975305 - Tocător Hendi - Manual de utilizare gratuit

MANUAL DE UTILIZARE 975305 Hendi

bilità per il riciclaggio, il trattamento e lo smaltimento ecologi- co, né direttamente né tramite un sistema pubblico. ROMÂNĂ Stimate client, Vă mulţumim pentru achiziţionarea acestui aparat electrocas- nic Hendi. Citiţi cu atenţie acest manual de utilizare, acordând o atenţie deosebită reglementărilor de siguranţă evidenţiate mai jos, înainte de a instala şi utiliza acest aparat pentru prima dată. Instrucțiuni de siguranță

• Utilizați aparatul numai în scopul pentru care a fost conceput, conform descrierii din acest manual.

• Producătorul nu este răspunzător pentru nicio daună cauzată de funcționarea incorectă și utilizarea necorespunzătoare.

PERICOL! RISC DE ELECTROCUTARE! Nu încercați să reparați aparatul singur. Nu scufundați componentele electrice ale aparatului în apă sau în alte lichide. Nu țineți niciodată aparatul sub jet de apă.

cați periodic conexiunile electrice și cablul pentru a depista eventualele deteriorări. Dacă este deteriorat, deconectați aparatul de la sursa de alimentare. Orice reparații trebuie efectuate numai de către un furnizor sau o persoană califica

tă pentru a evita pericolul sau vătămarea.

• AVERTISMENT! Când poziționați aparatul, direcționați cablul de alimentare în siguranță, dacă este necesar, pentru a evita tragerea accidentală, deteriorarea, contactul cu suprafața de încălzire sau riscul de împiedicare.

• AVERTISMENT! Atât timp cât ștecherul este în priză, aparatul este conectat la sursa de alimentare.

• AVERTISMENT! Opriți ÎNTOTDEAUNA aparatul înainte de a-l deconecta de la sursa de alimentare, curățare, întreținere sau depozitare.

• Conectați aparatul la o priză electrică numai cu tensiunea și frecvența menționate pe eticheta aparatului.

• Nu atingeți ștecherul/conexiunile electrice cu mâinile umede sau umede.

• Țineți aparatul și ștecherul/conexiunile la distanță de apă și alte lichide. Dacă aparatul cade în apă, scoateți imediat cone

xiunile sursei de alimentare. Nu utilizați aparatul până când nu a fost verificat de un tehnician certificat. Nerespectarea acestor instrucțiuni va cauza riscuri care pun viața în pericol.

• Conectați sursa de alimentare la o priză electrică ușor ac

cesibilă, astfel încât să puteți deconecta imediat aparatul în caz de urgență.

• Asigurați-vă că cablul nu intră în contact cu obiecte ascuțite sau fierbinți și țineți-l la distanță de foc deschis. Nu trageți niciodată de cablul de alimentare pentru a-l scoate din priză, trageți întotdeauna de fișă.

• Nu transportați niciodată aparatul de cablu.

• Nu încercați niciodată să deschideți singur carcasa apara

• Nu introduceți obiecte în carcasa aparatului.

• Nu lăsați niciodată aparatul nesupravegheat în timpul utili

• Acest aparat trebuie utilizat de personal instruit în bucătăria restaurantului, cantinelor sau barului etc.

• Acest aparat nu trebuie utilizat de persoane cu capacități fi

zice, senzoriale sau mentale reduse sau de persoane care nu au experiență și cunoștințe suficiente.

• Acest aparat nu trebuie utilizat de copii în niciun caz.

• Nu lăsați aparatul și conexiunile sale electrice la îndemâna copiilor.

• Nu utilizați niciodată accesorii sau alte dispozitive suplimen

tare în afară de cele furnizate împreună cu aparatul sau re- comandate de producător. Nerespectarea acestei instrucțiuni poate reprezenta un risc pentru utilizator și poate deteriora aparatul. Utilizați numai piese și accesorii originale.

• Nu utilizați acest aparat cu ajutorul unui cronometru extern sau al unui sistem de telecomandă.

• Nu așezați aparatul pe un obiect de încălzire (benzină, electri

că, aragaz cu cărbune etc.).

• Nu acoperiți aparatul în timpul funcționării.

• Nu așezați obiecte pe aparat.

• Nu utilizați aparatul în apropierea flăcărilor deschise, a ma

terialelor explozive sau inflamabile. Utilizați întotdeauna apa- ratul pe o suprafață orizontală, stabilă, curată, rezistentă la căldură și uscată.

• Aparatul nu poate fi instalat într-o zonă în care poate fi utilizat un jet de apă.

• Lăsați un spațiu de cel puțin 20 cm în jurul aparatului pentru ventilare în timpul utilizării.

• AVERTISMENT! Păstrați toate orificiile de ventilație de pe aparat ferite de obstrucții. Instrucțiuni speciale privind siguranța

• Acest aparat nu este destinat uzului casnic.

• AVERTISMENT! Aveți grijă când manipulați discurile de tăiere. Dacă este necesar, purtați mănuși de protecție (nefurnizate).

• AVERTISMENT! LAMELE SUNT ASCUȚITE. ȚINEȚI MÂINILE LA DISTANȚĂ!

• Nu utilizați aparatul fără sarcină pentru a preveni supraîn

• PRECAUȚIE! Opriți ÎNTOTDEAUNA mașina și deconectați30

sursa de alimentare înainte de a atinge orice piese ale mo- torului.

• În cazul în care cablul de alimentare este deteriorat, aces

ta trebuie înlocuit de producător, de agentul său de service sau de persoane cu o calificare similară pentru a evita orice pericol. (Fixarea cablului de alimentare în interior, dar poate fi înlocuit)

• AVERTISMENT! Țineți ÎNTOTDEAUNA mâinile, părul lung și îmbrăcămintea departe de piesele mobile.

• Acest aparat nu trebuie utilizat pentru tăierea alimentelor congelate, a cărnii sau a peștelui etc. Utilizare prevăzută

• Acest aparat este destinat utilizării pentru aplicații comer- ciale, de exemplu în bucătăriile restaurantelor, cantinelor, spitalelor și întreprinderilor comerciale, cum ar fi brutăriile, buticiile etc., dar nu și pentru producția continuă în masă a alimentelor.

• Aparatul este conceput pentru tăierea cărnii fără os. Orice altă utilizare poate duce la deteriorarea aparatului sau la vă

• Utilizarea aparatului în orice alt scop va fi considerată o utili

zare incorectă a dispozitivului. Utilizatorul va fi singurul res- ponsabil pentru utilizarea necorespunzătoare a dispozitivului. Instalarea împământării Acest aparat este clasificat ca fiind din clasa de protecţie I și trebuie conectat la o împământare de protecție. Împământarea reduce riscul de electrocutare prin asigurarea unui fir de eva

cuare pentru curentul electric. Acest aparat este dotat cu un cablu de alimentare cu ștecăr cu împământare sau conexiuni electrice cu cablu de împământa

re. Conexiunile trebuie instalate și împământate corespunzător. Diagrama circuitului (Fig. 1 de la pagina 3)

8. Lumină Indicatoare

12. Fir de culoare albastră

13. Fir de culoare albă

15. Pornire electrică

Diagramă detaliată cu lista de piese (Fig. 2 de la pagina 3) Partea nr. Nume piesă Cantitate 1 Șurub 2 2 Placă frontală 1 3 Bucșă A 2 4 Piuliță 2 5 Lamă netedă 2 6 Inel distanțier 2 7 Lamă (partea stângă) 1 8 Piuliță de blocare 2 9 Placă spate 1 10 Inel distanțier (partea dreaptă) 2 11 Pin A 2 12 Puntea dreaptă 1 13 Bucșă B 2 14 Inel de etanșare 1 15 Suport 1 16 Placă de bază 1 17 4 buc / set, picior din cauciuc 4 18 Placă inferioară 1 19 Motor 1 20 Cutie electrică 1 21 Comutator de supracurent 1 22 Condensator 1 23 Clemă a condensatorului 1 24 Cablu de alimentare 1 25 Eliberare tensiune 1 26 Comutator 1 27 Carcasă 1 28 Capac cutie de viteze 1 29 Rulment 6804 1 30 Angrenaj melc-roată 1 31 Distanțier 1 32 Rulment 6805 1 33 Cutie de viteze 1 34 Arbore de ieșire 1 35 Inversarea axului angrenajului mare 1 36 Pin B 2 37 Garnitură de ulei 1 38 Inversare angrenaj mare 131

39 Inversarea treptelor de viteză mici 1 40 Rulment cu bile 6202RZ 2 41 Microcomutator 1 42 Placă fixă 1 43 Arbore rotativ 1 44 Blocare 1 45 Ax stâng 1 46 Distanțier 1 47 Placă de ghidare 1 48 Magnet cu suport 1 49 Consolă de conectare 1 50 Scut s/s 1 51 Buton 1 52 Mandril rotund 2 53 Lamă (partea dreaptă) 1 54 Bară pătrată 1 55 Piuliță 1 56 Arbore rolă 1 57 Rolă 1 Pregătirea înainte de utilizare

• Îndepărtați toate ambalajele și ambalajele de protecție.

• Verificați dacă dispozitivul este în stare bună și cu toate ac

cesoriile. În cazul unei livrări incomplete sau deteriorate, vă rugăm să contactați imediat furnizorul. În acest caz, nu uti

lizați dispozitivul.

• Curățați accesoriile și aparatul înainte de utilizare (consultați ==> Curățare și întreținere).

• Asigurați-vă că aparatul este complet uscat.

• Puneți aparatul pe o suprafață orizontală, stabilă și rezistentă la căldură, care este sigură împotriva stropirii cu apă.

• Păstrați ambalajul dacă intenționați să depozitați aparatul în viitor.

• Păstrați manualul de utilizare pentru consultare ulterioară. NOTĂ! Din cauza reziduurilor rezultate din fabricație, aparatul poate emite un miros ușor în timpul primelor câteva utilizări. Acest lucru este normal și nu indică niciun defect sau pericol. Asigurați-vă că aparatul este bine aerisit. Instalare / Asamblare și dezasamblare Instrucţiuni de asamblare (Fig. 3 de la pagina 4) Atenție: Deconectați întotdeauna aparatul de la priza electrică înainte de a începe asamblarea sau dezasamblarea. Instrucţiuni de dezasamblare (Fig. 4 de la pagina 5) Instrucțiuni de utilizare 1). Pregătire:

• Asigurați-vă că aparatul este deconectat de la sursa de ali

mentare electrică și verificați dacă “lama rolei” este ampla- sată corect în interiorul aparatului. NU utilizați aparatul fără a instala „lama de rolă”.

• AVERTISMENT! Nu utilizați carne mai mare de : 160 mm lă

țime x 30 mm grosime. Nu utilizați carne cu vene sau oase groase. Nerespectarea acestei indicații va duce la deteriora

rea aparatului. Pentru rezultate optime, utilizați carne refri- gerată.

• Pregătiți carnea pentru a o frăgezi prin îndepărtarea întregii copii și a oaselor. Apoi, tăiați carnea în bucăți de dimensiuni adecvate pentru a o frăgezi.

• Puneți aparatul pe o suprafață orizontală, stabilă, uscată și rezistentă la căldură, cu 4 piciorușe din cauciuc ale ventuzei așezate ferm pe suprafață.

• Puneți o farfurie sub deschiderea dispozitivului de frăgezire pentru a prinde carnea pe măsură ce cade de jos. 2). Începeţi procesarea:

• Conectați ștecherul la o sursă de alimentare electrică adec

• PORNIȚI aparatul apăsând butonul VERDE „I”. Acum motorul începe să funcționeze.

• Introduceți carnea în sensibilizator încet, bucată cu bucată. Introduceți carnea în deschiderea superioară până când intră în contact cu lamele. Lamele vor introduce carnea.

• AVERTISMENT! NU folosiți forța pentru a pune carnea să treacă prin role cu mâinile sau degetele.

• În cazul în care carnea este blocată în interior, opriți apara

tul și utilizați o pereche de clești din oțel inoxidabil pentru a dezambala carnea, având grijă să nu intrați în contact cu lamele ascuțite.

• OPRIȚI aparatul apăsând butonul ROȘU „O” când ați terminat și deconectați aparatul de la sursa de alimentare. Notă: Există 2 accesorii interschimbabile opţionale: Role pen

tru carne de pasăre (elementul 975329) şi role pentru shoar- ma (elementul 975312) care se vând separat. Curățare și întreținere

• ATENȚIE! Deconectați întotdeauna aparatul de la sursa de alimentare și răciți-l înainte de depozitare, curățare și între

• Nu utilizați jet de apă sau un aparat de curățat cu aburi pentru curățare și nu împingeți aparatul sub apă, deoarece compo

nentele se vor uda și se pot produce șocuri electrice.

• Dacă aparatul nu este păstrat într-o stare bună de curățenie, acest lucru poate afecta negativ durata de viață 0a aparatului și poate duce la o situație periculoasă.

• Reziduurile alimentare trebuie curățate regulat și scoase din aparat. Dacă aparatul nu este curățat corespunzător, durata sa de viață va fi redusă și poate duce la o stare periculoasă în timpul utilizării.32

• Curățați suprafața exterioară răcită cu o lavetă sau un burete ușor umezit cu o soluție slabă de săpun.

• Din motive de igienă, aparatul trebuie curățat înainte și după utilizare.

• Evitați contactul cu apa al componentelor electrice.

• Nu scufundați niciodată aparatul în apă sau în alte lichide.

• Nu utilizați niciodată agenți de curățare agresivi, bureți abra

zivi sau agenți de curățare care conțin clor. Nu utilizați bureți de sârmă, ustensile metalice sau orice obiecte ascuțite sau tăioase pentru curățare. Nu utilizați benzină sau solvenți!

• Nicio piesă nu poate fi spălată în mașina de spălat vase. Întreţinere

• Verificați regulat funcționarea aparatului pentru a preveni accidentele grave.

• Dacă vedeți că aparatul nu funcționează corespunzător sau că există o problemă, opriți-l și contactați furnizorul.

• Toate lucrările de întreținere, instalare și reparații trebuie efectuate de tehnicieni specializați și autorizați sau recoman

date de producător. Transport şi depozitare

• Înainte de depozitare, asigurați-vă întotdeauna că aparatul a fost deconectat de la sursa de alimentare și s-a răcit complet.

• Depozitați aparatul într-un loc răcoros, curat și uscat.

• Nu puneți niciodată obiecte grele pe aparat, deoarece acesta se poate deteriora.

• Nu mutați aparatul în timp ce acesta este în funcțiune. De

conectați aparatul de la sursa de alimentare când îl mutați și țineți-l în partea de jos. Depanare Dacă aparatul nu funcționează corespunzător, verificați tabelul de mai jos pentru a găsi soluția. Dacă în continuare nu puteți rezolva problema, vă rugăm să contactați furnizorul/furnizorul de servicii. Probleme Cauză posibilă Soluţie posibilă Aparatul nu pornește. - Fișa de alimen

tare nu este conectată cores

punzător la priza electrică. - Butonul I/O nu este apăsat. - Verificați șteche

rul pentru a vă asigura că este conectat corect. - Apăsați butonul VERDE „I”. Carne blocată în lame - Carnea este prea groasă sau cu prea mult cartilaj sau pietriș. - OPRIȚI aparatul apăsând buto

nul ROȘU „O” și scoateți-l din pri

ză. Ridicați capa- cul, utilizați cleștii din oțel pentru a curăța carnea blocată. Garanție Orice defect care afectează funcționalitatea aparatului care de- vine evident în termen de un an de la achiziție va fi reparat prin reparații gratuite sau înlocuire, cu condiția ca aparatul să fi fost utilizat și întreținut în conformitate cu instrucțiunile și să nu fi fost abuzat sau utilizat necorespunzător în niciun fel. Drepturile dvs. legale nu sunt afectate. Dacă aparatul este revendicat în garanţie, specificaţi unde şi când a fost achiziţionat şi includeţi dovada achiziţionării (de ex. chitanţă). În conformitate cu politica noastră de dezvoltare continuă a produselor, ne rezervăm dreptul de a modifica fără preaviz pro

dusul, ambalajul și specificațiile documentației. Aruncați și protejați mediul înconjurător La scoaterea din uz a aparatului, produsul nu tre- buie eliminat împreună cu alte deșeuri menajere. În schimb, este responsabilitatea dvs. să eliminați deșeurile de echipamente prin predarea acestora la un punct de colectare desemnat. Nerespecta

rea acestei reguli poate fi penalizată în conformitate cu regle- mentările aplicabile privind eliminarea deșeurilor. Colectarea și reciclarea separată a deșeurilor dvs. de echipamente la mo

mentul eliminării va ajuta la conservarea resurselor naturale și va asigura reciclarea acestora într-o manieră care protejează sănătatea umană și mediul înconjurător. Pentru mai multe informații despre locul în care vă puteți lăsa deșeurile pentru reciclare, vă rugăm să contactați compania locală de colectare a deșeurilor. Producătorii și importatorii nu își asumă responsabilitatea pentru reciclarea, tratarea și elimi