975305 - Lihamylly Hendi - Ilmainen käyttöohje ja opas

KÄYTTÖOHJE 975305 Hendi

• Asetage seade horisontaalsele, stabiilsele, kuivale ja kuuma

ducenterne og importørerne tager ikke ansvar for genbrug, behandling og økologisk bortskaffelse, hverken direkte eller gennem et offentligt system. SUOMALAINEN Hyvä asiakas, Kiitos, että ostit tämän Hendi-laitteen. Lue tämä käyttöopas huolellisesti ja kiinnitä erityistä huomiota alla oleviin turval

lisuusmääräyksiin ennen laitteen ensimmäistä asennusta ja käyttöä. Turvallisuusohjeet

• Käytä laitetta vain siihen tarkoitukseen, johon se on suunni- teltu, tässä oppaassa kuvatulla tavalla.

• Valmistaja ei ole vastuussa mistään vahingoista, jotka johtu

vat virheellisestä käytöstä tai virheellisestä käytöstä.

VAARA! SÄHKÖISKUN VAARA! Älä yritä korjata laitet- ta itse. Älä upota laitteen sähköosia veteen tai muihin nesteisiin. Älä koskaan pidä laitetta juoksevan veden alla.

• ÄLÄ KOSKAAN KÄYTÄ VAURIOITUNUTTA LAITETTA! Tarkista sähköliitännät ja johto säännöllisesti vaurioiden varalta. Jos laite on vaurioitunut, irrota se virtalähteestä. Vain toimittaja tai pätevä henkilö saa tehdä korjauksia vaaratilanteiden ja loukkaantumisten välttämiseksi.

• VAROITUS! Kun sijoitat laitteen paikalleen, reititä virtajohto tarvittaessa turvallisesti, jotta vältetään tahaton vetäminen, vaurioituminen, kosketus lämmityspintaan tai kompastumis

• VAROITUS! Kun pistoke on pistorasiassa, laite on kytketty virtalähteeseen.

• VAROITUS! Sammuta AINA laite ennen sen irrottamista vir

talähteestä, puhdistuksesta, kunnossapidosta tai varastoin- nista.

• Kytke laite pistorasiaan vain laitteen merkinnöissä mainitulla jännitteellä ja taajuudella.

• Älä koske pistokkeeseen/sähköliitäntöihin märillä tai kosteil

• Pidä laite ja sähköpistoke/-liitännät poissa vedestä ja muista nesteistä. Jos laite putoaa veteen, irrota virransyöttöliitännät välittömästi. Älä käytä laitetta, ennen kuin valtuutettu teknik

ko on tarkistanut sen. Näiden ohjeiden noudattamatta jättä- minen aiheuttaa hengenvaarallisia riskejä.

• Kytke virtalähde helposti saavutettavaan pistorasiaan, jotta voit irrottaa laitteen välittömästi hätätilanteessa.

• Varmista, että johto ei joudu kosketuksiin terävien tai kuu

mien esineiden kanssa ja pidä johto poissa avotulen läheisyy- destä. Älä koskaan irrota virtajohtoa pistorasiasta vetämällä, vaan vedä sen sijaan aina pistokkeesta.

• Älä koskaan kanna laitetta sen johdosta.

• Älä koskaan yritä avata laitteen koteloa itse.

• Älä työnnä esineitä laitteen koteloon.

• Älä koskaan jätä laitetta ilman valvontaa käytön aikana.

• Koulutetun henkilökunnan on käytettävä tätä laitetta ravinto

lan keittiössä, ruokaloissa tai baarissa jne.

• Tätä laitetta eivät saa käyttää henkilöt, joiden fyysiset, aistin

varaiset tai henkiset kyvyt ovat rajoittuneet, tai henkilöt, joilla ei ole tarvittavaa kokemusta tai tietoa.

• Lapset eivät saa missään tapauksessa käyttää tätä laitetta.

• Pidä laite ja sen sähköliitännät poissa lasten ulottuvilta.

• Älä koskaan käytä muita kuin laitteen mukana toimitettuja tai valmistajan suosittelemia lisävarusteita tai lisälaitteita. Muussa tapauksessa vaarana voi olla käyttäjän turvallisuus ja laitteen vaurioituminen. Käytä vain alkuperäisiä osia ja li

• Älä käytä tätä laitetta ulkoisen ajastimen tai kauko-ohjaus- järjestelmän avulla.

• Älä aseta laitetta lämmityskohteen päälle (bensiini, sähkö, hiililiesi jne.).

• Älä peitä laitetta käytössä.

• Älä aseta mitään esineitä laitteen päälle.

• Älä käytä laitetta avotulen, räjähtävien tai tulenarkojen ma

teriaalien läheisyydessä. Käytä laitetta aina vaakasuoralla, vakaalla, puhtaalla, lämmönkestävällä ja kuivalla pinnalla.

• Laite ei sovellu asennettavaksi paikkaan, jossa voidaan käyt

• Jätä laitteen ympärille vähintään 20 cm tilaa ilmanvaihtoa varten käytön aikana.

• VAROITUS! Pidä laitteen kaikki tuuletusaukot esteettöminä. Erityiset turvallisuusohjeet

• Tätä laitetta ei ole tarkoitettu kotitalouskäyttöön.

• VAROITUS! Ole varovainen, kun käsittelet leikkuulevyjä. Käytä tarvittaessa suojakäsineitä (ei toimiteta mukana).

• VAROITUS! TERÄT OVAT TERÄVIÄ. PIDÄ KÄDET KAUKANA!

• Älä käytä laitetta ilman kuormaa ylikuumenemisen estämi

• VAROVAISUUTTA! Sammuta AINA kone ja irrota virtalähde ennen kuin kosketat mitään moottoriosia.

• Jos virtajohto vaurioituu, sen saa vaaratilanteiden välttämi

seksi vaihtaa vain valmistaja, huoltoliike tai vastaava am- mattitaitoinen henkilö. (Kiinteä virtajohto sisällä, mutta se voidaan vaihtaa)

• VAROITUS! Pidä AINA kädet, pitkät hiukset ja vaatteet kauka

na liikkuvista osista.

• Tätä laitetta ei saa käyttää pakasteiden, lihan tai kalan jne. leikkaamiseen. Käyttötarkoitus

• Tämä laite on tarkoitettu käytettäväksi kaupallisissa sovel- luksissa, esimerkiksi ravintoloiden, ruokaloiden, sairaaloiden ja liikeyritysten, kuten leipomoiden, butcheries-tuotteiden jne. keittiöissä, mutta ei jatkuvaan ruoan massatuotantoon.

• Laite on suunniteltu luuttoman lihan leikkaamiseen. Muu käyttö voi vahingoittaa laitetta tai aiheuttaa henkilövahinkoja.

• Laitteen käyttö muihin tarkoituksiin katsotaan laitteen vää

rinkäytöksi. Käyttäjä on yksin vastuussa laitteen virheellises- tä käytöstä. Maadoituksen asennus Tämä laite on luokiteltu suojausluokan I laitteeksi, ja se on kyt- kettävä suojamaadoitukseen. Maadoitus vähentää sähköiskun vaaraa antamalla sähkövirralle pakojohtimen. Tässä laitteessa on virtajohto, jossa on maadoituspistoke, tai sähköliitännät, joissa on maadoitusjohto. Liitännät on asennet

tava ja maadoitettava asianmukaisesti. Piirikaavio (Kuva 1 sivulla 3)

12. Sininen värijohto

13. Valkoinen värijohto

14. Vaihtovirtamoottori

15. Sähkövirta pois päältä

Räjähdekaavio ja osaluettelo (Kuva 2 sivulla 3) Osan nro Osan nimi Määrä 1 Ruuvi 2 2 Etulevy 1 3 Holkki A 2 4 Mutteri 2 5 Sileä terä 2 6 Välikkeen rengas 2 7 Terä (vasen puoli) 1 8 Lukkomutteri 2 9 Takalevy 1 10 Välikerengas (oikea puoli) 2 11 Nasta A 2 12 Oikea akseli 1 13 Holkki B 2 14 Tiivisterengas 1 15 Kannatin 1 16 Pohjalevy 1 17 4 kpl/setti, kumijalka 4 18 Pohjalevy 1 19 Moottori 1 20 Sähkörasia 1 21 Ylivirtakytkin 1 22 Kondensaattori 1 23 Kondensaattorin puristin 1 24 Virtajohto 1 25 Vedonpoistaja 1 26 Kytkin 1 27 Kotelo 1 28 Vaihdelaatikon kansi 1 29 6804-laakeri 1 30 Matopyörä 1 31 Välike 1 32 6805-laakeri 175

33 Vaihdelaatikko 1 34 Ulostulon akseli 1 35 Suuren vaihdeakselin peruuttaminen 1 36 Tappi B 2 37 Öljytiiviste 1 38 Isojen varusteiden peruuttaminen 1 39 Pienten varusteiden peruuttaminen 1 40 Kuulalaakeri 6202RZ 2 41 Mikrokytkin 1 42 Kiinteä levy 1 43 Pyörivä akseli 1 44 Lukko 1 45 Vasen akseli 1 46 Välike 1 47 Ohjainlevy 1 48 Magneetti pidikkeellä 1 49 Liitä kiinnike 1 50 S/s-suojus 1 51 Nuppi 1 52 Pyöreä mandriini 2 53 Terä (oikea puoli) 1 54 Neliöpalkki 1 55 Mutteri 1 56 Rullan akseli 1 57 Rulla 1 Valmistelu ennen käyttöä

• Poista kaikki suojapakkaukset ja kääreet.

