CA051301 - котлон GAGGENAU - Безплатно ръководство за потребителя

Тип на продукта	Вградена или свободностояща готварска печка
Марка	Gaggenau
Модел	CA051301
Размери (В x Ш x Д)	85 x 90 x 60 см
Тегло	65 кг
Тип захранване	Електричество (230 V, 50 Hz)
Обща мощност	7.5 kW
Брой горелки	5 (включително 1 тройна корона)
Тип горелки	Газ (горелки от неръждаема стомана)
Основна фурна	Мултифункционална, 70 L, вентилатор
Брой фурни	1
Функция пиролиза	Да, с блокировка на вратата
Енергиен клас	A+
Индекс за ремонтопригодност	8.5/10
Материал на повърхността	Стъклокерамика
Поддръжка на фурната	Пиролиза, ръчно почистване на емайлираните стени
Детска безопасност	Блокировка на управлението
Налични резервни части	Да, чрез сервиз на Gaggenau
Гаранция	2 години (части и труд)
Брой страници на ръководството	196 страници

Често задавани въпроси - CA051301 GAGGENAU

Как да включа фурната на готварската печка Gaggenau CA051301?

Натиснете бутона за функция на фурната, след това завъртете селектора, за да изберете режима (вентилатор, горен нагрев и др.). Задайте температурата със специалния бутон. Фурната се загрява автоматично.

Какъв е обемът на фурната?

Фурната е с обем 70 литра, подходяща за големи ястия като печено или торти.

Как да почистя фурната с функция пиролиза?

Отстранете решетките и аксесоарите. Изберете програма пиролиза (висока температура, около 3 часа). Заключете вратата. След охлаждане избършете пепелта с влажна кърпа.

Какво да направя, ако горелката не се запали?

Проверете дали газта е отворена и искрата работи. Почистете отворите на горелката с игла. Ако проблемът продължава, свържете се с сервиза.

Как да заключа управлението за детска безопасност?

Задръжте натиснат бутона за заключване (често символ на катинар) за 3 секунди. Звуков сигнал потвърждава активирането.

Какви аксесоари се доставят с готварската печка?

Обикновено се включват решетка за фурна, тава за печене и комплект за намаляване за малки горелки. Вижте ръководството за точния списък.

Как да инсталирам правилно готварската печка?

Инсталацията трябва да се извърши от професионалист. Уверете се, че вентилацията е достатъчна и електрическите и газовите връзки отговарят на стандартите.

Защо фурната загрява неравномерно?

Проверете дали вратата е добре затворена и уплътненията са в добро състояние. Използвайте режим вентилатор за по-добро разпределение. Не претоварвайте фурната.

Как да настроя часовника на фурната?

Натиснете бутона 'Часовник', след това използвайте стрелките за настройка на часа. Потвърдете с ново натискане. Часовникът се използва за таймер и програмиране.

Къде мога да намеря резервни части за този модел?

Свържете се с отдела за обслужване на клиенти на Gaggenau или упълномощен търговец. Можете също да търсите онлайн с референтен номер CA051301. Обичайните части (горелки, термостати) са налични.

РЪКОВОДСТВО ЗА ПОТРЕБИТЕЛЯ CA051301 GAGGENAU

1 Безопасност 57 2 Почистване на готварския съд преди първата употреба ..... 58 3 Използване на готварския съд 58

4 Използване на готварския съд във фурна .... 59 5 Почистване на готварския съд 59 6 Таблица за готвене ...... 60 7 Aa?aioeiiie oneiaey 61

Безопасност

Спазвайте тези указания за безопасност, когато използвате принадлежности.

Този продукт отговаря на предписанията за продукти, които влизат в контакт с хранителни продукти.

■ Готварският съд не е подходящ за употреба в микровълнова фурна. ■ Готварският съд е разработен само за домашна употреба. ■ Готварският съд е предвиден за готвене. ■ Не складирайте хранителни продукти за по-дълъг период от време в готварския съд. Хранителните продукти с високо съдържание на киселина могат да оставят нежелани оцветявания по готварския съд. ■ Не променяйте готварския съд по никакъв начин. ■ Не оставяйте готварския съд при готвене без надзор. ■ Никога не оставяйте деца без надзор в близост до горещия готварски съд.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ – Опасност от пожар!

Горещото масло и греста се възпламеняват бързо.

▶ Никога не оставяйте горещото масло и греста без надзор. - Не използвайте естествено оло с ниска точка на образуване на дим за пържене или фритиране. ▶ Никога не гасете горящо масло или мазнина с вода. Задушете пожара с капак или противопожарно одеяло.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ – Опасност от изгаряния!

Дръжките може да са много горещи.

▶ Винаги използвайте кухненски ръкавици.

⚠️ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ – Опасност от изгаряне с гореща вода!

Горещите течности, пръски и пара могат да доведат до изгаряния.

▶ Внимателно работаете с горещи течности.

⚠️ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ – Опасност от нараняване!

Падащият готварски съд може да доведе до наранявания.

- Завъртайте дръжките така, че да не стърчат над работния плот.

ВНИМАНИЕ

Неправилната употреба може да повреди готварския съд или готварския плот.

- Никога не загрявайте празен готварски съд за по-дълго време, тъй като в противен случай той бързо ще прегрее и може да се деформира.

2 Почистване на готварския съд преди първата употреба

1. Свалете опаковъчния материал и всички етикети.
2. Внимателно проверете дъното за драскотини, вдлъбнатини или други повреди, които може да са възникнали при преместване, транспорт или по време на продажбата.
3. Почистете готварския съд с топъл сапунен разтвор и мека гъба.
4. Подсушете готварския съд с мека кърпа.
5. Смесете три части вода с една част лимонов сок или оцет.
6. За да предпазите повърхността от неръждаема стомана от петна и окисляване, оставете сместа да заври в съд от неръждаема стомана за 15 минути на ниска степен.
7. Оставяйте готварския съд да се охлади.

3 Използване на готварския съд

ВНИМАНИЕ

Неправилната употреба може да доведе до щети и не е покрита от гаранцията на производителя.

• За да избегнете надрасквания по готварския плот, при преместване върху стъклокерамиката повдигайте готварския съд.
• Не поставяйте готварски съд без защита.
• За да си гарантирате добра стабилност на готварския съд, никога не прегрявайте тигана.
• За да не надраскате повърхността, никога не режете хранителни продукти в тигана. Не използвайте миксери или бъркалки в тигана.
• Ако горещият готварски съд се постави върху маса или работен плот, винаги използвайте защитен материал.

Изискване: Използвайте чист тиган.

1. За да постигнете най-добър резултат от готвенето, поставете готварския съд върху готварска площ с подходящ размер.

Със степен 8 или 8,5 загрейте предварително, след това изберете съответната степен за готвене. Готварският съд се загрява много бързо. Не използвайте функцията за усилване, нито степен 9.

1. Ние препоръчваме да обърнете ястията с шпатула от неръждаема стомана и да ги извадите от готварския съд.
2. Забележки

Правоъгълните тави не са напълно равни, но това няма влияние върху готвенето и правилната функция на готварския плот.

• Ако прегреете тигана или загорите ястията, неръждаемата стомана може да се оцвети в синьо или дори в кафяво и може да се получат следи от оксидация. Това обаче няма влияние върху резултата от готвенето или качеството на ястията.
• Надрасканата повърхност няма влияние върху резултата от готвенето или качеството на хранителните продукти.
• 4 Използване на готварския съд във фурна

Можете да използвате готварския съд при спазване на максималната температура във фурната.

⚠️ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ Опасност от изгаряния!

Готварският съд и дръжките се нагряват.

- Използвайте кухненски ръкавици.

Готварски съд Макс. температура в °C

Тепаняки 220

Тепаняки 220

5 Почистване на готварския съд

ВНИМАНИЕ

Неправилно почистване може да повреди готварския съд.

▶ Не почиствайте готварския съд в съдомиялна машина. - Не използвайте остри почистващи средства, които съдържат хлор и белина. - Не използвайте почистващи препарати за фурна или други агресивни почистващи средства.

1. Почиствайте готварския съд след всяка употреба на ръка с гъба или кърпа за съдове, топла вода и специално подходящо за ръчно миене средство за миене на съдове. Най-добрият резултат от почистване ще постигнете с още топъл готварски съд. Обаче внимавайте за това, при почистването да не се изгорите. Ако остатъците от храна залепнат върху готварския съд, покрийте дъното на тигана с вода и оставете да омекнат, докато тиганът се нагрява внимателно при ниска температура, докато не се образува пара. Водата не трябва да кипва.
2. Отново почистете готварския съд на ръка.
3. Изплакнете готварския съд с топла вода.
4. Подсушавайте готварския съд веднага с мека кърпа.

Съвет

■ Винаги основно почиствайте готварския съд, тъй като при следващата употреба остатъците от храна могат да загорят или храната да залепне. ■ Поддържайте готварския съд чист и празен, ако не се използва. ■ За да отстраните упорити петна и мръсотия, покрийте готварския

Таблица за готвене

съд с лимонов сок или оцет и леко загрейте до образуване на пара. Повторете описаният по-горе процес на почистване.

- Можете да отстраните упоритите петна с метална гъба и/или препарат за почистване на неръждаема стомана.

6 Таблица за готвене

Следната таблица съдържа някои примери. Времената на готвене зависят от вида, теглото и качеството на хранителните продукти. По тази причина са възможни отклонения. Степените на готвене 8 до 8.5 са идеални за предварително загряване.

Meco

Ястие Степен на готве-не	Продължителностна запичане в ми-нути
Пилешки гърди, дебелина 2 см 5 - 6 10 - 20
Свински стек рибица, свински котлети (естествени) 6 - 7 4 - 12
Пържола, 3 см дебела 7 - 8 8 - 12
Кюфтета, хамбургери, 3 см дебели 4.5 - 5.5 30 - 40
Сланина 6.5 - 7.5 3 - 6

Риба

Ястие Степен на готве-	не	Продължителностна запичане в минути
Скариди 7 - 8 5 - 10
Филе от сьомга 5 - 6 10 - 15
Пъстърва 3.5 - 4.5 15 - 25
Филе от риба 6 - 7 10 - 15

Ястия с яйца

Ястие Степен на готве-	не	Продължителностна запичане в ми-нути
Яйце на очи 5 - 6 3 - 9
Бъркани яйца 4 - 5 3 - 9

Зеленчуци

Ястие Степен на готве-	не	Продължителностна запичане в минути
Чесън, лук 5 - 6 2 - 10
Тиквички, патладжани 6 - 7 5 - 10
Чушки, зелен аспарагус 6 - 7 5 - 15
Гъби 7 - 8 8 - 15

7 Отстраняване на неизправности

Следното се изключва от гаранцията на производителя:

• Щети от неправилна употреба, напр. поради прегряване, удряне или падане ■ Щети от грешно почистване ■ Естественото износване
• Чисто оптични следи от употреба, напр. оцветявания, които възник-

ват от чистенето в съдомиялна машина или от използването на олио и мазнини

- Щети по готварската зона, като напр. надрасквания от резки или други щети по дъното на готварския съд.

Ако имате въпроси, свържете се с нашия отдел за обслужване на клиенти.

Съдържание