DOP4543H - Ovn DE DIETRICH - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

BRUGSANVISNING DOP4543H DE DIETRICH

DA KÆRE KUNDE, Du har lige anskaffet et De Dietrich produkt. Dette valg afslører dine høje standarder lige så meget som din smag for fransk livskunst. Som arvtagere til over 300 års knowhow er De Dietrichs kreationer indbegrebet af sammensmeltningen af design, autenticitet og teknologi i den kulinariske kunsts tjeneste. Vores apparater er fremstillet af de fineste materialer og tilbyder en upåklagelig finish i høj kvalitet. Vi er sikre på, at denne høje kvalitet vil gøre det muligt for madlavningsentusiaster at udtrykke deres talenter fuldt ud. De Dietrich Consumer Service står til din rådighed for at besvare alle dine spørgsmål og forslag, så vi bedre kan opfylde dine krav. Vi er beærede over at være din nye partner i køkkenet og takker dig for din tillid. Med sine fabrikker i Frankrig, i Orléans og Vendôme, dyrker De Dietrich en konstant søgen efter ekspertise og viderefører en enestående knowhow inden for design af perfekt færdige produkter. Mange af vores apparater er certificeret med Origine France Garantie-mærket, en anerkendelse, der vidner om, at de er fremstillet i Frankrig. Dette mærke garanterer ikke kun kvaliteten og holdbarheden af vores apparater, det garanterer også deres sporbarhed, hvilket giver en klar og objektiv indikation af deres oprindelse.

INDHOLDSFORTEGNELSE DA VIGTIGT OM SIKKERHED OG FORSIGTIGHEDSREGLER4 1 INSTALLATION6 Valg mellem placering og indbygning6 Elektrisk tilslutning7 2 MILJØ7 Beskyttelse af miljøet7 3 PRÆSENTATION AF OVNEN8 Betjeninger og display9 Låsning af tasterne9 Tilbehør (ifølge modellen)10 System med glideskinner12 Montering og afmontering af glideskinner 12 4 IBRUGTAGNING OG INDSTILLINGER13 Første ibrugtagning13 Menuen indstillinger (ifølge modellen)13 5 MANUEL TILBEREDNINGSFUNKTION14 Start af en tilberedning16 6 GODE RÅD FOR TILBEREDNING17 Funktionen AIR FRY17 Funktionen tørring 18 7 AUTOMATISK TILBEREDNINGSFUNKTION19 Præsentation af automatisk funktion19 Præsentation af kategorier af retter20 Start af en automatisk tilberedning25 Øjeblikkelig tilberedning25 8 ANDRE FUNKTIONER26 Indstillinger for afslutning af tilberedning (afhængigt af tilberedningstype)26 Funktion for minutur26 9 VEDLIGEHOLDELSE27 Rengøring og vedligeholdelse:27 Aftagning og isætning af “sensor”-pladen28 Selvrensning via pyrolyse29 Udskiftning af pæren31 10 FEJL OG LØSNINGER32 11 PRÆSTATIONSPRØVNING 34

VIGTIGT OM SIKKERHED OG FORSIGTIGHEDSREGLER VIGTIGE SIKKERHEDSREGLER, SOM SKAL LÆSES NØJE OG GEMMES TIL FREMTIDIG BRUG. Denne brugervejledning kan downloades fra mærkets internetsted. Når du modtager apparatet, skal du straks pakke det ud eller straks få det pakket ud. Kontrollér den generelle fremtoning. Få eventuelle forbehold noteret på fragtsedlen, og behold en kopi af den.

varmeelementerne inde i ovnen. Børn på under 8 år skal holdes på afstand, med mindre de er under konstant opsyn — Dette apparat er beregnet til madlavning med lukket ovnlåge. — Før du foretager en pyrolyse rengøring af ovnen, skal du tage alle tilbehørsdele ud og fjerne de værste overstænkninger. — I rengøringsfunktion kan ovnens overflader blive mere varme end under normal brug. Det anbefales at holde børn på afstand. — Der må ikke anvendes damprenseapparat. — Der må aldrig anvendes slibemidler, slibesvampe eller metalsvampe til rengøring af ovnlåger af glas, da dette kan ridse overfladen og måske føre til, at glasset sprænger.

Vigtigt: Dette apparat kan bruges af børn fra 8 år og derover og af personer med nedsatte fysiske, sensorielle eller mentale evner eller som er blottet for erfaring eller kendskab, hvis de er under opsyn eller har fået forudgående instruktioner om en sikker anvendelse af apparatet og har forstået de risici, de udsætter sig for. — Børn må ikke lege med apparatet. Rengøring og vedligeholdelse må ikke udføres af børn, hvis de ikke er under opsyn. — Børn skal overvåges for at sikre, at de ikke leger med apparatet. PAS PÅ: — Selve ovnen og de tilgængelige dele bliver meget varme under brug. Pas på ikke at røre ved

VIGTIGT OM SIKKERHED OG FORSIGTIGHEDSREGLER fastgøres med 2°skruer gennem de huller, der er forudset til det. — Apparatet må ikke installeres bag en låge, da dette kan give overophedning. — Dette apparat er udelukkende beregnet til anvendelser i private hjem og lignende steder såsom Køkkenhjørner forbeholdt personalet i butikker, på kontorer Det skal være muligt at og i andre professionelle frakoble apparatet fra omgivelser. På gårde. Anvendelse elnettet ved at indsætte en af kunder på hoteller, moteller afbryder i de faste ledninger i og andre beboelsesmæssige henhold til bestemmelserne for omgivelser; omgivelser af typen bed & breakfast. elektrisk installation. — Ovnen skal være standset, før enhver rengøring af ovnrummet. — Hvis elkablet beskadiges, skal det udskiftes af fabrikanten eller dennes kundeservice eller en Apparatets specifikationer må lignende kvalificeret person for at ikke ændres, da det vil udgøre en fare for dig. undgå enhver fare. — Dette apparat kan installeres på et køkkenbord eller indbygges Brug aldrig ovnen som i et møbel som angivet på opbevaringssted for mad eller installationsskemaet. ting, når den ikke er i brug. — Sæt ovnen ind i et møbel, således at der er en minimal afstand på 10 mm til møblet ved siden af. Det møbel, som ovnen bygges ind i, skal være lavet af et varmebestandigt materiale (eller være beklædt med et varmebestandigt materiale). For større stabilitet skal ovnen PAS PÅ: Sørg for, at apparatet er slukket og ledningen taget ud før udskiftning af ovnlampe for at undgå elektrisk stød. Vent, indtil apparatet er nedkølet. Brug en gummihandske til at skrue lampeglasset af og tage pæren ud for at lette afmonteringen.

VALG MELLEM PLACERING OG INDBYGNING Diagrammerne viser, hvilke mål et møbel skal have, for at ovnen kan sættes ind i det. Dette apparat kan installeres enten i kolonne (A) eller under en køkkenbord (B). Hvis møblet er åbent, skal åbningen være på højst 70 mm (C og D) bagpå. Fastgør ovnen i møblet. For at gøre dette tages gummiholderne ud, og der forbores et hul med en diameter på 2 mm i møblets væg for at undgå, at træet sprækker. Fastgør ovnen ved hjælp af de 2 skruer.

Når møblet er lukket bagpå, skal der laves en åbning på 50 x 50 mm til passage af elledninger.

Sæt gummiholderne på plads igen.

1 INSTALLATION ELEKTRISK TILSLUTNING Ovnen er forsynet med et strandardiseret forsyningkabel med 3 ledere på 1,5 mm² (1 fase + 1 neutral + jord), som skal forbindes til et ledningsnet med 220~240 volt ved hjælp af en flerpolet afbryderanordning i overensstemmelse med installationsreglerne.

Sort ledning, brun eller rød

Vi kan ikke drages til ansvar for ulykker eller uheld på grund af en manglende, beskadiget eller ukorrekt jordforbindelse eller i tilfælde af ikke korrekt tilslutning.

Vigtigt: Hvis den elektriske installation i hjemmet skal ændres eller tilpasses for at tilslutte apparatet, skal dette udføres af en kvalificeret elektriker. Hvis der konstateres en beskadigelse, skal ovnen afbrydes, eller ovnens sikring fjernes.

Dit apparat er designet til at fungere ved en frekvens på 50 Hz eller 60 Hz uden nogen særlig indgriben fra din side.

PAS PÅ MILJØET Emballagematerialerne til dette apparat kan genbruges. Du kan sørge for, at det bliver genbrugt og dermed være med til at beskytte miljøet ved at bortskaffe dem på genbrugspladsen.

under de mest optimale betingelser i overensstemmelse med EU's direktiv om affald af elektrisk og elektronisk udstyr. Kontakt kommunen eller forhandleren for at få at vide, hvor brugte apparater kan afleveres i nærheden af din bopæl. Vi takker for dit samarbejde med hensyn til at beskytte miljøet.

Apparatet indeholder ligeledes flere genanvendelige materialer. Dette angives med den illustrerede tegning for at vise, at brugte apparater ikke må blandes sammen med almindeligt husholdningsaffald. Genvindingen producenten

af apparater, o r g a n i s e r e r,

Drejeknap med trykfunktion i midten (kan ikke afmonteres): - Anvendes til at vælge programmer, forøge eller sænke værdierne ved at dreje på knappen. - Anvendes til at godkende hver handling ved tryk på midten af knappen.

Stoptast til ovn (langt tryk)

Tast til direkte adgang til MANUEL funktion

Låsning af betjeningerne gøres under tilberedning, eller når ovnen er slukket. BEMÆRK: Kun tasten Stop

For at oplåse betjeningerne trykkes samtidigt på tasten Tilbage indtil symbolet hængelås forsvinder fra skærmen.

3 PRÆSENTATION AF OVNEN TILBEHØR (IFØLGE MODELLEN) - Sikker rist, der ikke kan vippe. Risten kan anvendes til at stille fade og forme ind i ovnen med retter, som skal steges eller gratineres. Den kan også anvendes til at grillstege kød (lægges direkte på risten). Grebet, der sikrer mod vipning, skubbes ind i bunden af ovnen.

- Universalplade, bradepande 45 mm.Til at indsætte i ribberne under risten med håndgrebet mod ovnlågen. Den kan opsamle saft og kraft fra det grillstegte kød. Den kan også fyldes halvt med vand til tilberedning i vandbad.

- Kageplade, 8 mm. Sættes ind i ribberne. Ideel til bagning af småkager, sandkager, og små kager i form. Den hælder lidt, hvilket gør det lettere for dig at placere dine tilberedninger i et fad eller lign.

3 PRÆSENTATION AF OVNEN TILBEHØR (IFØLGE MODELLEN) - Flad universalplade 20 mm.Til at indsætte i ribberne under risten med håndgrebet mod ovnlågen. Meget god til bagning af cookies, småkager, tørkager, små kager i form. Dens hældende form gør det let at flytte dine tilberedninger til et fad. Kan også indsættes i ribberne under risten for at opsamle kraft, saft og fedt fra grillstegt kød. - Riste “for mere smag”. Disse halve riste for ”mere smag”, bruges uafhængigt af hinanden og sættes i en af pladerne eller bradepanden med sikkerhedsgrebet ind mod bunden af ovnen. Ved brug af en enkelt rist kan du med lethed overrisle din steg m.m. med saften, der er opsamlet i pladen.

- Hullet plade. Indsættes i ribberne med håndgrebet mod ovnlågen. Designet til AIR FRY-tilberedning, også velegnet til bagning af pizzaer, kager eller tørring af mad.

3 PRÆSENTATION AF OVNEN SYSTEM MED GLIDESKINNER Takket være systemet med glideskinner, bliver håndteringen af fødevarer nu praktisk og let, da pladerne kan tages forsigtigt ud. Det forenkler arbejdet optimalt. Pladerne kan trækkes helt ud, så man har adgang til hele fladen. Desuden tillader pladernes stabilitet, at du kan arbejde med og håndtere fødevarerne korrekt. Dette system gør det meget lettere at tage fødevarerne ud af ovnen.

A MONTERING OG AFMONTERING AF GLIDESKINNER Efter at de 2 ribber er udtaget, vælges ribbehøjden (fra 2 til 5), hvor du ønsker at fastgøre skinnerne. Skub skinnen ind over venstre ribbe ved at øge et tilstrækkeligt pres i forenden og bagenden af skinne, til at de 2 greb på skinnens side går ind over ribben. Gå frem på samme måde med den højre skinne. BEMÆRKNING: Den teleskopiske del af skinnen skal udfoldes ud ad ovnen, og endestoppet A skal være foran dig. Sæt de 2 ribber på plads, og sæt derefter pladen på de 2 skinner, systemet er klar til brug. For afmontering af skinnerne skal ribberne tages ud af ovnen igen. Adskil dem let nedad med grebene fastgjort på hver skinne for at frigøre dem fra ribben. Træk skinnen mod dig selv.

A Varmen kan påvirke tilbehøret, så det skifter form uden at dette dog ændrer deres funktion. Det genfinder sin oprindelige form, når det afkøles igen.

4 IBRUGTAGNING OG INDSTILLINGER FØRSTE IBRUGTAGNING - Vælg sprog Ved første ibrugtagning skal du vælge sproget ved at dreje på knappen og derefter godkende dit valg.

- Indstil klokken Indstil timer og minutter efter hinanden ved at dreje på knappen, og derefter trykke i midten for at godkende. Ovnen viser klokken.

Før du tager ovnen i brug første gang, skal du tænde for den tomme ovn, og lade den varme op i ca. 30 minutter til maksimal temperatur. Sørg for, at lokalet bliver luftet godt ud.

MENUEN INDSTILLINGER (IFØLGE MODELLEN) I den generelle menu skal du vælge funktionen “INDSTILLINGER” ved at dreje på knappen og derefter bekræfte. Du får mulighed for at lave flere forskellige indstillinger. Vælg den ønskede indstilling ved at dreje på drejeknappen, og godkend derefter. Indstil derefter parametrene, og godkend dem. - Klokken Ændr indstillingen af timer og godkend, og ændr derefter indstillingen af minutter, og godkend igen. Hvis ovnen er tilsluttet internettet, indstilles klokken automatisk. - Lyd Når du trykker på tasterne udsender ovnen lyde. Hvis du vil bevare disse lyde skal du vælge ON, hvis ikke, skal du vælge OFF for at deaktiver dem, og godkend derefter. - Belysning Vælg den ønskede lysstyrke.

- Styring af lampen Der er to indstillingsmuligheder: I positionen ON forbliver lyset tændt under al madlavning (undtagen i ECO-funktionen). I positionen AUTO slukkes ovnlyset efter et bestemt tidsrum under madlavningen. Vælg den ønskede position, og bekræft. - Sprog Vælg dit sprog, og godkend.

- Tilstanden DEMO Ovnen er som standard indstillet i normal tilstand for opvarmning. Hvis ovnen er indstillet i tilstanden DEMO (position ON), præsentationstilstanden i butikken, vil den ikke kunne opvarme.

- Fejlfinding I tilfælde af et problem kan du få adgang til menuen Fejlfinding.

- Standby Du kan også sætte displayet i standby: Positionen ON, displayet slukker efter en indstillet tid. Positionen OFF, lysstyrken reduceres efter en indstillet tid.

Hvis du kontakter kundeservice, vil du blive bedt om at oplyse de koder, der vises i fejlfindingen.

5 MANUEL TILBEREDNINGSFUNKTION Med denne funktion kan du selv vælge alle tilberedningens indstillinger: temperatur, tilberedningstype, varighed. Når du navigerer, kan du få direkte adgang til denne menu ved at trykke på tasten “M”. Forvarm den tomme ovn før enhver tilberedning. Position

T °C anbefalet mini - maks.

Anvendelse Anbefales til kød, fisk, grøntsager, som helst skal lægges på et lerfad.

35 °C - 250 °C Anbefales til hvidt kød, fisk og grønsager for at bevare en rund og fyldig smag. Til flere tilberedninger samtidigt på op til 3 niveauer.

35 °C - 275 °C Anbefales til kød, fisk, grøntsager, som helst skal lægges på et lerfad.

200 °C 35 °C - 275 °C

en muliggør position Denne energibesparelse og bevarer samtidigt bagningens kvalitet. I denne sekvens kan tilberedningerne laves uden forvarmning.

100 °C - 250 °C Fjerkræ og stege bliver saftige og sprøde på alle sider. Stil en bradepande ind på nederste ribbe. Anbefales til fjerkræ eller steg, til at brune og gennemstege lammekøller, oksekoteletter. Til at bevare fiskebøffer bløde indeni.

Ventileret undervarme

75 °C - 250 °C Anbefales til kød, fisk, grøntsager, som helst skal lægges på et lerfad.

Gril med variabel styrke

Anbefales til at grille koteletter, pølser, brødskiver, gambas-rejer som lægges på risten. Tilberedning sker med det øverste varmelegeme. Den stærke grill dækker hele grillens overflade.

*Tilberedningsmetode udført ifølge forskrifterne i normen EN 60350-1: 2016 for at påvise overensstemmelse med kravene for energimærkning i EU forordningen UE/65/2014.

35 °C - 100 °C Med dette program, der er ideelt til sund gourmetmad, kan du kombineret med det perforerede bakke tilberede og brune dine grøntsager, chips, paneringer eller tempura i ovnen uden (eller med meget lidt) fedtstof. Anbefales til at hæve dej til brød, brioche, kouglof. Form sat i bunden, må ikke overstige 40°C (tallerkenvarmer, optøning). Ideel til sarte retter (frugttærter, med creme,...). Optøning af kød, små brød, osv. sker ved 50 °C (kødet lægges på risten med en bradepande nedenunder til at opsamle saften).

30 °C - 50 °C Hævning af dej

40°C Anbefalet program til skånsom hævning af alle typer dej som brøddej, brioche, pizza, kouglof osv. Placer dit fadet direkte i bunden.

35 °C - 80 °C Sekvens til tørring af visse madvarer såsom frugt, grøntsager, rodfrugter og krydderurter. Se den specifikke tabel S. 16.

Special sekvens: Ovnen fungerer 25 eller 75 timer under afbrydelse kun ved 90 °C.

Pause indstilling 90 °C Sølvpapir må aldrig direkte berøre ovnbunden, den akkumulerede varme kan beskadige emaljen. Gode råd til energibesparelse. Undgå at åbne ovnlågen under tilberedningen for at forhindre varmetab i ovnen.

5 MANUEL TILBEREDNINGSFUNKTION START AF EN TILBEREDNING ØJEBLIKKELIG TILBEREDNING Når du har valgt og godkendt din tilberedningsfunktion, f.eks.: Tryk, med ventileret undervarme, på håndtaget for at bekræfte, og forvarmningen starter; et bip indikerer, at din ovn har nået den indstillede temperatur. Du kan sætte dit ret i ovnen i den anbefalede højde.

INDSTILLING AF TIDSPUNKT FOR FÆRDIG TILBEREDNING (udskudt start) Du kan ændre denne sluttid, hvis du ønsker at udskyde den: Tryk to gange på tasten , indtast sluttiden ved at dreje på drejeknappen, og godkend.

NB: Visse parametre kan ændres før start af tilberedningen (temperatur, tilberedningsvarighed og udskudt start), se de følgende kapitler.

Godkend, når tidspunktet for tilberedningens afslutning er valgt. Klokkeslættet for tilberedningens afslutning forbliver vist. NB : Du kan starte en tilberedning uden at vælge hverken varighed eller afslutningstidspunkt.

ÆNDRING AF TEMPERATUREN Afhængig af den type tilberedning, du har valgt, anbefaler ovnen en ideel temperatur.

I så tilfælde skal du stoppe tilberedningen, når du anser, at retten har fået tilstrækkelig tid (se kapitlet ”Stop af en igangværende tilberedning”).

Den kan du ændre på følgende måde: - Tryk på tasten

- Drej på drejeknappen for at ændre temperaturen, og godkend dit valg.

STOP AF EN IGANGVÆRENDE TILBEREDNING Tryk på drejeknappen for at stoppe en igangværende tilberedning.

TILBEREDNINGSVARIGHED Du kan indtaste tilberedningstiden for din ret ved at vælge varigheden med tasten , vælg derefter tilberedningens varighed ved at dreje på drejeknappen, og godkend derefter.

“STOP” vises på skærmen. Godkend ved at trykke på drejeknappen eller ved at udføre et langt tryk på ovnens stopknap.

6 GODE RÅD FOR TILBEREDNING AIR FRY-FUNKTION Læg maden direkte på den perforerede plade, spred den ud uden at overlapning, vælg tilberedningsfunktionen Air Fry, og indstil temperaturen til mellem 180 °C og 220 °C. Indsæt den perforerede plade på niveau 5 og bradepanden på niveau 3 for at opsamle eventuel saft og madrester.

6 GODE RÅD FOR TILBEREDNING TØRRINGSFUNKTION Tørring er en af de ældste metoder til konservering af mad. Formålet hermed er at fjerne alt eller en del af vandet i madvaren for at konservere levnedsmidler og forhindre udvikling af mikrobakterier. Tørringen bevarer madvarernes ernæringsværdier (mineraler, proteiner og andre vitaminer). Man kan hermed opbevare levnedsmidlerne optimalt takket være reduktion af deres omfang, og de er nemme at anvende, når de tørret.

Brug kun friske madvarer. Vask dem omhyggeligt, lad dem dryppe af og aftør dem. Dæk risten med bagepapir, og læg de snittede madvarer herpå i et ensartet lag. Brug ribbe 1 (hvis du har flere riste sættes de på ribbe 1 og 3). Meget saftige madvarer skal vendes en gang under tørringen. Værdierne i tabellen kan varierer i forhold til typen af madvare, der skal tørres, deres modenhed, tykkelse og fugtighedsmængde.

VEJLEDENDE TABEL FOR TØRRING AF MADVARER Temperatur

Frugt med små kerner (i skiver på 3 mm’s tykkelse, 200 g pr. rist)

Frugt med en stor kerne (blommer)

Frugt, grøntsager og urter

7 AUTOMATISK TILBEREDNINGSFUNKTION PRÆSENTATION AF AUTOMATISK FUNKTION I automatisk funktion finder du et væld af forskellige opskrifter, klassificeret efter kategori, som du kan tilberede på en række forskellige måder. Ovnens intelligens vil automatisk foreslå en forudvalgt tilberedningsfunktion eller alternativer, som du nemt kan vælge fra navigationsinterfacet.

AI SENSOR AI Denne funktion gør det hele meget lettere for dig, eftersom ovnen automatisk beregner alle tilberedningens parametre i forhold til den valgte ret (temperatur, tilberedningens varighed, type tilberedning) i kraft af elektroniske sensorer, som er placeret i ovnen og konstant måler fugtighedsgrad og temperatursvingninger. Tilberedningen SKAL ABSOLUT starte med kold ovn. LAV TEMPERATUR Til en opskrift, der styres helt af ovnen takket være et specifikt elektronisk program. Denne tilberedningsfunktion gør fibrene i kødet møre takket være den langsomme tilberedning og de lave temperaturer. Tilberedningskvaliteten er optimal.

Tilberedningen SKAL ABSOLUT starte med kold ovn.

Tilberedning ved lav temperatur kræver, at der anvendes helt friske madvarer. Angående fjerkræ, så er det meget vigtigt, at de skylles grundigt indvendigt og udvendig i kold vand og aftørres med absorberende papir før tilberedningen.

Denne funktion vælger de passende tilberedningsindstillinger for dig i forhold til den madvare, der skal tilberedes. For visse madvarer skal visse indstillinger (vægten, størrelsen) angives

7 AUTOMATISK TILBEREDNINGSFUNKTION PRÆSENTATION AF KATEGORIER AF RETTER I den generelle menu vælger du funktionen “AUTO” med drejeknappen, og du godkender derefter. Der er forskellige kategorier af retter til rådighed: - Kød, Fisk, Retter, Brød og pasta, Desserter. Vælg den ønskede kategori ved at dreje på drejeknappen, og godkend derefter. Gode råd Ved alle tilberedningsprocesser fortæller ovnen dig, hvilket ribbehøjde du skal indsætte retten på, før du sætter den ind.

Lammekølle med ben (2 tilberedninger):

Lammekølle uden ben, gennemstegt

Lammekølle med ben, gennemstegt

Lammekølle uden ben, rosastegt

Lammekølle med ben, rosastegt

Vælg en rund og kraftig lammekølle frem for en lang og mager lammekølle. Læg lammekøllen på bradepanden.

Vælg en rund og kraftig lammekølle frem for en lang og mager lammekølle. Læg lammekøllen på bradepanden.

Lad den hvile efter tilberedningen.

Lad den hvile efter tilberedningen.

Læg stegen på risten, som sættes ovenover bradepanden. Lad stegen hvile efter slutningen af stegningen i 7 til 10 minutter pakket ind i alufolie, før den skæres for. Drys salt på i slutningen af stegningen.

Okse medium Okse gennemstegt Tag så meget fedt af som muligt: Det giver os og røg. Læg oksestegen på bradepanden. Lad den hvile i 7 til 10 minutter efter tilberedningen.

Kylling Kylling fra 1,4 kg til 2,5 kg Lille and, perlehøne Læg kyllingen på risten, som sættes ovenover bradepanden. Lav indsnit i skindet på fjerkræ før tilberedningen for at undgå overstænkninger.

O ANBEFALINGER TIL FUNKTION MED AI-SENSOR Fisk fra 400 g til 1 kg Hele fisk (guldbrasen, kulmule, ørred, makrel, steg af fisk). Ikke egnet til fladfisk. Reserver denne funktion til hele fisk. Brug universalpladen.

Pizza-dej klar til brug Hjemmelavet pizza-dej

Brug en ikke-klæbende aluminiumsform, så bliver dejen bliver sprød i bunden.

Stil den på risten for at få en sprød dej (man kan lægge et stykke bagepapir ind mellem risten og pizzaen for at beskytte ovnen mod smeltet ost)

Tag en frossen quiche op af sin bakke, før den stilles på risten.

Farserede tomater, peberfrugter Brandade.

Fadets dimensioner skal være passende til den mængde fødevarer, der skal steges, for at undgå, at saften flyder over.

7 AUTOMATISK TILBEREDNINGSFUNKTION START AF EN AUTOMATISK TILBEREDNING Funktionen “AUTO” vælger den passende tilberedningsfunktion for dig i forhold til den madvare, der skal tilberedes.

ØJEBLIKKELIG TILBEREDNING - Vælg funktionen “AUTO”, når du er i den generelle menu, og godkend derefter. Ovnen tilbyder flere madkategorier (Kød, Fisk, Retter, Brød og Pasta, Desserter, Opskrifter fra hele verden): - Din ovn prioriterer madlavning med AIsensor, så du ikke behøver at justere nogen indstillinger. Tryk blot på 'Start tilberedning'. Ribbehøjden vises, indsæt din ret, og bekræft.

Ved tilberedning med AI-sensor må du ikke åbne ovnlågen under tilberedningen. Afhængigt af den valgte ret eller ovnens tilstand (allerede varm) foreslår AI-funktionen en standardvægt, som du skal justere om nødvendigt,

før du bekræfter. Ovnen beregner automatisk tilberedningstiden og temperaturindstillingerne. Ribbehøjden vises, indsæt din ret, og bekræft. - Ovnen ringer og stopper, når tilberedningens varighed er slut, og displayet angiver, at retten er klar.

For visse opskrifter er en forvarmning påkrævet, før rettes sættes i ovnen. Du kan når som helst under tilberedningen åbne ovnen for at tilsætte/overrisle med væske.

8 ANDRE FUNKTIONER MULIGHEDER VED SLUTNING AF TILBEREDNING (AFHÆNGIGT AF TILBEREDNINGSTYPE) Ved afslutningen af tilberedningen i manuel eller automatisk tilstand foreslår ovnen tre muligheder for at tilpasse sig det ønskede resultat: SPRØD, HOLDE VARM og TILFØJ 5 MIN. SPRØD Du kan gøre en ret sprød i slutningen af tilberedningen med funktionen “Sprød”. Vælg en tilberedningsfunktion, juster temperaturen, og indstil en tilberedningstid. Vælg funktionen “Sprød” i slutningen af tilberedningen, og bekræft ved at trykke på drejeknappen.

TILFØJ 5 MIN (kun manuel funktion) Du kan vælge indstillingen “TILFØJ 5 MIN” i slutningen af tilberedningstiden ved brug af indstillet varighed. Når “TILFØJ 5 MIN” er aktiveret, genoptager ovnen tilberedningsfunktionen og temperaturindstillingen i 5 minutter, hvilket kan gentages, hvis det er nødvendigt.

Tilberedningen starter. Grillen starter automatisk i løbet af de sidste 5 minutter af tilberedningstiden. HOLDE VARM I slutningen af tilberedningen kan du vælge indstillingen “HOLDE VARM”, som giver dig mulighed for at lade din ret stå i ovnen uden at overtilberede den. Ovnens temperatur reguleres til en serveringstemperatur, indtil du er klar.

FUNKTIONEN MINUTUR Denne funktion kan kun anvendes, når ovnen er slukket, eller under en tilberedning.

NB: Du kan når som helst ændre eller annullere indstillingen.

Tryk på knappen igen, juster tiden, eller sæt den til 0m00s for at annullere. Hvis du trykker på drejeknappen under nedtællingen, stopper du også minuturet.

Indstil minuturet ved at dreje på drejeknappen, og tryk på den for at godkende, nedtællingen starter. Når tiden er forløbet, udsendes et lydsignal. Tryk på en hvilken som helst tast for at stoppe lydsignalet.

9 VEDLIGEHOLDELSE RENGØRING OG VEDLIGEHOLDELSE: UDVENDIGE FLADER Brug en blød klud, fugtet med produkt til ruder. Brug aldrig skurecreme eller skuresvampe. UDTAGNING AF RIBBERNE Sidevægge med ribber:

For at rengøre de forskellige indvendige ruder skal du afmontere dem på følgende måde: Åbn lågen helt, og bloker den ved brug af plastkilen i plastposen, der følger med apparatet.

Løft forreste del af ribberne opad, skub hele ribben, så forreste krog går ud af hullet. Træk derefter ribberne udad mod dig selv, så de bageste kroge kommer ud af hullerne. Begge ribber tages ud på denne måde. Tag den første fastklipsede rude ud: Ved brug af den anden kile (eller en skruetrækker) trykkes på punkterne A for

A A RENGØRING AF LÅGENS GLASRUDER Advarsel Der må aldrig anvendes slibemidler, slibesvampe eller svampe af metal til rengøring af ovnlåger af glas, da dette kan ridse overfladen og måske føre til, at glasset sprænger.

A Fedt på indersiden af ruden fjernes forinden med en blød klud fugtet i opvaskemiddel.

at afklipse ruden. Fjern ruden;Lågen består af to supplerende glasruder med et sort gummi mellemstykke i hvert hjørne.

9 VEDLIGEHOLDELSE Tag dem ud for at rengøre dem, om nødvendigt. Ruderne må ikke lægges i vand. Skyl med rent vand, og tør efter med et rent viskestykke.

AFTAGNING OG ISÆTNING AF “SENSOR”-PLADEN Du kan fjerne “SENSOR”-pladen, der angiver, at der er en fugtighedssensor forbundet med AI SENSOR-funktionen. For at rengøre den skal du bruge det medfølgende plastmellemstykke til at aftage lågen.

Efter rengøringen skal de fire gummistoppere placeres igen med pilen pegende opad, og glasruderne skal placeres igen. Sæt den sidste rude i metalstoppene, og klips det med siden med “PYROLYTIC” vendt mod dig selv i læseretningen. Tag plastkilen ud.

Afmontering: Skub mellemstykket i mellem "SENSOR"pladen og toppen af ovnen, og brug en nedadgående bevægelse til at løsne den. Genmontering: Tag fat i "SENSOR"-pladen, og sæt hakkene fast A de tilsvarende åbninger opad.

9 VEDLIGEHOLDELSE SELVRENSNING VIA PYROLYSE Tag tilbehøret og ribberne ud af ovnen før start af rensning med pyrolyse. Det er meget vigtigt under pyrolyserensning, at alt tilbehør, der ikke er tåler pyrolyserensning, fjernes fra ovnen (glideskinner, forkromede riste) samt alle beholdere. Denne ovn er udstyret med en selvrensende pyrolysefunktion: Pyrolyse er en cyklus med opvarmning af ovnen til en meget høj temperatur, der tillader at fjerne alt snavs, som stammer fra overstænkninger eller et fad, der er løbet over. Før du går i gang med en ovnrensning med pyrolyse, skal du fjerne evt. madrester og overkog. Fjern også fedt på lågen ved brug af en fugtig svamp. Af sikkerhedsårsager sker pyrolysen efter automatisk blokering af ovnlågen. Det er derfor umuligt at oplåse lågen under pyrolysen. Tre pyrolyse-cyklusser tilbydes: Varigheden er forudvalgt og kan ikke ændres:

UDFØR EN SELVRENSNINGSCYKLUS Pyro Auto: Mellem 1 time 30 minutter og 2 timer og 15 minutter til en energibesparende rengøring. Pyro Express: Denne specifikke funktion udnytter varmen, der er akkumuleret ved den sidste tilberedning, og tilbyder en hurtig automatisk rensning af ovnen indvendig: Den rengør ovnen indvendig, når den kun er lidt tilsmudset, på mindre end en time. Hvis din ovn er varm nok, tager pyrolysen 59 minutter, hvis ikke den er varm nok, varer den 1 time og 30 minutter. Pyro 2H: 2 timer for en mere dybdegående ovnrensning.

9 VEDLIGEHOLDELSE AUTOMATISK RENGØRING STRAKS AUTOMATISK RENGØRING MED UDSKUDT START

- Vælg funktionen “RENGØRING”, når du er i den generelle menu, og godkend derefter.

- Følg anvisningerne anført i forrige afsnit.

- Vælg den mest egnede automatiske rengøringscyklus, f.eks. PYRO AUTO, og godkend. Pyrolysen starter. Nedtællingen starter straks efter godkendelsen. Under pyrolysen vises symbolet i betjeningspanelets display for at angive, at ovndøren er låst. I slutningen af pyrolysen finder der en afkølingsfase sted, og din ovn er ikke tilgængelig i denne periode.

Når ovnen er kølet af, fjernes den hvide aske med en fugtig klud. Ovnen er ren og klar til at blive brugt igen til den tilberedning, du ønsker.

- Vælg tilberednings afslutningstidspunkt. - Indstil tidspunktet, hvor du ønsker, at pyrolysen er afsluttet med drejeknappen, og godkend. Efter er par sekunder går ovnen i strandby og pyrolysens start er udskudt således, at den slutter på det programmerede tidspunkt. Når din pyrolyse er færdig, skal du stoppe ovnen og trykke på tasten .

9 VEDLIGEHOLDELSE UDSKIFTNING AF PÆREN Pas på: Sørg for, at apparatet er slukket og ledningen taget ud før udskiftning af ovnlampen for at undgå elektrisk stød. Vent, indtil apparatet er nedkølet. Pærens specifikationer: 25 W, 220-240 V~, 300°C, G9.

Du kan selv udskifte pæren, når den ikke fungerer mere. Skru lampeglasset af, og tag pæren ud (brug en gummihandske for at lette afmonteringen). Indsæt den nye pære, og sæt lampeglasset tilbage på plads. Dette produkt omfatter en lyskilde af energieffektivitetsklasse G.

10 FEJL OG AFHJÆLPNINGER Spørgsmål

- “AS” vises (Auto Stop system).

Denne funktion afbryder ovnens opvarmning i tilfælde af, at du skulle have glemt det. Sæt ovnen på ARRET (STOP).

- Fejlkode der begynder med et “F”.

Hvis din ovn har registreret en fejl, skal du slukke for den i 30 minutter. Hvis fejlen stadig er til stede, skal du afbryde strømmen til ovnen i mindst ét minut. Hvis fænomenet vedvarer, kontaktes Eftersalgsservicen.

- Ovnen varmer ikke op.

Kontrollér, om ovnen får tilført strøm, eller om der er sprunget en sikring i din eltavle. Kontroller, om ovnen er indstillet til “DEMO”-funktion (se indstillingsmenu).

- Lampen i ovnen fungerer ikke.

Udskift pæren eller sikringen. Kontrollér, om ovnen er tilsluttet elnettet. Se afsnittet om udskiftning af pære.

- Køleventilatoren fortsætter med at køre efter slukning af ovnen.

Dette er helt normalt, den kan fungere i op til maks. 1 time efter tilberedningen for at afkøle ovnen. Hvis den fortsætter ud over en time kontaktes kundeservice.

Sukkerbrødskage - Sandkage

N.B.: Alt kød skal være mindst 1 time i stuetemperatur, før det sættes i ovnen.

Blød kage uden fedt (8.5.1)

Blød kage uden fedt (8.5.1)

Blød kage uden fedt (8.5.1)

Blød kage uden fedt (8.5.1)

Blød kage uden fedt (8.5.1)

BEMÆRKNING: Ved madlavning i 2 niveauer kan retterne tages ud på forskellige tidspunkter.

Opskrift med gær (ifølge modellen) Ingredienser: • Mel 2 kg • Vand 1240 ml • Salt 40 g • 4 breve tørret gær Rør dejen med mikser og dejkroge, og lad dejen hæve i ovnen. Fremgangsmåde: For dejopskrifter med gær. Hæld dejen i et ildfast fad, tag holderne ud af ribberne, og sæt fadet i bunden.

Varm ovnen op med varmluftfunktionen til 40-50 °C i 5 minutter. Stands ovnen, og lad dejen hæve i 25-30 minutter i kraft af den overskydende varme.

Lammelår med bein, godt stekt

Bruk en aluminiumsform med slippbelegg. Da vil bunnen være sprø.

glassruter med et svart avstandsstykke i gummi i hvert hjørne.

- Ovnen blir ikke varm.

Sjekk at ovnen er tilkoblet strøm eller om sikringen i strømanlegget har gått. Sjekk at ovnen ikke er innstilt på modusen "DEMO" (se innstillingsmeny).

- Lampen i ovnen fungerer ikke.

Skift lyspæren eller sikringen. Sjekk at ovnen er tilkoblet strøm. Se kapittelet Bytte lyspære.

- Kjøleviften fortsetter å gå etter at du har skrudd av ovnen.

Formkake med gjærdeig