DFP8363G - Ovn DE DIETRICH - Gratis bruksanvisning og manual

BRUKSANVISNING DFP8363G DE DIETRICH

VIKTIGE SIKKERHETSINSTRUKSJONER. MÅ LESES NØYE OG OPPBEVARES FOR SENERE BRUK. Denne brukerveiledningen kan lastes ned på nettstedet til merket. Når apparatet mottas, pakk det ut eller få det pakket ut umiddelbart. Sjekk det generelle utseendet. Ta eventuelt skriftlig forbehold på leveringsseddelen som du beholder et eksemplar av. Viktig: Dette apparatet kan brukes av barn på minst 8 år og av personer med nedsatte fysiske, sensoriske eller psykiske evner, eller personer uten tilstrekkelig erfaring eller kunnskaper, så lenge de er under tilsyn eller får opplæring i å bruke dette apparatet på en sikker måte og de forstår risikoen det innebærer. — Barn må ikke leke med apparatet. Rengjøring og vedlikehold skal ikke utføres av barn uten tilsyn. — Barn bør holdes under tilsyn for å sikre at de ikke leker med apparatet. ADVARSEL: — Apparatet og de ytre overflatene blir varme under bruk. Pass på at du ikke berører varmeelementene inni ovnen. Barn under 8 år må holdes på avstand med mindre de er under tilsyn hele tiden. — Dette apparatet er laget for steking og baking med lukket dør. — Ta alt utstyr og tilbehør ut av ovnen og fjern det største sølet i ovnen før den rengjøres med pyrolyse. — Når rengjøringsfunksjonen brukes, kan overflatene bli varmere enn ved vanlig bruk. Det anbefales å holde barn på avstand. Ikke bruk damprengjøringsapparat. — Ikke bruk skuremidler eller harde metalliske skrapere for å rengjøre ovnens glassdør. Det kan skrape opp overflaten og føre til at glasset sprekker. ADVARSEL : For å unngå risiko for elektrisk støt må du sørge for at ovnen er koblet fra strømnettet før du

VIKTIGE SIKKERHETS- OG FORHOLDSREGLER

skifter lyspære. Bytt lyspære når ovnen er avkjølt. Når du skal skru av lampens beskyttelsesglass og lyspæren, er det enklere å få bedre grep hvis du bruker gummihansker. bak en pyntedør. — Dette apparatet er beregnet til bruk i hjemmet og lignende steder, f.eks. i et kjøkken forbeholdt personalet butikker, på kontorer og andre arbeidsplasser, på gårdsbruk, eller tilgjengelig for kunder på hotell, motell og andre steder med hjemlig preg, eller på rom av typen bed & breakfast. — Ovnen skal alltid slås av før den rengjøres innvendig. Stikkontakten må kunne nås etter at ovnen er installert. Det må være mulig å frakoble apparatet fra strømnettet, enten ved hjelp av støpselet, eller ved å installere en bryter på de faststående rørene i samsvar Dette apparatets karakteristikker med installasjonsreglene. må av sikkerhetsmessige — Hvis strømledningen hensyn ikke endres. er skadet, må den av sikkerhetsmessige årsaker Ikke bruk ovnen til oppbevaring erstattes av produsenten, dens av matvarer eller annet utstyr kundeservice eller av en person etter bruk. med lignende kvalifikasjoner. — Dette apparatet kan installeres både under arbeidsbenken eller i et høyskap som forklart på installasjonstegningen. — Sett ovnen i innredningen slik at det er minst 10 mm avstand mellom ovnen og skapet ved siden av. Innredningen som ovnen skal bygges inn i, må tåle høye temperaturer eller være belagt med et materiale som tåler høye temperaturer. For at ovnen skal bli så stabil som mulig, bør du montere den fast i innredningen med to skruer som skrus inn i hullene på sidestolpene. — For å unngå overoppheting skal apparatet ikke installeres

INNBYGGING Tegningene ovenfor viser målene til innredningen som stekeovnen skal bygges inn i. Dette apparatet kan installeres både under arbeidsbenken (fig. A) eller i et høyskap (fig. B). Merk: hvis skapbunnen er åpen (under arbeidsbenken eller i høyskap), må det være maksimalt 70 mm* avstand mellom veggen og overflaten ovnen settes på (fig. C, fig. D). Når skapet er lukket bak, må det lages en åpning på 50 x 50 mm for gjennomføring Fest ovnen i skapet. For å gjøre dette må du ta ut gummistopperne og forhåndsbore et hull med Ø 2 mm i skapveggen. Dette er for å unngå at treverket fliser seg opp. Skru fast ovnen med de 2 skruene. Sett tilbake gummistopperne Råd Ta gjerne kontakt med fagfolk for å forsikre deg om at monteringen er i overensstemmelse med gjeldende regler.

Dette apparatets emballasje kan resirkuleres. Bidra til gjenvinning av emballasjen og dermed til miljøvern, ved å sortere avfallet og kaste det i kommunale containere beregnet for dette. Apparatet inneholder også mange resirkulerbare materialer. Derfor har det en logo som angir at gamle apparater ikke skal blandes med annet avfall. Blå ledning Nøytral (N) Fase (L) Jord Svart, brun eller rød ledning Grønn / gul ledning Merk: Dersom det elektriske anlegget i ditt hjem må endres for å installere apparatet, kontakt en kvalifisert elektriker. Hvis ovnen ikke fungerer som den skal, koble den fra eller fjern sikringen som tilsvarer ovnens tilkobling. Resirkuleringen av apparatet som utføres av fabrikanten, vil dermed gjennomføres på best mulig måte i samsvar med europeisk direktiv 2002/96/EF om avfall fra elektrisk eller elektronisk utstyr. Ta kontakt med kommunen eller forhandleren for å få rede på innsamlingssteder for gamle apparater i nærheten av hjemmet ditt. Takk for at du bidrar til miljøvern.

Riller (6 posisjoner)

Symbol for Tastelås Symbol for funksjonen «Langtidssteking» Symbol for funksjonen «Chef» Symbol for funksjonen «Oppskrifter» Symbol for selvrengjøring (pyrolyse) Symbol for dørlås Symbol for steketid Symbol for minuttnedtelling Symbol for stekeslutt Visning av tilberedningsmoduser Rillenummer Oppvarmingsindikator Visning av steketid Visning av klokken og temperaturen i ovnen 6 Visning av vekten 7 Visning av minuttnedtelling og klokkeslett for stekeslutt

1 Av / På 2 Innstilling av temperaturen 3 Innstilling av klokkeslett, steketid og

• 3 PRESENTASJON AV OVNEN TILBEHØR (avhengig av modell) - Sikkerhetsrist som forhindrer velting Risten kan brukes som underlag for alle slags former og brett med retter som skal stekes eller gratineres. Den kan også brukes til grilling (matvarene legges rett på risten). Sett inn risten med den forhøyde kanten innerst. - Flerbrukspanne, langpanne 45 mm Settes inn i rillen under risten med håndtaket mot ovnsdøren. Pannen brukes til å samle opp kraft og fett fra grilling på risten. Den kan brukes halvfull med vann til vannbad. - Halvrister Disse halvristene kan brukes enkeltvis, men de må alltid settes på en panne eller langpanne med den forhøyde kanten innerst i ovnen. Hvis du bruker én halvrist, kan du enkelt pensle matvarene med kraften fra pannen. - Bakeplate 8mm Satt inn i rillene. Egner seg til småkaker, sandkaker, muffins. Skråplanet gjør det enkelt å legge matvarer i en panne eller form. Platen kan også settes i en av rillene under risten for å samle opp kraft og fett fra grilling.

• 3 PRESENTASJON AV OVNEN - Glideskinner Glideskinnene gjør det enkelt og mer praktisk å sette inn og ta ut tilberedningen da stekeplatene glir mykt ut uten rykk og napp. Stekeplatene kan tas helt ut slik at du enkelt får tilgang til og oversikt over hele innholdet. I tillegg er glideskinnene svært stabile slik at du kan håndtere tilberedningen uten å risikere å brenne deg. Glideskinnene gjør det mye enklere å ta tilberedningen ut av ovnen.

AV GLIDESKINNENE Ta ut de 2 rillestengene og velg hvilket nivå (fra 2 til 5) du vil feste skinnene på. Skyv venstre skinne mot venstre rille og trykk tilstrekkelig hardt foran og bak på skinnen slik at de 2 klemmene på siden av skinnen skyves på plass i rillestangen. Gjør det samme med høyre skinne. NB: den teleskopiske glidedelen av skinnen skal kunne trekkes utover med enden A mot deg.

