CA051301 - Sporák GAGGENAU - Bezplatný návod na obsluhu

Typ výrobku	Vstavaný alebo voľne stojaci sporák
Značka	Gaggenau
Model	CA051301
Rozmery (V x Š x H)	85 x 90 x 60 cm
Hmotnosť	65 kg
Typ napájania	Elektrina (230 V, 50 Hz)
Celkový výkon	7.5 kW
Počet horákov	5 (z toho 1 trojitá korunka)
Typ horákov	Plyn (horáky z nehrdzavejúcej ocele)
Hlavná rúra	Multifunkčný, 70 L, horúci vzduch
Počet rúr	1
Funkcia pyrolyzy	Áno, s uzamknutím dvierok
Energetická trieda	A+
Index opraviteľnosti	8.5/10
Materiál povrchu	Vitrokeramika
Údržba rúry	Pyrolyza, manuálne čistenie smaltovaných stien
Detská poistka	Uzamknutie ovládania
Náhradné diely k dispozícii	Áno, cez popredajný servis Gaggenau
Záruka	2 roky (diely a práca)
Počet strán návodu	196 strán

Často kladené otázky - CA051301 GAGGENAU

Ako zapnúť rúru sporáka Gaggenau CA051301?

Stlačte tlačidlo funkcie rúry, potom otočte voličom na výber režimu (horúci vzduch, horný ohrev atď.). Nastavte teplotu príslušným tlačidlom. Rúra sa automaticky predhreje.

Aká je kapacita rúry?

Rúra má kapacitu 70 litrov, vhodná na veľké jedlá ako pečienky alebo koláče.

Ako vyčistiť rúru pomocou funkcie pyrolyzy?

Odstráňte rošty a príslušenstvo. Zvoľte program pyrolyzy (vysoká teplota, približne 3 hodiny). Uzamknite dvierka. Po vychladnutí utrite popol vlhkou handričkou.

Čo robiť, ak sa horák nezapáli?

Skontrolujte, či je plyn otvorený a iskra funguje. Vyčistite otvory horáka ihlou. Ak problém pretrváva, kontaktujte servis.

Ako uzamknúť ovládanie pre detskú poistku?

Podržte stlačené tlačidlo uzamknutia (často symbol zámku) na 3 sekundy. Zvukový signál potvrdí aktiváciu.

Aké príslušenstvo je súčasťou sporáka?

Zvyčajne je súčasťou rošt rúry, plech na pečenie a redukčná sada pre malé horáky. Presný zoznam nájdete v návode.

Ako správne nainštalovať sporák?

Inštaláciu musí vykonať odborník. Uistite sa, že vetranie je dostatočné a elektrické a plynové pripojenie spĺňa normy.

Prečo rúra ohrieva nerovnomerne?

Skontrolujte, či sú dvierka správne zatvorené a tesnenia v dobrom stave. Použite režim horúceho vzduchu pre lepšie rozloženie. Nepreťažujte rúru.

Ako nastaviť hodiny rúry?

Stlačte tlačidlo 'Hodiny', potom pomocou šípok nastavte čas. Potvrďte opätovným stlačením. Hodiny sa používajú na časovač a programovanie.

Kde nájsť náhradné diely pre tento model?

Kontaktujte popredajný servis Gaggenau alebo autorizovaného predajcu. Môžete tiež hľadať online s referenciou CA051301. Bežné diely (horáky, termostaty) sú k dispozícii.

NÁVOD NA OBSLUHU CA051301 GAGGENAU

1 Bezpečnosť 116 2 Čistenie riadu pred prvým použitím ...... 117 3 Používanie riadu na varenie ... 117

4 Použitie riadu v rúre na pečenie .... 118 5 Čistenie riadu na varenie ..... 118 6 Tabuľka prípravy jedál ..... 119 7 Záruka 120

Bezpečnosť

Pri používaní príslušenstva rešpektujte tieto bezpečnostné upozornenia.

Tento výrobok zodpovedá predpisom pre výrobky, ktoré prichádzajú do styku s potravinami.

■ Riad nie je vhodný na použitie v mikrovlnnej rúre. ■ Riad bol vyrobený len na domáce použitie. ■ Riad je určený na varenie. ■ Neskladujte v riade potraviny dlhší čas. Potraviny s vysokým obsahom kyselín môžu v riade zanechať nežiaduce zafarbenie. ■ Riad nijakým spôsobom neupravujte. ■ Počas varenia nenechávajte riad bez dozoru. ■ Nenechávajte deti bez dozoru v blízkosti horúceho riadu.

VAROVANIE – Riziko požiaru!

Horúci olej a tuk sa rýchlo vznietia.

▶ Horúci olej a tuk nikdy nenechávajte bez dozoru. - Na pečenie alebo vyprážanie nepoužívajte natívne oleje s nízkym bodom prepálenia. ▶ Horiaci olej alebo tuk nikdy nehaste vodou. ▶ Oheň zahaste pokrievkou alebo hasiacou dekou.

VAROVANIE – Riziko popálenia!

Úchyty sa môžu veľmi rozpáliť.

Horúce tekutiny, striekajúci tuk a para môžu spôsobiť obarenie.

▶ S horúcou tekutinou zaobchádzajte opatrne.

⚠️ VAROVANIE – Riziko poranenia!

Padajúci riad môže spôsobiť poranenia.

▶ Rukoväti otočte tak, aby nevyčnievali z pracovnej plochy.

POZOR

Nesprávne použitie môže poškodiť riad alebo varný panel.

- Nikdy nezohrievajte prázdny riad dlhší čas, inak sa môže rýchlo prehriať a zdeformovať.

2 Čistenie riadu pred prvým použitím

1. Odstráňte baliaci materiál a všetky etikety.
2. Dôkladne skontrolujte spodnú časť, či na nej nie sú škrabance, preliačiny alebo iné poškodenia, ku ktorým mohlo dôjsť pri manipulácii, preprave alebo predaji.
3. Riad na varenie očistite teplou mydlovou vodou a mäkkou špongiou.
4. Riad na varenie osušte mäkkou utierkou.
5. Zmiešajte tri diely vody a jeden diel kyseliny citrónovej alebo octu, čím vytvoríte zmes.
6. Aby ste chránili povrch z nehrdzavejúcej ocele pred škvrnami a oxidáciou, povarte zmes v nepotiahnutých nádobách z nehrdzavejúcej ocele 15 minút na nízkom stupni.
7. Riad na varenie nechajte vychladnúť.

3 Používanie riadu na varenie

POZOR

Nesprávne použitie môže spôsobiť poškodenie a nevzťahuje sa naň záruka výrobcu.

• Aby ste zabránili poškriabaniu varného panela, riad na varenie pri premiestňovaní na sklokeramike nadvihnite.
• Neukladajte riad bez toho, aby bola medzi nimi ochranná vrstva.
• Aby ste zabezpečili dobrú stabilitu riadu na varenie, nikdy panvicu neprehrievajte.
• Nikdy nekrájajte potraviny v panvici, inak môžete poškrabať povrch. V panvici nepoužívajte mixéry ani šľahacie metličky.
• Keď ukladáte horúci riad na varenie na stôl alebo pracovnú dosku, vždy používajte ochranný materiál.

Požiadavka: Používajte čistú panvicu.

1. Aby ste dosiahli čo najlepší výsledok varenia, položte varnú nádobu na varnú plochu vhodnej veľkosti.
2. Predhrievajte na stupni 8 alebo 8,5, potom vyberte vhodný stupeň ohrevu.

Riad sa zohreje veľmi rýchlo. Nepoužívajte funkciu Boost ani stupeň 9.

Použitie riadu v rúre na pečenie

1. Na obracanie jedál a vyberanie z nádoby odporúčame použiť obracačku z nehrdzavejúcej ocele.

Poznámky

• Obdĺžnikové panvice nie sú nikdy úplne ploché, to však nemá žiadny vplyv na varenie a správnu funkciu varného panela.
• Ak panvicu prehrejete alebo pripálite jedlo, nehrdzavejúca oceľ sa môže sfarbiť do modra alebo dokonca do hneda a môžu sa objaviť stopy oxidácie. To však nemá žiadny vplyv na výsledok varenia ani na kvalitu jedla. Poškriabaný povrch nemá žiadny vplyv na výsledok varenia ani na kvalitu potravín.

