RMCM90E - мультиварка Redmond - Безкоштовний посібник користувача

ПОСІБНИК КОРИСТУВАЧА RMCM90E Redmond

Виробник не несе відповідальності за ушкодження, викликані недотри- манням вимог техніки безпеки і правил експлуатації виробу.

Даний електроприлад являє собою багатофункціональний пристрій для приготування їжі в побутових умовах і може застосовуватися в квартирах, заміських будинках або в інших подібних умовах непро- мислової експлуатації. Промислове або будь-яке інше нецільове ви- користання пристрою буде вважатися порушенням умов належної експлуатації виробу. У цьому випадку виробник не несе відповідаль- ності за можливі наслідки.

Перед включенням пристрою до електромережі перевірте, чи збігаєть- ся її напруга з номінальною напругою живлення приладу (див. технічні характеристики або заводську табличку виробу).

Використовуйте подовжувача, розрахований на споживану потужність приладу, — невідповідність параметрів може привести до короткого замикання або загоряння кабелю.

Підключайте прилад тільки до розеток, що мають заземлення, — це обов’язкова вимога захисту від поразки електричним струмом. Вико- ристовуючи подовжувач, переконайтеся, що він також має заземлен-

УВАГА! Під час роботи приладу його корпус, чаша і металеві деталі нагріваються! Будьте обережні! Використовуйте кухонні рукавиці. Щоб уникнути опіку гарячою парою не нахиляйтеся над пристроєм при відкриванні кришки.

Виключайте прилад з розетки після використання, а також під час його чищення або переміщення. Витягайте электрошнур сухими руками, утримуючи його за вилку, а не за провід.

Не протягайте шнур електроживлення в дверних прорізах або побли- зу джерел тепла. Стежте за тим, щоб электрошнур не перекручувався і не перегинався, не стикався з гострими предметами, кутами і крайками

ПАМ’ЯТАЙТЕ: випадкове ушкодження кабелю електроживлення може привести до неполадок, що не відповідають умовам га

рантії, а також до ураження електрострумом. Ушкоджений електрокабель вимагає термінової заміни в сервіс-центрі. У разі пошкодження шнура електроживлення для уникнення не- безпеки його має замінити виробник або його агент, або ана- логічна кваліфікована особа.

Не встановлюйте прилад на м’яку поверхню, не накривайте рушником або серветкою під час роботи — це може привести до перегріву і полом- ки пристрою.

Заборонено експлуатацію приладу на відкритому повітрі — попадання вологи або сторонніх предметів всередину корпуса пристрою може при- вести до його серйозних ушкоджень.

Використовуйте прилад на висоті не більше 2000 м.

Перед чищенням приладу переконайтеся, що він відключений від елек- тромережі і цілком охолов. Суворо дотримуйтеся інструкцій з очищення

ЗАБОРОНЯЄТЬСЯ занурювати корпус приладу у воду або помі- щати його під струмінь води!

Дітям віком від 8 років, а також особам із обмеженими фізичними, сен- сорними чи розумовими здібностями або з недостатнім досвідом чи знаннями можна користуватися приладом лише під наглядом і в тому190 разі, якщо їх було проінструктовано стосовно безпечного використання приладу й вони усвідомлюють небезпеку, пов’язану з його використанням. Діти не мають грати з приладом. Тримайте прилад і його мережевий шнур у місці, недоступному для дітей до 8 років. Очищення й обслуговування пристрою не можуть здійснюватися дітьми без нагляду дорослих.

Пакувальний матеріал (плівка, пінопласт тощо) може бути небезпечним для дітей. Небезпека задухи! Зберігайте упаковку в недоступному для дітей місці.

Заборонено самостійний ремонт приладу або внесення змін у його кон- струкцію. Усі роботи з обслуговування і ремонту повиннi виконуватися авторизованим сервіс-центром. Непрофесійно виконана робота може привести до поломки приладу, травмам і ушкодженню майна. УВАГА! Заборонено використання приладу за будь-яких несправ-

Технічні характеристики Модель ........................................................................................ RMC-M90EПотужність ............................................................................860–1000 ВтНапруга ...................................................................220-240 В, 50/60 ГцЗахист від ураження електрострумом .................................клас I Об’єм чаші ....................................................................................................5 л Покриття чаші .........................................антипригарне, керамічнеДисплей ..................................................світлодіодний, кольоровий3D-нагріванння ............................................................................................ єГабаритні розміри ............................................377 × 285 × 240 ммВага нетто..............................................................................................3,4 кг 1. MULTI COOK (МУЛЬТИПОВАР) 2. OATMEAL (МОЛОЧНА КАША)3. STEW (ТУШКУВАННЯ)4. FRY (СМАЖЕННЯ)5. SOUP (СУП)6. STEAM (НА ПАРІ)7. PASTA (МАКАРОНИ)8. SLOW COOK (ТОМЛІННЯ)9. BOIL (ВАРІННЯ)10. BAKE (ВИПІКАННЯ)11. GRAIN (КРУПИ)12. PILAF (ПЛОВ) YOGURT/DOUGH (ЙОГУРТ/ТІСТО)14. PIZZA (ПІЦА)15. BREAD (ХЛІБ)16. DESSERT (ДЕСЕРТИ)17. QUICK COOK (ЕКСПРЕС)

Підтримка температури готових страв (автопідігрів) ..............................................................................................................................до 24 годин Попереднє вимкнення автопідігріву ..........................................................................................................................................................................................є Розігрівання страв .........................................................................................................................................................................................................до 24 годин Відкладений старт ..........................................................................................................................................................................................................до 24 годин Комплектацiя Мультиварка .......................................................................................... 1 шт.Чаша ........................................................................................................... 1 шт. Контейнер для приготування на парі .................................... 1 шт. Кошик для смаження у фритюрі ................................................1 шт. Мірна склянка ....................................................................................... 1 шт. Черпак........................................................................................................ 1 шт. Плоска ложка ........................................................................................1 шт. Тримач для черпака/ложки ..........................................................1 шт. Шнур електроживлення ................................................................. 1 шт. Книга рецептів .....................................................................................1 шт. Інструкція з експлуатації ............................................................... 1 шт. Сервісна книжка ..................................................................................1 шт.Виробник має право на внесення змін до дизайну, комплектації, а також до технічних характеристик виробу під час вдосконалення своєї продукції без додаткового повідомлення про ці зміни. У технічних характеристиках допускаєть ся похибка ±10%. Будова моделі (схема

, стор. 4) 1. Кришка приладу 2. Знімна внутрішня кришка 3. Чаша4. Кнопка відкриття кришки5. Панель управління з дисплеєм6. Корпус7. Ручка для перенесення8. Знімний паровий клапан9. Плоска ложка10. Черпак11. Мірна склянка12. Контейнер для приготування на парі13. Кошик для смаження у фритюрі14. Тримач для черпака й ложки15. Шнур електроживлення16. Контейнер для збирання конденсату Елементи панелі управління (схема

1. Кнопка Reheat/Cancel (Підігрів/Скасування) – увімкнення/вимкнення функції підігрівання; переривання роботи

програми приготування; скидання зроблених налаштувань

2. Кнопка Time Delay (Відкладений старт) – увімкнення режиму встановлення часу відкладеного старту

3. Кнопка Temperature (Температура) – встановлення температури приготування в програмі MULTI COOK

4. Кнопка Hour (Год) – вибір значення годин у режимах установлення часу приготування та відкладеного старту

5. Кнопка Min (Хв) – вибір значення хвилин у режимах установлення часу приготування та відкладеного старту

6. Кнопка Quick Cook – запуск програми QUICK COOK

7. Кнопка Menu / Keep Warm – вибір автоматичної програми приготування; попереднє вимкнення функції автопідігріву

8. Кнопка Start – запуск програми приготування9. Дисплей

Будова дисплея (схема

, стор. 6) 1. Індикатор виконання автоматичної програми QUICK COOK2. Iндикатор роботи програми приготування/підігрівання3. Індикатор етапів приготування4. Індикатор установленої температури в програмі MULTI COOK5. Індикатор роботи функції Time Delay6. Індикатор роботи програми приготування и режиму показань таймера7. Таймер8. Індикатор вибраної автоматичної програми приготування I . ПЕРЕД ПОЧАТКОМ ВИКОРИСТАННЯ Акуратно дістаньте виріб і його комплектуючі з коробки. Видаліть усі пакувальні матеріали та рекламні наклейки. Обов’язково збережіть на місці застережні наклейки, наклейки-покажчики (за наявності) і табличку з серійним номе- ром виробу на його корпусі!Після транспортування або зберігання за низьких температур необхідно витримати прилад за кімнатної темпе ратури не менше ніж 2 години перед увімкненням.Протріть корпус пристрою вологою тканиною та промийте чашу, дайте їм просохнути. Щоб уникнути появи стороннього запаху під час першого використання приладу, повністю очистіть його (див. Догляд за приладом).Встановіть прилад на тверду, рівну, горизонтальну поверхню так, щоб гаряча пара, що виходить з парового клапана, не потрапляла на шпалери, декоративні покриття, електронні прилади та інші предмети або матеріали, які можуть бути пошкодженими через підвищену вологість і температуру.Перед приготуванням переконайтеся в тому, що зовнішні й видимі внутрішні частини мультиварки не мають пошкоджень, сколів та інших дефектів. Між чашею та нагрівальним елементом не має бути сторонніх предметів.УВАГА! Піднімати прилад за ручку для перенесення з наповненою чашею заборонено.Не вмикайте прилад без встановленої всередину чаші або з порожньою чашею — у разі випадкового запуску програми приготування це призведе до критичного перегрівання приладу або до пошкодження антипригарного покриття. Перед смаженням продуктів налийте в чашу небагато рослинної або соняшникової олії.УВАГА! Піднімати пристрій за ручки чаші ЗАБОРОНЕНО!191 RMC-M90E GBR FRA DEU ITA ESP PRT DNK NOR SWE FIN ROU HUN BGR HRV CZE SVK SVN POL LT U LVA EST SRB GRC RUS UKR I I . ЕКСПЛУАТАЦІЯ МУЛЬТИВАРКИ Установка часу приготування У мультиварці можна самостійно встановлювати час приготування для кожної програми, окрім програми QUICK COOK. Крок зміни і можливий діапазон часу, що задається, залежать від вибраної програми приготування.

1. Після вибору програми приготування, натискаючи кнопку Hour, встановіть потрібне значення годин.

2. Натискаючи кнопку Min, встановіть значення хвилин. Для прискореної зміни значень часу утримуйте натиснутою

3. Щоб встановити час приготування менше однієї години, в режимі встановлення годин натискайте кнопку Hour до

обнуління значення, потім, натискаючи кнопку Min, встановіть потрібне значення хвилин.

4. Після закінчення встановлення часу приготування (дисплей продовжує мерехтіти) перейдіть до наступного етапу

відповідно до алгоритму вибраної програми приготування. Для скасування зроблених налаштувань натисніть кнопку Reheat/Cancel, після чого введіть всю програму приготування заново. ВАЖЛИВО! При ручній установці часу приготування враховуйте можливий діапазон часу і крок установки, передба- чений обраною вами програмою приготування, у відповідності зі зведеною таблицею програм приготування. Для вашої зручності діапазон часу, що задається, в програмах приготування починається з мінімальних значень. Це дозволяє продовжити на нетривалий термін роботу програми, якщо в основний час страва ще не приготувалася. У деяких автоматичних програмах відлік встановленого часу приготування починається лише після виходу приладу на задану робочу температуру. Наприклад, після запуску програми STEAM зворотний відлік заданого часу приготу

вання почнеться лише після закипання води й утворення достатньої кількості пари в чаші. У програмі PASTA відлік встановленого часу приготування починається після закипання води та повторного натис

нення кнопки Start. Після закипання води пролунає сигнал.Обережно відкрийте кришку і опустіть продукти в кипля- чу воду, закрийте кришку до клацання. Натисніть кнопку Start. Почнеться виконання встановленої програми і зво- ротний відлік часу приготування. Функція Time Delay Дана функція дозволяє задати інтервал часу, після закінчення якого страва має бути готова (з врахуванням часу роботи програми). Встановити час можна в діапазоні від 10 хвилин до 24 годин із кроком установки в 10 хвилин. Час відстрочки має бути більше, ніж встановлений час приготування, інакше програма почне роботу відразу після натиснення кнопки Start. Після вибору програми, встановлення значень температури й часу приготування можна встановити час відкладеного старту:

1. Натисненням кнопки Time Delay увімкніть режим встановлення часу для відкладеного старту. На дисплеї з’явиться

напис Time Delay, таймер почне мерехтіти.

2. Натискуючи кнопку Hour, потім кнопку Min, встановіть значення часу приготування. Якщо утримувати натиснуту кнопку

декілька секунд, почнеться прискорена зміна значення.

3. За необхідності встановити час відкладеного старту менш ніж одна година послідовно натискуйте кнопку Hour до

обнуління значення годин. Потім, натискуючи кнопку Min, встановіть потрібне значення хвилин.

4. Для скасування зроблених налаштувань натисніть кнопку Reheat/Cancel, післ чого введіть всю програму приготу-

5. Після закінчення встановлення часу натисніть і утримуйте кнопку Start декілька секунд. Спалахне індикатор робо-

ти функції Time Delay, почнеться виконання програми та зворотний відлік часу.

6. Через призначений час страва буде готова. Після закінчення роботи програми залежно від налаштувань прилад пе-

рейде в режим автопідігріву (спалахне індикатор кнопки Reheat/Cancel) або в режим очікування (індикатор кнопки Start мерехтітиме). Для вимкнення автопідігріву натисніть кнопку Menu / Keep Warm, індикатор кнопки згасне. УВАГА! Не рекомендується використовувати функцію відкладеного старту, якщо у складі страви використовуються швидкопсувні продукти (яйця, свіже молоко, м’ясо, сир тощо). Функція підтримання температури готових страв (автопідігрів) Вмикається автоматично, після закінчення роботи програми приготування і може підтримувати температуру готової страви в межах 70-75°С упродовж 24 годин. При цьому горить індикатор кнопки Reheat/Cancel, а на дисплеї відобра- жується прямий відлік часу роботи в даному режимі. За необхідності автопідігрів можна вимкнути, натиснувши й утри- муючи кілька секунд кнопку Reheat/Cancel. Попереднє вимкнення автопідігріву Для попереднього вимкнення даної функції під час старту або роботи програми натисніть і утримуйте декілька секунд кнопку Menu / Keep Warm, поки індикатор кнопки Reheat/Cancel не згасне. Щоб знову увімкнути автопідігрів, натисніть і утримуйте кнопку Menu / Keep Warm повторно (спалахне індикатор кнопки Reheat/Cancel). Функція розігрівання страв Мультиварку REDMOND RMC-M90E можна використовувати для розігрівання холодних страв.Для цього:

1. Перекладіть готову страву в чашу, встановіть її в мультиварку.

2. Закрийте кришку, підключіть прилад до електромережі.

Натисніть і утримуйте декілька секунд кнопку Reheat/Cancel до звукового сигналу. Спалахнуть відповідний індикатор на дисплеї та індикатор кнопки. Таймер почне відлік часу розігрівання. Страва буде розігріта до 70-75°С, дана температура може підтримуватися упродовж 24 годин. За необхідності розігрівання можна вимкнути, натиснувши і утримуючи декілька секунд кнопку Reheat/Cancel, поки не згаснуть відповідні індикатори на дисплеї та кнопці. Завдяки функціям автопідігріву та розігрівання мультиварка може зберігати продукт гарячим до 12 годин, проте ми не рекомендуємо залишати страву гарячою більш ніж на 2-3 години, оскільки інколи це може призвести до зміни її смакових якостей. Загальний порядок дій під час використання автоматичних програм ВАЖЛИВО! Якщо ви використовуєте прилад для кип'ятіння води (наприклад, при варінні продуктів), ЗАБОРОНЯЄТЬСЯ встановлювати температуру приготування вище 100°С. Це може привести до перегріву і поломки приладу. З тієї ж причини ЗАБОРОНЯЄТЬСЯ використовувати для кип'ятіння води програми BAKE, FRY, BREAD.

1. Підготуйте (відміряйте) необхідні інгредієнти за рецептом, викладіть в чашу. Стежте за тим, щоб всі інгредієнти,

включаючи рідину, знаходилися нижче за максимальну позначку шкали на внутрішній поверхні чаші. При роботі з мультиваркою використовуйте тільки чашу, що входить в комплект або сумісну з даною моделлю. Сумісні чаші дивіться в розділі «Додаткові аксесуари» та на сайті www.redmond.company. Використання іншого посуду ЗАБОРОНЕНО! ЗАБОРОНЯЄТЬСЯ обробляти продукти безпосередньо в чаші! Це може привести до пошкодження антипригарного покриття, деформації чаші і виходу приладу з ладу.

2. Вставте чашу в корпус приладу. Переконайтеся, що вона щільно стикається з нагрівальним елементом.

3. Закрийте кришку мультиварку до клацання. Підключіть прилад до електромережі.

УВАГА! Якщо ви готуєте на високих температурах з використанням великої кількості рослинного масла, завжди залишайте кришку приладу відкритою.

4. Натискуючи кнопку Menu / Keep Warm, виберіть необхідну програму приготування (на дисплеї загориться відповідний

індикатор програми).

5. Стандартний час приготування для кожної програми можна змінити натисненням кнопок Hour та Min.

6. За необхідності встановіть час відкладеного старту.

7. Натисніть і утримуйте декілька секунд кнопку Start. Спалахнуть індикатори кнопок Start і Reheat/Cancel. Почнеться

процес приготування та зворотний відлік часу роботи програми.

Натиснувши та утримуючи кнопку Menu / Keep Warm, можна заздалегідь вимкнути функцію автопідігріву (індикатор кнопки Reheat/Cancel згасне). Повторним натисненням кнопки Menu / Keep Warm можна знову увімкнути дану

9. Про завершення програми приготування вас сповістить звуковий сигнал. Далі, залежно від вибраної програми або

поточних налаштувань, прилад перейде в режим автопідігріву (спалахне індикатор кнопки Reheat/Cancel) або в режим очікування (індикатор кнопки Start мерехтітиме).

Для переривання процесу приготування, скасування введеної програми або вимкнення автопідігріву натисніть кнопку Reheat/Cancel. Для отримання якісного результату пропонуємо скористатися рецептами приготування страв із доданої до мультиварки кулінарної книги, розробленої спеціально для цієї моделі. Відповідні рецепти ви також можете знайти на сайті www.redmond.company. Програма MULTI COOK Програма призначена для приготування практично будь-яких страв за заданими користувачем параметрами темпера- тури та часу приготування. Діапазон установки температури: 35-170°С з кроком зміни в 5°С. Діапазон установки часу: від 5 хвилин до 12 годин з кроком зміни в 1 хвилину (для інтервалу від 5 хвилин до 1 години) або в 5 хвилин під час приготування понад 1 годину. У програмі MULTI COOK стандартний час приготування становить 15 хвилин. Дотримуйтеся п. 1-4 розділу «Загальний порядок дій під час використання автоматичних програм». Натисненням кнопки Temperature встановіть температуру приготування, вказану в книзі рецептів. У програмі MULTI COOK стандартна темпе- ратура становить 100°С. Після встановлення температури приготування дотримуйтеся п. 5-9 розділу «Загальний порядок дій під час використання автоматичних програм».192 Якщо ви використовуєте програму MULTI COOK для кип’ятіння води (наприклад, при варінні продуктів), ЗАБОРОНЯ- ЄТЬСЯ встановлювати температуру приготування вище 100°С. Програма OATMEAL Рекомендується для приготування молочних каш. Стандартний час приготування в програмі OATMEAL становить 10 хвилин. Можливе ручне встановлення часу приготування в діапазоні від 5 хвилин до 1 години 30 хвилин із кроком установки в 1 хвилину. Програма призначена для приготування каші з пастеризованого молока малої жирності. Щоб уникнути википання молока та отримати необхідний результат, рекомендується:

• ретельно промивати всі цільнозернові крупи (рис, гречка, пшоно тощо), поки вода не стане прозорою;

• перед приготуванням змащувати чашу мультиварки вершковим маслом;

• чітко дотримувати пропорцій, відміряючи інгредієнти згідно з вказівками книги рецептів, зменшувати або збільшу- вати кількість інгредієнтів лише пропорційно;

• під час використання незбираного молока розбавляти його питною водою в пропорції 1:1. Якщо очікуваного результату в програмі OATMEAL не було досягнуто, скористуйтеся універсальною програмою MULTI COOK. Оптимальна температура приготування молочної каші становить 95°С. Програма STEAM Рекомендується для приготування на парі овочів, риби, м’яса, дієтичних і вегетаріанських страв, дитячого меню. У про- грамі STEAM стандартний час приготування становить 15хвилин. Можливе ручне встановлення часу приготування в діапазоні від 5 хвилин до 2годин з кроком установки в 5 хвилин. У даній програмі відлік часу приготування починаєть- ся після закипання води. Під час приготування овочів і інших продуктів на парі:

• Налийте в чашу 600-1000 мл води. Встановіть контейнер для приготування на парі в чашу.

• Відміряйте і підготуйте продукти згідно з рецептом, рівномірно розкладіть їх в контейнері для приготування на парі.

• Дотримуйтеся п. 2-9 розділу Загальний порядок дій під час використання автоматичних програм. Програма BREAD Програма рекомендується для випікання різних видів хліба з пшеничного борошна з додаванням житнього борошна. У програмі BREAD час приготування становить 3 години (упродовж першої години роботи програми йде вистоювання тіста, а потім безпосередньо випікання).

• Можливе ручне встановлення часу приготування в діапазоні від 1 до 6 годин з кроком установки в 10 хвилин.

• Стежте за тим, щоб всі інгредієнти знаходилися нижче за позначку 1/2 на внутрішній поверхні чаші.

• Далі дотримуйтеся п. 2-9 розділу «Загальний порядок дій під час використання автоматичних програм». Не відкривайте кришку мультиварки до повного завершення процесу випікання. У програмі BREAD функція автопідігріву недоступна. Не рекомендується використання функції Time Delay, оскільки це може вплинути на якість випічку. Зведена таблиця програм приготування (заводські установки)

Рекомендації щодо використання Стандартний час при-

Діапазон часу приго- тування / Крок уста-

Відстрочка старту Очікування виходу на робочі параметри Автопідігрів MULTI COOK Приготування різноманітних страв з можливістю встановлення температури і часу приготування 0:15 5 хв – 1 год / 1 хв 1 год – 12 год / 5 хв

OATMEAL Приготування каш на молоці 0:10 5 хв – 1 год 30 хв/ 1хв

Рекомендації щодо використання Стандартний час при-

Діапазон часу приго- тування / Крок уста-

Відстрочка старту Очікування виходу на робочі параметри Автопідігрів STEW Тушкування м’яса, риби, овочів, гарнірів і багатокомпонентних страв 1:00 20 хв – 12 год / 5 хв

FRY Смаження м’яса, риби, овочів і багатокомпо- нентних страв 0:15 5 хв – 1 год 30 хв/ 1хв

SOUP Приготування бульйонів, заправних, овочевих і холодних супів 1:00 20 хв – 8 год / 5хв

STEAM Приготування на парі або варіння м’яса, риби, овочів та інших продуктів 0:15 5 хв – 2 год / 5 хв

PASTA Приготування макаронних виробів з різних сортів пшениці. Після закипання води прилад подасть два звукових сигналу: відкрийте кришку і помістіть продукт в киплячу воду. Закрийте кришку і повторно натисніть кнопку «Старт». Почнеться зворотний відлік часу роботи програми приготування 0:08 2 хв – 20 хв / 1хв

SLOW COOK Програма призначена для томління м’яса, приготування рульки 5:00 1 год – 8 год / 10 хв

BOIL Варіння овочів та інших продуктів 0:40 5 хв – 2 год / 5 хв

BAKE Приготування кексів, бісквітів, запіканок і пирогів з дріжджового та листкового тіста 1:00 20 хв – 8 год / 5хв

GRAIN Приготування різноманітних круп і гарнірів 0:35 5 хв – 4 год / 5 хв

PILAF Приготування різних видів плову 1:00 20 хв – 1 год 30хв/ 10хв

YOGURT/DOUGH Приготування різних видів йогуртів 8:00 6 год– 12 год / 10 хв

PIZZA Приготування піци 0:25 20 хв – 1 год / 5хв

BREAD Приготування хліба з житнього й пшеничного

DESSERT Приготування різних десертів з фруктів і ягід 1:00 5 хв – 4 год / 5 хв

QUICK COOK Швидке приготування рису, розсипчастих каш

Програма передбачає авто- матичне відключення після повного википання води

• Приготування у фритюрі

• Приготування дитячого харчування

• Пастеризація рідких продуктів I V. ПОРАДИ ЩОДО ПРИГОТУВАННЯ Помилки під час приготування та способи їхнього усунення У наведеній нижче таблиці зібрано типові помилки, що допускаються під час приготування їжі в мультиварках, розгля- нуто можливі причини та шляхи вирішення. СТРАВА ОСТАТОЧНО НЕ ПРИГОТУВАЛАСЯ Можливі причини Способи вирішення Ви забули закрити кришку приладу або закрили її нещільно, тому температура приготування була недостатньо високою Під час приготування не відкривайте кришку мультиварки без потреби. Закривайте кришку до клацання. Переконайтеся, що нічого не заважає щільному закриттю кришки приладу й ущільнювальна гумка на внутрішній кришці не деформована Чаша та нагрівальний елемент погано контактують, тому температура приготування була недостатньо високою Чаша має бути встановлена в корпус приладу рівно, щільно прилягаючи дном до нагрівального диска. Переконайтеся, що в робочій камері мультиварки немає сторонніх предметів. Не допускайте забруднення нагрівального диска Невдалий підбір інгредієнтів страви. Дані інгредієнти непридат- ні для приготування вибраним вами способом або ви неправиль

но вибрали програму приготування. Інгредієнти нарізано дуже крупно, порушено загальні пропорції закладки продуктів. Ви неправильно встановили (не розрахували) час приготування. Вибраний вами варіант рецепта неприйнятний для приготування в даній мультиварці Бажано використовувати перевірені (адаптовані для даної моделі приладу) рецепти. Використовуйте рецепти, яким дійсно довіряє- те. Підбір інгредієнтів, спосіб їхньої нарізки, пропорції закладки, вибір програми та часу приготування мають відповідати вибрано-

Під час приготування на парі: в чаші дуже мало води, щоб забезпечити достатню густину пари Наливайте в чашу воду обов'язково в рекомендованому рецептом об'ємі. Якщо ви сумніваєтеся, перевірте рівень води в процесі приготування Під час смаження Ви налили в чашу дуже багато рослинної олії Під час звичайного смаження досить того, щоб олія покривала дно чаші тонким шаром. Під час смаження у фритюрі дотримуйтеся вказівок відповідного рецепта Надлишок вологи в чаші Не закривайте кришку мультиварки під час смаження, якщо це не вказано в рецепті. Свіжозаморожені продукти перед смаженням обов'язково розморозьте та злийте з них воду Під час варіння: википання бульйону під час варіння продуктів із підвищеною кислотністю Деякі продукти потребують спеціальної обробки перед варінням: промивання, пасерування тощо. Дотримуйтеся рекомендацій ви- браного вами рецепта Під час випікання (тісто не пропеклося) У процесі вистоювання тісто прилипло до внутрішньої кришки та перекрило клапан випуску пари Кладіть у чашу менше тіста Ви поклали в чашу занадто багато

Дістаньте випічку з чаші, переверніть і знову помістіть у чашу, після чого продовжуйте приготування. Надалі під час випікання кладіть у чашу менше тіста ПРОДУКТ ПЕРЕТРАВИВСЯ Ви помилились у виборі типу продукту або під час встановлення (розрахунку) часу приготування. Дуже малі розміри інгредієнтів Зверніться до перевіреного (адаптованого для даної моделі приладу) рецепта. Підбір інгредієнтів, спосіб їхньої нарізки, про- порції закладки, вибір програми та часу приготування мають відповідати його рекомендаціям Після приготування готова страва дуже довго стояла на автопідігріві Тривале використання функції автопідігріву небажане. Якщо у вашій моделі мультиварки передбачено попереднє вимкнення даної функції, ви можете використати цю можливість ПРИ ВАРІННІ ПРОДУКТ ВИКИПАЄ Під час варіння молочної каші википає молоко Якість і властивості молока можуть залежати від місця й умов його виробництва. Рекомендуємо використовувати тільки уль- трапастеризоване молоко жирністю до 2,5%. За необхідності молоко можна трохи розбавити питною водою Інгредієнти перед варінням не оброблялись або оброблялися неправильно (погано промиті тощо). Не дотримано пропорцій інгредієнтів або неправильно вибрано тип продукту Зверніться до перевіреного (адаптованого для даної моделі при- ладу) рецепта. Підбір інгредієнтів, спосіб їхньої попередньої об- робки, пропорції закладки мають відповідати його рекомендаціям. Цільнозернові крупи, м'ясо, рибу та морепродукти завжди ре- тельно промивайте до чистої води Продукт утворює піну Рекомендується ретельно промивати продукт, знімати клапан або готувати з відкритою кришкою СТРАВА ПРИГОРАЄ Чашу було погано очищено після попереднього приготування їжі. Антипригарне покриття чаші пошкоджено Перш ніж розпочати готувати, переконайтеся, що чашу добре вимито й антипригарне покриття не має пошкоджень Загальний об'єм закладки продукту менше, ніж рекомендується

Зверніться до перевіреного (адаптованого для даної моделі приладу) рецепта Ви встановили занадто великий час приготування Скоротіть час приготування або дотримуйтеся вказівок рецепта, адаптованого для даної моделі приладу Під час смаження: ви забули налити в чашу олію; не перемішували або пізно перевертали продукти, що готуються Під час звичайного смаження налийте в чашу трохи рослинної олії – так, щоб вона покривала дно чаші тонким шаром. Для рівномірного обсмажування продукти в чаші потрібно періодич- но помішувати або перевертати через певний час Під час тушкування: в чаші недостатньо вологи Додайте в чашу більше рідини. Під час приготування не відкри- вайте кришку мультиварки без потреби Під час варіння: у чаші дуже мало рідини (не дотримано пропорцій інгредієнтів) Дотримуйте правильного співвідношення рідини та твердих інгредієнтів Під час випікання: ви не змастили внутрішню поверхню чаші маслом перед приготуванням Перед закладкою тіста змащуйте дно та стінки чаші вершковим маслом або рослинною олією (не варто наливати олію в чашу!) ПРОДУКТ ВТРАТИВ ФОРМУ НАРІЗКИ Ви занадто часто перемішували продукт у чаші Під час звичайного смаження перемішуйте страву не частіше, ніж через кожні 5–7 хвилин Ви встановили занадто великий час приготування Скоротіть час приготування або дотримуйтеся вказівок рецепта, адаптованого для даної моделі приладу ВИПІЧКА ВИЙШЛА ВОЛОГОЮ Було використано невідповідні інгредієнти, що дають надлишок вологи (соковиті овочі або фрукти, заморожені ягоди, сметана

Вибирайте інгредієнти відповідно до рецепта випічки. Намагайте- ся не вибирати як інгредієнти продукти, що містять надто багато вологи, або використовуйте їх, якщо можна, в мінімальній кількості Ви перетримали готову випічку в закритій мультиварці Намагайтеся виймати випічку з мультиварки одразу після приго- тування. За необхідності можете залишити продукт у мультивар- ці на нетривалий час із увімкненим автопідігрівом194 ВИПІЧКА НЕ ПІДНЯЛАСЯ Яйця з цукром погано збиті Зверніться до перевіреного (адаптованого для даної моделі приладу) рецепта. Підбір інгредієнтів, спосіб їхньої попередньої обробки, пропорції закладки мають відповідати його рекомен-

Тісто довго простояло з розпушувачем Ви не просіяли борошно або погано вимісили тісто Допущено помилки під час закладання інгредієнтів У деяких моделях мультиварок REDMOND у програмах STEW та SOUP у разі нестачі в чаші рідини спрацьовує систе- ма захисту від перегрівання приладу. У цьому випадку програма приготування зупиняється, і мультиварка переходить у режим автопідігріву. Рекомендований час приготування різноманітних продуктів на парі Продукт Вага, г / Кількість, шт. Об’єм води, мл Час приготування, хв. Філе свинини/яловичини (кубиками по 1,5-2см) 500 500 20/30 Філе баранини (кубиками по 1,5-2 см) 500 500 25 Філе куряче (кубиками по 1,5-2 см) 500 500 15 Фрикадельки/котлети 180 (6 шт.) / 450 (3 шт.) 500 10/15 Риба (філе) 500 500 10 Морський коктейль (свіжозаморожений) 500 500 5 Манти/хінкалі 500 500 15 Картопля (нарізана на 4 частини) 500 500 15 Морква (кубиками по 1,5–2 см) 500 500 35 Буряк (нарізаний на 4 частини) 500 500 95 Овочі (свіжозаморожені) 500 500 10 Яйце куряче 3 шт. 500 10 Необхідно враховувати, що це загальні рекомендації. Реальний час може відрізнятися від рекомендованих значень залежно від властивостей конкретного продукту, а також від ваших смакових уподобань. Рекомендації щодо використання температурних режимів у програмі MULTI COOK

температура, °С Рекомендації по використанню

температура, °С Рекомендації по використанню 35 Вистоювання тіста, приготування оцту 105 Приготування холодцю 40 Приготування йогуртів 110 Стерилізація 45 Заквашування 115 Приготування цукрового сиропу 50 Бродіння 120 Приготування рульки 55 Приготування помадки 125 Приготування тушкованого м’яса

Приготування зеленого чаю, дитячого

130 Приготування запіканки 65 Варка м’яса у вакуумній упаковці 135 Обсмажування готових страв для додання їм хрусткої скоринки

температура, °С Рекомендації по використанню

температура, °С Рекомендації по використанню 70 Приготування пуншу 140 Копчення 75 Пастеризація, приготування білого чаю 145 Запікання овочів і риби у фользі 80 Приготування глінтвейну 150 Запікання м’яса у фользі

Приготування сиру або страв, що вимагають тривалого часу приготування 155 Смаження виробів з дріжджового тіста 90 Приготування червоного чаю 160 Смаження птиці 95 Приготування молочних каш 165 Смаження стейків 100 Приготування безе або варення 170 Приготування картоплі фрі, курячих наггетсів

V. ДОДАТКОВІ АКСЕСУАРИ

(купуються окремо) Придбати додаткові аксесуари до мультиварці RMC-M90E і дізнатися про новинки продукції REDMOND можна на сайті www.redmond.company або в магазинах офіційних дилерів. V I . ДОГЛЯД ЗА ПРИЛАДОМ Загальні правила та рекомендації

Перед першим використанням приладу, а також для видалення запаху їжі в мультиварці після приготування рекомендуємо обробити в ній протягом 15 хвилин половину порізаного на шматочки лимона в програмі STEAM, попередньо налив в чашу 0,5л води.

• Якщо ви не використовуєте прилад тривалий час, відключіть його від електромережі. Робоча камера, включаючи нагрівальний диск, чаша, внутрішня кришка та паровий клапан мають бути чистими й сухими.

Перш ніж розпочинати очищення виробу, переконайтеся, що він відключений від електромережі та повністю охолов. Для очищення використовуйте м’яку тканину та делікатні засоби для миття посуду. ЗАБОРОНЯЄТЬСЯ використання під час очищення приладу грубих серветок або губок, абразивних паст. Також не можна використовувати будь-які хімічно агресивні або інші речовини, не рекомендовані для застосування з предме- тами, що контактують з їжею. ЗАБОРОНЯЄТЬСЯ занурювати корпус приладу у воду або поміщати його під струмінь води!

• Будьте обережні під час очищення гумових деталей мультиварки: їхнє пошкодження або деформація може призве- сти до неправильної роботи приладу.

• Корпус виробу можна очищувати в міру забруднення. Чашу, внутрішню кришку та знімний паровий клапан необхід- но очищувати після кожного використання приладу. Конденсат, що утворюється в процесі приготування їжі в муль- тиварці, видаляйте після кожного використання пристрою. Внутрішні поверхні робочої камери очищуйте у разі по-

Очищення корпусу Очищуйте корпус виробу м’якою вологою кухонною серветкою або губкою. Можливе застосування делікатного очищу- вального засобу. Щоб уникнути можливих патьоків від води та плям на корпусі, рекомендуємо протерти його поверхню

Очищення чаші Ви можете очищувати чашу як уручну, використовуючи м’яку губку та засіб для миття посуду, так і в посудомийній маши- ні (відповідно до рекомендацій її виробника). У разі сильного забруднення налийте в чашу теплої води та залиште на деякий час відмокати, після чого очистіть. Обов’язково протріть зовнішню поверхню чаші досуха, перш ніж встановити її в корпус мультиварки. У разі регулярної експлуатації чаші можлива повна або часткова зміна кольору її внутрішнього антипригарного покриття. Це не є ознакою дефекту чаші.195 RMC-M90E GBR FRA DEU ITA ESP PRT DNK NOR SWE FIN ROU HUN BGR HRV CZE SVK SVN POL LT U LVA EST SRB GRC RUS UKR Очищення внутрішньої кришки Порядок виймання та встановлення внутрішньої кришки див. на схемі

(стор. 7). Для очищення основної та знімної внутрішньої кришок використовуйте вологу кухонну серветку або губку. Перед встановленням внутрішньої кришки витріть поверхні обох кришок досуха. Очищення знімного парового клапана Паровий клапан установлено в спеціальному гнізді на верхній кришці приладу. Порядок очищення див. на схемі

(стор. 8). УВАГА! Щоб уникнути деформації гумки клапана, не скручуйте й не витягуйте її під час очищення. Видалення конденсату У даній моделі конденсат скупчується в спеціальній порожнині на корпусі приладу довкола чаші та стікає в спеціальний контейнер, розташований в задній частині приладу. Для очищення контейнера промийте його під струменем води, до- тримуючись загальних правил. Конденсат, що залишився в порожнині навколо чаші, видаліть за допомогою кухонної

Очищення робочої камери У разі чіткого дотримання вказівок даної інструкції ймовірність потрапляння рідини, частинок їжі або сміття всередину робочої камери приладу мінімальна. Якщо суттєве забруднення все ж сталося, необхідно очистити поверхні робочої камери, щоб уникнути некоректної роботи або поломки приладу. Перш ніж очищувати робочу камеру мультиварки, переконайтеся, що прилад відключений від електромережі й пов- ністю охолов! Бічні стінки робочої камери, поверхню нагрівального диска та кожух центрального термодатчика (розташований все- редині нагрівального диска) можна очистити вологою (не мокрою!) губкою або серветкою. Якщо ви застосовуєте мийний засіб, необхідно ретельно видалити його залишки, щоб уникнути появи небажаного запаху під час подальшого приго- тування їжі. У разі потрапляння чужорідних тіл у заглиблення довкола центрального термодатчика обережно видаліть їх пінцетом, не натискуючи на кожух датчика. У разі забруднення поверхні нагрівального диска можна використовувати вологу губку середньої жорсткості або синте- тичну щітку. У разі регулярної експлуатації приладу з часом можлива повна або часткова зміна кольору нагрівального диска. Це не є ознакою несправності пристрою та не впливає на правильність його роботи. Зберігання та транспортування Перед зберіганням і повторною експлуатацією очистьте й повністю просушіть усі частини приладу. Зберігайте прилад у сухому вентильованому місці подалі від нагрівальних приладів і прямих сонячних променів. Під час транспортування та зберігання забороняється піддавати прилад механічному впливу, який може призвести до пошкодження пристрою та/або порушення цілісності упаковки. Необхідно берегти упаковку приладу від потрапляння води й інших рідин.

V I I . ПЕРЕД ЗВЕРНЕННЯМ ДО СЕРВІС

Несправність Можливі причини Спосіб усуненняНа дисплеї виникло по-відомлення про помил ку: Е1-Е4Системна помилка, можливі перегрів приладу, вихід з ладу плати управління або нагрівального елементуВимкніть прилад від електромережі, дайте йому охолонути. Перевірте наявність чаші в пристрої і достатнього обсягу продукту в ній. Підключіть прилад до електромережі і знову запустіть програму. Якщо це не дає бажаного, зверніться в авторизований сервісний центрНа дисплеї виникло по-відомлення про помил ку: Е5-Е7Спрацював автоматичний захист від перегріванняНе доливайте воду в чашу під час роботи програм MULTI COOK (при установці температури вище 100°С) і FRYНесправність Можливі причини Спосіб усуненняНа дисплеї виникло по-відомлення про помил ку: Е5-Е7Спрацював автоматичний захист від перегріванняНе включайте прилад з порожньою чашею! Відключіть прилад від електромережі, відкрийте кришку і дайте йому охолонути протягом 10–15 хвилин, після чого продовжуйте приготуванняПри установці температури вище 120°С в програмі FRY і вище 130°С в програмі MULTI COOK готуйте з відкритою кришкоюПрилад не вмикаєтьсяШнур електроживлення не підключений до приладу та (або) електричної розеткиПереконайтеся, що знімний електрошнур підключений до відповідного розніму на при-ладі та увімкнений у розеткуНесправна електрична розетка Увімкніть прилад у справну розеткуВ електромережі немає струмуПеревірте наявність напруги в електромережі. Якщо воно відсутнє, зверніться до організації, що обслуговує ваш будинокСтрава готується занадто довгоПеребої з живленням від електромережі (рівень напруги струму нестабільний або нижче за норму)Перевірте наявність стабільної напруги струму в електромережі. Якщо воно нестабільне або нижче за норму, зверніться до організації, що обслуговує ваш будинокМіж чашею та нагрівальним елементом потрапив сторонній предмет або частки (сміття, крупа, шматочки Відключіть прилад від електромережі, дайте йому охолонути. Видаліть сторонній предмет або часткиЧаша в корпусі мультиварки встановлена нерівно Встановіть чашу рівно, без перекосівНагрівальний диск дуже забрудненийВимкніть прилад від електромережі, дайте йому охолонути. Очистіть нагрівальний дискПід час приготування з-під кришки приладу виходить Порушена герметичність з’єднання чаші та вну-трішньої кришки мульти-варкиЧаша нерівно встановлена в корпус приладуВстановіть чашу рівно, без перекосівКришка закрита нещільно або під кришку потрапив сторонній предметПеревірте, чи немає сторонніх предметів (сміт-тя, крупи, шматочків їжі) між кришкою та кор-пусом приладу, видаліть їх. Завжди закривайте кришку мультиварки до клацанняУщільнювальна гумка на внутрішній кришці дуже забруднена, деформована або пошкодженаПеревірте стан ущільнювальної гумки на вну-трішній кришці приладу. Можливо, вона потре-бує заміни У разі, якщо несправність усунути не вдалося, зверніться до авторизованого сервісного центру. Екологічно безпечна утилізація (утилізація електричного й електронного обладнання) Утилізацію упаковки, посібника користувача, а також самого приладу необхідно здійснювати відповідно до місцевої програми з переробки відходів. Потурбуйтеся про навколишнє середовище: не викидайте такі ви- роби разом із звичайним побутовим сміттям. Використані (старі) прилади не можна викидати з іншим побутовим сміттям, їх потрібно утилізувати окремо. Власники старого обладнання зобов’язані віднести прилади до спеціальних пунктів прийому або здати до відповідних організацій. Так ви допомагаєте програмі з переробки цінної сировини, а також очищення забруднюючих речовин. Даний прилад позначено відповідно до Європейської директиви 2012/19/EU, що регулює утилізацію електричного й електронного обладнання. Дана директива визначає основні вимоги до утилізації та переробки відходів від електричних і електронних приладів, які є чинними на всій території Європейського союзу.www.redmond.company www.multicooker.com www.store.redmond.company www.smartredmond.com RMC-M90E-UM-4