CA051301 - Ocak GAGGENAU - Ücretsiz kullanım kılavuzu

Ürün Tipi	Ankastre veya bağımsız ocak
Marka	Gaggenau
Model	CA051301
Boyutlar (Y x G x D)	85 x 90 x 60 cm
Ağırlık	65 kg
Besleme Türü	Elektrik (230 V, 50 Hz)
Toplam Güç	7.5 kW
Ateş Sayısı	5 (1 üçlü taç dahil)
Ateş Türü	Gaz (paslanmaz çelik brülörler)
Ana Fırın	Çok fonksiyonlu, 70 L, turbo ısı
Fırın Sayısı	1
Piroliz Fonksiyonu	Evet, kapı kilitlemeli
Enerji Sınıfı	A+
Tamir Edilebilirlik Endeksi	8.5/10
Yüzey Malzemesi	Vitroseramik
Fırın Bakımı	Piroliz, emaye duvarların manuel temizliği
Çocuk Güvenliği	Kumanda kilidi
Yedek Parça Mevcut	Evet, Gaggenau satış sonrası hizmeti aracılığıyla
Garanti	2 yıl (parça ve işçilik)
Kılavuz Sayfa Sayısı	196 sayfa

Sık sorulan sorular - CA051301 GAGGENAU

Gaggenau CA051301 ocağının fırını nasıl yakılır?

Fırın işlev düğmesine basın, ardından seçiciyi çevirerek modu seçin (turbo ısı, üst ısı vb.). Sıcaklığı ilgili düğme ile ayarlayın. Fırın otomatik olarak ön ısıtma yapar.

Fırının kapasitesi nedir?

Fırın, büyük yemekler (roast veya kek gibi) için uygun 70 litre kapasiteye sahiptir.

Piroliz fonksiyonu ile fırın nasıl temizlenir?

Izgaraları ve aksesuarları çıkarın. Piroliz programını seçin (yüksek sıcaklık, yaklaşık 3 saat). Kapıyı kilitleyin. Soğuduktan sonra külleri nemli bir bezle silin.

Brülör yanmazsa ne yapmalı?

Gazın açık olduğunu ve kıvılcımın çalıştığını kontrol edin. Brülör deliklerini bir iğne ile temizleyin. Sorun devam ederse müşteri hizmetlerine başvurun.

Çocuk güvenliği için kumandalar nasıl kilitlenir?

Kilit tuşuna (genellikle kilit sembolü) 3 saniye basılı tutun. Bir ses sinyali etkinleştirmeyi onaylar.

Ocakla birlikte hangi aksesuarlar veriliyor?

Genellikle bir fırın teli, bir tepsi ve küçük brülörler için bir redüksiyon kiti dahildir. Kesin liste için kılavuza bakın.

Ocak doğru şekilde nasıl kurulur?

Kurulum bir profesyonel tarafından yapılmalıdır. Havalandırmanın yeterli olduğundan ve elektrik/gaz bağlantılarının standartlara uygun olduğundan emin olun.

Fırın neden eşit ısıtmıyor?

Kapının iyi kapalı olduğunu ve contaların iyi durumda olduğunu kontrol edin. Daha iyi dağılım için turbo ısı modunu kullanın. Fırını aşırı doldurmayın.

Fırın saati nasıl ayarlanır?

'Saat' tuşuna basın, ardından okları kullanarak saati ayarlayın. Tekrar basarak onaylayın. Saat, zamanlayıcı ve programlama için kullanılır.

Bu model için yedek parçalar nerede bulunur?

Gaggenau satış sonrası hizmeti veya yetkili bir satıcıyla iletişime geçin. Ayrıca CA051301 referansı ile çevrimiçi arayabilirsiniz. Yaygın parçalar (brülörler, termostatlar) mevcuttur.

KULLANIM KILAVUZU CA051301 GAGGENAU

1 Emniyet 135 2 İlk kullanımdan önce pişirme kaplarını temizleyiniz ...... 136 3 Pişirme kapları kullanın ...... 136

4 Fırında pişirme kapları kullanımı 137 5 Pişirme kaplarını temizleyiniz 137 6 Pişirme tablosu 138 7 Garanti 139

Emniyet

Aksesuarı kullanırken ilgili emniyet uyarılarını dikkate alınız. Bu ürün gıda ile temas eden ürünlerle ilgili yönetmeliklere uygundur.

■ Pişirme kapları mikrodalga fırında kullanıma uygun değildir. ■ Pişirme kapları sadece evde kullanım için geliştirilmiştir. ■ Pişirme kapları sadece pişirme için tasarlanmıştır. ■ Gıdaları uzun süreli olarak pişirme kaplarında saklamayınız. Yüksek asit içeriğine sahip gıda maddeleri, pişirme kaplarında istenmeyen renk değişikliklerine neden olabilir. ■ Pişirme kaplarını hiçbir şekilde değiştirmeyiniz. ■ Pişirme sırasında pişirme kaplarını asla gözetimsiz bırakmayınız. - Çocukları asla sıcak pişirme kaplarının yakınında gözetimsiz bırakmayınız.

