Soleil Steam&Pump - Macchina da caffè MOULINEX - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE Soleil Steam&Pump MOULINEX

PREPARAZIONE DEL CAFFÈ

IMPORTANTE! Se la funzione espresso viene usata per la prima volta, l’apparecchio deve essere pulito come descritto nel paragrafo “PRIMO UTILIZZO”. IMPORTANTE! Per evitare spruzzi di acqua calda, controllare che il portafiltro sia stato serrato fino all’arresto prima di preparare il caffè. Non rimuovere il portafiltro mentre viene erogata acqua poiché l’apparecchio è ancora sotto pressione. Con caffè macinato Il tipo di caffè scelto determinerà l’intensità e il gusto dell’espresso: più fine è il caffè macinato, più intenso sarà l’espresso. Riempire il serbatoio dell’acqua con acqua tiepida e rimontarlo sull’apparecchio, assicurandosi che sia correttamente in posizione. Collegare l’apparecchio. Per ottenere risultati ottimali, si consiglia di preriscaldare gli accessori (portafiltro, filtro e tazze) seguendo la procedura descritta sopra, senza aggiungere caffè. – Rimuovere il serbatoio dell’acqua (A) e riempirlo. Il livello dell’acqua non deve superare il segno “MAX” sul serbatoio e non deve essere inferiore a 300 ml (= equivalente a 2 tazze grandi) (2-3). Quindi riposizionare il serbatoio dell’acqua, assicurandosi che il coperchio sia chiuso. (4). – Collegare l’apparecchio. (5). – Premere il pulsante di accensione (C)(6). Sul pannello di controllo (D), si illumina la spia di accensione (D2) (7). – Il pulsante di selezione (D.1) deve essere impostato in posizione espresso – (pulsante non premuto) (D.1.1) (8). – Inserire un filtro senza caffè (F1) nel portafiltro (F) (9). Inserire il portafiltro in posizione (E) e ruotarlo verso destra fino a quando non si arresta (10). Posizionare un recipiente sotto il portafiltro (11). – Quando la spia Preriscaldamento espresso (D2.1) smette di lampeggiare e rimane accesa, ruotare la manopola (D.3) verso sinistra, fino a Preparazione espresso (D.3.2) (12-13) - L’erogazione inizierà dopo circa dieci secondi. – Lasciare fuoriuscire circa 300 ml di acqua (sostituire il recipiente se necessario) (14), quindi ruotare la manopola sulla posizione O (D.3.1) per interrompere la preparazione (15). – IMPORTANTE / dopo 25 minuti di inutilizzo, l’apparecchio si spegne automaticamente come misura di protezione.

2. RISCIACQUO DEL CIRCUITO DEL VAPORE

Rimuovere il serbatoio dell’acqua e riempirlo. Il livello dell’acqua non deve superare il segno “MAX” sul serbatoio e non deve essere inferiore a 300 ml (= equivalente a 2 tazze grandi). Quindi riposizionare il serbatoio dell’acqua, assicurandosi che il coperchio sia chiuso. Il pulsante di selezione (D.1) deve essere impostato in posizione vapore (pulsante premuto)

