975305 - мясорубка Hendi - Бесплатное руководство пользователя

РУКОВОДСТВО ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ 975305 Hendi

ТЕНДЕРАЙЗЕР ЕЛЕКТРИЧНИЙ

• Не вставляйте предмети в корпус приладу.

Схема контуру (Рис. 1 на стор. 3)

го зубчатого передач

ОПАСНОСТ! РИСК ОТ ТОКОВ УДАР! Не се опитвайте да ремонтирате уреда сами. Не потапяйте електри

• НИКОГА НЕ ИЗПОЛЗВАЙТЕ ПОВРЕДЕН УРЕД! Проверя

• Не вкарвайте предмети в корпуса на уреда.

• Не покривайте уреда при работа.

• ПРЕДПАЗЛИВОСТ! ВИНАГИ изключвайте машината и из

12. Синя цветна жица

та с подходящ размер за крехкост.

• Изключете уреда, като натиснете ЧЕРВЕНИЯ бутон „O“, ко

вайте бензин или разтворители!

Уважаемый клиент! Благодарим вас за покупку этого прибора Hendi. Внима

тельно прочитайте данное руководство пользователя, уделяя особое внимание приведенным ниже правилам тех

ники безопасности, прежде чем устанавливать и использо- вать прибор в первый раз. Инструкции по технике безопасности

• Используйте прибор только по назначению, предназначен- ному для него, как описано в данном руководстве.

• Изготовитель не несет ответственности за любые повреж

дения, вызванные неправильной эксплуатацией и непра- вильным использованием.

ОПАСНОСТЬ! РИСК ПОРАЖЕНИЯ ЭЛЕКТРИЧЕ- СКИМ ТОКОМ! Не пытайтесь самостоятельно отре- монтировать прибор. Не погружайте электрические части прибора в воду или другие жидкости. Никогда не держите прибор под проточной водой.

• НИКОГДА НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ ПОВРЕЖДЕННЫЙ ПРИБОР! Регулярно проверяйте электрические соединения и шнур на наличие повреждений. Если прибор поврежден, отключите его от источника питания. Любые ремонтные работы должны выполняться только поставщиком или квалифицированным специалистом во избежание опасности или травм.

• ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! При размещении прибора проложи- те кабель питания безопасно, если это необходимо, чтобы избежать непреднамеренного вытягивания, повреждения, контакта с нагревательной поверхностью или возникнове

• ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Пока вилка находится в розетке, при

бор подключен к источнику питания.

• ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! ВСЕГДА выключайте прибор перед отключением от источника питания, очисткой, техниче

ским обслуживанием или хранением.

• Подключайте прибор к электрической розетке только с на

пряжением и частотой, указанными на этикетке прибора.

• Не прикасайтесь к штепсельным/электрическим соедине

ниям влажными или влажными руками.

• Держите прибор и электрические штепсели/разъемы вда

ли от воды и других жидкостей. Если прибор упадет в воду, немедленно отсоедините соединения источника питания. Не используйте прибор до тех пор, пока он не будет про

верен сертифицированным техническим специалистом. Несоблюдение этих инструкций может привести к опасным для жизни рискам.

• Подключите источник питания к легкодоступной электри

ческой розетке, чтобы вы могли немедленно отсоединить прибор в случае чрезвычайной ситуации.

• Убедитесь, что шнур не соприкасается с острыми или горя

чими предметами, и держите его вдали от открытого огня. Никогда не тяните за шнур питания, чтобы отсоединить его от розетки, а всегда тяните за вилку.

• Никогда не переносите прибор за шнур.

• Никогда не пытайтесь самостоятельно открыть корпус при

• Не вставляйте предметы в корпус прибора.

• Никогда не оставляйте прибор без присмотра во время использования.

• Данный прибор должен эксплуатироваться обученным персоналом на кухне ресторана, столовых, бара и т. д.

• Данный прибор не должен эксплуатироваться лицами с ограниченными физическими, сенсорными или умствен

ными способностями, а также лицами с недостаточным опытом и знаниями.

• Данный прибор ни при каких обстоятельствах не должен использоваться детьми.

• Храните прибор и его электрические соединения в недо

ступном для детей месте.

• Никогда не используйте принадлежности или какие-либо дополнительные устройства, кроме поставляемых вместе с прибором или рекомендованных производителем. Не

соблюдение этого требования может представлять угрозу для безопасности пользователя и повредить прибор. Ис

пользуйте только оригинальные детали и принадлежности.

• Не эксплуатируйте прибор с помощью внешнего таймера или системы дистанционного управления.

• Не ставьте прибор на нагревательный предмет (бензин, электроплиту, угольную плиту и т. д.).

• Не закрывайте прибор во время работы.

• Не кладите какие-либо предметы на прибор.

• Не используйте прибор вблизи открытого огня, взрывчатых или легковоспламеняющихся материалов. Всегда эксплу

атируйте прибор на горизонтальной, устойчивой, чистой, теплостойкой и сухой поверхности.

• Прибор не подходит для установки в местах, где можно ис

пользовать водяной жиклер.

• Во время использования оставляйте вокруг прибора про

странство не менее 20 см для вентиляции.

• ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Не допускайте засорения всех вен

тиляционных отверстий прибора. Специальные инструкции по технике безо-

• Данный прибор не предназначен для бытового использо-

• ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Будьте особенно осторожны при об

ращении с режущими дисками. При необходимости наде- вайте защитные перчатки (не входят в комплект поставки).

• ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! ЛЕЗВИЯ ОСТРЫЕ. ДЕРЖИТЕ РУКИ

• Не эксплуатируйте прибор без нагрузки во избежание пе

• С ОСТОРОЖНОСТЬЮ! ВСЕГДА выключайте машину и от

соединяйте источник питания, прежде чем прикасаться к каким-либо деталям двигателя.

• Если шнур питания поврежден, он должен быть заменен изготовителем, его агентом по обслуживанию или лицами с аналогичной квалификацией во избежание опасности. (закреплен шнур питания внутри, но его можно заменить)

• ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! ВСЕГДА держите руки, длинные во

лосы и одежду вдали от движущихся частей.

• Данный прибор не следует использовать для резки замо

роженных продуктов, мяса, рыбы и т. д.91

Целевое использование

• Данный прибор предназначен для коммерческого при- менения, например, на кухнях ресторанов, столовых, в больницах и на коммерческих предприятиях, таких как пе

карни, буклеты и т. д., но не для непрерывного массового производства продуктов питания.

• Прибор предназначен для резки мяса без костей. Любое другое использование может привести к повреждению прибора или травме.

• Эксплуатация прибора в любых других целях считается неправильным использованием прибора. Пользователь несет единоличную ответственность за ненадлежащее ис

пользование устройства. Установка заземления Данный прибор относится к классу защиты I и должен быть подключен к защитному заземлению. Заземление снижает риск поражения электрическим током за счет использова

ния отводящего провода для электрического тока. Прибор оснащен шнуром питания с вилкой заземления или электрическими соединениями с проводом заземления. Соединения должны быть правильно установлены и зазем

Цепная схема (Рис. 1 на стр. 3)

8. Индикаторная Лампочка

10. Соединительный провод

14. Двигатель переменного тока

15. Включение/выключение электрооборудования

Покомпонентная диаграмма с перечнем де-

(Рис. 2 на стр. 3) Артикул Название детали Количество 1 Винт 2 2 Передняя панель 1 3 Втулка A 2 4 Гайка 2 5 Гладкое лезвие 2 6 Разделительное кольцо 2 7 Лезвие (левая сторона) 1 8 Стопорная гайка 2 9 Задняя пластина 1 10 Разделительное коль

11 Контакт A 2 12 Правая ось 1 13 Втулка B 2 14 Уплотнительное кольцо 1 15 Кронштейн 1 16 Базовая плита 1 17 4 шт./набор, резиновая опора 4 18 Нижняя пластина 1 19 Двигатель 1 20 Электрический блок 1 21 Переключатель перегрузки по току 1 22 Конденсатор 1 23 Зажим конденсатора 1 24 Шнур питания 1 25 Разгрузка натяжения 1 26 Переключатель 1 27 Корпус 1 28 Крышка коробки передач 1 29 Подшипник 6804 1 30 Червячная передача 1 31 Проставка 1 32 Подшипник 6805 1 33 Редуктор 1 34 Выходной вал 1 35 Реверсивный вал боль

36 Контакт B 2 37 Масляное уплотнение 1 38 Реверсивная большая передача 1 39 Реверсивная малая передача 1 40 Шариковый подшипник 6202RZ 2 41 Микропереключатель 1 42 Неподвижная пластина 1 43 Вращающийся вал 1 44 Замок 1 45 Левый вал 1 46 Прокладка 1 47 Направляющая пластина 1 48 Магнит с держателем 192

49 Соединительный кронштейн 1 50 С/с экран 1 51 Ручка 1 52 Круглый мандриль 2 53 Лезвие (правое) 1 54 Квадратная полоса 1 55 Гайка 1 56 Вал ролика 1 57 Ролик 1 Подготовка перед использованием

• Снимите всю защитную упаковку и обертку.

• Убедитесь, что устройство находится в хорошем состоянии и со всеми принадлежностями. В случае неполной или по

врежденной доставки немедленно свяжитесь с поставщи- ком. В этом случае не используйте устройство.

• Перед использованием очистите принадлежности и при

бор (см. ==> Очистка и техническое обслуживание).

• Убедитесь, что прибор полностью сухой.

• Поместите прибор на горизонтальную, устойчивую и термо

стойкую поверхность, которая безопасна для брызг воды.

• Сохраняйте упаковку, если планируете хранить прибор в

• Сохраните руководство пользователя для дальнейшего использования. ПРИМЕЧАНИЕ! Из-за производственных остатков прибор может излучать легкий запах во время первых нескольких применений. Это нормально и не указывает на какой-либо дефект или опасность. Убедитесь, что прибор хорошо вен

тилируется. Установка/сборка и разборка Инструкции по сборке (Рис. 3 на стр. 4) Внимание: Перед началом сборки или разборки всегда от

ключайте прибор от электрической розетки. Инструкции по разборке (Рис. 4 на стр. 5) Инструкции по эксплуатации 1). Приготовление:

• Убедитесь в том, что прибор отсоединен от сети электро

питания, и проверьте, правильно ли установлена «лопасть ролика» внутри прибора. ЗАПРЕЩАЕТСЯ эксплуатировать прибор без установленного роликового лезвия.

• ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Не используйте мясо шириной более : 160 мм x толщиной 30 мм. Не используйте мясо с толстыми венами или костями. Несоблюдение этого требования может привести к повреждению прибора. Для достижения наилуч

шего результата используйте охлажденное мясо.

• Приготовьте мясо для чувствительности, удалив всю кожу и кости. Затем нарежьте мясо на кусочки соответствующего размера для придания нежности.

• Поместите прибор на горизонтальную, устойчивую, сухую и жаростойкую поверхность с 4 резиновыми ножками при

• Поместите тарелку под отверстием для пальпатора, чтобы захватить мясо, когда оно падает снизу. 2). Начать обработку:

• Подключите вилку питания к подходящему источнику элек

• Включите прибор, нажав ЗЕЛЕНУЮ кнопку «I». Теперь дви

гатель начинает работать.

• Медленно подавайте мясо в тендерное средство по кусоч

кам. Вставляйте мясо в верхнее отверстие, пока оно не со- прикоснется с лезвиями. Лезвия протягивают мясо.

• ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! НЕ прилагайте усилий, чтобы мясо проходило через ролики руками или пальцами.

• Если мясо застряло внутри, выключите прибор и исполь

зуйте пару щипцов из нержавеющей стали, чтобы разбло- кировать мясо, старайтесь не касаться острых лезвий.

• По окончании работы выключите прибор, нажав КРАСНУЮ кнопку «O», и отсоедините прибор от источника питания. Примечание: Существует 2 дополнительных сменных ак

сессуара: Ролики для птицы (позиция 975329) и ролики для шоармы (позиция 975312), которые продаются отдельно. Очистка и техническое обслуживание

• ВНИМАНИЕ! Всегда отключайте прибор от источника пи- тания и охлаждайте его перед хранением, очисткой и тех- ническим обслуживанием.

