RMCM95E - мултикукър Redmond - Безплатно ръководство за потребителя

РЪКОВОДСТВО ЗА ПОТРЕБИТЕЛЯ RMCM95E Redmond

Производителят не носи отговорност за неизправности, предизвикани от неспаз- ване на изисквания за безопасност и пра- вила по експлоатация на уреда.

Този електрически уред е предназначен за използване в битови условия и може да се използва в квартири, вили или в дру- ги подобни условия на непромишлена експлоатация. Промишлено или всяко дру- го използване на уреда не по предназна- чение се смята за нарушаване на услови- ята за правилна експлоатация на изделието. В този случай производителят не носи отговорност за възможните по-

• Преди включване на уреда в електриче- ската мрежа, проверете дали напрежение на мрежа съвпада с номиналното напре- жение на уреда (виж технически характе- ристики или заводска табелка на уреда).

• Използвайте удължител, отговарящ на кон- сумирана мощност на уреда — несъответсвие на параметри може да води до късо съеди- нение или до възпламеняване на кабела.

• Включвайте уреда само в заземени кон- такти – това е задължително изискване за защита срещу поражение от електрически ток. Като използвате удължител, убедете се, че той е също заземен. ВНИМАНИЕ! По време на работа на уре- да корпуса му, чашата и металните де- тайли се нагряват! Бъдете внимателни! Използвайте кухненски ръкавици. Да избег- нете рана от изгаряне от горящ пар, не се навеждайте върху уреда по време на откриване на капака.

Изключвайте уреда от контакт след из- ползване, а така също по време на почист- ване му или преместване. Извадете за- хранващия кабел със сухи ръце, дръжте го за щепсел, а не кабел.

• Не прекарвайте захранващия кабел в от- вори за врата или близо до източници на топлина. Уверете се, че захранващия кабел не се завърта и не се превива, не контакти- ра с остри предмети и ръбове на мебел. ПОМНЕТЕ: случайна повреда на захран- ващия кабел може да води до повреди, кои-105 RMC-M95E GBR FRA DEU ITA ESP PRT DNK NOR SWE FIN ROU HUN BGR HRV CZE SVK SVN POL LTU LVA EST SRB GRC RUS UKR то не съответстват на гаранционни условия, а така също до поражение от електрически ток. Повреден кабел трябва да бъде спешно заменен в сервизен център.

Не слагайте уреда върху мека повърхност, не покривайте го по време на работа — това може да води до прегряване и по- вреда на уреда.

Забранена е експлоатация на уреда на от- крито (на въздух) — попадане на влага или чужди предмети в корпуса на уреда може да води до сериозни повреждания му.

Преди почитсване на уреда убедете се, че той е изключен от електрическа мрежа и е изстинал напълно. Внимателно следвай- те инструкции по почистване на уреда. Забранено е потапяване корпуса на уреда във вода или поместване долу струя вода!

Деца на възраст от 8 години и по-възраст- ни и лица с намалени физически, сензор- ни или умствени възможности или липса на опит или познания, могат да използват уреда само под надзора и/или, ако те са били инструктирани за безопасно използ- ване на устройството и да осъзнаят, рис- ковете, свързани с неговата употреба. Де- цата не трябва да си играят с уреда. Пазете уреда и захранващия кабел на място, недостъпно за деца под 8 години. Почистването и поддръжката на уреда, не трябва да се правят от деца без надзора на възрастен.

Материалът на опаковката (пластмаса и полистирен, и т. н.) може да бъде опасно за децата. Опасност от задушаване! Съхра- нявайте го в недостъпни за децата места.

Забранен е самостоятелен ремонт на уре- да или изменения на неговата конструк- ция. Всички работи по обслужване и ре- монт на уреда трябва да се извършват от оторизиран сервизен център. Непрофеси- онално извършена работа може да води до счупене на уреда, травми и повреди на

2. Подвижен вътрешен капак

4. Бутон за откриване на капака

7. Дръжка за преносване

13. Държател за черпак/лъжица

15. Контейнер за събиране на

, стр. 5) Мултиварка REDMOND RMC-M95E е снабдена със сензорния панел за управление с многофункционален цветен LED-дисплей.

„Reheat /Cancel“ („Затопляне/Отмяна“) — включване/изключване на функция за затопляне, прекъсване на работа на програма за пригото- вяне, отхвърляне на направени настройки.

2. „Time Delay“ („Отложен старт“) — включване на режима за установява-

нето на времето на отложен старт.

„Temperature“ („Температура“) — установяване на температура в програ- ма „MULTICOOK“.

„Hour“ („Часове“) — избор на часове в режимите за установяване на времето за приготвяне и отложенния старт.

„Min“ („Минути“) — избор на минути в режимите за установяване на времето за приготвяне и отложенния старт.

6. „Express“ („Бистро готвене“) — включване на програма „EXPRESS“.

„Menu/Keep Warm“ („Меню/Автозатопляне“) — избор на автоматична програма за приготвяне; предварително изключване на автозатопляне.

8. „Start“ („Старт“) — включване на зададения режим за приготовяне.

1. Индикатор на изпълнение на автоматична програма „EXPRESS“.

2. Индикатор на работа на програма за приготвяне/затопляне.

3. Индикатор на етапи на приготвяне.

8. Индикатор на избрана автоматична програма за приготвяне.

Внимателно разопаковайте уреда и го извадете от кутия, премахнете всички опаковъчни материали и рекламни етикети, освен лепенка със сериен номер. Отсъствието на сериен номер върху изделието автоматично лишава Ви от правото на гаранционно обслужване. Протрийте корпуса на уреда с влажна кърпа. Измийте чашата с тепла са- пунена вода. Щателно изсушете. По време на първо използване възможно е появяване на чужда миризма, това не е следствие на неизправност на уреда. В такъв случай почиствайте уреда. След транспортиране или съхраняване при ниски температури трябва да оставите уреда при стайна температура не по-малко от 2 часа, преди да го включите. ВНИМАНИЕ! Забранява се повиши устройство с изпълнен с чаша

Не включвайте устройството, без вътрешната част на чашата или праз- на купа-в случай на случайно стартиране на програми за готвене това ще доведе до критичната прегряване на устройствата или увреждане на антипригарного покритие. Преди горещото продукти, изсипете малко олио или слънчогледово олио в една купа. ВНИМАНИЕ! Забранява се вдигне устройството за дръжката на

Преди първо включване Поставете уреда върху твърда равна горизонтална повърхност така, че излизаща от паров клапан гореща пара не докосвала до тапети, декора- тивни покрития, електронни уреди и други предмети или материали, които могат да пострадат от повишена влажност и температура. Преди приготвяне уверете се, че външните и видими вътрешни части на мултиварка нямат повреждания и други дефекти. Между чашата и нагре- вателен елемент не трябва да бъдат странични предмети. Настройване на времето за приготвяне В мултиварка REDMOND RMC-M95E Вие можете самостоятелно да настрои- те времето за приготвяне за всека програма (освен програма „EXPRESS“). Стъпка на изменение и възможен диапазон на зададено време зависи от избраната програма за приготвяне. За да смените време:

След избора на програма за приготвяне, натисвайки на бутона „Hour“, установете значението на часове. Ако държете бутона нати- снат няколко секунди, ще почне ускорената смяна на значения.

Натисвайки бутона „Min“ установете значението на минути. Ако държете бутона натиснат няколко секунди, ще почне ускорената смяна на значения.

3. Ако е необходимо да бъде установено времето за приготвяне по-

малко от един час, натиснете бутона „Hour“ до обнулението на значението на часове. След това натисвайки бутона „Min“ устано- вете необходимото значение на минути.

След свършане на установяване на времето за приготвяне (дисплей продължава да мига) преминавайте към следващия етап в съответ- ствие с алгоритма на избраната програма за приготвяне. За да отмените направените установки, натиснете бутона „Reheat/Cancel“, след това въведете цяла програма за приготвяне отначало. При ръчно установяване на времето за приготвяне имайте предвид възможен диапазон и стъпка на инсталиране, предвиден от предва- рително избраната програма за приготвяне, в съответствие с таблицата на заводски настройки. За вашето удобство диапазон на зададемо време в програмите за приготвяне почна от минимални значения. Това позолява да увеличи на неголям срок работа на програмата, ако ястие не успяло да се приготви в основно време. В някакви автоматични програми отчитане на установеното време за приготвяне почна само когда уреда набира зададена работна температура. Например, ако налеете хладна вода и установите в програма „STEAM“ време за приготвяне 5 минути, включване на програма и обратно отсчитване на зададеното време за приготвя- не почне само след закипване на вода и образуване на достатъчно количество пара в чашата. В програмата „PASTA“ отсчитване на установеното време за пригот- вяне почна след закипяване на вода и повторно натисване бутона „Start“. Функция „Time Delay“ („Отложен старт“) Функция позволява да се зададе време, след извършване на което ястие трябва да бъде готово (взимайки предвид време за работа на програма). Възможно е да установите времето в диапазон от 10 минути до 24 часа със стъпка на установка 10 минути. Имайте предвид, че времето на от- срочване трябва да бъде повече от установеното време за приготвяне, иначе програма почне да работи веднага след натисване на бутона „Start“. Вие можете да установите времето на отложен старт след избора на авто- матична програма, установяване на температури и времето за приготвяне:

Натисвайки бутона „Hour“ по стъпки сменете значението на часове. Установен формат на времето — 24 часа. Ако държете бутона нати- снат няколко секунди, ще почне ускорената смяна на значения.

3. Натисвайки бутона „Min“ по стъпки сменете значението на минути.

Ако държете бутона натиснат няколко секунди, ще почне ускоре- ната смяна на значения.

4. Ако е необходимо да бъде установено времето за приготвяне по-

малко от един час, в режима на установяване на часове последо- вателно натиснете бутона „Hour“ до нулиране на значението на часове. След това натисвайки бутона „Min“ установете необходимо- то значение на минути.

5. За да отмените направените установки, натиснете бутона „Reheat/

Cancel“, след това въведете цяла програма за приготвяне отначало.

6. След извършване на установяване на временто натиснете и удър-

жайте бутона „Start“ няколки секунди. Загори се индикатор на ра- бота на функция „Time Delay“, се почне изпълнение на програма и обратно отсчитване на времето.

След установеното време ястие ще бъде готово. След извършане на программа автоматично ще се включва функция за поддържане на температура на готови ястия (автозатопляне) и загори се индикатор на бутона „Reheat/Cancel“.

8. За да изключете автозатопляне натиснете бутона „Reheat/Cancel“.

Индикатор на бутона ще изгасне. Функция на отложен старт е достъпна за всички автоматични про- грами за приготвяне, освен програми „FRY“, „PASTA“ и „EXPRESS“. Не се рекомендува да използвате функция „Time Delay“, ако рецепта съдържи млечни или други лесно развалящи продукти (яйца, пресно мляко, месо, кашкавал и т. н.). При установяване на времето във функция „Time Delay“ необходимо е да имате предвид, че отсчитване на времето в програма „STEAM“ почна само когато мултиварка стигне необходимата работна тем- пература (след закипяване на вода). Функция за поддържане на температура на готови ястия „Keep Warm“ (автозатопляне) Включва се автоматично след приключване на работа на програма за приготвяне и може да поддържа температура на готово ястие в диапазон 70-75°С в продължение на 24 часа. При действащо автозатопляне свети индикатор на бутона „Reheat/Cancel“, върху дисплея отразява се преко отсчитване на времето на работа в дадения режим. Ако трябва, можете да изключете автозатопляне, натисвайки и удържайки няколко секунди бутона „Reheat/Cancel“. Предварително изключване на автозатопляне Включване на автозатопляне след извършане на работа на програма не ви- наги е желателно. С учет на това, в мултиварка REDMOND RMC-M95E е пре- дусмотрена възможност за предварително изключване на дадена функция повреме на запуска или работа на основна програма за приготвяне. За това повреме на старт и работа на програма натиснете и удържайте няколко се- кунди бутона „Menu/Keep Warm“, докато индикатор на бутона „Reheat/Cancel“ не изгасне. За да включите отново автозатопляне, натиснете бутона „Menu/ Keep Warm“ още веднъж (индикатора на бутона „Reheat/Cancel“ се светне). Функция за затопляне на ястия Мультиварка REDMOND RMC-M95E може да се използва за затопляне на хладни ястия. За това:

• Сложете продукти в чашата, поставете й в корпуса на мултиварка.

• Сложете капака, присъединете уреда към електрическа мрежа.

• Натиснете и удържайте няколко секунди бутона „Reheat/Cancel“ до звуков сигнал. Ще светят съответстващ индикатор на дисплея и ин- дикатор на бутона. Таймер почна да отсчитва времето за затопляне. Уредат ще затопли ястие до 70-75°С и ще поддържа го в горещо състояние в продължение на 24 часа. Ако е необходимо, можете да спрете затопля- не, натисвайки и удържайки няколко секунди бутона „Reheat/Cancel“, докато не изгасват съответващи индикатори върху дисплея и бутона. Въпреки че мултиварка може да пази продукт в затоплено състояние до 24 часа, не е препоръвано да оставите ястие затоплено повече от два-три часа, тъй като понякога това може да води към измене- ние на неговите вкусови качества. Общи действия при използване на автоматични програми ВАЖНО! Ако използвате уред за варене на вода (например, когато готвите продукти), е ЗАБРАНЕНО да се инсталира на температура- та на готвене е по-висока от 100°C. Това може да доведе до прегря- ване и повреда на уреда. По същата причина е ЗАБРАНЕНО да се из- ползват за варене на вода на програмата „BAKE“, „FRY“, „BREAD“.

Разположете продукти в чашата на мултиварка в съответствие с програма за приготвяне и поставете я в корпуса на уреда. Следете за това, че всички продукти, включено течност, се намирали долу максимална отметка на вътрешна повърхност на чаша. Убедете се, че чаша е установена без изкривяване и плътно докосва се до нагревателния елемент.

Затворете капака на мултиварка докато щракне. Присъединете уреда към електрическа мрежа. ВНИМАНИЕ! Ако се готви при висока температура с помощта на голямо количество растително масло, винаги оставяйте капака на устройството на открито.

4. Натиснете бутона „Menu/Keep Warm“ и изберете необходима програ-

ма за приготвяне (на дисплея ще свети съответстващ индикатор на

5. Ако не Ви задоволява времето за приготвяне, установено авома-

При необходимост установете време на отложен старт. Функция „Time Delay“ е недостъпна при използване на програми „FRY“, „PASTA“ и „EXPRESS“.

За да стартирате програма за приготвяне натиснете няколко секун- ди бутона „Start“, докато ще светят индикаторите на бутони „Start“ и „Reheat/Cancel“. Ще почне изпълнение на установена програма и обратно отсчитване на времето за приготвяне. В програмата „STEAM“ обратно отсчитване почне след закипяване на вода и достигане на достатъчна плътност на пара в чашата; в програма „PASTA“ — след закипяване на вода в чашата, слагане на продукти и повторно натисване на бутона „Start“.

8. При необходимост можете предварително да изключвате функция

автозатопляне: натиснете и дръжте бутона „Menu/Keep Warm“, до- като изгасва индикатора на бутона „Reheat/Cancel“. Повторно на- тисване на бутона „Menu/Keep Warm“ отново включва дадената функция. Функция автозатопляне е недостъпна при използоване на програми „YOGURT/DOUGH“ и „BREAD“.

9. Звуков сигнал ще Ви информира за свършване на програма. По-

нататък, в зависимост от избраната програма или текущи настрой- ки, се включва режим автозатопляне (свети индикатор „Reheat/ Cancel“) или режим на очакване (мига индикатор на бутона „Start“).

10. За да отмените зададена програма, прекъснете процес на пригот-

вяне или автозатопляне, натиснете и дръжте няколко секунди бу- тона „Reheat/Cancel“. Да получите качествен резултат предлагаме Ви да се възползвате от рецепти по приготвяне на ястия, посочени в книга, прилагана към мултиварка REDMOND RMC-M95E, изработена специално за този модел. В секцията Съвети за приготвяне на храна можете да намерите отговори на най-често задаваните въпроси. Ако Вие смятате, че не сте постигли желаем резултат с обикновени автоматични програми, използвайте универсална програма „MULTICOOK“ с разширен диапазон на ръчни настройки, която откри- ва големи възможности за Вашите кулинарни експерименти. Програма „MULTICOOK“ Дадена програма е предназначена за приготвяне на практически всякак- ви ястия по зададени от ползвател параметри на температура и времето за приготвяне. Благодарение на програма „MULTICOOK“ мултиварка REDMOND RMC-M95E може да замени редица кухненски уреди и позво- ли да приготвите ястия практически по всякакъв интересуващ Ви рецепт, прочетен в стара кулинарна книга или взет от Интернет. За Вашето удобство повреме на приготвяне на ястия с температура до 80°С функция на автозатопляне е изключена. При необходимост можете да я включите: натиснете и дръжте няколко секунди бутона „Menu/Keep Warm“ след стартиране на програма за приготвяне, докато свети индикатор „Reheat/ Cancel“.

Стандартно в програма „MULTICOOK“ време за приготвяне е 15 минути, температура на приготвяне е 100°С.

• Диапазон на ръчно регулиране на температура (смени се с натисване на бутона „Temperature“): 35°С — 170°С със стъпка на изменение в 5°С.

• Диапазон на ръчно регулиране на време: 5 минути — 12 часа със стъпка на изменение 1 минута за интервал до 1 час или 5 минути — за интервал повече от 1 час. Ако използвате програмата мультиварки „MULTICOOK“ (например при приготвянето на храни), не настройвайте температурата на го- твене е по-висока от 100°C. Програма „OATMEAL“ Препоръчва се за приготвяне на млечни каши. Стандартно в програма време за приготвяне е 10 минути. Възможно е ръчно инсталиране на времето за приготвяне в диапазон от 5 минути до 1 час 30 минути със стъпка в 1 минута. Програма „OATMEAL“ е предназначена за приготвяне на каши с използ- ване на пастьоризираното нискомаслено мляко. За да избегнете изкипя- ването на мляко и да получите необходим резултат, препоръчва се преди приготвяне изпълните следващи действия:

• щателно промивате всички пълнозърнистите (ориз, елда, олюшено просо и т.н.), докато вода не става бистра;

• преди приготвяне смазвате чашата на мултиварка с масло;

• строго спазвате пропорции, отмервате продукти съгласно посоче- нията от книгата на рецепти; намалявате или увеличавате количе- ство на продукти строго пропорционално;

при използване на пълномаслено мляко го разреждате с вода в пропорция 1:1. Свойствата на мляко и зърна в зависимост от мястото на произход и производителя, могат да се различават, това понякога отразява се върху резултатите на приогтвяне.108 Ако поискан резултат в програма „OATMEAL“ не е бил постигнат, използ- вайте универсална програма „MULTICOOK“. Оптимална температура за приготвяне на млечна каша е 95°С. Количество на продукти и време за приготвяне установете съъгласно рецепта. Програма „STEW“ Препоръчва се за задушаване на зеленчуци, месо, птица, морска храна. Стандартно в програма време за приготвяне е 1 час. Възможно е да уста- новите времето на приготвяне в диапазон от 20 минути до 12 часа със стъпка на установка 5 минути. Програма „FRY“ Препоръчва се за задушаване на зеленчуци, месо, птица, морска храна. Стандартно в програма време за приготвяне е 15 минути. Възможно е ръчно инсталиране на времето за приготвяне в диапазон от 5 минути до 1 час 30 минути със стъпка в 1 минута. Функция „Time Delay“ в дадена програма е недостъпна. За да продуктите на изгарят, изпълнявайте препоръчвания на кни- гата на рецепти и периодично разбърквайте продуктите в чаша. Допусна се приготвяне с отворен капак на мултиварка. Програма „SOUP“ Препоръчва се за приготвяне на различни бульони и първи ястия, а така също за компоти и напитки. Стандартно в програма време за приготвяне е 1 час. Възможно е да установите времето на приготвяне в диапазон от 20 минути до 8 часа със стъпка на установка 5 минути. Програма „STEAM“ Препоръчва се за приготвяне на пара на зеленчуци, риба, месо, диетични и вегетериански ястия, детско меню. Стандартно в програма време за пригот- вяне е 15 минути. Възможно е да установите времето на приготвяне в диа- пазон от 5 минути до 2 часа със стъпка на установка 5 минути. За приготвяне в дадена програма използвайте специален контейнер (включен в комплект):

1. Сипете в чашата 600-1000 мл вода. Поставете в чашата контейне-

ра за приготвяне на пара.

2. Отмерете и подгответе продуктите съгласно рецепта, равномерно

разложете ги в контейнера и поставете чашата в уреда. Убедете се, че чашата плътно допира се с нагревателен елемент.

3. Следвайте препоръчвания на чл. 3-10 на част „Общи действия при

използване на автоматични програми“. Обратно отсчитване на зададеното време за приготвяне почне след за- кипяване на вода и образуване на достатъчна плътност на пара в чашата. Ако Вие не използвате автоматични настройки на време в дадена програма, използвайте таблица на препоръчано време за приготвя- не на пара за различни продукти. Програма „PASTA“ Препоръчва се за приготвяне на макаронени изделия, кренвирши, сваря- ване на яйцата и т.н. Стандартно в програма време за приготвяне е 8 минути. Възможно е да установите времето на приготвяне в диапазон от 2 до 20 минути със стъпка на установка 1 минута. Програма предвижда довеждане на вода до кипение, слагане на продукти и техното по-ната- тъшно приготвяне. За момента на кипение на водата и необходимостта да слагате продукти ще Ви уведоми звуков сигнал. Обратно отсчитване на времето на работа на програма почне след повторно натисване на бутона „Start“. Функция „Time Delay“ в дадена програма е недостъпна. Повреме на приготвяне на някакви продукти (например, макарони и пр.) образува се пяна. За да тя не изтиче от чашата можете да отворите капака след няколко минути после слагане на продуктите в кипяща вода. Програма „SLOW COOK“ Препоръчва се за приготвяне на задушено месо, топено мляко. Стандартно в програмата време за приготвяне е 5 часа. Възможно е да установите времето на приготвяне в диапазон от 1 до 8 часа със стъпка на установка 10 минути. Програма „BOIL“ Препоръчва се за приготвяне на зеленцуци и бобови. Стандартно в програма време за приготвяне е 40 минути. Възможно е да установите времето на при- готвяне в диапазон от 5 минути до 2 часа със стъпка на установка 5 минути. Програма „BAKE“ Препоръчва се за изпичане на бисквити, пирози от тесто с мая и бутер- тесто. Стандартно в програма време за приготвяне е 1 час. Възможно е да установите времето на приготвяне в диапазон от 20 минути до 8 часа със стъпка на установка 5 минути. Готовността на бисквита можете да проверите като втикнете в него дървена пръчка (клечка за зъби). Ако я извадите и на нея няма парчета от тесто – бисквит е готов. При приготвяне на хляб препоръчва се да изключите функция на ав- томатично затопляне на ястие на всичките етапи на приготвяне. Програма „GRAIN“ Програма препоръчва се за приготвяне на ронливи каши от различни видове зърно, приготвяне на гарнитури. Стандартно в програма време за приготвяне е 35 минути. Възможно е да установите времето на приготвя- не в диапазон от 5 минути до 4 часа със стъпка на установка 5 минути. Програма „PILAF“ Програма препоръчва се за приготвяне на различни видове плов, паеля. Стандартно в програма време за приготвяне е 1 час. Възможно е ръчно инсталиране на времето за приготвяне в диапазон от 20 минути до 1 час 30 минути със стъпка на установка в 10 минути. Програма „YOGURT/DOUGH“ С помоща на дадена програма Вие можете да готвите различни вкусни и полезни йогурти в къща си. Стандартно в програмата време за приготвя- не е 8 часа. Възможно е да установите времето на приготвяне в диапазон от 6 до 12 часа със стъпка на установка 10 минути. Функция автозатопляне в дадена програма е недостъпна. Продукти тряб- ва да се намират по-низко от отметка 1/2 на вътрешна страна на чаша. За приготвяне на йогрути можете да използвате специален комплект буркани за йогурта REDMOND RAM-G1 (купува се отделно). Програма „PIZZA“ Препоръчва се за приготвяне на пица. Стандартно в програма време за приготвяне е 25 минути. Възможно е да установите времето на приготвя- не в диапазон от 20 минути до 1 час със стъпка на установка 5 минути. Програма „BREAD“ Препоръчва се за изпичане на различни видове хляб от пшенично браш- но с добавяне на ръжено брашно. Програма има пълен цикл на пригот- вяне от ферментация на тесто до изпичане. Стандартно в програма време за приготвяне е 3 часа. Възможно е да установите времето на приготвяне в диапазон от 1 до 6 часа със стъпка на установка 10 минути. Функция автозатопляне в дадена програма е недостъпна. Продукти трябва да се намират по-низко от отметка 1/2 на вътрешна страна на чаша. Имайте предвид, че повреме на пръв час на работа на програма става ферментация на тесто, а след това непосредствено изпичане.

• Преди използване, препоръчва се да пресеете брашно за да го на- ситете с кислорода и премахнете примеси.

• Не препоръчва се за използване на функция „Time Delay“, тъй като това да може повлияе на качеството на изпичане.

• Не отваряйте капака на мултиварка до пълно свършене на проце- са на изпичане! От това зависи качество на изпъчвания продукт.

Да съкратите времето и улесните приготвяне препоръчаме да използ- вате готови смески за приготвяне на хляб. Програма „DESSERT“ Препоръчва се за приготвяне на различни видове десерти от плодове. Стандартно в програма време за приготвяне е 1 час. Възможно е да уста- новите времето за приготвяне в диапазон от 5 минути до 4 часа със стъпка на установка 5 минути. Програма „EXPRESS“ Програма за бързо приготвяне на ориз, ронливи каши от зърна. В дадена программа регулиране на времето за приготвяне и функция „Time Delay“ са недостъпни.

• Приготвяне на извара, сирене

• Пастьоризация на течни продукти

• Затопляне на бебешки продукти

• Стерилизиране на посуда и предмети за лична хигиена

IV. ДОПЪЛНИТЕЛНИ АКСЕСОАРИ

Можете да си набавите допълнителните аксесоари към уреда REDMOND RMC-M95E и да научите за новите изделия на REDMOND на сайта www. redmond.company, както и в магазините на официалните дилъри.

Общи правила и препоръки

• Преди първата употреба на устройството, както и за премахване на миризмата на храна в устройството след приготвяне, се препоръчва да се обработват в нея половин лимон в продължение на 15 минути на STEAM програма.

Ако устройството не се използва за дълго време, изключете го от мрежата. Работна камера, включително нагревателен диск, купа, вътрешна капачка, резервоар за кондензат и парна клапан, трябва да бъде чиста и суха.

Преди почистване на устройството, се уверете, че е изключен от мрежата и напълно се охлади. За почистване използвайте мека кър- па и деликатна препарат за миене на съдове. Не използвайте груб салфетки или гъба или абразивни пасти при почистване на устройството. Също така недопустимо е използване- то на никакви химически агресивни или други вещества, не се препо- ръчва за прилагането на предмети в контакт с хранителни продукти.109 RMC-M95E GBR FRA DEU ITA ESP PRT DNK NOR SWE FIN ROU HUN BGR HRV CZE SVK SVN POL LTU LVA EST SRB GRC RUS UKR Не погружайте устройство във вода и не го поставяйте под струя вода!

• Бъдете внимателни при почистване на гумените (силиконови) части на устройството: тяхната повреда или деформация може да доведе до неизправност на устройството.

• Корпус на устройството могат да се почистват по-малко замърсяване. Купа, вътрешна капачка, резервоар за кондензат и подвижна парна клапан трябва да се почистват след всяка употреба. Кондензация, се формира в процеса на готвенето, във вашето устройство, се отстранява след всяко използване на устрой- ството. При необходимост почистете вътрешността на работата на камерата. Почистване на корпуса Почистете корпуса на устройството с мека и влажна кухненска кърпа или гъба. Възможно е използването на нежната почистващо средство. За да се избегнат евентуални петна от вода и петна по тялото, се препоръчва да се избършете повърхността изсъхне. Почистване на чашата Купата могат да се почистват ръчно с помощта на мека гъба и средства за миене на чинии, така и в съдомиялна машина (в съответствие с препоръките на неговия производител). Ако той е силно замърсен, изсипете в купа с топла вода и я оставете за известно време отмокать, след това почистете. Задължително почистете външната повърхност на чашата сухи, преди да инсталирате си в корпуса на устройството. При редовна експлоатация на чашата на цвета си вътрешно антипригарного покритие може изцяло или частич- но да се промени. Това не е признак на дефект на чашата. Почистване на вътрешната страна на капака Процедура за премахване и инсталиране на вътрешната страна на капака е предоставил на схемата

ница 7). Използвайте влажна кухненска кърпа или гъба за почистване на големи и подвижни вътрешни капачки. Преди да инсталирате вътрешната страна на капака избършете повърхността на двете капачки сухи. Почистване на преносим парен клапан Парен клапан е инсталиран в специален седлото в горната част на капака на устройството. Обърнете се към

(страница 8) за процедури за почистване. ВНИМАНИЕ! За да се избегне деформиране на гумен уплътнения на автомобила, не скручивайте и не вытаскивайте го при отписване, почистване и инсталиране. Отстраняване на конденз В този модел на кондензация се натрупва в специална кухина на корпуса на устройството около купата и се влива в специален контейнер, разположен отзад на устройството. За да почистите контейнера, изплакнете под течаща вода, като следвате стъпките по-горе правила. Премахване на остатъци от конденз в кухини около купата с помощта на кухненска кърпа. Почистване на работната камера При строго спазване на инструкции в това ръководство на вероятността за попадане на течности, частици от храна или отпадъци в работната камера на устройството е минимална. При значително замърсяване на повърхността на работната камера трябва да бъдат почистени, да се избегне неправилно функциониране или повреда на устройството. Преди почистване на работата на камерата на устройството се уверете, че уредът е изключен от мрежа- та и е напълно охладен! Страничните стени на работната камера, повърхността на отоплителния диск и Централния корпус на сензора на температурата (разположен в средата на отоплителния диск) могат да се почистват с влажна (не се мокри!) гъба или кърпа. Ако използвате почистващ препарат, трябва внимателно да се отстранят всички остатъци, за да се избегне появата на нежелани миризми по време на проследяване на готвенето. Ако чужди обекти попадат в задълбочаването на около централната датчик, внимателно извадете ги с пинсети, да не се удари в корпуса на сензора. Ако повърхността на отоплителния диск е замърсена, е разрешено да използва увлажненную гъба средна твърдост или синтетична четка. При редовна употреба устройство с течение на времето цветът на отоплителния диск може изцяло или час- тично да се промени. Това не е признак за неизправност и не влияе върху правилната работа на устройството. Транспортиране и Cъхранение За съхранение и повторно използване, почистете и напълно подсушете всички части на уреда. Съхранявайте уреда на сухо и проветриво място далече от нагревателни уреди и попадането на преки слънчеви лъчи. При транспортиране и съхранение се забранява излагането на уреда на механическо въздействие, което може да доведе до повреждането на уреда и/или наруши цялостността на опаковката. Необходимо е пазенето на опаковката на уреда от попадане на вода и други течности.

VI. СЪВЕТИ ЗА ПРИГОТВЯНЕ

Грешки по време на приготвяне и способи за отстраняването им В дадения раздел събрани са типични грешки, направени по време на приготвяне на храна в милтиварките, и способи на отстраняването им. ЯСТИЕ НЕ Е ГОТОВО ДОКРАЙ Възможни причини за проблема Начин на решаванеВие забравихте да затворите капака на уреда или го затворихте неплътно, затова температура на приготвяне беше недостатъчна висока. По време на приготвяне не отваряйте капака на мултиварка без необходимост.• Затворете капака докато щракне. Уверете се, че нищо не пречи на плътно затваряне на капака на уреда и уплътнителна гума върху вътрешна страна на капака не е деформирана.Чаша и негревателен елемент лошо контактират, затова темпера-тура на приготвяне беше недостатъчна висока. • Чаша трябва да бъде установена в корпуса на уреда равно, плътно докосвайки с дъното си до нагревателен диск. Уверете се, че в работна камера на мултиварка няма странични предмети. Не допускайте замърсяване на нагревателен диск.• Неудачен избор на ингредиенти за ястие. Дадени ингреди-енти не стават за приготвяне по избран от вас начин или ибрахте грешна програма за приготвяне. Ингредиенти са нарязани прекалено големи, нарушени са общи пропорции на слагане на продукти.• Вие сте фиксирали (преценявали) грешно време .• Избран от Вас рецепт не е годен за приготвяне в дадена мултиварка. Желателно е да използвате проверени (адаптирани за дадена модел на уреда) рецепти. Използвайте рецепти, на които действително можете да доверявате.• Избор на ингредиенти, способ на нарязване, пропорции на слагане, избор на програма и времето за приготвяне трябва да съответстват на избран рецепт.При приготвяне на пара: В чаша е прекалено малко вода, за да осигурява достатъчна плътност на пара.Наливайте в чаша вода задължително в объем, препоръчан в рецепта Ако имате съмнения, проверете нивото на вода по време на готвене.При пържене:В чашата е прекалено много олио.• По време на обикновено пържене е достатъчно, когато олио покри-ва дъното на чаша с тънък слой.• По време на пържене във фритюра следвайте посочвания на съот-ветстващ рецепт.Излишък на влага в чашата.Не затваряйте капака на мултиварка при пържене, ако това не е посоче-но в рецепта. Замразени продукти преди пържене трябва да бъдат раз-мразени, водата им трябва да излеете.При варене: изкипяване на бульона по време на варене на про-дукти с повишена киселинност.Някои продукти изискват специална обработка преди варене: миене, пържене и т.н. Следвайте посочвания на избранния рецепт.При изпичане (тесто не е изпичано):По време на ферментация тестото прилеп-не към вътрешен капак и затвори клапан за отвеждане на пара.Слагайте в чашата по-малък обем тесто.Вие сложихте в чашата прекалено много тесто.Извадете изпичане от чашата, преобърнете и отново сложете в чашата, след това продължете изпичане до готовността. По-нататък при изпичане слагайте в чашата по-малък обем тесто. ПРОДУКТ СЕ ПРЕВАРИ Вие сте направили грешка в избора на продукт или по време на установка (преценяване) на време за приготвяне. Прекалено малки размери на ингредиенти.Използвайте проверен (адаптиран за дадена модел на уреда) рецепт. Избор на ингредиенти, способ на нарязване, пропорции на слагане, избор на програма и времето за приготвяне трябва да съответстват на негови препоръки.След приготвяне готово ястие прекалено дълго време беше авто-затоплено.Длително използване на автозатопляне е нежелателно. Ако в вашата модел на мултиварка има предварително изключване на дадена функция, Вие можете да използвате дадена възможност.110 ПРИ ВАРЕНЕ ПРОДУКТ ИЗКИПЯВА При готвене на млечна каша мляко изкипява. Качество и свойства на мляко могат да зависят от мястото и условията на производство му. Препоръчаме да използвате само ултрапастьоризира- ното мляко с съдържание на мазнини до 2,5%. При необходимост можете да разредете мляко с питейна вода (виж по-подробно на p. 107).

Ингредиенти преди варене не са били обработвани или обработвани грешно (лошо измити и т.н.)

• Не са спазени пропорции на ингредиенти или грешно е из- бран тип продукт.

Използвайте проверен (адаптиран за дадена модел на уреда) рецепт. Избор на ингредиенти, начин на техното предварително обработва- не, пропорции на слагане трябва да съответстват на негови препо-

Винаги промивайте пълнозърнисти култури, месо, риба и морски продукти с бистра вода. Задали сте твърде много време за готвене Намалете времето за готвене, или следвайте указанията в рецептата, пригодена за използване с устройството ЯСТИЕ ЗАГАРЯ

• Чашата беше лошо почиствана след предидущо приготвяне

• Незалепващо покритие на чашата е повредено. Преди почнете приготвяне, уверете се, че чашата е добре почиствана и незалепващо покритие няма повреждания. Общ обем на сложении продукти е по-малък от препоръчан в

Използвайте проверен (адаптиран за дадена модел на уреда) рецепт. Вие установихте прекалено много време за готвене. Намалете време за приготвяне или следвайте на препоръки на рецепта, адаптиран за дадена модел на уреда. При пържене: сте забравили да сипете в чаша олио; не сте разбърк

вали или късно преобръщали продукти по време на приготвяне. По време на обикновено пържене сипете в чаша малко олио – така, че то покрива дъното на чаша с тънък слой. За равномерно пържене на продуктите в чаша трябва периодично да ги разбърквате или преобръ- щате след определено време. При задушаване: В чашате е недостатъчно влага. Наливайте в чаша повече течност. По време на приготвяне не отваряйте капака на мултиварка без необходимост. При варене: В чашата е прекалено малко течност (не са спазени пропорции на ингредиенти). Спазвайте правилно съотношение на течности и твърди ингредиенти. При изпичане Не сте намазвали вътрешна повърхност на чашата с масло преди приготвяне. Преди сложете тесто намазвайте дъното и стенички на чашата с масло или олио (не бива да наливате олио в чашата!) ПРОДУКТ ИЗГУБИЛ ФОРМА НА НАРЯЗВАНЕ Прекалено често сте разбърквали продукта в чашата При обикновено пържене разбърквайте ястие не по-често от веднъж на всеки 5–7 минути. Вие установихте прекалено много време за готвене. Намалете време за приготвяне или следвайте на препоръки на рецепта, адаптиран за дадена модел на уреда. ИЗПИЧАНЕ Е ВЛАЖНО Са използвани неподходящи ингредиенти, даващи излишък вла- га (сочни зеленчуци или плодове, замразени ягоди, сметана и т.н.). Избирайте ингредиенти в съответствие с рецепта на изпичане. Не изби- райте като ингредиенти продукти, съдържащи прекалено много влага или ги използвайте по възможност в минимални количества. Готово изпичане се намирало в затворена мултиварка прекалено дълго време. Извадете изпичане от мултиварка веднага след приготвяне. Ако е необ- ходимо, можете да оставете продукта в мултиварка за кратък период с включено автозатопляне. ИЗПИЧАНЕ НЕ ПОВДИГНЕ Яйца със захар са лошо разбити. Използвайте проверен (адаптиран за дадена модел на уреда) рецепт. Избор на ингредиенти, начин на техното предварително обработване, пропорции на слагане трябва да съответстват на негови препоръки. Тесто дълго стоеше с бакпулвера. Не пресехте брашно или тесто е лошо замесвано. Има грешки при слагане на ингредиенти. В редица модели на мултиварка REDMOND в програмите „STEW“ и „SOUP“ при липса на течност в чашата включва се система за защита на уреда от прегравяне. В този случай програма за приготвяне спира и мул- тиварка работи в режима на автозатопляне. Препоръчано време на приготвяне на различни продукти на пара № Продукт Тегло, г (кол-во) Количество на вода, мл Време на приготвяне, мин 1 Свинско/говеждо филе (къбчета 1,5 × 1,5 см) 500 500 20/30 2 Овнешко филе (къбчета 1,5 × 1,5 см) 500 500 25 3 Пилешко филе (къбчета 1,5 × 1,5 см) 500 500 15 4 Топчета/кюфтета 180 (6 бр.) 450 (3 бр.) 500 10/15 5 Риба (филе) 500 500 10 6 Скариди салатни (белени, варени и замразени) 500 500 5 7 Картофи (къбчета 1,5 × 1,5 см) 500 500 15 8 Морков (къбчета 1,5 × 1,5 см) 500 500 35 9 Цвекло (къбчета 1,5 × 1,5 см) 500 500 95 10 Зеленцучи (замразени) 500 500 10 11 Яйце на пара 3 бр. 500 10 Трябва да се има предвид, че това са общи препоръки. Реално време може да се отличава от препоръчвани значения в зависимост от качество на конкретен продукт, а така също от вашите вкусови предпочитания. Препоръки по използване на температурни режими в програма „MULTICOOK“ № Работна температура Препоръки по използване (вижте също книгата на рецепти) 1 35°С Ферментация на тесто, приготвяне на оцет 2 40°С Приготвяне на йогурта 3 45°С Закваска 4 50°С Ферментация 5 55°С Приготвяне на меки бонбони 6 60°С Приготвяне на зелен чай, бебешка храна 7 65°С Приготвяне на месо във вакуумна опаковка 8 70°С Приготвяне на пунш 9 75°С Пастьоризация, приготвяне на бял чай 10 80°С Приготвяне на глювайн 11 85°С Приготвяне на извара или ястия, трябващи дълго време за приготвяне 12 90°С Приготвяне на червен чай 13 95°С Приготвяне на млечни каши 14 100°С Приготвяне на целувки, конфитюр 15 105°С Приготвяне на пача 16 110°С Стерилизация 17 115°С Приготвяне на захарен сироп 18 120°С Приготвяне на джолан 19 125°С Приготвяне на задушено месо 20 130°С Приготвяне на ястия на фурна 21 135°С Опържване на готови ястия за да имат хрупкава кора 22 140°С Пушене 23 145°С Запичане на зеленцучи и риба във фолио 24 150°С Запичане на месо във фолио111 RMC-M95E GBR FRA DEU ITA ESP PRT DNK NOR SWE FIN ROU HUN BGR HRV CZE SVK SVN POL LTU LVA EST SRB GRC RUS UKR № Работна температура Препоръки по използване (вижте също книгата на рецепти)25 155°С Пържене на ястия от тесто с мая26 160°С Пържене на птица27 165°С Пържене на стек28 170°С Пържене във фритюра (пържени картофи, пилешки нъгетси и т.н.) Обща таблица на програми за приготвяне (заводски настройки) Програма Препоръки по използванеВреме на приготвяне (стандартно) Диапазон на време за приготвяне/стъпка на установкаОтложен стартВреме за почване на работаАвтозатоплянеMULTICOOKПриготвяне на различни видове ястия с възможност да инсталирате температура и време за приготвяне 15 мин5 мин – 1 час / 1 мин1 час – 12 часа / 5 мин OATMEAL Приготвяне на млечни каши 10 мин5 мин – 1 час 30 мин / 1 мин

STEW Задушаване на месо, риба, зеленчуци, гарнитури и мно-гокомпонентни ястия1 час 20 мин – 12 часа / 5 мин FRY Пържене на месо, риба и многокомпонентни ястия 15 мин5 мин – 1 час 30 мин / 1 мин

SOUP Приготвяне на бульони, зеленчукови и студени супи 1 час 20 мин – 8 часа / 5 мин

STEAMПриготвяне на месо, риба, зеленчуци и други продукти на 15 мин 5 мин – 2 часа / 5 мин PASTAПриготвяне на макаронени изделия от различни видове пшеница; сваряване на кренвирши и други видове полу-фабрикати8 мин 2 мин – 20 мин / 1 мин SLOW COOKПриготвяне на топено мляко, задушено месо, джолан, пача, желе от месо5 часа 1 час – 8 часа /10 мин

BOIL Сваряване на зеленчуци и бобови 40 мин 5 мин – 2 часа / 5 мин

BAKE Изпичане на бисквити, запечени във фурна ястия, пирози от тесто с мая и бутер-тесто. 1 час 20 мин – 8 часа / 5 мин GRAINПриготвяне на различни зърна и гарнитури. Приготвяне на ронливи каши на вода35 мин 5 мин – 4 часа / 5 мин PILAFПриготвяне на различни видове плов (с месо, риба, птица, зеленчуци)1 час20 мин – 1 час 30 мин / 10мин YOGURT/DOUGH Приготвяне на разични видове йогурта 8 часа 6 часа – 12 часа / 10 мин

BREADПриготвяне на хляб от ръжено и пшенично брашно (вклю-чено етап на ферментация на тесто)3 часа 1 час – 6 часа / 10 мин

DESSERT Приготвяне на различни видове десерти от свежи плодове 1 час 5 мин – 4 часа / 5 мин

EXPRESS Бистро приготвяне на ориз, ронливи каши на водаАвтоматично из-ключване след пъл-ното варене на вода

Неизправност Възможни причини Начин за отстраняванеНа дисплея се появява съобще-ние за грешка: Е1– Е4Системна грешка, възможно е да се е повредила платка на управлението или на нагревателния елемент.Изключете уреда от електрическата мрежа и го оставете да изстине. Плътно затворете капака и отново включете уреда в електрическата мрежа.Уредът не се включва.Захранващият кабел не е включен към уреда и(или) елек-трическия контакт.Уверете се, че подвижният захранващ кабел е включен в съответното гнездо на уреда и в контакта.Неизправен електрически контакт. Включете уреда в работещ контакт.Няма ток в мрежата.Проверете има ли ток в мрежата. Ако няма, обърнете се към вашия доставчик на електрическа енергия.Ястието се готви твърде дълго.Прекъсвания на захранването от електрическата мрежа (нивото на напрежение на тока е нестабилно или е под нормата).Проверете за наличието на стабилно напрежение на тока в електрическата мрежа. Ако е нестабилно, или е под нормата, позвънете на доставчика на електрически ток.Между чашата и нагревателния елемент е попаднал чужд предмет или частици (замърсявания, зърнени храни, пар-ченца храна).Изключете уреда от електрическата мрежа и го оставете да изстине. Отстранете чуждия предмет или частици. Чашата е поставена накриво в корпуса на уреда. Поставете чашата изправена, без да е наклонена. Нагревателният диск е много замърсен.Изключете уреда от електрическата мрежа и го оставете да изстине. Почистете нагревателния диск.По време на при-готвянето изпод капака на уреда излиза пара.Нарушена е херметич-ността на съединяване на чашата и вътреш-ния капак на уреда.Чашата е поставена накриво в корпуса на уреда.Поставете чашата изправена, без да е наклонена.Капакът не е плътно затворен или под него е попаднал чужд предмет.Проверете да не би между капака и корпуса на уреда да има попаднали чужди предмети (боклук, зърна, късчета храна). Ако има такива, отстранете ги. Винаги затваряйте капака на уреда до щракване.Уплътнителната гума на вътреш-ния капак е много замърсена, деформирана или повредена.Проверете състоянието на уплътнителната гума върху вътреш ния капак на уреда. Може би тя трябва да бъде сменена. В случай, че неизправността не може да се отстрани, обърнете се към авторизирания сервизен център. Екологично безвредна утилизация (утилизация на електрическо и електронно оборудване) Изхвърлянето на опаковката, ръководствата, както и самият уред трябва да се извърши в съответ- ствие с местните програми за рециклиране. Проявете загриженост за околната среда и не изхвър- ляйте тези продукти с обикновените битови отпадъци. Използваните (стари) уреди не трябва да се изхвърлят с другите битови отпадъци, те трябва да се утилизират отделно. Собствениците на старо оборудване трябва да отнесат уредите в специални- те пунктове за събиране на такива отпадъци или да ги предадат в съответните организации. Така ще подпомогнете програмата за преработка на ценни суровини, както и за пречистване на замърсяващи веще-