RMCM90E - Multikoger Redmond - Gratis brugsanvisning og manual

BRUGSANVISNING RMCM90E Redmond

Producenten tager ikke ansvar på skader der er resultater af manglende overholdelse af sikkerhedskrav og reglerne for anvendelse af produktet.

Dette apparat er en enhed kan anvendes i boligmiljøer og kan bruges i lejligheder, landhuse og andre lignende forhold. Industriel (kommerciel) anvendelse eller ethvert andet uegnet brug af produktet vil blive betragtet som en ukorrekt anvendelse og brud af apparatets brugsregler. I dette tilfælde påtager producenten sig intet ansvar for konsekvenserne.

Før tilslutning af apparatet til elnettet sørg for at nettets spændning svarer til apparatets nominelle spændning (se: tekniske detalier eller fabrikkens tabel).

Brug forlængerledning, der passer til apparatets kapacitet — hvis param- eterne ikke svarer til hinanden, kan de resultere til kortslutning eller ka- belbrand.

Tilslut kun apparatet til stikkontakter med jordforbindelse — det er et obligatorisk krav til beskyttelse mod elektrisk stød. Ved brug af forlængerled- ning sørg for at den også har jordforbindelse. PAS PÅ! Når apparatet virker, bliver dets korpus, skål og metaliske detalier varme! Vær forsigtig! Bruge isoleret grydelapper. For at undgå skoldning af varm damp ikke læne sig over apparatet når De åbner låget.

Sluk apparatet fra stikkontakter efter brug, også ved rengøring og omytning. Tag ledningen af med tørre hænder, hold den på kontakten, ikke på snoret.

Kør ikke netledningen i døråbninger eller i nærheden af varmekilder. Sørg for, at strømkablet ikke er bøjet, snoet, og ikke kommer i kontakt med skarpe hjørner og kanter af møbler. HUSK DET: tilfældig skade til strømkablet kan forårsage proble- mer, som ikke svarer til garantiebetingelser, og kan lede til elektriske stød. En beskadiget strømkabel kræver øjeblikkelig udskiftning i service-center.

Placer apparatet ikke på blød overade, dæk det ikke når det virker — det kan lede til overophedning og skade.

Det er forbudt at bruge apparatet i friluft — hvis fugt eller fremmede gen- stander kommer ind i apparatets korpus kan det lede til alvorlige skader.

Før udstyrets rengøring sørg for at det er slukket fra elnettet og er koldet af. Følg forsigtigt vejledningen til rengøring af apparatet. Det er forbudt at nedsænke apparatets korpus i vand eller sætte det under rindende vand!

Børn under 8 år og ældre og personer med begrænsede fysiske, sensoriske eller mentale evner, eller manglende erfaring og viden, kan kun bruge enheden under opsyn og / eller hvis de er blevet instrueret om sikkert brug af enheden og er bevidst om faren der kan være forbundet med dets anv- endelse. Børn bør ikke lege med apparatet. Hold apparatet og ledningen utilgængeligt for børn under 8 år. Rengøring og vedligeholdelse af appa- ratet må ikke udføres børn uden opsyn af en voksen.

Emballagen (lm, skum, etc.) kan være farlige for børn. Fare for kvælning! Hold det utilgængeligt for børn.

Selvstandig udstyrets reparation eller konstruktionsændring er forbudt. Alle behandlings — og reparationsaktioner skal udføres af et autoriseret service-center. Uprofessionel behandling kan lede til alvorlige skader til apparatet, sundhed og ejendom. OBS! Det er forbudt at bruge enheden ved funktionsfejl.56

8. Indikator for de valgte automatiske madlavningsprogrammer.

I . VED FØRSTE START AF UDSTYRET Pak forsigtigt produktet og dets tilbehør ud af emballagen. Fjern samtlige emballagematerialer og klistermærker Hold på plads advarselsmærker, klistermærker (hvis de er til stede) og serienummeretiketten på enheden! Efter transportering eller bevaring under lave temperaturer skal man holde produktet under stuetemperaturen mindst 2 timer inden man sætter enheden i gang. Rengør apparatet med en fugtig klud og skyl skålen, lad dem tørre. For at undgå fremmed lugt under den første brug, rengør apparatet grundigt (se „Rengøring og vedligeholdelse“). Sæt enheden på fast glat vandret overade, så den varme damp, der kommer ud af dampventilen, ikke kommer på tapetet, dekorative overader, elektronik og indre genstande eller materialer, som kan blive beskadiget af høj luftfugtighed og tempe- ratur. Før madlavning sørg for, at eksterne og interne synlige dele af multikogeren-trykkogeren har ingen skader, brud og andre fejl. Mellem skålen og varmelegementet skal der ikke være nogen fremmede genstande. GIV AGT! Det er forbudt at løfte anordningen med den fyldte skål ved håndtaget. Må ikke tænde enheden uden indersiden af skålen eller tom skål — i tilfælde af utilsigtet start af madlavningsprogrammet vil den føre til en kritisk overophedning af enheden eller beskadige den ikke-stikkende belægning. Før de steger produkter, hæld lidt vegetabilsk olie eller solsikkeolie i skålen. GIV AGT! Det er forbudt at løfte anordningen ved håndtagene af skålen!

I I . ANVENDELSE AF MULTIKOGEREN

Indstille tilberedningstid I multikogeren REDMOND RMC-M90E må man selv indstille tilberedningstid for hvert program (undtagen QUICK COOK). Ændring i tidskridt og tidsomfang afhænger af det valgte tilberedningsprogram. Tidsændring:

1. Efter De vælger tilberedningsprogram trykker De på Hour for at indstille timetallet. Hvis De holder knappen ned for

et par sekunder, starter der fremskyndede talændring.

2. Ved at trykke på Min indstille De minuttallet. Hvis De holder knappen ned for et par sekunder, starter der fremskyn-

dede talændring. 3. Hvis De skal indstille tilberedningstid til mindre end en time, tryk på Hour for at nulstille timetallet. Derefter tryk på Min og indstil det nødvendige minuttal.

4. Låget åbning knap

13. Kurv med håndtag til frituresteg-

, s. 5) Multikogeren REDMOND RMC-M90E er udstyret med berøringsfølsom kontrolpanel med multifunktion farvet LED display.

Reheat/Cancel („Annuller/Opvarmning“) — aktivation/deaktivation af genopvarmningsfunktion, afbrydning og nulstil- ling af tilberedningsprogram.

2. Time Delay („Udskudt start“) — aktivering af tidsindstilling for udskudt start.

3. Temperature („Temperatur“) — indstilling af temperatur i MULTI COOK-programmet.

4. Hour („Timer“) — valg af timetal der skal bruges ved regimer af tidsindstilling og udskudt start.

5. Min („Minuter“) — valg af minuttal der skal bruges ved regimer af tidsindstilling og udskudt start.

6. Quick Cook („Hurtig tilberedning“) — aktivering af QUICK COOK-programmet.

7. Menu / Keep Warm („Menu/Auto opvarmning“) — valg af en automatisk tilberedningsprogram; præslukning af auto-

Udstyr af display (skema

2. Udførelsesindikator for programmer af tilberedning/opvarmning.

3. Indikator af madlavningsfaser.57

RMC-M90E DNK Funktion Time Delay („Udskudt start“) Funktionen lader angive tidsinterval, hvorefter retten skal være klar (under hensyn til programmets arbejdstid). Indstillede tid kan variere fra 10 minutter til 24 timer med indstillingstrin på 10 minutter. Det skal erindres, at forsinkelsenstid er større end den indstillede tilberedningstid, ellers vil programmet starte umiddelbart efter tryk på Start. De kan oprette tiden for forsinket start, efter De vælger et automatisk program, indstiller temperatur og tilberedningstid: 1. Ved tryk på Time Delay aktiver indstillingsmodus for forsinket start. Displayet viser overskriften Time Delay og timeren begynder at blinke.

2. Ved tryk på Hour ændrer timetallet trinvist. Den angivne tidensformat er 24 timer. Hvis at holde knappen nede for et

par sekunder, starter der fremskyndede værdiændring.

3. Ved tryk på Min skifte minutter trinvist. Hvis at holde knappen nede for et par sekunder, starter der fremskyndede

værdiændring. 4. Hvis det er nødvendigt at indstille urets til mindre end en time tilberedning, tryk Hour for ere gange indtil timetal- let bliver nulstillet. Derefter tryk på Min og indstil minutter.

5. For at annullere indstillingerne, tryk på Reheat/Cancel og derefter genindstil alt tilberedningsprogrammet.

6. Ved afslutningen af tidsindstilling tryk og hold Start-knappen for et par sekunder. Kontrollamperne for funktionen

“Time Delay” vil tændes, programmet aktiveres og nedtællingen starter.

7. I tiden indstillet er maden færdig. I slutningen af programmet aktiveres hold-varm-funktionen for færdigretter (auto-

Udskudt-start er tilgængelig med alle de automatiske tilberedningsprogrammer undtagen FRY, PASTA og QUICK COOK. Det er ikke Anbefales at bruge funktionen “Time Delay” hvis opskriften indeholder mælkeprodukter og andre letfordærvelige fødevarer (æg, frisk mælk, kød, ost, osv. ). Når angivning tid i Time Delay skal De tage i betragtning at i programmet STEAM starter nedtællingen kun efter multiko

geren er opnået den nødvendige arbejdstemperatur (efter vandet kommer i kog). Holde-varm-funktion for tilberedte mad Keep Warm (auto opvarmning) Aktiveres automatisk lige efter afslutningen af tilberedelsesprogram og kan holde temperatur i færdig mad inden 70-75°C for 24 timer. Ved auto-opvarmingen lyser knappen Reheat/Cancel op, og displayet viser tidsoptælling. Hvis nødvendigt, kan auto-opvarmingen slukkes ved at trykke og holde knappen nede Reheat/Cancel for et par sekunder. Præslukning af auto-opvarmning Aktivering af auto-opvarmning efter slutning af tilberedningsprogram er ikke helt ønskelig. Derfor giver multikogeren REDMOND RMC-M90E mulighed at slukke denne funktion ved starten eller i processen af kogning under et fast tilbered- ninsprogram. For at gøre det, tryk Menu / Keep Warm og hold knappen et par sekunder ved programmets start eller i løbbet ab udførelsen, indtil indikatoren på Reheat/Cancel slukkes ned. For at gentænder auto-opvarmning, tryk Menu / Keep Warm en gang til (knappens indikator for Reheat/Cancel vil tændes). Genopvarmningsfunktion Multikogeren REDMOND RMC-M90E kan bruges til genopvarming af kold mad. Det er gjort sådant:

1. Sæt maden i skål og placer den i multikogeren.

2. Luk låget, tilslut apparatet til el-nettet.

3. Tryk Reheat/Cancel og hold knappen for et par sekunder til De hører et lydsignal. Displayets og knappens indikatorer

vil tændes. Timeren vil begynde at tælle opvarmningstid. Kogeren opvarmer til 70-75°С og holder maden varmt for 24 timer. Hvis nødvendigt, kan opvarming blive stoppet, ved at trykke knappen Reheat/Cancel og holde den for et par sekunder indtil indikatorerne på displayet og knapperne slykkes. Selvom multikogeren kan holde produkter varmt for 24 timer, det er ikke Anbefales at maden bevarer opvarmet for ere end to eller tre timer, fordi det må ændre smag på maden. Rækkefølge af operationer ved brug af automatiske kogeprogrammer VIGTIGT! Hvis du bruger apparatet til at koge vand (f.eks. når du laver mad), må du ikke sætte kogetemperaturen over 100°C. dette kan føre til overophedning og brud af apparatet. Af samme grund er det forbudt at bruge kogende vandprogrammer BAKE, FRY, BREAD.

1. Forbered (mål) nødvendige ingredienser.

2. Placer ingredienserne i multikogerens skål ifølge tilberedningsprogram of indstil skålen i udstyrets korpus . Pas på at alle de ingredienser (ydende også) ligger under det maksimale niveaumærke inde på skålen. Sørg for, at skålen er installeret uden skævning og ligger fast og tæt til varmeelementet. Anvend kun den medfølgende skål eller en, som er kompatibel med denne model, når du bruger multicookeren. Se www. redmond.company for kompatible skåle. Anvend IKKE andre redskaber! Forbered IKKE mad direkte i skålen! Dette kan beskadige non-stick-belægningen, deformere skålen og skade apparatet.

3. Luk multikogerens låg, indtil det går i baglås. Tilslut apparatet til elnettet.

GIV AGT! Hvis du laver mad ved høje temperaturer med en stor mængde vegetabilsk olie, så lad altid låget på anordningen stå åbent.

4. Tryk på Menu / Keep Warm og vælg et nødvendigt tilberedningsprogram (tilsvarende programsindikator vil lyse op

5. Hvis De er ikke tilfreds med programmets standarte tilberedningstid, Kan De ændre dens værdi ved at trykke Hour

og Min. 6. Hvis nødvendigt, indstil tiden for et udskudt start. Funktionen Time Delay er ikke tilgængelig under programmer FRY, PASTA og QUICK COOK.

7. For at aktivere et tilberedningsprogram tryk og hold Start for et par sekunder indtil indikatorerne af knapper Start

og Reheat/Cancel tændes. Start udførels af det indstillede program og nedtælling til kogning. Ved programmet STEAM begynder nedtællingen efter vandet kommer i kog og damp i skålen bliver tæt nok; ved programmet PASTA begynder nedtællingen efter placering af fødevarer i skålen of tryk på Start.

8. Hvis nødvendigt, det er muligt at deaktivere auto-opvarmningsfunktionen i forhånd ved at trykke og holde knap-

pen Menu / Keep Warm, indtil indikatoren af knappen Reheat/Cancel slukkes. Gentrykning af Menu / Keep Warm re-aktiverer funktionen. Auto-opvarmningsfunktionen er ikke tilgængelig under programmer YOGURT/DOUGH og BREAD. 9. Lydsignal underretter dig om tilberedning er klar. Derefter, ifølge det valgte program eller de aktuelle indstillinger, skifter programmet til auto-opvarmning (knappens indikator af Reheat/Cancel tændes) eller til standby (indikatoren af knappen Start blinker).

10. For at annullere det indtastet program , afbryde tilberedning eller auto-opvarmning, tryk og hold på Reheat/Cancel

for et par sekunder. For et best resultat anbefale vi at bruge opskrifter fra opskriftbogen, der kommer sammen med REDMOND RMС-M90E og er forberedt specielt til denne multikøkkenens model. I afsnittet madlavningstips kan du nde svar på de oftest stillede spørgsmål. Hvis De synes at De har ikke haft et ønskelig resultat med standarte automatiske programmer, De kan bruge det universale program MULTI COOK med udvidet sortiment af manuelle indstillinger, som giver store muligheder for Deres kulinariske experimenter. Program MULTI COOK Dette program er designet til næsten alle slags retter lavet ifølge bruger-angivne parametre af temperatur og tilbered- ningstid. Takket være programmet MULTI COOK, vil REDMOND RMC-M90E erstatte en række køkkenmaskiner og lade lave mad ifølge næsten enhver opskrift De blev intereseret med fra gamle køkkenbøger til Internetet. For Deres bekvemelighed, under tilberedning ved temperatur 80°С er auto-opvarmningsfunktion slukket. Hvis det er nødvendigt, kan funktionen aktiveres manuelt ved at trykke og holde knappen Menu / Keep Warm for et par sekunder efter tilberedningsstarte, indtil knappens indikator Reheat/Cancel tændes. Standard-indstillet tilberedningstid i programmet MULTI COOK er 15 minutter, og temperaturen er 100°C. Manuel kontrol af temperaturområde (ændret ved at trykke på Temperature): 35°С— 170°С med trin på 5°С. Manuel regulering af tidsintervaler: 5 minutter — 12 timer med trin på 1 minut for tidsintervaler under 1 time, og 5minut- ter for intrevaler over 1 time. Hvis du bruger MULTI COOK-programmet til kogning af vand (f. eks. ved madlavning), må kogetemperaturen ikke sættes over 100˚C. Program OATMEAL Bedst til kogning af mælkegrød. Programmets standarde tilberedningsstid er 10 minutter. Manuel indstilling af tilbered- ningstid er muligt fra 5 minutter op til 1 time 30 minutter med tidskridt på 1 minut.58 Programmet OATMEAL er beregnet til tilberedning af grød med fedtfattig pasteuriseret mælk. For at undgå mælken komme i kog og at få den ønskede resultat, den anbefalede rækkefølge af pre-tilberednings aktioner skal være sådan:

• Sødmælk skal blive fortyndt med drikkevand i forholdet 1:1. Egenskaber af mælk og gryn kan variere på grund af produkternes oprindelsessted – det kan undertiden påvirke tilbered- nings resultatet. Hvis programmet OATMEAL har ikke givet en ønskelig resultat, skal De anvende den universelle MULTI COOK-programmet. Den optimale kogetemperatur for mælkegrød er 95°C. Antal ingredienser og tilberedningstid indstilles ifølge opskriften. Program STEAM Anbefales til dampning af grøntsager, sk, kød, diætiske og vegetariske retter, børnemenu. Programmets standarde tilberednings- stid er 15 minutter. Manuel indstilling er mulig med tidsinterval fra 5 minutter til 2 timer, med tidskridt på 5 minutter. Til kogning med dette program anvendes der et speciel container (inkluderet):

1. Fyld skålen med 600-1000 ml vand. Instaler dampningscontaineren i skålen.

2. Mål og forbered produkter ifølge opskriften, placer dem jævnt i containeren og sæt skålen ind i huset på multikoge-

ren. Sørg på at skålen er i tæt kontakt med varmeelementet.

3. Følg instruktionerne fra afsnitter 3-10 af kapitel „Rækkefølgen af operationer ved brug af automatiske kogeprogram-

mer“. Tidens nedtælling begynder efter vandet kommer i kog og damp i skålen bliver tæt nok. Hvis De ikke anvender automatisk tidsindstilling i dette program, skal De bruge tabellen med Anbefales tilberedningstid for forskellige produkter. Program BREAD Anbefales til bagning af forskellige typer brød af hvedemel og rugmel tilsat. Programmet indeholder en fuld cyklus af forberedelse fra proong til selv bagning. Programmets standarde tilberedningstid er 3 timer.

• Manuel indstilling er mulig med tidsinterval fra 1 til 6 timer med tidskridt på 10 minutter. Auto-opvarmningsfunktion er ikke tilgængelig under dette program.

• Nå De tilføjer ingredienser, sørg for at de ligger under 1/2-mærken inde i skålen.

• Det bør erindres, at proong tager programmets første time, og derefter begynder selv bagning. Før De bruger mel, anbefaler vi at gennemsigte det for at fylde det med ilt og fjerne urenheder. Vi anbefaler ikke at anvende funktionen Time Delay ved bagning, fordi det kan påvirke brødets kvalitet. Åbn ikke multikogerens låg før bagningen er helt sluttet! Det påvirker bagningens kvalitet. For at afkorte og forenkle tilberedning anbefaler vi at bruge færdige blandinger for bagning. Oversigt af madlavning programmer (fabriksindstillinger) Program Anbefalinger for anvendelseStandard tilberedningstidTidsinterval/tidskridtUdskudt start, 1 time Venter-op periodeAuto-opvarmningMULTI COOK Lavning af forskellige retter med mulighed at sætte temperatur og tilberedningstid minutter5 min – 1 time / 1 min1 time – 12 timer / 5 min OATMEAL Tilberedning af mælkegrød minutter5 min – 1 time 30 min / 1 min

STEW Stuvning af kød, sk, grøntsager garneringer og retter med ere ingredienser1 time 20 min – 12 timer / 5 min Program Anbefalinger for anvendelseStandard tilberedningstidTidsinterval/tidskridtUdskudt start, 1 time Venter-op periodeAuto-opvarmning FRY Stegning af kød, sk, grøntsager og retter med ere ingredienser minutter5 min – 1 time 30 min / 1 min

SOUP Tilberedning af bouillon, bouillon, grøntsager- og koldsupper1 time 20 min – 8 timer / 5 min STEAMDampning af kød, sk, grøntsager og andre fødevar-

minutter5 min – 2 timer / 5 min PASTAKogning af pasta af forskellige sorter hvede, pølser og andre halvfabrikata. Efter programmet starter skal De vente på en lydsignal som melder om at vandet er kommet i kog, placeres produkter ind i kogevandet, luk apparatets låg og tryk på Start. Dermed begyndes nedtælling af tid.8 minutter 2 min – 20 min / 1 min SLOW COOK Fremstilling af sødmælk, kødkonserver, eisbein, aspik, sk eller kød i gele5 timer 1 time – 8 timer / 10 min BOIL Kogning af grøntsager og bønner minutter5 min – 2 timer / 5 min

BAKE Bagning af plumkager, biscuitter, gratin, kager af gærdej og puff1 time 20 min – 8 timer / 5 min GRAINTilberedning af forskellige typer gryn og garner-inger. smuldrende grød på vand minutter5 min – 4 timer / 5 min PILAFTilberedning af forskellige typer pilaf (med kød, sk, fugl, grøntsager)1 time20 min – 1 time 30 min / 10min YOGURT/DOUGHTilberedning af forskellige typer yoghurter 8 timer6 timer – 12 timer / 10min PIZZA Tilberedning af pizza minutter20 min – 1 time / 5 min BREADBagning af brød af rug- og hvedemel (samt proong af dej)3 timer 1 time – 6 timer / 10 min DESSERTTilberedning af forskellige desserter af friske frugt og bær1 time 5 min – 4 timer / 5 min QUICK COOK Hurtig tilberedning af ris, smuldrende grød på vandAutomatisk slukn-ing efter kogning af vand

Madlavning fejl og måder at fjerne dem Dette afsnit viser typiske fejl gjort ved tilberedning i multikogeren, mulige årsager og måder at overvinde dem.59 RMC-M90E DNK

RETTEN ER IKKE HELT FÆRDIG

Mulige årsager Løsninger Du har glemt at lukke låget eller lukket det ikke tæt nok, så madlavnings temperatur var ikke høj nok. Hvis det er ikke nødvendigt bør De ikke åbne apparatets låg under tilbered- ningsprocessen. Luk låget indtil det klikker på plads. Sikre at intet forhindrer tæt lukning af låg og at gummiforsegling på indersiden af låget er ikke deformeret. Skålen og varmelementet er i dårlig kontakt, så tem- peraturen i madlavning ikke er høj nok. Skålen skal indstalleres jævnt i korpset, med bunden tæt på varmeelementet. Sikre at der ikke er fremmede genstander i multikoderens aktivkammer. Undgå beskidning af varmeelementet. Forkert valg af ingredienser. De valgte ingredienser pas- ser ikke til madlavningmetode De bruger eller De har valgt et forkert tilberedningsprogram. Ingredienserne er skåret i alt for store stykker, orden af ingrediensernes proportioner er brødt. De har indstillet et tilberedningstid forkert eller har ikke beregnet tiden. Den valgte opskrift er ikke egnet til madlavning i denne multikoger. Vi anbefaler at bruge gennemprøvede opskrifter som er adapterede til denne apparat. Brug opskrifter som De sikkert kan stole på. Valg af ingredienser, skæringsmåde, proportioner af ingredienser, program- og tidsvalg skal svare til den valgte opskrift. Ved damptilberedning: vand i skålen er ikke nok til at danne en tyk damp. Hæld vand i skålen kun i volumen der er anbefalet i opskriften. Hvis du er i tvivl, kontroller vandsniveau i løbbet af tilberedning. Ved stegning: De har hældt alt for meget olie i skålen Ved almindelig stegning er der nok olie nå den dække bunden på skålet. Ved friturestegning følg instruktionerne fra et relevant opskrift. Alt for meget fugt i skålen Ved stegning ikke dæk multikogeren med låg, ellers det ikke er stavet ud i opskriften. Frosne fødevarer skal tø og vandet fra dem skal blive drænet. Ved kogning: overkogning af bouillon ved kogning af produkter med høj surhedsgrad. Nogle produkter skal først bearbejdes før kogning: vaskes, steges osv. Følg opskriftens anbefalinger. Ved bagning (dejen er ikke helt bagt): Ved proong klæber dejen til det indre låg og blokere dampventilen. Placer mindre volume dej i skålen. De har alt for meget dej placeret i skålen. Tag produkten af skålen, kast den om og sæt tilbage, fortsæt bagning. Næste gang placer mindre volume dej i skålen.

PRODUKTEN BLEV OVERKOGT

De har fejlgjort ved valg af produkttype eller ved tidsind- stilling. Alt for små stykker ingredienser. Brug et gennemprøvet opskrift som er adapteret til denne apparat. Valg af ingredienser, skæringsmåde, proportioner, programtype og tilberedningstid skal svare til rekommendationer. Efter tilberedning har retten blevet under auto-opvarm- ning alt for lang tid. Langtidsbrug af auto-opvarmning er uønsket. Hvis Deres model multikoger præslukning af denne funktion, må De bruge denne mulighed.

VED KOGNING KOGES PRODUKTEN OVER

Ved kogning af mælkegrød koges mælken over. Mælkens kvalitet og egenskaber afhænger af dens oprindelsested og produktionsvilkår. Vi anbefaler at bruge kun ultra-pasteuriseret mælk med fedme på 2,5Hvis nødvendigt kan mælken fortyndes med lidt drikkevand. Før kogning blev ingredienserne ikke bearbejdet eller behandlet forkert (ingen grundig vask osv.). Proportioner or produkttyper er valgte forkert. Brug et gennemprøvet opskrift som er adapteret til denne apparat. Valg af ingredienser, skæringsmåde, proportioner, programtype og tilberedningstid skal svare til rekommendationer. Helgrynkulturer, kød, sk og skaldyr skal vaskes grundigt med ren vand. Varen danner skum Det anbefales at skylle produktet grundigt, fjerne ventilen eller koge med låget åben

Skålen blev dårligt opvasket efter tidligere tilberedning. Non-stick belægning af skål er beskadiget. Før De begynder at lave mad, sørg for at skålen er vasket godt og non-stick belægning ikke er beskadiget. Samlet produktsvolum er mindre end anbefalet i opskrif- ten. Brug et gennemprøvet opskrift som er adapteret til denne apparat. De har indstillet alt for lang tilberedningstid. Nedbring tilberedningstid og følg opskriften som er adapteret til denne apparat. Når stegning: De har glemt at hælde olien i skålen, rørte produkterne ikke eller væltede dem for sent. Ved almindelig stegning fyld skålen med lidt vegetabilsk olie — sådan at den dækker skålens bund med et tyndt lag. For de ensartede stegning skal fødevarerne røres eller væltes efter en vis tid. Ved stuvning: der er ikke nok vædske i skålen. Tilsæt ere vædske i skålen. Åbn ikke låget ved tilberedning hvis det ikke er nødvendigt. Ved kogning: der er ikke nok vædske i skålen (propor- tioner af produkter er valgte forkert). Overhold den rette forhold mellem ydende og faste ingredienser. Ved bagning: du er ikke smurt skålens indersiden før til- beredning. Før placering af dej i skålen smør skålens bund og sider med smør eller vegetabilsk olie (hæld ikke olien på skålen!). PRODUKTEN TABER FORMEN SOM BLEV LAVET MED SKÆRING De rører produkterne alt for tit når de steges. Ved almindelig stegning ikke rør rettet ere end en gang om hver 5–7 minutter. De har indstillet alt for lang tilberedningstid. Nedbring tilberedningstid og følg opskriften som er adapteret til denne apparat.

BAGNINGEN BLEV ALT FOR FUGTIG

Der er brugt utilpassende ingredienser, som giver overskud på saft (saftige grøntsager og frugt, frosne bær, crème fraîche osv.). Vælg ingredienser som svarer til bagningens opskrift. Prøv ikke at vælge ingredienser der indeholder for meget fugt, eller bruge dem så meget som muligt i minimumsmængder. Du har overdrevet færdige bagninger i en lukket multikoger. Prøv at fjerne bagningen fra multikoger lige efter tilberedning. Hvis det er nødvendigt, kan du bevare produktet i multikogeren for en kort tid for auto- opvarmning.

Æg og sukker blev ikke pisket nok. Brug et gennemprøvet opskrift som er adapteret til denne apparat. Valg af ingredienser, skæringsmåde, proportioner, programtype og tilberedningstid skal svare til rekommen- dationer. Dejen er blevet landtforladt med bagepulver tilføjet De har ikke sigt melet og æltede dejen dårligt Fejl ved tiljøjning af ingredienser. Når der er for lidt vædske i skålen, en række modeller af REDMOND-multikogere aktiviserer overophedning beskyttelse under programmer STEW og SOUP. I denne e stopper madlavningsprogrammet og skifter til auto-opvarmning. Tidsanbefalinger for damptilberedning af forskellige fødevarer Produkt Vægt, gr. (antal) Antal vand, ml. Tilberedningstid, min Flæskelet/ bøf (skæret i stykker på 1,5 × 1,5 сm) 500 500 20/30 Lamlet (skæret i stykker på 1,5 × 1,5 сm) 500 500 25 Kyllinglet (skæret i stykker på 1,5 × 1,5 сm) 500 500 15 Frikadeller/ koteletter 180 (6 st.) / 450 (3 st.) 500 10/1560 Produkt Vægt, gr. (antal) Antal vand, ml. Tilberedningstid, min Fisk (let) 500 500 10Salatrejer (skrællede, kogte og frosne) 500 500 5Kartoer (skæret i stykker på 1,5 × 1,5 сm) 500 500 15Gulerøde (skæret i stykker på 1,5 × 1,5 сm) 500 500 35Rødbede (skæret i stykker på 1,5 × 1,5 сm) 500 500 95Grøntsager (frisk-frosne) 500 500 10Æg 3 st. 500 10 Der bør erindres, at disse er generelle anbefalinger. Tilberedningstid kan blive ændret og afhænger af produkternes kvalitet og Deres smagspreferencer. Anbefalinger til brug af temperaturregimer ved MULTI COOK-programmet Tilberedn-ingstem-peratur, °CBrugsanbefalinger (også se opskriftbogen)Tilberedn-ingstem-peratur, °CBrugsanbefalinger (også se opskriftbogen) 35 Gæring af dej, tilberedning af eddike 105 Lavning af kødgele 40 Fremstilling af joghurt 110 Sterilisation 45 Surdej 115 Lavning af sukkersirup50 Gæring 120 Lavning af skaft 55 Fremstilling af parfet 125 Stuvning af kød 60 Lavning af grøn te eller babymad 130 Lavning af gryderetter 65 Tilberedning af kød i vakuumpakning 135 Ristning af færdigretter med en sprød skårpe 70 Fremstilling af punch 140 Rygning 75 Pasteurisering, lavning af hvid te 145 Indbagning af grøntsager og sk i folie 80 Lavning af gløgg 150 Indbagning af kød i folie

Lavning af hytteost eller fødevarer, der kræver lang tilberedningstid155 Bagning af gærdejprodukter 90 Lavning af rød te 160 Stegning af fjerkræ 95 Lavning af mælkegrød 165 Stegning af bøffer 100 Lavning af marenger eller marmelade 170Stegning i dej, lavning af nuggets og pommes frites

• Fremstilling af kvark og ost

• Pasteurisering af ydende produkter

• Opvarmning af børnemad

Du kan købe extra tilbehør for REDMOND RMC-M90E, samt lære nyt om nye REDMOND produkter på vores hjemmeside www.redmond.company eller i butikkerne hos de autoriserede forhandlere

• Før første anvendelse af multicookeren eller for at eliminere madlugt efter madlavning, anbefales det at hælde 0,5 l vand med en halv citron, skåret i skiver, i skålen i 15 minutter på STEAM-programmet.

Hvis du ikke bruger enheden i lang tid, så træk stikket ud. Arbejdskammeret, herunder varmeskive, skål, indre låg, kondensatbeholder og dampventil, skal være rent og tørt.

• Før du renser anordningen, skal du sikre dig, at den er helt kold. Til rengøring, brug en blød klud og et sart opvaskemiddel. Brug ikke grove viskestykker, svampe eller slibende pasta ved rengøring af anordningen. Det er også uacceptabelt at an- vende kemisk aggressive eller andre stoffer, der ikke anbefales til anvendelse til genstande i kontakt med fødevarer. Anbring ikke anordningen i vand eller anbring den under en vandstrøm!

• Vær forsigtig, når gummidele (silikone) renses: beskadigelse eller deformation kan forårsage funktionsfejl.

• Enheden kan renses, når den bliver beskidt. Skålen, det indre låg, kondensatbeholderen og den aftagelige dampventil skal renses efter hver brug. Kondensatet, der dannes ved kogning i anordningen, fjernes efter hver brug af anordningen. Om nødvendigt rengør arbejderkammerets indvendige overader. Rengøring af kroppen Rengør enheden med en blød, fugtig køkkenklud eller svamp. Det er muligt at bruge et følsomt rengøringsmiddel. For at undgå pletter af vand og pletter på kroppen anbefales det at tørre overaden af. Rengøring af skålen Skålen kan rengøres både manuelt ved hjælp af en blød svamp og opvaskemiddel og i opvaskemaskinen (i overensstem- melse med producentens anbefalinger). Hvis det er meget beskidt, så hæld varmt vand i skålen og lad det ligge et stykke tid, og gør rent. Sørg for at tørre den ydre overade af skålen tør, før den installeres i enheden. Med normal betjening af skålen kan farven på dens interne ikke-stikkende belægning helt eller delvis ændre sig. Det er ikke et tegn på en skåldefekt. Rengøring af det indre låg Se diagrammet

(side 7) for proceduren for fjernelse og montering af det indre låg. Brug en fugtig køkkenklud eller- svamp til at rengøre hovedlåg og aftagelige indre låg. Før det indre låg sættes på, tørres begge låg af. Rensning af udløs dampventil Dampventilen er monteret i et særligt sæde på anordningens øverste låg. Se diagrammet

(side 8) for rengøringspro- ceduren. GIV AGT! For at undgå deformation af ventilens gummiforsegling må den ikke vrides eller trækkes ud, når den fjernes, renses og monteres. Fjernelse af kondensat I denne model akkumuleres kondensatet i et særligt hulrum på anordningens krop rundt om skålen og strømmer ind i en særlig beholder, der er placeret bag på anordningen. For at rengøre beholderen skylles den under rindende vand efter ovennævnte regler. Fjern eventuel resterende kondensation i hulrummet omkring skålen med en køkkenklud. Rengøring af arbejdsrummet I nøje overensstemmelse med vejledningen i denne håndbog er sandsynligheden for, at der kommer væske, madpartikler eller vragrester ind i apparatets arbejdskammer, minimal. Hvis der er sket betydelig kontaminering, skal arbejderkammerets overade rengøres for at undgå ukorrekt betjening eller beskadigelse af anordningen. Før anordningen renses, skal det sikres, at apparatet er frakoblet og helt nedkølet!61 RMC-M90E DNK Kammerets sidevægge, opvarmningsdiskens overade og anbringelsen af den centrale temperatursensor (placeret midt i varmeskålen) kan renses fugtigt (ikke vådt!) svamp eller klud. Hvis de anvender vaskemiddel, skal de omhyggeligt fjerne restproduktet for at undgå uønsket lugt ved efterfølgende kogning. Hvis fremmede objekter kommer ind i frikvarteret omkring den centrale temperatursensor, fjern dem forsigtigt med pincet- ter, uden at trykke på sensorhuset. Hvis varmeskivens overade er snavset, må den bruge en fugtet middelhård svamp eller en syntetisk pensel. Ved regelmæssig brug af anordningen over tid kan varmeskivens farve helt eller delvis ændre sig. Dette er ikke tegn på funktionsfejl og påvirker ikke den korrekte funktion af anordningen. Transport og Oplagring Før opbevaring og ny udnyttelse skal du rengøre og helt tørre alle dele af apparatet. Opbevares på et tørt, ventileret om- råde væk fra varme og direkte sollys. Under transport og opbevaring er det forbudt at apparatet udsætts for mekanisk belastning, der kan føre til skader på apparatet og /eller en krænkelse af integriteten af emballage. Apparatets emballage skal beskyttes fra vand og andre væsker. V I I . FØR DE KONTAKTER SERVICECENTER Fejlbeskrivelse Mulig årsag Hvad der kan gøres Fejlmeddelelse på skær- men: Е1 – Е4 Systemfejl, styrekortet eller varmelegemet kan være beskadiget. Koble apparatet af elnettet, lad det køle af. Luk låget tæt, sæt spændingen på igen. Fejlmeddelelse på skær- men: Е5 – Е7 Den automatiske beskyttelse mod overophedning blev slået til Tænd ikke apparatet med en tom skål! Tag stikket fra apparatet ud af stikkontakten, åbn låget og lad det køle af i 10-15 minutter, og fortsæt derefter Tilføj ikke vand til skålen under anvendelse af MULTI COOK (når temperaturen er sat over 100°C) og FRY-programmer Hvis temperaturen er sat over 120°C i FRY-pro- grammet og over 130°C i MULTI COOK-program- met, skal låget være åbent Apparatet tændes ikke Netledningen er ikke tilsluttet enheden og (eller) stikkontakt Sørg for, at elledningen er sluttet til korrekt stik på enheden og er sat i Defekt stikkontakt Slut apparatet til en fungerende stikkontakt Elnettet er strømløs Tjek om der er netspænding i nettet. Hvis den mangler, kontakt dit elforsyningselskab Retten tilberedes for længe Strømafbrydelser (spændingsniveau er ustabilt eller under det normale) Tjek om der er stabil netspænding i elnettet. Hvis den er ustabil eller under den normale, kontakt dit elforsyningselskab Mellem skålen og varmelegemet ndes en fremmed genstand eller små dele (krumper, korn, madrester). Koble apparatet af elnettet, lad det køle af. Fjern fremmede genstande. Skålen er placeret skævt. Sæt skålen ret og jævnt, uden skævheder. Varmelegemet er meget snavset. Koble apparatet af elnettet, lad det køle af. Rengør varmelegemet. Fejlbeskrivelse Mulig årsag Hvad der kan gøres Under tilberedning siver der damp ud fra neden af låget. Utæthed imellem skål og det indven

dige dæksel Skålen er placeret ujævnt inde i huset Sæt skålen ret og jævnt, uden skævheder. Låget tæter ikke eller der er en fremmed genstand under låget Kontroller, om der er nogen genstande (rester, korn, stykker af fødevarer) imellem låget og huset, fjern dem. Luk altid låget til det klikker. Gummipakning på inder- siden af dækslet er meget snavset, deformeret eller beskadiget Kontroller tilstanden af gummipakningen på in- derdækslet. Den skal muligvis udskiftes Hvis problemet fortsætter, skal du kontakte et autoriseret servicecenter. Miljøvenlig bortskaffelse (bortskaffelse af elektrisk og elektronisk udstyr) Bortskaffelse af emballage, manualer, samt selve enheden skal udføres i overensstemmelse med lokale gen- brugsprogrammer. Vis hensyn til miljøet: Smid ikke disse produkter med almindeligt husholdningsaffald. Brugt (gammelt) udstyr skal ikke bortskaffes sammen med usorteret husholdningsaffald, det skal bortskaffes særskilt. Gammelt udstyr skal bringes på et specielt indsamlingssted, eller videregives til relevante genbrugs- organisationer. På denne måde du med i forarbejdning af værdifulde råstoffer, samt bekæmpelse af forurening. Dette apparat er mærket i overensstem melse med det europæiske direktiv 2012/19/EU— der omhandler kasserede, elektriske og elektroniske apparater (kasseret, elektrisk og elektronisk udstyr). Denne retningslinje fastsætter rammen for returnering og genbrug af kasserede apparater, der gælder i hele EU.62 Vennligst les nøye gjennom denne bruksanvisningen og oppbevar den på et sikkert sted. Apparatets levetid kav forlenges ved riktig bruk. Bruks- og sikkerhetsanvisninger i denne håndboken omfatter ikke alle mulige situasjoner som kan oppstå under drift av apparatet. Ved å drive dette apparatet må man bruke sunn fornuft og være forsiktig og oppmerksom. SIKKERHETSANVISNINGER

13. En kurv til frityrsteking