DOP4543H - Духовка DE DIETRICH - Бесплатное руководство пользователя

РУКОВОДСТВО ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ DOP4543H DE DIETRICH

УВАЖАЕМАЯ ПОКУПАТЕЛЬНИЦА, УВАЖАЕМЫЙ ПОКУПАТЕЛЬ! Вы приобрели изделие De Dietrich. Ваш выбор демонстрирует вашу взыскательность и стремление наслаждаться жизнью по-французски. Компания De Dietrich, использующая технологические наработки за 300 лет, создает изделия, сочетающие в себе красивый дизайн, аутентичность и ноухау, ради развития кулинарного искусства. Наши приборы производятся из благородных материалов и имеют отделку безупречного качества. Мы уверены, что это высококачественное изделие позволит поклонникам кулинарии применить все свои таланты. Отдел по работе с клиентами компании De Dietrich готов ответить на все ваши вопросы и предложения, ведь удовлетворенность клиентов — это наш приоритет. Благодарим за доверие и надеемся, что наше изделие станет вашим верным помощником на кухне. Компания De Dietrich стремится постоянно совершенствовать свое производство во Франции, а именно в Орлеане и Вандоме, увековечивая эксклюзивную технологию в изделиях превосходного качества. Большинство наших электроприборов имеет сертифицированный логотип Origine France Garantie (гарантированное место происхождения товара — Франция). Это знак, который подтверждает, что изделие было изготовлено во Франции. Он гарантирует не только качество и долговечность наших приборов, но и их отслеживаемость, то есть указывает точное и четкое место их происхождения. www.de-dietrich.com

БЕЗОПАСНОСТЬ И ВАЖНЫЕ МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ ВАЖНЫЕ ИНСТРУКЦИИ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ: ВНИМАТЕЛЬНО ПРОЧТИТЕ И СОХРАНИТЕ ДЛЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ В ДАЛЬНЕЙШЕМ. Эту инструкцию можно скачать на веб-сайте компании. В момент получения прибора дящиеся в открытом доступе, сразу же распакуйте его или могут сильно нагреваться во попросите это сделать кого-либо время работы. Будьте внимадругого. Проверьте внешний вид. тельны и не притрагивайтесь При необходимости опишите к нагревательным элементам, недостатки на квитанции о которые находятся внутри дудоставке и сохраните один хового шкафа. Дети младше 8 лет могут находиться возле духового шкафа только под поВажно! стоянным наблюдением. Этот прибор может использо- — Этот прибор предназначен ваться детьми от 8 лет, людьми для готовки с закрытой дверцей. с ограниченными физическими, — Перед началом пиролитичесенсорными и умственными воз- ской очистки духового шкафа можностями, а также людьми с извлеките из него все принаднехваткой опыта и знаний под лежности и удалите основные контролем ответственного за их пятна и брызги. безопасность лица после прохождения предварительного — Во время очистки поверхноинструктажа по безопасному сти могут нагреваться больше, использованию прибора и полу- чем при нормальном режиме чения информации о рисках, ко- работы. Рекомендуется не подпускать к торым они подвергаются. — Детям запрещено играть устройству детей. с прибором. Не следует раз- — Не используйте приборы решать детям без присмотра чистки паром. осуществлять очистку и техоб- — Не используйте абразивные средства для обслуживания, а служивание. — Следите за тем, чтобы дети также жесткие металлические скребки для чистки стеклянной не играли с прибором. дверцы духового шкафа, поскольку из-за этого на поверхноПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ. сти могут появиться царапины — Прибор и его части, нахо- и стекло может потрескаться.

БЕЗОПАСНОСТЬ И ВАЖНЫЕ МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ предметом мебели оставался зазор не менее 10 мм. Материал мебели, в которую встраивается духовой шкаф, должен быть устойчивым к воздействию высокой температуры (или мебель должна быть покрыта таким материалом). Для обеспечения большей устойчивости закрепите духовой шкаф в мебели с помощью 2 винтов и отверстий, предусмотренных для них. — Прибор не следует устанавливать за декоративной дверцей во избежание перегрева. — Этот прибор предназначен для использования в бытовых условиях, а также в таких помещениях, как: зоны кухонь, выделенные для персонала магазинов, офисы и другие служебные помещения; фермы; для использования посетителями гостиниц, отелей и других учреждений жилого назначения, в гостиничных номерах. — Для выполнения очистки внутренней камеры духового шкафа его необходимо выключить. ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ. Прежде чем приступить к замене лампочки и во избежание опасности поражения электрическим током убедитесь, что прибор отключен от сети питания. Выполняйте замену только на остывшем приборе. Для снятия стекла и лампочки используйте резиновую перчатку, которая облегчит процесс демонтажа. Должна быть предусмотрена возможность отключения прибора от электросети с помощью выключателя, установленного в фиксированных кабелепроводах в соответствии с правилами установки. — Во избежание опасности при повреждении кабеля питания его замена должна выполняться производителем, сотрудниками службы послепродажного обслуживания либо персоналом с соответствующей квалификацией. — Этот прибор может устанавливаться как под рабочей поверхностью, так и над ней в соответствии со схемой установки. — Расположите духовой шкаф в мебели по центру так, чтобы между шкафом и соседним Запрещено изменять характеристики прибора — это опасно. Запрещено использовать печь для хранения продуктов или

ВЫБОР МЕСТА И ВСТРАИВАНИЕ На схемах указаны размеры мебели, подходящие для духового шкафа. Прибор может быть установлен над рабочей поверхностью (рис. A) или под ней (рис. B). Если мебель открытая, отверстие сзади нее должно составлять максимум 70 мм (рис. C и D). Закрепите духовой шкаф в мебели. Для этого удалите резиновые упоры и просверлите отверстие Ø 2 мм в стенке мебели во избежание появления трещин в дереве. Закрепите духовой шкаф с помощью 2 винтов. Если мебель имеет заднюю стенку, необходимо предусмотреть отверстие 50 × 50 мм для кабеля питания. Установить резиновые упоры на место.

1 УСТАНОВКА ЭЛЕКТРОПОДКЛЮЧЕНИЕ Печь оснащена стандартным кабелем питания с тремя проводниками сечением 1,5 мм² (1 фаза + 1 нейтраль + заземление), которые должны быть подключены к сети 220 ~ 240 B с помощью всеполюсного прерывателя в соответствии с правилами установки.

(L) Провод заземления (зеленый-желтый) подсоединен к клемме заземления прибора и должен быть подключен к заземлению установки. Значение плавкого предохранителя должно составлять 16 ампер. Черный, коричневый или красный

Зеленый, желтый провод Наша компания не несет ответственности за несчастные случаи или поломки из-за отсутствующего, неисправного или неправильного заземления или несоответствующего подключения. Внимание! Если для подключения прибора требуется внести изменения в электросеть вашего дома, обратитесь к квалифицированному электрику. При обнаружении неисправности духового шкафа отключите его от сети или снимите соответствующий плавкий предохранитель с линии подключения духового шкафа. Прибор будет исправно работать при частоте 50 или 60 Гц без какого-либо вмешательства с вашей стороны.

(N) 2 ОКРУЖАЮЩАЯ СРЕДА ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ Материалы упаковки прибора пригодны для вторичной переработки. Позаботьтесь об окружающей среде: участвуйте в переработке, выбрасывая упаковку в соответствующие городские контейнеры. будет производиться в полном соответствии с требованиями изготовителя и требованиями Европейской директивы об утилизации электрического и электронного оборудования. Прибор также состоит из различных материалов, пригодных для переработки. На него нанесен логотип, указывающий на то, что бывшие в употреблении приборы не следует смешивать с прочими

Обращайтесь в ближайшую мэрию или к дистрибьютору, чтобы узнать ближайшие к вашему дому точки сбора приборов для их утилизации. Благодарим вас за содействие по защите окружающей

Таким образом, утилизация прибора

3 ОПИСАНИЕ ДУХОВОГО ШКАФА

А Панель управления B Лампочка C Проволочные решетки (6 варианта высоты)

3 ОПИСАНИЕ ДУХОВОГО ШКАФА ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ И ДИСПЛЕЙ

Вращающаяся ручка с нажимом по центру (несъемная): - поворачивая ее, можно выбрать программы, увеличивать или уменьшать значения; - подтверждайте действие нажатием на центр

Кнопка остановки работы духового шкафа (длительное нажатие) Кнопка непосредственного доступа к РУЧНОМУ режиму Клавиша возврата Кнопка температуры Кнопка продолжительности приготовления / приготовления с отложенным стартом

БЛОКИРОВКА КНОПОК Нажмите одновременно кнопки возврата и удерживайте их до отображения

Блокировка панели управления доступна во время приготовления или во время остановки работы духового шкафа. ПРИМЕЧАНИЕ. Только кнопка остановки остается активной. Для разблокировки панели управления нажмите одновременно кнопки возврата и удерживайте их до исчезновения символа закрытого замка

3 ОПИСАНИЕ ДУХОВОГО ШКАФА ПРИНАДЛЕЖНОСТИ (В СООТВЕТСТВИИ С МОДЕЛЬЮ) - Предохранительная препятствующая опрокидыванию. На решетку можно помещать любые блюда и формы с продуктами для варки или жарки. Она используется для жарки на гриле (класть непосредственно сверху). Разместите упор, препятствующий опрокидыванию, на дне духового шкафа. - Универсальный поддон толщиной 45 мм. Вставляется в направляющие под грилем, ручкой в сторону дверцы духового шкафа. Он служит для сбора сока и жира жарящегося мяса; его можно также использовать, наполовину наполнив водой, для приготовления на водяной бане. - Противень для выпечки, 8 мм. Вставляется направляющие. Идеально подходит для приготовления печенья, кексов. Благодаря наклонному положению вы сможете легко положить ваши заготовки на блюдо.

3 ОПИСАНИЕ ДУХОВОГО ШКАФА ПРИНАДЛЕЖНОСТИ (В СООТВЕТСТВИИ С МОДЕЛЬЮ) - Универсальный поддон толщиной 20 мм. Вставляется в направляющие под грилем, ручкой в сторону дверцы духового шкафа. Идеально подходит для выпечки сухого печенья, песочного печенья, кексов. Благодаря наклонному положению вы сможете легко положить ваши заготовки на противень. Можно также вставлять в направляющие под грилем для сбора сока и жира при жарке. - Решетки для сбора соков. Эти «вкусовые» полурешетки используются отдельно одна от другой, но их помещают только на одно из блюд или глубокий поддон с ручкой, препятствующей опрокидыванию, в сторону дна духового шкафа. Используя только одну решетку, вы легко сможете полить ваши продукты соком, собранным на блюде. - Перфорированное Вставляется в направляющие ручкой в сторону дверцы духового шкафа. Предназначено для приготовления методом AIR FRY, также подходит для приготовления пиццы, выпечки и высушивания продуктов.