• Не используйте водяной жиклер или пароочиститель для очистки и не проталкивайте прибор под водой, так как детали могут намокнуть, что может привести к поражению электрическим током.

• Если прибор не находится в хорошем состоянии, это может негативно сказаться на сроке службы 0прибора и привести к опасной ситуации.

• Пищевые остатки следует регулярно очищать и удалять из прибора. Если прибор не очищен должным образом, он сократит срок его службы и может привести к опасному состоянию во время использования.

• Очистите охлажденную внешнюю поверхность тканью или губкой, слегка смоченной в мягком мыльном растворе.

• В целях соблюдения гигиены прибор следует чистить до и после использования.

• Избегайте попадания воды на электрические компоненты.

• Никогда не погружайте прибор в воду или другие жидкости.

• Никогда не используйте агрессивные чистящие средства, абразивные губки или чистящие средства, содержащие хлор. Не используйте для очистки стальную шерсть, метал

лические принадлежности или острые или заостренные предметы. Не используйте бензин или растворители!

• Никакие детали не подходят для мытья в посудомоечной машине.93

Техническое обслуживание

рьезных несчастных случаев.

• Если вы видите, что прибор не работает должным образом или что возникла проблема, прекратите его использова

ние, выключите его и обратитесь к поставщику.

• Все работы по техническому обслуживанию, установке и ремонту должны выполняться специализированными и уполномоченными техническими специалистами или ре

комендованы производителем. Транспортировка и хранение

• Перед хранением убедитесь, что прибор отключен от источника питания и полностью охлажден.

• Храните прибор в прохладном, чистом и сухом месте.

• Никогда не кладите тяжелые предметы на прибор, так как это может его повредить.

• Не перемещайте прибор во время работы. При перемеще

нии отключайте прибор от источника питания и удерживай- те его в нижней части. Поиск и устранение неисправностей Если прибор не работает должным образом, проверьте рас- твор в таблице ниже. Если вы все еще не можете решить проблему, обратитесь к поставщику/поставщику услуг. Проблемы Возможная

- Сетевая вилка неправильно подключена к электрической

- Проверьте вилку питания, чтобы убедиться, что она подключена

НУЮ кнопку «I». Мясо застряло внутри лопастей - Мясо слишком толстое или с слишком боль

шим количеством хряща или хру

бор, нажав КРАС- НУЮ кнопку «O» и отключив его от сети. Подни

мите крышку, ис- пользуйте сталь- ные щипцы для очистки замятого

Любые дефекты, влияющие на функциональность прибо- ра, которые становятся очевидными в течение одного года после покупки, будут устранены путем бесплатного ремонта или замены при условии, что прибор был использован и обслуживался в соответствии с инструкциями, а также не использовался не по назначению или не по назначению. Ваши законные права не затрагиваются. Если на прибор распространяется гарантия, укажите, где и когда он был приобретен, и приложите подтверждение покупки (напри

мер, квитанцию). В соответствии с нашей политикой непрерывной разработки продукции мы оставляем за собой право изменять специфи

кации продукции, упаковки и документации без предвари- тельного уведомления. Утилизация и защита окружающей среды При выводе прибора из эксплуатации изделие нельзя утилизировать вместе с другими быто

выми отходами. Вместо этого вы несете ответ- ственность за утилизацию вашего оборудова- ния для отходов, передав его в назначенный пункт сбора. Несоблюдение этого правила может повлечь за собой наказание в соответствии с применимыми правилами утилизации отходов. Отдельный сбор и переработка вашего оборудования для отходов во время утилизации поможет со

хранить природные ресурсы и обеспечить его переработку таким образом, чтобы защитить здоровье человека и окру

жающую среду. Для получения дополнительной информации о том, где вы можете сдать отходы для переработки, обратитесь в местную компанию по сбору отходов. Производители и импортеры не несут ответственности за переработку, обработку и экологи