DOP4543H - Trouba DE DIETRICH - Bezplatný návod k obsluze

NÁVOD K OBSLUZE DOP4543H DE DIETRICH

Právě jste si zakoupili výrobek De Dietrich. Tato volba je důkazem vaší vysoké úrovně a lásky k francouzskému způsobu života. Výrobky De Dietrich, které jsou výsledkem více než 300 let know-how, ztělesňují spojení designu, autenticity a technologie ve službách kulinářského umění. Naše spotřebiče jsou vyrobeny z těch nejlepších materiálů a mají dokonalou povrchovou úpravu. Jsme přesvědčeni, že tato vysoká kvalita zpracování umožní nadšencům do přípravy pokrmů uplatnit svůj talent. V neustálé snaze o lepší uspokojení vašich požadavků vám oddělení zákaznického servisu společnosti De Dietrich zodpoví všechny vaše dotazy a připomínky. Je nám ctí být vaším novým partnerem v kuchyni. Děkujeme vám za vaši důvěru. Společnost De Dietrich, která má výrobní závody ve francouzských městech Orléans a Vendôme, neustále usiluje o dokonalost a udržuje si výjimečné know-how při navrhování svých výjimečných výrobků. Mnoho našich spotřebičů je opatřeno značkou Origine France Garantie, která potvrzuje, že jsou vyrobeny ve Francii. Toto označení zaručuje kvalitu a dlouhou životnost našich spotřebičů a také zaručuje jejich sledovatelnost tím, že poskytuje jasný a objektivní údaj o jejich původu. www.de-dietrich.com

DŮLEŽITÁ BEZPEČNOSTNÍ UPOZORNĚNÍ DŮLEŽITÉ BEZPEČNOSTNÍ POKYNY – ČTĚTE POZORNĚ A USCHOVEJTE PRO BUDOUCÍ POUŽITÍ. Tento návod je k dispozici ke stažení na internetových stránkách společnosti. Při převzetí přístroj ihned vybalte — Tento spotřebič je určen nebo nechte vybalit. Zkontrolujte k pečení se zavřenými dvířky. jeho celkový vzhled. Jakékoliv — Před pyrolytickým čištěním výhrady zaznamenejte na dodací trouby vyjměte veškeré list a uschovejte si jeho kopii. příslušenství a odstraňte všechny hrubé nečistoty. Důležité: — Při použití funkce čištění Děti do 8 let věku a osoby mohou být povrchy teplejší než omezenými fyzickými, při běžném používání. smyslovými nebo mentálními Dbejte na to, aby se k troubě schopnostmi nebo osoby nepřibližovaly děti. s nedostatečnou zkušeností či — Ve spotřebiči nepoužívejte znalostmi mohou toto zařízení parní čištění. používat pouze tehdy, pokud — Na čištění skleněných dvířek jsou pod dohledem nebo obdrží trouby nepoužívejte abrazivní předchozí informace o používání čisticí prostředky nebo tvrdé zařízení a pochopí případná kovové škrabky, protože byste rizika. mohli poškrábat jejich povrch — Děti si nesmějí se spotřebičem a sklo by mohlo prasknout. hrát. Postup čištění a údržby nesmí provádět děti bez dozoru. — Dávejte pozor, aby si se spotřebičem nehrály děti. UPOZORNĚNÍ: — Přístroj a jeho dostupné části jsou při používání horké. Dávejte pozor, abyste se nedotkli topných těles uvnitř trouby. Děti do 8 let věku musí být udržovány v bezpečné vzdálenosti, nebo musí být pod stálým dohledem

DŮLEŽITÁ BEZPEČNOSTNÍ UPOZORNĚNÍ — Zařízení se nesmí instalovat za ozdobná dvířka, aby nedocházelo k přehřívání. — Tento spotřebič je určen pro použití v domácích a podobných prostředích, jako jsou kuchyňské kouty určené pro pracovníky obchodů, kanceláří a dalších profesionálních zařízení, farmy, používání u klientů v hotelích, motelech a dalších ubytovacích zařízeních a v zařízení typu Musí být možné odpojit hostinských pokojů. spotřebič od elektrické sítě začleněním vypínače do pevného — Při čištění vnitřku trouby musí přívodu v souladu s pravidly pro být trouba vypnutá. elektroinstalace. Neměňte funkce tohoto zařízení , — Je-li napájecí kabel poškozený, protože by to pro vás mohlo být musí jej z bezpečnostních důvodů nebezpečné. UPOZORNĚNÍ: Před výměnou žárovky se ujistěte, že je přístroj odpojen od napájení, abyste předešli riziku úrazu elektrickým proudem. Zásah proveďte, až zařízení vychladne. K odšroubování stínítka a žárovky použijte gumovou rukavici, abyste usnadnili jejich vyjmutí. vyměnit výrobce, jeho servisní oddělení nebo oprávněná osoba. — Tento přístroj lze instalovat kdekoli pod pracovní desku nebo do vestavěného nábytku podle instalačního schématu. — Umístěte troubu do nábytku tak, aby byla zajištěna minimální vzdálenost 10 mm od sousedního kusu nábytku. Materiál nábytku, do kterého vestavíte troubu, musí být odolný vůči teplu (nebo musí být povrstvený takovým materiálem). Pro větší stabilitu upevněte troubu 2 šrouby, které zasunete do otvorů na bočních stranách trouby určených k tomuto účelu. Nepoužívejte troubu skladování nebo uchovávání potravin nebo k odkládání předmětů po použití.

