CA051301 - Komfur GAGGENAU - Gratis brugsanvisning og manual

Produkttype	Indbygnings- eller fritstående komfur
Mærke	Gaggenau
Model	CA051301
Mål (H x B x D)	85 x 90 x 60 cm
Vægt	65 kg
Strømforsyning	Elektricitet (230 V, 50 Hz)
Samlet effekt	7.5 kW
Antal blus	5 (inkl. 1 tredobbelt krone)
Blustype	Gas (rustfrit stål brændere)
Primær ovn	Multifunktion, 70 L, varmluft
Antal ovne	1
Pyrolysefunktion	Ja, med dørlås
Energiklasse	A+
Reparationsindeks	8.5/10
Overflademateriale	Keramisk glas
Ovnen rengøring	Pyrolyse, manuel rengøring af emaljerede vægge
Børnesikring	Betjeningslås
Reservedele tilgængelige	Ja, via Gaggenau kundeservice
Garanti	2 år (dele og arbejdsløn)
Antal sider i manualen	196 sider

Ofte stillede spørgsmål - CA051301 GAGGENAU

Hvordan tænder man ovnen på Gaggenau CA051301 komfuret ?

Tryk på ovnens funktionsknap, drej derefter vælgeren for at vælge tilstand (varmluft, overvarme, osv.). Indstil temperaturen med den dedikerede knap. Ovnen forvarmer automatisk.

Hvad er ovnens kapacitet ?

Ovnen har en kapacitet på 70 liter, velegnet til store retter som stege eller kager.

Hvordan renser man ovnen med pyrolysefunktionen ?

Fjern ristene og tilbehøret. Vælg pyrolyseprogrammet (høj temperatur, ca. 3 timer). Lås døren. Efter afkøling, tør asken af med en fugtig klud.

Hvad gør man, hvis brænderen ikke tænder ?

Kontrollér, at gassen er åben, og at gnisten fungerer. Rens brænderens huller med en nål. Hvis problemet fortsætter, kontakt kundeservice.

Hvordan låser man betjeningen til børnesikring ?

Hold låsetasten (ofte et hængelåssymbol) nede i 3 sekunder. En lydsignal bekræfter aktiveringen.

Hvilke tilbehør følger med komfuret ?

Normalt medfølger en ovnrist, en bradepande og et reduktionssæt til små brændere. Se manualen for den præcise liste.

Hvordan installerer man komfuret korrekt ?

Installationen skal udføres af en professionel. Sørg for tilstrækkelig ventilation, og at el- og gastilslutningerne overholder standarderne.

Hvorfor varmer ovnen ujævnt ?

Kontrollér, at døren er ordentligt lukket, og at pakningerne er i god stand. Brug varmlufttilstand for en bedre fordeling. Overbelast ikke ovnen.

Hvordan indstiller man ovnuret ?

Tryk på 'Uret'-tasten, brug derefter pilene til at indstille tiden. Bekræft ved at trykke igen. Uret bruges til timer og programmering.

Hvor finder man reservedele til denne model ?

Kontakt Gaggenau kundeservice eller en autoriseret forhandler. Du kan også søge online med referencen CA051301. Almindelige dele (brændere, termostater) er tilgængelige.

BRUGSANVISNING CA051301 GAGGENAU

1 Sikkerhed 27 2 Rengøring af gryder / pander inden første ibrugtagning ...... 28 3 Anvendelse af gryder / pander 28

4 Anvendelse af gryder / pander i ovnen 29 5 Rengøring 29 6 Tilberedningstabel 30 7 Garanti 31

Sikkerhed

Overhold disse sikkerhedsanvisninger, når tilbehøret anvendes. Dette produkt opfylder forskrifterne for produkter, der kommer i kontakt med levnedsmidler.

■ Kogegrejet er ikke egnet til brug med mikrobølger. ■ Kogegrejet er kun udviklet til brug i private husholdninger. ■ Kogegrejet er beregnet til madlavning. ■ Opbevar ikke madvarer i køkkenudstyret i længere tid. Madvarer med højt syreindhold kan medføre uønskede misfarvninger af køkkenudstyret. ■ Kogegrejet må ikke på nogen måde ændres. ■ Lad ikke kogegrejet være uden opsyn under madlavningen. ■ Lad ikke børn være uden opsyn i nærheden af det varme kogegrej.

