RMCM90E - мультиварка Redmond - Бесплатное руководство пользователя

РУКОВОДСТВО ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ RMCM90E Redmond

4. Индикатор на установена температура в програма MULTI COOK.

5. Индикатор на работа на функция Time Delay.

6. Индикатор на режим на показания на таймера.

1. Подгответе (отмерете) необходими продукти.

V. ДОПЪЛНИТЕЛНИ АКСЕСОАРИ

V I I . ПРЕДИ ОБРЪЩАНЕ В СЕРВИЗНИЯ ЦЕНТР

Производитель не несет ответственности за повреждения, вызванные несоблюдением требований по технике безопасности и правил эксплу- атации изделия.

Данный электроприбор представляет собой многофункциональное устройство для приготовления пищи в бытовых условиях и может при- меняться в квартирах, загородных домах или в других подобных усло- виях непромышленной эксплуатации. Промышленное или любое другое нецелевое использование устройства будет считаться нарушением усло- вий надлежащей эксплуатации изделия. В этом случае производитель не несет ответственности за возможные последствия.

Перед подключением устройства к электросети проверьте, совпадает ли ее напряжение с номинальным напряжением питания прибора (см. тех- нические характеристики или заводскую табличку изделия).

Используйте удлинитель, рассчитанный на потребляемую мощность при- бора — несоответствие параметров может привести к короткому замы- канию или возгоранию кабеля.

Подключайте прибор только к розеткам, имеющим заземление, — это обязательное требование защиты от поражения электрическим током. Используя удлинитель, убедитесь, что он также имеет заземление. ВНИМАНИЕ! Во время работы прибора его корпус, чаша и ме- таллические детали нагреваются! Будьте осторожны! Исполь- зуйте кухонные рукавицы. Во избежание ожога горячим паром не наклоняйтесь над устройством при открывании крышки.

Выключайте прибор из розетки после использования, а также во время его очистки или перемещения. Извлекайте электрошнур сухими руками, удерживая его за штепсель, а не за провод.

Не протягивайте шнур электропитания в дверных проемах или вблизи источников тепла. Следите за тем, чтобы электрошнур не перекручивал- ся и не перегибался, не соприкасался с острыми предметами, углами и кромками мебели. ПОМНИТЕ: случайное повреждение кабеля электропитания может привести к неполадкам, которые не соответствуют условиям гарантии, а также к поражению электротоком. При повреждении шнура питания его замену, во избежание опасно

сти, должен производить изготовитель, сервисная служба или аналогичный квалифицированный персонал.

Не устанавливайте прибор на мягкую поверхность, не накрывайте его во время работы — это может привести к перегреву и поломке устройства.

Запрещена эксплуатация прибора на открытом воздухе: попадание вла- ги или посторонних предметов внутрь корпуса устройства может приве- сти к его серьезным повреждениям.

Используйте прибор на высоте не более 2000 м.

Перед очисткой прибора убедитесь, что он отключен от электросети и полностью остыл. Строго следуйте инструкциям по очистке прибора. ЗАПРЕЩАЕТСЯ погружать корпус прибора в воду или помещать его под струю воды!

Детям в возрасте 8 лет и старше, а также лицам с ограниченными физи- ческими, сенсорными или умственными способностями или с недостатком опыта или знаний, можно пользоваться прибором только под присмотром и/или в том случае, если они были проинструктированы относительно безопасного использования прибора и осознают опасности, связанные с его использованием. Дети не должны играть с прибором. Держите прибор182 и его сетевой шнур в месте недоступном для детей младше 8 лет. Очист- ка и обслуживание устройства не должны производиться детьми без присмотра взрослых.

Упаковочный материал (пленка, пенопласт и т. д.) может представлять опасность для детей. Опасность удушья! Храните упаковку в недоступном для детей месте.

Запрещены самостоятельный ремонт прибора или внесение изменений в его конструкцию. Ремонт прибора должен производиться исключитель- но специалистом авторизованного сервис-центра. Непрофессионально выполненная работа может привести к поломке прибора, травмам и повреждению имущества. ВНИМАНИЕ! Запрещено использование прибора при любых не- исправностях. Технические характеристики Модель ........................................................................................ RMC-M90E Мощность ...............................................................................860-1000 Вт Напряжение .........................................................220-240 В, 50/60 Гц Защита от поражения электротоком ..................................класс I Объем чаши................................................................................................5 л Покрытие чаши ...........................антипригарное керамическое Дисплей ......................................................... светодиодный, цветной 3D-нагрев ..................................................................................................есть Габаритные размеры ......................................377 × 285 × 240 мм Вес нетто ................................................................................................3,4 кг

2. OATMEAL (МОЛОЧНАЯ КАША)

2. Съемная внутренняя крышка

4. Кнопка открытия крышки

5. Панель управления с дисплеем

7. Ручка для переноски

8. Съемный паровой клапан

12. Контейнер для приготовления на пару

13. Корзина для жарки во фритюре

14. Держатель для черпака и ложки

16. Контейнер для сбора конденсата

Панель управления (схема

, стр. 5) Мультиварка REDMOND RMC-M90E оборудована сенсорной панелью управления с многофункциональным цветным светодиодным дисплеем.

