RMCM95E - мультиварка Redmond - Безкоштовний посібник користувача

ПОСІБНИК КОРИСТУВАЧА RMCM95E Redmond

• Виробник не несе відповідальності за уш- кодження, викликані недотриманням вимог техніки безпеки і правил експлуатації ви-

Даний електроприлад являє собою бага- тофункціональний пристрій для приготу- вання їжі в побутових умовах і може за- стосовуватися в квартирах, заміських будинках або в інших подібних умовах непромислової експлуатації. Промислове або будь-яке інше нецільове використання пристрою буде вважатися порушенням умов належної експлуатації виробу. У цьо- му випадку виробник не несе відповідаль- ності за можливі наслідки.

• Перед включенням пристрою до електро- мережі перевірте, чи збігається її напруга з номінальною напругою живлення прила- ду (див. технічні характеристики або за- водську табличку виробу).

• Використовуйте подовжувача, розрахова- ний на споживану потужність приладу, — невідповідність параметрів може привести до короткого замикання або загоряння

Підключайте прилад тільки до розеток, що мають заземлення, — це обов’язкова вимо- га захисту від поразки електричним стру- мом. Використовуючи подовжувач, пере

конайтеся, що він також має заземлення. УВАГА! Під час роботи приладу його корпус, чаша і металеві деталі нагріваються! Будьте обережні! Використовуйте кухон- ні рукавиці. Щоб уникнути опіку гарячою парою не нахиляйтеся над пристроєм при відкриванні кришки.

• Виключайте прилад з розетки після вико- ристання, а також під час його чищення або переміщення. Витягайте электрошнур су- хими руками, утримуючи його за вилку, а не за провід.

Не протягайте шнур електроживлення в дверних прорізах або поблизу джерел те- пла. Стежте за тим, щоб электрошнур не перекручувався і не перегинався, не сти- кався з гострими предметами, кутами і крайками меблів. ПАМ’ЯТАЙТЕ: випадкове ушкодження кабе- лю електроживлення може привести до неполадок, що не відповідають умовам га-204 рантії, а також до ураження електростру- мом. Ушкоджений електрокабель вимагає термінової заміни в сервіс-центрі. У разі пошкодження шнура електроживлення для уникнення небезпеки його має замінити виробник або його агент, або аналогічна кваліфікована особа.

• Не встановлюйте прилад на м’яку поверх- ню, не накривайте рушником або сервет- кою під час роботи — це може привести до перегріву і поломки пристрою.

• Заборонено експлуатацію приладу на від- критому повітрі — попадання вологи або сторонніх предметів всередину корпуса пристрою може привести до його серйоз- них ушкоджень.

• Перед чищенням приладу переконайтеся, що він відключений від електромережі і цілком охолов. Суворо дотримуйтеся ін- струкцій з очищення приладу. ЗАБОРОНЯЄТЬСЯ занурювати корпус приладу у воду або поміщати його під струмінь води!

• Дітям віком від 8 років, а також особам із обмеженими фізичними, сенсорними чи розумовими здібностями або з недостатнім досвідом чи знаннями можна користува- тися приладом лише під наглядом і в тому разі, якщо їх було проінструктовано сто- совно безпечного використання приладу й вони усвідомлюють небезпеку, пов’язану з його використанням. Діти не мають грати з приладом. Тримайте прилад і його мере- жевий шнур у місці, недоступному для дітей до 8 років. Очищення й обслуговування пристрою не можуть здійснюватися дітьми без нагляду дорослих.

Пакувальний матеріал (плівка, пінопласт тощо) може бути небезпечним для дітей. Небезпека задухи! Зберігайте упаковку в недоступному для дітей місці.

• Заборонено самостійний ремонт приладу або внесення змін у його конструкцію. Усі роботи з обслуговування і ремонту повин- нi виконуватися авторизованим сервіс-цен- тром. Непрофесійно виконана робота може привести до поломки приладу, травмам і ушкодженню майна. УВАГА! Заборонено використання приладу за будь-яких несправностей.RMC-M95E

MULTICOOK (МУЛЬТИПОВАР) 2. OATMEAL (МОЛОЧНА КАША)3. STEW (ТУШКУВАННЯ)4. FRY (СМАЖЕННЯ)5. SOUP (СУП)6. STEAM (НА ПАРІ)7. PASTA (МАКАРОНИ)8. SLOW COOK (ТОМЛІННЯ)9. BOIL (ВАРІННЯ)10. BAKE (ВИПІКАННЯ)11. GRAIN (КРУПИ)12. PILAF (ПЛОВ) YOGURT/DOUGH (ЙОГУРТ/ТІСТО)14. PIZZA (ПІЦА)15. BREAD (ХЛІБ)16. DESSERT (ДЕСЕРТИ)17. EXPRESS (ЕКСПРЕС)Функції Підтримка температури готових страв (автопідігрів) ...............до 24 годин Попереднє вимкнення автопідігріву .................................................................... є Розігрівання страв .................................................................................до 24 годин Відкладений старт ..................................................................................до 24 годин Комплектацiя Мультиварка ........................................................................................................... 1 шт. Чаша .......................................................................................................................... 1 шт. Контейнер для приготування на парі ........................................................... 1 шт. Мірна склянка ........................................................................................................ 1 шт. Черпак....................................................................................................................... 1 шт. Плоска ложка ......................................................................................................... 1 шт. Тримач для черпака/ложки............................................................................... 1 шт. Шнур електроживлення ..................................................................................... 1 шт. Книга рецептів ...................................................................................................... 1 шт. Інструкція з експлуатації ................................................................................... 1 шт. Сервісна книжка ................................................................................................... 1 шт. Виробник має право на внесення змін до дизайну, комплектації, а також до технічних характеристик виробу під час вдосконалення своєї продукції без додаткового повідомлення про ці зміни. У техніч-них характеристиках допускається похибка ±10%. Будова моделі (схема , стор. 4)1. Кришка приладу 2. Знімна внутрішня кришка 3. Чаша4. Кнопка відкриття кришки5. Панель управління з дисплеєм6. Корпус7. Ручка для перенесення8. Знімний паровий клапан9. Плоска ложка10. Черпак11. Мірна склянка12. Контейнер для приготування на парі13. Тримач для черпака й ложки14. Шнур електроживлення15. Контейнер для збирання конденсатуЕлементи панелі управління (схема , стор. 5) Кнопка «Reheat/Cancel» («Підігрів/Скасування») – увімкнення/вимкнення функції підігрівання; переривання роботи програми приготування; скидання зроблених налаштувань2. Кнопка «Time Delay» («Відкладений старт») – увімкнення режиму встановлення часу відкладеного старту

