CA051301 - Liesi GAGGENAU - Ilmainen käyttöohje ja opas

Tuotetyyppi	Sisäänrakennettava tai vapaasti seisova liesi
Merkki	Gaggenau
Malli	CA051301
Mitat (K x L x S)	85 x 90 x 60 cm
Paino	65 kg
Virta tyyppi	Sähkö (230 V, 50 Hz)
Kokonaisteho	7.5 kW
Polttimoiden lukumäärä	5 (joista 1 kolmoisrengas)
Polttimoiden tyyppi	Kaasu (ruostumattomasta teräksestä valmistetut polttimet)
Pääuuni	Monitoimi, 70 L, kiertoilma
Uunien lukumäärä	1
Pyrolyysitoiminto	Kyllä, oven lukituksella
Energialuokka	A+
Korjattavuusindeksi	8.5/10
Pinnan materiaali	Lasikeraami
Uunin huolto	Pyrolyysi, emaliseinien manuaalinen puhdistus
Lapsilukitus	Säätimien lukitus
Varaosat saatavilla	Kyllä, Gaggenau-huollon kautta
Takuu	2 vuotta (osat ja työ)
Ohjekirjan sivumäärä	196 sivua

Usein kysytyt kysymykset - CA051301 GAGGENAU

Kuinka sytyttää Gaggenau CA051301 -liesiuuni?

Paina uunin toimintopainiketta, käännä sitten valitsin valitaksesi tilan (kiertoilma, ylälämpö jne.). Säädä lämpötila omalla painikkeella. Uuni esilämpiää automaattisesti.

Kuinka suuri uunin tilavuus on?

Uunin tilavuus on 70 litraa, sopii suurille ruoille kuten paisteille tai kakkuille.

Kuinka puhdistaa uuni pyrolyysitoiminnolla?

Poista ritilät ja lisävarusteet. Valitse pyrolyysiohjelma (korkea lämpötila, noin 3 tuntia). Lukitse ovi. Jäähtymisen jälkeen pyyhi tuhkat kostealla liinalla.

Mitä tehdä, jos poltin ei syty?

Tarkista, että kaasu on auki ja kipinä toimii. Puhdista polttimen reiät neulalla. Jos ongelma jatkuu, ota yhteyttä huoltoon.

Kuinka lukita säätimet lapsilukituksella?

Pidä lukituspainiketta (usein lukon symboli) painettuna 3 sekuntia. Äänimerkki vahvistaa aktivoinnin.

Mitä lisävarusteita liesi sisältää?

Yleensä mukana tulee uuniritilä, uunipannu ja pienennyssarja pieniä polttimia varten. Tarkista tarkka lista ohjekirjasta.

Kuinka asentaa liesi oikein?

Asennus on tehtävä ammattilaisen toimesta. Varmista, että ilmanvaihto on riittävä ja sähkö- ja kaasuliitännät täyttävät määräykset.

Miksi uuni lämpiää epätasaisesti?

Tarkista, että ovi on suljettu kunnolla ja tiivisteet ovat hyvässä kunnossa. Käytä kiertoilmatilaa paremman lämmönjakautumisen saavuttamiseksi. Älä ylikuormita uunia.

Kuinka säätää uunin kelloa?

Paina 'Kello'-painiketta, käytä nuolia ajan säätämiseen. Vahvista painamalla uudelleen. Kelloa käytetään ajastimeen ja ohjelmointiin.

Mistä löydän varaosia tälle mallille?

Ota yhteyttä Gaggenau-huoltoon tai valtuutettuun jälleenmyyjään. Voit myös etsiä verkossa viitteellä CA051301. Yleisimmät osat (polttimet, termostaatit) ovat saatavilla.

KÄYTTÖOHJE CA051301 GAGGENAU

1 Turvallisuus 42 2 Keittoastian puhdistaminen ennen ensimmäistä käyttöä ..... 43 3 Keittoastian käyttö 43

4 Keittoastian käyttö uunissa ..... 44 5 Keittoastian puhdistus .... 44 6 Ruoanlaittotaulukko 45 7 Takuu 46

Turvallisuus

Noudata näitä turvallisuusohjeita, kun käytät varustetta.

Tämä tuote täyttää elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuville tuotteille asetetut vaatimukset.

■ Keittoastia ei sovellu käytettäväksi mikroaaltouunissa. ■ Keittoastia on suunniteltu vain kotitalouskäyttöön. ■ Keittoastia on tarkoitettu ruoanlaittoon. - Älä säilytä elintarvikkeita keittoastiassa pitkää aikaa. Happamista elintarvikkeista voi jäädä keittoastiaan epätoivottuja värjäytymiä. - Älä tee keittoastiaan mitään muutoksia. - Älä jätä keittoastiaa keittämisen aikana ilman valvontaa. - Älä jätä lapsia kuuman keittoastian lähellä ilman valvontaa.

⚠️ VAROITUS – Tulipalovaara!

Kuuma öljy ja rasva syttyvät nopeasti palamaan.

• Älä jätä kuumaa öljyä tai rasvaa ilman valvontaa.
• Älä käytä paistamiseen tai friteetaukseen kylmäpuristettuja luomuöljyjä, joiden savuamispiste on matala.
• Älä sammuta palavaa öljyä tai rasvaa vedellä. ▶ Tukahduta tuli kannella tai palopeitteellä.

⚠️ VAROITUS – Palovammavaara!

Kädensijat voivat kuumentua hyvin kuumiksi.

▶ Käytä aina patalappuja.

⚠️ VAROITUS – Palamisvaara!

Kuuma neste, roiskeet ja höyry voivat aiheuttaa palovammoja.

- Käsittele kuumia nesteitä varovasti.

⚠️ VAROITUS – Loukkaantumisvaara!

Pudonnut keittoastia voi aiheuttaa tapaturmia.

Käännä kädensijat siten, että ne eivät ulotu työtasolle.

HUOMIO

Epäasianmukainen käyttö voi vaurioittaa keittoastiaa tai keittotasoa.

- Älä koskaan kuumenna keittoastiaa pitkän aikaa tyhjänä, sillä muutoin se voi ylikuumentua ja vääntyä.

2 Keittoastian puhdistaminen ennen ensimmäistä käyttöä

1. Poista pakkausmateriaali ja kaikki etiketit.
2. Tarkasta huolellisesti, onko pohjassa naarmuja, lommoja tai muita vaurioita, jotka ovat saattaneet syntyä esinettä käsiteltäessä, kuljetuksen yhteydessä tai myymälässä.
3. Puhdista keittoastia lämpimällä saippuavedellä ja pehmeällä sienellä.
4. Kuivaa keittoastia liinalla.
5. Sekoita yhteen kolme osaa vettä ja yksi osa sitruunahappoa tai etikkaa.
6. Suojaa ruostumaton teräspinta tahroilta ja hapettumiselta keittämällä seosta pinnoittamattomassa teräsastiassa matalalla teholla 15 minuuttia.
7. Anna keittoastian jäähtyä.

3 Keittoastian käyttö

HUOMIO

Epäasianmukainen käyttö voi aiheuttaa vaurioita, eikä valmistajan

takuu kata tällaisesta käytöstä aiheutuvia vaurioita.

• Nosta keittoastiaa, kun siirrät sitä keraamisella lasilla, jotta vältät keittotason naarmuuntumisen.
• Älä pinoa keittoastioita päällekkäin ilman, että asetat väliin suojaavan paperin tai liinan.
• Älä ylikuumenna pannua, jotta varmistat keittoastian vakauden.
• Älä leikkaa elintarvikkeita pannussa, jotta et naarmuta pintaa. Älä käytä pannussa tehosekoittimia tai vatkaimia.
• Jos asetat kuuman keittoastian pöydälle tai työtasolle, käytä aina suojaavaa alustaa.

Vaatimus: Käytä puhdasta pannua.

1. Aseta keittoastia sopivan kokoiselle keittoalueelle, jotta saavutat parhaan mahdollisen keittotuloksen.
2. Esilämmitä teholla 8–8,5 ja valitse sitten sopiva tehoaste. Keittoastia kuumenee hyvin nopeasti. Älä käytä Boost-toimintoa tai tehoa 9.
3. Suosittelemme teräslastan käyttöä ruokien kääntämiseen ja niiden ottamiseen pois keittoastiasta.

Huomautukset

■ Suorakulmaiset pannut eivät ole koskaan täysin tasaiset, mutta se

fi Keittoastian käyttö uunissa

ei vaikuta keittämiseen eikä keittotason oikeaan toimintaan.

• Jos ylikuumennat pannun tai ruoat palavat kiinni, teräs voi värjäytyä siniseksi tai jopa ruskeaksi, ja pintaan voi tulla hapettumisjälkiä. Tämä ei kuitenkaan vaikuta keittämistulokseen tai ruokien laatuun.
• Naarmuuntunut pinta ei vaikuta keittämistulokseen tai elintarvikkeiden laatuun.

4 Keittoastian käyttö uunissa

Voit käyttää keittoastiaa uunissa ottamalla huomioon maksimilämpötilan.

VAROITUS

Palovammavaara!

Keittoastia ja kädensijat kuumenevat.

Käytä patalappuja.

Keittoastia Maksimilämpötila °C

Teppan Yaki 220

5 Keittoastian puhdistus

HUOMIO

Epäasianmukainen puhdistus voi vaurioittaa keittoastiaa.

• Älä puhdista keittoastiaa astianpesukoneessa.
• Älä käytä voimakkaita puhdistusaineita, jotka sisältävät kloorivalkaisuaineita.
• Älä käytä uuninpuhdistusainetta tai muita hankaavia puhdistusaineita.
• Puhdista keittoastia jokaisen käytön jälkeen käsin sienellä tai astialiinalla, lämpimällä vedellä ja erityisesti käsinpesuun soveltuvalla astianpesuaineella.

Saat parhaan puhdistustuloksen, kun keittoastia on vielä lämmin. Varo kuitenkin, ettet polta itseäsi puhdistaessasi astiaa.

Jos keittoastiaan tarttuu ruoantähteitä, peitä pannun pohja vedellä ja anna liota samalla kun kuumennat pannun varovasti matalassa lämpötilassa, kunnes syntyy höyryä. Veden ei tarvitse kiehua.

1. Puhdista keittoastia uudelleen käsin.
2. Huuhtele keittoastia lämpimällä vedellä.
3. Kuivaa keittoastia heti pehmeällä liinalla.

Ohje

• Puhdista keittoastia aina huolellisesti, koska ruoantähteet voivat seuraavalla käyttökerralla palaa kiinni pintaan tai ruoka voi tarttua kiinni. Säilytä keittoastia puhtaana ja tyhjänä, kun se ei ole käytössä.
• Jos keittoastiassa on pinttyneitä tahroja ja likaa, peitä astian pinta sitruunamehulla tai etikalla ja kuumenna varovasti, kunnes muodostuu höyryä. Tee edellä kuvattu puhdistusmenetelmä uudelleen. Voit poistaa pinttyneitä tahroja teräsvillasienellä ja/tai ruostumattoman teräksen puhdistusaineella.

6 Ruoanlaittotaulukko

Seuraavassa taulukossa on muutamia esimerkkejä. Kypsennysajat riippuvat elintarvikkeiden tyypistä, painosta ja laadusta. Poikkeamat ovat sen tähden mahdollisia. Kypsennystehot 8–8,5 soveltuvat ihanteellisesti esilämmitykseen.

Liha

RuokaKypsennystehoRuskistusaika		minuutteina
Broilerinrinta, 2 cm paksu 5 - 6 10 - 20
Porsaanfileepihvit, porsaankyljykset (paneroimattomat)	6 - 7 4 - 12
Pihvi, 3 cm paksu 7 - 8 8 - 12
Frikadellit, hampurilaispihvit, 3 cm paksut	4.5 - 5.5 30 - 40
Pekoni 6.5 - 7.5 3 - 6
Kala
RuokaKypsennystehoRuskistusaika		minuutteina
Jättiravunpyrstöt ja katkaravut 7 - 8 5 - 10
Lohifilee 5 - 6 10 - 15
Purotaimen 3.5 - 4.5 15 - 25
Kalafilee 6 - 7 10 - 15
Munaruoat
RuokaKypsennystehoRuskistusaika		minuutteina
Paistettu muna 5 - 6 3 - 9
Munakokkeli 4 - 5 3 - 9
Vihannekset
RuokaKypsennystehoRuskistusaika		minuutteina
Valkosipuli, sipulit 5 - 6 2 - 10
Kesäkurpitsa, munakoisot 6 - 7 5 - 10
Paprika, vihreä parsa 6 - 7 5 - 15
Sienet 7 - 8 8 - 15

7 Takuu

Valmistajan takuu ei kata seuraavia tapauksia:

• Epäasianmukaisesta käytöstä aiheutuvat vauriot, esimerkiksi ylikuumentaminen, kolhiminen, pudottaminen ■ Virheellisestä puhdistuksesta aiheutuvat vauriot ■ Luonnollinen kuluminen
• Puhtaasti optiset käytön jäljet, esimerkiksi värjäymät, jotka muodostuvat puhdistamisesta astianpesukoneessa tai öljyjen ja rasvojen käytöstä ■ Vauriot keittoalueessa, kuten esimerkiksi keittoastian pohjassa olevien epätasaisuuksien tai muiden vaurioiden aiheuttamat naarmut.

Jos sinulla on kysyttävää, ota yhteys huoltopalveluumme.