, jos virtajohto tai kotelo on vaurioitunut.

• Jos laite tai virtajohto vaurioituu, valmistajan, huoltoedustajan tai muun pätevän henkilön on vaihdettava se vaarojen välttämiseksi.

• Sijoita laite aina tasaiselle ja tukevalle pinnalle.

• Irrota laite pistorasiasta, kun laitetta ei valvota sekä aina ennen laitteen kokoamista, purkamista tai puhdistusta.

• Laite on tarkoitettu käytettäväksi vain sisätiloissa.

Älä upota laitetta, johtoa tai pistoketta veteen tai muuhun nesteeseen.

• Älä anna johdon roikkua pöydän tai työtason reunan yli. Älä anna johdon koskettaa kuumia pintoja tai uunia.

• Älä koskaan käytä muiden valmistajien lisävarusteita tai osia, joita ei suositella tai myydä, olemassa on henkilövahinkovaara.

• Varmista, että moottori on pysähtynyt kokonaan ennen laitteen purkamista osiin ja puhdistamista.

• Vältä koskettamasta liikkuviin osiin. Muutoin olemassa on henkilövahinkovaara! Älä käytä muita työvälineitä tai työkaluja laitteen käytön aikana.

• Älä jätä tätä laitetta ilman valvontaa sen ollessa käynnissä.

• Varmista, että kaikki löysät osat ja vaatteet/lisävarusteet pidetään poissa laitteesta.

• Älä koskaan sekoita kiehuvia nesteitä (maks. 90°C).

• Älä käytä tätä laitetta maalin sekoittamiseen. Muutoin olemassa on räjähdysvaara!

• Älä koskaan käytä laitetta vispilällä, vatkaimella tai taikinakoukulla, jos kulho ei ole paikoillaan.64 www.electrolux.com

• Laite on tarkoitettu vain kotikäyttöön. Valmistaja ei vastaa mahdollisista vahingoista, jotka johtuvat laitteen epäasianmukaisesta tai väärästä käytöstä. VIANETSINTÄ

ONGELMA SYY KORJAUSTOIMENPIDE

Moottori hidastuu käytön aikana. Taikinamäärä voi ylittää maksimikapasiteetin. Poista puolet ja käsittele taikina kahdessa erässä. Taikina voi olla liian kosteaa, se kiinnittyy kulhon reunoille. Lisää jauhoja yksi ruokalusikallinen kerrallaan, kunnes moottorin nopeus kasvaa. Vatkaa taikinaa, kunnes se irtoaa kulhon reunoilta. Moottori ei toimi. Laitetta ei ole kytketty sähköverkkoon. Varmista, että laite on kytketty sähköverkkoon ennen käyttöä. Laite tärisee/liikkuu käytön aikana. Kumijalat ovat märät. Varmista, että laitteen pohjassa olevat kumijalat ovat puhtaat ja kuivat. Se on normaalia suurilla kuormilla (esim. raskas taikina, juusto). Poista puolet ja käsittele taikina kahdessa erässä. Sekoitinosa naarmuttaa ruostumatonta teräskulhoa käytön aikana. Sekoittimen akselin korkeus on virheellinen. Säädä akselin korkeutta. Käyttövalo ja virran merkkivalo vilkkuvat ja sammuvat. Nopeuden valitsin on jätetty päälle. Siirrä nopeuden valitsin sammutusasentoon.

Tämä tuotteessa oleva symboli osoittaa, että laite sisältää akun, jota ei saa hävittää normaalin talousjätteen mukana. Tämä tuotteessa tai sen pakkauksessa oleva symboli osoittaa, että tuotetta ei saa käsitellä kotitalousjätteenä. Kierrätä tuote viemällä se viralliseen keräyspisteeseen tai Electrolux-huoltoliikkeeseen, joka osaa irrottaa ja kierrättää akun ja sähköosat turvallisella ja ammattimaisella tavalla. Noudata oman maasi sähköromun ja ladattavien akkujen keräystä koskevia sääntöjä. Electrolux pidättää oikeuden muuttaa tuotteita, tietoja ja määrityksiä ilman ennakkoilmoitusta.65www.electrolux.com

Ainekset Määrä yksikkö Aika Nopeus Kerma 2,1~6,1 dl 60~80 s 8~10 Munanvalkuaiset 1,2~2,4 dl Vähintään 100 s 8~10 Valmistus Käytä vispilätyökalua. Resepti Ainekset Määrä yksikkö Aika Nopeus Sokerikakku Jauhot 6,0 dl 200~230 s Keskisuuri asetus (asetus 5~6) Margariini 1,5 dl Sokeri 1,7 dl Leivinjauhe 1,0 tl Suklaakakku Jauhot 8,0 dl 300~360 s Keskisuuri asetus (asetus 4~6) Kananmunat 4,0 kpl Voi 2,0 dl Sokeri 1,7 dl Vaniljasokeri 2,0 tl Hapankerma 1,0 dl Nougatsekoitus 100 g g Ruokasooda 3,0 tl Valmistus Voin on oltava pehmeää eikä kovaa. Sekoita pehmeä voi sokeriin, kunnes seos on paksua. Lisää kanan- munat yksi kerrallaan. Lisää hapankerma ja vaniljasokeri samalla sekoittaen. Lisää lopuksi jauhot yhdessä ruokasoodan kanssa. Huomautus: Käytä SoftEdgeBeater™*-työkalua, jotta saat kermamaisemman tuloksen. Voikakku Jauhot 3,0 dl 200~230 s Keskisuuri asetus (asetus 4~6) Margariini 1,5 dl Sokeri 1,7

Tuore kananmuna 3 kpl Leivinjauhe 1,0

Valmistus Aseta kaikki ainekset kulhoon ja sekoita ne, kunnes taikina on valmista. Huomautus: Käytä SoftEdgeBeater™*-työkalua, jotta saat kermamaisemman tuloksen. Suklaavoi Kerma- kuorrutus Puolimakeat suklaalastut 2,3

200~230 s Keskisuuri asetus (asetus 4~6) Voi, pehmennetty 1,15

Siivilöity tomusokeri 4,6

Valmistus Sulata suklaapalat kuuman veden yläpuolella ja sekoita, kunnes seos on tasainen. Aseta sivuun ja viilennä 15 minuuttia. SoftEdgeBeater™*-työkalua tulisi käyttää päällystetyn vatkaintyökalun sijasta. Vatkaa voi suuressa kulhossa kermaiseksi. Lisää vuorotellen tomusokeria ja maitoa. Lisää sulatettu suklaa ja vanilja, vatkaa tasaiseksi.66 www.electrolux.com

VAIVAUSMÄÄRÄT JA KÄSITTELYAJAT

Resepti Ainekset Määrä yksikkö Aika Nopeus Hiivataikina* (leipä)min- imimäärät vehnäjauhoa 6,0 dl 350~380 s Alhainen asetus (Maksimi. Kaksi asetusta) vettä 2,0 dl Sokeri 2,4 dl Margariini 1,0 tl Suola 1,0 tl Kuivahiiva 2,0 tl Valmistus Asenna päällystetty taikinakoukku ainesosien sekoittamiseksi. Aseta kaikki ainekset kulhoon ja vaivaa taikinaa riittävästi. Peitä kulho PerfectRiseLid™-kannella* ja anna taikinan nousta. Hiivataikina* (Pizzataikina) maksimimäärät Vehnäjauho 16,0 dl Vähintään 480 s Alhainen asetus (Maksimi. Kaksi asetusta) Vesi 4,0 dl Öljy 1,0 dl Tuore kananmuna 2,0 kpl Suola 3,0 tl Sokeri 2,0 tl Kuivahiiva 1,0 tl Valmistus

1. Sekoita astiassa puolet hiivasta suolaan ja aseta astia sivuun.

2. Aseta jäljelle jäävä hiiva, vesi ja öljy kulhoon.

3. Tämä taikina on sekoitettava vispilätyökalulla vähimmäisnopeudella, kunnes saadaan tasainen seos.

4. Lisää kulhoon tuoreet munat ja kohdassa 1 valmistettu seos (hiiva sekoitettuna suolaan ja sokeriin). Lisää

5. Lisää puolet jauhoista vähitellen. Kun taikina nousee ja sen koostumus muuttuu, vaihda työkalu päällys-

tettyyn taikinakoukkuun.

6. Lisää loput jauhot ja jatka sekoittamista. Tässä vaiheessa laitteen tehoa on valvottava, jotta se ei ylitä

asetusta 2. Taikinaa pitää sekoittaa, kunnes se irtoaa kokonaan kulhon sisäpinnasta.

7. Peitä kulho PerfectRiseLid™-kannella* ja anna taikinan nousta.

*Älä ylitä nopeutta 2 hiivataikinaa valmistaessa. Tämä voi vahingoittaa laitetta.67www.electrolux.com