3. Кнопка «Temperature» («Температура») – встановлення температу-

ри приготування в програмі «MULTICOOK»

4. Кнопка «Hour» («Год») – вибір значення годин у режимах установ-

лення часу приготування та відкладеного старту

5. Кнопка «Min» («Хв») – вибір значення хвилин у режимах установ-

лення часу приготування та відкладеного старту6. Кнопка «Express» – запуск програми «EXPRESS»

7. Кнопка «Menu/Keep Warm» – вибір автоматичної програми приго-

тування; попереднє вимкнення функції автопідігріву8. Кнопка «Start» – запуск програми приготування9. ДисплейБудова дисплея (схема , стор. 6)1. Індикатор виконання автоматичної програми «EXPRESS»2. Iндикатор роботи програми приготування/підігрівання3. Індикатор етапів приготування4. Індикатор установленої температури в програмі «MULTICOOK»5. Індикатор роботи функції «Time Delay»

6. Індикатор роботи програми приготування и режиму показань тай-

7. Таймер8. Індикатор вибраної автоматичної програми приготування

I. ПЕРЕД ПОЧАТКОМ ВИКОРИСТАННЯ

Акуратно дістаньте виріб і його комплектуючі з коробки. Видаліть усі пакувальні матеріали та рекламні наклейки.Обов’язково збережіть на місці застережні наклейки, наклейки-покаж-чики (за наявності) і табличку з серійним номером виробу на його корпусі!Після транспортування або зберігання за низьких температур не-обхідно витримати прилад за кімнатної температури не менше ніж 2 години перед увімкненням.Протріть корпус пристрою вологою тканиною та промийте чашу, дайте їм просохнути. Щоб уникнути появи стороннього запаху під час першого використання приладу, повністю очистіть його (див. «Догляд за приладом»).Встановіть прилад на тверду, рівну, горизонтальну поверхню так, щоб гаряча пара, що виходить з парового клапана, не потрапляла на шпалери, декоративні покриття, електронні прилади та інші предмети або матері-али, які можуть бути пошкодженими через підвищену вологість і темпе-ратуру.Перед приготуванням переконайтеся в тому, що зовнішні й видимі вну-трішні частини мультиварки не мають пошкоджень, сколів та інших де-фектів. Між чашею та нагрівальним елементом не має бути сторонніх предметів.УВАГА! Піднімати прилад за ручку для перенесення з наповненою чашею заборонено.Не вмикайте прилад без встановленої всередину чаші або з порожньою чашею — у разі випадкового запуску програми приготування це призведе до критичного перегрівання приладу або до пошкодження антипригарного покриття. Перед смаженням продуктів налийте в чашу небагато рослинної або соняшникової олії.УВАГА! Піднімати пристрій за ручки чаші ЗАБОРОНЕНО!

II. ЕКСПЛУАТАЦІЯ МУЛЬТИВАРКИ

Установка часу приготуванняУ мультиварці можна самостійно встановлювати час приготування для кожної програми, окрім програми «EXPRESS». Крок зміни і можливий діапазон часу, що задається, залежать від вибраної програми приготуван-

1. Після вибору програми приготування, натискаючи кнопку «Hour», встановіть потрібне значення годин.

Натискаючи кнопку «Min», встановіть значення хвилин. Для при-скореної зміни значень часу утримуйте натиснутою відповідну кнопку.3. Щоб встановити час приготування менше однієї години, в режимі встановлення годин натискайте кнопку «Hour» до обнуління зна-чення, потім, натискаючи кнопку «Min», встановіть потрібне значен-ня хвилин. Після закінчення встановлення часу приготування (дисплей про-довжує мерехтіти) перейдіть до наступного етапу відповідно до алгоритму вибраної програми приготування. Для скасування зро-блених налаштувань натисніть кнопку «Reheat/Cancel», після чого введіть всю програму приготування заново.ВАЖЛИВО! При ручній установці часу приготування враховуйте мож-ливий діапазон часу і крок установки, передбачений обраною вами програмою приготування, у відповідності зі зведеною таблицею програм приготування.Для вашої зручності діапазон часу, що задається, в програмах приго-тування починається з мінімальних значень. Це дозволяє продовжити на нетривалий термін роботу програми, якщо в основний час страва ще не приготувалася.У деяких автоматичних програмах відлік встановленого часу приго-тування починається лише після виходу приладу на задану робочу температуру. Наприклад, після запуску програми «STEAM» зворотний відлік заданого часу приготування почнеться лише після закипання води й утворення достатньої кількості пари в чаші.У програмі «PASTA» відлік встановленого часу приготування почина-ється після закипання води та повторного натиснення кнопки «Start».Функція «Time Delay»Дана функція дозволяє задати інтервал часу, після закінчення якого стра-ва має бути готова (з врахуванням часу роботи програми). Встановити час можна в діапазоні від 10 хвилин до 24 годин із кроком установки в 10 хвилин. Час відстрочки має бути більше, ніж встановлений час приготу-вання, інакше програма почне роботу відразу після натиснення кнопки «Start».Після вибору програми, встановлення значень температури й часу приго-тування можна встановити час відкладеного старту:206

1. Натисненням кнопки «Time Delay» увімкніть режим встановлення

часу для відкладеного старту. На дисплеї з’явиться напис «Time Delay», таймер почне мерехтіти.

Натискуючи кнопку «Hour», потім кнопку «Min», встановіть значення часу приготування. Якщо утримувати натиснуту кнопку декілька секунд, почнеться прискорена зміна значення.