VÝBĚR MÍSTA A VESTAVĚNÍ Na výkresech jsou uvedeny rozměry nábytku, do kterého bude trouba vložena. Tento spotřebič lze nainstalovat do skříně (A) nebo pod pracovní desku (B). Je-li nábytek otevřený, otvor na zadní straně musí být maximálně 70 mm (C a D). Připevněte troubu k nábytku. Za tímto účelem odstraňte gumové patky a nejprve vyvrtejte otvor o průměru 2 mm, aby nedošlo k rozštípnutí dřeva. Troubu připevněte 2 šrouby. Když je nábytek vzadu uzavřen, vytvořte otvor 50 x 50 mm pro průchod elektrického kabelu. Vraťte gumové kryty na místo.

1 INSTALACE PŘIPOJENÍ KE ZDROJI ELEKTRICKÉHO NAPĚTÍ Trouba musí být zapojena pomocí normalizovaného napájecího kabelu se 3 vodiči o průřezu 1,5 mm² (1 f + 1 N + zem), který musí být připojen k síti 220~240 V pomocí normalizované zásuvky nebo všesměrového odpojovacího zařízení v souladu s instalačními předpisy. Modrý vodič Fáze (L) Ochranný vodič (zelenožlutý) je připojen ke svorce zařízení a musí být spojen s uzemněním instalace. Instalační pojistka musí být dimenzována na 16 A. Černý, hnědý nebo červený vodič Uzemnění Žlutozelený vodič Neodpovídáme za nehody nebo incidenty způsobené neexistujícím, vadným nebo nesprávným uzemněním nebo nesprávným připojením. Upozornění: Pokud elektrická instalace ve vaší domácnosti vyžaduje přepojení spotřebiče obraťte se na kvalifikovaného elektrikáře. Pokud dojde k poruše na troubě, odpojte spotřebič ze zásuvky nebo vyjměte pojistku připojovacího vedení trouby. Váš spotřebič je navržen pro provoz při frekvenci 50 Hz nebo 60 Hz bez jakéhokoli zvláštního zásahu z vaší strany.

Obalové materiály tohoto zařízení jsou recyklovatelné. Podílejte se na jejich recyklaci a přispívejte k ochraně životního prostředí tím, že je budete odkládat do obecních kontejnerů k tomu určených. s evropskou směrnicí o likvidaci elektrických a elektronických zařízení. Obraťte se na obecní úřad nebo na svého prodejce a zeptejte se na umístění sběrných dvorů pro použité spotřebiče ve vašem okolí. Děkujeme vám za spolupráci při ochraně životního prostředí. Spotřebič obsahuje mnoho recyklovatelných materiálů. Je označeno tímto logem, které označuje, že použité zařízení nesmí být mícháno s jiným odpadem. Výrobce zařízení recykluje za nejlepších podmínek v souladu

A Ovládací panel B Světlo C Vodicí lišty (k dispozici 6 úrovní)

Displej Otočný knoflík s tlačítkem uprostřed (nelze odmontovat): - umožňuje volit programy, jeho otáčením lze zvyšovat či snižovat hodnoty. - umožňuje potvrdit každý úkon stisknutím uprostřed. Tlačítko vypnutí trouby (dlouhé stisknutí) Tlačítko pro přímý přístup do MANUÁLNÍHO režimu Tlačítko návrat Tlačítko teploty Tlačítko časovače Tlačítko doby pečení/ odloženého startu

UZAMČENÍ OVLÁDACÍHO PANELU

Stiskněte současně tlačítka

, dokud se na displeji nezobrazí symbol

Ovládací tlačítka lze zamknout v průběhu pečení i při vypnuté troubě. POZNÁMKA: Zůstane aktivní pouze tlačítko vypnutí

Chcete-li ovládací tlačítka odemknout, tiskněte současně tlačítka pro návrat symbol visacího zámku z displeje nezmizí.

3 POPIS TROUBY PŘÍSLUŠENSTVÍ (PODLE MODELU) - Rošt s pojistkou proti překlopení. Rošt může být použit pro všechny nádoby a formy s potravinami určenými k pečení nebo zapékání. Může se používat ke grilování (pokládat přímo na něj). Zarážka proti překlopení musí směřovat k zadní části trouby. - Víceúčelová miska, odkapávací miska 45 mm. Vloženo do polic pod roštem, rukojeť směrem ke dvířkům trouby. Zachytává šťávu a tuk při grilování, můžete ho také napustit do poloviny vodou a péct ve vodní lázni. - Forma na pečivo, 8 mm. Vloženo do kolejniček. Ideální na pečení sušenek, cukroví a dortíků. Jeho nakloněná plocha usnadňuje přesunutí jednotlivých kousků na podnos.