• Tarkista, että laite on hyvässä kunnossa ja että se sisältää kaikki lisävarusteet. Jos toimitus on puutteellinen tai vahin

goittunut, ota välittömästi yhteyttä toimittajaan. Tässä ta- pauksessa laitetta ei saa käyttää.

• Puhdista lisävarusteet ja laite ennen käyttöä (katso ==> Puh

• Varmista, että laite on täysin kuiva.

• Aseta laite vaakasuoralle, vakaalle ja lämmönkestävälle alus

talle, joka on turvallinen vesiroiskeita vastaan.

• Säilytä pakkaus, jos aiot säilyttää laitettasi tulevaisuudessa.

• Säilytä käyttöopas myöhempää tarvetta varten. HUOMAUTUS! Valmistusjäämien vuoksi laitteesta voi lähteä kevyt haju muutaman ensimmäisen käyttökerran aikana. Tämä on normaalia, eikä se merkitse mitään vikaa tai vaaraa. Varmis

ta, että laite on hyvin tuuletettu. Asennus/asennus ja purkaminen Ohjeiden kokoaminen (Kuva 3 sivulla 4) Huomio: Irrota laite aina pistorasiasta ennen kokoamisen tai purkamisen aloittamista. Ohjeiden purkaminen (Kuva 4 sivulla 5) Käyttöohjeet 1). Valmistelu:

• Varmista, että laite on irrotettu sähköverkosta ja tarkista, että rullan terä on kunnolla laitteen sisällä. ÄLÄ käytä laitetta, jos rullan terää ei ole asennettu.

• VAROITUS! Älä käytä lihaa, jonka leveys on yli 160 mm x pak

suus 30 mm. Älä käytä lihaa paksujen laskimoiden tai luiden kanssa. Laiminlyönnistä on seurauksena laitteen vaurioitu

minen. Käytä jäähdytettyä lihaa parhaan tuloksen saavutta- miseksi.

• Valmistele liha arkuutta varten poistamalla kaikki iho ja luut. Leikkaa liha sitten sopivan kokoisiksi paloiksi mureuttamista varten.

• Varmista, että ruoan välissä on riittävästi tilaa, jotta lämpö jakautuu tasaisesti.

• Aseta laite vaakasuoralle, vakaalle, kuivalle ja kuumuutta kestävälle pinnalle siten, että 4 imukuppia kumijalkaa on tu

• Aseta muistimen aukon alle levy lihan nappaamiseksi, kun se putoaa alhaalta. 2). Aloita käsittely:

• Kytke pistoke sopivaan sähköverkkoon.

• Kytke laite PÄÄLLE painamalla VIHREÄÄ I-painiketta. Nyt moottori käynnistyy.

• Syötä liha mehustimeen hitaasti pala kerrallaan. Aseta liha yläaukkoon, kunnes se koskettaa teriä. Terät vetävät lihan läpi.

• VAROITUS! ÄLÄ käytä voimaa lihan viemiseen rullien läpi kä

• Jos liha on juuttunut sisälle, sammuta laite ja poista lihan tukkeumat ruostumattomasta teräksestä valmistetuilla pih

deillä. Varo koskemasta teräviin teriin.

• Kytke laite POIS päältä painamalla lopuksi PUNAISTA O-pai

niketta ja kytke laite irti verkkovirrasta. Huomautus: Saatavilla on kaksi valinnaista vaihdettavaa lisä

varustetta: Siipikarjan rullat (osio 975329) ja shoarman rullat (osio 975312), jotka myydään erikseen. Puhdistus ja huolto

• HUOMIO! Irrota laite aina virtalähteestä ja jäähdytä ennen varastointia, puhdistusta ja huoltoa.

• Älä käytä puhdistukseen vesi- tai höyrypesuria äläkä työnnä laitetta veden alle, sillä osat kastuvat ja seurauksena voi olla sähköisku.

• Jos laitetta ei pidetä hyvässä kunnossa, se voi vaikuttaa hai

tallisesti laitteen käyttöikään 0 ja aiheuttaa vaaratilanteen.

• Elintarvikkeet on puhdistettava säännöllisesti ja poistettava laitteesta. Jos laitetta ei puhdisteta kunnolla, sen käyttöikä lyhenee ja se voi aiheuttaa vaaratilanteen käytön aikana.76

• Puhdista jäähdytetty ulkopinta mietoon saippualiuokseen kostutetulla liinalla tai sienellä.

• Hygieniasyistä laite on puhdistettava ennen käyttöä ja käytön jälkeen.

• Vältä veden joutumista kosketuksiin sähkökomponenttien kanssa.

• Älä koskaan upota laitetta veteen tai muihin nesteisiin.

• Älä koskaan käytä voimakkaita puhdistusaineita, hankaavia sieniä tai klooria sisältäviä puhdistusaineita. Älä käytä puh

distukseen teräsvillaa, metallisia välineitä tai teräviä tai terä- väkärkisiä esineitä. Älä käytä bensiiniä tai liuottimia!

• Mitään osia ei voi pestä astianpesukoneessa. Kunnossapito

• Tarkista laitteen toiminta säännöllisesti vakavien onnetto

muuksien välttämiseksi.

• Jos huomaat, että laite ei toimi kunnolla tai että siinä on on

gelma, lopeta sen käyttö, sammuta se ja ota yhteyttä toimit- tajaan.

• Kaikki huolto-, asennus- ja korjaustyöt on annettava erikois

tuneiden ja valtuutettujen teknikoiden tehtäväksi tai valmis- tajan suosittelemaksi. Kuljetus ja varastointi

• Varmista aina ennen säilytystä, että laite on irrotettu virtaläh

teestä ja että se on täysin jäähtynyt.

• Säilytä laitetta viileässä, puhtaassa ja kuivassa paikassa.

• Älä koskaan aseta raskaita esineitä laitteen päälle, sillä ne voivat vahingoittaa laitetta.

• Älä siirrä laitetta sen ollessa käynnissä. Irrota laite virtaläh

teestä, kun siirrät sitä, ja pidä sitä alhaalla. Vianetsintä Jos laite ei toimi kunnolla, tarkista ratkaisu alla olevasta tau- lukosta. Jos ongelma ei ratkea, ota yhteyttä toimittajaan/pal- veluntarjoajaan. Ongelmat Mahdollinen syy Mahdollinen ratkaisu Laite ei käyn

nisty. - Virtapistoketta ei ole kytketty kunnolla pisto

rasiaan. - I / O -painiketta ei ole painettu. - Tarkista, että virtapis

toke on liitetty oikein. - Paina VIHREÄ I-paini

ke alas. Liha jumissa terien sisällä - Liha on liian pak

sua tai siinä on liikaa rustoa tai karstaa. - Kytke laite POIS päältä painamalla PUNAISTA O-painiketta ja irrot

tamalla pistoke pisto- rasiasta. Nosta kansi ylös ja puhdista juuttu

nut liha teräspihdeillä. Takuu Kaikki laitteen toimintaan vaikuttavat viat, jotka ilmenevät vuo- den kuluessa ostosta, korjataan tai vaihdetaan maksutta edel- lyttäen, että laitetta on käytetty ja huollettu ohjeiden mukaisesti eikä sitä ole käytetty väärin tai väärin. Tämä ei vaikuta lakisää

teisiin oikeuksiisi. Jos laite on takuun alainen, ilmoita mistä ja milloin se on ostettu ja liitä mukaan ostotosite (esim. kuitti). Pidätämme oikeuden muuttaa tuote-, pakkaus- ja dokumen

tointitietoja ilman erillistä ilmoitusta tuotekehityksen jatkuvan menettelytavan mukaisesti. Hävittäminen ja ympäristö Kun poistat laitteen käytöstä, tuotetta ei saa hä- vittää muun kotitalousjätteen mukana. Sen sijaan on sinun vastuullasi hävittää jätelaitteistosi luo

vuttamalla se määrätylle keräyspisteelle. Tämän säännön noudattamatta jättämisestä voidaan rangaista soveltuvien jätteiden hävittämistä koskevien mää

räysten mukaisesti. Jätelaitteiston erillinen keräys ja kierrätys hävittämisen yhteydessä auttaa säästämään luonnonvaroja ja varmistamaan, että se kierrätetään tavalla, joka suojaa ihmis

ten terveyttä ja ympäristöä. Lisätietoja siitä, mihin jäte voidaan viedä kierrätettäväksi, saat ottamalla yhteyttä paikalliseen jätteenkeräysyhtiöön. Valmista

jat ja maahantuojat eivät ota vastuuta kierrätyksestä, käsitte- lystä ja ekologisesta hävittämisestä joko suoraan tai julkisen järjestelmän kautta. NORSK Kjære kunde, Takk for at du kjøpte dette Hendi-produktet. Les denne bruks