CA051301 - Sporák GAGGENAU - Bezplatný návod k obsluze

Typ produktu	Vestavěný nebo volně stojící sporák
Značka	Gaggenau
Model	CA051301
Rozměry (V x Š x H)	85 x 90 x 60 cm
Hmotnost	65 kg
Typ napájení	Elektřina (230 V, 50 Hz)
Celkový výkon	7.5 kW
Počet hořáků	5 (z toho 1 trojitý plamen)
Typ hořáků	Plyn (nerezové hořáky)
Hlavní trouba	Multifunkční, 70 L, horkovzdušné
Počet trub	1
Funkce pyrolyza	Ano, s uzamčením dveří
Energetická třída	A+
Index opravitelnosti	8.5/10
Materiál povrchu	Keramická deska
Údržba trouby	Pyrolýza, ruční čištění smaltovaných stěn
Dětská pojistka	Uzamčení ovládání
Dostupné náhradní díly	Ano, prostřednictvím zákaznického servisu Gaggenau
Záruka	2 roky (součástky a práce)
Počet stran návodu	196 pages

Často kladené otázky - CA051301 GAGGENAU

Jak zapnout troubu sporáku Gaggenau CA051301?

Stiskněte tlačítko funkce trouby, poté otočte voličem pro výběr režimu (horkovzdušné, horní ohřev atd.). Nastavte teplotu příslušným tlačítkem. Trouba se automaticky předehřívá.

Jaká je kapacita trouby?

Trouba má kapacitu 70 litrů, vhodná i pro velká jídla jako pečeně nebo dorty.

Jak vyčistit troubu pomocí funkce pyrolyzy?

Odstraňte mřížky a příslušenství. Zvolte program pyrolyzy (vysoká teplota, asi 3 hodiny). Uzamkněte dvířka. Po vychladnutí setřete popel vlhkým hadříkem.

Co dělat, když se hořák nezapaluje?

Zkontrolujte, zda je plyn otevřen a jiskra funguje. Vyčistěte otvory hořáku jehlou. Pokud problém přetrvává, kontaktujte zákaznický servis.

Jak zamknout ovládání pro dětskou pojistku?

Podržte tlačítko zámku (často symbol visacího zámku) stisknuté po dobu 3 sekund. Zvukový signál potvrdí aktivaci.

Jaké příslušenství je dodáváno se sporákem?

Obvykle je součástí mřížka do trouby, pečicí plech a redukční sada pro malé hořáky. Přesný seznam najdete v návodu.

Jak správně nainstalovat sporák?

Instalaci musí provést odborník. Ujistěte se, že je dostatečné větrání a že elektrické a plynové přípojky splňují normy.

Proč trouba topí nerovnoměrně?

Zkontrolujte, zda jsou dveře dobře zavřené a těsnění v dobrém stavu. Pro lepší rozložení tepla použijte režim horkovzdušné. Nepřetěžujte troubu.

Jak nastavit hodiny trouby?

Stiskněte tlačítko 'Hodiny', poté pomocí šipek nastavte čas. Potvrďte dalším stisknutím. Hodiny slouží pro časovač a programování.

Kde sehnat náhradní díly pro tento model?

Obraťte se na zákaznický servis Gaggenau nebo autorizovaného prodejce. Můžete také hledat online s referenčním číslem CA051301. Běžné díly (hořáky, termostaty) jsou k dispozici.

NÁVOD K OBSLUZE CA051301 GAGGENAU

1 Bezpečnost 62 2 Čištění nádobí před prvním použitím ...... 63 3 Používání nádobí 63

4 Používání nádoby v pečicí troubě 64 5 Čištění nádoby 64 6 Tabulka pro vaření ...... 64 7 Záruka 65

Bezpečnost

Při používání příslušenství dodržujte tyto bezpečnostní pokyny. Tento výrobek splňuje předpisy pro výrobky, které přicházejí do kontaktu s potravinami.

■ Nádoba není určená pro použití v mikrovlnné troubě. ■ Nádoba byla vyvinuta jen pro použití v domácnosti. ■ Nádoba je určená pro vaření. ■ Neskladujte v nádobě delší dobu potraviny. Potraviny s vysokým obsahem kyselin mohou způsobit nežádoucí zbarvení nádoby. ■ Nádobu žádným způsobem nepozměňujte. ■ Nenechávejte nádobu při vaření bez dozoru. ■ Nenechávejte děti bez dozoru v blízkosti horké nádoby.

VÝSTRAHA – Nebezpečí požáru!

Horký olej a tuk se rychle vznítí.

▶ Horký olej a tuk nikdy nenechávejte bez dozoru. - K pečení nebo smažení nepoužívejte panenské oleje s nízkým kouřovým bodem. ▶ Hořící olej nebo tuk nikdy nehaste vodou. ▶ Oheň uduste pokličkou nebo hasicí dekou.

VÝSTRAHA – Nebezpečí popálení!

Rukojeti mohou být velmi horké.

▶ Vždy používejte chňapku.

VÝSTRAHA – Nebezpečí opaření!

Horká tekutina, stříkance a pára mohou způsobit opaření.

▶ S horkými tekutinami zacházejte opatrně.

⚠️ VÝSTRAHA – Nebezpečí zranění!

Padající nádoby mohou způsobit poranění.

▶ Ucha otočte tak, aby nepřečnívala přes pracovní plochu.

POZOR

Nesprávné používání může vést k poškození nádobí nebo varné desky.

Nádobí nikdy neohřívejte delší dobu prázdné, protože se může velmi rychle přehřát a zdeformovat.

2 Čištění nádobí před prvním použitím

1. Odstraňte obalový materiály a všechny nálepky.
2. Pečlivě zkontrolujte dno, zda není poškrábané, nejsou zde prolákliny nebo jiná poškození, která mohla vzniknout při manipulaci, přepravě či prodeji.
3. Nádobu vyčistěte teplou mýdlovou vodou a měkkou houbičkou.
4. Nádobu osušte utěrkou.
5. Připravte směs ze tří dílů vody a jednoho dílu kyseliny citrónové nebo octa.
6. Na ochranu povrchu z ušlechtilé oceli před skvrnami a oxidací povařte směs v nádobě z ušlechtilé oceli bez povrchové úpravy 15 minut na nejnižší stupeň.
7. Nechte nádobu vychladnout.

3 Používání nádobí

POZOR

Nesprávné použití může způsobit poškození a nevztahuje se na něj záruka výrobce.

- Abyste zabránili poškrábání varné desky, varné nádoby při přemisťování na sklokeramice nazdvihněte.

• Nestavte do sebe nádoby bez ochranné mezivrstvy.
• Abyste zajistili dobrou stabilitu nádoby, pánev nikdy nepřehřívejte.
• Abyste nepoškrábali povrch, nikdy v pánvi nekrájejte potraviny. V pánvi nepoužívejte mixéry nebo kvedlačky. Když pokládáte horkou nádobu na stůl nebo na pracovní desku, vždy použijte ochranný materiál.

Požadavek: Používejte čistou pánev.

1. Pro dosažení nejlepšího výsledku vaření postavte nádobu na varnou zónu odpovídající velikosti.
2. Předehřejte pomocí stupně 8 nebo 8.5, poté zvolte příslušný stupeň vaření. Nádoba se zahřeje velmi rychle. Nepoužívejte funkci boost ani stupeň 9.
3. Doporučujeme pokrmy obracet a vyjímat z nádoby nerezovou obracečkou.

Poznámky

■ Hranaté pánve nikdy nejsou úplně rovné, což ale nemá vliv na vaření a správnou funkci varné desky. - Když se pánve přehřejí nebo se připečou pokrmy, může se ušlechtilá ocel zbarvit domodra, nebo dokonce dohněda a mohou vzniknout stopy po oxidaci. Na vý-

cs Používání nádoby v pečicí troubě

sledek vaření nebo kvalitu pokrmů to ale nemá vliv.

- Poškrábaný povrch nemá vliv na výsledek vaření nebo na kvalitu potravin.

4 Používání nádoby v pečicí troubě

Nádobu můžete při dodržení maximální teploty používat v pečicí troubě.

VÝSTRAHA

Nebezpečí popálení!

Nádoba a rukojeti jsou velmi horké.

▶ Používejte chňapku.

Nádoba Max. teplota ve °C

Teppan Yaki 220

5 Čištění nádoby

POZOR

Nesprávné čištění může způsobit poškození nádoby.

Nádobu nemyjte v myčce nádobí. - Nepoužívejte agresivní čisticí prostředky obsahující chlorové bělidlo. - Nepoužívejte prostředky na pečicí trouby nebo jiné abrazivní čisticí prostředky.

1. Nádobu po každém použití ručně umyjte houbičkou nebo hadrem na

nádobí, teplou vodou a mycím prostředkem na nádobí, který je speciálně vhodný pro ruční mytí. Nejlepšího výsledku čištění dosáhnete, když je nádoba ještě teplá. Dávejte ale pozor, abyste se při čištění nespálili.

Pokud na nádobě ulpívají zbytky pokrmů, nalijte do ní vodu tak, aby zakrývala dno, a nechte je odmočit, pánev přitom opatrně zahřívejte při nízké teplotě, až vznikne pára. Voda se nemusí vařit.

1. Nádobu znovu umyjte ručně.
2. Nádobu opláchněte teplou vodou.
3. Nádobu ihned osušte měkkou utěrkou.

Tip

• Nádobu vždy důkladně umyjte, protože při příštím použití by se zbytky pokrmů mohly zapéct do povrchu nebo by pokrm mohl na povrchu ulpívat. ■ Když nádobu nepoužíváte, dbejte na to, aby byla čistá a prázdná. ■ Pro odstranění úporných skvrn a nečistot nalijte do nádoby citrónovou šťávu nebo ocet a nechte mírně zahřát, dokud nevznikne pára. Výše popsaný postup čištění opakujte.
• Úporné skvrny můžete odstranit drátěnou houbičkou a/nebo čisticím prostředkem na ušlechtilou ocel.

6 Tabulka pro vaření

Následující tabulka obsahuje některé příklady. Doby vaření závisí na druhu, hmotnosti a kvalitě potravin. Proto jsou možné odchylky. Stupně vaření 8 až 8.5 jsou ideální pro předehřátí.

Maso

Pokrm Stupeň vaření Doba opečení	v min
Kuřecí prsa, silná 2 cm 5 - 6 10 - 20
Steaky z vepřové panenky, vepřové kotlety (přírodní)	6 - 7 4 - 12
Steak, silný 3 cm 7 - 8 8 - 12
Karbanátky, hamburgery, silné 3 cm 4.5 - 5.5 30 - 40
Špek 6.5 - 7.5 3 - 6
Ryby
Pokrm Stupeň vaření Doba opečení	v min
Scampi a garnáti 7 - 8 5 - 10
Filet z lososa 5 - 6 10 - 15
Pstruh 3.5 - 4.5 15 - 25
Rybí filet 6 - 7 10 - 15
Vaječné pokrmy
Pokrm Stupeň vaření Doba opečení	v min
Volské oko 5 - 6 3 - 9
Míchaná vejce 4 - 5 3 - 9
Zelenina
Pokrm Stupeň vaření Doba opečení	v min
Česnek, cibule 5 - 6 2 - 10
Cuketa, lilek 6 - 7 5 - 10
Paprika, zelený chřest	6 - 7 5 - 15
Houby	7 - 8 8 - 15

7 Záruka

Ze záruky výrobce je vyloučeno následující:

■ poškození způsobené nesprávným použitím, např. přehřátím, nárazy nebo pádem

■ poškození způsobené nesprávným čištěním ■ Přirozené opotřebení - Čistě optické stopy používání, např. zabarvení, které vznikne mytím v myčce nebo používáním olejů a tuků

cs Záruka

■ poškození na varné zóně, jako např. poškrábání hranami nebo jiná poškození dna nádoby.

Pokud máte otázky, obraťte se na náš zákaznický servis.

▶ Vždy použite chňapku.

VAROVANIE – Riziko obarenia!

Záruka výrobcu sa nevzťahuje na: