DOP4756H - Ovn DE DIETRICH - Gratis brugsanvisning og manual

BRUGSANVISNING DOP4756H DE DIETRICH

25 mnKÆRE KUNDE, Du har lige anskaffet et De Dietrich produkt. Dette valg afslører dine høje standarder lige så meget som din smag for fransk livskunst. Som arvtagere til over 300 års knowhow er De Dietrichs kreationer indbegrebet af sammensmeltningen af design, autenticitet og teknologi i den kulinariske kunsts tjeneste. Vores apparater er fremstillet af de neste materialer og tilbyder en upåklagelig nish i høj kvalitet. Vi er sikre på, at denne høje kvalitet vil gøre det muligt for madlavningsentusiaster at udtrykke deres talenter fuldt ud. De Dietrich Consumer Service står til din rådighed for at besvare alle dine spørgsmål og forslag, så vi bedre kan opfylde dine krav. Vi er beærede over at være din nye partner i køkkenet og takker dig for din tillid. Med sine fabrikker i Frankrig, i Orléans og Vendôme, dyrker De Dietrich en konstant søgen efter ekspertise og viderefører en enestående knowhow inden for design af perfekt færdige produkter. Mange af vores apparater er certiceret med Origine France Garantie-mærket, en anerkendelse, der vidner om, at de er fremstillet i Frankrig. Dette mærke garanterer ikke kun kvaliteten og holdbarheden af vores apparater, det garanterer også deres sporbarhed, hvilket giver en klar og objektiv indikation af deres oprindelse.

Når du modtager apparatet, skal du straks pakke det ud eller straks få det pakket ud. Kontrollér den generelle fremtoning. Få eventuelle forbehold noteret på fragtsedlen, og behold en kopi af den. Vigtigt Dette apparat kan bruges af børn på 8 år og derover og af personer med nedsatte fysiske, sensorielle eller mentale evner eller som er blottet for erfaring eller kendskab, hvis de er under opsyn eller har fået forudgående instruktioner om en sikker anvendelse af apparatet og har forstået de risici, de udsætter sig for. — Børn må ikke lege med apparatet. Rengøring og vedligeholdelse må ikke udføres af børn, hvis de ikke er under opsyn. — Børn bør overvåges for at sikre, at de ikke leger med apparatet. PAS PÅ: — Selve ovnen og de tilgængelige dele bliver meget varme under brug. Pas på ikke at røre ved varmeelementerne inde i ovnen. Børn på under 8 år skal holdes på afstand, medmindre de er under konstant opsyn. — Dette apparat er beregnet til madlavning med lukket ovnlåge. — Før du foretager en pyrolyse rengøring af ovnen, skal du tage alle tilbehørsdele ud og fjerne de værste overstænkninger. — I rengøringsfunktion kan ovnens overflader blive mere varme end under normal brug. Det anbefales at holde børn på afstand. — Der må ikke anvendes dam- prenseapparat. — Der må aldrig anvendes slibemidler, slibesvampe eller metalsvampe til rengøring af ovnlåger af glas, da dette kan ridse overaden og måske føre til, at glasset sprænger. VIGTIGE SIKKERHEDSREGLER, SOM SKAL LÆSES NØJE OG GEMMES TIL FREMTIDIG BRUG. Denne brugervejledning kan downloades fra mærkets internetsted.5

VIGTIGT OM SIKKERHED OG FORSIGTIGHEDSREGLER

PAS PÅ: Sørg for, at apparatet er slukket og ledningen taget ud før udskiftning af ovnlampe for at undgå elektrisk stød. Vent, indtil apparatet er nedkølet. Brug en gummihandske til at skrue lampeglasset af og tage pæren ud for at lette afmonteringen. Det skal være muligt at frakoble apparatet fra elnettet ved at indsætte en afbryder i de faste ledninger i henhold til bestemmelserne for elektrisk installation. — Hvis elkablet beskadiges, skal det udskiftes af fabrikanten eller dennes kundeservice eller en lignende kvaliceret person for at undgå enhver fare. — Dette apparat kan installeres på et køkkenbord eller indbygges i et møbel som angivet på installationsskemaet. — Sæt ovnen ind i et møbel, således at der er en minimal afstand på 10mm til møblet ved siden af. Det møbel, som ovnen bygges ind i, skal være lavet af et varmebestandigt materiale (eller være beklædt med et varmebestandigt materiale). For større stabilitet skal ovnen fastgøres med 2 skruer gennem de huller, der er forudset til det. — Apparatet må ikke installeres bag en låge, da dette kan give overophedning. — Dette apparat er udelukkende beregnet til anvendelser i private hjem og lignende steder såsom: Køkkenhjørner forbeholdt perso- nalet i butikker, på kontorer og i andre professionelle omgivelser. På gårde. Anvendelse af kunder på hoteller, moteller og andre be- boelsesmæssige omgivelser; om- givelser af typen bed & breakfast. — Ovnen skal være standset, før enhver rengøring af ovnkammeret. Apparatets specifikationer må ikke ændres, det udgør en fare for dig. Brug aldrig ovnen som opbeva- ringssted for mad eller ting, når den ikke er i brug.6

Diagrammerne viser, hvilke mål et møbel skal have, for at ovnen kan sættes ind i det. Dette apparat kan installeres enten i kolonne (A) eller under en køkkenbord (B). Hvis møblet er åbent, skal åbningen være på højst 70 mm (C og D) bagpå. Fastgør ovnen i møblet. For at gøre dette tages gummiholderne ud, og der forbores et hul med en diameter på 2 mm i møblets væg for at undgå, at træet sprækker. Fastgør ovnen ved hjælp af de 2 skruer. Sæt gummiholderne på plads igen. Når møblet er lukket bagpå, skal der laves en åbning på 50 x 50 mm til passage af elledninger.

• 1 INSTALLATION ELEKTRISK TILSLUTNING Ovnen er forsynet med et strandardiseret forsyningkabel med 3 ledere på 1,5 mm² (1 fase + 1 N + jord), som skal forbindes til et ledningsnet med 220~240 volt ved hjælp af en erpolet afbryderanordning i over-ensstemmelse med installationsreglerne. Beskyttelsesledningen (grøn-gul) forbindes til jordklemmen på apparatet og skal tilsluttes jord. Installationens sikring skal være på 16 A. Vi kan ikke drages til ansvar for ulykker eller uheld på grund af en manglende, beskadiget eller ukorrekt jordforbindelse eller i tilfælde af ikke korrekt tilslutning. Dit apparat er designet til at fungere ved en frekvens på 50 Hz eller 60 Hz uden nogen særlig indgriben fra din side.Blå ledning Neutral (N) Fase (l) Sort ledning, brun eller rød Grøn/ gul ledning Jord Vigtigt: Hvis den elektriske in-stallation i hjemmet skal ændres eller tilpasses for at tilslutte apparatet, skal dette udføres af en kvaliceret elektriker. Hvis der konstateres en be-skadigelse, skal ovnen afbrydes, eller ovnens sikring fjernes.
• 2 MILJØ Emballagematerialerne til dette apparat kan genbruges. Du kan sørge for, at det bliver genbrugt og dermed være med til at beskytte miljøet ved at bortskaffe dem på genbrugspladsen. Apparatet indeholder ligeledes flere genanvendelige materialer. Dette angives med den illustrerede tegning for at vise, at brugte apparater ikke må blandes sammen med almindeligt husholdningsaffald. Genvindingen af apparater, som produ-centen organiserer, sker under de mest optimale betingelser i overensstemmelse

med EU's direktiv om affald af elektrisk og elektronisk udstyr. Kontakt kommunen eller forhandleren for at få at vide, hvor brugte apparater kan aeveres i nærheden af din bopæl. Vi takker for dit samarbejde med hensyn til at beskytte miljøet.

Stoptast til ovn (langt tryk) Returtast Tast til direkte adgang til MANUEL funktion Display Drejeknap med trykfunktion i midten (kan ikke afmonteres): - anvendes til at vælge programmer, forøge eller sænke værdierne ved at dreje på knappen. - Anvendes til at godkende hver handling ved tryk på midten af knappen.

Tryk samtidigt på tasten Tilbage og M, indtil symbolet vises på displayet. Låsning af betjeningerne gøres under tilberedning, eller når ovnen er slukket. BEMÆRK: Kun tasten Stop forbliver aktiv. For at oplåse betjeningerne trykkes samtidigt på tasten Tilbage og M, indtil symbolet hængelås forsvinder fra skærmen.

• 3 PRÆSENTATION AF OVNEN TILBEHØR (IFØLGE MODELLEN) - Sikker rist, der ikke kan vippe. Risten kan anvendes til at stille fade og forme ind i ovnen med retter, som skal steges eller gratineres. Den kan også anvendes til at grillstege kød (lægges direkte på risten). Grebet, der sikrer mod vipning, skubbes ind i bunden af ovnen. - Universalplade, bradepande 45 mm. Til at indsætte i ribberne under risten med håndgrebet mod ovnlågen. Den kan opsamle saft og kraft fra det grillstegte kød. Den kan også fyldes halvt med vand til tilberedning i vandbad. - Kageplade, 8 mm. Sættes ind i ribberne eller fastgøres til udtræksskinnerne, Dette fad er ideelt til bagning af wienerbrød og kager som sandkager, småkager, marengs, croissanter osv. Den skrånende forkant gør det nemt at placere dine tilberedninger.11

• 3 PRÆSENTATION AF OVNEN TILBEHØR (IFØLGE MODELLEN) - Universalplade 20 mm. Indsættes i ribberne under risten med håndgrebet mod ovnlågen. Meget god til bagning af cookies, småkager, tørkager, små kager i form. Dens hældende form gør det let at ytte dine tilberedninger til et fad. Kan også indsættes i ribberne under risten for at opsamle kraft, saft og fedt fra grillstegt kød. - Riste “for mere smag”. Disse halve riste for “mere smag”, bruges uafhængigt af hinanden og sættes i en af pladerne eller bradepanden med sikkerhedsgrebet ind mod bunden af ovnen. Ved brug af en enkelt rist kan du med lethed overrisle din steg m.m. med saften, der er opsamlet i pladen. - Hullet plade. Indsættes i ribberne med håndgrebet mod ovnlågen. Designet til AIR FRY-tilberedning, også velegnet til bagning af pizzaer, kager eller tørring af mad.12

Takket være systemet med glideskinner, bliver håndteringen af fødevarer nu praktisk og let, da pladerne kan tages forsigtigt ud. Det forenkler arbejdet optimalt. Pladerne kan trækkes helt ud, så man har adgang til hele aden. Desuden tillader pladernes stabilitet, at du kan arbejde med og håndtere fødevarerne korrekt. Dette system gør det meget lettere at tage fødevarerne ud af ovnen. MONTERING OG AFMONTERING AF GLIDESKINNER Efter at de 2 ribber er udtaget, vælges ribbehøjden (fra 2 til 5), hvor du ønsker at fastgøre skinnerne. Skub skinnen ind over venstre ribbe ved at øge et tilstrækkeligt pres i forenden og bagenden af skinne, til at de 2 greb på skinnens side går ind over ribben. Gå frem på samme måde med den højre skinne. BEMÆRKNING: Den udtrækkelige del af skinnen skal udfoldes ud ad ovnen, og endestoppet

skal være foran dig. Sæt de 2 ribber på plads, og sæt derefter pladen på de 2 ribber, systemet er klar til brug. For afmontering af skinnerne skal ribberne tages ud af ovnen igen. Adskil dem let nedad med grebene fastgjort på hver skinne for at frigøre dem fra ribben. Træk skinnen mod dig selv. Varmen kan påvirke tilbehøret, så det skifter form uden at dette dog ændrer deres funktion. Det gennder sin oprindelige form, når det afkøles igen.

- Vælg sprog Ved første ibrugtagning skal du vælge sproget ved at dreje på knappen, og derefter godkende dit valg. - Indstil klokken Indstil timer og minutter efter hinanden ved at dreje på knappen, og derefter trykke i midten for at godkende. Ovnen viser klokken. MENUEN INDSTILLINGER (IFØLGE MODELLEN) I den generelle menu skal du vælge funktionen “INDSTILLINGER” ved at dreje på knappen og derefter bekræfte. Du får mulighed for at lave ere forskellige indstillinger. Vælg den ønskede indstilling ved at dreje på drejeknappen, og godkend derefter. Indstil derefter parametrene, og godkend dem. - Pyrolyse-indikator Aktivér eller deaktivér pyrolyseindikatoren. Når den er aktiveret, anbefaler ovnen, takket være dens teknologi og sensorer, det rigtige tidspunkt til at udføre en cyklus for pyrolyserengøring. I dette tilfælde vises dette symbol på displayet. Du kan vælge mellem Auto pyrolyse, 2h eller Express pyrolyse, hvis restvarmen i din ovn tillader det. - Klokken Ændr indstillingen af timer. Godkend, og ændr indstillingen af minutter, og godkend igen. Hvis ovnen er tilsluttet internettet, indstilles klokken automatisk. Du kan også sætte displayet i standby: - Standby Position ON, displayet slukker efter 90 sekunder. Position OFF, lysstyrken reduceres efter 90 sekunder. - Tilslutningsmuligheder Se kapitlet om tilslutningsmuligheder s. 15 Aktivér tilslutningsmuligheder på din ovn. Vælg “ON”, og bekræft. Download mobilapplikationen "De Dietrich Smart Control" til din smartphone, og følg instruktionerne. - Lyd Når du trykker på tasterne udsender ovnen lyde. Hvis du vil bevare disse lyde skal du vælge ON, hvis ikke, skal du vælge OFF for at deaktiver dem, og godkend derefter. - Belysning Vælg den ønskede lysstyrke. - Styring af lampen Der er to indstillingsmuligheder: Position ON, lampen forbliver tændt under hele tilberedningen (undtagen i ØKO-funktion). Position AUTO, lampen i ovnen slukker efter et stykke tid under tilberedningen. Væg din position, og godkend. Før du tager ovnen i brug første gang, skal du tænde for den tomme ovn, og lade den varme op i ca. 30 minutter til maksimal temperatur. Sørg for, at lokalet bliver luftet godt ud.14

• 4 IBRUGTAGNING OG INDSTILLINGER MENUINDSTILLINGER - Sprog Vælg dit sprog, og godkend. - Tilstanden DEMO Ovnen er som standard indstillet i normal tilstand for opvarmning. Hvis ovnen er indstillet i tilstanden DEMO (position ON), præsentationstilstanden i butikken, vil den ikke kunne opvarme. - Fejlnding I tilfælde af et problem kan du få adgang til menuen Fejlnding. Hvis du kontakter kundeservice, vil du blive bedt om at oplyse de koder, der vises i fejlndingen. Indstillingen “Reset” giver dig mulighed for at gendanne din ovn til dens oprindelige tilstand.15

• 4 IBRUGTAGNING OG INDSTILLINGER TILSLUTNINGSMULIGHEDER Du kan når som helt oprette forbindelse til ovnen via din Wi-boks ved brug af mobilapplikationen “De Dietrich Smart Control”, som skal være installeret på din smartphone, for at du kan udnytte forbindelsen over internettet. Takket være denne applikation kan du tilslutte og fjernstyre din ovn med applikationen "De Dietrich Smart Control". Du får også beskeder om hændelser i forbindelse med ovnen, som om du var ved siden af den. Du behøver ikke længere at være hjemme for at starte din ovn, forvarme den eller skifte program. For at drage fordel af disse funktioner skal du bruge applikationen til at forbinde til din ovn. For mere information, besøg www.dedietrich-electromenager.com

TILSLUTNINGSMULIGHEDER: SPØRGSMÅL OG SVAR

Spørgsmål Svar og løsninger Jeg kan ikke tilslut- te mit produkt Tilslutningen af produktet fungerer med Wi 2.4 Ghz, kontroller at din boks er indstillet med en Wi 2.4 Ghz. Forsøg at indtaste wi-netværkets parametre igen via applikationen Hvis ovnen stadig ikke kan tilsluttes til din wi-boks, kan det være, at signalet er svagt, forsøg at nærme boksen eller at installere en wi- forstærker. Jeg kan ikke afslut- te oprettelsen af min konto Ovnen kan styres af én enkelt konto. Brug den samme konto (e-mailadresse) til din husstand. Hvor kan jeg nde applikationen? For Android telefoner: De Dietrich Smart Control For IOS telefoner: De Dietrich Smart Control II Kan jeg styre ere appara- ter med applikati- onen? Applikationen giver dig mulighed for at styre forskellige tilsluttede De Dietrich-husholdningsapparater. Godt råd: For at vedligeholde apparatet opdateret skal det tilsluttes en gang om måneden.16

Spørgsmål Svar og løsninger Jeg skal ytte og kommer til at skifte parametre for Wi-netværket- Gentag en tilknytning af produktet. 1 - Nulstil produktet, ovnens Menu for indstillinger, derefter tilslut-ning og derefter Nulstil: (se Menuen for indstillinger). 2- Smartphonens applikation, se Menu, derefter Administration af produkter og derefter Tilslut produktetJeg sælger mit produkt*- Fra applikationens menu gås til “Gestion des produits" (Admini-stration af produkter) og derefter “supprimer mon produit” (Slet mit produkt).- Hvis du kun har et produkt, kan du slette din kundekonto via appli-kationen under Min konto, og derefter slette kontoenJeg ved ikke, hvor produktets QR-kode - For at oprette forbindelse med ovnen, vil applikationen bede dig om at scanne ovnens QR-kode eller at oplyse dens serienummer. Disse oplysninger ndes på typeskiltet, som ligner det i det følgende, type-skiltet er synligt, når ovnlågen er åben.B: ForhandlingsreferenceC: ServicereferenceH: SerienummerI: QR-kode

Overensstemmelseserklæring Vi, Brandt France, erklærer, at apparatet udstyret med funktionen Smart Control er i henhold til direktivet 2014/53/EU. EU-overensstemmelseserklæringen er disponibel på følgende adresse: www.dedietrich-electromenager.com 2,4 GHz-frekvensbånd: Maks effekt 100 mW (20 dbm) Brandt France kan ikke holdes ansvarlig: I tilfælde af datafejl, datatab eller forsinkelse eller transmissionsfejl for data, som er uden for Brandt Frances herredømme, hvis dataene ikke kommer, uanset af hvilken grund, eller hvis dataene, som modtages er ulæselige eller umulige at behandle; i tilfælde hvor brugeren ikke kan få adgang til eller ikke kan bruge applikationen og de tilhørende tjenester, uanset af hvilken grund, må forbindelsen være ophævet eller afbrudt. Endvidere fraskriver Brandt France sig ethvert ansvar i tilfælde af forkert brug af terminalen og/eller ved hændelse i forbindelse med brugen af applikationens terminal. Brandt France kan under ingen omstændigheder holdes ansvarlig for nogen som helst skade, uanset dennes art, hvis den skyldes din terminal og de data, der er gemt på den, ejheller for konsekvenserne, der kan være følge heraf.

• Af sikkerhedsårsager kan hvert husholdningsapparat kun tilsluttes til en enkelt brugerkonto. Som konsekvens heraf skal den tidligere ejer i tilfælde af ejerskifte (f.eks. overdragelse af apparatet) slette sin brugerkonto fra sin mobilapplikation. Den nye bruger skal sikre sig, at sletning af tidligere ejers konto er blevet udført, før vedkommende opretter sin egen konto ifølge installationsmåden og registreringen, der er beskrevet i denne vejledning. Dog kan én og samme brugerkonto anvendes på ere mobiltelefoner eller tabletter. Som konsekvens heraf skal den tidligere ejer i tilfælde af ejerskifte (f.eks. overdragelse af apparatet) slette sin brugerkonto fra sin mobilapplikation eller tabletapplikation. Bemærk: Display i standby (se menuen indstillinger): Hvis brugeren ikke foretager noget i 90 sekunder, vil displayets lys blive mindsket for at begrænse energiforbruget. Wi-tilslutningen fortsætter med at være aktiv. Gode råd Hvis Wi er aktiveret kan du bruge funktionen DeDietrich Smart Control. I standby med uafbrudt forbindelse til netværket forbruger apparatet maksimalt 2 W.17

• 5 MANUEL TILBEREDNINGSFUNKTION Position T °C anbefalet mini - maks. Anvendelse Kombineret varmluft 205 °C 35 °C - 230 °C Anbefales til kød, sk, grøntsager, som helst skal lægges på et lerfad. Varmluft* 180 °C 35 °C - 250 °C Anbefales til hvidt kød, sk og grønsager for at bevare en rund og fyldig smag. Til ere tilberedninger samtidigt på op til 3 niveauer. TRADITIONEL OVN 200 °C 35 °C - 275 °C Anbefales til kød, sk, grøntsager, som helst skal lægges på et lerfad. ECO* 200 °C 35 °C - 275 °C Denne position muliggør en energibesparel- se og bevarer samtidigt bagningens kvali- tet. I denne sekvens kan tilberedningerne laves uden forvarmning. Varmluft grill 200 °C 100 °C - 250 °C Fjerkræ og stege bliver saftige og sprøde på alle sider. Stil en bradepande ind på ne- derste ribbe. Anbefales til fjerkræ eller steg, til at brune og gennemstege lammekøller, oksekoteletter. Til at bevare skebøffer blø- de indeni. Ventileret undervarme 180 °C 75 °C - 250 °C Anbefales til kød, sk, grøntsager, som helst skal lægges på et lerfad. Med denne funktion kan du selv vælge alle tilberedningens indstillinger: temperatur, tilberedningstype, varighed. Når du navigerer, kan du få direkte adgang til denne menu ved at trykke på tasten “M”. Forvarm den tomme ovn før enhver tilberedning. *Tilberedningsmetode udført ifølge forskrifterne i normen EN 60350-1: 2016 for at påvise overensstemmelse med kravene for energimærkning i EU forordningen UE/65/2014. Sølvpapir må aldrig direkte berøre ovnbunden, da den akkumulerede varme kan beskadige emaljen. Gode råd til energibesparelse. Undgå at åbne ovnlågen under tilberedningen for at forhindre varmetab i ovnen.18

Anbefales til at grille koteletter, pølser, brød- skiver, gambas-rejer som lægges på risten. Tilberedning sker med det øverste varme- legeme. Grillningen dækker hele grillens overade. Holde varm 60 °C 35 °C - 100 °C Anbefales til at hæve dej til brød, brioche, kouglof. Air Fry 200 °C 180 °C - 220 °C Med dette program, der er ideelt til sund gourmetmad, kan du kombineret med det perforerede bakke tilberede og brune dine grøntsager, chips, paneringer eller tempura i ovnen uden (eller med meget lidt) fedtstof. Optøning 35 °C 30 °C - 50 °C Ideel til sarte retter (frugttærter, med creme,...). Optøning af kød, små brød, osv. sker ved 50 °C (kødet lægges på risten med et fad nedenunder for at opsamle saften). Hævning af dej 40 °C Anbefalet program til skånsom hævning af alle typer dej, som brøddej, brioche, pizza, kouglof osv. Stil fadet direkte i bunden. Tørring 80 °C 35 °C - 80 °C Sekvens til tørring af visse madvarer såsom frugt, grøntsager, rodfrugter og krydderurter. Se den særlige tabel for tørring på side 22.19

ØJEBLIKKELIG TILBEREDNING Når du har valgt og godkendt din tilberedningsfunktion, f.eks.: Tryk, med ventileret undervarme, på håndtaget for at bekræfte, og forvarmningen starter; et bip indikerer, at din ovn har nået den indstillede temperatur. Du kan sætte dit ret i ovnen i den anbefalede højde. NB: Nogle parametre kan ændres, før tilberedningen starter (temperatur, tilberedningstid og udskudt start), se de følgende kapitler.

ÆNDRING AF TEMPERATUREN

Afhængig af den type tilberedning, du har valgt, anbefaler ovnen en ideel temperatur. Den kan du ændre på følgende måde: Vælg temperatur, og bekræft. Drej på drejeknappen for at ændre temperaturen, og godkend dit valg. TILBEREDNINGSVARIGHED Du kan indtaste tilberedningstiden for din ret ved at vælge varighed, indstil derefter tilberedningens varighed ved at dreje på drejeknappen, og godkend derefter.

(udskudt start) Når tilberedningens varighed indstilles, bliver tidspunktet for tilberedningens afslutning automatisk justeret. Du kan selv ændre sluttidspunktet, hvis du ønsker det. -Vælg tilberedningens afslutning, og godkend. Når tidspunktet for tilberedningens afslutning er indstillet, godkend. Klokkeslættet for tilberedningens afslutning forbliver vist. NB: Du kan starte en tilberedning uden at vælge hverken varighed eller afslutningstidspunkt. I så tilfælde skal du stoppe tilberedningen, når du anser, at retten har fået tilstrækkelig tid (se kapitlet “Stop af en igangværende tilberedning”).

STOP AF EN IGANGVÆRENDE

TILBEREDNING Tryk på drejeknappen for at stoppe en igangværende tilberedning. Vælg “STOP”. Bekræft ved at vælge “OUI”, og godkend, eller vælge “NON”, og godkend for at fortsætte tilberedningen.20

• 6 GODE RÅD FOR TILBEREDNING Læg maden direkte på den perforerede plade, spred den ud uden at overlapning, vælg tilberedningsfunktionen Air Fry, og indstil temperaturen til mellem 180 °C og 220 °C. Indsæt den perforerede plade på niveau 5 og bradepanden på niveau 3 for at opsamle eventuel saft og madrester.

• 6 GODE RÅD FOR TILBEREDNING Tørring er en af de ældste metoder til konservering af mad. Formålet hermed er at fjerne alt eller en del af vandet i madvaren for at konservere levnedsmidler og forhindre udvikling af mikrobakterier. Tørringen bevarer madvarernes ernæringsværdier (mineraler, proteiner og andre vitaminer). Man kan hermed opbevare levnedsmidlerne optimalt takket være reduktion af deres omfang, og de er nemme at anvende, når de tørret. Brug kun friske madvarer. Brug kun friske madvarer. Vask dem omhyggeligt, lad dem dryppe af og aftør dem. Dæk risten med bagepapir, og læg de snittede madvarer herpå i et ensartet lag. Brug ribbe 1 (hvis du har ere riste sættes de på ribbe 1 og 3). Meget saftige madvarer skal vendes ere gange under tørringen. Værdierne i tabellen kan varierer i forhold til typen af madvare, der skal tørres, deres modenhed, tykkelse og fugtighedsmængde. VEJLEDENDE TABEL FOR TØRRING AF MADVARER Frugt, grøntsager og urter Temperatur Varighed i timer Tilbehør Frugt med små kerner (i skiver på 3 mm’s tykkelse, 200 g pr. rist) 80 °C 5-9 1 eller 2 riste Frugt med en stor kerne (blommer) 80 °C 8-10 1 eller 2 riste Rodfrugter (gulerødder, Persillerod) revet, blancheret 80 °C 5-8 1 eller 2 riste Champignon i skiver 60 °C 8 1 eller 2 riste Tomat, mangofrugt, appelsin, banan 60 °C 8 1 eller 2 riste Rødbede i skiver 60 °C 6 1 eller 2 riste Krydderurter 60 °C 6 1 eller 2 riste

I automatisk funktion nder du et væld af forskellige opskrifter, klassiceret efter kategori, som du kan tilberede på en række forskellige måder. Ovnens intelligens vil automatisk foreslå en forudvalgt tilberedningsfunktion eller alternativer, som du nemt kan vælge fra navigationsinterfacet. AI SENSOR Denne funktion gør det hele meget lettere for dig, eftersom ovnen automatisk beregner alle tilberedningens parametre i forhold til den valgte ret (temperatur, tilberedningens varighed, type tilberedning) i kraft af elektroniske sensorer, som er placeret i ovnen og konstant måler fugtighedsgrad og temperatursvingninger. Tilberedningen SKAL ABSOLUT starte med kold ovn. LAV TEMPERATUR Til en opskrift, der styres helt af ovnen takket være et specifikt elektronisk program. Denne tilberedningsfunktion gør brene i kødet møre takket være den langsomme tilberedning og de lave temperaturer. Tilberedningskvaliteten er optimal. Tilberedningen SKAL ABSOLUT starte med kold ovn. Tilberedning ved lav temperatur kræver, at der anvendes helt friske madvarer. Angående fjerkræ, så er det meget vigtigt, at de skylles grundigt indvendigt og udvendig i kold vand og aftørres med absorberende papir før tilberedningen.

Denne funktion vælger de passende tilberedningsindstillinger for dig i forhold til den madvare, der skal tilberedes. For visse madvarer skal visse indstillinger (vægten, størrelsen) angives23

I den generelle menu vælger du funktionen “AUTO” med drejeknappen, og du godkender derefter. Der er forskellige kategorier af retter til rådighed: - Kød, Fisk, Retter, Brød og pasta, Desserter, Opskrifter fra hele verden. Vælg den ønskede kategori ved at dreje på drejeknappen, og godkend derefter. Gode råd Ved alle tilberedningsprocesser fortæller ovnen dig, hvilket ribbehøjde du skal indsætte retten på, før du sætter den ind.

Lammekølle uden ben (2 tilberedninger): 1,4 kg til 1,8 kg Lammekølle uden ben, gennemstegt Lammekølle uden ben, rosastegt Vælg en rund og kraftig lammekølle frem for en lang og mager lammekølle. Læg lammekøllen på bradepanden. Lad den hvile efter tilberedningen. Svinesteg 700 g til 1,4 kg Kam, mørbrad Læg stegen på risten, som sættes ovenover bradepanden. Lad stegen hvile efter slutningen af stegningen i 7 til 10 minutter pakket ind i alufolie, før den skæres for. Drys salt på i slutningen af stegningen. Lammekølle med ben (2 tilberedninger): 2 kg til 2,8 kg Lammekølle med ben, gennemstegt, lammekølle med ben, rosastegt Vælg en rund og kraftig lammekølle frem for en lang og mager lammekølle. Læg lammekøllen på bradepanden. Lad den hvile efter tilberedningen. Oksesteg (3 tilberedninger): (800 g til 1,6 kg) Rødt oksekød Okse medium Okse gennemstegt Tag så meget fedt af som muligt: Det giver os og røg. Læg oksestegen på bradepanden. Lad den hvile i 7 til 10 minutter efter tilberedningen. Kylling Kylling fra 1,4 kg til 2,5 kg Lille and, perlehøne Læg kyllingen på risten, som sættes oven- over bradepanden. Lav indsnit i skindet på fjerkræ før tilbered- ningen for at undgå overstænkninger.25

Fisk fra 400 g til 1 kg Hele fisk (guldbrasen, kulmule, ørred, makrel, steg af sk). Ikke egnet til adsk. Reserver denne funktion til hele sk. Brug universalpladen.

Pizza 300 g til 1,2 kg Delikatesse-pizza - frisk pasta Pizza-dej klar til brug Hjemmelavet pizza-dej Stil den på risten for at få en sprød dej (man kan lægge et stykke bagepapir ind mellem risten og pizzaen for at beskytte ovnen mod smeltet ost) Tærter (salte) Friske quiches Frosne quiches Brug en form i aluminium, hvor dejen ikke klæber sig fast: Dejen bliver sprød på undersiden. Tag en frossen quiche op af sin bakke, før den stilles på risten. Farserede grønsager Farserede tomater, peberfrugter Brandade. Fadets dimensioner skal være passende til den mængde fødevarer, der skal steges, for at undgå, at saften yder over.27

MED SUKKER LAND Babka Polen Baklawa Tyrkiet Brioche Schweiz Chokladfarn Sverige Chrik Algeriet Flan med papaya Madagascar Jablecznik Polen Kanelboller Sverige Kapern Tyskland Kourabies med orangeblomst Grækenland Malva budding Sydafrika Marzipan Buchteln Tyskland Miguelitos Spanien Panettone Italien Pastéis de nata Portugal Pudding Storbritannien Robinson Fransk Martinique Kokosnød-rocher Congo Scones Storbritannien Stollen Tyskland Santiago-tærte Spanien Torta della nonna Italien Vælg funktionen “OPSKRIFTER FRA HELE VERDEN” Oplev verden gennem alle vores opskrifter. Du skal blot vælge opskriften, dens vægt, og ovnen vil tage sig af at vælge de indstillinger, der passer bedst hertil. Find funktionen “Opskrifter fra hele verden” på applikationen DE DIETRICH SMART CONTROL, og følg trin-for-trin disse opskrifter, der er specielt designet til din ovn. Gode råd Du kan også vælge en opskrift fra hele verden efter land30

• 7 AUTOMATISK TILBEREDNINGSFUNKTION Gode råd Du kan også vælge en opskrift fra hele verden efter land

Funktionen “AUTO” vælger den passende tilberedningsfunktion for dig i forhold til den madvare, der skal tilberedes. Vælg funktionen “AUTO”, når du er i den generelle menu, og godkend derefter. Ovnen tilbyder ere madkategorier (Kød, Fisk, Retter, Brød og Pasta, Desserter, Opskrifter fra hele verden): Ovnen prioriterer madlavning med AI- sensor, så du ikke behøver at justere nogen indstillinger. Tryk blot på 'Start tilberedning'. Ribbehøjden vises, indsæt din ret, og bekræft. Ved tilberedning med AI-sensor må du ikke åbne ovnlågen under tilbe- redningen. Afhængigt af den valgte ret eller ovnens tilstand (allerede varm) foreslår AI- funktionen en standardvægt, som du skal justere om nødvendigt, før du bekræfter. Ovnen beregner automatisk tilberedningstiden og temperaturindstillingerne. Ribbehøjden vises, indsæt din ret, og bekræft. - Ovnen ringer og stopper, når tilberednin- gens varighed er slut, og displayet angiver, at retten er klar. For visse AI-opskrifter er en for- varmning påkrævet, før rettes sættes i ovnen. Du kan når som helst under tilberednin- gen åbne ovnen for at tilsætte/overrisle med væske. ØJEBLIKKELIG TILBEREDNING32

(AFHÆNGIGT AF TILBEREDNINGSTYPE) Ved afslutningen af tilberedningen i manuel eller automatisk tilstand foreslår ovnen tre muligheder for at tilpasse sig det ønskede resultat: SPRØD, HOLDE VARM og TILFØJ 5 MIN. SPRØD Du kan gøre en ret sprød i slutningen af tilberedningen med funktionen “Sprød”. Vælg en tilberedningsfunktion, juster temperaturen, og indstil en tilberedningstid. Vælg funktionen “Sprød” i slutningen af tilberedningen, og bekræft ved at trykke på drejeknappen. Tilberedningen starter. Der vises et symbol nederst til højre på skærmen og grillen starter automatisk i løbet af de sidste 5 minutter af tilberedningstiden. Bemærk: Indstillingen 'SPRØD' kan indstilles ved starten af tilberedningen, under tilbe- redningen og ved afslutningen af den programmerede tilberedning. HOLDE VARM I slutningen af tilberedningen kan du vælge indstillingen “HOLDE VARM”, som giver dig mulighed for at lade din ret stå i ovnen uden at overtilberede den. Ovnens temperatur reguleres til en serveringstemperatur, indtil du er klar. TILFØJ 5 MIN (kun i manuel tilstand) Du kan vælge indstillingen “TILFØJ 5 MIN” i slutningen af tilberedningstiden ved brug af programmeret varighed. Når “TILFØJ 5 MIN” er aktiveret, genoptager ovnen tilberedningsfunktionen og temperaturindstillingen i 5 minutter, hvilket kan gentages, hvis det er nødvendigt.33

• 8 GODE RÅD FOR TILBEREDNING FAVORITTER TILGÆNGELIG FOR MANUELLE OG AUTOMATISKE FUNKTIONER Med funktionen “FAVORITTER” kan du gemme 3 manuelle tilberedningsfunktioner og 3 automatiske tilberedningsfunktioner, som du ofte bruger. Tryk på knappen under manuel eller automatisk tilberedning, og vælg “Føj til favoritter” ved at dreje på drejeknappen. For at gemme skal du trykke for at bekræfte. Din tilberedning er nu gemt som “MANUEL FAVORIT 1”. Godkend igen for at starte tilberedningen. NB: Hvis de 3 Favoritter allerede er brugt, vil registrering af en ny tilberedning erstat- te den favorit, du har valgt. FUNKTIONEN MINUTUR Denne funktion kan kun anvendes, når ovnen er slukket. - Vælg funktionen “MINUTUR” ved at dreje på drejeknappen, og godkend der- efter. 0m00s vises på skærmen. Indstil minuturet ved at dreje på drejek- nappen, og tryk på den for at godkende, nedtællingen starter. Når tiden er forløbet, udsendes et lydsig- nal. Tryk på en hvilken som helst tast for at stoppe lydsignalet. NB: Du kan når som helst ændre eller annullere indstillingen af minuturet. For at annullere og vende tilbage til menuen for minutur og indstille til 0m00s. Hvis du trykker på drejeknappen under nedtællingen, stopper minuturet.34

• 9 VEDLIGEHOLDELSE RENGØRING OG VEDLIGEHOLDELSE: UDVENDIGE FLADER Brug en blød klud, fugtet med produkt til ruder. Brug aldrig skurecreme eller skuresvampe. UDTAGNING AF RIBBERNE Sidevægge med ribber: Løft forreste del af ribberne opad, skub hele ribben, så forreste krog går ud af hullet. Træk derefter ribberne udad mod dig selv, så de bageste kroge kommer ud af hullerne. Begge ribber tages ud på denne måde.

RENGØRING AF LÅGENS GLASRUDER Pas på Der må aldrig anvendes slibemidler, svampe der ridser eller svampe af me-tal til rengøring af ovnlåger af glas, da dette kan ridse overaden og måske føre til, at glasset sprænger. Fedt på indersiden af ruden fjernes forinden med en blød klud fugtet i opvaskemiddel. For at rengøre de forskellige indvendige ruder skal du afmontere dem på følgende måde: Åbn lågen helt, og bloker den ved brug af plastkilen i plastposen, der følger med apparatet.

Tag den første fastklipsede rude ud: Ved brug af den anden kile (eller en skruetrækker) trykkes på punkterne

Fjern ruden;Lågen består af to supplerende glasruder med et sort gummi mellemstykke i hvert hjørne.

• 9 VEDLIGEHOLDELSE Tag dem ud for at rengøre dem, om nødvendigt. Ruderne må ikke lægges i vand. Skyl med rent vand, og tør efter med et rent viskestykke. Efter rengøringen skal de fire gummistoppere placeres igen med pilen pegende opad, og glasruderne skal placeres igen. Sæt den sidste rude i metalstoppene, og klips det med siden med “PYROLYTIC” vendt mod dig selv i læseretningen. Tag plastkilen ud.

Du kan fjerne “SENSOR”-pladen, der angiver, at der er en fugtighedssensor forbundet med AI SENSOR-funktionen. For at rengøre den skal du bruge det medfølgende plastmellemstykke til at aftage lågen. Afmontering: Skub mellemstykket i mellem "SENSOR"- pladen og toppen af ovnen, og brug en nedadgående bevægelse til at løsne den. Genmontering: Tag fat i "SENSOR"- pladen, og sæt hakkene fast

i de tilsvarende åbninger opad.36

Tag tilbehøret og ribberne ud af ovnen før start af rensning med pyrolyse. Det er meget vigtigt under pyrolyserensning, at alt tilbehør, der ikke er tåler pyrolyse- rensning, fjernes fra ovnen (glideskinner, forkromede riste) samt alle beholdere. Denne ovn er udstyret med en selvrensende pyrolysefunktion: Pyrolyse er en cyklus med opvarmning af ovnen til en meget høj temperatur, der tillader at fjerne alt snavs, som stammer fra overstænkninger eller et fad, der er løbet over. Før du går i gang med en ovnrensning med pyrolyse, skal du fjerne evt. madrester og overkog. Fjern også fedt på lågen ved brug af en fugtig svamp. Af sikkerhedsårsager sker pyrolysen efter automatisk blokering af ovnlågen. Det er derfor umuligt at oplåse lågen under pyrolysen. Tre pyrolyse-cyklusser tilbydes: Varigheden er forudvalgt og kan ikke ændres:

SELVRENSNINGSCYKLUS Pyro Auto: Mellem 1 time og 30 minutter og 2 timer og 15 minutter til en energibesparende rengøring. Pyro Express: Denne specikke funktion udnytter varmen, der er akkumuleret ved den sidste tilberedning, og tilbyder en hurtig automatisk rensning af ovnen indvendig: Den rengør ovnen indvendig, når den kun er lidt tilsmudset, på mindre end en time. Hvis din ovn er varm nok, tager pyrolysen 59 minutter, hvis ikke den er varm nok, varer den 1 time og 30 minutter. Pyro 2H: 2 timer for en mere dybdegående ovnrensning.37

STRAKS Vælg funktionen “RENGØRING”, når du er i den generelle menu, og godkend derefter. - Vælg den mest egnede automatiske rengøringscyklus, f.eks. PYRO AUTO, og godkend. Pyrolysen starter. Nedtællingen starter straks efter godkendelsen. Under pyrolysen vises symbolet i betjeningspanelets display for at angive, at ovndøren er låst. I slutningen af pyrolysen nder der en afkølingsfase sted, og din ovn er ikke tilgængelig i denne periode. Når ovnen er kølet af, fjernes den hvide aske med en fugtig klud. Ovnen er ren og klar til at blive brugt igen til den tilberedning, du ønsker.

- Følg anvisningerne anført i forrige afsnit. Vælg tilberednings afslutningstidspunkt. Indstil tidspunktet, hvor du ønsker, at pyrolysen er afsluttet med drejeknappen, og godkend. Efter et par sekunder går ovnen I standby, og pyrolysens start er udskudt således, at den slutter på det programmerede tidspunkt. Når din pyrolyse er færdig, skal du stoppe ovnen og trykke på tasten .38

Pas på: Sørg for, at apparatet er slukket og ledningen taget ud før ud- skiftning af ovnlampen for at undgå elektrisk stød. Vent, indtil apparatet er nedkølet. Pærens specikationer: 25 W, 220-240 V~, 300°C, G9. Du kan selv udskifte pæren, når den ikke fungerer mere. Skru lampeglasset af, og tag pæren ud (brug en gummihandske for at lette afmonteringen). Indsæt den nye pære, og sæt lampeglasset tilbage på plads. Dette produkt omfatter en lyskilde af energie󰀨ektivitetsklasse G.39

• 10 FEJL OG AFHJÆLPNINGER Spørgsmål Svar og løsninger “AS” vises (Auto Stop system). Denne funktion afbryder ovnens opvarm- ning i tilfælde af, at du skulle have glemt det. Sæt ovnen på ARRET (STOP). Fejlkode der begynder med et “F”. Din ovn har registreret en fejl. Sluk for den i 30 minutter. Hvis fejlen stadig er til stede, skal du afbryde strømmen til ov- nen i mindst ét minut. Hvis fænomenet vedvarer, kontaktes Kundeservicen. Ovnen varmer ikke op. Kontrollér, om ovnen får tilført strøm, eller om der er sprunget en sikring i din eltav- le. Kontroller, om ovnen er indstillet til “DEMO”-funktion (se indstillingsmenu). Lampen i ovnen fungerer ikke. Udskift pæren eller sikringen. Kontrollér, om ovnen er tilsluttet elnettet. Se afsnit- tet om udskiftning af pære. Køleventilatoren fortsætter med at køre efter slukning af ovnen. Dette er helt normalt, den kan fungere i op til maks. 1 time efter tilberedningen for at afkøle ovnen. Hvis den fortsætter ud over en time kontaktes kundeservice.40 RETTER

Pie 200 2 190 2 40-45Brød 220 2 220 2 30-40Ristet brød 275 4-5 2-3 GODE RÅD FOR TILBEREDNING I MANUEL FUNKTION N.B.: Alt kød skal være mindst 1 time i stuetemperatur, før det sættes i ovnen. * Ifølge modellen41

MADVARETILBERED-NINGS- FUNKTIONNIVEAU TILBEHØR °C VARIGHED

min. FORVARMNINGSandkage (8.4.1) 5 plade 45 mm 150 30-40 ja Sandkage (8.4.1) 5 plade 45 mm 150 25-35 ja Sandkage (8.4.1) 2 + 5 plade 45 mm + rist 150 25-45 ja Sandkage (8.4.1) 3 plade 45 mm 175 25-35 ja Sandkage (8.4.1) 2 + 5 plade 45 mm + rist 160 30-40 ja Små kager (8.4.2) 5 plade 45 mm 170 25-35 ja Små kager (8.4.2) 5 plade 45 mm 170 25-35 ja Små kager (8.4.2) 2 + 5 plade 45 mm + rist 170 20-40 ja Små kager (8.4.2) 3 plade 45 mm 170 25-35 ja Små kager (8.4.2) 2 + 5 plade 45 mm + rist 170 25-35 ja Blød, fedtfattig kage (8.5.1) 4 rist 150 30-40 ja Blød, fedtfattig kage (8.5.1) 4 rist 150 30-40 ja Blød, fedtfattig kage (8.5.1) 2 + 5 plade 45 mm + rist 150 30-40 ja Blød, fedtfattig kage (8.5.1) 3 rist 150 30-40 ja Blød, fedtfattig kage (8.5.1) 2 + 5 plade 45 mm + rist 150 30-40 ja Æblepie (8.5.2) 1 rist 170 90-120 ja Æblepie (8.5.2) 1 rist 170 90-120 ja Æblepie (8.5.2) 3 rist 180 90-120 ja Gratineret overade (9.2.2.) 5 rist 275 3-6 ja PRÆSTATIONSPRØVNING IFØLGE NORMEN IEC/EN 60350 Ingredienser:

• Mel 2 kg • Vand 1240 ml • Salt 40 g • 4 pakker tørret bagegær Rør dejen sammen med røremaskinen, og lad den hæve i ovnen. Fremgangsmåde: For dejopskrifter med gær. Hæld dejen ud i et ovnfast fad, tag risterne ud af ribberne og stil fadet på ovnens bund. Varm ovnen op med varmluftfunktionen til 40-50 °C i 5 minutter. Stands ovnen, og lad dejen hæve i 25-30 minutter i kraft af den overskydende varme. BEMÆRKNING: Ved madlavning i 2 niveauer kan retterne tages ud på forskellige tidspunk-ter. Opskrift med gær (ifølge modellen)