DFP8363G - Inbyggnadsugn DE DIETRICH - Gratis bruksanvisning och manual

BRUKSANVISNING DFP8363G DE DIETRICH

skåret i tern + 50 g auberginer skåret i skiver +2 sma tomater skåret i skiver + 50 g revet ost + oregano

• salt og peber.

Butterdejstaerde med aebler:

200 ml flode koges op med en vanillestang.

NB: Du kan endre eller avbryte en programmert tid på tidsuret.

For à avbryte neddlingen mà du gà til menyen for minuttnedtelling og stille uret pá 00:00.

Du kan när som helst gå ut av innstellingsmenyen ved a trykke pa.①

Parametre installment som standard	Lampe Posijon ON: lampen lyser under tilberedningene (unnatt ECO). Posijon AUTO: lampen i ovennen slukkes hetter 90 sekunder under tilberedningene.
NENU LRAP on
NENU Snd On	Lyder - pipetoner Posijon ON, lyden er aktivert Posijon OFF, ingen hyd.
NENU Lcd 50	Krontrast Lysystyrken på displayet kan innstilles fra 10 til 100%.
NENU dENO OFF	Demomodus: Aktiver/deaktiver modusen «DEMO». Dette er demonstrasjonsmodusen som brukes for en utstillingsvare. Deaktiver modusen sik at ovenen kan brukes.
NENU SLEEP OFF	Skjerm timeout ON-stilling: skjerm av etter 90 sekunder OFF-stilling: lysstyrkenedsettelse hetter 90 sekunder

TILBEREDNINGER

Nedtellingen av tiden starter straks steketemperaturen er nadd.

• Velg ett av de 3 minnene som allerede er lagret :

Du kan velge steking med utsatt start for modusen «langtidssteking».

• Ovnen má forvarmes För stekeplaten settes inn.

5 TILBEREDNING

MODUS «CHEF»

1 butterdeig spredt med bladet, stukket med en gaffel.

200 ml krem kokes med en vaniljestang.

2 egg slätt med 30 g sukker, tilsett den avkjålte kremen.

2 epler, terninger og rullet i 70 g pralin.

Slipp kremen + eplene. Sett i ovenen.

5 TILBEREDNING

RAD OG TIPS

- Pizza

• For à unngá at ost aller tomatsaus renner over i ovenen kan du legge et bakepapir mellom risten og pizzaen.

- Okse, svin, lam

Dette Produktetinneholder en lyskilde av energieffektivetskasse G.

FEILOGLOSNING

- «AS» (Auto Stopp) vises på displayet.

Denne funksjonen slar av ovenen hvis dunglemmer a gjoare det. Sla AV ovenen.

Ovnen har registreter en feil.

Slå av ovenen i 30 minutter. Hvis feilen fortsett vises, slå av strømmen i minst ett minutt.

Hvis feilen vedvarer, kontakt kundeservice.

• Ovnen blir ikke varm. Sjekk at ovnen er tilkoblet strøm eller om sikringen i strømanlegget har gätt. Sjekk at ovnen ikke er innstilt på modusen «DEMO» (se innstillingsmeny).

- Lampen i ovenen fungerer/DD. Skift lyspaaren ell er sikringen.

Att upptäckaprodukter frän De Dietrich är att uppleva unika känslor.

Frān Första ásyn dras man till dem. Designens kvalitet

yttrar sig i ett tidlost utseende och omsorgsfullt utformade detaljer som gör

varje foremål elegant och raffinerat och i perfekt harmoni

med varandra. Sedan kommt den oemotständiga lusten att rora vid dem.

Design frán De Dietrich bygger på robusta

och prestigefyllda material - aktheten lyfts fram. Genom att forena

den senaste tekniken med ädla material kan De Dietrich sakerställa att man framställer

produkter av yppersta klass till kokkonstens förfogande – en passion

som delas av alla som äslkar att laga mat. Vi hoppas att du ska bli njd

med den nya apparaten.

Tack for att du visar oss förtroende.

BvCrt 6011825

Etiketten "Origine France Garantie" sakerstaller konsumten att produitken kan sparas genom att ge en tydlig och objektiv kalla.

DE DIETRICH-varumarket ar stolt over att anvandaenna etikett pa Produkter fran vara franska fabriker baserade i Orleans och Vendome.

www.dedietrich-electromenager.com

De Dietrich

Sakerhet och viktiga forsiktighetsåtgärder 4

1 / Installation 6
2/Miljö 7
3 / Presentation av ungnen 8

Kontrollerna och displayen 9

Tillbehör 10

4 / Inställingar 12
Tidsinstalling 12
Andra tiden 12
Timer 12
Kontrollas 12
Inställingsmeny 12

5 / Cook. 13
"EXPERT"-lage 13
- Omedelbar matlagning 13
-Programmera temperature, varaktigkeit 13
- Forsenad tillagning 14
- Spara en matlagning 14
-Tillagingsfunctionaler i "Expert" -lage 15
Laget "LAG TEMPERATURE" 18
"RECEPT"-lage 19
"CHEF"-lage 21

6/Underhäll 25
Yttre yta 25
Demontering av stegen 25
Rengoring av dorrforster 25
Demontering och montering av "sensor" -plattan 2. 6
Självrengöring genom pyrolys 27
Lampbyte 28
7 / Avvikelser och Lösningar 29
8 / Kundservice 30
9 / Matlagningshjalp 31
Matlagningsscheman 31
Funktionella tester 32
Recept med jast 32

SÄKERHET OCH VIKTIGA FÖRSIKTI-GHETSÅTGÄRDER

VIKTIGA SÄKERHETSANVISNINGAR ATT LÄSA NOGGRANT OCH SPARA FÜR SENARE BRUK.

Detta dokument finns tillgangliegt for nedladdning på Märkets webbplats.

Packa eller låt packa upp apparaten omedelbart vid mottagandet. Kontrollera dess allmänna skick. Notera eventuella forbehäll skriftligen på leveransnotan och spara ett exemplar avenna.

Viktigt:

Denna apparat kan användas av barn fran Åtta árs álder och av person med begränsad fysisk, kánslomässig eller intellektuell fornàga och av person som saknar erfarenhetller kunskap, dā sādan person star under tillsyn ulli forvag fatt anvisningar om hur apparaten används på ettsakert satt och Förstätt vilka risker han eller hon löper.

Barn fär inte leka med apparaten. Rengörings- och underhällsätgärder fär inte utforas av barn som starutan tillsyn.

Barn bör hällas under uppsikt sa att de inte leker med apparaten.

WARNING

Apparaten och de delar av den som gär att komma at blir varma vid användning. Var noga med att inte vidröra相关政策 värmande del inutiugnen. Barn under atta ars alder ská hallas på behörigt avstand, med mindre de stär under ständig tillsyn.

Apparaten ar avsedd for tillagning med stangd lucka.

— Alla tillbehör och större stänk ská avlågsnas innan ugren rengör med hjälp av pyrolys.

När rengöringsfunktionen
används kan ytorna bli varmare
än under normal användning.
Vi likommender att barn
hålls på avständ.

Använd inte apparater for rengöring med Ånga.

Använd inga
rengöringsprodukter som kan
repä eller HARDa skrapor av
metall För att rengöra ugnens
glaslucka, eftersom det kan
repä ytan och orsaka sprickor
i glaset

SÄKERHET OCH VIKTIGA FÖRSIKTI-GHETSÅTGÄRDER

WARNING :

Undvik eventuell risk for elstöt genom att se till att apparatens strömkabel ar frankopplad innan du byter lampa. Utför bytet;när apparaten har svalnat. Använd en gummihandske när du sca skruva loss lampglas och lampa sā gär det lättare.

Det maste gå att komma at elkontakten after att apparaten har installerats. Det maste gå att koppla ifrän apparaten frän elnätet, antingen via en stickkontakt eller genom att montera en strombrytare på de fasta ledningskanalerna i enlighet med installationsbestammelserna.

• Om nagtsladden ar skadad ske den for att undvika risk bytas av tillverkaren, dennes serviceavdelning erler av personal med motsvarande behörighet.

Som visas i installationsritningen kan apparaten installeras under en bank eller på hojden.

Centrera ugnen i mobeln sà attett mellanrum pā minst 10 mm skiljer den frän närmaste mobel. Materialet i inbyggnadsmobeln sca

vara varmebeständigt (eller
vara klätt i södant material).
Fäst ugeni m Möbeln med två
skruvar i härfor avsedda hal
på sidoposterna För högre
stabilitet.

För att undvika überhettning fär apparaten inte installereras bakom en skapslucka.

Denna apparat ar avsedd att anvandas for hushalls- och motvarsande bruk, t.ex. koksutrymmen avsedda for butikspersonal, kontor och annan yrkesverksamhet, lantgårdar, for att anvandas av hotell- och motellgäster och i andra miljöer av bostadskaraktär och i miljöer av typ hotellrum.

• Ügnen vara avständg nar man rengör ugnusutrymmet.

Ändra inte apparatens eigenskaper. Det skulle medfora fara for dig.

Använd inte ugnen till Förvaring av livsmedel eller für att Förvara delar i after användning.

Observera: om möbelns botten ar öppen (underbank eller på höjden) mäste avständet mellan vöggen och den platta uŋnen stär på vara Högst 70~mm^* (Fig. C, D).

Om möbeln ar slutten baktill ska en öppning på 50 x 50 mm finnas För att dra elkabeln igenom.

Fäst ungen i möbeln. Ta)darför bort gummibussningarna och forborra ett hal med 0 2 mm i möbelns vagg for att undvika att virket spricker.Fäst ungen med de två skruvara.Satt tillbaka gummibussningarna.

Tveka inte att kontakta en specialist på hushällsmaskiner for att vara saker på att installationen utförs korrekt.

ELANSLUTNING

Ugnen ske anslutas med en matningskabel med tre ledare med 1,5 mm² tvärsnitt (fas, neutral och jord), vilken ske anslutas till etnät med 220~240 V via ett uttag enligt standard CEI 60083 aller en allpolig franskiljningsanordning enligt installationsbestammelserna.

Jordledningen (grön/gul) är ansluten till apparatens kopplingsplint och ska anslutas till installationens jord. Installationen ska ha en säkring på 16 ampere.

Vi kan inte hallas ansvariga for olyckshändelse aller incident till foljd av utebliven, defekt aller felaktig jordanslutting och inte heller for elanslutting som inte overensstammer med reglerna.

Viktigt!

Kontakta en behörig elektriker om elinstallationen i ditt hem behöverändras for att ansluta apparaten. Koppla ur apparaten eller plockabort motsvarande säkring om ugnen uppvisar ett fel av nagot slag.

2 MILJÖ

RESPEKT FÜR MILJÖN

Materialet i apparatens forpackning kan atervinnas. Genom att slanga dem i de atervinningscontainrar som tillhandahalls av kommunen bidrar du till deras atervinning och till att skydda miljon.

Även apparaten innehäller mycket material som kan Återvinnas. Den ar)därfor markt medenna logotyp som indikerar att den inte skaslängas tillsammans med annat avfall nar den ar

uttjant.

På sa vis kan tillverkaren sköta ätervinnen av apparaten under bösta forutsattningar, i enliget med EU-direktiv 2002/96/EG om avfall som utgör s av ellner innehaller elektriska eller elektroniskaprodukter.

Vänd dig tillCOMMUNEN ernafterforsäljarenforattfa adressen tillnarmaste uppsamlingsstalle for begagnade apparater.

Tack for att du hjälper till att värna om miljön.

PRESENTATION AV UGNEN

A List med reglage
B Lampa
Ugnstegar (med sex hójder)

REGLAGEPANEL

DISPLAY

1 Visning av tillagningslagen
2 Indikering for ugsstege
3 Indikering av temperaturstegring
4 Visning av tillagningstid
5 Visning av klocka och ugnstemperatur
6 Visning av vikt
7 Visning av minutur for avslutad tillagning

Indikering for lásning av reglage
Indikering av Funktionen langtidsstekning
101 Indikering av fonctionen Chef
Indikering av fonctionen recept
Indikering for sjalvrengring (pyrolys)
念 Indikeringforljasningavlucka
Indikering av tillagningstid
Indikering for minutur
Indikering av avslutad tillagning

- KNAPPAR

1

2

3

4

INSTÄLLNINGSVRED

Det ar vred med knapp i mitten for att valja program, hoja ell er sanka varden och bekräfta dem.

TILLBEHÖR (beroende på modell)

- Sakerhetsgaller for att hindra omkullvaltung

Gallret kan anvandas for att stalla stekfat och formar med olika ratter som skatillagas eller gratineras pa.Det anvandsfor att grilla (maten kan laggas direkt pagallret).

Anslaget for att hindra omkullvaltung skara langst in i ugnen.

Skjuts in i stegarna under gallret, med handtaget mot ugnsluckan. Samlar upp sky och stekfett och kan även användast till halften fylld med vatten for tillagning i vattenbad.

- «Aromgaller»

Dessa halva «aromgaller» anvands var for sig men stalls endast i en plat aller dropplat med handtaget somhindrar omkullvaltung langst in i ulagen.

Genom att bara anvandaett galler kan man osa det som tillagas med den sky som samlas upp i platen.

- Bakplåt 8 mm

Skjuts in i ugsstegarna. Perfekt for tillagning av smakakor, kex, cupcake.

Tack vare den lutande ytan ar det latt att tomma platen tillett fat. Kan aven foras in i stegarna under gallret for att samla upp sky och stekfett vid grillning.

3 PRESENTATION AV UGNEN

- System med glidskenor

Tack vare systemet med glidskenor blir det lattare och mer practiskt att komma at och hantera maten, eftersom platarna kan dras ut mjukt och utan ryck. Platarna kan dras ut helt sa att de gär att komma at helt.

Dessutom ar de sä stabila att man kan arbeta med och hantera maten på ett helt sakert satt, vilket minskar risken for att bränna sig. Det blir darmed mycket enklare att ta ut maten ur ugnen.

INSTALLERA OCH DEMONTERA GLIDSKENORNA

After att ha tagit ut de två ugnstegarna valjer man på vilken höjd (2-5) man vill satta skenorna. Sätt fast vänster skena på vänster ugnstete och tryck tillräckligt hårt fram och bak på skenan sö att de två hakarna på skenans sida hakar fast i ugnstegen. Gör på sama sätt med höger skena.

ANMÄRKNING: glidskenans teleskopiska del sca utvecklas mot ugnens front, med anslaget A vant mot dig.

Satt de två ugsstegarna pa plats och satt sedan platen pa de två skenorna och systemet ar klart att använda.

Demontera skenorna genom att Åter ta ut ugsstegarna.

Sära fösiktigt på de hakar som sitter på skenorna für att frigör dem fran ugsnstegarna. Dra skenan mot dig.

tillagning av fett kott rekommenderar vi att man har lite vatten erler olja i botten pa dropplaten.

Tillbehören kan deformeras pä ground av värmen, men det páverkar inte deras Funktion. De Återtar sin form after att ha svalnat.

INSTÄLLNING AV TID

Vid pascalgning blinkar 12:00 pa skarmen. Stall in tiden genom att vrida pa ratten och bekräfta.

Vid stromavbrott blinkar tiden.

STÄLLA IN TIDEN

Tryck på knappen ⑤ nagra sekunder till dess att tiden blinkar. Ställ in tiden genom att vrida på ratten och tryck for att bekräfta.

MINUTUR

Denna Funktion kan bara anecdas nar ugnen ar avstangd.

Tryck på knappen ⑤

0:00 blinkar. Ställ in minuturet genom att vrida på ratten och trycka for att bekräfta - nedråkningen böjar.

När tiden har gätt ut hörns en ljudsignal.

Tryck på vilken knapp som helst für att stänga av ljudsignalen.

OBS: Minuturets programmering går när som helst att äandra eller avbryta.

Foratt avbryta,atergà till minutures menyochregleratill 00:00.

Utan validating sker registraringen automatiskt after nagra sekunder.

LASTNING AV REGLAGE Barnsakerhet

Tryck samtidigt på knapparna och ⑦ till dess att symbolen visas pa skärmen. Reglagen kan lasas medan tillagning pagar och narrugnen inte används.

OBS: endast knappen ① forblir aktiv.

Forattasauppreglagentryckerdu samtidigtpknapparnaochtill dessattsymbolenforsvinnerfranskarmen.

INSTÄLLNINGSMENY

Du kan äandra inställingarna for din ugn.
lampa, kontrast, ljud och
demonstrationsläge.

For detta andamal trycker du nagra sekunder pa knappen for att komma at installningsmenyn.

Se nedanstaaende tabell:

For att modifiera de olika parametrarna vid behov, vrid pa ratten och tryck for att bekräfta.

For att när som helst avsluta installningsmenyn skadutycka pa ①

Parametrar som installerats som standard	Lampa: Läge PÅ, lampan förblir tänd under tillagning (utom i Funktionen ECO). låge AUTO,)där ugnslampan slodknar after 90 sekunder under tillagning.
NÉNU LAPP on
NÉNU Snd On	Ljud - signaler: Position PÅ, aktiva ljud. Position AV, inga ljud.
NÉNU Lcd 58	Krontrast: Displayens ljosstyrka kan justeras mellan 10 och 100%.
NÉNU dENB OFF	DEMO-länge: Aktivera/inaktivera "DEMO"-laget; demonstrationslänge som används vid exponering. Inaktivera det for att säta ugnen i drift.
NÉNU SLEEP OFF	Skärmttimeout ON-länge: skärmen är avsängd after 90 sekunder OFF-länge: reducerad ljusstyrka after 90 sekunder

TILLAGA EN RÄTT

Med denna ugn kan du anecd tre typ er program, beroende pa vad du vet om tillagningen av receptet for den ratt du sca laga:

• Ett recept)dur du kanner till alla varden (du valjer sjalv typ av tillagning, temperatur och tillagningstid);valj laget "EXPERT".

• Ett recept som helt hanteras av ugnentack vare ett särskilt elektroniskt program for att få ett tillagning som kännetecknas av ett oöverträffat mort och saftigt kött; valj laget "LÄNGTIDSSTEKNING".

• Recept)dur du behover hjalp av ugnen (du valjer helt enkelt typ av matvara, vikt och ugnen valjer de lampligaste vardena: temperatur, tillagningsid och typ av tillagning):valj «RECEPT».

Välj laget CHEF forett receipt som automatiskt hanteras av ugnen. Välj fran en lista med de vanligaste ratterna den som du vill laga till.

Innan ugnen används für Första gängen, värm upp den i ungefär 30 minutes utan nagonting i och vid maximal temperatur. Försäkra dig om att rummet har tillräcklig luftväxling.

LÄGET"PROGRAMVAL

Med laget programval kan du sjalv stalla in vardena for tillageningen: temperatur, typ av tillagning och tillagningstid.

• Du fãr atkomst till skärmen "Programval" genom att trycka på ratten eller genom att vrida den, eller genom att trycka på nagon av knapparna eller.
• Välj)därefter typ av tillagning i följande

lua genom att vrida pa ratten och sedan trycka for att bekrfa.

OMEDELBAR TILLAGNING

Programverket skara bara visa tiden.Detskainteblinka.

Vrid pa ratten tills du uppnar onskad tillagningsfungtion och tryck sedan for att bekräfta.

Temperatures börjar omedelbart att stegras. Ugnen rekommender en (eller två) steghöjder och en modifierbar temperatur.

Ugnen blir varm och temperaturindikeringen blinkar. En radljudsignaler hors nar ugnen uppnatt angiven temperatur.

PROGRAMMERATEMPERTATUR

När du uppnätt vald tillagningsfunktion, tryck på.

Ställ in temperaturen genom att vrida på ratten och bekräfta.

PROGRAMMERAVAKTIGHET

Utför en omedelbar tillagning och tryck sedan på ⊙, tillagningstid ⊙ blinkar für att ange attinstalling ar möjig.

Vrid på vredet for att ställa in varaktighet for tillagningen. Tryck for att bekräfta.

Ugnen har en SMART ASSIST-funktion som nar man programmerer en tillagningstid rekommenderar en tillagningstid som kan andras, beroende pa valt tillagningssatt.

Nedrakningen av tiden börjar omedelbart sá snart tillagningstemperaturen har uppnàts.

TILLAGNINGSALTERNATIV	REKOMMEN-DATION TID
VARMLUFT	30 min
VARMLUFT + TRADITIONELL	15/30 min
TRADITIONELL	30 min
ECO	30 min
GRILLNING VARMLUFT	15 min
UNDERVÄRME VARMLUFT	30 min
VARIABEL GRILL	7 min
HALL VARMT	60 min
UPPTINING	60 min
BRÖD	40 min
TORKNING	5 timmar

TILLAGNING MED FÖRDROJD START

Gör som vid en programmerad varaktigkeit. Tryck på knappen ⑤ after att du ställt in tillagningstiden. Displayen blinkar for att reglera tiden for slutet av tillagningen genom att vrida på vredet.

Tryck for att bekräfta. Displayen med tiden for avslutad tillagning slutar blinka.

SPARA EN TILLAGNING

Du kan spara tre valfria tillagningsprogram som sedan kan anvandas.

I laget Programval, välj en tillagning, dess temperatur och dess varaktigkeit och tryck sedan på vredet till dess att du fär upp "MEM 1". Välj ett av tre minnen genom att vrida på vredet och bekräfta für att spara. Bekräfta på nytt für att starta tillagningen.

OBS: Om tre minnen har sparats, ersätter varje nytt minne det foregående.

Eventuell fordrojd start kan inte programmeras till minnet.

• Välj ett av minnena)där tillagningar har sparats:

Vrid ratten och gå till MEMO for att sedan validera. Bläddra mellan minnena med vredet och bekräfta ett av dem. Tillagningen startup, du kan nu fördröja starten for en tillagning.

5 TILLAGNING

TILLAGNINGSFUNKTIONER I LÄGET "PROGRAMVAL"

(beroende på modell)

Förvärn ugnen tom fore varje tillagning.

Position	Rekommenderad T°C mini - maxi	Användning
Värme luft*	180°C35-250 °C	Rekommenderas För att vitt köttt, fisk och grönsaker ska behállsin saftigkeit. För tillagning samtidigt på upp till tre nivær.
Varmluft + traditionell	205°C35-230 °C	Rekommenderas För köttt, fisk och grönsaker som helst löggs i ugnsfast keramikform.
Traditionell	200°C35-275 °C	Rekommenderas För köttt, fisk och grönsaker som helst löggs i ugnsfast keramikform.
ECO*	200°C35-275 °C	Med hjälp av detta läge kan man spara energia och behállsaamma tillagningsegenskaper. Med dennasekvens kan tillagning göras utan förvärmning.
Grilling varmluft	200°C100-250 °C	Saftiga stekar och fjäderfää med krispig yta runt om.Skjut in dropplåten på understaugsstegen.Rekommenderas För allt fjäderfää och stekar, För att bryna och genomstekakylar, T-benstek. För saftigt tillagad fisk.
Undervärme varmluft	180°C75-250 °C	Rekommenderas För köttt, fisk och grönsaker som helst löggs i ugnsfast keramikform.

5 TILLAGNING

Position	Rekommenderad T°C mini - maxi	Användning
Variabel grill	41-4	Rekommenderas För att grille kotletter, körv, bröskivor, jätteräkor på grillgallret. Tillagning sker med överväme. Grillen täcker hela grillgallrets yta.
Häll Varmt	60°C35-100 °C	Rekommenderas För jäsning av deg till brod, brioche, osv.Formen ställs på bottnen och temperaturen skara vara högst 40 °C (värna tallrikar, Tina upp).
Upptining	35°C30-50 °C	Perfekt für känsliga matvaror (fruktpajer, pajar med grädde m.m.). Kött, småbrödm.m.tinas upp med 50 °C (kött löggs på galler med ett fat under für att samla upp den vätska som avges vid upptining).
Bröd	205°C35-220 °C	Rekommenderad tillagningsskevens För att baka brod. Förvärm ugnen och lagg brödlimpan på bakpläten – andra nivân på ugnsstegen. Glöm inte att ställa en ugniform med vatten på bottnen für att fã en krispig och gyllenbrun skorpa.
Torkning	80°C35-80 °C	Tillagningssekvens För att torka ut vissa matvaror som frukt, grönsaker, frön, röttter, kryddväxter och ørter. Se den särskilda tabellen För torkning nedan.

• Tillagningssätt entigt anvisingarna i norm EN 60350-1: 2016, För att styrka att kraven på energimärkning i EU-forordning nr 65/2014 är uppfyllda.

Energispartips.

Undvik värmeforlust genom att inte öppna ugnsluckan under pagående tillagning.

Placera aldrig aluminiumfolie i direkt kontakt med ugnens botten.

Värmeansamlingen som uppstár kan skada emaljen.

FUNKTIONEN TORKNING

Torkning ar en av de äldsta metoderna for att bevara livsmedel. Syfet ar att avlågsna allt eller en del av det vatten som finns i matvarorna for att bevara dem och hindra att mikrober utvecklas. Torkning bevarar livsmedels naringsinnehäll (mineraler, proteiner och andra vitaminer). Tack vare att matvarornas volym reduceras medger torkning optimal forvaring och gör det lätt att använda dem;när de har rehydrenderats.

Använd endast farska matvaror.
Tvätta dem noga, skölj och torka av dem.
Täck gallret med smörpapper och pridut de delade matvarorna jamt på det.

Använd niva 1 på ugnstegen (skjut in dem på niva 1 och 3 om du har flera galler).

Vänd matvaror som ar mycket saftiga flera gänger under torkningen. De värden som anges i tabellen kan variera beroende på typen av livsmedel som torkas, hur mogen den ar, dess tjocklek och fukthalt.

Frukt, grönsaker och örter	Temperatur	Tid i tim-mar	Tillbehör
Frukter med små kärnor (i 3 mm tjocka skivor, 200 g per galler)	80°C	5-9	Ett till två galler
Frukter med stora kärnor (plommon)	80°C	8-10	Ett till två galler
Ätliga rötter (morätter, palsternacka); rivna, blancherade	80°C	5-8	Ett till två galler
Skivad svamp	60°C	8	Ett till två galler
Tomat, mango, apelsin, banan	60°C	8	Ett till två galler
Skivade rödbetor	60°C	6	Ett till två galler
Aromatiska örter	60°C	6	Ett till två galler

LÄGET "LÄNGTIDSSTEKNING" (beroende på modell)

Tillagning vid langtidsstkning maste alltid börja med kall ugn.

Ugnen foreslår att val mellan 10 ratter:

• Vrid på ratten tills du uppnár tillagningsfunktionen "langtidsstekning".

Symbolen och "Lt" visas på skärmen. - Bekräfta valet genom att trycka på ratten.

• "P01" blinkar, du väljer din ratt genom att vrida på vredet.

• Välj önskad rätt.

• När du valt rätt, t.ex.: P01 (kalvstek), lagger du kottet på gallret på den övre niva som visas på skärmen (nr 2) och skjuter in droplåten på nivan under (nr 1).

*OBS!: Använd inte gallret für dessa program: P08-P09-P10. Placera dem direkt på droplåten på den niva på ugnstegen som anges på skärmen.

• Bekräfta valet genom att trycka pa ratten. Tillagningen startar.

När tillagningen ar klar stängs ugnen av automatiskt och avger en ljudsignal i 10 minutes.

• Tryck på en knapp För att stänga av ljudsignalen.

For att laga mat med langtidsstekning kravs att man anvander oerhört farska ravaror. For fjaderfäraretdet mycket viktigt att skölja val in- och utvändigt i kallt vatten och torka av med hushallspapper fore tillagning.

5 TILLAGNING

TILLAGNING MED FÖRDROJD START

Man kan välja att fördröja starten für entilagning med langtidsstekning.

After att ha valt program trycker du pa knappen 念 .Displayen blinkar for att reglera tiden for slutet av tillagninger genom att vrida pa vredet.

Tryck for att bekräfta. Displayen med tiden for avslutad tillagning slutar blinka.

Om ugenen ar for varm for att starta en tillagning med langtidsstekning, visas "Hot" pa skärmen, Låt ugen n svalna.

LÄGET "RECEPT"

Receptfunktionen väljer lámpliga vardenfor tillagning at dig beroende pa vad somska tillagas och hur mycket det vager.

OMEDELBAR TILLAGNING

Välj "guide" på skärmen genom att vrida på ratten och bekräfta.

Symbolen [visas och "guide" visas paskärmen.

35 recept (eller 15 beroende paugnsmodell) finns forprogrammerade. Se de tvà tabellerna intill.

Bläddra mellan minnena med vredet och tryck for att bekräfta ett av dem.

Ett forslag på vikt blinkkar på skärmen.
Angen den faktiska vikten for ditt livsmedel genom att vrida på ratten och bekräfta ditt val.

Ugnen beräknar automatiskt den idealiska tillagningstiden och visar den, startar den omedelbart.

TILLAGNING MED FÖRDROJD START

Om du sà vill, kan du äandra tillagningstid genom att trycka pa knappen och visa den nya tiden i slutet av tillagninger d'ugnen har startup.

Bekräfta genom att trycka på vredet.

Ugnen stängs av och slås senare på for att slutföra tillagningen på önskad tidpunkt.

For receipt som kraver forvärmning gár det inte att använda fordröjd tillagning.

5 TILLAGNING

Livsmedel	35 Recept
Kyckling	P01
Anka	P02
Ankbröst	* P03
Kalkon	P04
Lammbog	P05
Oxstek Blodig	P06
Oxstek Medium	P07
Oxstek Genomstekt	P08
Fläskstek	P09
Kalvstek	P10
Kalvokotletter	* P11
Lax	P12
Öring	P13
Fiskterrin	P14
Lasagne	P15
Potatisgratäng	P16
Fyllda tomater	P17
Bakpotatis	P18
Smördeg	P19
Pizza	P20
Quiche	P21
Mördegskakor	P22
Pizzadeg	P23
Fruktpaj	P24
Smulpaj	P25
Sockerkaka	P26
Cupcakes	P27
Crème caramel	P28
Kakor	* P29
Tärta	P30
Yoghurtkaka	P31
Chokladkaka	P32
Bullar	P33
Bröd	P34
Baguette	P35

Livsmedel	15 Recept
Kyckling	P01
Ankbröst	* P02
Oxstek Blodig	P03
Pizza	P04
Fläskstek	P05
Potatisgratäng	P06
Lammbog	P07
Kalvstek	P08
Lax	P09
Fiskerrin	P10
Quiche	P11
Fyllda tomater	P12
Kakor	* P13
Tärta	P14
Bullar	P15

• Förvärmning kravs innan fatet sätts in i ugnen.

LAGETCHEF

Med detta lage blir matlagningen annu enklare, eftersom ugnen hjalper dig att med hjalp av elektroniska givare som sitter i ugnen och hela tiden mater fukthalt och temperaturforandringar automatiskt berakna alla varden for tillagningen (temperatur, tillagningsid, typ av tillagning), beroende pa vad du lagar.

Ingen forvärmning kravs for att anvanda laget CHEF.

Tillagningen maste alltid börja med kall ugn.

OMEDELBAR TILLAGNING

• Välj i huvudmenyn tillagningssättet CHEF genom att vrida på ratten och bekräfta ditt val.

Symbolen 101 och "CHEF" visas paskärmen. Bekräfta genom att trycka pajoysticken. Kocken "1" blinkar, du mastevalja din matratt genom att vrida pa ratten.

Ugnen foreslar ett val mellan olica ratter (se detaljerad lista over ratter nedan).

• Välj önskad rätt och bekräfte.
• Bekräftaigen med ratten for att starta tillagningen.

OBSERVERA:

detta slags tillagning sker i två steg:

1- En inledande undersökningsfas, dαugnen börjar varmas upp och fastställer idealisk tillagningstid. Beroende på rätt varar detta steg i 5-40 minutes.

VIKTIGT: undvik att stora berakningarna och registraring av data genom att inte öppna luckan under detta skede, annars avbryts tillagningen.

Denna undersökningsfas markeras genom en animering

2- Ett andra tillagningssteg: ugnen har anpassat den tid som kravs.

Denna undersökningsfas markeras genom en animering .Indikeringen av aterstaende tid tar hansyn till det forsta stegets tillagningstid.

Du kan därefter öppna luckan, t.ex. für att ösa eller vända kottet.

• Ugnen stängs av när tillagningstiden ar slut och på skärmen anges att ratten ar klar.

TILLAGNING MED FORDROJD START

Om du sà vill, kan du äandra tillagningstid genom att trycka pa knappen ① och visa den nya tiden i Slutet av tillagningen d'ugnen har startup.

Bekräfta genom att trycka på vredet.

Ugnen stängs av och slås senare på for att slutföra tillagningen på önskad tidpunkt.

LISTA OVER RÄTTER

CHEF1

CHEF 2

CHEF 3

CHEF 4

CHEF 5

CHEF 6

Pizza (CHEF 1)

300 g -1,2 kg

fardig pizza - farsk pizza pizza av fardig pizzadeg pizza med hemgjord deg

Lagg den på gallret För att fä en krispig yta (for att skydda ugnen mot ost som rinner ut kan du lagga ett smörpapper mellan gallret och pizzan).

Lagg den på en bakplåt for att få en mjuk inre deg.

Kyckling (CHEF 2)

1,4kg -2,5 kg

anka, pärlhöna, kycklingar

Lagg kyckling på gallret till encheten med galler och droppåt.

Stick hal i skinnet på fjaderfã for att undvika stänk.

Fisk (CHEF 3)

400 g-1 kg

hel fisk (guldbraxen, kummel, forell, makrill) helstekt fisk. Inte lamplig for plattfisk.

Använd denna Funktion endast für hel fisk. Använd flerfunktionsf Jacket.

Matpaj (CHEF 4)

farsk quiche

djupfryst quiche

Använd en form av aluminium med belaggnng sa att det inte fastnar - degen blir krispig undertill.

Ta av forpackningen fran djupfrysta quicher innan du staller dem pa gallret.

Använd en form av aluminium med belaggnng sa att det inte fastnar - degen blir krispig undertill.

*med roquefort och rökt bacon: 6 matskedar tomatsås + 100 g rökt bacon + 100 g roquefort i små bitar + 50 g valnätter + 60 g riven gruyereost.

*med korv och keso: 200 g avrunnen keso utspridd på degen + 4 korvar, skivade + 150 g skivad skinka + 5 oliver + 50 g riven gruyereost + oregano + salt + peppar.

Pajer:

Bas: 1 aluminiumform, diameter 27 till 30~cm

1 redan fardig pajdeg

3 vispade agg + 50 cl grädde

salt,peppar,muskot.

Olika fyllningar:

200 g forskoot flasksida

eller - 1 kg kokade endiver + 200 g riven goudaost

eller - 200 g broccoli + 100 g smàbaconbitar + 50 g mögelost

eller - 200 g lax + 100 g spentat, kocht och avrunnen

Kyckling

Fyll den med en stor buckett farsk dragon och gnugga den med en blandning av 6 krossade vitlokskyfor och en nypa grovsalt och nagra pepparkorn.

Appelpaj med en skorpa av praliner

1 pajdeg utbakad och perforerad med gaffel.

200 ml grädde kokas upp med en vaniljstång.

2 vispade agg med 30 g socker. Tillsatt avsvalnad grädde.

2 applen i tarningar rullade i 70 g krossade praliner.

Häll grädblandningen och äplena på degen. Placera iugnen.

5 TILLAGNING

RAD OCH TIPS

- Nöt, gris, lamm

• Ta alltid ut kott ur kylen i god tid innandet skà tillagas. Temperaturchocker gör kottet hart och pa sa satt fär du ennotstek som ar gyllenbrun over helaytan, röd inuti och genomvarm.

Salta inte före tillagning. Saltet drar ut kottsaften och torkar ut kottet. Vänd kottet med hjälp av stekspade. Sticker du i det rinner kottsaften ut. Låt alltid kottet vila i 5-10 minutes after tillagning. Linda in det i aluminiumfolie och lagg det framfor en öppen varm ugn. Det gora att kottsaften som under tillageningen dras utår rinner tillbaka och gör kottet saftigare.

• Använd stekformar av lergods. Glas gör att fett lättare stänker ut.
  Laga inte heller kott i den emaljerade dropplaten.

Undvik att späcka lammsteken med vitlökskyftor. Det gör att den föllorar kottsaft. För i stället in vitlöken mellan kott och ben eller baka oskalade vitlökskyftor vid sidan av steken. Krossa sedan klyftorna after tillagning für att smaksätta sasen. Sila och servera mycket varm i en saskopp.

Fisk

• När du köper fisk ska den lukta fräscht, med en svag havsdoft.

Fisken skara varafast och stel, fjallen skasitta tatt intill kroppen,ogat skara varoobslojat och fyllt och gälarna glansandeoch fuktiga.

Pajer och quicher

• Undvik formar av glas aller porslin. De

är für tjocka och förlanger tillagningstiden sa att bottnen inte blir krispig.

• I fruktpajer riskerar pajens botten att bli fuktig. I sä fall räcker det att strö ut lite fint mannagryn, ströbröd, riven mandel aller tapioka, som suger upp saften under tillagningen.
• Med fuktiga aller djupfrysta gronsaker (purjolok, spenat, broccoli och tomater) kan man strö ut en matsked majsmjöl.

- Pizza

• For att undvika att ost eller tomatsås rinner ut i ungnen kan man lögga ett ark smörpapper mellan gallret och pizzan.

RENGÖRING OCH UNDERHÄLL:

UTVÄNDIGA YTOR

Använd en mjuk trasa fuktad med glasrengöringsmedel. Använd inte skurpulver ellerHarda svampar.

DEMONTERA UGNSSTEGARNA

Sidoväggar med ugnstegar av trad:

Lyft upp den främre delen av ugnstegarna, tryck på hela ugnstegen och für ut den främre haken ur sin springsa. Dra sedan försiktigt hela ugnstegen mot dig och lyft upp de bakre hakarna ur sina springor. Ta på sama sätt ut båda ugnstegarna.

INVÄNDIGA GLASYTOR

Viktigt Anyang

Använd inga rengöringsprodukter som kan fràta, svamp som kan repa eller hårda skrapor av metall for att rengöra ugnens glaslucka, eftersom det kan repa ytan och orsaka sprickor i glaset.

Torka med en mjuk trasa och flytande rengöringsmedel bort overflödtigt fett från glaset innan du demonterar glasrutorna.

Oppna luckan helt och spärra den med hjälp av en av de plastkilar som medfoljer i plastfickan som medfoljer apparaten.

Ta bort den fastclipsade glasrutan:
Använd den andra kilen (eller en skruvmejsel) für att trycka i infattningarna
A och clipsa loss glasrutan.

Ta ut glasrutan.

Luckan bestar av tva ytterligare glasrutor som i varje horn har ett svart mellanstycke av gummi.

Ta vid behov bort och rengör dem.
Sänk inte ned glasrutorna i vatten.
Skölj med rent vatten och torka av med en dammfri trasa.

Satt after rengöring tillbaka de fyragummibussningarna med pilen uppát och satt tillbaka glasrutorna.

Satt den sista glasrutan i metallbussningarna och clipsa fast den med sidan markt PYROLYTIC vänd mot dig och láslig.

Ta bort plastkilen. Apparaten ar nu klar att anvandaigen.

DEMONTERING OCH MONTERING AV «SENSOR» -PLATTAN

Du kan demontera «SENSOR» -plattan som indikerar narvaron av en fuktighetssensor kopplad till CHEF-laget, men inte nödvändig for drift. Anvand plastkilen som medfoljer for att demontera dorrglaset.

Demontering:
Skjut plastkilen mellan «» SENSOR «»
-plattan och ugnens överkant och gör en
nedatgående rörelse für att lossa den.
Sammansätting:
Ta tag i plattan «» SENSOR «» och sätt
in skärorna A ordentligt i motsvarande
spár uppå

6 UNDERHÄLL

Denna ugn har en Funktion for sjalvrengöring med pyrolys:

Pyrolys are en cykel under vilken ugnens inre varms upp till mycket hog temperatur for att f bort all smuts p a ground av skvatt och stank.

Alla eventuella större stänk ske avlagsnas innan ugnen rengörs med hjälp av pyrolys. Avlagsna allt overflödtigt fett frän luckan med en fuktad svamp.

Av sakerhetsskal kan
rengoringsoperationen bara utforas med
sparrad lucka.Det ar omjigt att under
denna tid lasa upp luckan.

Ta ut alla tillbehör och ugnstegarna ur ugnen innan du startar rengöringen med pyrolys.

SÄ GÖR MAN EN SJÄLVRENGÖRINGSCYKEL

Foreslagna pyrolyscykler.

PyroExpress: 59 minute

Denna specialfunktion anvander sig av den varme som ansamlats under en tidigare tillagning for att snabbt och automatiskt rengora ugn sutrymmet. Den rengor ett inte alltfor smutsigt ugn sutrymme på minded an en timme.

Den elektroniska übervakningen av temperaturen i ugnusutrymmet avgör om den varme som finns kvar i ugnusutrymmet räcker till for att det skabli ett bra resultat av rengöringen. I annat fall börjar en pyrolys på 1 tim 30 min automatiskt att köras.

Pyrolys 2 tim

for en grundligare rengoring av ugnusutrymmet.

OMEDELBAR RENGÖRING

Programverket skara bara visa tiden.Detskainteblinka.

Vrid Funktionsväljaren till en av Funktionerna for självrengöring.

Pyrolysen startup. Nedrakningen av tiden börjar omedelbart after bekräftelse (tryck på vredet).

Medan pyrolysen pagar visas symbolen i programverket for att ange att luckan ar sparrad.

I slutet av pyrolys sker en kylningsfas,
ugnen forblir otillganglig underenna
tid.

Använd en fuktig trasa für att Otroka ur den vita askan nar ugnen kall. Ugnen är ren och kan Återlandas for önskad tillagning.

Följ anvisiningarna i föregäende stycke. Ställ in önskad tid for avslutad pyrolys genom att trycka pa knappen ① .Displayen blinkar for att reglera tiden for slutet av tillagningen med knapparna ^+ eller-. När du gjort detta fordrojs starten av pyrolysbehandlingen sa att den ar klar vid den tidpunkt som programmerats in. Ställ faktionsväljaren på laget O nar pyrolysbehandlingen ar klar.

BYTA UGNSLAMPA

Viktigt Undvik eventuell risk for elstot genom att se till att apparatens strömkabel ar frankopplad innan du byter lampa. Utfor bytet Near apparaten har svalnat.

Gliolampans specificationer: 25 W, 220-240 V\~, 300^, G9.

Du kan själv byta lampa när den inte langre fungerar. Använd en gummihandske när du sca skruva loss lampglas och lampa sá gár det lättare. Sätt i den nya lampan och sätt tillbaka lampglaset.

Denna produit innehällem en ljuskälla av energieffektivitetsklass G.

7 PROBLEM OCH LÖSNINGAR

- AS visas (Auto Stop-system).

Denna Funktion avbryter uppvärmningen av ugnen om man skulle glömma det. Ställ ugnen på STOPP.

- Falkod som börjar med F. Ugnen har känt av en störning.

Stoppa ugeni 30 minuter. Bryt strommen i minst en minut om felet fortfarande finns kvar.

Kontakta kundservice om felet kvarstar.

• Ugnen värmer inte. Kontrollera att ugnen ar ansluten till elnätet och att sakkringen for installationen inte har lost ut. Kontrollera att ugnen inte star i DEMO-lage (se installningsmenyn).

- Ugnslampan fungerar inte. Byt ugnslampa aller sakring.

Kontrollera att ugnen ar ansluten till elnätet.

• Kylfläkten fortssätter att gå after att ugnen stoppat. Det År normalt. Den kan vara i drift upp till en timme after tillagning for att vädra ur ugnen. Kontakta kundservice om den År på under langre tid än sö.

• Pyrolysrengöringen fungerar inte. Kontrollera att luckan ar stängd. Kontakta kundservice om felet kvarstär.

• Symbolen "luckan spärrad" blinkar på displayen. Fel på luckans spärr. Kontakta kundservice.

Vibrationsbrus.

Kontrollera att natsladden inte ar i kontakt med bakvagggen. Detta paverkar inte entehens korreka Funktion men kan anda skapa ett vibrationsbrus under ventilationen. Ta mort encheten och flytta sladden. Byt ut ugnen.

8 KUNDERSERVICE

ATGARDER

Eventuella atgärder pa apparatenka utforas av behörig fackman somauktoriserats av market. Underlätta handlaggningen av ditt ärende genom att ha samtiga referenser for din apparat (kommersiell benämning, servicereferens, serienummer) till hands nár du ringer. Dessa uppgifter starp markskylten.

A	B	C
SERVICE: C	TYPE: D	I CE
E	F
Nr H		Made in France

B: Kommersiell beteckning
C:Servicereferens
H: Serienummer

NOTERA:

Vär stravan ar att ständigt forbätràva rāya Produktter och vi forbehäller oss därfor rätt att góra varjeändring av deras specifikationer i teknikt, Funktionell erller utseenderlaterat hänseende med anknytning till den tekniiska utvecklingen.
- For att latt hitta referensnummer for er apparat rekommenderar vi att du skriver ned dem har.

RÄTTER		*		*		*		*		*		*		Tillagningstid i minutes
		°C	NVA	°C	NVA	°C	NVA	°C	NVA	°C	NVA	°C	NVA
VIANES	Fläskstek (1 kg)	200	2									190	2	60
	Kalvstek (1 kg)	200	2									190	2	60-70
	Nöstek	240	2									200	2	30-40
	Lamm (stek, bog; 2,5 kg)	220	2	220	2			200	2			210	2	60
	Fjäderfã (1 kg)	200	3	220	3			210	3			185	3	60
	Kycklinglår			220	3			210	3					20-30
	Fläsk- eller kalvketletter			210	3									20-30
	T-benstek (1 kg)			210	3			210	3					20-30
	Lammkotletter			210	3									20-30
FSK	Grillad fisk			275	4									15-20
	Ungsstekt fisk (dorad)	200	3									190	3	30-35
	Fiskfjärilar	220	3									200	3	15-20
GRÖNSAKER	Gratänger (kokta matvaror)			275	2									30
	Potatisgratänger	200	3									180	3	45
	Lasagne	200	3									180		45
	Fyllida tomater	170	3									170	3	30
BAKKER	Sockerkaka									180	3	180	4	35
	Rulltåta	220	3							180	2	190	3	5-10
	Brioche	180	3			200	3			180	3	180	3	35-45
	Brownies	180	2									180	2	20-25
	Fruktkaka - Mjuk sockerkaka	180	3							180	3	180	3	45-50
	Clafoutis	200	3									190	3	30-35
	Cookies - Mördegskakor	175	3									170	3	15-20
	Kugelhopf									180	2			40-45
	Marång	100	4							100	4	100	4	60-70
	Madeleinelekakor	220	3									210	3	5-10
	Petit-choux-deg	200	3							180	3	200	3	30-40
	Petit four med tusenbladsdeg	220	3									200	3	5-10
	Savarin	180	3							175	3	180	3	30-35
	Smuldegspaj	200	1									200	1	30-40
	Paj med tunn tusenbladsdeg	215	1									200	1	20-25
OVRIGT	Paté i form	200	2									190	2	80-100
	Pizza					240	1							15-18
	Quiche	190	1			180	1					190	1	35-40
	Sufflé									180	2			50
	Paj	200	2									190	2	40-45
	Bröd	220	2									220	2	30-40
	Rostat bröd			275	4-5									2-3

• Beroende på modell
  OBS: Innan kott stalls in i ugnen ske det ligga minst en timme i rumstemperatur.

Alla temperaturangivelser och tillagningstider anges forforvärmd ugn.

JÄMFÖRELSE: SIFFROR TEMPERATUREI °C
Siffror	1	2	3	4	5	6	7	8	9 max
T °C	30	60	90	120	150	180	210	240	275

FUNKTIONSPROVNING ENLIGHT STANDARD IEC 60350

LIVSMEDEL	* TILLA- GNINGSSÄTT	NIVÄ	TILLBEHÖR	°C	TID min.	FÖRVÄRMNING
Mördegskakor (8.4.1)		5	plätt 45 mm	150	30-40	ja
Mördegskakor (8.4.1)		5	plätt 45 mm	150	25-35	ja
Mördegskakor (8.4.1)		2 + 5	plätt 45 mm + galler	150	25-45	ja
Mördegskakor (8.4.1)		3	plätt 45 mm	175	25-35	ja
Mördegskakor (8.4.1)		2 + 5	plätt 45 mm + galler	160	30-40	ja
Små fruktkakor (8.4.2)		5	plätt 45 mm	170	25-35	ja
Små fruktkakor (8.4.2)		5	plätt 45 mm	170	25-35	ja
Små fruktkakor (8.4.2)		2 + 5	plätt 45 mm + galler	170	20-40	ja
Små fruktkakor (8.4.2)		3	plätt 45 mm	170	25-35	ja
Små fruktkakor (8.4.2)		2 + 5	plätt 45 mm + galler	170	25-35	ja
Mjuk kaka utan fett (8.5.1)		4	galler	150	30-40	ja
Mjuk kaka utan fett (8.5.1)		4	galler	150	30-40	ja
Mjuk kaka utan fett (8.5.1)		2 + 5	plätt 45 mm + galler	150	30-40	ja
Mjuk kaka utan fett (8.5.1)		3	galler	150	30-40	ja
Mjuk kaka utan fett (8.5.1)		2 + 5	plätt 45 mm + galler	150	30-40	ja
Äpplepaj (8.5.2)		1	galler	170	90-120	ja
Äpplepaj (8.5.2)		1	galler	170	90-120	ja
Äpplepaj (8.5.2)		3	galler	180	90-120	ja
Gratinerad yta (9.2.2)		5	galler	275	3-6	ja

• Beroende på modell
  ANMÄRKNING: För tillagning på två nivaær kan platarna tas ut vid olika tillfällen.

Recept med jäst (beroende på modell)

Ingredienser:

Mjol 2 kg Vatten 1 240 ml · Salt 40 g · 4 paket torkad bakjast

Blanda degen med mixer och jas den i ugnen.

Förfarande: För recept med deg med jäst. Häll deren i en ugnsfast form,

ta ut ugsstegarnas faden och stall platen pa bottnen.

Förvärn ugenen med 40-50 °C med varmluftsfunktionen i 5 minuter. Stäng av ugenen och lát gegen jäsa i 25-30 minutes i restvärmen i ugenen.

Iopopopics yiaoxaoqoupovous (UE n° 66/2014)