DOP4543H - Inbyggnadsugn DE DIETRICH - Gratis bruksanvisning och manual

BRUKSANVISNING DOP4543H DE DIETRICH

För du tager ovn i brug Forste

Du kan lase kontrollpanelet under tilberedningen eller när ovenen er slätt av.

Lammelár med bein (2 stekegrader):

2 kg til 2,8 kg

Lammelár med bein, rosa

Sett steken på langpannen.

När tiden er omme, høres et lydsignal. Trykk på hvilken som helst tast for a slä av lyden.

NB: Du kan endre eller avbryte den programmerte tiden.

Trykk pa nytt pa tasten , innstill tiden ell er still den pa 0m00s for avbryte. Hvis du trykker pa bryteren under nedtelingen, stopper du ogsa tidsuret.

.9 VEDLIKEHOLD

RENGJØRING OG VEDLIKEHOLD:

YTRE OVERFLATE

Du har köpt en produit fran De Dietrich. Det ar att val som visar bade att du har hegt stälda krav och en känsla for det franska sattet att leva.

Produkter frän De Dietrich faller tillbaka på 300 År av kunnande och är attt uytryck För en forening av design, autenticitet och teknik i kokkonstens tjänst. Våra apparater tillverkas av de ädlaste material och ger en oklanderlig kvalitet i utforandet.

Vi är övertygade om att dess utförande i högsta standard ger den som älskar att laga mat möjlighet att ge uttryck für all sin talang.

De Dietrich kundtjänst stär beredd att svara på alla era frågor och reagera på alla era forslag für att i ständigt högre grad motsvara era krav.

Vi ar hedrade av att bli din nya partner i koket och vill tacka forfroendet.

Med sina tillverkningsanlaggningar i Orléans och Vendôme i Frankrike, strävar De Dietrich ständigt after att gōra sitt yttersta och upprätthälla ett kunnande utan motstycke om hur man konstruerar perfekta slutprodukter. Ett flertal av vāra hushàllsapparater ār märkta med Origine France Garantie – en utmärkelse som styrker att de tillverkats i Frankrike.

Denna markning garanterar inte bara att vara apparaters hoga kvalitet och att de ar halbara, utan sakrar ocksa att de ar spárbara, med tydligt och objektivt angivet ursprung.

www.de-dietrich.com

SÄKERHET OCH VIKTIGA FÖRSIKTIGHETSÄTGÄRDER. 4

1 INSTALLATION 6

Val av plats och inbyggnad 6
Elanslutning 7

2 MILJÖ 7

Miljöaspekter 7

3 PRESENTATION AV UGNEN 8

Reglage och display. 9
Lasa knapparna 9
Tillbehör (beroende på modell) 10
System med glidskenor 12
Installeroch demontera glidskenorna 12

4 START OCH INSTÄLLNINGAR. 13

Första användning 13
Inställingsmeny (beroende på modell) 13

5 MANUELL TILLAGNING 14

Starta en tillagning 16

6 RÄD FÖR TILLAGNING 17

Air Fry-funktion 17
Torkningsfungtion 18

7 AUTOMATISK TILLAGNING 19

Presentation av autolaget 19
Presentation av olika typar av ratter 20
Starta en automatisk tillagning 25
Omedelbar tillagning 25

8 OVRIGA FUNKTIONER 26

Alternative für)nar tillagningen arklar (beroende papyt av tillagning). 26
Timerfunktion 26

9 UNDERHÄLL 27

Rengöring och unterhalb: 27
Demontera ell montera tillbaka "givarplattan" 28
Självrengöring med pyrolys 29
Byta ugnslampa 31

10 PROBLEM OCH LÖSNINGAR 32

11 FUNKTIONSPROVNING 34

VIKTIGA SÄKERHETSANVISNINGAR ATT LÄSA NOGGRANT OCH SPARA FÜR SENARE BRUK.

Detta dokument finns tillgangligt for nedladdning på Märkets webbplats.

Packa upp eller låt packa upp apparaten omedelbart vid mottagandet. Verifiera dess allmanna skick. Notera eventuella forbehäll skriftligen på leveransnotan och spara ett exemplar avenna.

Viktigt!

Denna apparat kan anvandas av barn fran Åtta árs álder och av person med begränsad fysisk, sensorisk eller intellektuell fornåga och av person som saknar erfarenhet eller kunskap, daßaland person star under tillsyn erler i forvagg fatt anvisningar om hur apparaten används på att sækert satt och Förstätt vilka risker hen loper.

Barn fär inte leka med apparaten. Rengörings- och servicearbete fär inte utföras av barn som stärutan tillsyn.

Barn maste hallas under uppsikt sa att de inte leker med apparaten.

WARNING:

• Apparaten och de delar av den som går att komma Åt blir varma

vid användning. Var noga med att inte vidröralevisione del inuti ugnen. Barn under atta árs alder ske hallas på behörigt avständ, medindre de star under ständig tillsyn.

• Apparaten ar avsedd for tillagning med stangd lucka.

• Alla tillbehör och större stänk ská avlågsnas innan ugnen rengörns med hjälp av pyrolys.

• När rengöringsfunktionen används kan ytorna blivarmare an under normal användning.

Vi rekommenderar att barn hälls på avständ.

• Använd inte apparater För rengöring med Ånga.

• Använd ing a rengöringsprodukter som kan repa eller HARDa metallskrapor for att rengöra ugnens glaslucka, eftersom det kan repa ytan och orsaka sprickor i glaset.

WARNING:

Undvik eventuell risk for elstöt genom att se till att apparatens strömkabel ar frankopplad innan du byter ugnslampa. Utför bytet när apparaten har svalnat. Använd en gummihandske när du ska skruva loss lampglas och lampa sögard det lättare.

Det måste gå att koppla ifrän apparaten frän elnätet

genom att montera en strömbrytare på de fasta ledningskanalerna i enlighem med installationsbestammelserna.

• Ar natsladden skadad ske den for att undvika fara bytas av tillverkaren, denneserviceavdelning ell er av personal med motsvarande behorighet.

• Som visas installationsrittingen kan apparaten installeras under en bänk eller på höjden.

• Centrera ugnen i mobeln sà att
  ett mellanrum på minst 10 mm
  skiljer den frannectmaste mobel.
  Materialet i inbyggnadsmobeln
  ska vara värmebeständigt (ellervara klätt i sādant material).
  Fast ugnen i mobeln med två

skruvar i härfor avsedda hal pa sidoposterna for att den ska sta stadigare.

• För att undvika überhettning fär apparaten inte installeras bakom en skåplucka.

• Denna apparat År avsedd att användas För hushållsoch motvarsande bruk, t.ex. i köksutrymmen avsedda För butikspersonal, kontor och annan yrkesverksamhet, lantgårdar, För att användas av hotell- och motellgäster och i andra miljöer av bostadskaraktär och i miljöer av typ hotellrum.

• Ugnen måste vara avständvid allt rengöringsarbete innate iugnsutrymmet.

Ändra inte apparatens eigenskaper. Det skulle medfora fara for dig.

Använd inte ugenen für förvaring av matvaror eller für att förvara delar i after användning.

VAL AV PLATS OCH INBYGGNAD

I ritningarna anges matten for den mobel som skainrymma ugnen. Apparaten kan installeras pa hjden (A)ller under en bank (B).Ar mobeln oppen ska oppngen baktill vara Hogst 70 mm (C och D).Fast ugnen i mobeln.Ta daffor bort gummibussingarna och forborraett hal med 2 mm imobelns vagg fortt undvika att virket spricker.Fast ugnen med de tvaskruvarna.

Satt tillbaka gummibussningarna.

Är mobeln slutten baktill ske en öppning på 50 x 50 mm finnas für att dra elkabelnigenom.

ELANSLUTNING

Ugnen ar utrustad med en standardiserad matningskabel med tre ledare med 1,5 mm² tvärsnitt (fas, neutral och jord), vilken sha anslutas till ett elnat med 220~240 V via en allpolig franskiljningsanordning enigt installationsbestämmlerserna.

Jordningsledningen (grön-gul) ar ansluten till apparatens plint och skä anslutas till installationens jordning. Installationen skha en sakring på 16 A.

Vi kan inte hallas ansvariga for olyckshändelse aller incident till följd av utebliven, defekt aller felaktig jordanslutting och inte heller for elanslutting som inte overensstämmer med reglerna.

Din apparat ar avsedd att fungera i nuvarande skick med en frekvens på 50 eller 60Hz ,utan att du behover vidta nagra särskilda atgårder.

OBS! Kontakta en behörig elektriker om elinstallationen i ditt hem behöver andras for att ansluta apparaten. Koppla ifran apparaten erler ta ut motsvarande sákring om ugnen uppvisar ett fel av nagot slag.

2 MILJÖ

RESPEKTERA MILJÖN

Materialet i apparatens forpackning kan atervinnas. Bidra till att det atervinns och darmed till att skydda miljon, genom att lamna det i harfor avsedd communal container.

Apparaten innehäller ocksä mycket material

som kan Återvinnas. För att ange att en uttjänt apparat inte fär blandas med annat avfall ar den dārfor märkt medenna logotyp.

I enlighet med EU-direktiv 2002/96/EG om avfall som

utgörs av uller innehaller elektriska ellerelektroniskaprodukter,kan da den

ætervinning av apparaten som anordnas av tillverkaren genomforas på bösta satt.

Vänd dig till dinCOMMUNEllt din Återförsäljare for information om vilket uppsamlingsstalle for uttjanta apparater sombefinnersignarmastdin bostad.Tack foratt du hjalper till att varna om miljon.

3 PRESENTATION AV UGNEN

Reglagepanel

Lampa

Ugnstegar (med sex höjder)

3 PRESENTATION AV UGNEN

REGLAGE OCH DISPLAY

Display

Vred med knapp i mitten (kan inte demonteras):

-For att valja program, hoja ell sanka varden genom att vrida.

-For att bekräfta atgärder genom att trycka i mitten.

LÅSA KNAPPARNA

Tryck samtidigt på knapparna return och t ills symbolen visas på skärmen.

Reglagen kan lásas medan tillagning págár och nar ugnen inte används.

ANMÄRKNING: endast stoppnappen ① Förblir aktiv.

Lás upp reglagen genom att trycka samtidigt på knapparna return ← och tills lassymbolen

forsvinner frän skärmen.

3 PRESENTATION AV UGNEN

TILLBEHÖR (BEROENDE PÄ MODELL)

-Sakerhetsgaller somhindrar omkullvaltning. Gallret kan anvandas for att stalla stekfat och formar med olica ratter som skatillagas ell gratineras pa.Det anvands for att grilla (maten kan laggas direkt pa gallret). Anslaget for att hindra omkullvaltning ske vara langst in i ulagen.

• Universalplatz, droplaat 45 mm. Skjuts in i stegarna under gallret, med handtaget mot ugnsluckan. Samlar upp sky och stekfett och kan även användas till halften fylld med vatten for tillagning i vattenbad.

• Bakplät, 8 mm. Skjuts in i ugsstegarna. Perfekt für tillagning av smakakor, kex, cupcake. Tack vare den lutande ytan ar det lätt att tomma pläten till ett fat.

3 PRESENTATION AV UGNEN

-20 mm universalplåt. Skjuts in i stegarna under gallret, med handtaget mot ugnsluckan. Idealisk for cookies, mördegskakor, cupcakes. Tack vare den lutande ytan ar det lätt att tömma plåten till att fat. Kan även foras in i stegarna under gallret for att samla upp sky och stekfett.

-Aromgaller. Dessa halva "aromgaller" anvands var for sig men stalls endast i en plåt eller dropplåt med handtaget som hindrar omkullvättning langst in i ugnen. Genom att bara anvanda ett galler kan man ösa det som tillagas med den sky som samlas upp i plåten.

-Perforerad plat. Skjuts in i stegarna med handtaget mot ugnsluckan. Denna plat ar avsedd att anvandas for tillagningslaget Air Fry, men passar även for att laga pizza, bakverk, eller for att torka matvaror.

3 PRESENTATION AV UGNEN

SYSTEM MED GLIDSKENOR

Tack vare systemet med glidskenor ar det lattare att komma at och hantera maten, eftersom platarna kan dras ut mjukt och utan ryck. Platarna kan dras ut helt sa att allt på dem gär att komma at. Dessutom ar de sa stabila att man kan arbeta med och hantera maten på ett helt sakert satt, vilket minskar risken for att bränna sig. Det blir darmed mycket enklare att ta ut maten ur ugnen.

INSTALLLERAOCHDEMONTERA GLIDSKENORNA

After att ha tagit ut de två ugsstegarna valjer man på vilken Höjd (2-5) man vill satta skenorna. Sätt fast vänster ugsstege på vänster ugsstege och tryck tillräckligt hårt fram och bak på skenan sö att de två hakarna på skenans sida hakar fast i ugsstegen. Gör på samma sätt med höger skena.

OBS! Glidskenans teleskopiska del skutvecklas mot ugnens front, med anslaget vant mot dig.

Satt de två ugsstegarna på plats och satt sedan platen på de två skenorna och systemet År klart att använda.

Demontera skenorna genom att ater ta ut ugsstegarna.

Sära fösiktigt på de hakar som sitter på skenorna für att frigöra dem fran ugsnstegarna. Dra skenan mot dig.

Tillbehören kan deformeras på grund av värmen, men det paverkar inte deras Funktion. De Återtar sin form after att ha svalnat.

FÖRSTA ANVÄNDNING

- Välj språk

Välj sprák vid Första användingen genom att vrida på vredet och sedan trycka für att bekräfta ditt val.

Varmugnen tom med

maxtemperatur i 30 minutes innan den anvands for forsta gangen. Forsakradig om att rummet har tillracklig luftväxling.

Ställ after varandra in timmar och minuter genom att vrida på ratten och sedan bekräfta genom att trycka.

Ugnen visar nu tiden.

INSTÄLLNINGSMENY (BEROENDE PÄ MODELL)

Välj i huvudmenyn Funktionen Installninger genom att vrida på vredet och bekräfta. Man kan göra flera olika installninger.

Välj önskadinstalling genom att vrida pä vredet och sedan bekräfta.

Gör sedan dina inställninger och bekräfta dem.

- Klockslag

Stall in timmar, bekräfta, stall sedan in minutes och bekräftaigen. År ugnen ansluten till internet ställs klockslag in automatiskt.

Ljud

Ugnen avger ljudsignaler nar man anvander dess knappar. Valj ON for att ha kvar ljudsignalerna eller OFF for att stanga av dem och bekrafta.

Ljusstyrka

Välj onskad niva på lusstyrkan.

- Sleep mode

Man kan även ställa in sö att displayen har ett vänteläge:

Med laget ON slocknar displayen after en viss tid.

Med laget OFF sanks Ijusstyrkan after en viss tid.

-Lampinställningar

Tvà installingar kan góras: Med läget ON lyser lampan under all tillagning (utom ECO-funktionen). Med lage AUTO systknar ugnslampan en viss tid after tillagning. Välj lage och bekräfta.

- Språk

Välj sprák och bekräfta.

- DEMO-läge

Ugnen ar som standard inställd for normalt uppvärningsläge.

Om den skulle vara installd på DEMO-laget (lage ON), som ar ett visningslauge for butiker,kommen ugnen inte att bli varm.

-Felsökning

Om problem uppst finns menyn Felsokning.

Tar du Kontakt med kundtjänstkommen de att fraga after de koder som visas vid en felsökning.

5 MANUELL TILLAGNING

Med detta lage kan du sjalv stalla in vardena for tillagninger: temperatur, typ av tillagning och tillagningstid. Under navigering kan man gå direkt tillenna meny genom att trycka pa knappen M.

Förvärn ugnen tom före varje tillagning.

Position	Rekommenderad temp i min – max	°C	Användning
Varluft + Traditionell	205 °C35-230 °C	Rekommenderas För kätt, fisk och grönsaker som helst laggis i ugnsfast form.
Varluft *	180 °C35-250 °C	Rekommenderas För att vitt kätt, fisk och grönsaker ska behälla sin saftigkeit. För tillagning samtidigt på upp till tre nivåer.
Traditionell	200 °C35-275 °C	Rekommenderas För kätt, fisk och grönsaker som helst laggis i ugnsfast form.
ECO *	200 °C35-275 °C	Med hjälp av detta läge kan man spara energia och behälla sama tillagningsegenskaper. Medenna sekvenskan tillagning göras utan forvärmning.
Grill + fläkt	200 °C100-250 °C	Saftiga stekar och fjäderfää med krispig yta runt om. Skjut in dropplåten på understa ugnsstegen. Rekommenderas För allt fjäderfää och stekar, für att bryna och genomstefa kylar, T-benstek. För saftigt tillagad fisk.
Undervärme + fläkt	180 °C75-250 °C	Rekommenderas För kätt, fisk och grönsaker som helst laggis i ugnsfast keramikform.
Variabel grill	41-4	Rekommenderas För att grille kotletter, korv, bröskivor, jätterömkar på grillgallret. Tillagning sker med overvärme. Grillen täcker hela grillgallrets yta.

• Tillagningssatt entigt anvisingarna i standard SS-EN 60350-1: 2016, für att styrka att kraven på energimärkning i EU-förordning nr 65/2014 ar uppfyllda.

5 MANUELL TILLAGNING

Läge	Rekommenderad temp i °C min - max	Användning
Air Fry	200 °C180-220 °C	Detta program är perfekt für en riklig och sund kost,)där den perforerade plåten används für att tillaga och ge fãrgøy grönaker, pommes frites,panering erller tempura i ugnen utan att använda fett (eller mycket lite).
Varmhällning	60 °C35-100 °C	Rekommenderas För jäsning av deg till bröd, brioche, osv.Formen ställs på bottnen och temperaturen ská vara högst 40 °C (väma tallrikar, upptining).
Upptining	35 °C30-50 °C	Perfekt für känsliga matvaror (fruktpajer, pajar med grädde m.m.). Köttt, småbrödm.m. tinas med 50 °C (köttt löggs på gallret med ett fat under for att samla uppvätskan).
Jäsa en deg	40 °C	Programmet rekommenderas För längsam jäsning av degar av alla slag, som till bröd, brioche, pizza m.m. Ställ pläten direkt på ugnsbottnen.
Torkning	80 °C35-80 °C	Tillagningssekvens För att torka vissa matvaror som frukt, grönaker, rötter, kryddväxter och örter. Se den särskilda tabellen på sid. 16.
Sabbat	90 °C	Särskild sekvens: ugnen körrs 25 till 75 timmar utan avbrott, hela tiden bara med 90 °C.

Lat aldrig aluminiumfolie komma i direkt Kontakt med ugnens botten. Den varmeansamling som uppstar kan skada emaljen.

Energispartips.

Undvik varmeforlust genom att inte öppna ugnsluckan under pagaende tillagning.

STARTA EN TILLAGNING

OMEDELBAR TILLAGNING

När du har valt och bekräftat en tillagningsfunktion, t.ex. Undervärme med flåkt, tryck på vredet for att bekräfta sö startup forvärmningen. En ljudsignal anger njn upnatt önskad temperatur. Man kan skjuta in rätten på rekommanderad Höjd i ugsstegarna.

OBS! Vissa parametrar (temperatur, tillagningstid och fordrojd start) kan andras innan tillagningen startas. Se foljande kapitel.

ÄNDRA TEMPERATUR

Beroende på vilken typ av tillagning du valt, rekommenderar ugnen den perfekta tillagningsttemperaturen.

Sà gör du für att ándraenna:

-Tryck pa knappen

-Vrid på vredet for att andere temperaturen och bekräfta ditt val.

TILLAGNINGSTID

Man kan ange tillagningstid for en ratt genom att valja tillagningstid med hjalp av knappen 已 ,sedan ange tillagningstid genom att vrida pa vredet och bekräfta.

STÄLLA IN NÄR TILLAGNINGEN SKA VARA KLAR

(fördröjd start)

Denna tid for när tillagningen skara varaklar kan andras om du vill att starten skafordrojas. Tryck i sa fall två ganger pa knappen ① och ange när tillagningen skara vara klar genom att vrida pa vredet och sedan bekräfta.

Bekräfta när du har valt önskad tid for avslutad tillagning. Klockslag for när tillagningen ske vara klar fortsätter att visas.

OBS! Du kan starta en tillagningutan att valja tillagningstid eller tid for avslutad tillagning.

I sa fall behöver du bara avbryta tillagningen (se kapitlet Avbryta en pagäende tillagning)\ när du tycker att din rätt ar tillräckligt tillagad.

AVBRYTA EN PAGAENDE TILLAGNING

Tryck på ratten for att avbryta en pagaende tillagning.

Bekräfta genom att valja och trycka pa vredet eller genom en langtryckning pa ugnens stoppnapp.

AIR FRY-FUNKTION

Lagg maten direkt på den perforerade platen och bred ut den sä att den inte overlappar. Välj tillagningssatt Air Fry och ställ in temperaturen på 180-220 °C. Skjut in den perforerade platen på niva 5 och droplaten på niva 3 für att samla upp eventuella smulor och sky.

INDIKATIV TABELL FÖR AIR FRY

vid 200^ , övervög forvärmning utom *

	Tillagningstid	Vikt
Kycklingvingar	25 min	500 g
Färsk pommes frites	30 min	700 g
Djupfryst pommes frites	30 min	700 g
Tärninger av färsa grönsaker (squash/aubergine/paprika)	30 min *	500 g
Kycklingnuggets	10 min	250 g
Panerad fisk	15 min	250 g/tvä bitar

6 RÄD FÖR TILLAGNING

TORKNINGSFUNKTION

Torkning ar en av de aldsta metoderna for att bevara matvaror. Syfet ar att avlagsna allt ell er en del av det vatten som finns i matvarorna for att bevara dem och hindra att mikrober utvecklas. Torkning bevarar matvarors naringsinnehall (mineraler, proteiner och vitaminer). Tack vare att matvarornas volym reduceras medger torkning optimal forvaring och gör det lätt att använda dem Near de har rehydrenderats.

Använd endast färsa matvaror.

Tvätta dem noga, skölj och torka av dem.

Täck gallret med smörpapper och sprid ut de delade matvarorna jamt på det.

Använd niva 1 på ugnsstegen (skjut in dem på niva 1 och 3 om du har flera galler).

Vänd matvaror som ar mycket saftiga flera gänger under torkningen. De värden som anges i tabellen kan variera beroende på vilket slags matvaror som torkas, hur mogna de ar, tjocklek och fukthalt.

INDIKATIV TABELL FÖR TORKNING AV MATVAROR

Frukt, grönsaker och örter	Temperatur	Tid i timmar	Tillbehör
Frukter med små kärnor (i 3 mm tjocka skivor, 200 g per galler)	80°C	5-9	Ett till två galler
Frukter med stora kärnor (plommon)	80°C	8-10	Ett till två galler
Ätliga rötter (morätter, palsternacka); rivna, blancherade	80°C	5-8	Ett till två galler
Skivad svamp	60°C	8	Ett till två galler
Tomat, mango, apelsin, banan	60°C	8	Ett till två galler
Skivade rödbetor	60°C	6	Ett till två galler
Aromatiska örter	60°C	6	Ett till två galler

PRESENTATION AV AUTOLÄGET

I AUTO-läget hitter du en mängd olica recept ordnade i kategorier som du kan använda på olica sätt. Ugnens automatik erbjuder automatiskt ett forvalt tillagningsatt erer alternatively man,enkelt kan valja i gränssmittet.

AI-GIVARE

Med detta lage blir matlagningen annu enklare, aftersom ugnen hjalper dig att med hjalp av elektroniska givare som sitter i ugnen och hela tiden mater fukthalt och temperaturforandringar automatiskt berakna alla varden for tillageningen (temperatur, tillagningsid, typ av tillagning), beroende pa vad du lagar.

Tillagningen måste alltid börja med kall ugn.

LAG TEMPERATURE

Ett särskilt elektroniskt program für recept som helt hanteras av ugnen.

Med detta tillagningssatt kan man gora kottets fibrer mora genom langsam tillagning med hjalp av laga temperaturer.

Tillagningen måste alltid börja med kall ugn.

For att laga mat med lag temperature is att man anvander oerhört farska eror. For fjaderfär ar det mycketigt att skölja väl in- och utvändigt i vatten och torka av med nallspapper fore tillagning.

AI

I detta lage valjer programmet lampliga inställninger for tillagningen, beroende pa vilken matvara som sca lagas till. For vissa matvaror maste man gora en del inställninger (vikt, storlek m.m.)

PRESENTATION AV OLIKA TYPER AV RÄTTER

Välj i huvudmenyn Funktionen AUTO genom att vrida på vredet och bekräfta. Du fär möglich att valja mellan olika slags rätter:

• Kott, Fisk, Ratter, Brod och degar, Desserter.

Gör önskat val genom att vrida på vredet och bekräfta.

Råd

För alla tillagningar anger ugnen före tillagning på vilken niva av ugsstegarna ratten.
ska skjutas in

VIANDES	AI-GIVARE	AI	LÅG TEMPERATUR
KÖTTERRIN		O
LAMMBOG		O
LAMMKYL, BENFRI	O		O
LAMMKYL, MED BEN	O		O
KALVKOTLETTER		O
KALVSTEK		O	O
FLÄSKLÄGG		O
FLÄSKKARRÉ		O
OXFILÉ		O	O
FLÄSKSTEK	O	O	O
NÖTSTEK	O	O	O
KYCKLING	O	O	O
ANKA		O
ANKBRÖST		O
KALKONLÄR		O
KALKON		O
GÅS		O

REKOMMENDATIONER FÖR LÄGET AI-GIVARE

Lammkyl, benfri (tvà tillagningar):

1,4-1,8 kg

Lammkyl, benfri, genomstekt

Lammkyl, benfri, rosa

Välj en rund och tjock stek hellre än en läng och smal. Lagg lammkylen på droppläten.

Lammkyl, med ben (tvä tillagningar):

2-2,8 kg

Lammkyl, med ben, genomstekt

Lammkyl, med ben, rosa

Välj en rund och tjock stek hellre än en láng och smal. Lagg lammkylen på droplåten.

Lagg steken på gallret till encheten med galler och dropplät. Låt kottet vila i 7-10 minutes after tillagning innan du skär upp det. Salta after avslutad tillagning.

Nöstek (tre tillagningar):

(0,8-1,6 kg)

Nöstek blodig

Nöstek medium

Nöstek genomstekt

Ta bort sá mycket späck som möjlicht – det ger upphov till matos.

Lagg steken på droppåten.

Kycklingar pà 1,4-2,5 kg

Anka, pärlhöna

Lagg steken på gallret till encheten med galler och dropplat.

Stick före tillagning hal i skinnet på fjäderfå for att undvika stänk.

PRESENTATION AV OLIKA TYPER AV RÄTTER

FISK	AI-GIVARE	AI	LÅG TEMPERATUR
ÖRING	O	O	O
LAX	O	O	O
STORA FISKAR	O	O	O
SMÅ FISKAR	O	O	O
HAVSABBORRE	O	O	O
HUMMER		O
FISKTERRIN		O

REKOMMENDATIONER FÖR LÄGET AI-GIVARE

Fisk

pà 0,4-1 kg

Hel fisk (guldbraxen, kummel, oring, makrill). Inte lampligt for all platffisk.

Använd denna Funktion endast für hel fisk.
Använd universalplåten.

PRESENTATION AV OLIKA TYPER AV RÄTTER

RÄTT	AI-GIVARE	AI	LÅG TEMPERATUR
FYLLDA GRÖNSAKER	O	O
GRÖNSAKSGRATÄNG		O
FYLLDA TOMATER	O	O
LASAGNE		O
KÖTTPAJ		O
OSTPAJ	O	O
MATPAJ	O	O
QUICHE	O	O
PIZZA	O	O
POTATISGRATÄNG		O	O
MOUSSAKA		O
SUFFLE	O	O

REKOMMENDATIONER FÖR LÄGET AI-GIVARE

Pizza

0,3-1,2 kg

Fardig pizza - farsk deg

Pizza med hemgjord deg

Lagg den på gallret För att få en krispig yta (for att skydda ugnen mot ost som rinner ut kan du lögga ett smörpapper mellan gallret och pizzan).

Mapaj

Farsk quiche

Djupfryst quiche

Använd en aluminiumform med non stickbeläggning – gegen blir krispig undertill.

Ta av forpackningen fran djupfrysta quicher innan du staller dem pa gallret.

Fyllda gronsaker

Fyllda tomater, fyllda paprikor

Brandade.

Undvik att sky rinner over genom att anpassa formens storlek till den mangd som skalagas till.

PRESENTATION AV OLIKA TYPER AV RÄTTER

BRÖD OCH DEGAR	AI-GIVARE	AI	LÅG TEMPERATUR
BRIOCHE		O
BAGUETTER		O
BRÖD		O
MÖRDEG		O
SMÖRDEG		O

DESSERTER	AI-GIVARE	AI	ÅG TEMPERATUR
YOGHURT			O
KOUGLOF		O
SOCKERKAKA		O
ÄPPLEPAJ	O	O
MJUK SOCKERKAKA	O	O
FRUKTKAKA	O	O
CHOKLADKAKA	O	O
YOGHURTKAKA	O	O
SMULPAJ MED FRUKT		O
FRUKTPAJ	O	O
KEX/SMÄKAKOR	O	O
CUPCAKE		O
PETIT CHOUX		O
CRÈME CARAMEL		O

STARTA EN AUTOMATISK TILLAGNING

AUTO-funktionen väljer lämpligt tillagningssätt, beroende på vilken matvara som skå lagas till.

OMEDELBARTILLAGNING

• Välj læget AUTO när du står i huvudmenyn och bekräfta.

Ugnen foreslär flera olika kategorier av matvaror (Kott, Fisk, Ratter, Brod och degar, Desserter, Recept fran Övriga varlden):

• För att duinte skahehöva stalla in nagonting erbjuder ugnen i forsta hand tillagning med Al-givare. Du behöver bara trycka på Starta tillagning. Nivan pa ugsnstegarna visas. Stall in ratten i ugnen och bekräfta.

Öppna inte ugnsluckan under entillagning med Al-givare.

Beroende på vilken rätt som valts eller ugnens status (redan varm), foreslar Al en standardvikt som man vid behov maste äandra innan man bekräftar. Ugnen beräknar

automatisch värdena für tillagningstid och -temperatur. Niván på ugnstegarna visas. Ställ in rätten i ugnen och bekräfta.

• Ugnen avger en ljudsignal och stangs av när tillagningstiden ar slut och på skärmen anges att ratten arclar.

For vissa Al-recept kravis forvärmning innan ratten sats in ien.

Du kan när som helst under tillagningen öppna ugnsluckan for att ösa ratten.

ALTERNATIV FÜR NÄR TILLAGNINGEN ÄR KLAR (BEROENDE PÅ TYP AV TILLAGNING)

I slutet av tillagningen erbjuder ugnen i manuellt och auto-läge tre alternatively for att anpassas after önskat resultat: KRISPIGT, VARMHÄLLNING och LÄGG TILL 5 MIN.

KRISPIGT

Med Funktionen Krispigt kan man gratinera en ratt i slutet av tillagningen.

Välj en tillagningsfunktion, ställ in temperatur och programmera en tillagningstid. I slutet av tillagningen valjer du Funktionen Krispigt och bekräftar genom att trycka på vredet.

Tillagningen startar. De sista fem minutema av tillagningen slås grillen automatiskt på.

HALL VARMT

Efter avslutad tillagning kan du valja alternatively VARMHÄLLNING, for att kunna lamna ratten i ugnen utan att den blir for tillagad. Ugnstemperaturen stalls in pa serveringstemperatur som halls tills du ar klar.

TIMERFUNKTION

Denna Funktion kan anvandas nar ugnen ar avstangd eller under tillagning.

• Tryck på knappen

Ställ in timern genom att vrida på vredet och trycka För att bekräfta - nedrakningen börjar.

När tiden har gätt ut hörns en ljudsignal. Tryck på vilken knapp som helst for att stänga av ljudsignalen.

LAGG TILL 5 MIN (endast i manuellt lage)

I slutet av en tillagning med programmerad tillagningstid kan man valja alternatively LAGG TILL 5 MIN. Aktiverar man LAGG TILL 5 MIN Återgår ugnen tillinställingarna for tillagningssätt och temperatur i fem minutes och detta kan vid behov upprepas.

OBS! Timerns programmering kan när som helst andras aller avbrytas.

Tryck Åter på knappen , äandra tiden eller ställ in på 0m00s for att avbryta. Timern stoppas om man trycker på vredet under pagäende nedråkning.

RENGÖRING OCH UNDERHÄLL:

UTVÄNDIG YTA

Använd en mjuk trasa fuktad med glasrengöringsmedel. Använd inte skurpulver eller repande svampar.

DEMONTERA UGNSSTEGARNA

Sidoväggar med ugnstegar avTrademark:

Lyft upp den främre delen av ugsstegarna, tryck på hela ugsstegen och für ut den främre haken ur sin springa. Dra sedan försiktigt hela ugsstegen mot dig och lyft upp de bakre hakarna ur sina springor. Ta på samma satt ut báda ugsstegarna.

RENGÖRA GLASET IUGNSLUCKAN

Varning Använd inga rengöringsprodukter som kan repa eller HARDa skrapor av metall for att rengöra ugnens glaslucka, aftersom det kan repa ytan och orsaka sprickor i glaset.

Torka Först med en mjuk trasa och flytande diskmedel bort overflödigt fett是从 glaset på insidan.

Gör sā här für att demontera de invändiga glasrutorna och rengöra dem:

Oppna luckan helt och sparra den med hjalp av en av de plastkilar som medfoljer i plastfickan som medfoljer apparaten.

Ta bort den forsta fastclipsade glasrutan: Använd den andra kilen (eller en skruvmejsel) für att trycka i infattningarna och clipsa loss glasrutan. Ta ut

glasrutan. Luckan bestar av tvåytterligare glasrutor som i varje hörn har ett svart mellanstycke av gummi.

9 UNDERHÄLL

Ta vid behov bort och rengör dem.

Sank inte ned glasen i vatten. Skolj med rent vatten och torka av med en dammfri trasa.

Satt after rengöring tillbaka de fyra gummibussningarna med pilen uppät och satt tillbaka samtiga glasrutor.

Satt den sista glasrutan i metallbussningarna och clipsa sedan fast den med sidan markt PYROLYTIC vänd mot dig och láslig.

Ta bort plastkilen.

DEMONTERA OCH MONTERA TILLBAKA GIVARPLATTAN

Plattan GIVARE som anger att det finns en fuktighetsgivare som ar knuten till laget Al-givare kan demonteras. Använd den medfoljande plastkilen for demontering av luckan narr du vill rengöra plattan.

Demontering:

För in kilen mellan plattan Givare och övre delen av ugren och gör en nedätgäende rörelse for att clipsa loss den.