Použitie riadu v rúre na pečenie

Po zohľadnení maximálnej teploty môžete použiť riad aj v rúre na pečenie.

VAROVANIE

Riziko popálenia!

Riad na varenie a rúčky sa veľmi zahrievajú.

Použite chňapku.

Riad na varenie Max. teplota v °C

Teppan Yaki 220

5 Čistenie riadu na varenie

POZOR

Nesprávne čistenie môže riad poškodiť.

▶ Riad neumývajte v umývačke riadu.

• Nepoužívajte agresívne čistiace prostriedky ani také, ktoré obsahujú chlórové bielidlo.
• Nepoužívajte čistič na rúry ani iné abrazívne čistiace prostriedky.
• Riad po každom použití ručne umyte špongiou alebo utierkou, teplou vodou a prostriedkom na umývanie riadu, ktorý je špeciálne určený na ručné umývanie. Najlepšie výsledky čistenia dosiahnete, keď je riad ešte teplý. Dávajte si však pozor, aby ste sa pri čistení nepopálili. Ak na riade zostanú prilepené zvyšky jedla, nalejte na dno panvice vodu a nechajte ju odmočiť, pričom panvicu jemne zohrievajte na miernom ohni, kým sa neobjaví para. Voda nemusí vrieť.
• Riad znova umyte ručne.
• Riad opláchnite teplou vodou.
• Riad ihneď osušte mäkkou utierkou.

Tip

• Riad vždy dôkladne vyčistite, pretože pri ďalšom použití sa môžu zvyšky jedla na povrchu pripáliť alebo sa jedlo môže prilepiť.
• Ak riad nepoužívate, mal by byť čistý a prázdny.
• Na odstránenie odolných škvŕn a nečistôt zalejte riad citrónovou šťavou alebo octom a mierne zohrievajte, kým sa neobjaví para. Zopakujte proces čistenia opísaný vyššie.
• Odolné škvrny môžete odstrániť drôtenkou a/alebo čističom na nehrdzavejúcu oceľ.

6 Tabuľka prípravy jedál

Nasledujúca tabuľka obsahuje niekoľko príkladov. Časy ohrevu závisia od druhu, hmotnosti a kvality potravín. Preto sú možné odchýlky. Stupne ohrevu 8 až 8,5 sú ideálne na predhrievanie.

Mäso

Pokrm Stupeň ohrevu Čas opekania		v minútach
Kuracie prsia, hrúbka 2 cm 5 - 6 10 - 20
Steaky z bravčovej sviečkovice, brav- čové kotlety (prírodné)	6 - 7 4 - 12
Steak, hrúbka 3 cm 7 - 8 8 - 12
Fašírky, hamburger, hrúbka 3 cm 4.5 - 5.5 30 - 40
Slanina 6.5 - 7.5 3 - 6
Ryba
Pokrm Stupeň ohrevu Čas opekania		v minútach
Langusty a krevety 7 - 8 5 - 10
Filé z lososa 5 - 6 10 - 15
Pstruh 3.5 - 4.5 15 - 25
Rybie filé 6 - 7 10 - 15
Jedlá z vajec
Pokrm Stupeň ohrevu Čas opekania		v minútach
Volské oko 5 - 6 3 - 9
Praženica 4 - 5 3 - 9
Zelenina
Pokrm Stupeň ohrevu Čas opekania		v minútach
Cesnak, cibul'a 5 - 6 2 - 10
Cukety, baklažány 6 - 7 5 - 10
Paprika, zelená šparg'la	6 - 7 5 - 15
Huby	7 - 8 8 - 15

7 Záruka

• Škody spôsobené nesprávnym používaním, napr. prehriatím, úderom alebo pádom
• Škody spôsobené nesprávnym čistením ■ Prirodzené opotrebenie
• Výlučne optické známky používania, napr. zmena farby spôsobená umývaním v umývačke riadu alebo použitím olejov a tukov
• Poškodenie v oblasti varnej zóny, napr. škrabance spôsobené ostrými výstupkami alebo iné poškodenie dna riadu.

Ak máte nejaké otázky, kontaktujte náš zákaznícky servis.