Varm olie eller fedt antændes hurtigt.

• Lad aldrig varm olie eller fedtstof være uden opsyn.
• Brug ikke native olier med lavt rygepunkt til stegning eller fritering. ▶ Forsøg aldrig at slukke brændende olie eller fedt med vand.
• Kvæl ilden med et låg eller et brandtæppe.

ADVARSEL – Fare for forbrænding!

Håndtag kan blive meget varme.

▶ Anvend altid grydelapper.

Varm væske, sprøjt og damp kan medføre skoldninger.

▶ Vær forsigtig ved omgangen med varme væsker.

⚠ ADVARSEL – Fare for tilskadekomst!

Køkkenudstyr, der falder på gulvet, kan medføre tilskadekomst.

- Drej håndtag, så de ikke rager ud over bordkanten.

BEMÆRK!

Ukorrekt brug kan beskadige gryden / panden eller kogesektionen.

- Opvarm aldrig tomme gryder eller pander i længere tid, fordi de hurtigt kan blive overophedet og deformeret.

2 Rengøring af gryder / pander inden første ibrugtagning

1. Fjern emballagematerialet og alle etiketter.
2. Kontroller omhyggeligt, at bunden ikke har ridser, buler eller andre skader, som kan være opstået under transporten, håndteringen eller under salget.
3. Rengør gryder og pander med varmt sæbevand og en blød svamp.
4. Tør gryden / panden af med et viskestykke.
5. Bland tre dele vand og en del citronsyre eller eddike til en opløsning.
6. Lad blandingen småkoge i en gryde af rustfrit stål uden belægning i 15 minutter ved lav varme for at beskytte overfladen mod pletter og oxidation.
7. Lad gryden / panden køle af.

3 Anvendelse af gryder / pander

BEMÆRK!

Ukorrekt brug kan medføre skader og er ikke dækket af producentens garanti.

• Løft gryden eller panden op fra kogesektionen, når den flyttes, for at undgå ridser i glaskeramikken.
• Sæt ikke gryder/pander ovenpå hinanden uden at lægge et beskyttelseslag imellem.
• For at sikre gryders og panders stabilitet må de aldrig overophedes.
• Skær aldrig madvarerne i panden for ikke at ridse overfladen. Brug ikke mixere eller piskeris i panden.
• Læg altid et beskyttende lag under, når varme gryder eller pander sættes på en bordplade.

Krav: Benyt kun en ren pande.

1. Sæt gryder og pander på en kogezone, der passer i størrelsen, for at opnå det bedste resultat af madlavningen.
2. Forvarm med trin 8 eller 8.5, og vælg derefter det ønskede kogetrin. Gryden/panden opvarmes meget hurtigt. Anvend hverken booster-funktionen eller trin 9.
3. Vi anbefaler at bruge en metalpaletkniv til at vende retterne med og til at tage dem ud af gryden eller panden.

Bemærkninger

• Firkantede pander er aldrig fuldstændigt plane, hvilket dog ikke påvirker madlavningen eller kogesektionens korrekte funktion.
• Hvis panden bliver overophedet, eller madretter brænder på, kan rustfrit stål få en blålig eller endda brunlig misfarvning, og der kan opstå spor af oxidation. Dette har dog ingen indvirkning på madlavningen eller retternes kvalitet.
• Ridser på overfladen har ingen indvirkning på madlavningen eller retternes kvalitet.

4 Anvendelse af gryder / pander i ovnen

Køkkenudstyret kan sættes i ovnen, hvis den maksimale temperatur overholdes.

ADVARSEL

Fare for forbrænding!

Køkkenudstyret og håndtag bliver meget varme.

▶ Anvend grydelapper.

Kogegrej Maks. temperatur i °C

Teppan Yaki 220

5 Rengøring

BEMÆRK!

Ukorrekt rengøring kan beskadige gryder og pander.

Gryder og pander må ikke vaskes i opvaskemaskine. - Anvend ikke aggressive rengøringsmidler, som indeholder klorholdigt blegemiddel. - Brug ikke ovnrens eller andre skurende rengøringsmidler.

1. Vask altid gryder og pander efter brugen manuelt med en svamp eller en opvaskeklud og varmt vand og et opvaskemiddel, der er specielt beregnet til manuel opvask. Det er mest effektivt at rengøre gryder og pander, mens de endnu er varme. Gryden eller panden må dog ikke være så varm, at man brænder sig. Indgroede madrester på bunden af panden fjernes ved at dække pandebunden med vand og lade den stå i blød, mens panden forsigtigt opvarmes ved lav temperatur, til vandet begynder at dampe. Vandet behøver ikke at koge.
2. Rengør gryden eller panden manuelt igen.
3. Skyl gryden eller panden af med varmt vand.
4. Tør med det samme gryden eller panden af med et blødt viskestykke.

Tip

■ Rengør altid gryder og pander grundigt efter brugen, fordi madrester kan brænde fast i overfladen ved den næste anvendelse, eller maden kan brænde på. ■ Gryder og pander skal være rene og tomme, når de ikke benyttes.

da Tilberedningstabel

- Ved hårdnakkede pletter kan bunden dækkes med citronsaft eller eddike, som opvarmes forsigtigt, til der dannes damp. Gentag den

- Hårdnakkede pletter kan fjernes med en ståluldsvamp og/eller et rengøringsmiddel til rustfrit stål.

6 Tilberedningstabel

Følgende tabel indeholder nogle eksempler. Tilberedningstiderne afhænger af madvarernes art, vægt og kvalitet. Derfor kan der være afvigelser. Tilberedningstrin 8 til 8.5 er ideelle til forvarmning.

Kød

Ret Tilberedningstrin Bruningstid i mi-
	nutter
Kyllingebryst, 2 cm tykt 5 - 6 10 - 20
Steaks af svinemørbrad, svinekotelet- 6 - 7 4 - 12ter (naturel)
Steak, 3 cm tyk 7 - 8 8 - 12
Frikadeller, hamburgers, 3 cm tykke 4.5 - 5.5 30 - 40
Bacon 6.5 - 7.5 3 - 6

Fisk

Ret Tilberedningstrin Bruningstid i mi-
	nutter
Scampi og rejer 7 - 8 5 - 10
Laksefilet 5 - 6 10 - 15
Forel 3.5 - 4.5 15 - 25
Fiskefilet 6 - 7 10 - 15

Retter med æg

Ret Tilberedningstrin Bruningstid i mi-
	nutter
Spejlæg 5 - 6 3 - 9
Røræg 4 - 5 3 - 9

Grøntsager

Ret Tilberedningstrin Bruningstid i mi-
	nutter
Hvidløg, løg 5 - 6 2 - 10
Squash, auberginer 6 - 7 5 - 10

Ret Tilberedningstrin Bruningstid i minutter

nutter

Peberfrugter, grønne asparges 6 - 7 5 - 15

Svampe 7 - 8 8 - 15

7 Garanti

Følgende er ikke omfattet af producentgarantien:

■ Skader, som skyldes ukorrekt brug, som f.eks. overophedning, slag eller fald - Skader som følge af forkert rengøring

• Naturligt slid
• Rent optiske spor af anvendelse, f.eks. misfarvninger som følge af rengøring i opvaskemaskine eller anvendelse af olie eller fedt
• Skader på kogezonen, f.eks. som følge af ridser eller andre skader på bunden af gryden eller panden. Kontakt kundeservice i tilfælde af spørgsmål.

Varm væske, sprut og damp kan føre til skålding.

▶ Vær forsiktig i omgangen med varme væsker.

⚠ ADVARSEL – Fare for personskade!

Kokekaret som faller i gulvet, kan føre til personskader.

- Snu håndtakene slik at de ikke rager utover den flaten hvor du lager mat.

OBS

Garantien dekker ikke følgende: