CA051301 - Komfyr GAGGENAU - Gratis bruksanvisning og manual

Produkttype	Innebygd eller frittstående komfyr
Merke	Gaggenau
Modell	CA051301
Mål (H x B x D)	85 x 90 x 60 cm
Vekt	65 kg
Strømtilkobling	Elektrisitet (230 V, 50 Hz)
Total effekt	7.5 kW
Antall gassbluss	5 (hvorav 1 trippelkrans)
Type bluss	Gass (brennere i rustfritt stål)
Hovedovn	Multifunksjon, 70 L, varmluft
Antall ovner	1
Pyrolysefunksjon	Ja, med dørlås
Energiklasse	A+
Reparasjonsindeks	8.5/10
Overflatemateriale	Glasskeramikk
Vedlikehold av ovn	Pyrolyse, manuell rengjøring av emaljerte vegger
Barnesikring	Låsing av kontroller
Reservedeler tilgjengelig	Ja, via Gaggenau kundeservice
Garanti	2 år (deler og arbeid)
Antall sider i bruksanvisningen	196 sider

Ofte stilte spørsmål - CA051301 GAGGENAU

Hvordan slår jeg på ovnen på komfyren Gaggenau CA051301?

Trykk på ovnens funksjonsknapp, og drei deretter velgeren for å velge modus (varmluft, overvarme, osv.). Still inn temperaturen med den dedikerte knappen. Ovnen forvarmes automatisk.

Hva er ovnens kapasitet?

Ovnen har en kapasitet på 70 liter, egnet for store retter som steker eller kaker.

Hvordan rengjør jeg ovnen med pyrolysefunksjonen?

Fjern ristene og tilbehøret. Velg pyrolyseprogrammet (høy temperatur, ca. 3 timer). Lås døren. Etter avkjøling, tørk av asken med en fuktig klut.

Hva gjør jeg hvis brenneren ikke tenner?

Kontroller at gassen er åpen og at gnisten fungerer. Rengjør brennerens hull med en nål. Hvis problemet vedvarer, kontakt kundeservice.

Hvordan låser jeg kontrollene for barnesikring?

Hold inne låseknappen (ofte et hengelåssymbol) i 3 sekunder. Et lydsignal bekrefter aktiveringen.

Hvilket tilbehør følger med komfyren?

Vanligvis inkludert en ovnsrist, et stekebrett og et reduksjonssett for små brennere. Se bruksanvisningen for nøyaktig liste.

Hvordan installerer jeg komfyren riktig?

Installasjonen må utføres av en fagperson. Forsikre deg om at ventilasjonen er tilstrekkelig og at elektriske- og gasstilkoblinger oppfyller standardene.

Hvorfor varmer ovnen ujevnt?

Kontroller at døren er ordentlig lukket og at pakningene er i god stand. Bruk varmluftsmodus for bedre fordeling. Ikke overfyll ovnen.

Hvordan stiller jeg ovnens klokke?

Trykk på 'Klokke'-knappen, og bruk deretter pilene for å stille inn tiden. Bekreft ved å trykke igjen. Klokken brukes til timer og programmering.

Hvor finner jeg reservedeler til denne modellen?

Kontakt Gaggenau kundeservice eller en autorisert forhandler. Du kan også søke på nett med referansen CA051301. Vanlige deler (brennere, termostater) er tilgjengelige.

BRUKSANVISNING CA051301 GAGGENAU

ovenfor beskrevne rengjøringsprosedyre.

1 Sikkerhet 32 2 Rengjøre kokekar før første gangs bruk 33 3 Bruk av kokekar 33

4 Bruk av kokekar i stekeovnen 34 5 Rengjøring av kokekar 34 6 Tilberedningstabell 34 7 Garanti 35

Sikkerhet

Følg sikkerhetsanvisningene når du bruker tilbehøret.

Dette produktet oppfyller kravene til produkter som er i kontakt med næringsmidler.

■ Kokekaret er ikke egnet for mikrobølgeovn. ■ Dette kokekaret er utviklet kun til husholdningsbruk. ■ Dette kokekaret er beregnet til koking. - Ikke oppbevar matvarer i kokekaret over lengre tid. Matvarer med høyt syreinnhold kan føre til uønsket misfarging på kokekaret. ■ Ikke endre kokekaret på noen måte. ■ Aldri la kokekaret stå uten tilsyn under matlagingen. ■ Aldri la barn være i nærheten av varme kokekar uten tilsyn.

⚠️ ADVARSEL – Brannfare!

Varm olje og varmt fett antennes raskt.

▶ La aldri varm olje eller varmt fett være uten oppsyn. - Ikke bruk kaldpresset olje med lavt kokepunkt til steking eller fritering. ▶ Slukk aldri brennende olje eller fett med vann. ▶ Kvel flammene med et lokk eller et brannteppe.

⚠ ADVARSEL – Forbrenningsfare!

Håndtakene kan bli svært varme.

▶ Bruk alltid grytekluter.

2 Rengjøre kokekar før første gangs bruk

1. Fjern all emballasje og alle klistremerker.
2. Kontroller bunnen nøye for riper, bulker eller andre skader som kan ha oppstått under håndtering, transport eller i butikken.
3. Rengjør kokekaret med varmt såpevann og en myk svamp.
4. Tørk kokekaret med en klut.
5. Bland tre deler vann og én del sitronsyre eller eddik.
6. For å beskytte flaten i kokekar av rustfritt stål uten belegg mot flekker og oksidering, lar du blandingen småkoke i kokekaret i 15 minutter på lavt trinn.
7. La kokekaret avkjøles.