⚠️ UYARI – Yangın tehlikesi!

Sıcak sıvı ve katı yağlar hızlı alev alır.

• Sıcak sıvı yağlar ve katı yağlar asla gözetimsiz şekilde bırakılmamalıdır.
• Kızartma veya fritözleme için düşük duman noktalı sıkma yağlar kullanmayınız. ▶ Yanan sıvı yağlar ve katı yağlar asla su ile söndürülmemelidir.
• Yangını bir kapak veya yangın battaniyesi ile söndürünüz.

⚠️ UYARI – Yanma tehlikesi!

Tutma kolu çok sıcak olabilir.

▶ Her zaman mutfak eldiveni kullanınız.

⚠️ UYARI – Haşlanma tehlikesi!

Sıcak sıvı, sıçramalar ve buharlama, haşlanmalara neden olabilir.

▶ Sıcak sıvılara dikkat ediniz.

⚠️ UYARI – Yaralanma tehlikesi!

Düşen pişirme kapları yaralanmalara neden olabilir.

- Tutma kollarını, çalışma yüzeyinin dışına taşmayacak şekilde çeviriniz.

DİKKAT

Uygun olmayan kullanım pişirme kaplarına veya ocağa zarar verebilir.

▶ Pişirme kaplarını asla uzun süre boş olarak ısıtmayınız, aksi takdirde hızla aşırı ısınma sorunu meydana gelebilir ve küflenebilir.

2 İlk kullanımdan önce pişirme kaplarını temizleyiniz

1. Ambalaj malzemesini ve tüm etiketleri çıkarınız.
2. Taşıma, nakliye veya satıştan kaynaklanabilecek çizikler, ezikler veya diğer hasarlar için tabanı dikkatlice inceleyiniz.
3. Pişirme kaplarını ılık, sabunlu su ve yumuşak bir süngerle temizleyiniz.
4. Pişirme kaplarını bir bezle kurulayınız.
5. Üç parça su ve bir parça sitrik asit veya sirkeyi bir karışım halinde karıştırınız.
6. Paslanmaz çelik yüzeyi lekelerden ve oksidasyondan korumak için, karışımı kaplanmamış paslanmaz çelik tencerede 15 dakika boyunca daha düşük kademede pişiriniz.
7. Pişirme kapları soğumaya bırakılmalıdır.

3 Pişirme kapları kullanın DİKKAT

Usulüne uygun olmayan kullanım hasara neden olabilir ve üretici garantisi kapsamında değildir.

• Ocağın çizilmesini önlemek için, pişirme kaplarını cam seramik üzerinde hareket ettirirken kaldırınız.
• Aralarında koruyucu katmanı olmadan pişirme kaplarını üst üste koymayınız. ▶ Pişirme kaplarının sağlamlığını sağlamak için tavayı asla aşırı ısıtmayınız.
• Yüzeyin çizilmesini önlemek için asla gıdaları tavada kesmeyiniz. Tavada mikser veya çarpma teli kullanmayınız.
• Sıcak pişirme kaplarını bir masa veya tezgah üzerine yerleştirirken daima koruyucu malzeme kullanınız.

Gereklilik: Temiz bir tava kullanınız.

1. En iyi pişirme sonuçlarını elde etmek için, pişirme kaplarını uygun

büyüklükte bir ocak yüzeyi üzerine yerleştiriniz.

1. Kademe 8 veya 8.5 ile ön ısıtmayı gerçekleştiriniz, ardından ilgili güç seviyelerini seçiniz. Pişirme kapları çok hızlı bir şekilde ısınır. Diğer Booster fonksiyonu için kademe 9'u kullanınız.
2. Yiyecekleri paslanmaz çelik spatula ile ters çevirmenizi ve pişirme kaplarından çıkarmanızı öneririz.

Notlar

• Dikdörtgen tavalar hiçbir zaman tamamen düz değildir, ancak bunun pişirme ve doğru ocak işlevi üzerinde bir etkisi yoktur.
• Tavayı aşırı ısıtırsanız veya yemekleri yakarsanız, paslanmaz çelik maviye hatta kahverengiye dönebilir ve ayrıca oksidasyon belirtileri de gösterebilir. Ancak bunun pişirme sonucu veya yemeğin kalitesi üzerinde hiçbir etkisi yoktur.
• Çizilmiş bir yüzeyin pişirme sonucu veya yiyeceğin kalitesi üzerinde hiçbir etkisi yoktur.

4 Fırında pişirme kapları kullanımı

Fırındaki maksimum sıcaklığı dikkate alarak pişirme kaplarını kullanabilirsiniz.

! UYARI

Yanma tehlikesi!

Pişirme kapları ve tutma kolu sıcaktır.

- Mutfak eldiveni kullanınız.

Pişirme kabı Maks sıcaklık °C cinsinden

Teppan Yaki 220

5 Pişirme kaplarını temizleyiniz

DİKKAT

Usulüne uygun olmayan temizlik pişirme kabına hasar verebilir.

Pişirme kaplarını bulaşık makinesinde temizlemeyiniz. - Klorlu ağartıcı içeren sert temizlik malzemeleri kullanmayınız. Fırın temizleyicisi veya diğer aşındırıcı temizlik maddeleri kullanmayınız.

1. Pişirme kapları her kullanımdan sonra bir sünger veya mutfak bezi, ılık su ve elde yıkama için özel olarak tasarlanmış deterjan ile elde temizleyiniz. Sıcak pişirme kaplarıyla en iyi sonucu elde edebilirsiniz. Temizlik yaparken kendinizi yakmamaya dikkat ediniz. Pişirme kaplarına yemek yapışmış kalırsa, pişirme kaplarının tabanını su ile örtünüz ve pişirme kapları düşük ısıda hafifçe ısınırken buhar oluşana kadar suda bekletiniz. Suyun kaynaması gerekmez.
2. Pişirme kaplarını tekrar elle temizleyiniz.
3. Pişirme kaplarını ilık suyla durulayınız.
4. Pişirme kaplarını hemen yumuşak bir bezle kurulayınız.

İpucu

• Pişirme kaplarını her zaman iyice temizleyiniz, çünkü bir sonraki kullanışınızda yiyecek artıkları yüzeyde yanabilir veya yiyecekler yapışabilir.
• Kullanılmadığı zaman pişirme kaplarını temiz ve boş tutunuz. İnatçı lekeleri ve kirleri çıkarmak için pişirme kaplarını limon suyu veya sirke ile örtünüz ve buhar

Pişirme tablosu

çıkana kadar hafifçe ısıtınız. Yukarıda belirtilen temizleme işlemlerini tekrar gerçekleştiriniz.

- İnatçı lekeler çelik yünü sünger ve/veya paslanmaz çelik temizleyici aracılığıyla çıkarılabilir.

6 Pişirme tablosu

Aşağıdaki tabloda bazı örnekler yer almaktadır. Pişirme süreleri yiyeceğin türüne, ağırlığına ve kalitesine bağlıdır. Bu nedenle sapmalar mümkündür. Pişirme kademeleri 8 ila 8.5 ön ısıtma için idealdir.

Et

Yiyecek Pişirme kademesi Dakika cinsinden		kızartma süresi
Tavuk göğsü, 2 cm kalın 5 - 6 10 - 20
Domuz fileto biftek, domuz pirzolası (sade)	6 - 7 4 - 12
Biftek, 3 cm kalınlığında 7 - 8 8 - 12
Köfte, hamburger, 3 cm kalınlığında 4.5 - 5.5 30 - 40
Pastırma 6.5 - 7.5 3 - 6

Balık

Yiyecek Pişirme kademesi Dakika cinsinden	kızartma süresi
Karides ve deniz tekesi 7 - 8 5 - 10
Somon filetosu 5 - 6 10 - 15
Alabalık 3.5 - 4.5 15 - 25
Balık filetosu 6 - 7 10 - 15

Yumurtalı yemekler

Yiyecek Pişirme kademesi Dakika cinsinden	kızartma süresi
Sahanda yumurta 5 - 6 3 - 9
Çırpılmış yumurta 4 - 5 3 - 9

Sebze

Yiyecek Pişirme kademesi Dakika cinsinden
	kızartma süresi
Sarımsak, soğan 5 - 6 2 - 10
Kabak, patlıcan 6 - 7 5 - 10
Biber, yeşil kuşkomnaz	6 - 7 5 - 15

Yiyecek Pişirme kademesi Dakika cinsinden

kızartma süresi

Mantar 7 - 8 8 - 15

7 Garanti

Aşağıdakiler üretici garantisinin dışındadır:

• Usülüne uygun olmayan kullanımdan kaynaklanan hasarlar, örn. Aşırı ısınma, çarpma veya düşme ■ Yanlış temizleme sonucunda hasarlar
• Doğal aşınma
• Tamamen optik aşınma belirtileri, örn. Bulaşık makinesinde temizlemeden veya sıvı ve katı yağların kullanılmasından kaynaklanan renk değişimi
• Pişirme alanında hasar, örn. pişirme kabının tabanındaki çapaklardan veya diğer hasarlardan kaynaklanan çizikler.

Sorunuz varsa, Teknik servisimizi arayınız.