3 POPIS TROUBY PŘÍSLUŠENSTVÍ (PODLE MODELU) - Víceúčelový plech 20 mm. Vloženo do kolejniček pod roštem, rukojeť směrem ke dvířkům trouby. Vhodný k pečení cukroví, sušenek, cupcaků. Nakloněná strana slouží ke snadné manipulaci s pekařskými výtvory. Pro zachytávání šťávy a tuku při grilování jej lze rovněž vložit do vodicích lišt pod mřížku. - Rošty pro zachování šťavnatosti. Poloviční rošty pro zachování šťavnatosti se používají nezávisle na sobě, ale vždy musí být položeny na jednom z plechů nebo na plechu pro zachytávání tuku s rukojetí proti překlopení obrácenou k zadní části trouby. Použijete-li jen jednu mřížku, můžete pokrmy snadno polévat šťávou nashromážděnou na plechu. - Děrovaný plech. Vsunout do vodicích lišt, madlem směrem ke dvířkám trouby. Tento plech určený pro metodu pečení Air Fry je vhodný také pro přípravu pizzy, pečiva, nebo pro sušení potravin.

Díky systému posuvných lišt je manipulace s potravinami praktičtější a snazší, protože plechy lze lehce vysunout, což maximálně zjednodušuje práci s nimi. Plechy mohou být zcela vyjmuty, což umožňuje úplný přístup. Navíc jejich stabilita umožňuje pracovat a manipulovat s potravinami naprosto bezpečně, což snižuje riziko popálení. Budete tak moci vyjímat pokrmy z trouby mnohem snadněji.

Po vyjmutí obou rámů s vodicími lištami si zvolte úroveň (2 až 5), do které chcete připevnit posuvné lišty. Nasaďte levou posuvnou lištu na levý rám tak, že na přední a zadní část posuvné lišty vyvinete dostatečný tlak, aby 2 výstupky na boku posuvné lišty zacvakly do rámu. Stejným způsobem nasaďte pravou posuvnou lištu. POZNÁMKA: Teleskopická část posuvné lišty se musí vysouvat směrem dopředu, takže je zarážka A obrácena směrem k vám. Nasaďte oba rámy s vodicími lištami na místo a na obě posuvné lišty položte plech. Systém je připraven k použití. Chcete-li posuvné lišty odmontovat, vyjměte rámy s lištami. Výstupky na liště jemně zatlačte dolů, abyste je uvolnili z rámu. Vytáhněte posuvnou lištu směrem k sobě.

Příslušenství může vlivem tepla změnit tvar, což ovšem nemá vliv na jeho funkci. Jakmile vychladne, opět se vrátí do původního tvaru.

- Volba jazyka Při prvním uvedení do provozu nebo po výpadku elektrického proudu vyberte jazyk otáčením knoflíku a stiskem výběr potvrďte. - Nastavení času Otáčením knoflíku postupně nastavte hodiny a minuty, potvrzujte je jeho stiskem. Nyní trouba zobrazuje čas. Před prvním použitím troubu přibližně 30 minut naprázdno zahřívejte na maximální teplotu. Ujistěte se, že je místnost dostatečně odvětraná. NABÍDKA NASTAVENÍ (V ZÁVISLOSTI NA MODELU) V hlavní nabídce zvolte otáčením knoflíku funkci „NASTAVENÍ“ a potvrďte. Zobrazí se jednotlivá nastavení. Otočným knoflíkem zvolte požadovanou funkci a volbu potvrďte. Dále nastavte parametry a potvrďte je. - Čas Upravte hodiny a nastavení potvrďte, dále upravte minuty a znovu potvrďte. Pokud je vaše trouba připojena, čas se automaticky aktualizuje. - Ovládání osvětlení Zobrazí se dvě volby nastavení: Poloha ON (Zapnuto), světlo zůstane svítit během celého vaření (kromě funkce ECO). V poloze AUTO se světlo trouby po určité době během pečení vypne. Vyberte si svou polohu a potvrďte. - Jazyk Vyberte si jazyk a potvrďte. - Zvuk Při používání tlačítek vydává trouba zvukové signály. Pro zachování těchto zvukových signálů zvolte ZAP, v opačném případě zvukové signály deaktivujete zvolením VYP a následným potvrzením. - Jas Vyberte požadovanou úroveň jasu. - Režim spánku Máte také možnost uvést displej do pohotovostního režimu: - Režim DEMO Trouba je standardně v normálním režimu ohřevu. nastavena V případě aktivovaného DEMO režimu (poloha ZAP), což je ukázkový režim výrobků v obchodě, se trouba nebude ohřívat. - Diagnostika V případě problému máte přístup do menu Diagnostika. Poloha ON (Zapnuto), displej se vypne po určité době. Poloha OFF (Vypnuto), snížení jasu displeje po určité době.

Při kontaktování poprodejního servisu budete požádáni o kódy zobrazené v diagnostice.

5 REŽIM RUČNÍHO PEČENÍ V tomto režimu si můžete sami nastavit všechny parametry pečení – teplotu, typ pečení i dobu pečení. Při procházení můžete přímo vstoupit do této nabídky stisknutím tlačítka „M“. Před každým pečením prázdnou troubu předehřejte. Poloha Doporučená teplota (°C) Min.–max. Použití Doporučuje se pro maso, ryby, zeleninu, nejlépe v keramické misce. Kombinované pečení 205 °C 35 °C – 230 °C Pečení s ventilátorem* 180 °C 35 °C – 250 °C Doporučuje se pro bílá masa, ryby a zeleninu, aby zůstaly vláčné. Pro současné pečení několika pokrmů až ve 3 úrovních. Traditionnel (Tradiční ohřev) 200 °C 35 °C – 275 °C Doporučuje se pro maso, ryby, zeleninu, nejlépe v keramické misce. ECO* 200 °C 35 °C – 275 °C Tato funkce šetří energii a zároveň zachovává vlastnosti pečení. V tomto režimu lze péct bez předehřátí trouby. Gril s ventilátorem 200 °C 100 °C – 250 °C Drůbež a pečeně, šťavnaté a křupavé ze všech stran. Na nejspodnější vodicí lištu zasuňte plech pro zachycování šťávy. Doporučuje se pro veškerou drůbež nebo pečeně, pro dobré propečení kýt a hovězích žeber. Umožňuje zachovat šťavnatou strukturu rybího masa. Spodní ohřev s ventilátorem 180 °C 75 °C – 250 °C Doporučuje se pro maso, ryby, zeleninu, nejlépe v keramické misce. Gril s proměnlivým výkonem

1–4 Doporučuje se na grilování kotlet, klobás, krajíců chleba, krevet položených na mřížce. Pečení probíhá pomocí horního topného tělesa. Gril pokrývá celou plochu roštu.

• Režim tepelné úpravy prováděný v souladu s předpisy normy EN 60350-1: 2016 k prokázání shody s požadavky na označování energetickými štítky dle směrnice EU č. 65/2014.

5 REŽIM RUČNÍHO PEČENÍ Poloha Air Fry Doporučená teplota (°C) Min.–max. Použití 200 °C 180 °C – 220 °C Tento program, ideální pro gurmánské a zdravé vaření, v kombinaci s použitím děrované nádoby vám umožní vařit a opékat zeleninu, hranolky, obalované pokrmy nebo pokrmy v těstíčku v troubě bez tuku (nebo s jeho velmi malým množstvím). Doporučuje se pro kynutí chlebového těsta, těsta na buchty, bábovku. Uchování v teple 60 °C 35 °C – 100 °C Rozmrazování 35 °C 30 °C – 50 °C Kynutí těsta 40 °C Doporučený program pro jemné kynutí všech těst, jako je chlebové těsto, brioška, pizza, bábovka atd. Umístěte talíř přímo na dno. Sušení 80 °C 35 °C – 80 °C Program umožňující vysušení některých potravin, jako je ovoce, zelenina, kořenová zelenina, koření a aromatické byliny. Viz konkrétní tabulka na str. 16. Sabat 90 °C Speciální sekvence: trouba běží 25 nebo 75 hodin bez přerušení pouze při teplotě 90 °C. Pečicí nádobu položíme na dno trouby, teplota nesmí přesáhnout 40 °C (ohřívání talířů, rozmrazování). Ideální pro jemné pokrmy (koláče s ovocem, s krémem…). Rozmrazování masa apod. probíhá při 50 °C (maso položte na rošt a umístěte pod něj plech, na který bude odkapávat šťáva). Nikdy nepokládejte alobal přímo na dno trouby, akumulované teplo by mohlo poškodit smalt. Doporučení pro úsporu energie. V průběhu pečení neotvírejte dvířka, abyste zabránili únikům tepla.

Po vybrání a potvrzení funkce pečení, např.: Spodní ohřev s ventilátorem, stiskněte páčku pro potvrzení, spustí se předehřívání; Pípnutí signalizuje, že vaše trouba dosáhla nastavené teploty. Pokrm můžete vložit do trouby do doporučené výšky roštu.

NASTAVENÍ KONCE PEČENÍ

(odložený start) Tento čas konce pečení můžete upravit, pokud chcete, aby byl odložen, stiskněte dvakrát tlačítko , poté zadejte konec pečení otočením knoflíku a potvrďte. Až vyberete požadovaný čas konce pečení, potvrďte nastavení. Zůstane zobrazen konec doby vaření. Pozn.: Některé parametry lze upravovat před spuštěním pečení (teplotu, dobu pečení a odložený start), viz následující kapitoly. Pozn.: Pečení lze spustit i bez výběru doby nebo času konce pečení. Jakmile v tomto případě usoudíte, že doba pečení vašeho pokrmu je dostatečná, pečení přerušte (viz kapitolu „Vypnutí probíhajícího pečení“). ÚPRAVA TEPLOTY V závislosti na zvoleném typu pečení vám trouba doporučí ideální teplotu. Tu můžete následujícím způsobem upravit: - Stiskněte tlačítko

- Otáčením knoflíku upravte teplotu a svou volbu potvrďte. VYPNUTÍ PROBÍHAJÍCÍHO PEČENÍ Právě probíhající pečení lze zastavit stisknutím otočného knoflíku.

Dobu přípravy pokrmu můžete zadat výběrem doby trvání pomocí tlačítka poté zadejte dobu vaření otočením knoflíku a potvrďte.

Na displeji se zobrazí „ARRETEZ“ (Zastavit) Potvrďte stisknutím páčky nebo stisknutím a podržením tlačítka zastavení trouby.

Umístěte jídlo přímo na děrovaný plech, rozložte je bez překrývání, zvolte režim pečení Air Fry a nastavte teplotu mezi 180 °C a 220 °C. Vložte děrovaný plech do úrovně 5 a odkapávací misku na úroveň 3, abyste zachytili odkapávající tuk.

ORIENTAČNÍ TABULKA AIR FRY

při 200 °C je třeba zvážit předehřátí kromě * Doba Hmotnost Kuřecí křídla 25 min 500 g Čerstvé hranolky 30 min 700 g Zmrazené hranolky 30 min 700 g Kostky čerstvé zeleniny (cuketa/lilek/ paprika) 30 min* 500 g Kuřecí nugety 10 min 250 g Obalovaná ryba 15 min 250 g / 2 kusy

Sušení patří mezi nejstarší způsoby uchovávání potravin. Cílem je zbavit potraviny veškeré vody nebo její části, aby se zachovala jejich výživná složka a zabránilo se množení mikrobů. Sušení zachovává výživové hodnoty potravin (minerály, bílkoviny a vitamíny). Umožňuje optimální skladování potravin díky snížení jejich objemu a po rehydrataci nabízí jejich snadné použití. Používejte pouze čerstvé suroviny. Pečlivě je omyjte, nechte okapat a osušte je. Položte na rošt papír na pečení a na něj stejnoměrně rozložte nakrájené suroviny. Použijte lištu na úrovni 1 (máte-li více roštů, zasuňte je na lišty na úrovních 1 a 3). Velmi šťavnaté suroviny během sušení několikrát obraťte. Hodnoty uvedené v tabulce se mohou lišit v závislosti na typu sušených surovin, jejich zralosti, jejich tloušťce a jejich vlhkosti. ORIENTAČNÍ TABULKA PRO SUŠENÍ POTRAVIN Ovoce, zelenina a bylinky Teplota Doba v hodinách Příslušenství Jádrovité ovoce (plátky o tloušťce 3 mm, 200 g na rošt) 80 °C 5–9 1 nebo 2 rošty Peckovité ovoce (švestky) 80 °C 8–10 1 nebo 2 rošty 80 °C 5–8 1 nebo 2 rošty Houby nakrájené na plátky 60 °C

1 nebo 2 rošty Červená řepa nakrájená na plátky 60 °C

1 nebo 2 rošty Aromatické bylinky 60 °C

1 nebo 2 rošty Kořenová zelenina (mrkev, pastinák) – nastrouhaná a blanšírovaná

V režimu AUTO najdete množství různých receptů rozdělených do kategorií, které můžete připravovat různými způsoby. Počítač trouby vám automaticky nabídne předvolený režim pečení nebo alternativy, které lze snadno vybrat v navigačním rozhraní.

Tento režim dokáže maximálně usnadnit přípravu pokrmu, protože trouba automaticky vypočte všechny parametry pečení (teplotu, dobu pečení, typ pečení) v závislosti na vybraném pokrmu díky elektronickým čidlům uvnitř trouby, která neustále sledují míru vlhkosti a vývoj teploty. Připravované pokrmy VŽDY vkládejte do studené trouby.

Pokud chcete, aby trouba zcela zajistila přípravu receptu díky specifickému elektronickému programu. Tento režim umožňuje změknutí vláken masa díky pomalému pečení při nízkých teplotách. Kvalita pečení je pak optimální. Připravované pokrmy VŽDY vkládejte do studené trouby. Při pečení při nízké teplotě je třeba používat jen ty nejčerstvější suroviny. Drůbež je před pečením velmi důležité zevnitř i zvenku důkladně opláchnout studenou vodou a osušit savým papírem.

Tento režim za vás vybere vhodné parametry pečení odpovídající připravovanému pokrmu a jeho hmotnosti. U některých pokrmů je nutné zadat některé hodnoty (hmotnost, rozměr...).

V hlavní nabídce zvolte otáčením knoflíku funkci „AUTO“ a potvrďte. Vybírat můžete z různých kategorií pokrmů: - Maso, Ryby, Pokrmy, Chléb a těstoviny, Zákusky. Otočným knoflíkem zvolte požadovanou funkci a volbu potvrďte. Doporučení Při každém pečení vám trouba před vložením pokrmu sdělí, do jaké úrovně roštu máte pokrm vložit MASO

Vykostěná jehněčí kýta (2 typy pečení): Jehněčí kýta s kostí (2 typy pečení): 1,4 kg až 1,8 kg 2 kg až 2,8 kg Vykostěná jehněčí kýta dobře propečená Jehněčí kýta s kostí dobře propečená Vykostěná jehněčí kýta středně propečená Jehněčí kýta s kostí středně propečená

• Při nákupu dejte přednost kýtě kulatějšího a buclatějšího tvaru, spíše než protáhlého a štíhlého. Na pekáč položte jehněčí kýtu.

• Při nákupu dejte přednost kýtě kulatějšího a buclatějšího tvaru, spíše než protáhlého a štíhlého. Na pekáč položte jehněčí kýtu. Po upečení nechte odpočinout. Po upečení nechte odpočinout. Vepřová pečeně Hovězí pečeně (3 typy pečení): 700 g až 1,4 kg (800 g až 1,6 kg) Hřbet, filé Krvavý rostbíf Položte maso na rošt podložený plechem na odkapávání šťávy. Po upečení maso nechte před nakrájením 7 až 10 minut odpočinout. Na konci pečení maso osolte. Medium rostbíf Propečený rostbíf Z povrchu masa odstraňte co nejvíce tuku, ten se totiž při pečení pálí a kouří se z něj. Umístěte pečeni na plech. Po upečení maso nechte 7 až 10 minut odpočinout. Kuře Kuřata od 1,4 kg do 2,5 kg Malé kachny, perličky Položte maso na rošt podložený plechem na odkapávání šťávy. Před pečením propíchejte kůži, aby z masa nestříkala šťáva.

DOPORUČENÍ PRO REŽIM SNÍMAČ AI Ryby od 400 g do 1 kg Celá ryba (pražma, štikozubec, pstruh, makrela, pečená ryba). Nevhodné pro ploché ryby. Tento program používejte pouze k pečení celých ryb. Použijte víceúčelový plech.

DOPORUČENÍ PRO REŽIM SNÍMAČ AI Pizza Slaný koláč 300 g až 1,2 kg Čerstvé slané koláče Čerstvá kupovaná pizza - čerstvá těsta Mražené slané koláče Pizza z kupovaného těsta Pizza z domácího těsta Použijte hliníkovou formu s nepřilnavým povrchem – těsto bude zespodu křupavé. Chcete-li mít těsto křupavé, položte pizzu přímo na rošt (pizzu můžete na roštu podložit papírem na pečení, aby do trouby nevytekl sýr). Nadívaná zelenina Mražené slané koláče vyjměte z obalu, než je položíte na rošt. Plněná rajčata, plněné papriky Brandade.

Zvolte nádobu odpovídající množství připravovaného pokrmu, aby přes okraje nepřetékala šťáva.

Funkce „AUTO“ za vás vybere vhodný režim pečení odpovídající připravovanému pokrmu.

- V hlavní nabídce vyberte režim „AUTO“ a potvrďte. Trouba vám nabízí několik kategorií pokrmů (Maso, Ryby, Pokrmy, Chléb a těstoviny, Dezerty, Světové recepty): - Vaše trouba nabízí pečení pomocí snímače AI jako prioritu, takže nemusíte upravovat žádné parametry. Stačí stisknout tlačítko „Zahájit pečení“. Zobrazí se výška vložení plechu, vložte jej a potvrďte. Při pečení se snímačem AI během pečení neotevírejte dvířka trouby. V závislosti na vybraném pokrmu nebo stavu trouby (již horké) nabízí režim AI výchozí hmotnost, kterou budete muset v případě potřeby před potvrzením upravit.

Trouba automaticky vypočítá dobu pečení a parametry teploty. Zobrazí se výška vložení plechu, vložte jej a potvrďte. - Po uplynutí doby pečení trouba vydá zvukový signál a vypne se; displej oznámí, že je pokrm hotový. U některých receptů AI je nutné před vložením pokrmu troubu předehřát. Troubu lze kdykoli v průběhu pečení otevřít a polévat pokrm šťávou.

8 DALŠÍ FUNKCE MOŽNOSTI KONCE PEČENÍ (V ZÁVISLOSTI NA TYPU PEČENÍ) Na konci pečení v manuálním režimu nebo automatickém režimu vám trouba nabízí tři možnosti, jak se přizpůsobit očekávanému výsledku: KŘUPAVÝ POKRM, UCHOVÁVÁNÍ V TEPLE a PŘIDAT 5 MIN.

Na konci pečení můžete pokrm opéct pomocí funkce „Křupavý pokrm“ . Zvolte funkci pečení, upravte teplotu a naprogramujte dobu pečení. Na konci pečení zvolte funkci „Křupavý pokrm“ a potvrďte stisknutím páčky. PŘIDAT 5 MIN (pouze v manuálním režimu) Na konci pečení s naprogramovanou dobou trvání můžete zvolit možnost „PŘIDAT 5 MIN“. Aktivací funkce „PŘIDAT 5 MIN“ trouba obnoví režim pečení a nastavení teploty na 5 minut, které lze v případě potřeby zopakovat. Pečení se spustí. Gril se automaticky zapne během posledních 5 minut vašeho pečení.

Na konci vaření můžete zvolit možnost „UCHOVÁNÍ V TEPLE“, která vám umožní ponechat pokrm v troubě bez přepečení. Teplota trouby se sama reguluje na teplotu pro podávání, dokud nebudete připraveni. FUNKCE MINUTKY Tuto funkci lze použít tehdy, když je trouba vypnutá, nebo během pečení. - Stiskněte tlačítko Pozn.: Naprogramování minutky můžete změnit nebo zrušit.

Stiskněte znovu tlačítko , upravte čas nebo jej nastavte na 0 m00s pro zrušení. Pokud v průběhu odpočítávání stisknete otočný knoflík, minutka se také zastaví. Nastavte minutku otáčením knoflíku, nastavenou hodnotu potvrďte stisknutím a vzápětí se spustí odpočítávání. Jakmile čas vyprší, zazní zvukový signál. Chcete-li odpočítávání zastavit, stiskněte libovolné tlačítko.

Použijte měkký hadřík napuštěný prostředkem na mytí oken. Nepoužívejte krémové čisticí prostředky ani drátěnku.

DEMONTÁŽ VODICÍCH LIŠT

Boční strany s vodicími lištami: Chcete-li vyčistit jednotlivá vnitřní skla, vyjměte je následovně: Zcela otevřete dvířka trouby a zablokujte je pomocí plastové zarážky dodané s troubou v plastovém sáčku. Nadzvedněte přední část rámu s lištami, zatlačte na celý rám a vyjměte háček na přední straně z jeho uložení. Potom za rám jemně zatáhněte směrem k sobě, abyste uvolnili i zadní háčky. Vyjměte tak obě lišty. Vyjměte první nacvaknuté sklo: Pomocí druhé zarážky (nebo šroubováku) zatlačte do zářezů A a sklo vycvakněte. Vyjměte

Upozornění K čištění skleněných dvířek trouby nepoužívejte brusné čisticí prostředky, drátěnky ani kovové škrabky. Mohlo by dojít k poškrábání povrchu, případně i k prasknutí skla.

Nejprve odstraňte z vnitřní části skla přebytečný tuk pomocí jemného hadříku a prostředku na mytí nádobí.

sklo. Dvířka jsou vybavena dvěma dodatečnými skly, která jsou na každé straně opatřena černou pryžovou rozpěrkou.

9 ÚDRŽBA Je-li to nutné, vyjměte je a vyčistěte. Neponořujte skla do vody. Opláchněte je pod tekoucí vodou a otřete hadříkem bez chlupů.

Můžete odstranit štítek „SENSOR“ označující přítomnost snímače vlhkosti spojeného s režimem snímače AI. K čištění použijte dodanou plastovou podložku pro sejmutí dvířek. Po vyčištění znovu nasaďte 4 pryžové zarážky zelenou šipkou směrem nahoru a skla opět nainstalujte. Poslední sklo nasaďte na kovové zarážky a zacvakněte je. Strana s nápisem „PYROLYTIC“ musí být obrácena směrem k vám a nápis musí být čitelný. Vyjměte plastovou zarážku. Demontáž: Zasuňte podložku mezi desku „SENSOR“ a horní část trouby a pohybem dolů ji odejměte. Opětovná montáž: Uchopte desku „SENSOR“ a pevně zasuňte zářezy A do příslušných uložení směrem nahoru.

Než zahájíte čistění trouby pyrolýzou, vyjměte z ní veškeré příslušenství a vodicí lišty. Je velmi důležité, aby byla během čištění pyrolýzou z trouby odstraněna veškerá příslušenství neslučitelná s pyrolýzou (posuvné lišty, chromované rošty) a rovněž všechny nádoby. Tato trouba je vybavena funkcí samočištění pyrolýzou: Pyrolýza je cyklus, při kterém se vnitřek trouby zahřeje na velmi vysokou teplotu, čímž lze odstranit všechny nečistoty jako připečené kousky pokrmů nebo tuk. Než spustíte pyrolytické čištění trouby, odstraňte z trouby větší připečené zbytky potravin. Odstraňte přebytečný tuk na dvířkách pomocí navlhčené houbičky. V zájmu bezpečnosti může toto čištění probíhat pouze tehdy, jsou-li dvířka automaticky zablokována. Dvířka pak nelze otevřít. K dispozici jsou tři cykly pyrolýzy. Doby jsou přednastavené a nelze je upravit.

PROVEDENÍ SAMOČISTICÍHO

CYKLU Pyro Auto: 1:30 až 2:15 pro energeticky úsporné čištění. Pyro Express: Tato funkce dostupná i na konci pečení využívá teplo nashromážděné při předchozím pečení k rychlému automatickému vyčištění vnitřku trouby. Mírně zašpiněnou troubu vyčistí za necelou hodinu. Pokud je teplo ve vaší troubě dostatečné: pyrolýza trvá 59 minut, jinak 1:30. Pyro 2H: trvá 2:00 a slouží k důkladnějšímu čištění vnitřku trouby.