Кнопка Reheat/Cancel (Подогрев/Отмена) — включение/отключение функции подогрева; прерывание работы программы приготовления; сброс сделанных настроек

2. Кнопка Time Delay (Отложенный старт)— включение режима установки времени отложенного старта183

RMC-M90E GBR FRA DEU ITA ESP PRT DNK NOR SWE FIN ROU HUN BGR HRV CZE SVK SVN POL LT U LVA EST SRB GRC RUS UKR

3. Кнопка Temperature (Температура) — установка температуры приготовления в программе MULTI COOK

4. Кнопка Hour (Hour) — выбор значения часов в режимах установки времени приготовления и отложенного старта

5. Кнопка Min — выбор значения минут в режимах установки времени приготовления и отложенного старта

Кнопка Menu/Keep Warm — выбор автоматической программы приготовления; предварительное отключение функции автоподогрева

8. Кнопка Start — включение заданного режима приготовления

Устройство дисплея (схема

1. Индикатор выполнения автоматической программы QUICK COOK

2. Индикатор работы программы приготовления/подогрева

3. Индикатор этапов приготовления

4. Индикатор установленной температуры в программе MULTI COOK

5. Индикатор работы функции Time Delay

6. Индикатор работы программы приготовления и режима показаний таймера

8. Индикатор выбранной автоматической программы приготовления

I . ПЕРЕД ПЕРВЫМ ВКЛЮЧЕНИЕМ Аккуратно достаньте изделие и его комплектующие из коробки. Удалите все упаковочные материалы и рекламные на-

Обязательно сохраните на месте предупреждающие наклейки, наклейки-указатели (при наличии) и табличку с се- рийным номером изделия на его корпусе! После транспортировки или хранения при низких температурах необходимо выдержать прибор при комнатной температуре не менее 2 часов перед включением. Протрите корпус устройства влажной тканью и промойте чашу, дайте им просохнуть. Во избежание появления постороннего за- паха при первом использовании прибора произведите его полную очистку (см. Уход за прибором). Установите прибор на твердую ровную горизонтальную поверхность так, чтобы выходящий из парового клапана горячий пар не попадал на обои, декоративные покрытия, электронные приборы и другие предметы или материалы, которые могут пострадать от повышенных влажности и температуры. Перед приготовлением убедитесь в том, что внешние и видимые вну тренние части прибора и чаши не имеют повреждений, сколов и других дефектов. Между чашей и нагревательным элементом не должно быть посторонних предметов. ВНИМАНИЕ! Поднимать за ручку прибор с наполненной чашей запрещено. Не включайте прибор без установленной внутрь чаши или с пустой чашей— при случайном запуске программы приготовления это приведет к критичному перегреву прибора или к повреждению антипригарного покрытия. Перед жаркой продуктов налейте в чашу немного растительного или подсолнечного масла. ВНИМАНИЕ! Поднимать прибор за ручки чаши запрещено! I I . ЭКСПЛУАТАЦИЯ МУЛЬТИВАРКИ Установка времени приготовления В мультиварке REDMOND RMC-M90E можно самостоятельно устанавливать время приготовления для каждой программы, кроме программы QUICK COOK. Шаг изменения и возможный диапазон задаваемого времени зависят от выбранной про- граммы приготовления. Чтобы изменить время:

1. После выбора программы приготовления, нажимая кнопку Hour, установите значение часов. Если удерживать на-

жатую кнопку несколько секунд, начнется ускоренное изменение значения.

Нажимая кнопку Min, установите значение минут. Если удерживать нажатую кнопку несколько секунд, начнется ускоренное изменение значения.

3. При необходимости установить время приготовления менее одного часа нажимайте кнопку Hour до обнуления

значения часов. Затем, нажимая кнопку Min, установите нужное значение минут.

4. По окончании установки времени приготовления (дисплей продолжает мигать) перейдите к следующему этапу в

соответствии с алгоритмом выбранной программы приготовления. Для отмены сделанных установок нажмите кнопку Reheat/Cancel, после чего введите всю программу приготовления заново. ВАЖНО! При ручной установке времени приготовления учитывайте возможный диапазон настроек и шаг установки, предусмотренный заранее выбранной программой приготовления, в соответствии с таблицей заводских настроек. Для вашего удобства диапазон задаваемого времени в программах приготовления начинается с минимальных зна

чений. Это позволяет продлить на небольшой срок работу программы, если блюдо не успело приготовиться в ос- новное время. В некоторых автоматических программах отсчет установленного времени приготовления начинается только после выхода прибора на заданную рабочую температуру. Например, если залить холодную воду и установить в программе STEAM время приготовления 5 минут, то запуск программы и обратный отсчет заданного времени приготовления начнутся только после закипания воды и образования достаточного количества пара в чаше. В программе PASTA после закипания воды будет звучать повторяющийся сигнал о необходимости добавления ингредиентов в кипящую воду. Отсчет установленного времени приготовления начнется после повторного нажатия кнопки Start. Функция Time Delay Функция позволяет задать интервал времени, по окончании которого блюдо должно быть готово (с учетом времени работы программы). Установить время можно в диапазоне от 10 минут до 24 часов с шагом установки в 10 минут. Следует учитывать, что время отсрочки должно быть больше, чем установленное время приготовления, иначе программа начнет работу сразу после нажатия кнопки Start. Вы можете установить время отложенного старта после выбора автоматической программы, установки значений тем- пературы и времени приготовления. Для этого:

Нажатием кнопки Отложенный cтарт включите режим установки времени для отложенного старта. На дисплее появится надпись Time Delay, а таймер начнет мигать.

Нажимая кнопку Hour, установите значение часов. Установленный формат времени— 24 часа. Если удерживать нажатую кнопку несколько секунд, начнется ускоренное изменение значения часов.

Нажимая кнопку Min, установите значение минут. Если удерживать нажатую кнопку несколько секунд, начнется ускоренное изменение значения минут.

4. При необходимости установить время отложенного старта менее одного часа последовательно нажимайте кнопку

Hour до обнуления значения часов. Затем, нажимая кнопку Min, установите нужное значение минут.

5. Для отмены сделанных установок нажмите кнопку Reheat/Cancel, после чего введите всю программу приготовления заново.

По окончании установки времени нажмите и удерживайте кнопку Start несколько секунд. Загорится индикатор работы функции Time Delay, начнутся выполнение программы и обратный отсчет времени.

Через назначенное время блюдо будет готово. По завершении работы программы в зависимости от настроек прибор перейдет в режим автоподогрева (горит индикатор кнопки Reheat/Cancel) или в режим ожидания (мигает индикатор кнопки Start).

8. Для отключения автоподогрева нажмите кнопку Menu / Keep Warm. Индикатор кнопки погаснет.

Функция отложенного старта доступна для всех автоматических программ приготовления, за исключением программ FRY, PASTA и QUICK COOK. Не рекомендуется использовать функцию Time Delay, если рецепт содержит молочные или другие скоропортящиеся продукты (яйца, свежее молоко, мясо, сыр и т. д.). При установке времени в функции Time Delay необходимо учитывать, что отсчет времени в программе STEAM начинается только по достижении мультиваркой необходимой рабочей температуры (после закипания воды). Функция поддержания температуры готовых блюд (автоподогрев) Включается автоматически сразу по завершении работы программы приготовления и может поддерживать температу- ру готового блюда в пределах 70-75°С в течение 24 часов. При действующем автоподогреве светится индикатор кнопки Reheat/Cancel, на дисплее отображается прямой отсчет времени работы в данном режиме. При необходимости автоподогрев можно выключить, нажав и удерживая несколько секунд кнопку Reheat/Cancel. Предварительное отключение автоподогрева Включение автоподогрева по окончании работы программы приготовления бывает не всегда желательно. С учетом этого, в мультиварке REDMOND RMC-M90E предусмотрена возможность заблаговременного отключения данной функции во время184 запуска или работы основной программы приготовления. Для этого во время старта или работы программы нажмите и удерживайте несколько секунд кнопку Menu / Keep Warm, пока индикатор кнопки Reheat/Cancel не погаснет. Чтобы снова включить автоподогрев, нажмите и удерживайте кнопку Menu / Keep Warm еще раз, индикатор кнопки Reheat/Cancel загорится. Функция разогрева блюд Мультиварку REDMOND RMC-M90E можно использовать для разогрева холодных блюд. Для этого:

1. Переложите продукты в чашу, установите ее в корпус мультиварки.

2. Закройте крышку, подключите прибор к электросети.

3. Нажмите и удерживайте несколько секунд кнопку Reheat/Cancel до звукового сигнала. Загорятся соответствующий

индикатор на дисплее и индикатор кнопки. Таймер начнет отсчет времени разогрева. Прибор разогреет блюдо до 70-75°С и будет поддерживать его в горячем состоянии в течение 24 часов. При необходи- мости разогрев можно остановить, нажав и удерживая несколько секунд кнопку Reheat/Cancel, пока не погаснут соот- ветствующие индикаторы на дисплее и кнопке. Несмотря на то что мультиварка может сохранять продукт в разогретом состоянии до 24 часов, не рекомендует- ся оставлять блюдо разогретым более чем на два-три часа, так как иногда это может привести к изменению его вкусовых качеств. Общий порядок действий при использовании автоматических программ ВАЖНО! Если вы используете прибор для кипячения воды (например, при варке продуктов), ЗАПРЕЩАЕТСЯ устанав- ливать температуру приготовления выше 100°С. Это может привести к перегреву и поломке прибора. По той же причине ЗАПРЕЩАЕТСЯ использовать для кипячения воды программы BAKE, FRY, BREAD.

1. Подготовьте (отмерьте) необходимые ингредиенты.

2. Разместите ингредиенты в чаше мультиварки в соответствии с программой приготоления и вставьте ее в корпус прибора.

Следите за тем, чтобы все ингредиенты, включая жидкость, находились ниже максимальной отметки на внутренней по- верхности чаши. Убедитесь, что чаша установлена без перекосов и плотно соприкасается с нагревательным элементом. При работе с мультиваркой используйте только чашу, входящую в комплект или совместимую с данной моделью. Совместимые чаши смотрите в разделе «Дополнительные аксессуары» и на сайте www.redmond.company. Использование другой посуды ЗАПРЕЩЕНО! ЗАПРЕЩАЕТСЯ обрабатывать продукты непосредственно в чаше! Это может привести к повреждению антипригарного покрытия, деформации чаши и выходу прибора из строя.

3. Закройте крышку мультиварки до щелчка. Подключите прибор к электросети.

ВНИМАНИЕ! Если вы готовите на высоких температурах с использованием большого количества растительного масла, всегда оставляйте крышку прибора открытой.

4. Нажимая кнопку Menu / Keep Warm выберите необходимую программу приготовления (на дисплее загорится со-

ответствующий индикатор программы).

5. Если вас не устраивает время приготовления, установленное по умолчанию, вы можете изменить данное значение

нажатием кнопок Hour и Min.

6. При необходимости установите время отложенного старта (недоступно при использовании программ FRY, PASTA и

7. Для запуска программы приготовления нажмите и удерживайте несколько секунд кнопку Start, пока не загорятся

индикаторы кнопок Start и Reheat/Cancel. Начнется выполнение установленной программы и обратный отсчет времени приготовления. В программе STEAM обратный отсчет начинается после закипания воды и достижения достаточной плотности пара в чаше; в программе PASTA — после закипания воды в чаше, закладки продуктов и повторного нажатия кнопки Start.

8. При необходимости можно заранее отключить функцию автоподогрева, нажав и удерживая кнопку Menu/Keep Warm,

пока не погаснет индикатор кнопки Reheat/Cancel. Повторное нажатие кнопки Menu/Keep Warm снова включит данную функцию. Функция автоподогрева недоступна при использовании программ YOGURT/DOUGH и BREAD.

О завершении программы приготовления вас оповестит звуковой сигнал. Далее, в зависимости от выбранной программы или текущих настроек, прибор перейдет в режим автоподогрева (горит индикатор кнопки Reheat/ Cancel) или в режим ожидания (мигает индикатор кнопки Start).

Чтобы отменить введенную программу, прервать процесс приготовления или автоподогрев, нажмите и удерживайте несколько секунд кнопку Reheat/Cancel. Для получения качественного результата предлагаем воспользоваться рецептами по приготовлению блюд из прилагаемой к мультиварке REDMOND RMC-M90E книги рецептов, разработанной специально для этой модели. Если ожидаемый результат не был достигнут, обратитесь к разделу Советы по приготовлению, где вы сможете найти ответы на наиболее часто возникающие вопросы и получить необходимые рекомендации. Если, по вашему мнению, вам не удалось достичь желаемого результата на автоматических программах, в мульти

варке REDMOND RMC-M90E предусмотрена универсальная программа MULTI COOK с расширенным диапазоном ручных настроек, которая открывает огромные возможности для ваших кулинарных экспериментов. Программа MULTI COOK Данная программа предназначена для приготовления практически любых блюд по заданным пользователем параметрам температуры и времени приготовления. Благодаря программе MULTI COOK мультиварка REDMOND RMC-M90E сможет заменить целый ряд кухонных приборов и позволит приготовить блюдо практически по любому заинтересовавшему вас рецепту, прочитанному в старой кулинарной книге или взятому из Интернета. Для вашего удобства при приготовлении блюд на температуре до 80°С функция автоподогрева отключена. При необ- ходимости ее можно включить вручную, нажав и удерживая несколько секунд кнопку Menu / Keep Warm после запуска программы приготовления. При этом индикатор Reheat/Cancel загорится. Диапазон установки температуры: 35-170°С с шагом изменения в 5°С. Диапазон установки времени 5 минут — 12 часов с шагом изменения в 1 минуту для интервала до 1 часа или 5 минут— для интервала более 1 часа. Если вы используете программу MULTI COOK для кипячения воды (например, при варке продуктов), ЗАПРЕЩАЕТСЯ устанавливать температуру приготовления выше 100°С. Программа OATMEAL Рекомендуется для приготовления молочных каш. По умолчанию в программе время приготовления составляет 10ми- нут. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 1 часа 30 минут с шагом установки в 1 минуту. Программа OATMEAL предназначена для приготовления каши из пастеризованного молока малой жирности. Чтобы избежать выкипания молока и получить необходимый результат, рекомендуется перед приготовлением выполнять следующие действия:

• тщательно промывать все цельнозерновые крупы (рис, греча, пшено и т. п.), пока вода не станет прозрачной;

• смазывать чашу мультиварки сливочным маслом перед приготовлением;

• строго соблюдать пропорции, отмеряя ингредиенты согласно рецептам из прилагаемой книги. Уменьшать или уве- личивать количество ингредиентов только пропорционально;

• при использовании цельного молока разбавлять его питьевой водой в пропорции 1:1. Свойства молока и круп, в зависимости от места происхождения и производителя, могут различаться, что иногда сказы- вается на результатах приготовления. Если желаемый результат в программе OATMEAL не был достигнут, обратитесь к разделу Советы по приготовлению или воспользуйтесь универсальной программой MULTI COOK. Оптимальная темпе- ратура приготовления молочной каши составляет 95ºС. Количество ингредиентов и время приготовления устанавливай- те согласно рецепту. Если желаемый результат в программе OATMEAL не был достигнут, воспользуйтесь универсальной программой MULTI COOK. Оптимальная температура приготовления молочной каши составляет 95°С. Количество ингредиентов и время приготовления устанавливайте согласно рецепту. Программа STEAM Рекомендуется для приготовления на пару овощей, рыбы, мяса, мантов, диетических и вегетарианских блюд, детского меню. По умолчанию в программе время приготовления составляет 15 минут. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 2 часов с шагом установки в 5 минут. Обратный отсчет времени работы про- граммы приготовления начнется после выхода прибора на рабочий режим (после закипания воды). Для приготовления в данной программе используйте специальный контейнеp (входит в комплект):

1. Налейте в чашу 600-1000 мл воды. Установите в чашу контейнер для приготовления на пару.

Отмерьте и подготовьте продукты согласно рецепту, равномерно разложите их в контейнере и вставьте чашу в корпус прибора. Убедитесь, что чаша плотно соприкасается с нагревательным элементом.

3. Следуйте указаниям п. 3-10 раздела «Общий порядок действий при использовании автоматических программ».

Обратный отсчет времени работы программы приготовления начинается после закипания воды и достижения достаточной плотности пара в чаше.185 RMC-M90E GBR FRA DEU ITA ESP PRT DNK NOR SWE FIN ROU HUN BGR HRV CZE SVK SVN POL LT U LVA EST SRB GRC RUS UKR Если вы не используете автоматические настройки времени в данной программе, воспользуйтесь Таблицей рекомен- дованного времени приготовления на пару для различных продуктов. Программа BREAD Рекомендуется для выпечки различных видов хлеба из пшеничной муки и с добавлением ржаной муки. Программа предусматривает полный цикл приготовления от расстойки теста до выпечки. По умолчанию в программе время приго- товления составляет 3 часа.

• Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 1 до 6 часов с шагом установки 10 минут. В программе BREAD функция автоподогрева недоступна.

При закладке ингредиентов следите за тем, чтобы все они находились ниже отметки 1/2 на внутренней поверхности

• Следует учитывать, что в течение первого часа работы программы идет расстойка теста, а затем непосредственно

Перед тем как использовать муку, ее рекомендуется просеять для насыщения кислородом и устранения примесей. Не рекомендуется использование функции Time Delay, так как это может повлиять на качество выпечки. Не открывайте крышку мультиварки до полного окончания процесса выпечки! От этого зависит качество выпека

емого продукта. Для сокращения времени и упрощения приготовления рекомендуем использовать готовые смеси для приготовления

Сводная таблица программ приготовления (заводские установки)

Рекомендации по использованию

Диапазон времени приготовления / Шаг

Отложенный старт Ожидание выхода на рабочий режим Автоподогрев MULTI COOK Приготовление различных блюд с возмож- ностью установки температуры и времени приготовления 0:15 5 мин – 1 ч / 1мин 1 ч – 12 ч / 5 мин

OATMEAL Приготовление каш на молоке 0:10 5 мин – 1 ч 30 мин/ 1мин

STEW Приготовление мяса, рыбы, овощей, гарни- ров и многокомпонентных блюд 1:00 20 мин – 12 ч / 5 мин

FRY Жарка мяса, рыбы, овощей и многокомпо- нентных блюд 0:15 5 мин – 1 ч 30 мин/ 1мин

SOUP Приготовление бульонов, заправочных, овощных и холодных супов 1:00 20 мин – 8 ч / 5мин

STEAM Приготовление на пару мяса, рыбы, овощей и других продуктов 0:15 5 мин – 2 ч / 5мин

PASTA Приготовление различных макаронных из- делий из разных сортов пшеницы; варка сосисок, пельменей и других полуфабрика- тов. После закипания воды прибор подаст два звуковых сигнала: откройте крышку и поместите продукт в кипящую воду. Закройте крышку и повторно нажмите кнопку «Старт». Начнется обратный отсчет времени приготовления 0:08 2 мин – 20 мин / 1мин

SLOW COOK Приготовление тушенки, рульки, холодца,

5:00 1 ч – 8 ч / 10 мин

Рекомендации по использованию

Диапазон времени приготовления / Шаг

Отложенный старт Ожидание выхода на рабочий режим Автоподогрев BOIL Варка овощей и бобовых 0:40 5 мин – 2 ч / 5мин

BAKE Выпечка кексов, бисквитов, запеканок, раз- личных пирогов из дрожжевого и слоеного

1:00 20 мин – 8 ч / 5мин

GRAIN Приготовление различных круп и гарниров. Варка рассыпчатых каш на воде 0:35 5 мин – 4 ч / 5мин

PILAF Приготовление различных видов плова, с мясом, рыбой, птицей и овощами 1:00 20 мин – 1 ч 30мин/ 10 мин

YOGURT/DOUGH Приготовление различных видов йогурта 8:00 6 ч– 12 ч / 10 мин

PIZZA Приготовление пиццы 0:25 20 мин – 1 ч / 5мин

BREAD Приготовление хлеба из ржаной и пшенич- ной муки с этапом расстойки теста 3:00 1 ч – 6 ч / 10 мин

DESSERT Приготовление различных десертов из све- жих фруктов и ягод 1:00 5 мин – 4 ч / 5мин

QUICK COOK Быстрое приготовление риса, рассыпчатых каш на воде Программа предусматривает ав- томатическое отключение после полного выкипания воды

I I I . СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ

Ошибки при приготовлении и способы их устранения В представленной ниже таблице собраны типичные ошибки, допускаемые при приготовлении пищи в мультиварках, рассмотрены возможные причины и пути решения. БЛЮДО НЕ ПРИГОТОВИЛОСЬ ДО КОНЦА Возможные причины Способы решения Крышка прибора была не закрыта или закрыта неплотно, поэтому температура приготовления была недостаточно

Во время приготовления не открывайте крышку мультиварки без необходимости. Закрывайте крышку до щелчка. Убедитесь, что ничто не мешает плотному закрытию крышки прибора и уплотнительная резинка на внутренней крышке не деформирована Чаша и нагревательный элемент плохо контактируют, поэ- тому температура приготовления была недостаточно высока Чаша должна быть установлена в корпус прибора ровно, плотно при- легая дном к нагревательному диску. Убедитесь, что в рабочей камере мультиварки нет посторонних пред- метов. Не допускайте загрязнений нагревательного диска186 Возможные причины Способы решения Неудачный подбор ингредиентов блюда. Данные ингреди- енты не подходят для приготовления выбранным вами способом или была выбрана неверная программа приготов-

Ингредиенты нарезаны слишком крупно, нарушены общие пропорции закладки продуктов. Время приготовления было недостаточным Желательно использовать проверенные (адаптированные для данной модели прибора) рецепты. Подбор ингредиентов, способ их нарезки, пропорции закладки, выбор программы и времени приготовления должны соответствовать выбранному рецепту При приготовлении на пару: в чаше слишком мало воды, чтобы обеспечить достаточную плотность пара Наливайте в чашу воду обязательно в рекомендуемом рецептом объеме. При необходимости проверяйте уровень воды в процессе приготовления

В чаше слишком много расти- тельного масла При обычной жарке достаточно, чтобы масло покрывало дно чаши тонким слоем. При жарке во фритюре следуйте указаниям соответствующего рецепта Избыток влаги в чаше Не закрывайте крышку мультиварки при жарке, если это не прописа- но в рецепте. Свежезамороженные продукты перед жаркой обязатель- но разморозьте и слейте с них воду При варке: выкипание бульона при варке продуктов с повышенной кислотностью Некоторые продукты требуют специальной обработки перед варкой: промывки, пассерования и т. п. Следуйте рекомендациям выбранного

При выпечке (тесто не пропеклось) В процессе расстойки тесто пристало к внутренней крыш- ке и перекрыло клапан выпу-

Закладывайте в чашу тесто в меньшем объеме В чаше слишком много теста Извлеките выпечку из чаши, переверните и снова поместите в чашу, после чего продолжите приготовление. В дальнейшем при выпечке закладывайте в чашу тесто в меньшем объеме ПРОДУКТ ПЕРЕВАРИЛСЯ Слишком малые размеры ингредиентов или слишком длительное время приготовления Обратитесь к проверенному (адаптированному для данной модели прибора) рецепту. Подбор ингредиентов, способ их нарезки, пропорции закладки, выбор программы и времени приготовления должны соответствовать его рекомендациям После приготовления готовое блюдо слишком долго стояло на автоподогреве Длительное использование функции автоподогрева нежелательно. Если в вашей модели мультиварки предусмотрено предварительное отключение данной функции, вы можете использовать эту возможность ПРИ ВАРКЕ ПРОДУКТ ВЫКИПАЕТ При варке молочной каши выкипает молоко Качество и свойства молока могут зависеть от места и условий его производства. Рекомендуем использовать только ультрапастеризованное молоко с жирностью до 2,5%. При необходимости молоко можно немного разбавить питьевой водой Ингредиенты перед варкой были не обработаны либо обработаны неправильно (плохо промыты и т. д.). Не соблюдены пропорции ингредиентов или неверно выбран тип продукта Обратитесь к проверенному (адаптированному для данной модели прибора) рецепту. Подбор ингредиентов, способ их предварительной обработки, пропорции закладки должны соответствовать его рекомендациям. Цельнозерновые крупы, мясо, рыбу и морепродукты всегда тщательно промывайте до чистой воды Продукт образует пену Рекомендуется тщательно промывать продукт, снимать клапан или готовить при открытой крышке БЛЮДО ПРИГОРАЕТ Чаша была плохо очищена после предыдущего приготовления пищи. Антипригарное покрытие чаши повреждено Прежде чем начать готовить, убедитесь, что чаша хорошо вымыта и антипри- гарное покрытие не имеет повреждений Общий объем закладки продукта меньше реко- мендуемого в рецепте Обратитесь к проверенному (адаптированному для данной модели прибора)

Слишком длительное время приготовления Сократите время приготовления или следуйте указаниям рецепта, адаптированного для данной модели прибора При жарке: в чаше отсутствует масло, продукты редко перемешивали или переворачивали При обычной жарке налейте в чашу немного растительного масла — так, чтобы оно покрывало дно чаши тонким слоем. Для равномерной обжарки продукты в чаше следует периодически помешивать или переворачивать каждые 5-7 минут При тушении: в чаше недостаточно влаги Добавляйте в чашу больше жидкости. Во время приготовления не открывайте крышку мультиварки без необходимости При варке: в чаше слишком мало жидкости (не соблюдены пропорции ингредиентов) Соблюдайте правильное соотношение жидкости и твердых ингредиентов При выпечке: внутренняя поверхность чаши не была смазана маслом перед приготовлением Перед закладкой теста смазывайте дно и стенки чаши сливочным или расти- тельным маслом (не следует наливать масло в чашу!) ПРОДУКТ ПОТЕРЯЛ ФОРМУ НАРЕЗКИ Продукты перемешивали слишком часто При обычной жарке перемешивайте блюдо не чаще чем через каждые 5-7минут Слишком длительное время приготовления Сократите время приготовления, используйте рецепты, адаптированные для данной модели прибора ВЫПЕЧКА ПОЛУЧИЛАСЬ ВЛАЖНОЙ Были использованы неподходящие ингредиенты, дающие излишек влаги (сочные овощи или фрукты, замороженные ягоды, сметана и т. п.) Выбирайте ингредиенты в соответствии с рецептом выпечки. Старайтесь использовать ингредиенты, содержащие слишком много влаги, в минимальных количествах Готовая выпечка слишком долго находилась в закрытой мультиварке Старайтесь вынимать выпечку из мультиварки сразу по приготовлении. При необходимости можете оставить продукт в мультиварке на небольшой срок при включенном автоподогреве ВЫПЕЧКА НЕ ПОДНЯЛАСЬ Яйца с сахаром не были взбиты Обратитесь к проверенному (адаптированному для данной модели прибора) рецепту. Подбор ингредиентов, способ их предварительной обработки, пропор- ции закладки должны соответствовать его рекомендациям Тесто долго простояло с разрыхлителем Мука не была просеяна или недостаточно выме-

Неправильно заложены ингредиенты В ряде моделей мультиварок REDMOND в программах STEW и SOUP при недостатке в чаше жидкости срабатывает система защиты от перегрева прибора. В этом случае программа приготовления останавливается и мультиварка переходит в режим автоподогрева.187 RMC-M90E GBR FRA DEU ITA ESP PRT DNK NOR SWE FIN ROU HUN BGR HRV CZE SVK SVN POL LT U LVA EST SRB GRC RUS UKR Рекомендуемое время приготовления различных продуктов на пару Продукт Вес, г/ Кол-во, шт. Объем воды, мл Время приготовления, мин Филе свинины/говядины (кубиками по 1,5-2 см) 500 500 20/30 Филе баранины (кубиками по 1,5-2 см) 500 500 25 Филе куриное (кубиками по 1,5-2 см) 500 500 15 Фрикадельки/котлеты 180 (6 шт.) / 450 (3 шт.) 500 10/15 Рыба (филе) 500 500 10 Морской коктейль (свежезамороженный) 500 500 5 Манты/хинкали 500 500 15 Картофель (разрезанный на 4 части) 500 500 15 Морковь (кубиками по 1,5-2 см) 500 500 35 Свекла (разрезанная на 4 части) 500 500 95 Овощи (свежезамороженные) 500 500 10 Яйцо куриное 3 шт. 500 10 Следует учитывать, что это общие рекомендации. Реальное время может отличаться от рекомендованных значе- ний в зависимости от свойств конкретного продукта, а также от ваших вкусовых предпочтений. Рекомендации по использованию температурных режимов в программе MULTI COOK t°С Рекомендации по использованию t°С Рекомендации по использованию 35 Расстойка теста и приготовление уксуса 105 Приготовление холодца 40 Приготовление йогуртов 110 Стерилизация 45 Закваска 115 Приготовление сахарного сиропа 50 Брожение 120 Приготовление рульки 55 Приготовление помадки 125 Приготовление тушеного мяса 60 Приготовление зеленого чая или детского питания 130 Приготовление запеканок 65 Варка мяса в вакуумной упаковке 135 Обжаривание готовых блюд для придания им хрустящей корочки 70 Приготовление пунша 140 Копчение 75 Пастеризация, приготовление белого чая 145 Запекание овощей и рыбы (в фольге) 80 Приготовление глинтвейна 150 Запекание мяса (в фольге)

Приготовление творога либо блюд, требующих длительного времени приготовления 155 Выпечка изделий из дрожжевого теста 90 Приготовление красного чая 160 Жарка птицы 95 Приготовление молочных каш 165 Жарка стейков 100 Приготовление безе или варенья 170 Жарка в кляре, приготовление наггетсов и картофеля

I V. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ

• Приготовление творога, сыра

• Приготовление детского питания

V. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ АКСЕССУАРЫ

Приобрести дополнительные аксессуары к мультиварке RMC-M90E и узнать о новинках можно на сайте www.redmond. company либо в магазинах официальных дилеров. V I . УХОД ЗА ПРИБОРОМ Общие правила и рекомендации

• Перед первым использованием прибора, а также для удаления запаха пищи в мультивар ке после приготовления рекомендуем обработать в ней в течение 15 минут половину порезанного на кусочки ли мона в программе STEAM, предварительно налив в чашу 0,5л воды.

Если вы не используете прибор длительное время, отключите его от электросети. Рабочая камера, включая нагревательный диск, чаша, внутренняя крышка, контейнер для сбора конденсата и паровой клапан должны быть чистыми и сухими.

• Прежде чем приступать к очистке изделия, убедитесь, что оно отключено от электросети и полностью остыло. Для очистки используйте мягкую ткань и деликатные средства для мытья посуды. ЗАПРЕЩАЕТСЯ использование при очистке прибора грубых салфеток или губок, абразивных паст. Также недопустимо использование любых химически агрессивных или других веществ, не рекомендованных к применению для предметов, контактирующих с пищей. ЗАПРЕЩАЕТСЯ погружать корпус прибора в воду или помещать его под струю воды!

• Будьте аккуратны при очистке резиновых (силиконовых) деталей мультиварки: их повреждение или деформация может привести к неправильной работе прибора.

• Корпус изделия можно очищать по мере загрязнения. Чашу, внутреннюю крышку, контейнер для сбора конденсата и съемный паровой клапан необходимо очищать после каждого использования прибора. Конденсат, образующийся в процессе приготовления пищи в мультиварке, удаляйте после каждого использования устройства. Внутренние поверхности рабочей камеры очищайте по необходимости. Очистка корпуса Очищайте корпус изделия мягкой влажной кухонной салфеткой или губкой. Возможно применение деликатного чистящего средства. Во избежание возможных подтеков от воды и разводов на корпусе рекомендуем протереть его поверхность насухо. Очистка чаши Вы можете очищать чашу как вручную, используя мягкую губку и средство для мытья посуды, так и в посудомоечной маши- не (в соответствии с рекомендациями ее производителя). При сильном загрязнении налейте в чашу теплой воды и оставьте на некоторое время отмокать, после чего произведи- те очистку. Обязательно протрите внешнюю поверхность чаши насухо, прежде чем установить ее в корпус мультиварки. При регулярной эксплуатации чаши возможно полное или частичное изменение цвета ее внутреннего антипригарного покрытия. Это не является признаком дефекта чаши. Очистка внутренней крышки Порядок извлечения и установки внутренней крышки см. на схеме

(стр. 7). Для очистки основной и съемной внутренней крышек используйте влажную кухонную салфетку или губку. Перед уста- новкой внутренней крышки вытрите поверхности обеих крышек насухо. Очистка съемного парового клапана Паровой клапан установлен в специальном гнезде на верхней крышке прибора. Порядок очистки см. на схеме

(стр. 8). ВНИМАНИЕ! Во избежание деформации резинки клапана не скручивайте и не вытягивайте ее при снятии, очистке и установке. Удаление конденсата В данной модели конденсат скапливается в специальной полости на корпусе прибора вокруг чаши и стекает в специальный контейнер, расположенный в задней части прибора. Для очистки контейнера промойте его под струей воды, следуя вышеупомянутым правилам. Оставшийся в полости вокруг чаши конденсат удалите с помощью кухонной салфетки.188 Очистка рабочей камеры При строгом соблюдении указаний данного руководства вероятность попадания жидкости, частичек пищи или мусора внутрь рабочей камеры прибора минимальна. Если существенное загрязнение все же произошло, следует очистить поверхности рабочей камеры во избежание не- корректной работы или поломки прибора. Прежде чем очищать рабочую камеру мультиварки, убедитесь, что прибор отключен от электросети и полностью остыл! Боковые стенки рабочей камеры, поверхность нагревательного диска и кожух центрального термодатчика (расположен в середине нагревательного диска) можно очистить увлажненной (не мокрой!) губкой или салфеткой. Если вы применя- ете моющее средство, необходимо тщательно удалить его остатки, чтобы исключить появление нежелательного запаха при последующем приготовлении пищи. При попадании инородных тел в углубление вокруг центрального термодатчика аккуратно удалите их пинцетом, не надавливая на кожух датчика. При загрязнении поверхности нагревательного диска допустимо использовать увлажненную губку средней жесткости или синтетическую щетку. При регулярной эксплуатации прибора со временем возможно полное или частичное изменение цвета нагреватель- ного диска. Это не является признаком неисправности устройства и не влияет на правильность его работы. Хранение и транспортировка Перед хранением и повторной эксплуатацией очистите и полностью просушите все части прибора. Храните прибор в сухом вентилируемом месте вдали от нагревательных приборов и попадания прямых солнечных лучей. При транспортировке и хранении запрещается подвергать прибор механическим воздействиям, которые могут привести к повреждению прибора и/или нарушению целостности упаковки. Необходимо беречь упаковку прибора от попадания воды и других жидкостей.

V I I . ПЕРЕД ОБРАЩЕНИЕМ В СЕРВИС

Неисправность Возможные причины Способ устранения На дисплее возникло сооб- щение об ошибке: Е1 - Е4 Системная ошибка, возможны перегрев прибора, выход из строя платы управления или нагревательного эле-

Отключите прибор от электросети, дайте ему остыть. Проверьте наличие чаши в устрой- стве и достаточного объема продукта в ней. Подключите прибор к электросети и снова запустите программу. Если проблема не устраняется, обратитесь в авторизованный сервисный центр На дисплее возникло сооб- щение об ошибке: Е5- Е7 Сработала автоматическая защита от перегрева Не включайте прибор с пустой чашей! От- ключите прибор от электросети, откройте крышку и дайте ему остыть в течение 10–15 минут, после чего продолжайте приготовление Не доливайте воду в чашу во время работы программ MULTI COOK (при установке тем- пературы выше 100°С) и FRY При установке температуры выше 120°С в программе FRY и выше 130°С в программе MULTI COOK готовьте с открытой крышкой Прибор не включается Шнур электропитания не подключен к прибору и (или) электрической розетке Подключите прибор к электросети Неисправна электрическая розетка Включите прибор в исправную розетку В электросети нет тока Проверьте наличие напряжения в электросети. Если оно отсутствует, обратитесь к обслуживающей ваш дом организации Неисправность Возможные причины Способ устранения Блюдо готовится слишком

Перебои с питанием от электросети (уровень напряжения тока нестабилен или ниже нормы) Проверьте наличие стабильного напряжения тока в электросети. Если оно нестабильно или ниже нормы, обратитесь к обслуживающей ваш дом организации Между чашей и нагревательным элементом попал посторонний предмет или частицы (мусор, крупа, кусочки пищи) Отключите прибор от электросети, дайте ему остыть. Удалите посторонний предмет или

Чаша в корпусе мультиварки установлена неровно Установите чашу ровно, без перекосов Нагревательный диск сильно загрязнен Отключите прибор от электросети, дайте ему остыть. Очистите нагревательный диск Во время приготовления из- под крышки прибора выхо-

Нарушена герметич- ность соединения чаши и внутренней крышки мультиварки Чаша неровно установлена в корпус прибора Установите чашу ровно, без перекосов Крышка закрыта неплотно или под крышку попал по- сторонний предмет Проверьте, нет ли посторонних предметов (мусора, крупы, кусочков пищи) между крыш- кой и корпусом прибора, удалите их. Всегда закрывайте крышку мультиварки до щелчка Уплотнителmная резинка на внутренней крышке сильно загрязнена, деформирована или повреждена Проверьте состояние уплотнительной резин- ки на внутренней крышке прибора. Возмож- но, она требует замены В случае если неисправность устранить не удалось, обратитесь в авторизованный сервисный центр. Экологически безвредная утилизация (утилизация электрического и электронного оборудования) Утилизацию упаковки, руководства пользователя, а также самого прибора необходимо производить в соот- ветствии с местной программой по переработке отходов. Проявите заботу об окружающей среде: не выбра- сывайте такие изделия вместе с обычным бытовым мусором. Использованные (старые) приборы не должны выбрасываться с остальным бытовым мусором, они должны утилизироваться отдельно. Владельцы старого оборудования обязаны принести приборы в специальные пункты приема или сдать в соответствующие организации. Тем самым вы помогаете программе по переработке ценного сырья, а также очистке загрязняющих веществ. Данный прибор помечен в соответствии с Европейской директивой 2012/19/EU, регулирующей утилизацию электри- ческого и электронного оборудования. Данная директива определяет основные требования к утилизации и переработке отходов от электрических и электрон- ных приборов, действующие на всей территории Европейского Союза.189 RMC-M90E GBR FRA DEU ITA ESP PRT DNK NOR SWE FIN ROU HUN BGR HRV CZE SVK SVN POL LT U LVA EST SRB GRC RUS UKR Перш ніж використовувати даний виріб, уважно прочитайте посібник з його експлуатації і збережiть як довідник. Правильне використання приладу значно продовжить термін його служби. Заходи безпеки та інструкції, що містяться в цьому посібнику, не охоплюють всі можливі ситуації, які можуть виник- нути в процесі експлуатації приладу. Під час використання пристрою користувач повинен керуватися здоровим глуздом, бути обережним і уважним. МІРИ БЕЗПЕКИ

Будова дисплея (схема

3:00 1 год – 6 год / 10 хв