DOP4756H - Oven DE DIETRICH - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING DOP4756H DE DIETRICH

25 mnGEACHTE CLIËNTE, GEACHTE CLIENT U heeft zojuist een De Dietrich product aangeschaft. Deze keuze toont uw veeleisendheid en uw liefde voor de Franse art de vivre. Met meer dan 300 jaar vakmanschap staan de ontwerpen van De Dietrich voor een combinatie van design, authenticiteit en technologie in dienst van culinaire hoogstandjes. Onze apparaten worden vervaardigd met edele materialen en bieden een afwerking van een onberispelijke kwaliteit. Wij zijn er zeker van dat deze oerdegelijke productie iedereen die van lekker koken houdt in staat zal stellen zijn talenten te ontplooien. De Consumentenservice van De Dietrich staat voor u klaar om al uw vragen te beantwoorden en suggesties te doen om altijd zo goed mogelijk aan uw eisen te voldoen. Wij zijn vereerd uw nieuwe keukenpartner te zijn en danken u voor uw vertrouwen. In zijn fabrieken in het Franse Orléans en Vendôme is De Dietrich doorlopend op zoek naar uitmuntendheid, waarbij het merk zijn uitzonderlijke vakmanschap in ere houdt bij het ontwerpen van perfect afgewerkte producten. Een groot deel van onze huishoudelijke apparaten hebben het keurmerk Origine France Garantie, een erkenning die hun vervaardiging in Frankrijk garandeert. Dit keurmerk verzekert u niet alleen van de kwaliteit en de duurzaamheid van onze apparaten, maar ook van hun traceerbaarheid, met een duidelijke en objectieve aanduiding van hun herkomst.

MAATREGELEN Pak na ontvangst het apparaat uit of laat dit onmiddellijk uitpak- ken. Controleer het algemeen aanzicht. Laat eventuele opmer- kingen noteren op de vrachtbrief waarvan u een kopie bewaart. Belangrijk Dit apparaat mag worden gebruikt door kinderen vanaf 8 jaar, en door personen met lichamelijke, sensorische of geestelijke beperkingen of door personen zonder ervaring en kennis, als ze onder toezicht staan of vooraf instructies gekregen hebben over hoe ze het apparaat veilig moeten gebruiken, en begrepen hebben aan welke risico's ze zich blootstellen. — Kinderen mogen niet met het apparaat spelen. De reiniging en het onderhoud mogen alleen onder toezicht aan kinderen overgelaten worden. — Laat kinderen nooit onbewaakt, om te vermijden dat ze met het apparaat zouden spelen. WAARSCHUWING: — Het apparaat en de bereikbare onderdelen ervan worden warm tijdens het gebruik. Zorg ervoor dat u de verwarmingselementen in de oven niet aanraakt. Kinderen jonger dan 8 moeten worden weggehouden tenzij ze onder permanent toezicht staan — Dit apparaat is ontworpen voor gebruik met gesloten deur. — Verwijder alle accessoires en grote spatten, voordat u de py- rolysereiniging van uw oven start. — In de reinigingsmodus kunnen de oppervlakken warmer worden dan tijdens het normale gebruik. Het is raadzaam om kinderen weg te houden. — Gebruik geen stoomreiniger. — Gebruik geen schurende reini- gingsproducten of harde metalen krabbers om de glazen ovendeur te reinigen. Dit kan het opper- vlak van het glas beschadigen en doen barsten.

BELANGRIJKE VEILIGHEIDSINSTRUCTIES. LEES ZE

AANDACHTIG EN BEWAAR ZE VOOR TOEKOMSTIG GEBRUIK. Deze handleiding is beschikbaar op de website van het merk.5

VEILIGHEID EN BELANGRIJKE VOORZORGS-

MAATREGELEN WAARSCHUWING: Zorg ervoor dat het apparaat is losgekoppeld van het stopcon- tact voordat u de lamp vervangt om het risico van een elektrische schok te voorkomen. Voer werk- zaamheden uit wanneer het ap- paraat is afgekoeld. Gebruik een rubberen handschoen om het los- schroeven van het vensterkapje en het lampje te vereenvoudigen. Om het apparaat van het elektriciteitsnet te kunnen afkop- pelen, moet er een schakelaar aangebracht worden tussen de vaste voedingsleidingen, volgens de installatieregels. — Indien de voedingskabel is beschadigd, moet deze veilig- heidshalve door de fabrikant, de klantenservice of een ander ge- kwaliceerd persoon worden ver- vangen. — Dit apparaat kan zowel onder het werkblad als in een inbouw- kast worden geïnstalleerd, zoals te zien is op het installatieschema. — Centreer de oven in het meu- bel en bewaar daarbij een afstand van minstens 10 mm tot het meu- bel ernaast. Het materiaal van het inbouwmeubel moet warmtebe- stendig zijn (of bekleed zijn met dergelijk materiaal). Bevestig de oven voor meer stabiliteit in het meubel met behulp van 2 schroe- ven door de daartoe voorziene gaten. — Het apparaat mag niet achter een decoratieve deur worden ge- plaatst, om oververhitting te voor- komen. — Dit apparaat is bestemd voor huishoudelijk en vergelijkbaar ge- bruik, zoals: keukenhoeken voor het personeel in magazijnen, kan- toren en andere beroepsomge- vingen; boerderijen, gebruik door klanten van hotels, motels en an- dere woonomgevingen; omgevin- gen zoals bed and breakfasts. — Voor alle reiniging in de oven- ruimte moet de oven uitgescha- keld zijn. Wijzig de eigenschappen van dit apparaat niet, dit kan gevaarlijk voor u zijn. Gebruik uw oven niet als voor- raadkast of opslag na gebruik.6

De schema's bepalen de afmetingen van een meubel waarin uw oven past. Dit apparaat kan zonder onderscheid in een inbouwkast (A) of onder een werkblad (B) geïnstalleerd worden. Als het meubel open is, mag de opening aan de achterzijde (C en D) maximaal 70 mm zijn. Maak de oven vast in het meubel. Verwijder daarvoor de rubber blokjes en boor een gat van Ø 2 mm voor in de wand van het meubel om te voorkomen dat het hout barst. Maak de oven met 2 schroeven vast. Zet de rubber blokjes terug. Wanneer het meubel aan de achterkant gesloten is, maak dan een opening van 50 x 50 mm om de elektrische kabel te kunnen doorvoeren.