- V hlavní nabídce vyberte funkci „ČIŠTĚNÍ“ a potvrďte. - Vyberte nejvhodnější cyklus samočištění, např. PYRO AUTO a potvrďte. SAMOČIŠTĚNÍ S ODLOŽENÝM STARTEM Postupujte podle pokynů uvedených v předchozím odstavci. - Zvolte konec pečení. Spustí se pyrolýza. Odpočítávání doby se zahájí ihned po potvrzení nastavení. - Nastavte otočným knoflíkem požadovaný čas konce pyrolýzy a potvrďte. Během pyrolýzy se na programovací jednotce zobrazí symbol oznamující, že dvířka jsou zablokovaná. Za několik sekund se trouba přepne do pohotovostního režimu a začátek pyrolýzy je odložen tak, aby byla ukončena v naprogramovaný čas. Na konci pyrolýzy probíhá fáze ochlazování, po tuto dobu nelze troubu použít. Po vychladnutí trouby setřete vlhkým hadrem bílý popel. Trouba je čistá a lze ji znovu použít k pečení.

Po ukončení pyrolýzy vypněte troubu stisknutím tlačítka .

Upozornění: Než budete měnit žárovku, ujistěte se, že je přístroj odpojen od napájení, abyste zabránili riziku úrazu elektrickým proudem. Zásah proveďte, až zařízení vychladne. Technické údaje žárovky: 25 W, 220– 240 V~, 300 °C, G9. Nefunkční žárovku můžete vyměnit sami. Pro odšroubování ochranného skla a žárovky použijte kaučukovou rukavici, která usnadní vymontování Vložte novou žárovku a znovu nasaďte ochranné sklo. Produkt obsahuje světelný zdroj třídy energetické účinnosti G.

10 ŘEŠENÍ PŘÍPADNÝCH PROBLÉMŮ Otázky Odpovědi a řešení - Zobrazí se údaj „AS“ (Auto Stop – automatické vypnutí). Tato funkce vypne vyhřívání trouby, pokud to zapomenete udělat sami. Nastavte troubu do polohy VYPNUTO. - Kód chyby začínající písmenem „F“. Vaše trouba zaznamenala poruchu. Vypněte troubu na 30 minut. Pokud potíže přetrvávají, minimálně na minutu troubu odpojte z elektrické sítě. Pokud potíže nezmizí, kontaktujte servisní oddělení. - Trouba nehřeje. Zkontrolujte, zda je trouba řádně připojena a zda její pojistka není mimo provoz. Zkontrolujte, zda není na troubě nastavený režim „DEMO“ (viz nabídka nastavení). - Žárovka trouby je nefunkční. Vyměňte žárovku nebo pojistku. Zkontrolujte, zda je trouba řádně připojená. Viz kapitola Výměna žárovky. - Chladicí ventilátor se točí i po vypnutí trouby. Nejedná se o závadu, ventilátor může pracovat na odvětrání trouby až hodinu po konci pečení. Pracuje-li delší dobu, kontaktujte servisní oddělení.

Doba pečení minuty MASO RYBY Vepřová pečeně (1 kg)

Telecí pečeně (1 kg)

30–40 Jehněčí (kýta, plec 2,5 kg)

Vepřová/telecí žebra

15–20 ZELENINA Gratinování (zapékání pokrmů)

Piškotový dort – piškot

20–25 PEČIVO Piškotová roláda

Dort – ze stejného dílu mouky, másla, cukru a vajec

30–35 Sušenky – cukroví

40–45 Sněhové pečivo

Čajové pečivo z listového těsta

Koláč z křehkého těsta

Koláč z listového těsta

4–5 Poznámka: Všechny druhy masa je třeba před vložením do trouby nechat alespoň 1 hodinu odpočinout při pokojové teplotě.

25–35 ano Koláčky (8.4.2) 2+5 plech 45 mm + mřížka

25–35 ano Koláčky (8.4.2) 2+5 plech 45 mm + mřížka

30–40 ano Měkký dort bez tuku (8.5.1) 2+5 plech 45 mm + mřížka

30–40 ano Měkký dort bez tuku (8.5.1) 2+5 plech 45 mm + mřížka

• podle modelu POZNÁMKA: U dvouúrovňového pečení lze nádobí vyjímat v různou dobu. Recept s droždím (dle modelu) Ingredience:
• Mouka 2 kg • Voda 1240 ml • Sůl 40 g • 4 balíčky sušeného droždí Těsto smíchejte mixérem a kvasnice nechte vykynout v troubě. Postup: Recepty s těsty z kvasnic. Těsto vylejte na pevnou teplovzdornou plochu, vyjměte výsuvný systém a vložte plech do spodní části. Troubu předehřejte pomocí funkce horkovzdušného ohřevu na teplotu 40–50 °C po dobu 5 minut. Vypněte troubu a nechte těsto po dobu 25–30 minut dojít. Využíváte zbylého tepla.

Nulový vodič (N) 2 ŽIVOTNÉ PROSTREDIE

A Ovládací panel B Svetlo C Stupňovité držiaky (6 možných výšok)

25 – 35 áno Malé koláčiky (8.4.2) Malé koláčiky (8.4.2)

20 – 40 áno Malé koláčiky (8.4.2)

30 – 40 áno Jablkový koláč (8.5.2)

90 – 120 áno Jablkový koláč (8.5.2)

90 – 120 áno Jablkový koláč (8.5.2)

• V závislosti od modelu POZNÁMKA: Pri pečení na 2 úrovniach možno jednotlivé jedlá vybrať v rôznych časoch. Recept s droždím (v závislosti od modelu) Prísady: