DOP4543H - Uuni DE DIETRICH - Ilmainen käyttöohje ja opas

KÄYTTÖOHJE DOP4543H DE DIETRICH

HYVÄ ASIAKAS Onnittelemme sinua De Dietrich -tuotteen valinnasta. Tämä valinta kuvastaa paitsi tarpeitasi niin myös mieltymystäsi ranskalaiseen elämäntyyliin. Yli 300 vuoden kokemuksellaan De Dietrich valjastaa suunnittelun, aitouden ja teknologian kulinaarisen taiteen palvelukseen. Korkealaatuisista materiaaleista valmistetut laitteemme tarjoavat moitteetonta viimeistelyä. Olemme varmoja, että tämä huippuluokan tuote auttaa ruoanlaiton ystäviä toteuttamaan kaikki toiveensa. De Dietrichin asiakaspalvelu on aina valmiina vastaamaan kaikkiin kysymyksiisi ja ehdotuksiisi, jotta pystyisimme tyydyttämään kaikki tarpeesi ja odotuksesi. Kiitämme luottamuksestasi, ja olemme iloisia siitä, että olet valinnut tuotteemme keittiöösi. De Dietrich, jonka tuotantolaitokset sijaitsevat Orléansissa ja Vendômessä Ranskassa, käyttää huippuosaamistaan ja poikkeuksellista taitotietoaan huolellisesti viimeisteltyjen huippuluokan tuotteiden suunnitteluun ja valmistukseen. Monet kodinkoneistamme on sertifioitu Origine France Garantie -merkinnällä, joka todistaa, että ne on valmistettu Ranskassa. Tämä merkki takaa ei ainoastaan laitteidemme laatua ja kestävyyttä, vaan myös niiden jäljitettävyyden ja osoittaa niiden alkuperän selkeästi ja objektiivisesti. www.de-dietrich.com

LUE TURVALLISUUSOHJEET HUOLELLISESTI JA SÄILYTÄ NE TULEVIA TARPEITA VARTEN. Nämä ohjeet ovat ladattavissa valmistajan Internet-sivuilta. Vastaanottaessasi laitteen, pura pakkaus tai huolehdi pakkauksen purkamisesta välittömästi. Tarkista tuote päällisin puolin. Tee mahdolliset huomautukset kirjallisesti lähetystositteeseen ja säilytä itselläsi kopio. olevat osat kuumenevat käytön aikana. Varo koskettamasta uunin sisällä sijaitsevia kuumia osia. Alle 8-vuotiaat lapset on hyvä pitää etäällä laitteesta, ja laitteen lähellä ollessaan heitä on valvottava jatkuvasti — Tämä laite on suunniteltu ruuan valmistukseen luukun ollessa kiinni. — Poista kaikki lisävarusteet ja isommat roiskeet ennen uunin pyrolyysipuhdistusta. — Puhdistuksen aikana pinnat voivat kuumentua enemmän kuin normaalikäytössä. Suosittelemme lasten pitämistä loitolla. — Ä l ä k ä y t ä höyrypuhdistuslaitetta. — Älä käytä laitteen lasioven puhdistamiseen hankaavia tuotteita tai kovaa metallikaavinta, sillä nämä voivat naarmuttaa pintaa ja aiheuttaa lasin rikkoutumisen. Tärkeää: Tämä laite soveltuu lasten käyttöön 8-vuotiaasta alkaen alentuneen fyysisen, aisteja koskevan tai henkisen toimintakyvyn omaavien henkilöiden käyttöön siten, että jos käyttäjillä ei ole tarvittavaa kokemusta tai tietoa laitteen käytöstä, heitä tulee opastaa etukäteen laitteen turvalliseen käyttöön ja siihen liittyviin mahdollisiin riskeihin ja heitä tulee valvoa heidän käyttäessä laitetta. — Älä anna lasten leikkiä laitteella. Älä anna lasten puhdistaa tai huoltaa laitetta ilman valvontaa. — Huolehdi siitä, etteivät lapset pääse leikkimään laitteen kanssa. VAROITUS: — Laite ja sen kosketeltavissa

voidaan kiinnittää kalusteisiin 2 ruuvilla sen sivutuissa olevien reikien kautta. — Laitetta saa asentaa koristeoven taakse ylikuumenemisen ehkäisemiseksi. — Tämä laite tarkoitettu kotikäyttöön tai sitä vastaavaan, kuten Laitteen e r o t t a m i n e n tavaratalojen henkilöstötilojen virransyötöstä tulisi olla keittiönurkkauksiin, toimistoihin mahdollista joko irrottamalla ja muille vastaaville työpaikoille; pistoke pistorasiasta tai maatiloille; hotellivieraiden asentamalla virtakatkaisin käyttöön, motelleihin ja muihin kiinteään p u t k i j o h t o o n asuin- ja majoitustiloihin. — Uuni on sammutettava asennusohjeiden mukaisesti. kaikkia uunin sisään kohdistuvia puhdistustoimia varten. — Jos virtajohto on vioittunut, sen vaihtaminen on turvallisuussyistä annettava valmistajan, tämän Älä tee muutoksia laitteen huoltopalvelun tai jonkun muun ominaisuuksiin, sillä tällainen vastaavan a m m a t t i t a i d o n toiminta on riskialtista. omaavan henkilön tehtäväksi. — Tämä laite voidaan asentaa Älä käytä uunia käytön työtason alle tai kalusteisiin jälkeen ruuan tai tavaroiden asennuskaavion mukaisesti. säilytyspaikkana. — Keskitä uuni kalusteisiin siten, että sen ja vieressä olevan kalusteen väliin jää vähintään 10 mm:n väli. Upotettaessa uuni kalusteisiin näiden materiaalin tulee kestää kuumuutta (tai ne on päällystettävä tällaisessa materiaalilla). Asennuksen tukevuuden parantamiseksi uuni VAROITUS: Varmista ennen lampun vaihtamista sähköiskun ehkäisemiseksi, että laite on irrotettu virransyötöstä. Suorita toimenpide laitteen jäähdyttyä. Käytä kumikäsinettä helpottamaan suojalasin ja lampun irrottamista.

Uuni voidaan sijoittaa kalusteisiin sellaiseen tilaan, joka vastaa asennuskaaviossa annettuja mittoja. Laite voidaan asentaa joko kalusteeseen (A) tai työtason alle (B). Jos kalusteet ovat avointa mallia, takaosan aukko saa olla enintään 70 mm (C ja D). Kiinnitä uuni kalusteisiin. Irrota uunin kiinnitystä varten kumitulpat ja tee pienet reiät Ø 2 mm kalusteiden seiniin halkeamisen ehkäisemiseksi. Kiinnitä uuni 2 ruuvilla. Jos kalusterakenteen takaosa on suljettu, tee niihin 50 x 50 mm reikä virtajohtoa varten. Asenna kumitulpat takaisin paikoilleen.

Uuni on varustettu 3-johtimisella (johdin 1,5 mm²; 1 vaihe + 1 nolla + maa) virtajohdolla 220~240 V -virransyöttöön virtakatkaisimen kautta asennusohjeen mukaisesti. Sininen johto Vaihe (L) Suojamaajohdin (vihreä-keltainen) on kytketty laitteen liittimeen ja se tulee kytkeä asennettaessa maahan. Asennuksen sulakkeen tulee olla 16 ampeeria. Musta, ruskea tai punainen johto Vastuumme ei kata vahinkotapauksia, jotka johtuvat siitä, että maajohdinta ei ole kytketty maahan tai vialliseen taikka väärään maaliitäntään tai jos kytkentöjä ei ole tehty asianmukaisesti. Maa Vihreä/keltainen johto Varoitus: Jos asennuspaikan sähköjärjestelmä vaatii muutoksia laitteen kytkemiseksi, ota yhteys valtuutettuun sähköasentajaan. Jos uunissa ilmenee jotakin tavallisuudesta poikkeavaa, irrota laite sähköverkosta tai katkaise virta laitteen sulakkeesta. Laite on tarkoitettu toimimaan 50 tai 60 Hz:n taajuudella, ja tämä ei vaadi erityisiä käyttäjän toimenpiteitä.

Neutraali (N) 2 YMPÄRISTÖ

Laitteen pakkausmateriaalit ovat kierrätettäviä. Tue kierrätystä ja suojele ympäristöä viemällä pakkausmateriaalit niille tarkoitettuihin kunnallisiin keräyspisteisiin. Myös Ota yhteys paikkakuntasi jätehuoltoon tai jälleenmyyjääsi saadaksesi tietoa asuinpaikkasi lähellä sijaitsevista käytettyjen laitteiden keräyspisteistä. Kiitämme sinua ympäristön suojelemiseksi tekemästäsi yhteistyöstä. itse laite sisältää monia kierrätyskelpoisia materiaaleja. Laite on merkitty logolla, joka osoittaa, että käytettyä laitetta ei saa laittaa sekajätteisiin. Valmistajan järjestämä laitteiden kierrätys suoritetaan oikein lajiteltuna eurooppalaisen direktiivin (sähkö- ja elektroniikkaromut) mukaisesti.

A Ohjauspaneeli B Valo C Peltitasoristikot (6 korkeutta käytettävissä)

OHJAUSPAINIKKEET JA NÄYTTÖ

Näyttö Painikkeella varustettu valintakiekko (ei irrotettavissa) : - valintakiekkoa kääntämällä voit valita ohjelman sekä suurentaa ja pienentää arvoja. - valintakiekon keskustaa painamalla voit valita toiminnon. Uunin pysäytyspainike (pitkä painallus) S u o r a p a i n i k e MANUAALISEEN tilaan Paluupainike Lämpötilapainike Ajastinpainike Kypsennyksen kesto / ohjelmoitu käynnistys -painike PAINIKKEIDEN LUKITUS Paina samanaikaisesti paluupainiketta

-painiketta, kunnes symboli ilmestyy näyttöön. Ohjauspainikkeiden lukitseminen on mahdollista uunin toiminnan aikana ja uunin ollessa pois toiminnasta. HUOMAA: vain pysäytyspainike on käytettävissä Ottaaksesi ohjauspainikkeet jälleen käyttöön paina samanaikaisesti paluupainiketta painiketta , kunnes lukkosymboli häviää näytöltä.

3 UUNIN YLEISKUVAUS LISÄVARUSTEET (MALLIKOHTAISET) - Kaatumisen estävä turvaritilä. Ritilää voi käyttää paistettavien tai gratinoitavien ruoka-astioiden tai vuokien alustana. Sitä käytetään grillaamiseen (laita ruoat suoraan ritilän päälle). Aseta kaatumista estävä pää uunin takaosaa vasten. - Monikäyttöinen paistopelti 45 mm. Asetetaan peltitasoille ritilän alle, ripa uunin luukkuun päin. Pelti kerää grillattavista ruoista tippuvan nesteen ja rasvan, sitä voidaan käyttää puoliksi vedellä täytettynä vesihaudekypsennykseen. - Jälkiruokapelti, 8 mm. Asetetaan peltitasoille. Soveltuu keksien, pikkuleipien ja kuppikakkujen paistamiseen. Viistottu taso helpottaa ruokien asettamista pellille.

3 UUNIN YLEISKUVAUS LISÄVARUSTEET (MALLIKOHTAISET) - Monikäyttöinen pelti 20 mm. Asetetaan peltitasoille ritilän alle, ripa uunin luukkuun päin. Sopii keksien, murokeksien ja kuppikakkujen paistamiseen. Kallistettu laita helpottaa leivonnaisten asettamista pellille. Peltiä voi myös käyttää peltitasolla grilliritilän alla keräämään grilliruuista tippuvaa rasvaa. - «Aromi»-ritilät. Puolikokoisia aromiritilöitä voi käyttää toisistaan riippumatta matalalle tai syvälle paistopellille asetettuina putoamisenestoripa vasten uunin takaseinää. Yhtä ritilää käyttämällä voit pitää ruoka-aineet kosteina pellille kertyneellä nesteellä. - Rei’itetty pelti. Asennus peltitasolle ripa kohti uunin luukkua. Suunniteltu AIR FRY -kypsennystilaan, ja sopii myös pitsojen ja jälkiruokien paistamiseen tai ruokaaineiden kuivattamiseen.

3 UUNIN YLEISKUVAUS LIUKUKISKOJÄRJESTELMÄ Liukukiskojärjestelmän ansiosta ruokien käsittely on käytännöllistä ja helppoa. Levyt voi vetää ulos pehmeästi, mikä tekee niiden käsittelystä yksinkertaista. Levyt voidaan vetää ulos kokonaan, jolloin niihin pääsee helposti käsiksi. Ne ovat lisäksi vakaita, mistä johtuen ruokien työstäminen ja käsittely on turvallista. Tämä vähentää myös palovammojen riskiä, Näin voit poistaa ruoat uunista paljon helpommin.

LIUKUKISKOJEN ASENTAMINEN JA IRROTTAMINEN Vedä ensin ulos 2 kiskoa, valitse sitten peltitaso (2 - 5), jolle haluat asentaa liukukiskot. Aseta vasen kisko vasenta peltitasoa vasten painamalla riittävällä voimalla kiskon etu- ja takaosaa, jotta kiskon sivulla olevat 2 kielekettä menevät ristikkoon kiinni. Tee sama oikeanpuoleiselle liukukiskolle. HUOMAA: liukukiskon teleskooppiosa tulee ojentua uunin etuosaa kohti ja sen pää A tulee kohti asentajaa. Aseta 2 ristikkoa paikalleen ja aseta sitten pelti 2 kiskolle. Järjestelmä on nyt valmis käyttöön. Liukukiskojen irrottamiseksi irrota jälleen ristikot. Levitä kevyesti kuhunkin kiskoon kiinnitetyt kielekkeet alaspäin, jotta ristikko vapautuu. Vedä kiskoa itseesi päin.

Lämmön vaikutuksesta lisävarusteet voivat muuttaa muotoaan ilman, että se vaikuttaa niiden käyttöön. Ne palautuvat alkuperäiseen muotoonsa jäähdyttyään.

- Valitse kieli Ensimmäisen käyttöönoton aikana valitse kieli kääntämällä valintakiekkoa ja painamalla sitä vahvistaaksesi valintasi. - Kellonajan säätö Säädä tunnit ja minuutit kääntämällä valintakiekkoa ja vahvista valinta painamalla. Uunisi näyttää kellonajan. Ennen uunin käyttämistä ruuanlaittoon ensimmäistä kertaa, kuumenna se tyhjänä noin 30 minuutin ajan maksimilämpötilassa. Varmista, että huone tuuletetaan kunnolla. ASETUSVALIKKO (MALLIKOHTAINEN) Valitse valintakiekolla päävalikossa "ASETUKSET” ja vahvista valinta. Voit tehdä useita asetuksia. Valitse haluamasi asetus valintakiekkoa kääntämällä ja vahvista. Säädä sitten asetukset ja vahvista ne. - Lampun hallinta Tarjolla on kaksi asetusvaihtoehtoa: ON-asento, lamppu palaa kaikkien kypsennystilojen aikana (paitsi ECOtoiminto). AUTO-asento, uunin lamppu sammuu tietyn ajan jälkeen kypsennyksen aikana. Valitse asento ja vahvista. - Kieli Valitse kieli ja vahvista. - Kellonaika Muokkaa kellonaikaa ja vahvista. Muokkaa sen jälkeen minuutit ja vahvista uudelleen. Jos uunisi on päällä, kellonaika päivittyy automaattisesti. - Ääni Uunistasi kuuluu ääniä, kun käytät painikkeita. Jos haluat pitää äänet päällä, valitse ON. Jos haluat poistaa äänet käytöstä, valitse OFF ja vahvista. - Kirkkaus Valitse haluamasi kirkkaustaso. - DEMO-tila Uunisi oletustila on normaali kypsennystila. Jos uunin DEMO-tila on päällä (ONasento), kaupoissa käytetty tuotteiden esittelytila on käytössä, ja uuni ei lämpene. - Vianmääritys Jos havaitset ongelmia, voit käyttää Vianmääritys-valikkoa. - Valmiustila Voit myös säätää näytön valmiustilan: ON-asento, näyttö sammuu tietyn ajan kuluttua. OFF-asento, kirkkaus heikkenee tietyn ajan kuluttua.

Kun otat yhteyden huoltopalveluun, sinulta kysytään vianmääritysvalikossa näkyviä koodeja.

5 MANUAALINEN KYPSENNYSTILA Tässä toimintatilassa voit itse valita kaikki uunin toimintaan liittyvät asetukset: lämpötila, kypsennystyyppi ja toiminta-aika. Selaamisen aikana voit mennä suoraan tähän valikkoon painamalla ”M”-painiketta. Esilämmitä uuni tyhjänä ennen kypsennystä. Asento T °C suositeltu mini - maxi Käyttö Suositellaan lihalle, kalalle ja vihanneksille, sopivassa keramiikka-astiassa. Kiertoilma + perinteinen 205 °C 35 °C–230 °C Kiertoilma* 180 °C 35 °C–250 °C Suositellaan valkoisen lihan, kalan ja vihannesten pehmeyden säilyttämiseen. Monen ruoan samanaikaiseen kypsennykseen enintään 3 tasossa. Perinteinen 200 °C 35 °C–275 °C Suositellaan lihalle, kalalle ja vihanneksille, sopivassa keramiikka-astiassa. EKO* 200 °C 35 °C–275 °C Tämä asetus auttaa säästämään energiaa ja samalla säilyttämään kypsennyksen hyvät puolet. Tässä jaksossa kypsennykset voidaan tehdä ilman esilämmitystä. Grilli + Puhallin 200 °C 100 °C–250 °C Linnunliha ja mehevät tai rapeat paistit kaikilla liesitasoilla. Sijoita syvä paistopelti alimmalle peltitasolle. Suositellaan siipikarjan lihalle ja paisteille, paistin ruskistamiseksi ja kypsennykseen sekä naudan kyljyksille. Kalapalojen mehevyyden säilyttämiseen Alalämpö Puhallin 180 °C 75 °C–250 °C Suositellaan lihalle, kalalle ja vihanneksille, sopivassa keramiikka-astiassa.

1–4 Suositellaan grillille asetettujen kyljysten, makkaroiden, leipäviipaleiden ja katkarapujen grillaamiseen. Ylempi osa kypsentää ruoan. Grilli peittää lähes koko ritilän pinnan.

Vaihteleva grilli *Kypsennystila standardin EN 60350-1: 2016 mukaisesti vastaten EU-asetuksen UE/65/2014 mukaisia tuotteen energiamerkkiin liittyviä vaatimuksia.

5 MANUAALINEN KYPSENNYSTILA Asento Air Fry L °C suositeltu mini - maxi Käyttö 200 °C 180 °C–220 °C Sopii ihanteellisesti herkulliseen ja terveelliseen ruoanlaittoon. Tämä ohjelma käyttää rei'itettyä peltiä, ja sen avulla voit kypsentää ja ruskistaa ilman (tai vain pienellä määrällä) rasvaa vihanneksia, ranskalaisia, paneerattuja ruokia tai tempuraruokia uunissa. Suositellaan leipä- ja pullataikinan nostattamiseen ja pullakakuille. Lämpimänä pito 60 °C 35 °C–100 °C Sulatus 35 °C 30 °C–50 °C Taikinan kohottaminen 40 °C Ohjelmaa suositellaan kaikkien taikinoiden, kuten leipä-, briossi-, pitsaja pullakakkutaikinoiden lempeään kohottamiseen. Aseta ruoka suoraan uunin pohjaan. Kuivattaminen 80 °C 35 °C–80 °C Tätä toimintoa voidaan käyttää tiettyjen ruoka-aineiden kuivatukseen, kuten hedelmät, vihannekset, juurikasvit sekä mauste- ja yrttikasvit. Katso lisää taulukosta, s. 16. Sapatti-tila 90 °C Erityisjakso: uuni toimii 25-75 tuntia keskeytyksettä vain 90 °C:ssa. Vuoka asetettuna pohjalle, ei yli 40 °C (astioiden lämmitys, sulatus). Ihanteellinen herkkien ruokien (hedelmäpiirakat, kermaa sisältävät piirakat) valmistukseen. Liha, sämpylät jne. sulatetaan 50 °C:ssa (liha asetetaan ritilälle ja sen alle asetetaan nestettä keräävä pelti). Älä koskaan laita alumiinifoliota suoraan kontaktiin pohjan kanssa, sillä kerääntyvä kuumuus voi aiheuttaa vaurioita emalipintaan. Energiansäästöohje. Vältä luukun avaamista kypsennyksen aikana lämmönhukan ehkäisemiseksi.

PIKAKYPSENNYS Kun olet valinnut ja vahvistanut kypsennystoiminnon, esimerkiksi: Alalämpö Puhallin, vahvista painamalla valintakiekkoa, esilämmitys käynnistyy: uunista kuuluu äänimerkki, kun se on saavuttanut ohjelämpötilan. Voit laittaa ruoan uusiin suositellulle peltitasokorkeudelle.

KYPSENNYKSEN PÄÄTTYMISEN SÄÄTÖ

(ohjelmoitu käynnistys) Voit muokata tätä kypsennyksen päättymisaikaa, jos haluat, että se ohjelmoidaan, painamalla kaksi kertaa painiketta . Syötä sitten kypsennyksen päättymisaika kääntämällä valintakiekkoa ja vahvista. HUOM: Jotkut valinnat ovat muokattavissa ennen kypsentämisen aloittamista (lämpötila, kypsennyksen kestoaika ja ohjelmoitu käynnistys). Katso seuraavat kappaleet. Kun olet valinnut päättymisajan, hyväksy valinta. Kypsennyksen lopetusaika näkyy edelleen näytöllä.

Riippuen valitusta kypsennystyypistä voit myös säätää uunin lämpötilaa. Tässä tapauksessa, kun arvioit ruuan olleen uunissa riittävän pitkään, sammuta uuni (katso kappale ”Meneillään olevan kypsennyksen pysäyttäminen”). HUOM: Voit käynnistää kypsennyksen valitsematta kestoa tai päättymisaikaa. Tätä voi muokata seuraavalla tavalla: - Paina painiketta

- Muokkaa lämpötilaa kääntämällä valintakiekkoa ja vahvista sitten valintasi.

MENEILLÄÄN OLEVAN KYPSENNYKSEN

Voit lopettaa meneillään olevan kypsennyksen painamalla valintakiekkoa. KYPSENNYKSEN KESTOAIKA Voit valita ruoan kypsennyksen kestoajan painikkeella . Valitse sitten kypsennyksen kestoaika kääntämällä valintakiekkoa ja vahvista valinta.

Näyttöön ilmestyy «LOPETA» Vahvista valinta painamalla valintakiekkoa ta i p ai namal l a pi tkään uuni n pysäytyspainiketta.

Aseta ruoka-aineet suoraan rei’itetylle pellille niin, että ne eivät ole toistensa päällä. Valitse Air Fry -kypsennystila ja säädä lämpötila 180 ja 220 °C:n välille. Aseta rei’itetty pelti tasolle 5 ja uunipannu tasolle 3, jotta kypsennyksestä mahdollisesti tippuvat jäännökset tippuvat siihen.

VIITTEELLINEN AIR FRY -TAULUKKO

200 °C esilämmitys harkittava, paitsi * Kypsennyksen Paino Kanankoivet 25 min 500 g Tuoreet ranskalaiset 30 min 700 g Pakastetut ranskalaiset 30 min 700 g Tu o r e e t vihanneskuutiot (kesäkurpitsa/munakoiso/paprika) 30 min* 500 g Kananuggetit 10 min 250 g Paneerattu kala 15 min 250 g / 2 palaa

6 RUOANLAITTOVINKIT KUIVATTAMISTOIMINTO Kuivattaminen on yksi ruoka-aineiden vanhimmista säilytysmenetelmistä. Tarkoitus on poistaa ruoka-aineista vesi osittain tai kokonaan elintarvikkeiden säilymiseksi ja mikrobien kehittymisen estämiseksi. Kuivattaminen säilyttää ruoka-aineiden ravintoarvot (mineraalit, proteiinit ja muut vitamiinit). Kuivattaminen mahdollistaa elintarvikkeiden optimaalisen säilyttämisen pienentämällä niiden kokoa ja helpottamalla niiden käyttöä kuivattamisen jälkeen. Käytä vain tuoreita ruoka-aineita. Pese ne huolella, valuta ja kuivaa. Peitä ritilä leivinpaperilla ja aseta paloitellut ruoka-aineet tasaisesti sen päälle. Käytä peltitasoa 1 (jos käytät useampia ritilöitä, aseta ne peltitasoille 1 ja 3). Käännä erittäin mehukkaat ruokaaineet useamman kerran kuivattamisen aikana. Taulukossa annetut arvot voivat vaihdella kuivattavan ruoka-ainetyypin, kypsyyden, paksuuden ja kosteustason mukaan.

VIITTEELLINEN TAULUKKO RUOKA-AINEIDEN KUIVATTAMISEEN

Hedelmät, vihannekset ja yrtit Lämpötila Kesto tunneissa Lisävarusteet Siemenhedelmät (3 mm paksuisina viipaleina, 200 g per ritilä) 80 °C 5–9 1 tai 2 ritilää Kivihedelmät (luumu) 80 °C 8–10 1 tai 2 ritilää 80 °C 5–8 1 tai 2 ritilää 60 °C

1 tai 2 ritilää 60 °C

1 tai 2 ritilää Punajuuri viipaloituna 60 °C

1 tai 2 ritilää Yrtit 60 °C

1 tai 2 ritilää Syötävät juuret (porkkana, palsternakka) raastettuna ja ryöpättynä Sienet viipaloituina Tomaatti, banaani mango, appelsiini,

AUTOMAATTISESSA tilassa löydät erilaisia luokittain järjestettyjä reseptejä, joita voit valmistaa eri tavoilla. Älykäs uuni ehdottaa helposti automaattisesti esivalitun kypsennystilan tai valittavat vaihtoehdot selainliittymässä. AI SENSOR

Tämä tila helpottaa käyttöä, sillä uuni laskee automaattisesti sopivat asetukset valitun ruokalajin mukaan (lämpötila, kestoaika, uunitoiminto) uuniin sijoitettujen sähköisten anturien avulla, jotka mittaavat jatkuvasti kosteusastetta ja lämpötilan vaihtelua. Ruoanvalmistus EHDOTTOMASTI aloitettava uunin ollessa kylmä.

Kokonaan uunin hallinnoimalle reseptille erityisen elektronisen ohjelman ansiosta. Tämä kypsennystapa tekee lihasta mureata, koska kypsennys on hidasta ja lämpötila suhteellisen matala. Kypsennyslaatu on optimaalinen. Ruoanvalmistus EHDOTTOMASTI aloitettava uunin ollessa kylmä. Ruoanlaitto matalassa lämpötilassa edellyttää erittäin tuoreiden ruoka-aineiden käyttöä. Kun valmistat linnunlihaa, on tärkeää huuhdella liha hyvin sisä- ja ulkopuolelta kylmällä vedellä kuivata imukykyisellä paperilla ennen kypsennystä.

Tämä tila valitsee sinulle kypsennysasetukset valmistettavan ruokaaineen mukaan. Joillekin ruoka-aineille on annettava tiettyjä asetuksia (paino, koko...)

7 AUTOMAATTINEN KYPSENNYSTILA RUOKA-AINELUOKKIEN ESITTELY Valitse valintakiekolla päävalikossa "AUTO” ja vahvista valinta. Sinulle ehdotetaan eri ruoka-aineluokkia: - Liha, kala, ruoka-aine, leipä ja taikinat, jälkiruoat. Valitse asetuksesi valintakiekkoa kääntämällä ja vahvista. Vinkki Mitä tahansa ruoka-ainetta kypsennät, ennen kuin laitat ruoan uuniin, uuni ilmoittaa sinulle peltitason, johon sinun tulee ruoka asettaa LIHARUUAT AI SENSOR LIHATERRIINI

Lampaanpaisti luulla (2 kypsennystapaa): 2 kg – 2,8 kg 1,4–1,8 kg Hyvin kypsennetty lampaanpaisti luulla Hyvin kypsennetty luuton lampaanpaisti Medium-kypsä lampaanpaisti luulla Medium-kypsä luuton lampaanpaisti Valitse mieluummin pyöreä reisi kuin pitkä ja hoikka. Aseta paisti uunipellille. Anna levätä kypsennyksen jälkeen. Valitse mieluummin pyöreä reisi kuin pitkä ja hoikka. Aseta paisti uunipellille. Anna levätä kypsennyksen jälkeen. Porsaanpaisti Naudanpaisti (3 kypsennystapaa) : 700 g – 1,4 kg (800 g – 1,6 kg) Ulkofile, sisäfile Naudanliha punertava Aseta paisti syvän paistopellin päälle asetetulle ritilälle. Kypsentämisen lopuksi odota 7–10 minuuttia ennen lihan leikkaamista. Ripottele pinnalle suolaa paistamisen jälkeen Naudanliha medium Naudanliha kypsä Poista suurin osa pintarasvasta: siitä syntyy savua. Aseta paisti uunipellille. Kypsentämisen lopuksi odota 7–10 minuuttia. Broileri Broileri 1,4–2,5 kg Kananpoika, helmikana Aseta kana syvän paistopellin päälle asetetulle ritilälle. Kyni siipikarjan nahka ennen kypsentämistä roiskeiden ehkäisemiseksi

SUOSITUKSET AI SENSOR -TILAN KÄYTTÖÖN Kala 400 g – 1 kg Kokonainen kala (lahna, turska, taimen, makrilli, kalapatee). Ei sovellu litteille kaloille. Käytä tätä toimintoa kokonaisille kaloille. Käytä monitoimipeltiä.

SUOSITUKSET AI SENSOR -TILAN KÄYTTÖÖN Pitsa Suolaiset piirakat 300 g – 1,2 kg Tuoreet piiraat Pitsa, ravintola - tuoretaikina Pakastetut piiraat Pitsa, valmistaikina Pitsa, ”talon” taikina Käytä tarttumatonta alumiinivuokaa: pohjasta tulee rapea. Aseta pitsa ritilälle, jotta pohjasta tulee rapea (voit laittaa ritilän ja pitsan väliin leivinpaperin suojaamaan uunia valuvalta juustolta. Täytetyt vihannekset Poista pakastettujen piiraiden pakkaus ennen niiden asettamista ritilälle. Täytetyt tomaatit, täytetty paprika Turskasose

Valitse sopivan kokoinen astia valmistettavalle ruualle, jotta mehua ei pääse valumaan yli.

«AUTO» -toiminto valitsee sinulle sopivan kypsennystilan valmistettavan ruoka-aineen mukaan. PIKAKYPSENNYS - Valitse «AUTO»-tila päävalikosta ja vahvista valinta. Uuni ehdottaa sinulle useita ruokaaineluokkia (liha, kala, ruoka-aine, leipä ja taikinat, jälkiruoat, Reseptejä maailmalta): - Uuni ehdottaa AI Sensor -kypsennystä ensisijaisesti, jotta sinun ei tarvitse tehdä asetuksia. Voit vain painaa ”Käynnistä kypsennys”. Peltitason korkeus näkyy näytössä. Laita ruoka-aine uuniin ja vahvista. Älä avaa uunin luukkua AI Sensor -kypsennyksen aikana. AI-tila ehdottaa valitun ruoka-aineen tai uunin tilan (uuni jo kuuma) mukaan automaattisesti painon, jota sinun on muokattava tarvittaessa ennen

vahvistamista. Uuni laskee automaattisesti kypsennysajan ja -lämpötilan asetukset. Peltitason korkeus näkyy näytössä. Laita ruoka-aine uuniin ja vahvista. - Uunista kuuluu äänimerkki ja se sammuu valmistusajan tullessa täyteen, ja näyttö ilmoittaa ruoan olevan valmis. Jotkut AI-reseptit vaativat esilämmitystä ennen ruoan laittamista uuniin. Voit avata uunin luukun ja kostuttaa ruokaa milloin tahansa kypsennyksen aikana.

(KYPSENNYSTYYPIN MUKAAN) Manuaalisen tai automaattisen kypsennystilan lopussa uuni ehdottaa kolmea vaihtoehtoa, joilla voi mukauttaa haluttua lopputulosta: RAPEA, LÄMPIMÄNÄ PITO ja LISÄÄ 5 MIN. RAPEA Voit gratinoida ruoan kypsennyksen lopussa «Rapea»-toiminnolla. Valitse kypsennystoiminto, säädä lämpötilaa ja ohjelmoi kypsennyskesto. Kypsennyksen lopussa valitse «Rapea» -toiminto ja hyväksy valinta painamalla valintakiekkoa. LISÄÄ 5 MIN (vain manuaalinen tila) Voit valita vaihtoehdon ”LISÄÄ 5 MIN” kypsennyksen lopussa ohjelmoidulla kestolla. Kun aktivoit ”LISÄÄ 5 MIN” -toiminnon, uuni palauttaa kypsennystilan ja lämpötilan asetukset 5 minuutiksi. Toiminnon voi toistaa tarvittaessa. Kypsennys käynnistyy. Grilli käynnistyy automaattisesti kypsennyksen 5 viimeisen minuutin ajaksi.

Kypsennyksen lopussa voit valita vaihtoehdon ”LÄMPIMÄNÄ PITO”, jonka avulla voit jättää ruoan uuniin ilman että siitä tulee ylikypsää. Uunin lämpötila säädetään maistamislämpötilaan, kunnes olet valmis. AJASTINTOIMINTO Voit käyttää tätä toimintoa, kun uuni on pysäytetty tai kypsennyksen aikana. - Paina painiketta HUOM: Voit muuttaa tai peruuttaa ohjelmoinnin.

Paina uudelleen painiketta , muokkaa aikaa tai peruuta säätämällä 0m00s. Voit pysäyttää myös ajastimen sen toiminnan aikana painamalla valintakiekkoa. Aseta munakello sopivaan aikaan kääntämällä valintakiekkoa ja vahvista valinta, jolloin munakelloaika alkaa juosta. Kun aika on kulunut, kuulet äänimerkin. Sammuta se painamalla mitä tahansa painiketta.

9 HUOLTOTOIMET PUHDISTUS JA HUOLTOTOIMET: ULKOPINTA Käytä pehmeää liinaa, joka on upotettu l a si npes uainees een . Äl ä k ä y tä hankausaineita tai hankaavaa sientä. PELTITASORISTIKOIDEN IRROTTAMINEN Sivuseinille sijoitetut ristikot: Puhdista erilaiset sisälasit irrottamalla ne seuraavalla tavalla: Avaa luukku kokonaan ja lukitse se paikalleen käyttämällä laitteen mukana muovitaskussa toimitettua muovikiilaa. Nosta ristikon etuosaa ylöspäin työnnä ristikkoa ja irrota etummainen hakanen kiinnikkeestään. Vedä sitten ristikkoa itseäsi kohden irrottaaksesi taaemmat hakaset kiinnikkeistään. Irrota näin 2 ristikkoa. Irrota ensimmäinen napsautettu lasi: Irrota lasi klipsikiinnityksistään käyttämällä toista A kiilaa (tai ruuvimeisseliä). Irrota lasi.

Varoitus Älä käytä laitteen lasioven puhdistamiseen hankaavia tuotteita, hankaussientä tai kovaa metallikaavinta, sillä nämä voivat naarmuttaa pintaa ja rikkoa lasin.

Poista etukäteen suurimmat rasvajäämät sisäpuolen lasista pehmeällä liinalla ja astianpesuaineella.

Luukussa on kaksi lasia, joiden molemmissa kulmissa on mustat kumiset välituet.

9 HUOLTOTOIMET Irrota ne tarvittaessa puhdistusta varten. Älä upota laseja veteen. Huuhtele puhtaalla vedellä ja pyyhi nukattomalla kankaalla. "SENSOR"-LEVYN IRROTTAMINEN JA ASENTAMINEN Voit irrottaa «SENSOR» -levyn, joka ilmoittaa AI SENSOR -tilaan liittyvän kosteusanturin esilläolon. Puhdista se käyttämällä luukun irrottamiseen tarkoitettua mukana toimitettua muovikiilaa. Puhdistuksen jälkeen aseta neljä kumista välitukea takaisiin paikoilleen kulmiin siten, että nuolimerkintä tulee ylöspäin ja asenna lasikokonaisuus takaisin paikalleen. Aseta viimeinen lasi metallitukia vasten ja kiinnitä se klipseihin siten, että ”PYROLYTIC”-merkinnällä varustettu pinta tulee itseäsi vasten ja teksti on luettavissa. Irrottaminen: Liu’uta kiila «SENSOR» -levyn ja uunin yläosan väliin ja liikuta sitä alaspäin levyn irrottamiseksi. Asentaminen: Ota «SENSOR» -levy ja aseta se tiukasti yläosassa oleviin vastaaviin A loviin. Irrota muovikiila.

9 HUOLTOTOIMET AUTOMAATTINEN PYROLYYSIPUHDISTUS Irrota uunin lisävarusteet ja ristikot ennen pyrolyysipuhdistuksen aloittamista. On erittäin tärkeätä, että kaikki uunin lisävarusteet, jotka eivät sovellu pyrolyysipuhdistukseen (liukukiskot, kromatut ritilät), ja astiat on poistettu uunista puhdistuksen ajaksi. Tämä uuni on varustettu automaattisella pyrolyysipuhdistuksella: Pyrolyysi on kuumennusmenetelmä, jota käytetään uunin sisäosan puhdistamiseen. Se poistaa kaiken roiskeista ja valumisesta aiheutuneen lian. Poista suurimmat valumajäämät ennen pyrolyysipuhdistuksen aloittamista. Poista suurimmat rasvakertymät uunin luukusta kostealla sienellä. Puhdistustoiminnon aikana uunin luukku on varmuuden vuoksi automaattisesti lukittuna, joten sen avaaminen on mahdotonta. Uuni varustettu kolmella pyrolyysipuhdistusohjelmalla. Näille määriteltyjä kestoaikoja ei voi muuttaa: AUTOMAATTISEN PUHDISTUKSEN ALOITTAMINEN Pyro Auto: kestää 1h30 ja 2h15 välisen ajan, puhdistus auttaa säästämään energiaa. Pyro Express: Tämä ohjelma, jota voi käyttää myös kypsennyksen lopussa, hyödyntää aikaisemman ruoanvalmistuksen aiheuttamaa lämpöä, minkä takia uunin sisäosan puhdistus tapahtuu nopeasti. Ohjelma puhdistaa hieman likaantuneen uunin alle tunnissa. Jos uunin lämpö on riittävä: pyrolyysi kestää 59 minuuttia, muussa tapauksessa 1 tunti ja 30 minuuttia. Pyro 2H: Tämä ohjelma puhdistaa uunin sisäosat perusteellisemmin 2 tunnissa.

- Valitse päävalikosta "PUHDISTUS” ja vahvista valinta. - Valitse sopiva puhdistusohjelma, esim. PYRO AUTO, ja vahvista valinta.

AUTOMAATTIPUHDISTUS OHJELMOIDULLA KÄYNNISTYKSELLÄ

Seuraa edellisessä kappaleessa annettuja ohjeita. - Valitse kypsennyksen päättyminen. Pyrolyysipuhdistustoiminto käynnistyy. Toiminnon kestoaika alkaa pienentyä. Pyrolyysipuhdistuksen aikana näytöllä näkyy symboli , joka ilmaisee luukun olevan lukittu. Pyrolyysin lopussa tapahtuu jäähdytysvaihe, jonka aikana uunia ei voi käyttää. Uunin jäähdyttyä poista valkoinen tuhka kostealla liinalla. Uuni on nyt puhdas, ja sitä voi jälleen käyttää ruoanlaittoon.

- Aseta sopiva pyrolyysipuhdistuksen päättymisaika valintakiekolla ja vahvista valinta. Uuni siirtyy valmiustilaan muutaman sekunnin kuluttua ja puhdistustoiminto käynnistyy siten, että se päättyy asetettuun kellonaikaan. Puhdistustoiminnon päätyttyä kytke uuni pois toiminnasta painamalla painiketta .

9 HUOLTOTOIMET LAMPUN VAIHTAMINEN Varoitus: Varmista ennen lampun vaihtamista sähköiskun ehkäisemiseksi, että laite on irrotettu virransyötöstä. Suorita toimenpide laitteen jäähdyttyä. Lampun ominaisuudet: 25 W, 220-240 V~, 300°C, G9. Voit vaihtaa toimimattoman lampun itse. Kierrä suojalasi irti ja irrota valo (käytä kumikäsinettä helpottamaan valon suojalasin irrottamista). Aseta uusi valo paikalleen ja suojalasi paikalleen. Tässä tuotteessa on valonlähde, jonka energiatehokkuusluokka on G.

10 VIANMÄÄRITYS JA KORJAUS

Kysymykset Vastaukset ja ratkaisut Näytöllä näkyy ”AS” (Auto Stop -järjestelmä). Tämä toiminto katkaisee uunin lämmitystoiminnon, jos laite on unohtunut päälle. Sammuta uuni painamalla VIRTAKATKAISINTA. Näytöllä näkyy kirjaimella ”F” alkava vikakoodi. Uunissasi on havaittu häiriötä. Sammuta uuni 30 minuutin ajaksi. Jos vikakoodi näkyy edelleen, irrota uuni virransyötöstä vähintään 1 minuutin ajaksi. Jos vika ei poistu, ota yhteys huolto- ja varaosapalveluun. - Uuni ei lämpene. Tarkista uunin virtakytkentä ja että uunia ei ole kytketty irti sulakkeesta. Tarkista, ettei uunia ole asetettu ”DEMO”-tilaan (katso asetukset-valikko). - Uunin lamppu ei toimi. Vaihda lamppu tai polttimo. Tarkista uunin virtakytkennät. Katso lampun vaihtamista koskeva kappale. - Uunin jäähdytyspuhallin jatkaa toimintaansa uunin sammuttamisen jälkeen. Tämä on normaalia, jäähdytys jatkuu korkeintaan tunnin ajan ruuanvalmistuksen loputtua uunin tuulettamiseksi. Jos tuuletus jatkuu pitempään, ota yhteys huolto- ja varaosapalveluun.

Kypsennyksen kestoaika laskettuna minuuteissa LIHARUUAT KALA Porsaanpaisti (1 kg)

Porsaan- tai vasikankyljykset

Naudankyljykset (1 kg)

Savoiardi- ja Génoisekeksit

45–50 LEIVONNAISET Kääretorttu

30–35 Keksit - Pikkuleivät

Petit fours -leivokset

30-40 Hedelmäpiirakat

4–5 HUOMAA: Lihan on oltava huoneenlämmössä ainakin 1 tunnin ajan ennen uuniin laittamista.

30–40 kyllä Murokeksit (8.4.1)

25–35 kyllä Murokeksit (8.4.1) 2+5 pelti 45 mm + grilli

25–45 kyllä Murokeksit (8.4.1)

25–35 kyllä Murokeksit (8.4.1) 2+5 pelti 45 mm + grilli

30–40 kyllä Pikkukakut

25–35 kyllä Pikkukakut

25–35 kyllä Pikkukakut 2+5 pelti 45 mm + grilli

20–40 kyllä Pikkukakut

25–35 kyllä Pikkukakut 2+5 pelti 45 mm + grilli

25–35 kyllä Pehmeä kakku ilman rasvaa (8.5.1)

30–40 kyllä Pehmeä kakku ilman rasvaa (8.5.1)

30–40 kyllä Pehmeä kakku ilman rasvaa (8.5.1) 2+5 pelti 45 mm + grilli

30–40 kyllä Pehmeä kakku ilman rasvaa (8.5.1)

30–40 kyllä Pehmeä kakku ilman rasvaa (8.5.1) 2+5 pelti 45 mm + grilli

30–40 kyllä Omenapiirakka (8.5.2)

90–120 kyllä Omenapiirakka (8.5.2)

90–120 kyllä Omenapiirakka (8.5.2)

90–120 kyllä Gratinoitu pinta (9.2.2)

• mallista riippuen HUOMAUTUS: Paistettaessa kahdella tasolla pellit voi ottaa pois eri aikoihin. Hiivaresepti (riippuen mallista) Ainekset:
• Jauho 2 kg • Vesi 1240 ml • Suola 40 g • 4 pakettia leivontaan tarkoitettua kuivahiivaa Sekoita taikina mikserillä ja anna sen kohota uunissa. Ohje: Hiivataikinaresepteille. Laita taikina uuninkestävässä astiassa lämpimään paikkaan, Irrota ristikot ja aseta pelti uunin pohjalle. Lämmitä uuni kiertoilmatoiminnalla viiden minuutin ajan 40-50 °C:seen. Sammuta uuni ja anna taikinan nousta 25-30 minuutin ajan jälkilämmöllä.