(D.1.2) (16) Posizionare l’ugello in un recipiente riempito con acqua (G.1) (17). Quando la spia Preriscaldamento vapore (D2.2) smette di lampeggiare e rimane accesa (18), ruotare la manopola (D.3) verso destra sulla funzione vapore (D.3.3) (19). Lasciare riscaldare l’acqua per 20 secondi (20) quindi ruotare la manopola in posizione O (D.3.1) per arrestare il vapore (21). Riportare il pulsante di selezione (D.1) in posizione espresso (D.1.1) (26) SUGGERIMENTI UTILI Si raccomanda l’uso di caffè appena tostato. Contattare il torrefattore per un consiglio. La freschezza del caffè dura solo qualche settimana dopo la tostatura. Una buona confezione può migliorare e prolungare il gusto del caffè. Se non si è sicuri dello stato della confezione, scegliere un caffè tostato recentemente. Il caffè deve sempre essere macinato subito prima di essere preparato. Quale caffè scegliere? Per un caffè aromatico Scegliere i caffè Arabica puri o quelli composti principalmente da caffè Arabica. I caffè tostati artigianalmente sono preferibili perché conferiscono una maggiore complessità e delicatezza al gusto. Per sperimentare diversi aromi, provare i caffè di provenienza pura, non miscelati. Per un caffè intenso Scegliere i caffè miscelati con Robusta, specificatamente non 100% Arabica, o caffè tostati in Italia o caffè specifici dall’aroma italiano. Conservare in frigorifero il caffè macinato per mantenerne più a lungo l’aroma. Non riempire completamente il portafiltro, usare il cucchiaio dosatore (1 cucchiaio per una tazza da 50 ml, 2 cucchiai per 2 tazze da 50 ml). Rimuovere il caffè in eccesso intorno al portafiltro. Se l’apparecchio non viene usato per più di 5 giorni, svuotare e risciacquare il serbatoio dell’acqua. Assicurarsi sempre che l’apparecchio sia spento prima di rimuovere il serbatoio per riempirlo o svuotarlo. Assicurarsi sempre che l’apparecchio sia posizionato su una superficie piana e stabile. PRIMO UTILIZZO O SE L’APPARECCHIO NON È STATO USATO

PER UN LUNGO PERIODO

IMPORTANTE! Non posizionare elementi riscaldanti sull’apparecchio. IMPORTANTE! Rimuovere il tappo di protezione rosso dalla parte inferiore del serbatoio dell’acqua. IMPORTANTE! Le avvertenze di sicurezza fanno parte dell’apparecchio. Leggerle attentamente prima di utilizzare l’apparecchio per la prima volta. RISCIACQUO DEI CIRCUITI PRIMA DEL PRIMO UTILIZZO

1. RISCIACQUO DEL CIRCUITO DEL CAFFÈ

Per garantire un ottimo sapore alla prima tazza di caffè, si consiglia vivamente di risciacquare la macchina da caffè espresso con acqua calda, come indicato di seguito: Assicurarsi di aver rimosso il tappo di protezione rosso dalla parte inferiore del serbatoio dell’acqua (1).7574

spostare l’ugello verso l’alto fino a quando non rimane quasi sulla superficie del latte. Assicurarsi che l’ugello non esca oltre la superficie del latte. Per ottenere un’ottima schiuma, muovere il contenitore con movimenti circolari. Per ottenere la schiuma migliore, si consiglia di utilizzare latte pastorizzato o UHT ed evitare di usare latte non pastorizzato o scremato. Una volta ottenuta la schiuma migliore, ruotare nuovamente la manopola in posizione O (41) Per evitare di surriscaldare il latte, non utilizzare il vapore per più di 45 secondi (per 100 ml di latte). È possibile iniziare a preparare un espresso seguendo la procedura descritta sopra. Pulire l’ugello del vapore dopo ogni utilizzo per evitare che il latte possa seccarsi all’interno. A tal fine, seguire la procedura per schiumare il latte sostituendo 100 ml di latte con 60 ml di acqua. Per evitare ustioni, rimuovere l’ugello dalla schiuma (G.1) e lavarlo in acqua pulita(42). Pulire l’ugello del vapore con un panno umido (G) (43). Rimuovere il vassoio raccogligocce, svuotarlo e pulirlo con acqua pulita (44-45). Per la pulizia manuale, fare riferimento alla sezione successiva. CONSIGLI UTILI - PROCEDURA DOPO L’USO DEL VAPORE Se si desidera preparare un espresso dopo aver utilizzato la funzione vapore, è necessario far raffreddare l’apparecchio in quanto l’acqua troppo calda non è ottimale per la preparazione dell’espresso. Attenersi alla procedura seguente: Assicurarsi che la manopola sia in posizione O. Pulsante di selezione sula posizione espresso (pulsante non premuto). La spia rossa si accende per indicare che la macchina da caffè è troppo calda per la preparazione dell’espresso. Immergere completamente l’ugello del vapore in un contenitore riempito con acqua. Ruotare la manopola verso destra (posizione vapore) per far uscire l’acqua calda e il vapore all’interno della caldaia e far raffreddare la macchina, finché la spia rossa non si spegne. Dopo circa 10-20 secondi, la spia rossa si spegnerà e la spia dell’espresso si accenderà. Ciò indica che l’apparecchio si è raffreddato ed è alla giusta temperatura per preparare un espresso. Ruotare la manopola sulla posizione O per arrestare il vapore. Se la spia rossa è ancora accesa, ripetere i passaggi precedenti. La macchina da caffè è ora raffreddata, è possibile preparare e gustare il caffè espresso! Accendere l’apparecchio premendo il pulsante di accensione/spegnimento. La spia di accensione si illumina. Aggiungere il caffè macinato al filtro da 1 tazza utilizzando il cucchiaio dosatore (K) (1 cucchiaio = 1 misura = 1 espresso) (22-23) quindi compattarlo utilizzando il pressino, ruotandolo con un movimento circolare (K) (24). Una volta compattata, la misura del caffè non deve superare il livello MAX (25). Per una migliore qualità, compattare il caffè completamente. Rimuovere il caffè in eccesso intorno al portafiltro. Assicurarsi che il pulsante di selezione sia impostato in posizione espresso (pulsante non premuto) (26). Inserire il portafiltro in posizione, quindi ruotarlo a destra fino a quando non si arresta (27). La manopola è posizionata sulla funzione O. La spia Preriscaldamento espresso lampeggia per indicare che il preriscaldamento è in corso. Al termine del preriscaldamento, la spia dell’espresso rimane accesa (28). Posizionare una tazza sotto il portafiltro e ruotare la manopola verso sinistra, in posizione espresso, per iniziare l’erogazione del caffè (29-30). Quando la tazza è piena, ruotare la manopola in posizione O per arrestare l’erogazione (31). Rimuovere la/e tazza/e. Sbloccare il portafiltro ruotandolo verso sinistra (32) e rimuoverlo dall’apparecchio. Non toccare il filtro perché sarà caldo. Per svuotare il caffè, capovolgere il portafiltro tenendo il filtro con l’aletta in modo che cada solo il caffè (33). Lavare il filtro e il portafiltro sotto l’acqua corrente per rimuovere i residui di caffè (34). Per preparare 2 espressi, prendere il filtro da 2 tazze (F.2) e aggiungere 2 misure di caffè macinato.

Per sostituire il filtro nel portafiltro, assicurarsi che il filtro sia posizionato con la fessura rivolta verso la leva dell’impugnatura. IMPORTANTE / L’erogazione del caffè viene interrotta manualmente. Non allontanarsi dall’apparecchio durante l’uso. Il vapore aggiungerà la schiuma al caffè (ad esempio, quando si prepara il cappuccino). Collegare l’apparecchio. Rimuovere il serbatoio dell’acqua e riempirlo. Il livello dell’acqua non deve superare il segno “MAX” sul serbatoio e non deve essere inferiore a 300 ml. Quindi riposizionare il serbatoio dell’acqua, assicurandosi che il coperchio sia chiuso. Premere il pulsante di accensione; la spia si illumina. Premere il pulsante di selezione per attivare la funzione vapore (pulsante premuto) (35)

La manopola è posizionata sulla funzione O. La spia Preriscaldamento vapore lampeggia per indicare che il preriscaldamento è in corso. Al termine del preriscaldamento, la spia del vapore rimane accesa (36). Posizionare un recipiente o una tazza vuota sotto l’ugello (37). Aprire il sistema dell’ugello ruotando la manopola verso destra, fino alla funzione Preparazione vapore, per far scorrere l’acqua attraverso il sistema prima che inizi l’erogazione del vapore. (D.3.3) (38). Ruotare la manopola su programma O (39). Per preparare un cappuccino, riempire un contenitore con circa 60 - 100 ml di latte. Per ottenere i migliori risultati, usare un contenitore stretto e relativamente piccolo che può essere posizionato sotto l’ugello del vapore (G) (40). Per ottenere risultati ottimali, il latte e il contenitore devono essere molto freddi. Posizionare l’ugello nel contenitore del latte e ruotate la manopola verso destra, nella posizione vapore. Per ottenere i migliori risultati, schiumare il latte vicino al fondo del contenitore per circa 10 secondi, prestando attenzione a non toccare il fondo. Quindi inclinare lentamente il contenitore e FUNZIONE VAPORE7776

Numero medio di caffè a settimana Acqua dolce (< 19°) Acqua dura (19-30°) Acqua molto dura (>30°) Meno di 7 Una volta all’anno Ogni 8 mesi Ogni 6 mesi

7 - 20 Ogni 4 mesi Ogni 3 mesi Ogni 2 mesi

Più di 20 Ogni 3 mesi Ogni 2 mesi Ogni mese Nel dubbio, si consiglia di eseguire la decalcificazione una volta al mese. La macchina del caffè non verrà riparata se: non viene eseguita la decalcificazione, vi sono depositi di calcare, gli accessori sono stati lavati in lavastoviglie, poiché tali casi non rientrano nella copertura della garanzia. A. Decalcificazione del circuito del caffè Scollegare l’apparecchio dalla presa di corrente. Inserire il portafiltro (senza caffè) nell’apparecchio e ruotarlo verso destra fino all’arresto. Posizionare un recipiente con un volume superiore a ½ litro sotto il portafiltro. Controllare che la manopola sia impostata in posizione O. Riempire il serbatoio con una miscela composta da 3 parti di acqua e 1 parte di aceto o acido citrico/solfammico (volume totale della miscela: 500 ml) Collegare l’apparecchio alla presa di corrente. Accendere l’apparecchio premendo il pulsante di accensione. Impostare il pulsante di selezione sulla posizione espresso. Quando la spia dell’espresso si accende, ruotare la manopola verso sinistra e far scorrere la miscela (¼ del volume). Spegnere l’apparecchio premendo il pulsante di accensione e lasciando il pulsante di selezione impostato su Espresso. Attendere da 5 a 10 minuti, quindi ripetere l’operazione ancora due volte. Assicurarsi che il serbatoio non si svuoti completamente (per la rimozione, fare riferimento al paragrafo: PRIMO UTILIZZO). B. Risciacquo IMPORTANTE! Dopo la decalcificazione, risciacquare 2 - 3 volte con acqua pulita (senza caffè) come descritto nel paragrafo “PRIMO UTILIZZO”. Non dimenticare di risciacquare l’ugello. L’apparecchio è ora decalcificato e nuovamente pronto per l’uso. GARANZIA L’apparecchio è coperto da garanzia; tuttavia, eventuali errori di connessione, di manipolazione o di utilizzo della macchina per scopi diversi da quelli indicati nelle istruzioni invalideranno la garanzia. Questo apparecchio è coperto da garanzia per il solo uso in ambienti domestici. Qualsiasi altro tipo di utilizzo invaliderà la garanzia. Le riparazioni della macchina dovute alla mancata decalcificazione non sono coperte dalla garanzia. Per qualsiasi problema relativo all’assistenza o a parti di ricambio, rivolgersi al proprio rivenditore o a un centro di assistenza autorizzato. Di seguito è riportata una tabella di riferimento per la frequenza di decalcificazione in base alla durezza dell’acqua e alla frequenza di utilizzo della macchina: Eseguire regolarmente la decalcificazione dell’apparecchio, come indicato nelle sezioni A e B per le funzioni caffè e vapore, in modo da prolungarne la durata. La frequenza della decalcificazione dipende dalla durezza dell’acqua. Per ulteriori informazioni, rivolgersi all’azienda che gestisce la rete idrica. Durante la decalcificazione, non posizionare l’apparecchio su un piano di lavoro in marmo. L’agente anticalcare potrebbe danneggiarlo. DECALCIFICAZIONE

Scollegare (J) prima di ogni pulizia e lasciare raffreddare l’apparecchio. Pulire l’esterno dell’apparecchio con una spugna umida quando si ritiene necessario. Pulire regolarmente il serbatoio, il vassoio raccogligocce e la griglia, quindi asciugarli. Risciacquare regolarmente l’interno del serbatoio. Quando nel serbatoio compare uno strato bianco sottile, decalcificare l’apparecchio (fare riferimento alla sezione sulla decalcificazione). Non utilizzare alcol o prodotti detergenti a base di solventi. Dopo aver scollegato l’apparecchio, pulire regolarmente la testa del portafiltro e la guarnizione (E) con una spugna umida. Pulire solo con un panno umido. Non usare prodotti detergenti o abrasivi.

Utilizzando un panno umido, pulire regolarmente l’alloggiamento del portafiltro per rimuovere eventuali residui di caffè accumulati in quest’area. Non rimuovere la guarnizione. Non rimuovere le viti dal filtro e dal portafiltro. Questa operazione può essere eseguita solo da un centro di assistenza autorizzato. Per prolungare la durata della guarnizione della testa del filtro, non rimontare il portafiltro se la macchina da caffè non verrà utilizzata per un periodo di tempo prolungato.

3. Il vassoio raccogligocce

Se necessario, pulire il vassoio raccogligocce (I) e la sua griglia (H) con acqua e un piccola quantità di detergente delicato (44-45). Risciacquare e asciugare.

PULIZIA E MANUTENZIONE

IMPORTANTE! Se si desidera preparare un caffè dopo aver preparato la schiuma di latte, ruotare la manopola in posizione espresso e quindi impostare il pulsante di selezione nella posizione espresso. Dopo alcuni secondi, la spia del caffè si spegnerà. Ruotare la manopola sulla funzione O e attendere che la spia del caffè si accenda. Durante questa operazione, se le spie del caffè e del vapore si accendono contemporaneamente, ripetere la procedura descritta sopra. IMPORTANTE! Attenzione! Per evitare che il latte venga spruzzato, non sollevare l’ugello fuori dal latte quando si utilizza la modalità “vapore”. IMPORTANTE! Attenzione! L’ugello del vapore è ancora caldo! Fare attenzione a non bruciarsi! IMPORTANTE! Dopo aver disattivato la funzione vapore, pulire immediatamente e con cautela l’ugello, come indicato nella sezione: PULIZIA E MANUTENZIONE7978

L’espresso non è cremoso. Il caffè macinato è troppo vecchio. Usare caffè macinato fresco. Il caffè macinato non è adatto per la preparazione dell’espresso. Usare caffè macinato di grana più fine. Nel portafiltro c’è una quantità di caffè insufficiente. Aggiungere altro caffè. Il serbatoio dell’acqua perde quando viene spostato. La valvola nella parte inferiore del dispositivo è sporca o difettosa. Lavare il serbatoio dell’acqua e azionare con il dito la valvola che si trova sotto il serbatoio. La valvola è bloccata dai depositi calcificati. Eseguire la decalcificazione seguendo le istruzioni fornite. L’acqua fuoriesce sotto l’apparecchio. È presente una perdita interna. Controllare che il serbatoio sia posizionato correttamente. Se il problema persiste, non usare l’apparecchio e contattare un centro di assistenza autorizzato. La pompa è eccessivamente rumorosa. Non c’è acqua nel serbatoio. Risciacquare il serbatoio dell’acqua e riavviare la pompa (fare riferimento alla sezione: PRIMO UTILIZZO). Evitare di svuotare completamente il serbatoio. L’espresso fuoriesce dai lati del portafiltro. Il portafiltro non è posizionato correttamente. Montare il portafiltro in posizione e bloccarlo (ruotare da sinistra a destra fino all’arresto). Rimuovere il caffè in eccesso che impedisce di bloccare completamente il portafiltro. Il bordo del portafiltro è intasato dal caffè. Rimuovere il caffè in eccesso e pulire con una spugna umida la griglia attraverso la quale viene erogata l’acqua. L’espresso ha un sapore cattivo. Dopo la decalcificazione, il ciclo di risciacquo non è stato eseguito correttamente. Risciacquare l’apparecchio secondo le istruzioni per l’uso e controllare la qualità del caffè.

