975305 - Masomlýnek Hendi - Bezplatný návod k obsluze

NÁVOD K OBSLUZE 975305 Hendi

nje, tretman i ekološko zbrinjavanje, bilo izravno ili putem jav- nog sustava. ČEŠTINA Vážený zákazníku, Děkujeme vám za zakoupení tohoto spotřebiče Hendi. Před první instalací a použitím tohoto spotřebiče si pozorně přečtě

te tuto uživatelskou příručku a věnujte zvláštní pozornost níže uvedeným bezpečnostním předpisům. Bezpečnostní pokyny

• Spotřebič používejte pouze k určenému účelu, k němuž byl navržen, jak je popsáno v této příručce.

• Výrobce neodpovídá za žádné škody způsobené nesprávným provozem a nesprávným používáním.

PROUDEM! Nepokoušejte se spotřebič opravovat sami. Elektrické části spotřebiče neponořujte do vody ani ji

ných kapalin. Nikdy nedržte spotřebič pod tekoucí vodou.

• NIKDY NEPOUŽÍVEJTE POŠKOZENÝ SPOTŘEBIČ! Pravidelně kontrolujte, zda elektrické spoje a kabely nejsou poškozeny. Poškozený spotřebič odpojte od napájení. Opravy smí prová

dět pouze dodavatel nebo kvalifikovaná osoba, aby se zabrá- nilo nebezpečí nebo zranění.

• VAROVÁNÍ! Při umisťování spotřebiče veďte napájecí kabel bezpečně, pokud je to nutné, aby nedošlo k neúmyslnému vy

tažení, poškození, kontaktu s topnou plochou nebo nebezpečí zakopnutí.

• VAROVÁNÍ! Dokud je zástrčka v zásuvce, spotřebič je připojen k napájecí síti.

• VAROVÁNÍ! Před odpojením od napájení, čištěním, údržbou nebo skladováním spotřebič VŽDY vypněte.

• Spotřebič připojujte pouze k elektrické zásuvce s napětím a frekvencí uvedenou na štítku spotřebiče.

• Nedotýkejte se zástrček / elektrických spojů mokrýma nebo vlhkýma rukama.

• Spotřebič a elektrické zástrčky/přípojky udržujte mimo do

sah vody a jiných kapalin. Pokud spotřebič spadne do vody, okamžitě odpojte napájecí přípojky. Spotřebič nepoužívejte, dokud jej nezkontroluje kvalifikovaný technik. Nedodržení těchto pokynů bude mít za následek život ohrožující rizika.

• Napájecí zdroj zapojte do snadno přístupné elektrické zásuv

ky, abyste mohli v případě nouze spotřebič okamžitě odpojit.

• Dbejte na to, aby se kabel nedostal do kontaktu s ostrými nebo horkými předměty, a chraňte jej před otevřeným ohněm. Nikdy netahejte za napájecí kabel, abyste jej vypojili ze zásuv

ky, ale vždy vytáhněte zástrčku.

• Nikdy nepřenášejte přístroj za kabel.

• Nikdy se nepokoušejte sami otevřít kryt spotřebiče.

• Do krytu spotřebiče nevkládejte žádné předměty.

• Během používání nikdy nenechávejte spotřebič bez dozoru.

• Tento spotřebič by měl obsluhovat vyškolený personál v ku

chyni restaurace, pracovníci jídelny nebo baru atd.

• Tento přístroj by neměly obsluhovat osoby se sníženými fyzic

kými, smyslovými nebo duševními schopnostmi nebo osoby s nedostatkem zkušeností a znalostí.

• Tento spotřebič by za žádných okolností neměly používat děti.

• Uchovávejte spotřebič a jeho elektrické přípojky mimo dosah dětí.

• Nikdy nepoužívejte jiné příslušenství nebo jiná zařízení než ta, která jsou dodávána se spotřebičem nebo která doporučuje výrobce. Pokud tak neučiníte, může to představovat bezpeč

nostní riziko pro uživatele a poškodit spotřebič. Používejte pouze originální díly a příslušenství.

• Tento spotřebič nepoužívejte pomocí externího časovače nebo dálkového ovládání.

• Nepokládejte spotřebič na topné těleso (benzín, elektrický, uhlíkový sporák atd.).

• Nezakrývejte provoz spotřebiče.

• Na spotřebič nepokládejte žádné předměty.

• Nepoužívejte spotřebič v blízkosti otevřeného ohně, výbuš

ných nebo hořlavých materiálů. Spotřebič vždy provozujte na vodorovném, stabilním, čistém, tepelně odolném a suchém povrchu.

• Spotřebič není vhodný k instalaci v místě, kde lze použít vodní trysku.

• Během používání nechte kolem spotřebiče prostor alespoň 20 cm pro větrání.

• VAROVÁNÍ! Udržujte všechny větrací otvory na spotřebiči bez překážek. Zvláštní bezpečnostní pokyny

• Tento spotřebič není určen k použití v domácnosti.

• VAROVÁNÍ! Při manipulaci s řeznými kotouči buďte velmi opatrní. V případě potřeby používejte ochranné rukavice (ne

jsou součástí balení).

• VAROVÁNÍ! BŘITY JSOU OSTRÉ. DRŽTE RUCE MIMO DOSAH!

• Nepoužívejte spotřebič bez zatížení, aby se nepřehřál.

• OPATRNOST! Než se dotknete jakýchkoli částí motoru, VŽDY vypněte stroj a odpojte napájecí zdroj.

• Je-li napájecí kabel poškozen, musí být vyměněn výrobcem, jeho servisním zástupcem nebo podobně kvalifikovanou oso

bou, aby nedošlo k ohrožení. (Uvnitř je upevněn napájecí ka- bel, ale lze jej vyměnit)

• VAROVÁNÍ! VŽDY udržujte ruce, dlouhé vlasy a oblečení mimo dosah pohyblivých částí.

• Tento spotřebič se nesmí používat k krájení zmražených po

travin, masa nebo ryb apod. Určené použití

• Tento spotřebič je určen k použití v komerčních aplikacích, například v kuchyních restaurací, jídelen, nemocnicích a komerčních podnicích, jako jsou pekárny, butchery atd., ale nikoli k nepřetržité masové výrobě potravin.

• Spotřebič je určen k krájení masa bez kostí. Jakékoli jiné použití může vést k poškození spotřebiče nebo zranění osob.

• Provozování spotřebiče za jakýmkoli jiným účelem se pova

žuje za nesprávné použití přístroje. Uživatel nese výhradní odpovědnost za nesprávné použití zařízení. Instalace uzemnění Tento spotřebič je klasifikován jako ochranný typ I a musí být připojen k ochrannému uzemnění. Uzemnění snižuje riziko úrazu elektrickým proudem tím, že poskytuje únikový vodič pro elektrický proud. Tento spotřebič je vybaven napájecím kabelem se zemnicí zá

strčkou nebo elektrickými přípojkami se zemnicím vodičem. Přípojky musí být řádně nainstalovány a uzemněny. Schéma zapojení (Obr. 1 na straně 3)

8. Indikační Kontrolka

10. Připojovací drát

13. Bílý barevný drát

15. Elektrické zapnutí/vypnutí

Rozložený diagram se seznamem dílů (Obr. 2 na straně 3) Č. dílu Název dílu Množství 1 Šroub 2 2 Přední deska 1 3 Pouzdro A 2 4 Matice 2 5 Hladká čepel 2 6 Rozpěrný kroužek 2 7 Čepel (levá strana) 1 8 Pojistná matice 2 9 Zadní deska 1 10 Rozpěrný kroužek (pravá strana) 2 11 Kolík A 2 12 Pravá náprava 141

13 Pouzdro B 2 14 Těsnicí kroužek 1 15 Držák 1 16 Základní deska 1 17 4 ks / sada, gumová patka 4 18 Spodní deska 1 19 Motor 1 20 Elektrická skříňka 1 21 Spínač nadproudu 1 22 Kondenzátor 1 23 Svorka kondenzátoru 1 24 Napájecí kabel 1 25 Odlehčení tahu 1 26 Přepínač 1 27 Kryt 1 28 Kryt převodovky 1 29 Ložisko 6804 1 30 Šnekový převod 1 31 Distanční vložka 1 32 Ložisko 6805 1 33 Převodovka 1 34 Výstupní hřídel 1 35 Obrácení hřídele velkého převodu 1 36 Kolík B 2 37 Olejové těsnění 1 38 Couvání s velkým převodem 1 39 Couvání s malým převodem 1 40 Kuličkové ložisko 6202RZ 2 41 Mikrospínač 1 42 Pevná deska 1 43 Rotační hřídel 1 44 Zámek 1 45 Levá hřídel 1 46 Rozpěrka 1 47 Vodicí deska 1 48 Magnet s držákem 1 49 Připojovací držák 1 50 S/s stínění 1 51 Ovladač 1 52 Kulatý mandrén 2 53 Čepel (pravá strana) 1 54 Čtvercová tyč 1 55 Matice 1 56 Válcová hřídel 1 57 Váleček 1 Příprava před použitím

• Odstraňte všechny ochranné obaly.

• Zkontrolujte, zda je přístroj v dobrém stavu a s veškerým příslušenstvím. V případě neúplného nebo poškozeného do

ručení prosím okamžitě kontaktujte dodavatele. V takovém případě zařízení nepoužívejte.

• Před použitím vyčistěte příslušenství a spotřebič (viz ==> Čiš

• Ujistěte se, že je spotřebič zcela suchý.

• Spotřebič položte na vodorovný, stabilní a žáruvzdorný povrch, který je bezpečný proti stříkající vodě.

Pokud chcete spotřebič uložit v budoucnu, uschovejte jeho obal.

• Návod k použití si uschovejte pro budoucí použití. POZNÁMKA! Z důvodu zbytků z výroby může spotřebič během prvních několika použití vydávat lehký zápach. To je normální a neznamená to žádnou závadu ani nebezpečí. Ujistěte se, že je spotřebič dobře větraný. Instalace/sestavení a demontáž Pokyny k sestavení (Obr. 3 na straně 4) Pozor: Před montáží nebo demontáží vždy odpojte spotřebič od elektrické zásuvky. Pokyny k demontáži (Obr. 4 na straně 5) Návod k obsluze 1). Příprava:

• Ujistěte se, že je spotřebič odpojen od elektrické sítě, a zkontrolujte, zda je „válečkový nůž“ správně umístěn uvnitř spotřebiče. NEPOUŽÍVEJTE spotřebič bez nainstalovaného „válečkového nože“.

• VAROVÁNÍ! Nepoužívejte maso větší než : šířka 160 mm x tloušťka 30 mm. Nepoužívejte maso se silnými žilami nebo kostmi. Nedodržení tohoto pokynu povede k poškození vaše

ho spotřebiče. Nejlepších výsledků dosáhnete použitím chla- zeného masa.

Maso připravte na krmení odstraněním veškeré kůže a kostí. Poté maso nakrájejte na kousky vhodné velikosti pro křehkost.

• Přístroj položte na vodorovný, stabilní, suchý a žáruvzdorný povrch se čtyřmi gumovými nožičkami přísavného držáku pevně umístěnými na povrchu.

• Pod otvor krmítka položte talíř, který zachytí maso při pádu ze dna. 2). Zahájit zpracování:

• Připojte napájecí zástrčku ke vhodnému elektrickému zdroji.

• Zapněte spotřebič stisknutím ZELENÉHO tlačítka „I“. Nyní se motor spustí.

• Maso pomalu krájejte po kusu do krmítka. Vložte maso do horního otvoru, dokud se nedotkne čepelí. Čepele protáhnou maso skrz.42

• VAROVÁNÍ! NEPOUŽÍVEJTE sílu k tomu, aby maso procházelo válečky rukama nebo prsty.

• Pokud je maso uvnitř zaseknuté, vypněte spotřebič a pomocí kleští z nerezové oceli maso uvolněte. Dávejte pozor, abyste se nedotkli ostrých čepelí.

• Po dokončení vypněte spotřebič stisknutím ČERVENÉHO tla

čítka „O“ a odpojte spotřebič od napájení. Poznámka: K dispozici jsou 2 volitelné vyměnitelné příslušen

ství: Válce pro drůbež (položka 975329) a válečky pro shoarmu (položka 975312), které se prodávají samostatně. Čištění a údržba

• POZORNOST! Před skladováním, čištěním a údržbou vždy od- pojte spotřebič od napájení a vychladněte.

• K čištění nepoužívejte vodní trysku ani parní čistič a netlačte spotřebič pod vodu, protože by se části namočily a mohlo by dojít k úrazu elektrickým proudem.

• Pokud není spotřebič udržován v dobrém stavu čistoty, může to nepříznivě ovlivnit životnost 0 spotřebiče a způsobit nebez

• Zbytky potravin je třeba pravidelně čistit a odstraňovat ze spo

třebiče. Pokud není spotřebič řádně vyčištěn, sníží se jeho ži- votnost a během používání může dojít k nebezpečnému stavu. Čištění

• Očistěte ochlazený vnější povrch hadříkem nebo houbičkou mírně navlhčenou v jemném mýdlovém roztoku.

• Z hygienických důvodů je nutné spotřebič před použitím a po něm vyčistit.

• Zabraňte kontaktu vody s elektrickými součástmi.

• Spotřebič nikdy neponořujte do vody nebo jiných kapalin.

• Nikdy nepoužívejte agresivní čisticí prostředky, abrazivní hou

bičky nebo čisticí prostředky obsahující chlór. K čištění ne- používejte ocelovou vlnu, kovové náčiní ani žádné ostré nebo špičaté předměty. Nepoužívejte benzín ani rozpouštědla!

• Žádné součásti nelze mýt v myčce nádobí. Údržba

• Pravidelně kontrolujte provoz spotřebiče, abyste zabránili vážným nehodám.

• Pokud vidíte, že spotřebič nefunguje správně nebo že se vy

skytl problém, přestaňte jej používat, vypněte jej a kontaktujte dodavatele.

• Veškerá údržba, instalace a opravy musí být prováděny spe

cializovanými a autorizovanými techniky nebo doporučeny výrobcem. Přeprava a skladování

• Před uskladněním se vždy ujistěte, že byl spotřebič odpojen od zdroje napájení a zcela vychladl.

• Spotřebič skladujte na chladném, čistém a suchém místě.

• Na spotřebič nikdy nepokládejte těžké předměty, protože by se mohly poškodit.

• Spotřebič nepřemisťujte, když je v provozu. Při přemisťování odpojte spotřebič od napájení a držte jej ve spodní části. Odstraňování problémů Pokud spotřebič nefunguje správně, zkontrolujte prosím, zda je roztok v níže uvedené tabulce. Pokud problém stále nemůžete vyřešit, obraťte se na dodavatele/poskytovatele služeb. Problémy Možná příčina Možné řešení Spotřebič se ne

ka není správně zapojena do elek

trické zásuvky. - Tlačítko I/O není stisknuté. - Zkontrolujte, zda je zástrčka správ

ně připojena. - Stiskněte ZELE

NÉ tlačítko „I“. Maso zaseknuté uvnitř lopatek - Maso je příliš husté nebo s pří

liš velkým množ- stvím chrupavky či štěrku. - Vypněte spotřebič stisknutím ČER

VENÉHO tlačítka „O“ a vypojte jej ze zásuvky. Zvedněte kryt a pomocí ocelových kleští odstraňte zaseknuté maso. Záruka Jakákoliv závada ovlivňující funkci spotřebiče, která se objeví do jednoho roku od zakoupení, bude opravena bezplatnou opravou nebo výměnou za předpokladu, že byl spotřebič používán a udr

žován v souladu s pokyny a že nebyl žádným způsobem zneužit ani zneužít. Vaše zákonná práva nejsou dotčena. Pokud je spo

třebič reklamován v rámci záruky, uveďte, kde a kdy byl zakou- pen, a přiložte doklad o zakoupení (např. doklad o zakoupení). V souladu s našimi zásadami neustálého vývoje produktů si vyhrazujeme právo bez předchozího upozornění změnit speci

fikace produktu, balení a dokumentace. Likvidace a prostředí Při vyřazování spotřebiče z provozu se tento spo- třebič nesmí likvidovat s jiným domácím odpa- dem. Namísto toho je vaší odpovědností zlikvido- vat odpadní zařízení předáním na určené sběrné místo. Nedodržení tohoto pravidla může být pena

lizováno v souladu s platnými předpisy o likvidaci odpadu. Sa- mostatný sběr a recyklace vašich odpadních zařízení při likvida- ci pomůže zachovat přírodní zdroje a zajistí, že budou recyklovány způsobem, který chrání lidské zdraví a životní pro

středí. Další informace o tom, kde můžete odpad odevzdat k recyklaci, získáte od místní společnosti pro sběr odpadu. Výrobci a dovozci nenesou odpovědnost za recyklaci, zpracování a ekologickou li

kvidaci, a to ani přímo, ani prostřednictvím veřejného systému.43

ponárajte elektrické časti spotrebiča do vody ani iných teku- tín. Spotrebič nikdy nedržte pod tečúcou vodou.

• VAROVANIE! Pred odpojením od napájania, čistením, údržbou alebo uskladnením spotrebič VŽDY vypnite.

• Dbajte na to, aby sa kábel nedostal do kontaktu s ostrými alebo horúcimi predmetmi a nepribližujte ho k otvorenému ohňu. Nikdy neťahajte za napájací kábel, aby ste ho odpojili od zásuvky, vždy ťahajte za zástrčku.

• Spotrebič nikdy neprenášajte za kábel.

• Spotrebič a jeho elektrické pripojenia uchovávajte mimo do

• Spotrebič nepoužívajte v blízkosti otvoreného ohňa, výbuš

12. Modrý farebný drôt

15. Elektrické vypnutie

• Uistite sa, že je spotrebič úplne suchý.

• Spotrebič zapnite stlačením ZELENÉHO tlačidla „I“. Teraz sa motor spustí.

• POZORNOSŤ! Pred uskladnením, čistením a údržbou vždy od- pojte spotrebič od elektrickej siete a nechajte ho vychladnúť.

• Ochladený vonkajší povrch očistite handričkou alebo špon

• Zabráňte kontaktu elektrických komponentov s vodou.

• Pred uskladnením sa vždy presvedčte, že spotrebič je odpoje

12. Modra barvna žica

13. Bela barvna žica