Atermontering: Fatta plattan Givare tryck med fast hand in hakarna @ uppāt i motsvarande infattningar.

Ta ut alla tillbehör och ugnstegarna ur ugnen innan du startar rengöringen med pyrolys. Det ar mycket viktigt att alla tillbehör som inte tål rengöring med pyrolys (glidskenor, farkromade galler) jämtte alla kär l tas ut ur ugnen.

Denna ugn har en Funktion for sjalvrengöring med pyrolys: Pyrolys ar en cykel under vilken ugnens inre varms upp till mycket hog temperatur for att fä bort all smuts på grund av skvätt och stänk. Alla eventuella större stänk ska avlagsnas innan ugenen rengörns med hjälp av pyrolys. Avlagsna allt overflödtigt fett是从 luckan med en fuktad svamp. Av sakerhetsskal kan rengöringsoperationen bara utforas med sparrad lucka. Det ar omöjigt att underenna tid lasa upp luckan.

Tre pyrolyscykler kan goras: Den tid de tar ar bestamd i forvag och kan inte andras:

SÄ GÖR MAN EN SJÄLVRENGÖRINGSCYKEL

Pyro Auto: tar mellan 1:30 och 2:15 for att man kan gora rent och sparai.

som även kan användas after avslutad tillagning, använder sig av den varme som ansamlats for att snabbt och automatiskt rengör agnsutrymmet. Den rengör ett inte alltför smutsigt ugsutrymme på minre än en timme.

Räcker värmen i ugnen till tar pyrolysen 59 min, annars 1:30.

Pyro 2H: tar 2:00 - for en grundligare ring av ugnutrymmet.

-Välj Funktionen RENGÖRING när du stär i huvudmenyn och bekräfta.

-Välj den självrengöringscykel som ar lampligast, t.ex. Pyro Auto, och bekräfta.

Pyrolysen startar. Neddrakningen av tiden börjar omedelbart after bekräftelse.

Medan pyrolysen pagarvisas symbolen i programverket for att ange att luckan ar sparrad.

After avslutad pyrolys foljer en avsvalning, under vilen det inte gär att anvandaugnen.

Följ anvisiningarna foregående paragraf.

-Välj Near tillagningen skara varclar.

-Ställ in önskat klockslag narr pyrolysenska vara klär med vredet och bekräfta.

Efter nagra sekunder staller sigugnen i vantelage och starten av pyrolysbehandlingen forrojs sa att den arklar vid den tidpunkt som programmerats in.

När pyrolysen ar klar stoppar du ugnen genom att trycka på knappen ①.

Använd en fuktig trasa für att torka ur den vita askan Near ugnen ar kall.

Ugnen ar ren och kan ater anvandas for onskad tillagning.

BYTA UGNSLAMPA

Varning: Undvik eventuell risk for elstot genom att se till att apparatens strömkabel ar frankopplad innan du byter lampa. Utfor bytet Near apparaten har svalnat.

Gödlampans specificationer: 25 W, 220-240 V\~, 300^ G9.

Du kan själv byta lampa nar den inte langre fungerar. Använd en gummihandske nar du sca skruva loss lampglas och lampa sa gär det lättare. Sätt i den nya lampan och sätt tillbaka lampglaset.

Denna produit innehällemjuskällamed energieffektivetsklass G.

10 PROBLEM OCH LÖSNINGAR

Frågor	Svar och Lösningar
-AS visas (Auto Stop-system).	Denna funktion avbryter uppvärmningen av ugnen om man skulle glömma det. Ställ ugnen på STOPP.
-Felkod som böjar med F.	Ugnen har kantt av en störning. Stoppa ugnen i 30 minutes. Bryt strömmen i minst en minut om felet fortfarande finns kvar. Kontakta kundservice om felet kvarstår.
-Ugnen blir inte varm.	Verifiera att ugnen År ansluten till elnätet och att säkringen für installationen inte har löst ut. Verifiera att ugnen inte står i DEMO-läge (seinställningsmenyn).
-Ugnslampan fungerar inte.	Byt glödlampa eller säkring. Verifiera att ugnen År ansluten till elnätet. Se kapitlet om att byta ugnslampa.
-Kylfläkten fortsätter att gå after att ugnen stoppat.	Det År normalt. Den kan vara i drift upp till en timme after tillagning För att vädra ur ugnen. Kontakta kundservice om den År på under langre tid än sö.

RÄD FÖR TILLAGNING FÖR MANUELLT LÄGE

RÄTT		*		*		*		*		*		*		Tillag-nings-för tillag-ningi minuter
		°C	NINA	°C	NINA	°C	NINA	°C	NINA	°C	NINA	°C	NINA
VIANDES	Fläskstek (1 kg)	200	2									190	2	60
	Kalvstek (1 kg)	200	2									190	2	60-70
	Oxstek	240	2									200	2	30-40
	Lamm (stek, bog; 2,5 kg)	220	2	220	2			200	2			210	2	60
	Fjäderfä (1 kg)	200	3	220	3			210	3			185	3	60
	Kycklinglär			220	3			210	3					20-30
	Fläsk-ller kalvketletter			210	3									20-30
	T-benstek (1 kg)			210	3			210	3					20-30
	Lammkotletter			210	3									20-30
FISK	Grillad fisk			275	4									15-20
	Ugnssstekt fisk (dorad)	200	3									190	3	30-35
	Fiskfjärilar	220	3									200	3	15-20
GRÖNSAKER	Gratänger (kokta matvaror)			275	2									30
	Potatisgratänger	200	3									180	3	45
	Lasagne	200	3									180	3	45
	Fyllda tomater	170	3									170	3	30
BAKVERK	Sockerkaka									180	3	180	4	35
	Rulltårt	220	3							180	2	190	3	5-10
	Bullar	180	3			200	3			180	3	180	3	35-45
	Brownies	180	2									180	2	20-25
	Tårt - Sandkaka	180	3							180	3	180	3	45-50
	Clafoutis	200	3									190	3	30-35
	Cookies - Mördegskakor	175	3									170	3	15-20
	Kugelhopf									180	2			40-45
	Maränger	100	4							100	4	100	4	60-70
	Madeleineukakor	220	3									210	3	5-10
	Petit-choux-deg	200	3							180	3	200	3	30-40
	Petit four med smördeg	220	3									200	3	5-10
	Savarin	180	3							175	3	180	3	30-35
	Mördegspaj	200	1									200	1	30-40
	Smördegspaj	215	1									200	1	20-25
OVRGT	Paté i form	200	2									190	2	80-100
	Pizza					240	1							15-18
	Quiche	190	1			180	1					190	1	35-40
	Sufflé									180	2			50
	Paj	200	2									190	2	40-45
	Bröd	220	2									220	2	30-40
	Rostat bröd			275	4-5									2-3

OBS! Innan kott stalls in i ugen ske det ligga minst en timme i rumstemperatur.
* Beroende på modell

FUNKTIONSPROVNING ENLIGHT STANDARD SS-EN 60350

MATVARA	* TILLAG- NINGS- SÄTT	NIVÅ	TILLBEHÖR	°C	TID min.	FÖRVÄRMNING
Mördegskakor (8.4.1)		5	plät 45 mm	150	30-40	ja
Mördegskakor (8.4.1)		5	plät 45 mm	150	25-35	ja
Mördegskakor (8.4.1)		2 + 5	plät 45 mm + galler	150	25-45	ja
Mördegskakor (8.4.1)		3	plät 45 mm	175	25-35	ja
Mördegskakor (8.4.1)		2 + 5	plät 45 mm + galler	160	30-40	ja
Små fruktkakor (8.4.2)		5	plät 45 mm	170	25-35	ja
Små fruktkakor (8.4.2)		5	plät 45 mm	170	25-35	ja
Små fruktkakor (8.4.2)		2 + 5	plät 45 mm + galler	170	20-40	ja
Små fruktkakor (8.4.2)		3	plät 45 mm	170	25-35	ja
Små fruktkakor (8.4.2)		2 + 5	plät 45 mm + galler	170	25-35	ja
Mjuk kakautan fett (8.5.1)		4	galler	150	30-40	ja
Mjuk kakautan fett (8.5.1)		4	galler	150	30-40	ja
Mjuk kakautan fett (8.5.1)		2 + 5	plät 45 mm + galler	150	30-40	ja
Mjuk kakautan fett (8.5.1)		3	galler	150	30-40	ja
Mjuk kakautan fett (8.5.1)		2 + 5	plät 45 mm + galler	150	30-40	ja
Äpplepaj (8.5.2)		1	galler	170	90-120	ja
Äpplepaj (8.5.2)		1	galler	170	90-120	ja
Äpplepaj (8.5.2)		3	galler	180	90-120	ja
Gratinerad yta (9.2.2)		5	galler	275	3-6	ja

• Beroende på modell
  OBS! För tillagning på två nivær kan platarna tas ut vid olika tillfällen.

Recept med jast (beroende pà modell)

Ingreedienser:

Mjol 2 kg Vatten 1 240 ml · Salt 40g· 4 paket torjast

Blanda gegen med mixer och jas den iugnen.

Förfarande: För recept med deg med jäst. Hall gegen i en ugnfas fast form,

ta ut ugsstegarnas faden och stall platen pa bottnen.

Forvarm ugen med 40-50 °C med varmluftsfunktionen i 5 minuter. Stang av ugen och iat gegen jäsa i 25-30 minut er restvarmen i ugen.

IIAHOBHNI KJIIEHTE!

Bn npiδbān Bnipδ kOMpaHii De Dietrich. TakiN Bn6ip cBiDHTb npo Bauy BmOrnBiCt b i cMaK do φρaHcy3bkOro MncTeuTBA JKNTT.

Bnpo6n KOMnaii De Dietrich 3aB4kn 6iNbH hIX 300-pichomy DocbIy BtInIOHTb MaicTePHO pO3pOJIeHn Dm3aH, CamObyTHICbI TEXHOJOrHi DoCraHHeHH dNr CnyKHHa KynIHApHOMy MNCteuTBy. Ipy npcTPOIB MM BnKOpNCTOBycMo MaTepiAn BiIMHHoI YAKoCTI n rapaHTcMo 6e3dOrAHHy kciTb BnROTOBJeHHA.

Mn nepekoHaH, 10 taKa Bucoka kictb Bnpo6HnTBA cnpnre po3KpTTTO TaIaHTIB noziHOyBaiv KyniHaPHoro MmCTeTBA.

Cnyk6a nldtpmkn kliéntb Komnahii De Dietrich 3abxdn roToBa BiDnobictn Ha Bci Baasi 3anntaanHra Ta Bucnyxatn npon03nii, kki DOnomaraTmMyTb Ham ue Kpaue 3aDOBolhnrn Baasi notpe6n.

Дян Нас YeCbTb CTaTN BaUIM HOBIM NapTpHepOM Ha KyxHi.ДяКуЕМо 3a DoBipy.

Ha 3aBodax y ΦpaHcii, B OpJeaHi BaHdomi, KOMpania De Dietrich 6e3yInHHo npaIoo Head DocrHeHnM DoCKoHaJIocTi, yBiuHIOUCh BUNrTKOBMy MaICTepHcIb y Dn3aHi 6e3OraHHOi KINCeBOI npOdyKcII. Haui eNeKTpono6yTOBi npicTpoB iD3NaHeO ceptuΦikatom Origine France Garantie, kyn 3acBiyEix φpaHcy3bKe Bnpo6HnCtBO.

LcH 3nak rapaHTyHe TiIbKn JaICTb I IOBROiYHicTb Haunx npncTroIB, ane iix BiIcTeKyuBaHicTb, HadaIOUHy UITke Ta o6'ekTINBHe CbiDyeHHra npo ix NOXoJKeHHa.

www.de-dietrich.com