Il caffè è molto diluito. Non è stato usato abbastanza caffè. Aggiungere altro caffè. L’erogazione dell’espresso è troppo lenta. La macinatura del caffè è di grana troppo fine, troppo grossolana o troppo farinosa. Scegliere una macinatura di grana leggermente più grossa. Il portafiltro è sporco. Pulire il portafiltro seguendo le istruzioni riportate nella sezione: PULIZIA E MANUTENZIONE - B. Portafiltro. Pulire anche il filtro del caffè. La testa del portafiltro è intasata. Una volta che l’apparecchio si è raffreddato, pulire con una spugna umida la griglia attraverso la quale viene erogata l’acqua. La macchina è calcificata. Eseguire la decalcificazione seguendo le istruzioni fornite. C’è troppo caffè. Rispettare i limiti massimi durante il riempimento del filtro. Viene erogato dal portafiltro un flusso continuo di acqua dopo aver preparato un espresso. La macchina si sta calcificando perché l’acqua è particolarmente dura. Eseguire immediatamente la decalcificazione seguendo le istruzioni fornite. Il tappo rosso non è stato rimosso. Rimuovere il tappo rosso. Viene erogato dal portafiltro un flusso continuo di acqua dopo aver preparato un espresso. La macchina si sta calcificando perché l’acqua è particolarmente dura. Eseguire immediatamente la decalcificazione seguendo le istruzioni fornite. Nella tazza sono presenti fondi di caffè. Il portafiltro è intasato. Pulire il portafiltro con acqua calda. Il caffè macinato è troppo fine. Usare caffè macinato di grana leggermente più grossa. La guarnizione sulla testa del portafiltro è intasata. Pulire il portafiltro e la guarnizione con una spugna umida8180

Partecipiamo alla protezione dell’ambiente ! Il vostro apparecchio è composto da diversi materiali che possono essere riciclati. Lasciatelo in un punto di raccolta o presso un Centro Assistenza Autorizzato.

PROBLEMI POSSIBILI CAUSE SOLUZIONI

L’apparecchio non funziona. La pompa è disabilitata a causa della mancanza di acqua. Risciacquare il serbatoio dell’acqua e riavviare la pompa (fare riferimento alla sezione: PRIMO UTILIZZO). Evitare di svuotare completamente il serbatoio. Il serbatoio amovibile dell’acqua non è posizionato correttamente. Posizionare correttamente il serbatoio dell’acqua. L’apparecchio non è collegato. Controllare che l’apparecchio sia acceso. L’ugello non funziona o produce poca schiuma. L’ugello della schiuma non è installato correttamente. Controllare che l’apparecchio sia acceso. Il latte è troppo caldo. Usare latte fresco, pastorizzato o UHT di recente apertura. La spia rossa è accesa e la funzione espresso non si attiva. Dopo la funzione vapore, la caldaia dell’acqua è troppo calda per la preparazione dell’espresso. Raffreddare l’apparecchio seguendo le istruzioni nella sezione “UTILE DA SAPERE” a pagina 5. Se non è possibile determinare la causa del guasto, rivolgersi a un rivenditore autorizzato. Non smontare mai l’apparecchio! (se l’apparecchio viene smontato, la garanzia decade).8382