CA051301 - Herd GAGGENAU - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Einbau- oder Standherd
Marke	Gaggenau
Modell	CA051301
Abmessungen (H x B x T)	85 x 90 x 60 cm
Gewicht	65 kg
Stromversorgung	Elektrisch (230 V, 50 Hz)
Gesamtleistung	7.5 kW
Anzahl der Kochstellen	5 (davon 1 Dreifachkranz)
Art der Kochstellen	Gas (Edelstahlbrenner)
Hauptbackofen	Multifunktion, 70 L, Heißluft
Anzahl der Backöfen	1
Pyrolysefunktion	Ja, mit Türverriegelung
Energieeffizienzklasse	A+
Reparaturindex	8,5/10
Material der Oberfläche	Glaskeramik
Backofenreinigung	Pyrolyse, manuelle Reinigung der Emaillewände
Kindersicherung	Bedienfeldverriegelung
Ersatzteile verfügbar	Ja, über den Gaggenau-Kundendienst
Garantie	2 Jahre (Teile und Arbeit)
Seitenanzahl der Bedienungsanleitung	196 Seiten

Häufig gestellte Fragen - CA051301 GAGGENAU

Wie schalte ich den Backofen des Gaggenau-Herds CA051301 ein?

Drücken Sie die Funktionstaste des Backofens, drehen Sie den Wahlschalter, um die Betriebsart (Heißluft, Oberhitze usw.) auszuwählen. Stellen Sie die Temperatur mit dem entsprechenden Drehknopf ein. Der Backofen heizt automatisch vor.

Wie groß ist das Fassungsvermögen des Backofens?

Der Backofen hat ein Fassungsvermögen von 70 Litern, geeignet für große Gerichte wie Braten oder Kuchen.

Wie reinige ich den Backofen mit der Pyrolysefunktion?

Entfernen Sie die Roste und Zubehörteile. Wählen Sie das Pyrolyseprogramm (hohe Temperatur, ca. 3 Stunden). Verriegeln Sie die Tür. Nach dem Abkühlen wischen Sie die Asche mit einem feuchten Tuch ab.

Was tun, wenn der Brenner nicht zündet?

Überprüfen Sie, ob das Gas geöffnet ist und der Funke funktioniert. Reinigen Sie die Düsen des Brenners mit einer Nadel. Wenn das Problem weiterhin besteht, kontaktieren Sie den Kundendienst.

Wie verriegle ich die Bedienelemente für die Kindersicherung?

Halten Sie die Verriegelungstaste (oft ein Vorhängeschloss-Symbol) 3 Sekunden lang gedrückt. Ein akustisches Signal bestätigt die Aktivierung.

Welches Zubehör wird mit dem Herd geliefert?

In der Regel sind ein Ofenrost, eine Fettpfanne und ein Reduzierset für kleine Brenner enthalten. Die genaue Liste finden Sie in der Bedienungsanleitung.

Wie installiere ich den Herd richtig?

Die Installation sollte von einem Fachmann durchgeführt werden. Stellen Sie sicher, dass die Belüftung ausreichend ist und die Elektro- und Gasanschlüsse den Normen entsprechen.

Warum heizt der Backofen ungleichmäßig?

Überprüfen Sie, ob die Tür richtig geschlossen ist und die Dichtungen in gutem Zustand sind. Verwenden Sie die Heißluftfunktion für eine bessere Verteilung. Überladen Sie den Backofen nicht.

Wie stelle ich die Uhr des Backofens ein?

Drücken Sie die Taste 'Uhr', verwenden Sie dann die Pfeile, um die Uhrzeit einzustellen. Bestätigen Sie durch erneutes Drücken. Die Uhr wird für die Timer- und Programmierung verwendet.

Wo finde ich Ersatzteile für dieses Modell?

Kontaktieren Sie den Gaggenau-Kundendienst oder einen autorisierten Händler. Sie können auch online mit der Referenz CA051301 suchen. Übliche Teile (Brenner, Thermostate) sind verfügbar.

BEDIENUNGSANLEITUNG CA051301 GAGGENAU

1 Sicherheit ...... 2 2 Kochgeschirr vor dem ersten Gebrauch reinigen .... 3 3 Kochgeschirr verwenden ...... 3

4 Kochgeschirrverwendung im Backofen 4 5 Kochgeschirr reinigen 4 6 Kochtabelle 5 7 Garantie 6

Sicherheit

Beachten Sie diese Sicherheitshinweise, wenn Sie das Zubehör verwenden.

Dieses Produkt entspricht den Vorschriften für Produkte, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen.

■ Das Kochgeschirr ist nicht für den Gebrauch in der Mikrowelle geeignet. ■ Das Kochgeschirr wurde nur für den Hausgebrauch entwickelt. ■ Das Kochgeschirr ist für das Kochen vorgesehen. ■ Keine Lebensmittel über einen längeren Zeitraum im Kochgeschirr lagern. Lebensmittel mit einem hohen Säuregehalt können unerwünschte Verfärbungen im Kochgeschirr hinterlassen. ■ Das Kochgeschirr in keiner Weise verändern. ■ Nie das Kochgeschirr beim Kochen unbeaufsichtigt lassen. ■ Nie Kinder in der Nähe von heißem Kochgeschirr unbeaufsichtigt lassen.

⚠️ WARNUNG – Brandgefahr!

Heißes Öl und Fett entzünden sich schnell.

▶ Heißes Öl und Fett nie unbeaufsichtigt lassen. - Keine nativen Öle mit niedrigem Rauchpunkt zum Braten oder Frittieren verwenden. ▶ Nie brennendes Öl oder Fett mit Wasser löschen. Das Feuer mit einem Deckel oder einer Löschdecke ersticken.

⚠️ WARNUNG – Verbrennungsgefahr!

Griffe können sehr heiß werden.

▶ Immer Topflappen verwenden.

⚠️ WARNUNG – Verbrühungsgefahr!

Heiße Flüssigkeit, Spritzer und Dampf können zu Verbrühungen führen.

- Mit heißen Flüssigkeiten vorsichtig umgehen.

⚠️ WARNUNG – Verletzungsgefahr!

Herunterfallendes Kochgeschirr kann zu Verletzungen führen.

- Griffe so drehen, dass sie nicht über die Arbeitsfläche hinausragen.

ACHTUNG

Unsachgemäßer Gebrauch kann das Kochgeschirr oder das Kochfeld beschädigen.

Das Kochgeschirr nie über einen längeren Zeitraum leer erhitzen, da es sonst schnell überhitzen und sich verformen kann.

2 Kochgeschirr vor dem ersten Gebrauch reinigen

1. Das Verpackungsmaterial und alle Etiketten entfernen.
2. Den Boden sorgfältig auf Kratzer, Dellen oder andere Schäden prüfen, die durch die Handhabung, den Transport oder beim Verkauf entstanden sein können.
3. Das Kochgeschirr mit warmem Seifenwasser und einem weichen Schwamm reinigen.
4. Das Kochgeschirr mit einem Tuch trocknen.
5. Drei Teile Wasser und ein Teil Zitronensäure oder Essig zu einem Gemisch vermengen.
6. Um die Edelstahloberfläche vor Flecken und Oxidation zu schützen, das Gemisch im unbeschichteten Edelstahlgeschirr 15 Minuten auf niedriger Stufe köcheln.
7. Das Kochgeschirr abkühlen lassen.

3 Kochgeschirr verwenden

ACHTUNG

Unsachgemäßer Gebrauch kann zu Schäden führen und ist nicht durch die Herstellergarantie abgedeckt.

Um Kratzer auf dem Kochfeld zu vermeiden, das Kochgeschirr beim Bewegen auf der Glaskeramik anheben. - Kein Kochgeschirr ohne eine Schutzschicht dazwischen stapeln. Um eine gute Stabilität des Kochgeschirrs sicherzustellen, nie die Pfanne überhitzen. Um die Oberfläche nicht zu verkratzen, nie Lebensmittel in der Pfanne schneiden. Keine Mixer oder Quirle in der Pfanne verwenden. - Wenn heißes Kochgeschirr auf einen Tisch oder eine Arbeitsplatte gestellt wird, immer Schutzmaterial verwenden.

Voraussetzung: Eine saubere Pfanne nutzen.

Kochgeschirrverwendung im Backofen

1. Um das beste Kochergebnis zu erzielen, das Kochgeschirr auf eine Kochfläche mit passender Größe stellen.
2. Mit Stufe 8 oder 8.5 vorheizen, dann die entsprechende Kochstufe wählen.

Das Kochgeschirr erwärmt sich sehr schnell. Weder die Boost-Funktion noch Stufe 9 verwenden.

1. Wir empfehlen, die Speisen mit einem Edelstahlspatel umzudrehen und aus dem Kochgeschirr zu nehmen.

Hinweise

■ Rechteckige Pfannen sind nie vollständig plan, was aber keinen Einfluss auf das Kochen und die korrekte Kochfeldfunktion hat. - Wenn Sie die Pfanne überhitzen oder Speisen anbrennen, kann sich Edelstahl blau oder sogar braun verfärben und es können Oxidationsspuren auftreten. Dies hat jedoch keinen Einfluss auf das Kochergebnis oder die Qualität der Speisen. - Eine zerkratzte Oberfläche hat keinen Einfluss auf das Kochergebnis oder die Lebensmittelqualität.

Kochgeschirrverwendung im Backofen

Sie können das Kochgeschirr unter Berücksichtigung der maximalen Temperatur im Backofen verwenden.

⚠️ WARNUNG

Verbrennungsgefahr!

Das Kochgeschirr und die Griffe werden heiß.

▶ Topflappen verwenden.

Kochgeschirr Max. Temperatur in °C

Teppan Yaki 220

5 Kochgeschirr reinigen

ACHTUNG

Unsachgemäße Reinigung kann das Kochgeschirr beschädigen.

Das Kochgeschirr nicht im Geschirrspüler reinigen. Keine scharfen Reinigungsmittel, die Chlorbleiche enthalten, verwenden. - Keinen Ofenreiniger oder andere scheuernde Reinigungsmittel verwenden.

1. Das Kochgeschirr nach jedem Gebrauch von Hand mit einem Schwamm oder einem Geschirrtuch, warmem Wasser und einem speziell für die Handwäsche geeigneten Geschirrspülmittel reinigen. Das beste Reinigungsergebnis erzielen Sie mit noch warmem Kochgeschirr. Achten Sie jedoch darauf, dass Sie sich beim Reinigen nicht verbrennen.

Wenn Essensreste am Kochgeschirr haften, den Pfannenboden mit Wasser bedecken und einweichen lassen, während die Pfanne bei niedriger Temperatur vorsichtig erhitzt, bis Dampf entsteht. Das Wasser muss nicht kochen.

1. Das Kochgeschirr erneut von Hand reinigen.
2. Das Kochgeschirr mit warmem Wasser abspülen.
3. Das Kochgeschirr sofort mit einem weichen Tuch trocknen.

Tipp

- Das Kochgeschirr immer gründlich reinigen, da sich bei der nächsten Verwendung Essensreste in die

Oberfläche einbrennen können oder das Essen anhaften kann.

■ Das Kochgeschirr sauber und leer halten, wenn es nicht benutzt wird. - Um hartnäckige Flecken und Schmutz zu entfernen, das Kochgeschirr mit Zitronensaft oder Essig bedecken und sanft erhitzen,

bis Dampf entsteht. Den oben beschriebenen Reinigungsvorgang wiederholen.

- Hartnäckige Flecken können Sie mit einem Stahlwollschwamm und/oder einem Edelstahlreiniger entfernen.

6 Kochtabelle

Die folgende Tabelle enthält einige Beispiele. Die Garzeiten hängen von der Art, dem Gewicht und der Qualität der Lebensmittel ab. Daher sind Abweichungen möglich. Die Garstufen 8 bis 8.5 sind ideal zum Vorheizen.

Fleisch

Speise Garstufe Anbratdauer in Mi-
	nuten
Hähnchenbrust, 2 cm dick 5 - 6 10 - 20
Schweinelendensteaks, Koteletts vom Schwein (naturbelassen)	6 - 7 4 - 12
Steak, 3 cm dick 7 - 8 8 - 12
Frikadellen, Hamburger, 3 cm dick 4.5 - 5.5 30 - 40
Speck 6.5 - 7.5 3 - 6
Fisch
Speise Garstufe Anbratdauer in Mi-
	nuten
Scampis und Garnelen 7 - 8 5 - 10
Lachsfilet 5 - 6 10 - 15
Forelle 3.5 - 4.5 15 - 25
Fischfilet 6 - 7 10 - 15
Eierspeisen
Speise Garstufe Anbratdauer in Mi-
	nuten
Spiegelei 5 - 6 3 - 9
Rührei 4 - 5 3 - 9

Gemüse

Speise Garstufe Anbratdauer in Mi-	nuten
Knoblauch, Zwiebeln 5 - 6 2 - 10
Zucchini, Auberginen 6 - 7 5 - 10
Paprika, grüner Spargel 6 - 7 5 - 15
Pilze 7 - 8 8 - 15

7 Garantie

Folgendes ist von der Herstellergarantie ausgeschlossen:

■ Schäden durch unsachgemäßen Gebrauch, z. B. durch Überhitzen, Anschlagen oder Herunterfallen ■ Schäden durch falsche Reinigung ■ Natürlicher Verschleiß

■ Rein optische Gebrauchsspuren, z. B. Verfärbungen, die durch das Reinigen im Geschirrspüler oder durch das Verwenden von Ölen und Fetten entstehen ■ Schäden in der Kochzone, wie z. B. Kratzer durch Grate oder andere Schäden am Boden des Kochgeschirrs.

Wenn Sie Fragen haben, kontaktieren Sie unseren Kundendienst.