За необхідності встановити час відкладеного старту менш ніж одна година послідовно натискуйте кнопку «Hour» до обнуління значен- ня годин. Потім, натискуючи кнопку «Min», встановіть потрібне значення хвилин.

4. Для скасування зроблених налаштувань натисніть кнопку «Reheat/

Cancel», післ чого введіть всю програму приготування заново.

5. Після закінчення встановлення часу натисніть і утримуйте кно-

пку «Start» декілька секунд. Спалахне індикатор роботи функції «Time Delay», почнеться виконання програми та зворотний відлік часу.

6. Через призначений час страва буде готова. Після закінчення робо-

ти програми залежно від налаштувань прилад перейде в режим автопідігріву (спалахне індикатор кнопки «Reheat/Cancel») або в режим очікування (індикатор кнопки «Start» мерехтітиме). Для вимкнення автопідігріву натисніть кнопку «Menu/Keep Warm», ін- дикатор кнопки згасне. УВАГА! Не рекомендується використовувати функцію відкладеного старту, якщо у складі страви використовуються швидкопсувні про- дукти (яйця, свіже молоко, м’ясо, сир тощо). Функція підтримання температури готових страв (автопіді-

Вмикається автоматично, після закінчення роботи програми приготуван- ня і може підтримувати температуру готової страви в межах 70-75°С упродовж 24 годин. При цьому горить індикатор кнопки «Reheat/Cancel», а на дисплеї відображується прямий відлік часу роботи в даному режимі. За необхідності автопідігрів можна вимкнути, натиснувши й утримуючи кілька секунд кнопку «Reheat/Cancel». Попереднє вимкнення автопідігріву Для попереднього вимкнення даної функції під час старту або роботи програми натисніть і утримуйте декілька секунд кнопку «Menu/Keep Warm», поки індикатор кнопки «Reheat/Cancel» не згасне. Щоб знову увімкнути автопідігрів, натисніть і утримуйте кнопку «Menu/Keep Warm» повторно (спалахне індикатор кнопки «Reheat/Cancel»). Функція розігрівання страв Мультиварку REDMOND RMC-M95E можна використовувати для розігрі- вання холодних страв.Для цього:

• Перекладіть готову страву в чашу, встановіть її в мультиварку.

• Закрийте кришку, підключіть прилад до електромережі.

• Натисніть і утримуйте декілька секунд кнопку «Reheat/Cancel» до звукового сигналу. Спалахнуть відповідний індикатор на дисплеї та індикатор кнопки. Таймер почне відлік часу розігрівання. Страва буде розігріта до 70-75°С, дана температура може підтримуватися упродовж 24 годин. За необхідності розігрівання можна вимкнути, натиснувши і утримуючи декілька секунд кнопку «Reheat/Cancel», поки не згаснуть відповідні ін- дикатори на дисплеї та кнопці. Завдяки функціям автопідігріву та розігрівання мультиварка може зберігати продукт гарячим до 12 годин, проте ми не рекомендуємо залишати страву гарячою більш ніж на 2-3 години, оскільки інколи це може призвести до зміни її смакових якостей. Загальний порядок дій під час використання автоматичних

ВАЖЛИВО! Якщо ви використовуєте прилад для кип'ятіння води (на- приклад, при варінні продуктів), ЗАБОРОНЯЄТЬСЯ встановлювати температуру приготування вище 100°С. Це може привести до пере- гріву і поломки приладу. З тієї ж причини ЗАБОРОНЯЄТЬСЯ використо- вувати для кип'ятіння води програми «BAKE», «FRY», «BREAD». УВАГА! Якщо ви готуєте на високих температурах з використанням великої кількості рослинного масла, завжди залишайте кришку при- ладу відкритою.

Підготуйте (відміряйте) необхідні інгредієнти за рецептом, викладіть в чашу. Стежте за тим, щоб всі інгредієнти, включаючи рідину, зна- ходилися нижче за максимальну позначку шкали на внутрішній поверхні чаші.

Вставте чашу в корпус приладу. Переконайтеся, що вона щільно стикається з нагрівальним елементом.

3. Закрийте кришку мультиварку до клацання. Підключіть прилад до

4. Натискуючи кнопку «Menu/Keep Warm», виберіть необхідну програму

приготування (на дисплеї загориться відповідний індикатор програми).

5. Стандартний час приготування для кожної програми можна зміни-

ти натисненням кнопок «Hour» та «Min».

6. За необхідності встановіть час відкладеного старту.

7. Натисніть і утримуйте декілька секунд кнопку «Start». Спалахнуть

індикатори кнопок «Start» і «Reheat/Cancel». Почнеться процес приготування та зворотний відлік часу роботи програми.

8. Натиснувши та утримуючи кнопку «Menu/Keep Warm», можна заз-

далегідь вимкнути функцію автопідігріву (індикатор кнопки «Reheat/ Cancel» згасне). Повторним натисненням кнопки «Menu/Keep Warm» можна знову увімкнути дану функцію.

9. Про завершення програми приготування вас сповістить звуковий

сигнал. Далі, залежно від вибраної програми або поточних нала- штувань, прилад перейде в режим автопідігріву (спалахне індика- тор кнопки «Reheat/Cancel») або в режим очікування (індикатор кнопки «Start» мерехтітиме).

Для переривання процесу приготування, скасування введеної про- грами або вимкнення автопідігріву натисніть кнопку «Reheat/ Cancel». Для отримання якісного результату пропонуємо скористатися рецептами приготування страв із доданої до мультиварки кулінарної книги, розробленої спеціально для цієї моделі. Відповідні рецепти ви також можете знайти на сайті www.redmond.company. Програма «MULTICOOK» Програма призначена для приготування практично будь-яких страв за заданими користувачем параметрами температури та часу приготування. Діапазон установки температури: 35-170°С з кроком зміни в 5°С. Діапазон установки часу: від 5 хвилин до 12 годин з кроком зміни в 1 хвилину (для інтервалу від 5 хвилин до 1 години) або в 5 хвилин під час приготування понад 1 годину. У програмі «MULTICOOK» стандартний час приготування становить 15 хвилин. Дотримуйтеся п. 1-4 розділу «Загальний порядок дій під час використан- ня автоматичних програм». Натисненням кнопки «Temperature» встановіть температуру приготування, вказану в книзі рецептів. У програмі «MULTICOOK» стандартна температура становить 100°С. Після встанов- лення температури приготування дотримуйтеся п. 5-9 розділу «Загальний порядок дій під час використання автоматичних програм». Якщо ви використовуєте програму «MULTICOOK» для кип’ятіння води (наприклад, при варінні продуктів), ЗАБОРОНЯЄТЬСЯ встановлювати температуру приготування вище 100°С. Програма «OATMEAL » Рекомендується для приготування молочних каш. Стандартний час при- готування в програмі «OATMEAL » становить 10 хвилин. Можливе ручне встановлення часу приготування в діапазоні від 5 хвилин до 1 години 30 хвилин із кроком установки в 1 хвилину. Програма призначена для приготування каші з пастеризованого молока малої жирності. Щоб уникнути википання молока та отримати необхідний результат, ре- комендується:

• ретельно промивати всі цільнозернові крупи (рис, гречка, пшоно тощо), поки вода не стане прозорою;

перед приготуванням змащувати чашу мультиварки вершковим

• чітко дотримувати пропорцій, відміряючи інгредієнти згідно з вка- зівками книги рецептів, зменшувати або збільшувати кількість ін- гредієнтів лише пропорційно;

під час використання незбираного молока розбавляти його питною водою в пропорції 1:1. Якщо очікуваного результату в програмі «OATMEAL » не було досягнуто, скористуйтеся універсальною програмою «MULTICOOK». Оптимальна температура приготування молочної каші становить 95°С. Програма «STEW » Рекомендується для тушкування овочів, м’яса, птиці, морепродуктів. У програмі «STEW » стандартний час приготування становить 1 годину. Можливе ручне встановлення часу приготування в діапазоні від 20 хвилин до 12 годин з кроком установки в 5 хвилин. Програма «FRY» Рекомендується для смаження м’яса, овочів, птиці, морепродуктів. У програмі «FRY» стандартний час приготування становить 15 хвилин. Можливе ручне встановлення часу приготування в діапазоні від 5 хвилин до 1 години 30 хвилин з кроком установки в 1 хвилину. Допускається смажити продукти з відкритою кришкою приладу. Функція «Time Delay» в даній програмі недоступна. Програма «SOUP» Рекомендується для приготування різних перших страв, а також компотів і інших напоїв. У програмі «SOUP» стандартний час приготування становить 1 годину. Можливе ручне встановлення часу приготування – в діапазоні від 20 хвилин до 8 годин із кроком установки в 5 хвилин. Програма «STEAM» Рекомендується для приготування на парі овочів, риби, м’яса, дієтичних і вегетаріанських страв, дитячого меню. У програмі «STEAM» стандартний час приготування становить 15хвилин. Можливе ручне встановлення часу приготування в діапазоні від 5 хвилин до 2годин з кроком установки в 5 хвилин. У даній програмі відлік часу приготування починається після закипання води.RMC-M95E

GBR FRA DEU ITA ESP PRT DNK NOR SWE FIN ROU HUN BGR HRV CZE SVK SVN POL LTU LVA EST SRB GRC RUS UKR Під час приготування овочів і інших продуктів на парі:

• Налийте в чашу 600-1000 мл води. Встановіть контейнер для при- готування на парі в чашу. Відміряйте і підготуйте продукти згідно з рецептом, рівномірно розкладіть їх в контейнері для приготування на парі.
• Дотримуйтеся п. 2-9 розділу «Загальний порядок дій під час вико- ристання автоматичних програм».Програма «PASTA»Рекомендується для приготування макаронних виробів, сосисок, відва рювання яєць тощо. У програмі «PASTA» час приготування становить 8 хвилин. Можливе руч-не встановлення часу приготування в діапазоні від 2 до 20 хвилин з кроком установки в 1хвилину.Зворотний відлік часу роботи програми приготування почнеться після закипання води.Функція «Time Delay» в даній програмі недоступна.Налийте в чашу води. Стежте за тим, щоб рівень води був нижче за мак-симальну позначку на внутрішній поверхні чаші. Дотримуйтеся п. 2-5, потім п. 7 розділу «Загальний порядок дій під час використання автома-тичних програм». Після закипання води пролунає сигнал.Обережно відкрийте кришку і опустіть продукти в киплячу воду, закрийте кришку до клацання. Натисніть кнопку «Start». Почнеться виконання вста-новленої програми і зворотний відлік часу приготування. Далі дотримуй-теся п. 8-9 розділу «Загальний порядок дій під час використання автома-тичних програм».Програма «SLOW COOK »Рекомендується для приготування тушкованого м’яса, рульки. У програмі «SLOW COOK » стандартний час приготування становить 5 годин. Можли-ве ручне встановлення часу приготування в діапазоні від 1 до 8 годин з кроком установки в 10 хвилин.Програма «BOIL »Рекомендується для приготування овочів і бобових. У програмі «BOIL » стандартний час приготування становить 40 хвилин. Можливе ручне вста-новлення часу приготування в діапазоні від 5 хвилин до 2 годин з кроком установки в 5 хвилин.Програма «BAKE»Програма рекомендується для випікання бісквітів, запіканок, пирогів з дріжджового і листкового тіста. У програмі «BAKE» стандартний час приго-тування становить 1 годину. Можливе ручне встановлення часу приготуван-ня в діапазоні від 20 хвилин до 8 годин з кроком установки в 5 хвилин.Програма «GRAIN »Програма рекомендується для варіння розсипчастих каш з різних видів круп, приготування різних гарнірів. У програмі «GRAIN » стандартний час приготування становить 35 хвилин. Можливе ручне встановлення часу приготування в діапазоні від 5 хвилин до 4 годин з кроком установки в 5 хвилин.Програма «PILAF »Програма рекомендується для приготування різних видів плову. У про-грамі «PILAF » стандартний час приготування становить 1 годину. Можли-ве ручне встановлення часу приготування в діапазоні від 20 хвилин до 1 години 30 хвилин із кроком у 10 хвилин.Програма «YOGURT/DOUGH»За допомогою програми «YOGURT/DOUGH» ви можете приготувати різні смачні і корисні йогурти у себе удома. У програмі «YOGURT/DOUGH» стандартний час приготування становить 8 годин. Можливе ручне вста-новлення часу приготування в діапазоні від 6 до 12 годин із кроком установки в 10 хвилин. У програмі «YOGURT/DOUGH» функція автопіді-гріву недоступна.Програма «PIZZA »Програма рекомендується для приготування піци. У програмі «PIZZA » час приготування становить 25 хвилин. Можливе ручне встановлення часу приготування в діапазоні від 20 хвилин до 1 години з кроком установки в 5 хвилин.Програма «BREAD»Програма рекомендується для випікання різних видів хліба з пшенично-го борошна з додаванням житнього борошна. У програмі «BREAD» час приготування становить 3 години (упродовж першої години роботи про-грами йде вистоювання тіста, а потім безпосередньо випікання). Можли-ве ручне встановлення часу приготування в діапазоні від 1 до 6 годин з кроком установки в 10 хвилин.Замісіть тісто, дотримуючись рекомендацій із вибраного вами рецепта. Викладіть тісто в чашу. Встановіть чашу в корпус мультиварки. Стежте за тим, щоб всі інгредієнти знаходилися нижче за позначку 1/2 на внутрішній поверхні чаші. Далі дотримуйтеся п. 2-9 розділу «Загальний порядок дій під час використання автоматичних програм». Не відкри-вайте кришку мультиварки до повного завершення процесу випікання.У програмі «BREAD» функція автопідігріву недоступна. Не рекомендуєть-ся використання функції «Time Delay», оскільки це може вплинути на якість випічку.Програма «DESSERT »Програма рекомендується для приготування різних десертів з фруктів і ягід. У програмі «DESSERT » час приготування становить 1 годину. Мож-ливе ручне встановлення часу приготування в діапазоні від 5 хвилин до 4 годин з кроком установки в 5 хвилин.Програма «EXPRESS»Рекомендується для приготування рису, розсипчастих каш із круп. У даній програмі недоступні регулювання часу приготування і функція «Time Delay». Час роботи програми становить 30 хвилин.

III. ДОДАТКОВІ МОЖЛИВОСТІ

• Вистоювання тіста• Приготування фондю• Приготування у фритюрі• Приготування сиру• Приготування дитячого харчування• Стерилізація посуду• Пастеризація рідких продуктів

IV. ДОДАТКОВІ АКСЕСУАРИ

(купуються окремо) Придбати додаткові аксесуари до мультиварці RMC-M95E і дізнатися про новинки продукції REDMOND можна на сайті www.redmond.company або в магазинах офіційних дилерів.

V. ДОГЛЯД ЗА ПРИЛАДОМ

Загальні правила та рекомендації Перед першим використанням приладу, а також для видалення запаху їжі в мультиварці після приготування рекомендуємо обро-бити в ній упродовж 15 хвилин половину лимона в програмі «STEAM».• Якщо ви не використовуєте прилад тривалий час, відключіть його від електромережі. Робоча камера, включаючи нагрівальний диск, чаша, внутрішня кришка та паровий клапан мають бути чистими й сухими. Перш ніж розпочинати очищення виробу, переконайтеся, що він відключений від електромережі та повністю охолов. Для очищення використовуйте м’яку тканину та делікатні засоби для миття посуду.ЗАБОРОНЯЄТЬСЯ використання під час очищення приладу грубих сер-веток або губок, абразивних паст. Також не можна використовувати будь-які хімічно агресивні або інші речовини, не рекомендовані для застосування з предметами, що контактують з їжею.ЗАБОРОНЯЄТЬСЯ занурювати корпус приладу у воду або поміщати його під струмінь води!• Будьте обережні під час очищення гумових деталей мультиварки: їхнє пошкодження або деформація може призвести до неправиль-ної роботи приладу. Корпус виробу можна очищувати в міру забруднення. Чашу, вну-трішню кришку та знімний паровий клапан необхідно очищувати після кожного використання приладу. Конденсат, що утворюється в процесі приготування їжі в мультиварці, видаляйте після кожного використання пристрою. Внутрішні поверхні робочої камери очи-щуйте у разі потреби.Очищення корпусуОчищуйте корпус виробу м’якою вологою кухонною серветкою або губкою. Можливе застосування делікатного очищувального засобу. Щоб уникнути можливих патьоків від води та плям на корпусі, рекомендуємо протерти його поверхню досуха.Очищення чашіВи можете очищувати чашу як уручну, використовуючи м’яку губку та засіб для миття посуду, так і в посудомийній машині (відповідно до рекомен-дацій її виробника).У разі сильного забруднення налийте в чашу теплої води та залиште на деякий час відмокати, після чого очистіть. Обов’язково протріть зовнішню поверхню чаші досуха, перш ніж встановити її в корпус мультиварки.У разі регулярної експлуатації чаші можлива повна або часткова зміна кольору її внутрішнього антипригарного покриття. Це не є ознакою де-фекту чаші.Очищення внутрішньої кришки Порядок виймання та встановлення внутрішньої кришки див. на схемі (стор. 7).Для очищення основної та знімної внутрішньої кришок використовуйте вологу кухонну серветку або губку. Перед встановленням внутрішньої кришки витріть поверхні обох кришок досуха.Очищення знімного парового клапанаПаровий клапан установлено в спеціальному гнізді на верхній кришці приладу. Порядок очищення див. на схемі (стор. 8).208 УВАГА! Щоб уникнути деформації гумки клапана, не скручуйте й не витягуйте її під час очищення. Видалення конденсату У даній моделі конденсат скупчується в спеціальній порожнині на корпусі приладу довкола чаші та стікає в спе- ціальний контейнер, розташований в задній частині приладу. Для очищення контейнера промийте його під струменем води, дотримуючись загальних правил. Конденсат, що залишився в порожнині навколо чаші, видаліть за допомогою кухонної серветки. Очищення робочої камери У разі чіткого дотримання вказівок даної інструкції ймовірність потрапляння рідини, частинок їжі або сміття всередину робочої камери приладу мінімальна. Якщо суттєве забруднення все ж сталося, необхідно очистити поверхні робочої камери, щоб уникнути некоректної роботи або поломки приладу. Перш ніж очищувати робочу камеру мультиварки, переконайтеся, що прилад відключений від електромережі й повністю охолов! Бічні стінки робочої камери, поверхню нагрівального диска та кожух центрального термодатчика (розташований всередині нагрівального диска) можна очистити вологою (не мокрою!) губкою або серветкою. Якщо ви застосо- вуєте мийний засіб, необхідно ретельно видалити його залишки, щоб уникнути появи небажаного запаху під час подальшого приготування їжі. У разі потрапляння чужорідних тіл у заглиблення довкола центрального термодатчика обережно видаліть їх пінцетом, не натискуючи на кожух датчика. У разі забруднення поверхні нагрівального диска можна використовувати вологу губку середньої жорсткості або синтетичну щітку. У разі регулярної експлуатації приладу з часом можлива повна або часткова зміна кольору нагрівального диска. Це не є ознакою несправності пристрою та не впливає на правильність його роботи. Зберігання та транспортування Перед зберіганням і повторною експлуатацією очистьте й повністю просушіть усі частини приладу. Зберігайте прилад у сухому вентильованому місці подалі від нагрівальних приладів і прямих сонячних променів. Під час транспортування та зберігання забороняється піддавати прилад механічному впливу, який може призве- сти до пошкодження пристрою та/або порушення цілісності упаковки. Необхідно берегти упаковку приладу від потрапляння води й інших рідин.

VI. ПОРАДИ ЩОДО ПРИГОТУВАННЯ

Помилки під час приготування та способи їхнього усунення У наведеній нижче таблиці зібрано типові помилки, що допускаються під час приготування їжі в мультиварках, розглянуто можливі причини та шляхи вирішення. СТРАВА ОСТАТОЧНО НЕ ПРИГОТУВАЛАСЯ Можливі причини Способи вирішення Ви забули закрити кришку приладу або закрили її нещільно, тому температура приготування була недостатньо високою Під час приготування не відкривайте кришку мультиварки без потреби. Закривайте кришку до клацання. Переконайтеся, що нічого не заважає щільному закриттю кришки приладу й ущільнювальна гумка на внутрішній кришці не деформована Чаша та нагрівальний елемент погано контактують, тому температура приготування була недостатньо високою Чаша має бути встановлена в корпус приладу рівно, щільно прилягаючи дном до нагрівального диска. Переконайтеся, що в робочій камері мультиварки немає сторонніх предметів. Не допускайте забруднення нагрівального диска Можливі причини Способи вирішення Невдалий підбір інгредієнтів страви. Дані інгредієнти непридат- ні для приготування вибраним вами способом або ви неправиль- но вибрали програму приготування. Інгредієнти нарізано дуже крупно, порушено загальні пропорції закладки продуктів. Ви неправильно встановили (не розрахували) час приготування. Вибраний вами варіант рецепта неприйнятний для приготуван- ня в даній мультиварці Бажано використовувати перевірені (адаптовані для даної моделі прила- ду) рецепти. Використовуйте рецепти, яким дійсно довіряєте. Підбір ін- гредієнтів, спосіб їхньої нарізки, пропорції закладки, вибір програми та часу приготування мають відповідати вибраному рецепту Під час приготування на парі: в чаші дуже мало води, щоб забезпечити достатню густину пари Наливайте в чашу воду обов'язково в рекомендованому рецептом об'ємі. Якщо ви сумніваєтеся, перевірте рівень води в процесі приготування Під час смаження Ви налили в чашу дуже багато рослинної олії Під час звичайного смаження досить того, щоб олія покривала дно чаші тонким шаром. Під час смаження у фритюрі дотримуйтеся вказівок від- повідного рецепта Надлишок вологи в чаші Не закривайте кришку мультиварки під час смаження, якщо це не вказа- но в рецепті. Свіжозаморожені продукти перед смаженням обов'язково розморозьте та злийте з них воду Під час варіння: википання бульйону під час варіння продуктів із підвищеною кислотністю Деякі продукти потребують спеціальної обробки перед варінням: проми- вання, пасерування тощо. Дотримуйтеся рекомендацій вибраного вами

Під час випікання (тісто не пропеклося) У процесі вистоювання тісто прилипло до внутрішньої кришки та перекрило клапан випуску пари Кладіть у чашу менше тіста Ви поклали в чашу занадто багато

Дістаньте випічку з чаші, переверніть і знову помістіть у чашу, після чого продовжуйте приготування. Надалі під час випікання кладіть у чашу менше

ПРОДУКТ ПЕРЕТРАВИВСЯ Ви помилились у виборі типу продукту або під час встановлення (розрахунку) часу приготування. Дуже малі розміри інгредієнтів Зверніться до перевіреного (адаптованого для даної моделі приладу) рецепта. Підбір інгредієнтів, спосіб їхньої нарізки, пропорції заклад- ки, вибір програми та часу приготування мають відповідати його рекомендаціям Після приготування готова страва дуже довго стояла на автопідігріві Тривале використання функції автопідігріву небажане. Якщо у вашій моделі мультиварки передбачено попереднє вимкнення даної функції, ви можете використати цю можливість ПРИ ВАРІННІ ПРОДУКТ ВИКИПАЄ Під час варіння молочної каші википає молоко Якість і властивості молока можуть залежати від місця й умов його ви- робництва. Рекомендуємо використовувати тільки ультрапастеризоване молоко жирністю до 2,5%. За необхідності молоко можна трохи розба- вити питною водою Інгредієнти перед варінням не оброблялись або оброблялися неправильно (погано промиті тощо). Не дотримано пропорцій інгредієнтів або неправильно вибрано тип

Зверніться до перевіреного (адаптованого для даної моделі приладу) рецепта. Підбір інгредієнтів, спосіб їхньої попередньої обробки, про- порції закладки мають відповідати його рекомендаціям. Цільнозернові крупи, м'ясо, рибу та морепродукти завжди ретельно промивайте до чистої води209 RMC-M95E GBR FRA DEU ITA ESP PRT DNK NOR SWE FIN ROU HUN BGR HRV CZE SVK SVN POL LTU LVA EST SRB GRC RUS UKR Продукт утворює піну Рекомендується ретельно промивати продукт, знімати клапан або готувати з відкритою кришкою СТРАВА ПРИГОРАЄ Чашу було погано очищено після попереднього приготування їжі. Антипригарне покриття чаші пошкоджено Перш ніж розпочати готувати, переконайтеся, що чашу добре вимито й антипригарне покриття не має пошкоджень Загальний об'єм закладки продукту менше, ніж рекомендується в

Зверніться до перевіреного (адаптованого для даної моделі приладу)

Ви встановили занадто великий час приготування Скоротіть час приготування або дотримуйтеся вказівок рецепта, адаптованого для даної моделі приладу Під час смаження: ви забули налити в чашу олію; не перемішували або пізно перевертали продукти, що готуються Під час звичайного смаження налийте в чашу трохи рослинної олії – так, щоб вона покривала дно чаші тонким шаром. Для рівномірного об- смажування продукти в чаші потрібно періодично помішувати або перевертати через певний час Під час тушкування: в чаші недостатньо вологи Додайте в чашу більше рідини. Під час приготування не відкривайте кришку мультиварки без потреби Під час варіння: у чаші дуже мало рідини (не дотримано пропорцій інгредієнтів) Дотримуйте правильного співвідношення рідини та твердих інгредієнтів Під час випікання: ви не змастили внутрішню поверхню чаші маслом перед приготуванням Перед закладкою тіста змащуйте дно та стінки чаші вершковим маслом або рослинною олією (не варто наливати олію в чашу!) ПРОДУКТ ВТРАТИВ ФОРМУ НАРІЗКИ Ви занадто часто перемішували продукт у чаші Під час звичайного смаження перемішуйте страву не частіше, ніж через кожні 5–7 хвилин Ви встановили занадто великий час приготування Скоротіть час приготування або дотримуйтеся вказівок рецепта, адаптованого для даної моделі приладу ВИПІЧКА ВИЙШЛА ВОЛОГОЮ Було використано невідповідні інгредієнти, що дають надлишок вологи (соковиті овочі або фрукти, заморожені ягоди, сметана тощо) Вибирайте інгредієнти відповідно до рецепта випічки. Намагайтеся не вибирати як інгредієнти продукти, що містять надто багато вологи, або використовуйте їх, якщо можна, в мінімальній кількості Ви перетримали готову випічку в закритій мультиварці Намагайтеся виймати випічку з мультиварки одразу після приготування. За необхідності можете залишити продукт у мультиварці на нетривалий час із увімкненим автопідігрівом ВИПІЧКА НЕ ПІДНЯЛАСЯ Яйця з цукром погано збиті Зверніться до перевіреного (адаптованого для даної моделі приладу) рецепта. Підбір інгредієнтів, спосіб їхньої попередньої обробки, про- порції закладки мають відповідати його рекомендаціям Тісто довго простояло з розпушувачем Ви не просіяли борошно або погано вимісили тісто Допущено помилки під час закладання інгредієнтів У деяких моделях мультиварок REDMOND у програмах «ТУШЕНИЕ» та «СУП» у разі нестачі в чаші рідини спрацьовує система захисту від перегрівання приладу. У цьому випадку програма приготування зупиняється, і мультиварка переходить у режим автопідігріву. Рекомендований час приготування різноманітних продуктів на парі Продукт Вага, г / Кількість, шт. Об’єм води, мл Час приготування, хв. Філе свинини/яловичини (кубиками по 1,5-2см) 500 500 20/30 Філе баранини (кубиками по 1,5-2 см) 500 500 25 Філе куряче (кубиками по 1,5-2 см) 500 500 15 Фрикадельки/котлети 180 (6 шт.) / 450 (3 шт.) 500 10/15 Риба (філе) 500 500 10 Морський коктейль (свіжозаморожений) 500 500 5 Манти/хінкалі 500 500 15 Картопля (нарізана на 4 частини) 500 500 15 Морква (кубиками по 1,5–2 см) 500 500 35 Буряк (нарізаний на 4 частини) 500 500 95 Овочі (свіжозаморожені) 500 500 10 Яйце куряче 3 шт. 500 10 Необхідно враховувати, що це загальні рекомендації. Реальний час може відрізнятися від рекомендованих значень залежно від властивостей конкретного продукту, а також від ваших смакових уподобань. Зведена таблиця програм приготування (заводські установки)

Рекомендації щодо вико-

Стандартний час приготу-

Діапазон часу приготуван- ня / Крок установки Відстрочка старту Очікування виходу на робочі параметри Автопідігрів MULTICOOK Приготування різноманітних страв з можливістю встановлення температури і часу приготування 0:15 5 хв – 1 год / 1 хв 1 год – 12 год / 5 хв

OATMEAL Приготування каш на молоці 0:10 5 хв – 1 год 30 хв/ 1хв

STEW Тушкування м’яса, риби, овочів, гарнірів і багатокомпонентних страв 1:00 20 хв – 12 год / 5 хв

FRY Смаження м’яса, риби, овочів і багатокомпонент-

0:15 5 хв – 1 год 30 хв/ 1хв

SOUP Приготування бульйонів, заправних, овочевих і холодних супів 1:00 20 хв – 8 год / 5хв

STEAM Приготування на парі або варіння м’яса, риби, овочів та інших продуктів 0:15 5 хв – 2 год / 5 хв

PASTA Приготування макаронних виробів з різних сортів пшениці 0:08 2 хв – 20 хв / 1хв

Рекомендації щодо вико-

Стандартний час приготу-

Діапазон часу приготуван- ня / Крок установки Відстрочка старту Очікування виходу на робочі параметри Автопідігрів SLOW COOK Програма призначена для томління м’яса, приготування рульки 5:00 1 год – 8 год / 10 хв

BOIL Варіння овочів та інших продуктів 0:40 5 хв – 2 год / 5 хв

BAKE Приготування кексів, бісквітів, запіканок і пирогів з дріжджового та листкового тіста 1:00 20 хв – 8 год / 5хв

GRAIN Приготування різноманітних круп і гарнірів 0:35 5 хв – 4 год / 5 хв

PILAF Приготування різних видів плову 1:00 20 хв – 1 год 30хв/ 10хв

YOGURT/DOUGH Приготування різних видів йогуртів 8:00 6 год– 12 год / 10 хв

PIZZA Приготування піци 0:25 20 хв – 1 год / 5хв

BREAD Приготування хліба з житнього й пшеничного

DESSERT Приготування різних десертів з фруктів і ягід 1:00 5 хв – 4 год / 5 хв

EXPRESS Швидке приготування рису, розсипчастих каш на

Програма передбачає автоматичне відключення після повного вики-

Рекомендації щодо використання температурних режимів у програмі «МУЛЬТИПОВАР» Робоча температура, °С Рекомендації по використанню 35 Вистоювання тіста, приготування оцту 40 Приготування йогуртів 45 Заквашування 50 Бродіння 55 Приготування помадки 60 Приготування зеленого чаю, дитячого харчування 65 Варка м’яса у вакуумній упаковці 70 Приготування пуншу Робоча температура, °С Рекомендації по використанню 75 Пастеризація, приготування білого чаю 80 Приготування глінтвейну 85 Приготування сиру або страв, що вимагають тривалого часу приготування 90 Приготування червоного чаю 95 Приготування молочних каш 100 Приготування безе або варення 105 Приготування холодцю 110 Стерилізація 115 Приготування цукрового сиропу 120 Приготування рульки 125 Приготування тушкованого м’яса 130 Приготування запіканки 135 Обсмажування готових страв для додання їм хрусткої скоринки 140 Копчення 145 Запікання овочів і риби у фользі 150 Запікання м’яса у фользі 155 Жарка виробів з дріжджового тіста 160 Жарка птиці 165 Жарка стейків 170 Приготування у фритюрі

VII. ПЕРЕД ЗВЕРНЕННЯМ ДО СЕРВІС

Несправність Можливі причини Спосіб усунення Е1–Е4 Системна помилка, можливі перегрів приладу, вихід з ладу плати управління або нагрівального елементу Вимкніть прилад від електромережі, дайте йому охолонути. Перевірте наявність чаші в пристрої і достатнього обсягу продукту в ній. Підключіть прилад до електромережі і знову запустіть про- граму. Якщо це не дає бажаного, зверніться в ав- торизований сервісний центр Прилад не вмикається Шнур електроживлення не підключений до приладу та (або) електричної розетки Переконайтеся, що знімний електрошнур підклю- чений до відповідного розніму на приладі та увімкнений у розетку Несправна електрична розетка Увімкніть прилад у справну розетку В електромережі немає струму Перевірте наявність напруги в електромережі. Якщо воно відсутнє, зверніться до організації, що обслуговує ваш будинок Страва готується занадто

Перебої з живленням від електромережі (рівень напруги струму нестабільний або нижче за норму) Перевірте наявність стабільної напруги струму в електромережі. Якщо воно нестабільне або нижче за норму, зверніться до організації, що обслуговує ваш будинок211 RMC-M95E GBR FRA DEU ITA ESP PRT DNK NOR SWE FIN ROU HUN BGR HRV CZE SVK SVN POL LTU LVA EST SRB GRC RUS UKR Несправність Можливі причини Спосіб усунення Страва готується занадто

Між чашею та нагрівальним елементом потрапив сторонній предмет або частки (сміття, крупа, шматочки їжі) Відключіть прилад від електромережі, дайте йому охолонути. Видаліть сторонній предмет або частки Чаша в корпусі мультиварки встановлена нерівно Встановіть чашу рівно, без перекосів Нагрівальний диск дуже забруднений Вимкніть прилад від електромережі, дайте йому охолонути. Очистіть нагрівальний диск Під час приготування з-під кришки приладу виходить

Порушена герметичність з’єднання чаші та внутріш- ньої кришки мультиварки Чаша нерівно встановлена в корпус приладу Встановіть чашу рівно, без перекосів Кришка закрита нещільно або під кришку потрапив сторон- ній предмет Перевірте, чи немає сторонніх предметів (сміття, крупи, шматочків їжі) між кришкою та корпусом приладу, видаліть їх. Завжди закривайте кришку мультиварки до клацання Ущільнювальна гумка на вну- трішній кришці дуже забруд- нена, деформована або по-

Перевірте стан ущільнювальної гумки на внутріш- ній кришці приладу. Можливо, вона потребує за-

У разі, якщо несправність усунути не вдалося, зверніться до авторизованого сервісного центру. Екологічно безпечна утилізація (утилізація електричного й електронного обладнання) Утилізацію упаковки, посібника користувача, а також самого приладу необхідно здійснювати відповід- но до місцевої програми з переробки відходів. Потурбуйтеся про навколишнє середовище: не викидай- те такі вироби разом із звичайним побутовим сміттям. Використані (старі) прилади не можна викидати з іншим побутовим сміттям, їх потрібно утилізувати окремо. Власники старого обладнання зобов’язані віднести прилади до спеціальних пунктів прийому або здати до відповідних організацій. Так ви допомагаєте програмі з переробки цінної сировини, а також очищення забруд- нюючих речовин. Даний прилад позначено відповідно до Європейської директиви 2012/19/EU, що регулює утилізацію електрич- ного й електронного обладнання. Дана директива визначає основні вимоги до утилізації та переробки відходів від електричних і електронних приладів, які є чинними на всій території Європейського союзу.www.redmond.company www.multicooker.com www.store.redmond.company www.smartredmond.com RMC-M95E-UM-1