3 ОПИСАНИЕ ДУХОВОГО ШКАФА СИСТЕМА ВЫДВИЖНЫХ НАПРАВЛЯЮЩИХ Благодаря системе выдвижных направляющих манипулирование продуктами становится более удобным и легким, т.к. противни могут выдвигаться плавно, что максимально упрощает обращение с ними. Противни можно извлекать полностью, что обеспечивает доступ ко всему блюду. Кроме того, их устойчивость обеспечивает полную безопасность работы с продуктами, что уменьшает опасность ожогов. Таким образом, извлечение продуктов из духовки становится намного более удобным.

УСТАНОВКА И ДЕМОНТАЖ ВЫДВИЖНЫХ НАПРАВЛЯЮЩИХ После удаления 2 проволочных решеток выберите уровень высоты (от 2 до 5), на котором вы хотите зафиксировать ваши направляющие. Вставьте левую направляющую в уступ левой решетки, надавив с достаточной силой на переднюю и заднюю части направляющей, чтобы 2 лапки на боку направляющей вошли в проволочную решетку. Выполните аналогичные действия для правой направляющей. ПРИМЕЧАНИЕ.

направляющей должна раздвигаться в сторону передней части духового шкафа, упор А находится напротив вас. Установите на место 2 проволочных решетки и затем положите противень на 2 направляющие — система готова к использованию. Для демонтажа направляющих снова вытащите проволочные решетки. Слегка отодвиньте вниз лапки, з а ф и к с и р о ва н н ы е

направляющей, чтобы высвободить их из уступа. Потяните направляющую на себя.

воздействием температуры принадлежности могут деформироваться, хотя это и не

функциональность. После охлаждения они снова примут свою прежнюю форму.

4 ВКЛЮЧЕНИЕ И НАСТРОЙКА ПЕРВЫЙ ЗАПУСК - Выберите язык При первичном включении выберите язык, повернув ручку, затем нажмите ее для подтверждения вашего выбора. - Настройте время Последовательно настройте часы и минуты, поворачивая ручку, затем нажмите ее для подтверждения. Ваш духовой шкаф показывает время. Перед первым использованием вашего духового шкафа его необходимо разогреть на максимальной температуре, не помещая в него продукты, в течение примерно 30 минут. Убедитесь, что помещение, в котором установлен духовой шкаф, хорошо проветривается. МЕНЮ НАСТРОЕК (В СООТВЕТСТВИИ С МОДЕЛЬЮ) В главном меню выберите функцию НАСТРОЙКИ, повернув ручку и подтвердив ввод. Вам будут предложены различные настройки. Выберите нужный параметр, повернув ручку и подтвердив выбор. Затем настройте ваши параметры и подтвердите. - Управление лампочкой Вам предлагают два выбора настройки: В положении ВКЛ. лампочка светится во время всего приготовления (кроме функции ЭКО). В положении АВТО лампочка духовки гаснет по истечении определенного времени приготовления. Выберите положение и подтвердите.

Измените время в часах, подтвердите, затем измените минуты и еще раз подтвердите. Если ваш духовой шкаф подключен к источнику питания, время обновляется автоматически.

Выберите свой язык, затем подтвердите.

При нажатии кнопок ваша духовка издает звуки. Для сохранения этого выберите ВКЛ., в противном случае для их отключения нажмите ОТКЛ., затем подтвердите. - Освещенность В ы бе р и те ж ел а е м ы й освещенности. ур о ве н ь - Режим ожидания Вы можете переключить дисплей в режим наблюдения: в положении ВКЛ. дисплей выключается через определенное время; в положении ОТКЛ. яркость снижается через определенное время. - Демонстрационный режим По умолчанию духовой шкаф настроен на нормальный режим нагрева. В случае, если он установлен на ДЕМО-режим (положение ВКЛ.), режим представления изделий в магазине, ваша духовка не будет нагреваться. - Диагностика В случае возникновения проблемы вы можете перейти в меню «Диагностика».

послепродажного обслуживания вам нужно будет предоставить коды, отображаемые на экране диагностики.

5 РУЧНОЙ РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Этот режим позволяет вам самим настраивать все параметры приготовления: температуру, тип и продолжительность приготовления. Во время навигации вы можете напрямую перейти в это меню, нажав кнопку «M». Перед любым приготовлением предварительно разогрейте духовой шкаф.

Рекомендуемая T°C минимальная - максимальная

Рекомендуется для приготовления мяса, рыбы, овощей, желательно в керамической посуде. Комбинированный нагрев 205°C 35 °C–230 °C

180°C 35 °C–250 °C Рекомендуется для приготовления нежного белого мяса, рыбы, овощей. Можно одновременно готовить на нескольких уровнях (до 3 уровней). Конвекционный

200°C 35 °C–275 °C Рекомендуется для приготовления мяса, рыбы, овощей, желательно в керамической посуде.

200°C 35 °C–275 °C Вентилируемый гриль 200°C 100 °C–250 °C Это положение позволяет экономить энергию, не теряя в качестве приготовления. В этой последовательности приготовление пищи может происходить без предварительного разогрева. Птица и жаркое с хрустящей корочкой со всех сторон, сочные внутри. Установите на нижние направляющие глубокий поддон для стекания жира. Режим рекомендуется для приготовления птицы или жаркого, для обжаривания или запекания бараньего окорока, говяжьих отбивных с косточкой. Для приготовления нежного рыбного филе. Вентилируемый верхний нагрев 180°C 75 °C–250 °C

1–4 Рекомендуется для приготовления мяса, рыбы, овощей, желательно в керамической посуде. Режим рекомендуется для обжаривания на гриле отбивных, сосисок, ломтиков хлеба, креветок. Приготовление осуществляется за счет верхнего нагревательного элемента. Гриль покрывает всю поверхность решетки. *Режим приготовления выполняется в соответствии с инструкциями стандарта EN 60350-1: 2016 для демонстрации соответствия требованиям этикетирования электрических приборов по регламенту Европейского Союза UE/65/2014.

5 РУЧНОЙ РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Рекомендуемая Применение T °C минимальная максимальная Air Fry 200°C 180 °C–220 °C Эта идеальная программа для приготовления изысканных и здоровых блюд с применением перфорированной формы позволяет готовить и обжаривать овощи, картофель фри, блюда в панировке или кляре в духовке без жира (или с очень небольшим его количеством). Рекомендуется для поднятия теста для выпечки хлеба, сдобных булочек, куличей. Форма устанавливается на дно, температура не выше 40°C (приспособление для согревания тарелок, разморозка).

40°C Рекомендуемая программа для мягкого подъема любого теста, например теста для хлеба, булочек, пиццы, куличей и т. д. Поместите противень прямо на дно духового шкафа. Дегидратация 80°C 35 °C–80 °C Последовательность действий, позволяющая осуществить дегидратацию некоторых продуктов: фруктов, овощей, корнеплодов и пряных растений. См. соответствующую таблицу, стр. 16.

90°C Специальная последовательность: духовка работает без перерыва 25–75 часов только при 90 °C. Идеально подходит для нежных продуктов (пирогов с фруктами, с кремом и т. д.). Разморозка мяса, пирожков и т. д. осуществляется при температуре 50 °C (мясо нужно разместить на гриле, под гриль установить блюдо для стекания сока). Ни в коем случае не кладите фольгу прямо на дно, поскольку накапливаемое тепло может повредить эмаль. Рекомендации в отношении экономии энергии. Избегайте открывать дверцу во время приготовления, чтобы не растрачивать

5 РУЧНОЙ РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НАЧАЛО ПРИГОТОВЛЕНИЯ ОБЫЧНЫЙ РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Когда вы выбрали и подтвердили вашу функцию приготовления, например Для подтверждения выбора вентилируемого верхнего нагрева нажмите ручку — начнется разогрев духового шкафа; звуковой сигнал указывает на то, что духовой шкаф нагрет до заданной температуры. Вы можете поставить противень в печь на рекомендованный уровень. НАСТРОЙКА ОКОНЧАНИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ (отложенный запуск) При необходимости можно изменить время окончания приготовления, установив отложенный запуск: дважды нажмите кнопку , введите время окончания приготовления, вращая ручку, затем подтвердите выбор. Примечание. Некоторые параметры можно изменять до запуска процесса приготовления (температуру, продолжительность приготовления и задержку старта), см. следующие разделы. После установки времени окончания приготовления подтвердите выбор. Время окончания приготовления остается на дисплее. Примечание. Вы можете запустить процесс приготовления, не выбирая ни продолжительность, ни время окончания приготовления. ИЗМЕНЕНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ В зависимости от выбранного вами типа приготовления духовой шкаф порекомендует

температуру приготовления. В этом случае, если вы правильно определили время приготовления вашего блюда, остановите процесс приготовления (см. главу «Останов выполняемого приготовления»). Ее можно изменить, как описано ниже. - Нажмите кнопку

- Поверните ручку для изменения температ уры, подтвердите выбор. ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Вы можете ввести продолжительность приготовления вашего блюда, выбрав настройку продолжительности с помощью кнопки , затем ввести продолжительность, повернув ручку, и подтвердить выбор. ОСТАНОВ ВЫПОЛНЯЕМОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

в ы п ол н я е м о го приготовления нажмите ручку.

Подтвердите выбор нажатием на ручку или удерживанием кнопки остановки

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ПИЩИ ФУНКЦИЯ AIR FRY Поместите продукты прямо на перфорированную форму, разложив их в один слой, выберите режим приготовления Air Fry и установите температуру в диапазоне 180 °C–220 °C. Установите перфорированную форму на уровень 5, а глубокий поддон на уровень 3, чтобы в него стекали остатки. ТАБЛИЦА С РЕКОМЕНДАЦИЯМИ ПО РЕЖИМУ AIR FRY нужен предварительный нагрев до 200 °C* Продолжительность Вес Куриные крылышки 25 мин 500 г Свежий картофель фри 30 мин 700 г Мороженный картофель фри 30 мин 700 г Кубики свежих овощей (кабачки/ баклажаны/перец) 30 мин* 500 г Куриные наггетсы 10 мин 250 г Рыба в панировке 15 мин 250 г/ 2 кусочка

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ПИЩИ ФУНКЦИЯ ДЕГИДРАТАЦИИ Дегидратация — один из самых древних методов хранения продуктов. Целью является извлечение всей или части содержащейся воды в продуктах, чтобы сохранить пищевые продукты и не допустить размножения микробов. При сушке сохраняются питательные свойства продуктов (минералы, протеины и другие витамины). Обеспечивается оптимальное хранение продуктов питания благодаря уменьшению их объема и простота в использовании при регидратации. Используйте только свежие продукты. Тщательно вымойте их, дайте воде стечь и вытрите их.

выложите разрезанные продукты. Используйте уровень 1 (если у вас несколько решеток, вставьте их на уровни 1 и 3). При сушке очень сочных продуктов переверните их несколько раз. Значения, приведенные в таблице, могут варьироваться в зависимости от типа дегидратируемого продукта, его спелости, толщины и содержания

ТАБЛИЦА С РЕКОМЕНДАЦИЯМИ ПО ДЕГИДРАТАЦИИ ВАШИХ ПРОДУКТОВ Фрукты, овощи и травы Температура Продолжитель- Принадлежность в часах ности Семечковые фрукты (кусочки толщиной 3 мм, 200 г на решетке) 80°C 5–9 1 или 2 решетки Косточковые плоды (сливы) 80°C 8–10 1 или 2 решетки Съедобные корнеплоды (морковь, пастернак), натертые, бланшированные 80°C 5–8 1 или 2 решетки Грибы тонкими пластинками 60°C

1 или 2 решетки Помидоры, манго, апельсины,

1 или 2 решетки 60°C

1 или 2 решетки Пряные травы

АВТОМАТИЧЕСКИЙ РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ОПИСАНИЕ АВТОМАТИЧЕСКИХ РЕЖИМОВ В режиме АВТО можно выбрать из множества рецептов, сгруппированных по категориям, и готовить разными способами. Интеллектуальный духовой шкаф автоматически предложит вам предварительно заданный режим приготовления или альтернативные варианты, которые можно легко выбрать в интерфейсе навигации.

Этот режим полностью облегчит вашу задачу, так как духовой шкаф автоматически рассчитает все параметры приготовления в зависимости от выбранного блюда (температуру, продолжительность приготовления, тип приготовления), благодаря электронным датчикам, расположенным внутри духового шкафа, которые постоянно измеряют уровень влажности и колебания температуры. ОБЯЗАТЕЛЬНОЕ требование: приготовление должно начинаться в холодном духовом шкафу. НИЗКАЯ ТЕМПЕРАТУРА Для рецепта, приготовлением которого полностью управляет духовой шкаф с помощью специальной электронной Этот режим приготовления позволяет сделать волокна мяса мягкими благодаря медленному приготовлению, связанному с менее высокими температурами. Качество приготовления оптимальное. ОБЯЗАТЕЛЬНОЕ требование: приготовление должно начинаться в холодном духовом шкафу. Для приготовления при низкой температуре необходимо использовать очень свежие продукты. Птицу перед приготовлением обязательно хорошо промыть холодной водой внутри и снаружи, затем промокнуть бумагой.

Этот режим выбирает за вас подходящие параметры приготовления в зависимости от продукта, который нужно приготовить. Для некоторых продуктов необходимо знать определенные параметры (вес, размер и т. д.)

АВТОМАТИЧЕСКИЙ РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ОПИСАНИЕ КАТЕГОРИЙ БЛЮД В главном меню выберите функцию АВТО, повернув ручку и подтвердив выбор. Вам будут предложены разные категории блюд: - мясо, рыба, блюда, хлеб и макароны, десерты. Сделайте выбор, повернув ручку и подтвердив его. Рекомендация При приготовлении любых блюд перед тем, как вставить противень, духовой шкаф сообщает вам, на какой уровень следует его вставить.

ЖАРКОЕ ИЗ БАРАНИНЫ БЕЗ КОСТЕЙ

ЖАРКОЕ ИЗ БАРАНИНЫ С КОСТЯМИ

АВТОМАТИЧЕСКИЙ РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО РЕЖИМУ «ДАТЧИК ИИ» Жаркое из баранины без костей (2 способа приготовления): Жаркое из баранины с костями (2 способа приготовления): от 1,4 кг до 1,8 кг от 2 кг до 2,8 кг Жаркое из баранины без костей, полностью прожаренное Жаркое из баранины с костями, полностью прожаренное Жаркое из баранины без костей, прожарка до розового цвета Жаркое из баранины с костями, прожарка до розового цвета Выбирайте округлую и упитанную ногу вместо длинной и сухой ноги. Выложите заднюю ногу в глубокий поддон. Выбирайте округлую и упитанную ногу вместо длинной и сухой ноги. Выложите заднюю ногу в глубокий поддон. После приготовления оставьте мясо на некоторое время. После приготовления оставьте мясо на некоторое время. Жаркое свинина Жаркое из говядины (3 способа приготовления): от 700 г до 1,4 кг (от 800 г до 1,6 кг) Вырезка, филе Говядина с кровью Выложите мясо на решетку из набора гриль+поддон для стекания жира. В конце приготовления, прежде чем нарезать мясо, оставьте его на 7–10 минут. В конце приготовления

Говядина средней прожарки Говядина полной прожарки Максимально удалите жир, который при приготовлении образовывает дым. Выложите мясо в глубокий поддон. В конце приготовления оставьте мясо на 7–10 минут. Курица весом от 1,4 до 2,5 кг Утка-мандаринка, цесарка Выложите птицу на решетку из набора гриль + поддон для стекания жира. Во избежание брызг проколите кожу птицы перед приготовлением.

АВТОМАТИЧЕСКИЙ РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ОПИСАНИЕ КАТЕГОРИЙ БЛЮД

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО РЕЖИМУ «ДАТЧИК ИИ» от 400 г до 1 кг Рыба целиком (дорада, хек, форель, скумбрия, жареная рыба). Не подходит для рыбы типа камбалы. Используйте эту функцию для приготовления рыбы целиком, с ароматными травами. Используйте многофункциональный

АВТОМАТИЧЕСКИЙ РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ОПИСАНИЕ КАТЕГОРИЙ БЛЮД ВТОРЫЕ БЛЮДА ФАРШИРОВАННЫЕ ОВОЩИ

Запеченные овощи ФАРШИРОВАННЫЕ ТОМАТЫ

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО РЕЖИМУ «ДАТЧИК ИИ»

Несладкий пирог от 300 г до 1,2 кг Пудинги свежие Пицца-полуфабрикат, макаронные изделия из свежеприготовленного теста Пудинги замороженные Пицца или макаронные изделия, готовые к употреблению Домашняя пицца или макаронные Для получения хрустящего теста поставьте на решетку (вы можете положить лист пергаментной бумаги между грилем и пиццей, чтобы защитить духовку от вытекания сыра). Используйте форму из алюминия с антипригарным покрытием — выпечка будет хрустящей снизу. Прежде чем выложить замороженные пудинги на решетку, не забудьте убрать Фаршированные овощи Фаршированные томаты, перец Треска по-провансальски Правильно подберите размеры формы для запекания в зависимости от количества продукта, во избежание вытекания сока.

АВТОМАТИЧЕСКИЙ РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ОПИСАНИЕ КАТЕГОРИЙ БЛЮД ХЛЕБ И МАКАРОНЫ

АВТОМАТИЧЕСКИЙ РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НАЧАЛО АВТОМАТИЧЕСКОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ Функция АВТО выбирает за вас режим приготовления в зависимости от продукта, который нужно приготовить. ОБЫЧНЫЙ РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ - Выберите режим АВТО, когда вы находитесь в главном меню, затем подтвердите. Духовой шкаф предлагает вам несколько категорий продуктов (мясо, рыба, блюда, хлеб и макароны, десерты, мировые

приготовление пищи с помощью датчика ИИ в качестве приоритета, поэтому вам не нужно настраивать какие-либо параметры. Нужно просто нажать кнопку «Начать приготовление». Отобразится уровень высоты: вставьте противень и подтвердите. Во время приготовления с использованием датчика ИИ не открывайте дверцу духового шкафа во время приготовления. В зависимости от выбранного блюда или состояния духового шкафа (уже нагрет) режим ИИ предлагает вес по умолчанию, который при необходимости можно

настроить перед подтверждением. Духовой шкаф автоматически считывает время и температуру приготовления. Отобразится уровень высоты: вставьте противень и подтвердите. - Когда время приготовления завершится, духовой шкаф издаст звуковой сигнал и выключится. Дисплей покажет, что блюдо готово.

готовящихся с помощью ИИ, предварительный разогрев перед тем, как поместить блюдо в духовой шкаф. Вы можете открыть шкаф в любой приготовления, полить блюдо.

8 ДРУГИЕ ФУНКЦИИ ВАРИАНТЫ ОКОНЧАНИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ (В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СПОСОБА ПРИГОТОВЛЕНИЯ) По окончании приготовления в ручном или автоматическом режиме духовой шкаф предлагает вам три варианта адаптации для достижения ожидаемого результата: ХРУСТЯЩАЯ КОРОЧКА, ПОДДЕРЖАНИЕ ТЕПЛА и ДОБАВЛЕНИЕ 5 МИН. ХРУСТЯЩАЯ КОРОЧКА В конце приготовления вы можете подрумянить блюдо с помощью функции Хрустящая корочка. ДОБАВЛЕНИЕ 5 МИН (только в ручном

Выберите функцию приготовления, температуру запрограммируйте продолжительность приготовления. По завершении приготовления выберите функцию Хрустящая корочка и подтвердите выбор нажатием ручки. Вы можете выбрать функцию ДОБАВИТЬ 5 МИН в конце запрограммированного периода приготовления. При активации функции ДОБАВИТЬ 5 МИН духовка возобновляет режим приготовления и настройки температуры на 5 минут с возможностью продления, если это понадобится. Начинается приготовление. Гриль включится автоматически на последние 5 минут приготовления. В конце приготовления вы можете выбрать функцию ПОДДЕРЖАНИЕ ТЕПЛА, которая позволит оставить блюдо в духовом шкафу, не пережарив его. Температура духовки регулируется до температуры подачи на стол, пока вы не будете готовы. ФУНКЦИЯ ТАЙМЕРА Эта функция может быть использована только при отключенном духовом шкафу или во время приготовления. - Нажмите кнопку П р и м еч а н и е .

возможность изменить или отменить программирование.

Нажмите кнопку еще раз, настройте время или установите его на 0 мин 00 с, чтобы сбросить таймер. Если вы нажали ручку во время обратного отсчета, таймер также остановится. Настройте таймер, поворачивая ручку, затем нажмите ее для подтверждения — запустится обратный отсчет. По истечении времени приготовления прозвучит звуковой сигнал. Чтобы его отключить, нажмите на любую кнопку.

9 УХОД ОЧИСТКА И УХОД ВНЕШНЯЯ ПОВЕРХНОСТЬ Используйте мягкую ткань, смоченную средством для чистки стекол. Не используйте ни чистящих паст, ни абразивных губок. ДЕМОНТАЖ ПРОВОЛОЧНЫХ РЕШЕТОК Боковые стенки с проволочными П од н и м и т е п е р ед н ю ю проволочной решетки вверх, толкните блок проволочной решетки и вытащите передний крючок из его гнезда. Затем слегка потяните блок проволочной решетки на себя, чтобы вынуть задние крючки из их гнезд. Извлеките таким образом 2 проволочные решетки. Чтобы очистить различные внутренние стекла, снимите их в описанной далее последовательности. Полностью откройте дверцу и заблокируйте ее с помощью одного из пластмассовых клиньев, вложенных в пластиковый пакет и поставляемых с вашим прибором. Извлеките первое закрепленное стекло: с помощью другого клина (или отвертки) нажмите на места закрепления А , чтобы

отщелкнуть стекло. Снимите стекло. Дверца состоит из двух дополнительных стекол, на каждом углу которых находится по черной резиновой соединительной стойке. ОЧИСТКА СТЕКОЛ ДВЕРЦЫ Предостережение используйте средства для ухода, а также жесткие металлические скребки для чистки стеклянной дверцы духового шкафа, поскольку таким образом можно поцарапать поверхность, а стекло может потрескаться.

Предварительно уберите мягкой тканью, смоченной жидкостью для мытья посуды, остатки жира на внутреннем

9 УХОД При необходимости вытащите их для Не опускайте стекла в воду. Ополосните чистой водой и протрите неволокнистой

СНЯТИЕ И УСТАНОВКА ТАБЛИЧКИ «ДАТЧИК» Вы можете снять табличку ДАТЧИК, указывающую на наличие датчика уровня влажности, связанного с режимом ДАТЧИК ИИ. Для очистки используйте пластмассовый клин, предназначенный для снятия дверцы. После очистки снова установите четыре резиновых соединительных стойки стрелкой вверх и поставьте на место стеклянный блок. Вставьте последнее стекло в металлические упоры, затем закрепите его лицевой стороной с надписью ПИРОЛИТИЧЕСКАЯ в направлении на себя, при этом надпись должна читаться. Вытащите пластмассовый клин.

Вставьте клин между табличкой ДАТЧИК и верхней частью духовки и переместите его вниз, чтобы снять ее. Установка на место. Возьмите табличку ДАТЧИК и плотно вставьте выемки А в соответствующие пазы в направлении

9 УХОД САМООЧИСТКА С ПОМОЩЬЮ ПИРОЛИЗА Перед очисткой пиролизом извлеките все принадлежности и направляющие. Крайне важно, чтобы во время очистки пиролизом все несовместимые с пиролизом принадлежности (выдвижные направляющие, хромированные решетки), а также вся посуда были вынуты из духового шкафа. Этот духовой шкаф оснащен функцией очистки пиролизом. Пиролиз — это цикл нагревания корпуса шкафа до очень высокой температуры, что позволяет удалить любые загрязнения, которые возникают из-за разбрызгивания жира и вытекания. Перед тем как приступить к пиролитической очистке духового шкафа, удалите основные подтеки, которые могли появиться. Удалите остатки жира с дверцы с помощью смоченной губки. Для вашей безопасности очистка осуществляется

автоматическ ой блокировки дверцы. Разблокировка дверцы невозможна. Предлагаются три цикла пиролиза: Продолжительность устанавливается заранее, ее нельзя изменить: ВЫПОЛНИТЬ ЦИКЛ САМООЧИСТКИ Автопиролиз: от 1,5 часов до 2,15 часа для очистки с экономией электроэнергии. Экспресс-пиролиз: эта функция, доступная также по окончании приготовления, использует накопленное тепло для быстрой автоматической

загрязненная камера очищается менее чем за час. Если ваш духовой шкаф достаточно теплый, пиролиз длится 59 минут, в противном случае — 1 час 30 минут. Пиролиз 2 Ч: 2:00 часа для очистки в глубине камеры духового

9 УХОД НЕМЕДЛЕННАЯ САМООЧИСТКА САМООЧИСТКА С ОТЛОЖЕННЫМ СТАРТОМ - Выберите режим ОЧИСТКА, когда вы находитесь в главном меню, затем подтвердите. Следовать инструкциям, описанным в предыдущем параграфе. - Выберите наиболее подходящий цикл самоочистки, например АВТОПИРОЛИЗ, затем подтвердите. - Настройте желаемое время окончания пиролиза с помощью ручки, затем подтвердите выбор. Начинается пиролиз. Сразу после подтверждения начинается обратный отсчет времени. Через несколько секунд духовой шкаф переходит в режим ожидания и старт пиролиза откладывается так, чтобы пиролиз закончился во время запрограммированного окончания. Во время пиролиза на панели управления отображается символ , указывающий, что дверца заблокирована. По окончании пиролиза наступает фаза охлаждения, и в это время духовой шкаф остается недоступным.

удалите белый пепел тряпкой. Теперь духовой шкаф чистый и готов для приготовления новых блюд.

- Выберите окончание приготовления. По окончании пиролиза отключите ваш духовой шкаф, нажав кнопку .

9 УХОД ЗАМЕНА ЛАМПОЧКИ Предостережение. Перед тем как приступить к замене лампочки и во избежание опасности поражения электрическим током, убедитесь, что прибор отключен от сети питания. Выполняйте замену только на остывшем приборе. Параметры лампочки : 25 Вт, 220-240 В~, 300°C, G9. Вы можете сами заменить лампочку, т.к. она уже не работает. Для откручивания светильника и лампы используйте резиновую перчатку, которая облегчит процесс демонтажа. Вставьте новую лампочку и поставьте на место светильник. Это изделие оснащено источником света класса энергоэффективности G.

НЕИСПРАВНОСТИ И СПОСОБЫ ИХ

Ответы и решения - Появляется надпись «AS» (система автостопа). Данная функция отключает нагрев духового шкафа, если забыли это сделать. Установите вашу духовку на

- Код неисправности начинается с «F». Ваш духовой шкаф обнаружил нарушение в работе. Выключите его на 30 минут. Если неисправность попрежнему присутствует, отключите от питания минимум на одну минуту. Если неисправность не исчезает, обратитесь в службу послепродажного обслуживания. - Духовой шкаф не нагревается. Проверьте, что духовой шкаф правильно подключен и предохранитель вашего прибора в рабочем состоянии. Проверьте, не настроен ли духовой шкаф на режим ДЕМО (см. меню настроек). - Лампочка духового шкафа не

Замените лампочку или предохранитель. Проверьте правильность подключения духового шкафа. См. раздел «Замена

- Вентилятор охлаждения продолжает работать после выключения духового шкафа. Это нормально, он может работать после окончания приготовления максимум до одного часа для проветривания духового шкафа. Если это время превышено, обратитесь в Службу послепродажного обслуживания.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ПИЩИ В РУЧНОМ РЕЖИМЕ

Жареная свинина (1 кг)

Жареная телятина (1 кг)

60–70 Жареная говядина

30–40 Ягненок (задняя ножка, лопатка 2,5 кг)

Свиные/телячьи ребрышки

Говяжьи ребрышки (1 кг)

20–30 20–30 20–30 20–30 15–20 Рыба приготовленная (дорада)

30–35 Рыба в папильотках

Запеканки (из готовых ингредиентов)

Фаршированные томаты

Савойский бисквит – Женуаз

30–35 Сухое печенье – Песочное печенье

Тесто для пирожного с кремом

Торт из тонкого слоеного теста

20–25 Пашет в горшочке

4–5 Примечание: Перед помещением в печь выдержать все мясо не менее 1 часа при комнатной температуре.

• В зависимости от модели ТЕСТ РАБОТОСПОСОБНОСТИ В СООТВЕТСТВИИ С НОРМОЙ IEC/EN 60350

Песочное тесто (8.4.1) 2+5 блюдо 45 мин + гриль

Песочное тесто (8.4.1) 2+5 блюдо 45 мин + гриль

Печенье (8.4.2) 2+5 блюдо 45 мин + гриль

• ПРИГОТОВЛЕНИЯ 2+5 блюдо 45 мин + гриль

Мягкий пирог без жира (8.5.1)

Мягкий пирог без жира (8.5.1)

Мягкий пирог без жира (8.5.1) 2+5 блюдо 45 мин + гриль

Мягкий пирог без жира (8.5.1)

Мягкий пирог без жира (8.5.1) 2+5 блюдо 45 мин + гриль

Круглый яблочный пирог (8.5.2) Круглый яблочный пирог (8.5.2) Круглый яблочный пирог (8.5.2) Блюдо в сухарях(9.2.2)

• В зависимости от модели ПРИМЕЧАНИЕ: При готовке на 2 уровнях блюда можно вынимать в разное время. Рецепт в дрожжами (в зависимости от модели)

• Мука — 2 кг • Вода — 1240 мл • Соль — 40 г • 4 пакета сухих пекарских дрожжей Смешать ингредиенты, замесить тесто и дать подняться в печи. Процедура: Для рецептов дрожжевого теста. Выложить тесто на жаропрочный поднос, удалить проволочную основу и поместить на под. Прогреть печь в режиме вращения источника тепла при 40-50 °C в течение 5 минут. Остановить печь и дать тесту взойти 25-30 минут благодаря остаточному теплу.

п р и гот у ва н н я ,