3 Bruk av kokekar

OBS

Ukyndig bruk kan føre til skader som ikke dekkes av produsentens garanti.

• For å unngå riper på koketoppen skal du løfte kokekaret når du må flytte det på glasskeramikkflaten.
• Ikke stable kokekar uten et beskyttende lag imellom.
• Pannen må ikke overopphetes, fordi det påvirker stabiliteten til kokekaret.
• For å unngå riper i overflaten må du aldri skjære opp matvarer i pannen. Ikke bruk miksere eller visper i pannen.
• Bruk alltid f.eks. gryteunderlag når du setter et varmt kokekar på bordet eller benkeplaten.

Forutsetning: Bruk en ren panne.

1. Du oppnår best tilberedningsresultat ved å sette kokekaret på en kokesone i passende størrelse.
2. Forvarm med trinn 8 eller 8.5, velg deretter riktig effekttrinn. Kokekaret blir varmt svært raskt. Ikke bruk boost-funksjonen eller trinn 9.
3. Vi anbefaler å bruke en stekespade i rustfritt stål når du skal snu og ta ut matvarene fra kokekaret.

Merknader

• Firkantede panner er aldri fullstendig plane, men dette har ingen innvirkning på tilberedningen og korrekt koketoppfunksjon.
• Dersom pannen blir overopphetet eller maten svir seg fast, kan det rustfrie stålet få blå eller til og med brun misfarging, og det kan oppstå spor av oksidasjon. Dette har imidlertid ingen innvirkning på tilberedningsresultatet eller kvaliteten på matrettene.

Kokekaret og håndtakene blir svært varme.

▶ Bruk grytekluter.

Kokekar Maks. temperatur i °C

Teppanyaki 220

5 Rengjøring av kokekar

OBS

Uforskriftsmessig rengjøring kan skade kokekaret.

• Kokekaret må ikke vaskes i oppvaskmaskin.
• Ikke bruk sterke rengjøringsmidler som inneholder klorblekemidler.
• Ikke bruk ovnsrens eller andre skurende rengjøringsmidler.
• Vask kokekaret for hånd med en svamp eller oppvaskklut, varmt

vann og oppvaskmiddel beregnet på håndoppvask etter hver bruk. Du oppnår best vaskeresultater når kokekaret fortsatt er litt varmt. Pass på at du ikke brenner deg under rengjøringen.

Hvis det er matrester som ikke lar seg fjerne fra kokekaret, dekker du bunnen med vann og lar det bløtgjøres mens pannen varmes forsiktig opp ved lav varme inntil det begynner å dampe. Vannet trenger ikke å koke.

1. Vask kokekaret for hånd igjen.
2. Skyll av kokekaret med varmt vann.
3. Tørk kokekaret med en myk klut med en gang.

Tips

• Kokekaret må alltid rengjøres nøye, fordi matrester kan brenne seg inn i overflaten ved neste tilberedning eller maten kan sette seg fast.
• Hold kokekaret rent og tomt når det ikke er i bruk.
• Dekk bunnen av kokekaret med sitronsaft eller eddik og varm det sakte opp til det begynner å dampe for å fjerne hardnakket smuss og flekker. Gjenta rengjøringsprosessen som er beskrevet over.
• Du kan fjerne vanskelige flekker med stålull og/eller rengjøringsmiddel for rustfritt stål.

6 Tilberedningstabell

Tabellen under inneholder noen eksempler. Tilberedningstidene avhenger av type, mengde og kvalitet på matvarene. Avvik kan derfor forekomme. Trinn 8 til 8.5 er ideelle til forvarming.

Kjøtt

Rett Tilberedningst-	rinn	Bruningstid i minutter
Kyllingbryst, 2 cm tykt 5 - 6 10 - 20
Indrefilet av svin i stykker, svine-koteletter (naturell)	6 - 7 4 - 12
Biff, 3 cm tykk 7 - 8 8 - 12
Karbonader, hamburgere, 3 cm tykke 4.5 - 5.5 30 - 40
Bacon 6.5 - 7.5 3 - 6
Fisk
Rett Tilberedningst-	rinn	Bruningstid i minutter
Scampi og reker 7 - 8 5 - 10
Laksefilet 5 - 6 10 - 15
∅rret 3.5 - 4.5 15 - 25
Fiskefilet 6 - 7 10 - 15
Eggeretter
Rett Tilberedningst-	rinn	Bruningstid i minutter
Speilegg 5 - 6 3 - 9
Eggerøre 4 - 5 3 - 9
Grønnsaker
Rett Tilberedningst-	rinn	Bruningstid i minutter
Hvitløk, løk 5 - 6 2 - 10
Squash, auberginer 6 - 7 5 - 10
Paprika, grønn asparges 6 - 7 5 - 15
Sopp 7 - 8 8 - 15

7 Garanti

• skader som skyldes ukyndig bruk, f.eks. overoppheting, støt eller fall i gulvet ■ skader som skyldes feilaktig rengjøring

■ Naturlig slitasje ■ Rent optiske spor etter bruk, f.eks. misfarging som oppstår ved vasking i oppvaskmaskin eller bruk av olje og fett ■ skader i kokesonen, som f.eks. riper fra skarpe kanter eller andre skader på bunnen av kokekaret.

no Garanti

Kontakt kundeservice dersom du har noen spørsmål.