• 1 INSTALLATIE ELEKTRISCHE AANSLUITING De oven is voorzien van een standaard voedingskabel met 3 geleiders van 1,5 mm² (1 fase + 1 N + aarding) die moeten worden aangesloten op het netwerk 220 ~ 240 Volt via een meerpolige schakelaar in overeenstemming met de installatieregels. De beveiligingsdraad (groen-geel) is aangesloten op de aardaansluiting van het apparaat en moet worden aangesloten op de aardaansluiting van de installatie. De zekering van de installatie moet 16 ampère zijn. Onze aansprakelijkheid kan niet worden geclaimd in het geval van een ongeval of incident als gevolg van een onbestaande, defecte of onjuiste aarding of ingeval van een onjuiste aansluiting. Uw apparaat is uitgerust om in normale staat te functioneren bij een frequentie van 50Hz of 60Hz zonder enige ingreep uwerzijds.Blauwe draad Nulleider (N) Fase (l) Zwarte, bruine of rode draad Groen/gele draad Aarding Opgelet: Als de elektriciteitsin-stallatie van uw woning gewijzigd moet worden om uw apparaat aan te sluiten, doet u het beste een beroep op een ge-kwaliceerde elektricien. Als de oven een willekeurig probleem heeft, kop-pelt u het apparaat af of verwijdert u de zekering die met de leiding overeen-komt waarop de oven is aangesloten.
• 2 MILIEU Het verpakkingsmateriaal van dit apparaat is recyclebaar. Doe mee aan de recycling en draag bij aan de bescherming van het milieu door dit materiaal in de hiervoor bestemde gemeentecontainers te deponeren. Uw apparaat bevat eveneens tal van recyclebare materialen. Daarom is het voorzien van dit logo, wat aangeeft dat de gebruikte apparaten van ander afval dienen te worden gescheiden. De recycling van de apparaten die door uw fabrikant wordt georganiseerd,

RESPECT VOOR HET MILIEU

wordt op deze manier onder de beste omstandigheden uitgevoerd, overeenkomstig de Europese richtlijn betreffende elektrisch en elektronisch afval. Informeer bij uw gemeente of bij uw verkoper naar de dichtstbijzijnde inzamelplaats voor uw oude apparaten. Wij danken u voor uw bijdrage aan de bescherming van het milieu.

• 3 VOORSTELLING VAN DE OVEN Bedieningspaneel Lamp Niveauhouders (6 hoogtes beschikbaar)

Stoptoets van de oven (lang drukken) Terugkeertoets Toets voor directe toegang in de HANDBEDIENDE modus Display Draaiknop met drukzone in het midden (niet demonteerbaar): - voor het kiezen van de programma’s of het verhogen of verlagen van de waarden, door hier aan te draaien. - Voor het valideren van iedere handeling door in het midden te drukken.

VERGRENDELING VAN DE TOETSEN

Druk tegelijkertijd op de terugkeertoets en de toets M totdat het symbool wordt weergegeven op het scherm. De vergrendeling van de toetsen is toegankelijk tijdens het bereiden en wanneer de oven uitstaat. N.B.: alleen de uittoets blijft actief. Druk voor het ontgrendelen tegelijkertijd op de terugkeertoets en op de toets M totdat het hangslotsymbool van het scherm verdwijnt.

• 3 VOORSTELLING VAN DE OVEN DE ACCESSOIRES (AFHANKELIJK VAN HET MODEL) - Rooster met kantelbeveiliging. Het rooster kan gebruikt worden om alle borden en vormen met te bakken of te gratineren voedingswaren op te zetten. Het zal voor gegrilde gerechten gebruikt worden (die er rechtstreeks op mogen staan). Plaats de nokken met kantelbeveiliging naar de bodem van de oven gericht. - Plaat voor multigebruik , 45 mm. Geplaatst in de niveauhouders, met de handgreep naar de ovendeur gericht. Deze dient om sap en vet van gegrilde gerechten op te vangen en kan half met water gevuld worden voor de bain-marie bereidingen. - Patisserieplaat, 8 mm. Geplaatst in de niveauhouders of bevestigd op de uitschuifbare rails. Deze plaat is ideaal voor het bakken van gebak en viennoiserieën, zoals zandkoekjes, cookies, schuimgebak, croissants, enz. Met de schuine voorzijde kunt u eenvoudig uw bereidingen op een schaal leggen.11

• 3 VOORSTELLING VAN DE OVEN DE ACCESSOIRES (AFHANKELIJK VAN HET MODEL) - Plaat voor multigebruik 20 mm. Geplaatst in de niveauhouders met de handgreep naar de ovendeur gericht. Ideaal voor het bakken van cookies, zandkoekjes, cupcakes. Met de schuine zijde kunt u eenvoudig uw bereidingen op een schaal leggen. Kan ook in de niveauhouders onder het rooster geplaatst worden om het bakvocht en vet van gegrilde gerechten op te vangen. - “Smaken” roosters. Deze halve “smaken”-roosters worden los van elkaar gebruikt, maar worden uitsluitend in een van de platen of de lekbak geplaatst met de handgreep met kantelbeveiliging naar de bodem van de oven gericht. Door slechts een rooster te gebruiken, kunt u gemakkelijker uw gerechten begieten met het in de bak opgevangen bakvocht. - Geperforeerde plaat. Geplaatst in de niveauhouders met de handgreep naar de ovendeur gericht. Ontworpen voor de AIR FRY bereidingswijze, en ook geschikt voor het bereiden van pizza’s, gebak, of het drogen van voedingsmiddelen.12

Met het schuifrailsysteem wordt het praktischer en gemakkelijker om de voedingswaren te hanteren, aangezien de platen rustig uitgenomen kunnen worden wat hun gebruik optimaal vereenvoudigt. De platen kunnen volledig uitgenomen worden, waardoor volledige toegang hiertoe mogelijk is. Bovendien kunnen door hun stabiliteit de voedingwaren in alle veiligheid bewerkt en gehanteerd kan worden, wat het risico op brandwonden vermindert. Zo kunt u de voedingswaren veel gemakkelijker uit de oven halen. INSTALLATIE EN

SCHUIFRAILS Kies na de 2 niveauhouders verwijderd te hebben de hoogte (2 tot 5) waarop u uw rails wilt bevestigen. Plaats de linker rail tegen het linker niveau en druk daarbij stevig op de voor- en achterkant van de rail, zodat de 2 lipjes aan de zijkant van de rail in de niveauhouder geklikt worden. Ga op dezelfde wijze te werk voor de rechter rail. N.B.: het uitschuifbare schuifgedeelte van de rail moet naar de voorkant van de oven uitgeklapt worden, het blokje

bevindt zich tegenover u. Plaats uw 2 niveauhouders en plaats daarna uw plaat op de 2 rails, het systeem is klaar voor gebruik. Verwijder opnieuw de niveauhouders om de rails te demonteren. Schuif de op iedere rail bevestigde lipjes enigszins naar beneden om ze uit de niveauhouder te halen. Trek de rail naar u toe. Als gevolg van de warmte kunnen de accessoires vervormen, maar dit heeft geen enkele invloed op hun functie. Zodra zij afkoelen, krijgen zij hun originele vorm weer terug.

• 4 INGEBRUIKNAME EN INSTELLINGEN EERSTE INGEBRUIKNAME - Selecteer de taal Selecteer bij de eerste ingebruikname uw taal door aan de knop te draaien en druk hier vervolgens op om uw keuze te valideren. - Stel de tijd in Stel na elkaar de uren en de minuten in door aan de knop te draaien en hierop te drukken om te valideren. Uw oven geeft de tijd aan. MENU INSTELLINGEN (AFHANKELIJK VAN HET MODEL) Selecteer in het algemene menu de functie "INSTELLINGEN” door aan de knop te draaien en valideer. U kunt uit verschillende instellingen kiezen. Selecteer de gewenste parameter door aan de knop te draaien en valideer. Stel vervolgens uw parameters in en valideer deze. - Indicator pyrolyse Activeer of deactiveer de indicator voor pyrolyse. Wanneer deze geactiveerd is, geeft de oven, dankzij zijn technologie en zijn sensors, aan wat het juiste moment is om een reinigingscyclus d.m.v. pyrolyse uit te voeren. In dat geval verschijnt dit symbool op het display. U kunt kiezen tussen een pyrolyse Auto, 2U of Express als de restwarmte van uw oven dat toelaat. - De tijd Wijzig de tijd: valideer en wijzig vervolgens de minuten en valideer opnieuw. Als u een smart oven heeft, wordt de tijd automatisch bijgesteld. U heeft eveneens toegang tot de sluimerstand van uw display: - Sleep modus Stand ON, het display schakelt na 90 s uit. Stand OFF, de lichtsterkte neemt af na 90 s. - Connectiviteit Zie hoofdstuk connectiviteit p.15 Activeer de connectiviteit op uw oven. Selecteer “ON” en valideer. Download de mobiele app “De Dietrich Smart Control” op uw smartphone en volg de instructies. - Het geluid Tijdens het gebruik van de toetsen laat uw oven geluiden horen. Om deze geluiden te behouden, kiest u ON, of OFF om deze uit te schakelen, en valideert u uw keuze. - Lichtsterkte De gewenste lichtsterkte selecteren. - Beheer van de lamp U kunt uit twee instellingen kiezen: Stand ON, de lamp blijft altijd branden tijdens het bakken (m.u.v. de ECO-functie). Stand AUTO, de lamp van de oven dooft na een bepaalde tijd tijdens de bereiding. Kies uw stand en valideer. Voordat u de oven voor de eerste keer gebruikt, moet u deze gedurende 30 minuten op de maximum temperatuur verwarmen. Zorg ervoor dat de ruimte goed geventileerd is.14

• 4 INGEBRUIKNAME EN INSTELLINGEN MENU-INSTELLINGEN - De taal Kies uw taal en valideer. - De DEMO modus De oven is standaard ingesteld op de normale verwarmingsmodus. Indien deze in de DEMO modus wordt ingeschakeld (ON stand), de presentatiemodus voor de producten in de winkel, zal hij niet verwarmen. - Diagnose In geval van problemen heeft u toegang tot het menu Diagnose. Wanneer u contact opneemt met de servicedienst, zal men u vragen welke codes in de diagnose worden weergegeven. Met de optie “Reset” kunt u uw oven terugzetten in zijn oorspronkelijke instelling.15

• 4 INGEBRUIKNAME EN INSTELLINGEN CONNECTIVITEIT Uw oven kan op ieder moment via uw box op de wi worden “aangesloten” met behulp de van de mobiele app “De Dietrich Smart Control” die op uw smartphone geïnstalleerd moet worden om van de aansluitfunctie gebruik te kunnen maken. Dankzij deze app kunt u uw oven aansluiten en op afstand bedienen met de app “De Dietrich Smart Control”. U wordt ook via noticaties geïnformeerd over evenementen in verband met uw oven alsof u ernaast staat. U hoeft niet meer thuis te zijn om uw oven in te schakelen, voor te verwarmen of van programma te veranderen. Laat u leiden door de app om uw oven aan te sluiten en van deze functionaliteiten gebruik te maken. Raadpleeg voor meer informatie www.dedietrich-electromenager.com

CONNECTIVITEIT: VRAGEN EN ANTWOORDEN

Vragen Antwoorden en Oplossingen Het lukt me niet mijn product op de wi aan te sluiten Het product kan op de wi worden aangesloten met Wi 2.4 Ghz, controleer of uw box ingesteld is voor Wi 2.4Ghz. Probeer opnieuw het wi netwerk in te stellen via de app Als het nog steeds niet lukt om de oven aan te sluiten op uw wibox, is het signaal wellicht zwak, probeer de box dichterbij te plaatsen of installeer een wi-versterker. Het lukt me niet om een account aan te maken De oven kan maar door een account gestuurd worden. Gebruik hetzelfde account (e-mailadres) voor uw huishouden. Waar kan ik de app vinden? Voor Android telefoons: De Dietrich Smart Control Voor IOS telefoons: De Dietrich Smart Control II Kan ik meerdere appara- ten bedienen met de app? Met de app kunnen meerdere intelligente huishoudelijke apparaten van het merk De Dietrich worden gecontroleerd. Advies: Om uw apparaat geüpdatet te houden moet u uw product een keer per maand aansluiten.16

Vragen Antwoorden en Oplossingen Ik verhuis of ik ver-ander de instellingen van het winetwerk- Pair het product opnieuw . 1- Voer een reset uit op het product, Menu instellingen van de oven, daarna connectiviteit, daarna Reset: (zie Menu instellingen). 2- App van de smartphone, zie Menu, daarna Productbeheer, daarna Het product opnieuw inloggen.Ik verkoop mijn product*- Ga in het menu van de app naar “Productbeheer” en daarna naar “mijn product verwijderen”.- Als u maar een product heeft, kunt u uw klantaccount verwijderen via de app in Mijn account en daarna het account verwijderenIk weet niet waar ik de QR-code van het product kan vinden- Voor verbinding met uw oven zal de app u vragen zijn QR-code te scannen of het serienummer hiervan in te voeren. Deze informatie bevindt zich op het kenplaatje dat op het onderstaande plaatje lijkt en dat te zien is wanneer u de deur van de oven opent.B : Commerciële referentieC: ServicereferentieH: SerienummerI: QR-code

Conformiteitsverklaring Ondergetekende, Brandt France, verklaart dat het apparaat uitgerust met de functie Smart Control beantwoordt aan de richtlijn 2014/53/EU. De volledige EU-conformiteitsverklaring is te vinden op het volgende adres: www.dedietrich-electromenager.com Frequentieband 2.4 GHz: Max. vermogen 100 mW (20 dbm) Brandt France kan niet aansprakelijk gesteld worden: In geval van een defect, verlies, vertraging of fouten in de dataoverdracht buiten zijn wil, indien deze om wat voor reden dan ook geen gegevens ontvangt of als de gegevens die ontvangen worden onleesbaar zijn of niet verwerkt kunnen worden, indien de gebruiker er om wat voor reden dan ook niet in slaagt toegang te krijgen tot de app en de bijbehorende diensten of deze te gebruiken, moet de verbinding opgeschort of onderbroken worden. Brandt France kan bovendien niet aansprakelijk gesteld worden in geval van een verkeerd gebruik van de terminal en/of van een incident in verband met het gebruik van de terminal tijdens de toepassing. Brandt France kan in geen geval aansprakelijk gesteld worden voor schade, van welke aard dan ook, die veroorzaakt zou worden aan uw terminal en aan de gegevens die hierin zijn opgeslagen, noch voor de hier eventueel uit voortvloeiende gevolgen.

• Om veiligheidsredenen kan ieder huishoudelijk apparaat maar aan een gebruikersaccount gekoppeld worden. Daarom moet bij verandering van de ge- bruiker van het apparaat (bijvoorbeeld bij doorverkoop van het apparaat) de vorige gebruiker zijn gebruikersaccount verwijderen vanuit zijn mobiele app. De nieuwe gebruiker moet zich er van vergewissen dat dit account inderdaad verwijderd is, alvorens zijn eigen account te kunnen aanmaken volgens dezelfde installatie- en registratiestappen die in deze handleiding beschreven staan. Hetzelfde gebruikersaccount kan echter op meerdere mobiele telefoons of tablets worden gebruikt. Om die reden moet de voormalige gebruiker, wanneer het apparaat van eigenaar verandert (bijvoorbeeld bij overdracht hiervan), zijn gebrui- kersaccount verwijderen via zijn mobiele app of tablet. Opmerking: De waakfunctie van het display (zie menu instellingen): Na 90 seconden zonder actie van de gebruiker vermindert de lichtsterkte van het display om het energie- verbruik te beperken. De wi aansluiting blijft daarbij actief. Advies Als de wi geactiveerd is, kunt u de functie DeDietrich Smart Control gebruiken. In de waakmodus met instandhouding van de wi-aansluiting verbruikt het apparaat maximaal 2 W.17

• 5 HANDMATIGE BEREIDINGSWIJZE Stand T°C aanbevolen min. - max. Gebruik Gecombineerde warmte 205°C 35°C - 230°C Aanbevolen voor vlees, vis, groenten, bij voorkeur in een aarden schotel. Heteluchtfunc- tie* 180°C 35°C - 250°C Aanbevolen om wit vlees, vis en groenten mals te houden. Voor meerdere bakbeurten tot 3 niveaus. Traditioneel 200°C 35°C - 275°C Aanbevolen voor vlees, vis, groenten, bij voorkeur in een aarden schotel. ECO* 200°C 35°C - 275°C Met deze positie wordt energie bespaard terwijl de bakkwaliteiten behouden blijven. In deze sequentie is bakken mogelijk zon- der voorverwarmen. Geventileerde grill 200°C 100°C - 250°C Gevogelte en gebraad zijn sappig en kro- kant gebakken aan alle kanten. Schuif de lekbak in het onderste niveau. Aanbevolen voor alle gevogelte en gebraad, om lam aan te braden en goed uit te bakken, runderrib- ben. Om vissteaks sappig te houden. Geventileerde bodem 180°C 75°C - 250°C Aanbevolen voor vlees, vis, groenten, bij voorkeur in een aarden schotel. Met deze modus kunt u zelf alle bereidingsparameters instellen: temperatuur, bereidingstype, bereidingstijd. Tijdens het navigeren heeft u rechtstreeks toegang tot dit menu door op de toets “M” te drukken. Verwarm voor het bakken uw oven leeg voor. *Bereidingswijze volgens de aanbevelingen van de norm EN 60350-1: 2016 om aan te tonen dat wordt voldaan aan de eisen van de Europese verordening EU/65/2014 inzake energie-etiketten. Plaats nooit aluminiumfolie rechtstreeks in contact met de bodem, de geac- cumuleerde warmte kan het email aantasten. Tip voor energiebesparing. Vermijd om tijdens het bereiden de deur te openen, om warmteverlies te voorkomen.18

• 5 HANDMATIGE BEREIDINGSWIJZE Stand T°C aanbevolen min. - max. Gebruik Variabele grill

Aanbevolen voor het grillen van koteletten, worsten, sneetjes brood, gamba's op het rooster. Het grillen gebeurt met het boven- ste verwarmingselement. De grill bedekt de volledige oppervlakte van het rooster. Warmhouden 60°C 35°C - 100°C Aanbevolen om brood-, brioche- en koug- lofdeeg te doen rijzen. Air Fry 200°C 180°C - 220°C Dit programma in combinatie met het ge- bruik van de geperforeerde plaat is ideaal voor lekkere, gezonde gerechten, door uw groenten, patat, gepaneerde gerechten of tempura zonder (of met heel weinig) vet te bereiden en een goudbruin korstje te geven. Ontdooien 35°C 30°C - 50°C Ideaal voor delicate voedingswaren (fruit- taarten, taarten met room,...). Het ontdooi- en van vlees, broodjes, enz. gebeurt bij 50°C (vlees op het rooster met een bord eronder om het sap van de ontdooiing op te vangen). Rijzen van deeg 40°C Het aanbevolen programma om alle soorten deeg te laten rijzen, zoals brood-, brioche-, pizza-, kouglofdeeg, enz. Plaats uw schaal rechtstreeks op de bodem. Drogen 80°C 35°C - 80°C Sequentie voor het drogen van bepaalde voedingsmiddelen, zoals fruit, groenten, wortels en specerij- en aromatische planten.. Zie de speciale tabel voor drogen op p. 22.19

ONMIDDELLIJKE BEREIDING Wanneer u uw bereidingsfunctie geselecteerd en gevalideerd heeft, bijvoorbeeld: Geventileerde bodem, drukt u op de knop om te valideren, waarna het voorverwarmen start; een pieptoon geeft aan dat uw oven de ingestelde temperatuur bereikt heeft. U kunt uw schaal op het aanbevolen niveau plaatsen. N.B.: Sommige parameters kunnen gewijzigd worden voordat het bereiden begint (temperatuur, bereidingstijd en uitgestelde start), zie de volgende hoofdstukken.

WIJZIGING VAN DE TEMPERATUUR

Volgens het soort bereiding dat u al gekozen heeft, stelt de oven u de ideale temperatuur voor. Deze kan op de volgende manier gewijzigd worden: Selecteer de temperatuur en valideer. Draai de knop om de temperatuur te wijzigen en valideer uw keuze. BEREIDINGSTIJD U kunt de bereidingstijd van uw gerecht invoeren door de tijdsduur te selecteren en vervolgens de bereidingstijd invoeren met behulp van de draaiknop en daarna valideren.

INSTELLING EINDE BEREIDINGSTIJD

(geprogrammeerde inschakeling) Wanneer u de bereidingstijd afstelt, ver- hoogt de eindtijd van het bakken automa- tisch. U kunt deze eindtijd van de bereiding wijzigen als u deze wilt uitstellen. - Selecteer het einde van de bereiding en valideer. Na het instellen van het einde van de bereidingstijd valideert u. Het einde van de bereidingstijd blijft weergegeven. N.B.: U kunt een bereidingswijze starten zonder de tijdsduur of de eindtijd te selecteren. In dat geval stopt u het bereiden wanneer u vindt dat uw gerecht voldoende gaar is (zie hoofdstuk “Uitschakelen tijdens het bereiden”).

UITSCHAKELEN TIJDENS HET

BEREIDEN Om tijdens het bereiden te stoppen, drukt u op de knop. Selecteer “STOP”. Bevestig door “Ja” te selecteren en valideer of selecteer “NEE” om door te gaan met de bereiding.20

• 6 BEREIDINGSADVIEZEN Leg de voedingsmiddelen rechtstreeks op de geperforeerde plaat, zonder overlapping, selecteer de Air Fry bereidingswijze en stel de temperatuur in tussen 180°C en 220°C. Plaats de geperforeerde plaat op niveau 5 en de lekbak op niveau 3 om eventuele bakresten op te vangen.

INDICATIEVE TABEL AIR FRY

met een voorverwarming op 200°C, behalve voor * Tijdsduur Gewicht Kippenvleugeltjes 25 min 500 g Verse patat 30 min 700 g Diepvriespatat 30 min 700 g Blokjes verse groenten (courgette / aubergine / paprika) 30 min* 500 g Kipnuggets 10 min 250 g Gepaneerde vis 15 min 250g / 2 stuks

• 6 BEREIDINGSADVIEZEN Drogen is een van de oudste methodes om voedingsmiddelen te bewaren. De bedoeling is om al het vocht of een gedeelte hiervan uit de voedingsmiddelen te halen om deze te bewaren en de ontwikkeling van bacteriën te verhinderen. Door het drogen blijven de voedingswaarden van de voedingsmiddelen (mineralen, proteïnen en vitamines) behouden. Hierdoor kunnen de voedingsmiddelen optimaal bewaard worden, dankzij de vermindering van hun volume en zijn zij, eenmaal weer bevochtigd, eenvoudig te gebruiken. Gebruik uitsluitend verse voedingsmiddelen. Gebruik uitsluitend verse voe- dingsmiddelen. Was ze zorgvuldig, laat ze uitlekken en dep ze droog. Bedek het rooster met bakpapier en verdeel de voedingsmiddelen hier op gelijkmatige wijze over. Gebruik het niveau 1 (als u meerdere roosters heeft, plaats deze dan op niveau 1 en 3). Keer voedingsmiddelen met veel sap meerdere keren om tijdens het drogen. De in de tabel gegeven waarden kunnen variëren aan de hand van het te drogen type voedingsmiddel en de rijpheid, de dikte en het vochtigheidsgehalte hiervan.

Fruit, groenten en kruiden Temperatuur Tijdsduur in uren Accessoires Fruit met pitjes (in plakken van 3 mm ’dikte 200 g per rooster) 80°C 5-9 1 of 2 roosters Fruit met pitten (pruimen) 80°C 8-10 1 of 2 roosters Eetbare wortels (worteltjes, pastinaak) geraspt, geblancheerd 80°C 5-8 1 of 2 roosters In plakjes gesneden paddenstoelen 60°C 8 1 of 2 roosters Tomaat, mango, sinaasappel, banaan 60°C 8 1 of 2 roosters Rode bieten in plakjes 60°C 6 1 of 2 roosters Aromatische kruiden 60°C 6 1 of 2 roosters DROOGFUNCTIE22

In de AUTO modus vindt u talrijke gevarieerde recepten, geklasseerd op categorie, die u verschillende manieren kunt bereiden. De intelligente modus van de oven stelt u automatisch een voorgeselecteerde bereidingswijze of alternatieven voor die eenvoudig in de navigatie-interface te selecteren zijn. AI SENSOR Deze modus vereenvoudigt u de volledige taak aangezien de oven automatisch alle bakparameters berekent volgens het gekozen gerecht (temperatuur, baktijd, baktype) dankzij elektronische sensoren die in de oven zijn geplaatst en permanent de vochtigheidsgraad en de temperatuurverandering meten. Het bereiden moet ALTIJD met een koude oven beginnen. LAGE TEMPERATUUR Voor een geheel door de oven gecontro- leerd recept, dankzij een speciaal elektro- nisch programma Met deze bereidingswijze worden de vezels van het vlees lekker mals, door het langzaam bakken in combinatie met lage temperaturen. Het resultaat is optimaal. Het bereiden moet ALTIJD met een koude oven beginnen. Voor een bereiding op een lage temperatuur moeten de voedingsmid- delen zeer vers zijn. Voor gevogelte is het bijzonder belangrijk om de binnen- en buitenkant af te spoelen met koud water en dit voor het bakken droog te deppen met keukenpapier.

Deze modus kiest voor u de juiste bereidingsparameters aan de hand van het te bereiden voedingsmiddel. Voor sommige voedingsmiddelen moeten bepaalde instellingen (gewicht, maat,...) ingevoerd worden.23

Selecteer in het algemene menu de functie “AUTO” door aan de knop te draaien en valideer. Er worden u verschillende categorieën gerechten voorgesteld: - Vlees, Vis, Gerechten, Brood en Deeg, Desserts, Wereldrecepten. Selecteer uw keuze door aan de knop te draaien en valideer. Advies Voor alle bereidingen geeft de oven u, voordat u uw schaal in de oven zet, op welk niveau de schaal moet worden geplaatst

Lamsbout zonder bot (2 bereidingswijzen): 1,4 tot 1,8 kg Lamsbout zonder bot doorbakken Lamsbout zonder bot rozig Kies liever een ronde en vlezige bout dan een lange en smalle. Plaats de lamsbout op de lekbak. Laat deze na de bereiding rusten. Varkensgebraad 700 g tot 1,4 kg Rugstuk, let Plaats het gebraad op het rooster van het rooster + lekbak. Laat aan het einde van de bereidingstijd het vlees 7 tot 10 min rusten, alvorens dit aan te snijden. Voeg zout toe wanneer het koken voltooid is. Lamsbout met bot (2 bereidingswijzen): 2 tot 2,8 kg Lamsbout met bot doorbakken Lamsbout met bot rozig Kies liever een ronde en vlezige bout dan een lange en smalle. Plaats de lamsbout op de lekbak. Laat deze na de bereiding rusten. Rundergebraad (3 bereidingswijzen): (800 g tot 1,6 kg) Rood gebakken rundvlees Medium gebakken rundsvlees Goed doorbakken rundsvlees Neem zoveel mogelijk spek weg: dit veroorzaakt rook. Plaats het gebraad op de lekbak. Laat aan het einde van de bereidingstijd het vlees 7 tot 10 min rusten,. Kip Kippen van 1,4 tot 2,5 kg Jonge eend, parelhoen Plaats de kip op het rooster van het rooster + lekbak. Prik in de huid van gevogelte om spatten te vermijden.25

Vis van 400 g tot 1 kg Hele vissen (goudbrasem, heek, forel, makreel, visgebraad). Niet geschikt voor platvissen. Gebruik deze functie alleen voor hele vissen. Gebruik de plaat voor multigebruik.

Pizza 300 g tot 1,2 kg Pizza traiteur - vers deeg Pizza gebruiksklaar deeg Pizza “zelfgemaakt” deeg Plaats deze op het rooster voor een krokante bodem (u kunt een blad bakpapier tussen het rooster en de pizza leggen om de oven te beschermen tegen uitlopende kaas) Hartige taart Verse quiches Diepgevroren quiches Gebruik een aluminium vorm met antiaanbaklaag: het deeg zal aan de onderkant knapperig zijn. Haal de diepgevroren quiches uit de bakjes alvorens ze op het rooster te plaatsen. Gevulde groenten Gevulde tomaten, gevulde paprika’s Brandade. Pas de afmetingen van uw gerecht aan de te bakken hoeveelheid aan om te vermijden dat het sap overloopt.27

LAND Babka Polen Baklava Turkije Brioche Zwitserland Chokladfarn Zweden Chrik Algerije Papajaan Madagaskar Jablecznik Polen Kanelbullar Zweden Kapern Duitsland Kourabiedes met oranjebloesem Griekenland Malva pudding Zuid-Afrika Marzipan buchteln Duitsland Miguelitos Spanje Panettone Italië Pastéis de nata Portugal Pudding Groot-Brittannië Robinson Frankrijk Martinique Kokos rochers Congo Scones Groot-Brittannië Stollen Duitsland Tarta de santiago Spanje Torta della nonna Italië Selecteer de modus “WERELDRECEPTEN” Ontdek dankzij onze recepten gerechten uit de wereldkeuken. Kies eenvoudigweg het recept en het gewicht en de oven selecteert voor u de meest geschikte parameters. U vindt de modus “Wereldrecepten” op de app DE DIETRICH SMART CONTROL en u kunt zo stap voor stap deze speciaal voor uw oven ontwikkelde recepten volgen. Advies U kunt ook een wereldrecept kiezen door op land te selecteren30

• 7 AUTOMATISCHE BEREIDINGSWIJZE Advies U kunt ook een wereldrecept kiezen door op land te selecteren HARTIGE RECEPTEN

LAND Bacalhau Portugal Baeckeoffe Frankrijk Börek Turkije Canneloni Italië Carbonade België Empanadas de carne Argentinië Fabada asturiana Spanje Lamsbout op Marokkaanse wijze Marokko Karaage Japan Koulibiac van zalm Rusland Gelakte zalmmoten Japan Kip Kerrie India Kip tandoori India Kip tikka massala India Rougail worst Frankrijk Réunion Tian van groenten Frankrijk31

De “AUTO”-functie selecteert voor u de juiste bereidingswijze aan de hand van het te bereiden voedingsmiddel. Selecteer de “AUTO” modus wanneer u in het algemene menu bent en valideer. De oven stelt u meerdere categorieën voedingsmiddelen voor (Vlees, Vis, Gerechten, Brood en Deeg, Desserts, Wereldrecepten): Uw oven stelt de bereidingswijze AI sensor met prioriteit voor, zodat u geen enkele parameter hoeft in te stellen. U hoeft alleen maar op ‘Het bereiden starten’ te drukken. De hoogte van de niveauhouder wordt weergegeven, zet uw gerecht in de oven en valideer. Tijdens een AI sensor bereiding mag de ovendeur niet geopend worden. Aan de hand van het geselecteerde gerecht of de toestand van de oven (al warm) stelt de AI modus een standaard gewicht voor dat u indien nodig kunt aanpassen alvorens te valideren. De oven berekent automatisch de parameters bereidingstijd en -temperatuur. De hoogte van de niveauhouder wordt weergegeven, zet uw gerecht in de oven en valideer. - De oven rinkelt en schakelt uit wanneer de bereidingstijd is afgelopen; uw scherm geeft dan aan dat het gerecht klaar is. Voor sommige AI gerechten moet de oven de voorverwarmd worden, al- vorens het gerecht in de oven te plaat- sen. U kunt uw oven openen en uw gerecht tijdens de bereiding op ieder willekeur- ig moment begieten. ONMIDDELLIJKE BEREIDING32

• 8 BEREIDINGSADVIES OPTIES VOOR HET EINDE VAN DE BEREIDING (AFHANKELIJK VAN HET TYPE BEREIDING) Aan het einde van de bereidingstijd in de handbediende of Auto modus stelt de oven u drie opties voor voor het gewenste eindresultaat: KROKANT, WARMHOUDEN en 5 MIN TOEVOEGEN. KROKANT Aan het einde van de bereiding kunt u een gerecht gratineren met de functie “Krokant”. Selecteer een bereidingsfunctie, pas de temperatuur aan en programmeer een bereidingstijd. Selecteer vervolgens de functie “Krokant” en valideer door op de knop te drukken. Het bereiden start. Het symbool wordt rechtsonder op het scherm weergegeven en de grill zal tijdens de laatste 5 minuten van uw bereiding automatisch gaan werken. Opmerking: De optie ‘KROKANT’ kan gecongu- reerd worden aan het begin van de be- reidingstijd, tijdens de bereiding en aan het einde van de geprogrammeerde be- reiding. WARMHOUDEN Aan het einde van de bereiding kunt u de optie “WARMHOUDEN” selecteren, om uw gerecht warm te houden zonder langer te bakken. De temperatuur van de oven gaat over op een zodanige temperatuur dat u het gerecht meteen kunt eten wanneer u aan tafel kunt. 5 MIN TOEVOEGEN (uitsluitend in de handbediende modus) Aan het einde van uw bereiding kunt u met geprogrammeerde tijdsduur de optie “5 min TOEVOEGEN” selecteren. Door “5 MIN TOEVOEGEN” te activeren, hervat de oven de instellingen van de bereidingswijze en de temperatuur gedurende 5 minuten en u kunt dit indien nodig nogmaals herhalen.33

• 8 BEREIDINGSADVIES FAVORIETEN BESCHIKBAAR VOOR DE HANDMATIGE EN AUTOMATISCHE MODUS Met de functie “Favorieten” kunnen 3 handmatige en 3 automatische bereidingswijzen die u vaak gebruikt worden opgeslagen. Druk bij een handmatige of automatische bereiding op de knop en selecteer “Toevoegen aan de favorieten” door aan de knop te draaien. Voor opslag in het geheugen drukt u om te valideren. Uw bereidingswijze is nu in het geheugen opgeslagen als “FAVORIET HANDMATIG 1”. Valideer opnieuw om de bereiding te starten. N.B.: Als de 3 favorieten al bezet zijn, zal iedere nieuwe registratie in de plaats van de reeds geselecteerde favoriet komen. TIMERFUNCTIE Deze functie kan alleen gebruikt worden wanneer de oven uit staat. - Selecteer de functie “TIMER” door aan de knop te draaien en valideer. 0m00s wordt weergegeven op het scherm. Stel de timer in door aan de knop te draaien en druk om te valideren, het aftellen begint. Wanneer de tijd verstreken is, klinkt er een geluidssignaal. Om dit te stoppen, drukt u op een willekeurige toets. N.B.: U kunt op elk gewenst moment de timerprogrammering wijzigen of annuleren. Keer voor het annuleren terug naar het menu van de timer en zet deze op 00m00s. Als u tijdens het aftellen op de knop drukt, stopt u de timer.34

• 9 ONDERHOUD REINIGING EN ONDERHOUD: BUITENOPPERVLAK Gebruik een zachte, vochtige doek met glasreiniger. Gebruik geen schuurmiddel of een schuurspons. DEMONTAGE VAN DE NIVEAUHOUDERS Zijwanden met niveauhouders: Til het voorste gedeelte van de houder op en duw tegen het geheel, zodat de voorste haak uit zijn zitting komt. Trek vervolgens de hele houder naar u toe, zodat de achterste haken uit hun zitting komen. Verwijder zo de 2 niveauhouders.

REINIGING VAN DE RUITEN VAN DE DEUR Waarschuwing Geen schuurmiddelen, schuurspons-jes of harde metalen krabbers gebrui-ken om de glazen deur van de oven schoon te maken. Deze kunnen kras-sen op het oppervlak en breuk van het glas veroorzaken. Verwijder van tevoren met een zachte doek en afwasmiddel de vetvlekken aan de binnenkant van de ruit. Demonteer voor het reinigen van de binnenkant van de ruit deze op de volgende manier: Open de deur volledig en blokkeer deze met de in het plastic zakje met uw apparaat meegeleverde plastic wiggen.

Verwijder de eerste vastgeklikte ruit: Druk met de andere wig (of een schroevendraaier) in de inkepingen

Verwijder de ruit. De deur bestaat uit twee extra ruiten met in iedere hoek een vulstuk van zwart rubber.

• 9 ONDERHOUD Verwijder deze, indien nodig, om ze te reinigen. Dompel de ruiten niet onder in het water. Spoel ze af met water en droog ze af met een niet pluizende doek. Zet na het reinigen de vier rubber blokjes terug met de pijl naar boven en zet alle ruiten weer terug. Steek de laatste ruit in de metalen blokjes, klik deze daarna vast, met de zijde met “PYROLYTIC” zichtbaar en naar u gericht. Verwijder de plastic wig. DEMONTAGE EN

"SENSOR” PLAAT U kunt de “SENSOR” plaat die de aanwezigheid van een aan de AI SENSOR modus gekoppelde vochtigheidssensor signaleert, demonteren. Voor het reinigen hiervan gebruikt u de voor het demonteren van de deur meegeleverde plastic wig. Demontage: Schuif de wig tussen de “SENSOR” plaat en de bovenzijde van de oven en maak een beweging naar beneden om deze los te klikken. Hermontage: Neem de “SENSOR” plaat vast en steek hem stevig in de inkepingen

in de bijbehorende zittingen naar boven.36

Verwijder de accessoires en de niveauhouders van de oven alvorens een rei- niging d.m.v. pyrolyse te starten. Het is heel belangrijk dat, bij de reiniging door pyrolyse, alle accessoires die niet met de pyrolyse compatibel zijn, uit de oven verwijderd worden (glijrails, patisserieplaat, verchroomde roosters) samen met alle schalen. Deze oven is uitgerust met een zelfreinigingsfunctie d.m.v. pyrolyse: Pyrolyse is een verwarmingscyclus van de ovenruimte bij zeer hoge temperatuur, waarbij alle vlekken die afkomstig zijn van spatten of morsen worden geëlimineerd. Verwijder alvorens over te gaan tot een reiniging door pyrolyse eventueel ontstane grote vlekken. Verwijder vetvlekken op de deur met behulp van een vochtige spons. Als veiligheidsmaatregel wordt de reiniging pas uitgevoerd na automatische vergrendeling van de deur, deze kan dan niet ontgrendeld worden. U kunt uit drie pyrolysecycli kiezen. De voorgeselecteerde tijden kunnen niet gewijzigd worden: EEN ZELFREINIGINGSCYCLUS UITVOEREN Pyro Auto: tussen 1.30 u en 2.15 u voor een minder energie verbruikende reiniging. Pyro Express: Deze functie, die ook aan het einde van een bereiding kan worden uitgevoerd, profiteert van de verzamelde warmte voor een snelle automatische reiniging van de ovenruimte: een niet al te vuile ovenruimte wordt in minder dan een uur gereinigd. Als de warmte van uw oven voldoende is: de pyrolyse duurt 59 min of anders 1.30 u. Pyro 2u: 2.00 uur voor een grondigere reiniging van de ovenruimte.37

• 9 ONDERHOUD ONMIDDELLIJKE AUTOMATISCHE REINIGING Selecteer de functie “REINIGING" wanneer u in het algemene menu bent en valideer. - Kies de meest geschikte cyclus voor automatische reiniging, bijvoorbeeld PYRO AUTO, en valideer. De pyrolyse start. Het aftellen van de tijd begint onmiddellijk na het valideren. Tijdens de pyrolyse verschijnt het symbool in de programmakiezer om aan te geven dat de deur vergrendeld is. Aan het einde van de pyrolyse vindt er een afkoelingsfase plaats, uw oven kan gedurende die tijd niet gebruikt worden. Gebruik, wanneer de oven is afge- koeld, een vochtige doek om de witte as te verwijderen. De oven is schoon en opnieuw beschikbaar voor de berei- ding van uw keuze. AUTOMATISCHE REINIGING

MET UITGESTELDE START

Volg de instructies in de voorgaande paragraaf. Selecteer einde bereiding. Stel de gewenste eindtijd van de pyrolyse in met de knop en valideer. Na enkele seconden gaat de oven over op de stand-by stand en wordt de start van de pyrolyse uitgesteld, zodat deze eindigt op de geprogrammeerde eindtijd. Wanneer uw pyrolyse klaar is, schakelt u uw oven uit door op de toets te drukken.38

Waarschuwing: Verzeker u ervan dat het apparaat van het elektriciteits- net is afgekoppeld voordat u de lamp vervangt, om elk elektrocutiegevaar te vermijden. Voer werkzaamheden uit wanneer het apparaat is afgekoeld. Eigenschappen van de gloeilamp: 25 W, 220-240 V~, 300°C, G9. U kunt de lamp zelf vervangen wanneer deze niet meer werkt. Schroef het venster en daarna de lamp los (gebruik een rubber handschoen, die de demontage zal vergemakkelijken). Plaats de nieuwe lamp en zet het venster terug. Dit product bevat een lichtbron van de energie-e󰀩ciëntieklasse G.39

• 10 STORINGEN EN OPLOSSINGEN Vragen Antwoorden en Oplossingen “AS” wordt weergegeven (Auto Stop systeem). Deze functie onderbreekt het verwar- men van de oven wanneer u deze vergeten bent. Zet uw oven op UIT. Foutcode beginnend met een “F”. Uw oven heeft een storing gedetec- teerd. Zet de oven 30 minuten uit. Als de storing nog steeds aanwezig is, onderbreek de stroomvoorziening dan gedurende minstens een minuut. Als de storing aanhoudt, neem dan contact op met de Servicedienst. De oven wordt niet warm. Zorg ervoor dat de oven goed is aan- gesloten en controleer of de elektrische zekering niet is uitgeslagen. Controleer of de oven niet in de “DEMO” modus staat (zie menu instellingen). De ovenverlichting werkt niet. Vervang de lamp of zekering. Zorg ervoor dat de oven correct is aangeslo- ten. Zie het hoofdstuk vervanging van de lamp. De koelventilator blijft aan na het uitschakelen van de oven. Dat is normaal, deze kan tot maximaal een uur na het gebruik blijven werken om de oven te ventileren. Neem bij langer dan een uur contact op me de Servicedienst.40 GERECHTEN

Taart met deegdeksel 200 2 190 2 40-45Brood 220 2 220 2 30-40Geroosterd brood 275 4-5 2-3

BEREIDINGSADVIES MET DE HANDBEDIENDE MODUS

N.B : Alvorens in de oven gedaan te worden, moet het vlees altijd minstens 1 uur op kamertemperatuur zijn. * Afhankelijk van het model41

VOEDINGSWAARBEREIDINGS- WIJZENIVEAU ACCESSOIRES °C TIJDSDUUR

min. VOORVERWAR- MING Zandkoekjes (8.4.1) 5 plaat 45 mm 150 30-40 ja Zandkoekjes (8.4.1) 5 plaat 45 mm 150 25-35 ja Zandkoekjes (8.4.1) 2 + 5 plaat 45 mm + rooster 150 25-45 ja Zandkoekjes (8.4.1) 3 plaat 45 mm 175 25-35 ja Zandkoekjes (8.4.1) 2 + 5 plaat 45 mm + rooster 160 30-40 ja Cakejes (8.4.2) 5 plaat 45 mm 170 25-35 ja Cakejes (8.4.2) 5 plaat 45 mm 170 25-35 ja Cakejes (8.4.2) 2 + 5 plaat 45 mm + rooster 170 20-40 ja Cakejes (8.4.2) 3 plaat 45 mm 170 25-35 ja Cakejes (8.4.2) 2 + 5 plaat 45 mm + rooster 170 25-35 ja Luchtig gebak zonder vet (8.5.1) 4 rooster 150 30-40 ja Luchtig gebak zonder vet (8.5.1) 4 rooster 150 30-40 ja Luchtig gebak zonder vet (8.5.1) 2 + 5 plaat 45 mm + rooster 150 30-40 ja Luchtig gebak zonder vet (8.5.1) 3 rooster 150 30-40 ja Luchtig gebak zonder vet (8.5.1) 2 + 5 plaat 45 mm + rooster 150 30-40 ja Appeltaart (8.5.2) 1 rooster 170 90-120 ja Appeltaart (8.5.2) 1 rooster 170 90-120 ja Appeltaart (8.5.2) 3 rooster 180 90-120 ja Gegratineerde bovenlaag (9.2.2) 5 rooster 275 3-6 ja BEKWAAMHEIDSPROEVEN VOOR DE FUNCTIE VOLGENS DE NORM IEC/EN 60350 Ingrediënten:

• Bloem 2 kg • Water 1240 ml • Zout 40 g • 4 zakjes gedroogd bakkersgist Meng het deeg met de mixer en laat het in de oven rijzen. Procedure: Voor recepten van deeg met gist. Doe het deeg in een ovenvaste schaal, verwijder de niveauhouders en zet de schaal op de ovenbodem. Verwarm de oven op de heteluchtfunctie voor op 40-50 °C gedurende 5 minuten. Schakel de oven uit en laat het deeg 25-30 minuten in de nog warme oven rijzen. N.B.: Voor bakbeurten op 2 niveaus kunnen de platen op verschillende tijden uitgenomen worden. Recept met gist (afhankelijk van het model)
• Afhankelijk van het model