975305 - Tocător Hendi - Manual de utilizare gratuit

MANUAL DE UTILIZARE 975305 Hendi

RO: Citiți manualul de utilizare și păstrați-l împreună cu aparatul.

RO: Doar pentru uz la interior.

RO: NOTĂ: Acest manual este tradus din manualul original în limba engleză folosind Al și traduceri automate.

Vă multumim pentru achiziționarea acestui aparat electrocasnic Hendi. Citiți cu atenție acest manual de utilizare, acordând o atenție deosebită reglementărilor de siguranță evidentiate mai jos, înainte de a instala și utiliza acest aparat pentru prima dată.

Instrucțiuni de siguranță

• Utilizați aparatul numai în scopul pentru care a fost conceput, conform descrierii din acest manual.
• Producătorul nu este răspunzător pentru nicio daună cauzată de funcționarea incorectă și utilizarea necorespunzătoare.

• PERICOL! RISC DE ELECTROCUTARE! Nu încercați să reparați aparatul singur. Nu scufundăți componentele electrice ale aparatului în apă sau în alte lichide. Nu țineți niciodată aparatul sub jet de apă.

- NU UTILIZAȚI NICIODATĂ UN APARAT DETERIORAT! Verifi cați periodic conexiunile electrice și cablul pentru a depista eventualele deteriorări. Dacă este deteriorat, deconectați aparatul de la sursa de alimentare. Orice reparații trebuie efectuate numai de către un furnizor sau o persoană calificată pentru a evita pericolul sau vătămarea.

- AVERTISMENT! Când poziționați aparatul, direcționați cablul de alimentare în siguranță, dacă este necesar, pentru a evita tragerea accidentală, deteriorarea, contactul cu suprafața de încălzire sau riscul de împiedicare.

- AVERTISMENT! Atât timp cât ștecherul este în priză, aparatul este conectat la sursa de alimentare.

- AVERTISMENT! Opriți ÎNTOTDEAUNA aparatul înainte de a-l deconecta de la sursa de alimentare, curățare, întreținere sau depozitare.

• Conectați aparatul la o priză electrică numai cu tensiunea și frecvența menționate pe eticheta aparatului.
• Nu atingeți ștecherul/conexiunile electrice cu mâinile umede sau umede.
• Tineți aparatul și ștecherul/conexiunile la distanță de apă și alte lichide. Dacă aparatul cade în apă, scoateți imediat conexiunile sursei de alimentare. Nu utilizați aparatul până când nu a fost verificat de un tehnician certificat. Nerespectarea acestor instrucțiuni va cauza riscuri care pun viața în pericol.
• Conectați sursa de alimentare la o priză electrică ușor ac cesibilă, astfel încât să puteți deconecta imediat aparatul în caz de urgență.
• Asigurați-vă că cablul nu intră în contact cu obiecte ascuțite sau fierbinti și țineți-l la distanță de foc deschis. Nu trageti niciodată de cablul de alimentare pentru a-l scoate din priză, trageti întotdeauna de fișă.
• Nu transportați niciodată aparatul de cablu.
• Nu încercați niciodată să deschideți singur carcasa apară tului.
• Nu introduceti obiecte în carcasa aparatului.
• Nu lăsați niciodată aparatul nesupravegheat în timpul utili zării.
• Acest aparat trebuie utilizat de personal instruit în bucătăria restaurantului, cantinelor sau barului etc.
• Acest aparat nu trebuie utilizat de persoane cu capacități fi zice, senzoriale sau mentale reduse sau de persoane care nu au experiență și cunoștințe suficiente.
• Acest aparat nu trebuie utilizat de copii în niciun caz.
• Nu lăsați aparatul și conexiunile sale electrice la îndemâna copiilor.
• Nu utilizați niciodată accesorii sau alte dispositive suplimen tare în afară de cele furnizate împreună cu aparatul sau recomandate de producător. Nerespectarea acestei instrucțiuni poate reprezenta un risc pentru utilizator și poate deteriora aparatul. Utilizați numai piese și accesorii originale.
• Nu utilizați acest aparat cu ajutorul unui cronometru extern sau al unui sistem de telecomandă.
• Nu așezați aparatul pe un obiect de încălzire (benzină, electrică, aragaz cu cărbune etc.).
• Nu acoperiți aparatul în timpul funcționării.
• Nu aşezati obiecte pe aparat.
• Nu utilizati aparatul în apropierea flăcărilor deschise, a materialelor explozive sau inflamabile. Utilizati întotdeauna aparatul pe o suprafață orizontală, stabilă, curată, rezistentă la căldură și uscată.
• Aparatul nu poate fi instalat într-o zonă în care poate fi utilizat un jet de apă.
• Lăsați un spațiu de cel puțin 20 cm în jurul aparatului pentru ventilare în timpul utilizării.
• AVERTISMENT! Păstrați toate orificiile de ventilație de pe aparat ferite de obstrucții.

Instrucțiuni speciale privind siguranța

• Acest aparat nu este destinat uzului casnic.
• AVERTISMENT! Aveți grijă când manipulați discurile de tăiere. Dacă este necesar, purtați mănuși de protecție (nefurnizate).
• AVERTISMENT! LAMELE SUNT ASCUȚITE. ȚINETI MÂINILE LA DISTANȚĂ!
• Nu utilizați aparatul fără sarcină pentru a preveni supraîn călzirea.
• PRECAUTIE! Opriti ÎNTOTDEAUNA maşina și deconectați

sursa de alimentare înainte de a atinge orice piese ale motorului.

• În cazul în care cablul de alimentare este deteriorat, aces ta trebuie înlocuit de producător, de agentul său de service sau de persoane cu o calificare similară pentru a evita orice pericol. (Fixarea cablului de alimentare în interior, dar poate fi înlocuit)
• AVERTISMENT! Tineți ÎNTOTDEAUNA mâinile, părul lung și îmbrăcămintea departe de piesele mobile.
• Acest aparat nu trebuie utilizat pentru tăierea alimentelor congelate, a cărnii sau a peștelui etc.

Utilizare prevăzută

• Acest aparat este destinat utilizării pentru aplicații comerciale, de exemplu în bucătăriile restaurantelor, cantinelor, spitalelor și întreprinderilor comerciale, cum ar fi brutăriile, buticiile etc., dar nu și pentru producția continuă în masă a alimentelor.
• Aparatul este conceput pentru tăierea cărnii fără os. Orice altă utilizare poate duce la deteriorarea aparatului sau la vă-tămare corporală.
• Utilizarea aparatului în orice alt scop va fi considerată o utilizare incorectă a dispozitivului. Utilizatorul va fi singurul responsabil pentru utilizarea necorespunzătoare a dispozitivului.

Instalarea împământării

Acest aparat este clasificat ca fiind din clasa de protectie I și trebuie conectat la o împământare de protectie. Împământarea reduce riscul de electrocutare prin asigurarea unui fir de evacuare pentru curentul electric.

Acest aparat este dotat cu un cablu de alimentare cu stecăr cu împământare sau conexiuni electrice cu cablu de împământare. Conexiunile trebuie instalate și împământate corespunzător.

Diagrama circuitului

(Fig. 1 de la pagina 3)

1.	Comutator
2.	Condensator
3.	Terminal
4.	Siguranță
5.	Varistor
6.	Transformer
7.	Oprit
8.	Lumină Indicatoare
9.	Pornit
10.	Cablu de conectare
11.	Circuit de comandă
12.	Fir de culoare albastră
13.	Fir de culoare albă
14.	Motor c.a.
15.	Pornire electrică

Diagramă detaliată cu lista de piese
(Fig. 2 de la pagina 3)

Partea nr.	Nume piesă Cantitate
1 Șurub 2
2 Placă frontală 1
3 Bucșă A	2
4	Piuliță	2
5	Lamă netedă	2
6 Inel distanțier	2
7	Lamă (partea stângă)	1
8	Piuliță de blocare	2
9	Placă spate	1
10	Inel distanțier (partea dreaptă)	2
11	Pin A	2
12	Puntea dreaptă	1
13	Bucșă B	2
14	Inel de etanșare	1
15	Suport	1
16	Placă de bază 1
17	4 buc / set, picior din cauciuc	4
18	Placă inferioară	1
19	Motor 1
20	Cutie electrică	1
21	Comutator de supracurent	1
22 Condensator	1
23	Clemă a condensatorului	1
24	Cablu de alimentare	1
25	Eliberare tensiune	1
26	Comutator	1
27	Carcasă	1
28	Capac cutie de viteze	1
29	Rulment 6804 1
30	Angrenaj melc-roată	1
31	Distanțier 1
32	Rulment 6805 1
33	Cutie de viteze 1
34	Arbore de ieșire	1
35	Inversarea axului angrenajului mare	1
36	Pin B	2
37	Garnitură de ulei	1
38	Inversare angrenaj mare	1
39 Inversarea treptelor de viteză mici 1
40 Rutment cu bile 6202RZ 2
41 Microcomutator 1
42 Placă fixă 1
43 Arbore rotativ 1
44 Blocare 1
45 Ax stâng 1
46 Distanțier 1
47	Placă de ghidare	1
48	Magnet cu suport	1
49	Consolă de conectare	1
50	Scut s/s	1
51	Buton	1
52	Mandril rotund	2
53	Lamă (partea dreaptă)	1
54	Bară pătrală 1
55	Piuliță	1
56	Arbore rolă 1
57	Rolă	1

Pregătirea înainte de utilizare

• Îndepărtati toate ambalajele și ambalajele de protectie.
• Verificați dacă dispozitivul este în stare bună și cu toate accesoriiile. În cazul unei livrări incomplete sau deteriorate, vă rugăm să contactați imediat furnizorul. În acest caz, nu utilizati dispozitivul.
• Curățați accesoriiile și aparatul înainte de utilizare (consultați ==> Curățare și întreținere).
• Asigurați-vă că aparatul este complet uscat.
• Puneti aparatul pe o suprafață orizontală, stabilă și rezistentă la căldură, care este sigură împotriva stropirii cu apă.
• Păstrați ambalajul dacă intenționați să depozitați aparatul în viitor.
• Păstrați manualul de utilizare pentru consultare ulterioară.

NOTĂ! Din cauza reziduurilor rezultate din fabricație, aparatul poate emite un miros ușor în timpul primelor câteva utilizări. Acest lucru este normal și nu indică niciun defect sau pericol. Asigurați-vă că aparatul este bine aerisit.

Instalare / Asamblare și dezasamblare

Instrucțiuni de asamblare

(Fig. 3 de la pagina 4)

Atenție: Deconectați întotdeauna aparatul de la priza electrică înainte de a începe asamblarea sau dezasamblarea.

Instrucțiuni de dezasamblare

(Fig. 4 de la pagina 5)

Instrucțiuni de utilizare

1). Pregătire:

• Asigurați-vă că aparatul este deconectat de la sursa de alimentare electrică și verificați dacă “lama rolei” este amplasată corect în interiorul aparatului. NU utilizați aparatul fără a instala „lama de rolă”.
• AVERTISMENT! Nu utilizați carne mai mare de : 160 mm läțime x 30 mm grosime. Nu utilizați carne cu vene sau oase groase. Nerespectarea acestei indicații va duce la deteriorarea aparatului. Pentru rezultate optime, utilizați carne refrigerată.
• Pregătiți carnea pentru a o frăgezi prin îndepărtarea întregii copii și a oaselor. Apoi, tăiați carnea în bucăți de dimensiuni adecvate pentru a o frăgezi.
• Puneți aparatul pe o suprafață orizontală, stabilă, uscată și rezistentă la căldură, cu 4 piciorușe din cauciuc ale ventuzei așezate ferm pe suprafață.
• Puneti o farfurie sub deschiderea dispozitivului de frăgezire pentru a prinde carnea pe măsură ce cade de jos.

2). Începeti procesarea:

• Conectați ștecherul la o sursă de alimentare electrică adecvată.
• PORNITI aparatul apăsând butonul VERDE „I”. Acum motorul începe să funcționeze.
• Introduceți carnea în sensibilizator încet, bucată cu bucată. Introduceți carnea în deschiderea superioară până când intră în contact cu lamele. Lamele vor introduce carnea.
• AVERTISMENT! NU folositi forța pentru a pune carnea să treacă prin role cu mâinile sau degelele.
• În cazul în care carnea este blocată în interior, opriți aparatul și utilizați o pereche de clești din oțel inoxidabil pentru a dezambala carnea, având grijă să nu intrați în contact cu lamele ascuțite.
• OPRITI aparatul apăsând butonul ROŞU „O” când ați terminat și deconectați aparatul de la sursa de alimentare.

Notă: Există 2 accesorii interschimbabile opționale: Role pentru carne de pasăre (elementul 975329) și role pentru shoarma (elementul 975312) care se vând separat.

Curățare și întreținere

• ATENTIE! Deconectați întotdeauna aparatul de la sursa de alimentare și răciți-l înainte de depozitare, curățare și întreținere.
• Nu utilizați jet de apă sau un aparat de curățat cu aburi pentru curățare și nu împingeți aparatul sub apă, deoarece componentele se vor uda și se pot produce şocuri electrice.
• Dacă aparatul nu este păstrat într-o stare bună de curățenie, acest lucru poate afecta negativ durata de viață 0a aparatului și poate duce la o situație periculoasă.
• Reziduurile alimentare trebuie curățate regulat și scoase din aparat. Dacă aparatul nu este curățat corespunzător, durata sa de viață va fi redusă și poate duce la o stare periculoasă în timpul utilizării.

Curățare

• Curățați suprafața exterioară răcită cu o lavetă sau un burete ușor umezit cu o soluție slabă de săpun.
• Din motive de igienă, aparatul trebuie curățat înainte și după utilizare.
• Evitați contactul cu apa al componentelor electrice.
• Nu scufundați niciodată aparatul în apă sau în alte lichide.
• Nu utilizați niciodată agenți de curățare agresivi, bureți abrazivi sau agenți de curățare care conțin clor. Nu utilizați bureți de sărmă, ustensile metalice sau orice obiecte ascuțite sau tăioase pentru curățare. Nu utilizați benzină sau solventi!
• Nicio piesă nu poate fi spălată în mașina de spălat vase.

Întreținere

• Verificați regulat funcționarea aparatului pentru a preveni accidentele grave.
• Dacă vedeți că aparatul nu funcționează corespunzător sau că există o problemă, opriți-l și contactați furnizorul.
• Toate lucrările de întreținere, instalare și reparații trebuie efectuate de tehnicieni specializați și autorizați sau recomandate de producător.

Transport și depozitare

• Înainte de depozitare, asigurați-vă întotdeauna că aparatul a fost deconectat de la sursa de alimentare și s-a răcit complet.
• Depozitați aparatul într-un loc răcoros, curat și uscat.
• Nu puneti niciodată obiecte grele pe aparat, deoarece acesta se poate deteriora.
• Nu mutați aparatul în timp ce acesta este în funcțiune. De conectați aparatul de la sursa de alimentare când îl mutați și țineți-l în partea de jos.

Depanare

Dacă aparatul nu funcționează corespunzător, verificați tabelul de mai jos pentru a găsi soluția. Dacă în continuare nu puteți rezolva problema, vă rugăm să contactați furnizorul/furnizorul de servicii.

Probleme Cauză posibilă Soluție posibilă
Aparatul nu pornește.	- Fișa de alimen tare nu este conectată cores- punzător la priza electrică.- Butonul I/O este apăsat.
Carne blocată în lame	- Carnea este prea groasă sau cu prea mult cartilaj sau pietriș.

Garantie

Orice defect care afectează funcționalitatea aparatului care devine evident în termen de un an de la achiziție va fi reparat prin reparații gratuite sau înlocuire, cu condiția ca aparatul să fi fost utilizat și întreținut în conformitate cu instrucțiunile și să nu fi fost abuzat sau utilizat necorespunzător în niciun fel. Drepturile dvs. legale nu sunt afectate. Dacă aparatul este revendicat în garanție, specificați unde și când a fost achiziționat și includeți dovada achiziționării (de ex. chitanță). În conformitate cu politica noastră de dezvoltare continuă a produselor, ne rezervăm dreptul de a modifica fără preaviz produsul, ambalajul și specificațiile documentației.

Aruncați și protejați mediul înconjurător

La scoaterea din uz a aparatului, produsul nu trebuie eliminat împreună cu alte deșeuri menajere. În schimb, este responsabilitatea dvs. să eliminați deșeurile de echipamente prin predarea acestora la un punct de colectare desemnat. Nerespectarea acestei reguli poate fi penalizată în conformitate cu reglementările aplicabile privind eliminarea deșeurilor. Colectarea și reciclarea separată a deșeurilor dvs. de echipamente la momentul eliminării va ajuta la conservarea resurselor naturale și va asigura reciclarea acestora într-o manieră care protejează sănătatea umană și mediul înconjurător.

Pentru mai multe informații despre locul în care vă puteți lăsa deșeurile pentru reciclare, vă rugăm să contactați compania locală de colectare a deșeurilor. Producătorii și importatorii nu își asumă responsabilitatea pentru reciclarea, tratarea și eliminarea ecologică, fie direct, fie printr-un sistem public.

ΕΛΛΗΝΙΚΑ

Αγαπητέ πελάτη,

Str. 13 decembrie 94A, Hala 14

Braşov, 500164, Romania

Tel: [phone]

Email: [e-mail]

Find Hendi on internet:

www.hendi.com

www.facebook.com/HendiToolsforChefs

RO: Drepturi rezervate cu privire la modificări și greșeli de impră mare.