330005 - Macchine per confezionamento sottovuoto Hendi - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE 330005 Hendi

IT: Manuale utente....22

RO: Manual de utilizare 25

IT: Leggere il manuale dell'utente e conservarlo con l'apparecchiatura.

IT: Destinato solo all'uso domestico.

IT: NOTE: Questo manuale è tradotto dal manuale originale in inglese utilizzando l'intelligenza artificiale e le traduzioni automatiche.

Grazie per aver acquistato questo elettrodomestico Hendi. Prima di installare e utilizzare questo apparecchio per la prima volta, leggere attentamente il presente manuale d'uso, prestando particolare attenzione alle norme di sicurezza descritte di seguito.

Istruzioni di sicurezza

• Questo apparecchio è destinato esclusivamente all'uso commerciale e professionale.
• Utilizzare l'apparecchiatura solo per lo scopo previsto per cui è stata progettata, come descritto nel presente manuale.
• Il produttore non è responsabile per eventuali danni causati da un funzionamento errato e da un uso improprio.

- Tenere l'apparecchiatura e la spina elettrica/le connessioni lontane dall'acqua e da altri liquidi. Nel caso in cui l'apparecchiatura cada in acqua, rimuovere immediatamente iollegamenti dalla rete elettrica. Non utilizzare l'apparecchiatura finché non è stata controllata da un tecnico certificato. La mancata osservanza di queste istruzioni causerà rischi potenzialmente letali.

- Non tentare mai di aprire autonomamente l'alloggiamento dell'apparecchiatura.

• Non inserire oggetti nell'alloggiamento dell'apparecchiatura.

- Non toccare la spina/i collegamenti elettrici con le mani ba gnate o umide.

• PERICOLO! RISCHIO DI SCOSSE ELETTRICHE! Non tentare di riparare l'apparecchiatura da soli. Non immergere le parti elettriche dell'apparecchiatura in acqua o altri liquidi. Non tenere mai l'apparecchiatura sotto l'acqua corrente.

- Non utilizzare mai un apparecchio danneggiato! Quando è danneggiato, scollegare l'apparecchiatura dalla presa e contattare il rivenditore.

- Controllare regolarmente che i collegamenti elettrici e il cavo non presentino danni. Se danneggiato, deve essere sostituito da un addetto all'assistenza o da personale ugualmente qualificato per evitare pericoli o lesioni.

- Assicurarsi che il cavo non entri in contatto con oggetti af filati o caldi e tenerlo lontano da fiamme libere. Non tirare mai il cavo di alimentazione per scollegarlo dalla presa, tirare sempre la spina.

- AVVERTENZA! Quando si posiziona l'apparecchiatura, assicurarsi che il cavo di alimentazione non sia intrappolato o danneggiato.

- ATTENZIONE! Se necessario, instradare saldamente il cavo di alimentazione al fine di evitare trazione involontaria, contatto con la superficie di riscaldamento o pericolo di inciampo.

- Non lasciare mai l'apparecchiatura incustodita durante l'uso.

- AVVERTENZA! Finché la spina è nella presa, l'apparecchiatura è collegata alla fonte di alimentazione.

- Spegnere l'apparecchiatura prima di scollegarla dalla rete elettrica.

- Collegare la spina a una presa elettrica facilmente accessibili le in modo che in caso di emergenza l'apparecchiatura possa essere scollegata immediatamente.

• Non trasportare mai l'apparecchiatura per cavo.

- Non utilizzare dispositivi aggiuntivi non forniti insieme all'ap parecchiatura.

• Collegare l'apparecchiatura solo a una presa elettrica con la tensione e la frequenza indicate sull'etichetta dell'apparecchiatura.
• Non utilizzare mai accessori diversi da quelli raccomandati dal produttore. La mancata osservanza di questa indicazione potrebbe rappresentare un rischio per la sicurezza dell'utente e danneggiare l'apparecchiatura. Utilizzare solo parti e accessori originali.
• Questo apparecchio non deve essere utilizzato da persone con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali o da persone che non hanno esperienza e conoscenza.
• Questo apparecchio non deve mai essere utilizzato dai bambini.
• Tenere l'apparecchiatura e i suoi collegamenti elettrici fuori dalla portata dei bambini.
• AVVERTENZA! Spegnere SEMPRE l'apparecchiatura prima di pulirla, sottoporla a manutenzione o riporla.
• Questo apparecchio deve essere utilizzato da personale qualificato in cucina del ristorante, mense o personale del bar, ecc.
• Non posizionare l'apparecchiatura su un oggetto riscaldante (benzina, elettrica, cucina a carbone, ecc.).
• Non coprire l'apparecchiatura in funzione e tenerla lontana da superfici calde e fiamme libere. Utilizzare sempre l'apparecchiatura su una superficie orizzontale, stabile, pulita, resistente al calore e asciutta.
• Lasciare una distanza di almeno 20 cm intorno all'apparec chiatura per la ventilazione durante l'uso.
• Eventuali riparazioni devono essere eseguite solo da personale addestrato o consigliato dal produttore.

Istruzioni di sicurezza speciali

• Questo apparecchio è destinato all'imballaggio ermetico di prodotti alimentari destinati al consumo diretto, su vassoi in polipropilene (PP) o realizzati con materiali ecologici.
• Utilizzare l'apparecchiatura solo come descritto nel presente manuale.
  • PERICOLO DI USTIONI! NON TOCCARE MAI LA PIA-STRA DI TENUTA! È molto caldo anche dopo l'uso. Esiste il pericolo di ustioni. Attendere che l'apparecchiatura si sia raffreddata. Inoltre, non toccare l'apparecchiatura durante l'uso.
• L'apparecchiatura deve essere pulita e i residui di cibo devono essere rimossi regolarmente. Se l'apparecchiatura non viene mantenuta pulita, ciò causerà un effetto dannoso sulla durata dell'apparecchiatura e può causare una condizione pericolosa durante l'uso.
• Non posizionare l'apparecchiatura su oggetti riscaldanti (benzina, elettrica, cucina a carbone, ecc.) Tenere l'apparecchiatura lontano da superfici calde e fiamme libere. Utilizzare sempre l'apparecchiatura su una superficie piana, stabile, pulita, resistente al calore e asciutta.
• Non utilizzare l'apparecchiatura per imballare articoli infiam mabili.
  • PERICOLO DI SCHIACCIARE LE MANI! Non mettere le mani sotto il coperchio dell'apparecchiatura durante l'uso/la chiusura.
  • Non installare l'apparecchiatura in luoghi polverosi.
• Questo apparecchio è destinato all'uso in strutture commerciali e soddisfa i requisiti della classe A per le emissioni di interferenze elettromagnetiche in conformità con EN 61000-6-3.2001. Un prodotto di classe utilizzato in un ambiente

residenziale può causare interferenze elettromagnetiche. In questo caso, l'utente deve fornire una protezione aggiuntiva contro le interferenze.

Uso previsto

• Questo apparecchio è destinato all'uso professionale.
• Questo apparecchio è destinato all'imballaggio ermetico di prodotti alimentari destinati al consumo diretto, venduti sciolti per peso, ecc., su vassoi in polipropilene (PP) o realizzati con materiali ecologici. Qualsiasi altro utilizzo può causare danni all'apparecchiatura o lesioni personali.
• Il funzionamento dell'apparecchiatura per qualsiasi altro scopo deve essere considerato un uso improprio del dispositivo. L'utente sarà l'unico responsabile per l'uso improprio del dispositivo.

Installazione di messa a terra

Questa apparecchiatura è classificata come classe di protezione I e deve essere collegata a una messa a terra di protezione. La messa a terra riduce il rischio di scosse elettriche fornendo un filo di fuga per la corrente elettrica.

Questo apparecchio è dotato di un cavo di alimentazione con spina di messa a terra o di collegamenti elettrici con filo di messa a terra. I collegamenti devono essere installati e messi a terra correttamente.

Parti principali del prodotto

(Fig. 1 a pagina 3)

3. Spia di riscaldamento della piastra riscaldante

4. Presa per collegare il cavo di alimentazione

6. Piastra riscaldante.

1. Maniglia di copertura, sistema di pressione: consente di aprire e chiudere l'apparecchiatura in modo pratico e la pressione corretta per saldare il vassoio. Il sistema applicato non richiede la forza d'uso più di quanto sia necessario.
2. Coperchio - proteggere la piastra riscaldante.
3. Rotolare con una lamina: la lamina non è inclusa nell'apparecchiatura.
4. Coltello per taglierina a lamina - assicura che la lamina sia tagliata in modo sicuro dopo che il coperchio è completamente chiuso.
5. Guarnizione in silicone del contenitore - preme il bordo del contenitore verso la lamina nel punto di sigillatura.
6. Matrice del contenitore - garantisce il supporto del vassoio del prodotto (la vista dall'alto della matrice è adattata alla forma del contenitore).
7. Controllore della temperatura: consente di regolare la temperatura in base al tipo di lamina e ai contenitori. Mantiene costante la temperatura della piastra riscaldante come impostata.
8. Interruttore di accensione (pulsante) - consente di accendere/spegnere l'apparecchiatura premendo il pulsante (lo stato di accensione è indicato dalla retroilluminazione del pulsante).
   12.Fusibile - 5x20 ritardato 3,15 A

Preparazione prima dell'uso

• Rimuovere tutte le confezioni protettive e l'involucro.

• Verificare che l'apparecchiatura non sia danneggiata e che sia dotata di tutti gli accessori. In caso di consegna incompleta e danni. Contattare immediatamente il fornitore. Non utilizzare l'apparecchiatura.

• Pulire l'apparecchiatura prima dell'uso [vedere == > Pulizia e manutenzione].

• Assicurarsi che l'apparecchiatura sia completamente asciutta.
• Posizionare l'apparecchiatura su una superficie orizzontale, stabile e resistente al calore, sicura contro gli schizzi d'acqua.
• Conservare la confezione se si intende conservare l'apparec chiatura in futuro.

Istruzioni operative

Preliminari

La spaziatura della boccola (marcatura rossa) deve essere regolata in base alla larghezza del rotolo con carta stagnola, assicurando la posizione corretta della carta stagnola rispetto al contenitore (Fig. 2 a pagina 3).

Applicazione lamina

NOTA: Quando si applica la lamina, assicurarsi che il lato da saldare sia rivolto verso il basso.

IMPORTANTE:

• Non mettere la lamina in modo che sia rivolta verso la pia stra riscaldante con lo strato destinato alla sigillatura! Può attaccare la lamina alla piastra riscaldante e contaminarne la superficie!
• Utilizzare solo rotoli in cui l'avvolgimento della pellicola sia avvolto con uno strato saldabile all'interno del rotolo.

Fissaggio del rotolo di lamina (Fig.3 a pagina 3):

• Estrarre il supporto del rullo dalla fessura 1.
• Posizionare il rotolo con la pellicola 2 sul supporto 1 sul retro dell'apparecchiatura.
• Far scorrere il supporto con il rullo nella fessura.
• Posizionare la lamina sulla superficie del telaio 4.

Accensione

• Per accendere l'apparecchiatura, attenersi alla seguente procedura:
  • Assicurarsi che l'apparecchiatura sia collocata in un luogo stabile.
• Collegare il cavo di alimentazione alla presa 4 dell'apparec chiatura, quindi alla presa di rete \~ 230V, dotata di un circuito efficiente dell'installazione di protezione (perno collegato a terra).
• Accendere l'apparecchiatura premendo l'interruttore di-ali mentazione 12.
• L'accensione dell'apparecchiatura è indicata dalla retroilluminazione dell'interruttore.
• Impostare la temperatura della piastra di riscaldamento con il termoregolatore di temperatura di tenuta.

IMPORTANTE:

• Prima dell'uso, è necessario preriscaldare (da 6 a 10 minuti).
• Grazie all'uso di un regolatore di temperatura programma bile, la temperatura della piastra di riscaldamento dopo il riscaldamento sarà mantenuta automaticamente al livello impostato, garantendo condizioni stabili per il processo di sigillatura.
• L'apparecchiatura è dotata di un sistema di taglio lamina di sicurezza integrato. La costruzione del sigillatore protegge l'operatore da ustioni o tagli.

Controllo della temperatura

La temperatura è regolata da una manopola con una scala di

temperatura impressa. Possibile impostazione della temperatura nell'intervallo da 50 a 210 °C. Non appena la piastra di riscaldamento si riscalda alla temperatura impostata, la spia sul lato dell'alloggiamento si spegne.

Processo di sigillatura

Assicurarsi di conoscere i requisiti di sicurezza d'uso. Avviare il processo di sigillatura, secondo la seguente descrizione:

1. Posizionare il contenitore riempito nel foro del telaio.
2. Tirare la lamina sul contenitore in modo che sia completamente coperta dalla lamina.
3. Afferrare la maniglia del coperchio e chiuderlo.
4. Attendere 1-3 secondi. Lamina saldata lungo i bordi del vassoio.
5. Al termine del processo di sigillatura, aprire il coperchio ed estrarre il contenitore chiuso.

L'efficienza del processo di sigillatura è di 8-10 cicli/minuto.

Pulizia e manutenzione

ATTENZIONE! Scollegare sempre l'apparecchiatura dalla rete elettrica e raffreddarla prima di riporla, pulirla e sottoporla a manutenzione.

Non utilizzare getti d'acqua o scovolino per la pulizia e non spingere l'apparecchiatura sotto l'acqua, in quanto le parti si bagnano e potrebbero verificarsi scosse elettriche.

Pulizia

• Dopo che l'apparecchiatura si è raffreddata, rimuovere i resi dui dei prodotti imballati con una spazzola morbida.
• Se necessario, lavare lo sporco con una spugna morbida, leg germente inumidita con acqua e detergente. Non utilizzare prodotti non destinati a questo tipo di rivestimento antiaderente (vedere la scheda del prodotto del detergente). Rimuovere eventuali impurità dal piano cottura con una spugna morbida quando la macchina è fredda.

Manutenzione

• Controllare regolarmente il funzionamento dell'apparecchia tura per evitare problemi che possono causare gravi incidenti.
• Non appena si ritiene che l'apparecchiatura non funzioni cor rettamente o che vi sia un problema, smettere di utilizzarla e spegnerla. Controlla le risposte alle domande frequenti nel capitolo "Domanda frequenti" e consulta le descrizioni delle possibili soluzioni nel capitolo "Risoluzione dei problemi". Se il problema persiste, contattare il distributore.

FAQ

a. Posso sostituire la matrice per utilizzare un tipo diverso di contenitore?
Sì. La sostituzione della matrice è facile. Rimuovere la matrice esistente e inserirne una nuova.

Attenzione! Fare attenzione a non bruciarsi sulla superficie della piastra riscaldante calda.

b. Posso utilizzare la stessa matrice per diverse forme di contenitori?

Sì, tuttavia, ciò è possibile solo se il contenitore ha uno scomparto e la lunghezza e la larghezza dei diversi contenitori sono esattamente le stesse. Se ci sono divisioni in quest'area, non saranno saldate.
c. Dove posso ordinare una nuova matrice?

Contattare il distributore

d. Posso ordinare contenitori personalizzati?

Sì, ma la quantità ordinata deve essere molto grande. Il costo di realizzazione di una matrice e di un telaio per un contenitore atipico deve essere giustificato economicamente.

e. È possibile utilizzare contenitori di capacità maggiore?

Sì, contattare il distributore.

Risoluzione dei problemi

Se l'apparecchiatura non funziona correttamente, controllare la soluzione nella tabella seguente. Se il problema persiste, contattare il fornitore/fornitore di servizi.

Problemi Possibile causa Possibile soluzione
L'apparee chiatura non sigilla la lamina sul bordo del contenitore o la guarnizione è troppo debole	Il rullo di alluminio del coperchio non è posizionato corretta-mente.	Capovolgere il rullo. La lamina deve essere rivolta verso contenitore.
	Il rotolo di lamina non è abbinato al materiale da cui è realizzato il contenitore.	Sostituire il rullo o il contenitore della pellicola sigillante.
	Temperatura troppo bassa	Aumentare la temperatura
	Tempo di saldatura troppo breve	Lasciare il coperchio chiuso più a lungo.
	La matrice è invertita (con strisce in silicone rivolte verso il basso)	Capovolgere la matrice.
	Mancanza di strisce di silicone sulla matrice	Riempire gli spazi vuoti e inserire nuove strisce di silicone
	C'è uno spazio nella linea di pressione della striscia di silicone.	Regolare la posizio-ne della striscia.
L'apparee chiatura non si avvia	Il cavo di alimentazione non è collegato all'alimentatore o la macchina non è accesa.	Collegare il dispositivo all'alimentatore e accenderlo.
	Fusibile bruciato. Contattare il ser - vizio di assistenza autorizzato.
La lamina sigillante non è tagliata.	Il coltello è mancante o danneggiato.	Contattare l'assistenza autorizzata per la sostituzione del coltello.

Garanzia

Qualsiasi difetto che comprometta la funzionalità dell'apparecchiatura che diventi evidente entro un anno dall'acquisto sarà riparato mediante riparazione o sostituzione gratuita, a condizione che l'apparecchiatura sia stata utilizzata e sottoposta a manutenzione in conformità alle istruzioni e non sia stata in alcun modo abusata o utilizzata in modo improprio. I Suoi diritti legali non sono compromessi. Se l'apparecchiatura è richiesta in garanzia, indicare dove e quando è stata acquistata e includere la prova di acquisto (ad es. ricevuta).

In linea con la nostra politica di sviluppo continuo del prodotto, ci riserviamo il diritto di modificare le specifiche del prodotto, dell'imballaggio e della documentazione senza preavviso.

Smaltimento e ambiente

Durante lo smantellamento dell'apparecchiatura, il prodotto non deve essere smaltito con altri rifiuti domestici. Al contrario, è responsabilità dell'utente smaltire le apparecchiature di scarto consegnandole a un punto di raccolta designato. La mancata osservanza di questa regola può essere penalizzata in conformità con le normative applicabili sullo smaltimento dei rifiuti. La raccolta e il riciclaggio separati delle apparecchiature di scarto al momento dello smaltimento contribuiranno a preservare le risorse naturali e a garantire che vengano riciclate in modo da proteggere la salute umana e l'ambiente.

Per ulteriori informazioni su dove è possibile depositare i rifiuti per il riciclaggio, contattare la società locale di raccolta rifiuti. I produttori e gli importatori non si assumono alcuna responsabilità per il riciclaggio, il trattamento e lo smaltimento ecologico, né direttamente né tramite un sistema pubblico.

ROMÂNĂ

Stimate client,

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