Sett på plass de 2 rillestengene og sett deretter platen på de 2 skinnene. Systemet er klart til bruk. Råd For å unngå mye matos fra steking av fett kjøtt anbefaler vi å ha litt vann eller olje i bunnen av langpannen. Ta på nytt ut rillestengene for å demontere skinnene. Klemmene som er festet på hver skinne, må trykkes litt nedover for å frigjøre dem fra rillen. Dra skinnen mot deg. Tilbehøret kan deformeres ved høy varme, men det endrer ikke funksjonsevnen. Tilbehøret får tilbake sin opprinnelige form når det er avkjølt.

• 4 INNSTILLINGER STILLE KLOKKEN Når ovnen kobles til stikkontakten, blinker klokkeslettet 12:00. Vri bryteren for å stille klokken og trykk for å bekrefte. Etter strømbrudd blinker klokken. ENDRE KLOKKESLETT Trykk på tasten noen sekunder inntil klokkeslettet blinker. Vri bryteren for å stille klokken og trykk for å bekrefte. MINUTTNEDTELLING Denne funksjonen kan bare brukes når stekeovnen er slått av. Trykk på tasten . 0:00 blinker. Still inn tidsuret ved å vri bryteren og trykk for å bekrefte. Nedtellingen starter. Når tiden er omme, høres et lydsignal. Trykk på hvilken som helst tast for å slå av lyden. NB: Du kan endre eller avbryte en programmert tid på tidsuret. For å avbryte nedtellingen må du gå til menyen for minuttnedtelling og stille uret på 00:00. Hvis du ikke bekrefter, lagres det automatisk etter noen sekunder. TASTELÅS Barnesikring Trykk samtidig på tastene inntil symbolet vises på displayet. Du kan låse kontrollpanelet under tilberedningen eller når ovnen er slått av. NB: bare tasten kan brukes. For å låse opp kontrollpanelet må du trykke samtidig på tastene inntil symbolet forsvinner fra displayet.

INNSTILLINGSMENY Du kan stille inn flere ulike parametere på ovnen: lampe, kontrast, lyder og demomodus. Da må du trykke noen sekunder på tasten for å få tilgang til innstillingsmenyen. Se tabellen nedenfor: For å endre de ulike parametrene må du vri bryteren og trykke for å bekrefte. Du kan når som helst gå ut av innstillingsmenyen ved å trykke på . Parametere installert som standard Lampe Posisjon ON: lampen lyser under tilberedningene (unntatt ECO). Posisjon AUTO: lampen i ovnen slukkes etter 90 sekunder under tilberedningene. Lyder - pipetoner Posisjon ON, lyden er aktivert Posisjon OFF, ingen lyd. Kontrast Lysstyrken på displayet kan innstilles fra 10 til 100%. Demomodus: Aktiver/deaktiver modusen «DEMO». Dette er demonstrasjonsmodusen som brukes for en utstillingsvare. Deaktiver modusen slik at ovnen kan brukes. Skjerm timeout ON-stilling: skjerm av etter 90 sekunder OFF-stilling: lysstyrkenedsettelse etter 90 sekunder

• 5 TILBEREDNING TILBEREDNINGER Denne ovnen tilbyr 3 ulike programmer som brukes avhengig av hvor mye du vil detaljstyre eller la ovnen hjelpe deg med tilberedningen. - Hvis du lager en oppskrift du kjenner alle parameterne for (du velger selv tilberedningstype, temperatur og steketid), bør du velge modusen «PROGRAMVALG». - Trykk på bryteren eller vri den, eller trykk på en av tastene eller for å gå til skjermen «Programvalg». - Velg deretter tilberedningstype på følgende liste ved å vri bryteren og trykke for å bekrefte. VARMLUFT

UMIDDELBAR STEKESTART (fig. A) Displayet skal kun vise klokkeslettet. Klokkeslettet skal ikke blinke. Vri bryteren for å velge stekefunksjon, og bekreft valget. Ovnen begynner straks å varme opp. Ovnen anbefaler en (eller to) rillenivåer og en temperatur som kan endres. Ovnen varmes opp og symbolet på temperatur blinker. Når ovnen når den innstilte temperaturen, piper den flere ganger. PROGRAMMERE TEMPERATUREN (fig. B) Når du er i modusen for valgt stekefunksjon, trykk på . Innstill temperaturen ved å vri bryteren og trykk for å bekrefte.

Still inn steketid på vanlig måte. Når du har stilt inn steketiden, trykk på tasten . Displayet blinker, vri bryteren for å stille inn klokkeslettet for stekeslutt. Trykk for å bekrefte. Displayet av klokkeslettet for stekeslutt slutter å blinke.

VARIABEL GRILL HOLD VARM TINING BRØD 30 min 7 min 60 min 60 min Du kan velge 3 stekeprogrammer som du kan lagre og bruke i ettertid. - Programmere et minne (fig. E): I modusen Programvalg, velg en tilberedning, temperatur og steketid, og trykk på bryteren inntil du ser «MEM1». Velg ett av de 3 minnene ved å vri bryteren og bekreft for å lagre. Bekreft på nytt for å starte tilberedningen. NB: Hvis de 3 minnene allerede er brukt, vil en ny lagring overskrive den forrige. Ingen utsatt start kan programmeres i minnet. - Velg ett av de 3 minnene som allerede er lagret : Vri bryteren og gå til MEMO og bekreft. Vri på bryteren for å bla gjennom minnene og velg et minne. Tilberedningen starter, du kan nå utsette stekestarten. 40 min 5 timer TØRK

(avhengig av modell) Forvarm ovnen tom før du steker eller baker. Posisjon Varmluft* Anbefalt temp °C min - max Bruk Spesielt godt egnet til hvitt kjøtt, fisk og grønnsaker som skal være saftige. For steking av opptil 3 brett samtidig. 180°C 35°C - 250°C Varmluft + tradisjonell 205°C 35°C - 230°C Spesielt godt egnet til kjøtt, fisk, grønnsaker, helst i ildfast keramikkform. Tradisjonell 200°C 35°C - 275°C Spesielt godt egnet til kjøtt, fisk, grønnsaker, helst i ildfast keramikkform. ECO* 200°C 35°C - 275°C Med denne innstillingen kan du spare energi og oppnå like gode stekeresultater som ellers. Denne funksjonen krever ikke forvarming. 200°C 100°C - 250°C Fjærkre og steker holder seg saftige og får en fin stekeskorpe på alle sider. Sett inn langpannen på nederste rille. Spesielt godt egnet til alle typer fjærkre eller steker , for «forsegling» og gjennomsteking av lammelår, entrecôte. Fiskestykker holder seg saftige og gode. 180°C 75°C - 250°C Spesielt godt egnet til kjøtt, fisk, grønnsaker, helst i ildfast keramikkform. Grill m/varmluft Undervarme m/varmluft

• 5 TILBEREDNING Posisjon Anbefalt temp °C min - max Variabel grill Hold varm Tining Bruk Spesielt godt egnet til grilling av koteletter, pølser, brødskiver og store reker på rist. Steking med overvarme. Grillen dekker hele ristens overflate.

1-4 Spesielt godt egnet til heving av brøddeig og annen gjærdeig. Formen settes på ovnsbunnen, temperaturen må ikke overstige 40°C (tallerkenvarmer, tining). 60°C 35°C - 100°C Spesielt godt egnet til sarte matvarer (fruktterte, kremkake ...). Tining av kjøtt, rundstykker osv. på 50°C (kjøtt legges på risten med en pannen under for å samle opp kraften). 35°C 30°C - 50°C Brød 205°C 35°C - 220°C Spesielt godt egnet til brødbaking. Forvarm ovnen og sett brødet på bakeplaten på 2. rille. Husk å sette en bolle med vann på ovnsbunnen slik at skorpen blir sprø og gyllen. Tørk 80°C 35°C - 80°C Denne funksjonen brukes til å tørke enkelte matvarer som f.eks. frukt, grønnsaker, frø, rotgrønnsaker, urter og aromatiske planter. Se den spesifikke tabellen om tørking nedenfor. *Tilberedningsmodus i henhold til reglene i standarden EN 60350-1: 2016 for å vise samsvar med kravene til energimerking i det europeiske direktivet 65/2016/EU. Råd for energisparing. Unngå å åpne døren under tilberedningen for å unngå varmetap. Legg aldri aluminiumsfolie i direkte kontakt med ovnsbunnen, den akkumulerte varmen kan ødelegge emaljen.

• 5 TILBEREDNING TØRKEFUNKSJON papiret. Bruk rille 1 (hvis du vil bruke flere rister, sett dem på rille 1 og 3). Snu matvarer som har mye vann flere ganger i løpet av tørkingen. Verdiene i tabellen kan variere avhengig av typen mat som skal tørkes, modenhet, tykkelse og fuktighetsgrad. Tørking er en av de eldste metodene som finnes for å konservere mat. Målet er å fjerne alt eller deler av vannet som finnes i matvarene slik at de kan oppbevares, og for å forhindre bakterievekst. Tørking bevarer matvarenes næringsverdi (mineraler, proteiner og vitaminer). Mat oppbevares best når volumet blir redusert, og det er enkelt å bruke matvarene igjen når de får tilført vann. Bruk bare ferske matvarer. Vask dem nøye, la vannet renne av og tørk dem. Dekk til risten med bakepapir og legg de oppskårne matvarene jevnt fordelt på Tabell for tørking av matvarer Temperatur Varighet i timer Tilbehør Frukt med frø (3 mm tykke skiver, 200 g på hver rist) 80°C 5-9 1 eller 2 rister Frukt med stein (plommer) 80°C 8-10 1 eller 2 rister Rotgrønnsaker (gulrøtter, pastinakk) revet, forkokt 80°C 5-8 1 eller 2 rister Sopp i skiver 60°C

1 eller 2 rister Frukt, grønnsaker og urter

• 5 TILBEREDNING UMIDDELBAR STEKESTART MODUS «LANGTIDSSTEKING» (avhengig av modell) «LANGTIDSSTEKING» må alltid starte med kald ovn. - Vri bryteren frem til stekefunksjonen «langtidssteking». Symbolet og «Lt» vises på displayet. - Trykk på bryteren for å bekrefte valget. - «P01» blinker. Velg retten ved å vri bryteren. - Velg en rett. - Når retten er valgt, for eksempel: P01 (kalvestek), sett kjøttet på risten på det øverste rillenivået som står på displayet (nr. 2) og sett langpannen på rillen under (nr. 1). *NB: Ikke bruk grillen for programmene P08-P09-P10. Sett dem rett på langpannen på rillen som står på displayet. Denne tilberedningsmodusen brukes til å steke kjøtt langsomt på lav varme for å mykne kjøttfibrene. Det gir optimalt resultat. Ovnen foreslår 10 ulike retter: P01 - Kalvestek (4 timer) P02 - Rosastekt oksestek (3 timer) P03 - Gjennomstekt oksestek (4 timer) timer) P04 - Svinestek (5 timer) - Trykk på bryteren for å bekrefte valget. Stekingen starter. Ved slutten av stekingen stopper ovnen automatisk og piper i 10 minutter. - Trykk på en tast for å stoppe pipelydene. P05 - Rosastekt lam (3 timer) P06 - Gjennomstekt lam (4 timer) Matvarer som tilberedes på lav temperatur, må være ekstra ferske. For fjærkre er det svært viktig å skylle innsiden og utsiden godt, tørke med husholdningspapir før steking. P07 - Kylling (6 timer) *P08 - Liten fisk (1 time 20 min) *P09 - Stor fisk (2 timer 10 min) *P10 - Yoghurt (3 timer)

MODUS «OPPSKRIFTER» Du kan velge steking med utsatt start for modusen «langtidssteking». Etter å ha valgt programmet, trykk på tasten . Displayet blinker, vri bryteren for å stille inn klokkeslettet for stekeslutt. Trykk for å bekrefte. Displayet av klokkeslettet for stekeslutt slutter å blinke. Hvis ovnen er for varm til å starte en tilberedning på lav temperatur, vil «Hot» vises på displayet. Da må du la ovnen avkjøle litt. Modusen «Oppskrifter» velger stekeinnstillingene som egner seg best for typen matvarer og vekt. UMIDDELBAR STEKESTART Vri bryteren, velg «Guide» på displayet og bekreft. Symbolet vises på displayet og «Guide» går over displayet. 35 oppskrifter (eller 15 avhengig av ovnens modell) er forhåndsprogrammert. Se de 2 tabellene nedenfor. Vri på bryteren for å bla gjennom matvarene og trykk for å bekrefte valget ditt. En foreslått vekt blinker på displayet. Legg inn den reelle vekten på matvarene ved å vri på bryteren og bekreft. Ovnen beregner automatisk den perfekte steketiden og viser den på displayet. Ovnen starter opp umiddelbart.

STEKING MED UTSATT START

Hvis du vil, kan du endre klokkeslettet for stekeslutt ved å trykke på tasten . Det nye klokkeslettet for stekeslutt vises når ovnen har startet. Trykk på bryteren for å bekrefte valget. Ovnen stopper og starter senere. Den vil stoppe på det programmerte tidspunktet for stekeslutt. Steking med utsatt start er ikke mulig for oppskrifter som krever forvarming.

• 5 TILBEREDNING MODUS «CHEF» ovnsdøren i denne fasen, ellers forstyrrer det beregningen og registreringen av informasjon, og tilberedningen vil avbrytes. Denne modusen gjør jobben mye enklere for deg fordi ovnen automatisk styrer alle stekeparameterne basert på retten du velger (temperatur, steketid, steketype) ved hjelp av elektroniske sensorer inni ovnen som hele tiden måler fuktighetsgraden og variasjonen i temperatur. Denne søkefasen er vist med en animasjon

2- Fase to: ovnen har anslått riktig

steketid, denne søkefasen er vist med en animasjon

Forvarming er ikke nødvendig for modusen «CHEF». Retten MÅ settes i kald ovn. Angitt resttid inkluderer steketiden i den første fasen. UMIDDELBAR STEKESTART Nå kan du åpne ovnsdøren for å pensle eller snu kjøttet eller maten. å velge tilberedningsmodusen «CHEF» og bekreft valget. - Ovnen stopper når steketiden er over og skjermen indikerer at retten er klar. Symbolet og «CHEF» vises på skjermen. Bekreft ved å trykke på styrespaken. Kokken «1» blinker, du må velge retten din ved å vri på knappen

1- I løpet av den første søkefasen

begynner ovnen å varme opp, og vil anslå den best egnede steketiden. Denne fasen varer mellom 5 og 40 minutter avhengig av retten. VIKTIG:

Pizza Middagspai (CHEF1) 300 g - 1.2 kg ferdigpizza - fersk pasta pizza/pasta som ferdigrett hjemmelagd pizza/pasta fersk quiche frossen quiche Bruk aluminiumsform med slippbelegg. Da vil bunnen være sprø. Ta frossenquichen ut av formen før den settes på risten. Sett den på risten slik at bunnen blir sprø (du kan legge et bakepapir mellom risten og pizzaen for å unngå at ost renner over). Sett den på bakeplaten hvis du vil at bunnen skal være myk. Søt terte Kylling (CHEF 2) (CHEF 5) fersk terte frossen terte 1 .4 kg-2,5 kg and, perlehøne Bruk aluminiumsform med slippbelegg. Da vil bunnen bli sprøstekt Sett kylling på risten med langpannen under. Stikk hull i skinnet på fjærkre før tilberedningen for å unngå sprut. Fisk (CHEF 4) Småkaker (CHEF 3) 400 g - 1 kg (CHEF 6) Småkaker: cookies, mandelkaker, croissanter, boller, kuvertbrød, ostesmørbrød hel fisk (laks, ørret, makrell) fiskestek. Egner seg ikke til flat fisk. Sett kakene på bakeplaten og sett bakeplaten på en rist. Reserver denne funksjonen for hel fisk. Bruk flerbruksskuffen.

• Pizza - For å unngå at ost eller tomatsaus renner over i ovnen kan du legge et bakepapir mellom risten og pizzaen.
• Okse, svin, lam - Kjøttet må alltid tas ut av kjøleskapet slik at det blir romtemperert før det stekes, ellers blir det hardt pga. temperaturforskjellen. Romtemperert kjøtt blir gyllent på utsiden og rødt inni. Ikke salt kjøttet før det stekes. Saltet trekker til seg blodet og tørker ut kjøttet. Snu kjøttet med tresleiver. Hvis du stikker hull i overflaten, siver blodet ut. La alltid kjøttet hvile 5-10 minutter når det er ferdigstekt. Pakk det inn i aluminiumsfolie og sett det ved inngangen til den varme ovnen. Da vil blodet, som ble trukket utover under stekingen, flyte tilbake igjen og irrigere steken.

• Fisk - Når fisken kjøpes, må den lukte godt og mildt av sjøduft. - Fisken må være fast og stiv, skjellene må sitte godt fast på huden, øyet må være våkent og bule ut, og gjellene skal være skinnende og fuktige.
• Terter, quiche - Unngå glass- eller porselensformer. De er for tykke, steketiden forlenges og bunnen av paien blir ikke sprø. - Fruktterter kan bli gjennomtrukne i bunnen. Da kan du strø et par skjeer med semulegryn, knuste kjeks, mandelmasse eller sagogryn på bunnen. Dette trekker til seg overskytende saft fra frukten. - Fuktige eller frosne grønnsaker (purreløk, spinat, brokkoli eller tomater). For å unngå fuktig bunn kan du strø en spiseskje med maisenna på bunnen. - Bruk ovnsformer i keramikk da glass fører til fettsprut. - Kjøtt må heller ikke stekes i den emaljerte langpannen. - Unngå å lage snitt i lammesteken for å sette inn hvitløksfedd, ellers renner blodet ut. Skyv heller hvitløken mellom kjøttet og beinet, eller stek hvitløken uskrelt ved siden av steken og mos den når kjøttet er ferdigstekt for å gi sausen ekstra smak. Filtrer sausen og server den svært varm i en sauseskål.

• 6 VEDLIKEHOLD RENGJØRING OG VEDLIKEHOLD: som følger med ovnen. YTRE OVERFLATE Bruk en myk klut dynket i rengjøringsmiddel for glass. Ikke bruk skruekrem eller skuresvamp. DEMONTERE RILLENE Sidevegger med rillestenger: Ta av den første klipsede glassruten: Bruk den andre kilen (eller en skrutrekker) og trykk på festene A for å frigjøre glassruten. Løft opp fremre del av rillestangen og skyv hele rillen for å frigjøre kroken foran. Dra hele rillen lett mot deg for å frigjøre krokene bak. Ta ut de to rillene på denne måten.

GLASSRUTENE AAdvarsel Bruk ikke skuremidler, skruesvamper eller metalliske skrapere for å rengjøre ovnens glassdør. Dette kan skrape opp overflaten og føre til at glasset sprekker. Døren består av to ekstra glassruter med et svart avstandsstykke i gummi i hvert hjørne. Før døren demonteres, tørk av overskytende fett på innsiden av glasset med en myk klut og oppvasksåpe. Åpne døren helt og blokker den ved hjelp av en av plastkilene i plastposen

• 6 VEDLIKEHOLD Ta dem av om nødvendig for å rengjøre dem. Legg ikke glassrutene ned i vann. Skyll med rent vann og tørk med en lofri klut. Fjern plastkilen. Nå er ovnen klar til bruk igjen.

DEMONTERING OG MONTERING AV

«SENSOR» -PLATEN " Etter rengjøring, sett på plass de fire gummiklossene med pilen pekende oppover og sett tilbake alle glassrutene. Du kan demontere «SENSOR» -platen som indikerer tilstedeværelsen av en fuktighetssensor koblet til CHEFmodus, men ikke avgjørende for bruk. Bruk plastkilen som følger med for å demontere dørglasset. Sett den siste glassruten i metallstopperne, klips den fast med påskriften «PYROLYTIC» vendt mot deg slik at du kan lese det. Demontering: Skyv plastkilen mellom «SENSOR» «platen og toppen av ovnen og gjør en bevegelse nedover for å løsne den. Montering: Ta tak i «SENSOR» -platen og sett hakkene A godt inn i de tilsvarende sporene oppover.

Denne ovnen har selvrengjøringsprogram med pyrolyse: Pyrolyse vil si at ovnen varmes opp til svært høy temperatur for å brenne vekk smuss fra sprut og overkoking. Før du starter en pyrolyserengjøring av ovnen, må du tørke bort de største matrestene og smuss i ovnen. Tørk av fettrester på døren med en fuktig svamp. Av sikkerhetsmessige årsaker starter ikke rengjøringsprogrammet før døren låses automatisk. Når pyrolysen starter, er det ikke mulig å åpne døren. Pyrolyse varer i 2 timer Grundig rengjøring av ovnens innside.

UMIDDELBAR RENGJØRING

Displayet skal kun vise klokkeslettet. Klokkeslettet skal ikke blinke. Vri funksjonsvelgeren til et av programmene for selvrengjøring. Pyrolysen starter. Nedtellingen starter så snart du trykker på bekreft (på bryteren). I løpet av pyrolysen, vises symbolet på displayet som betyr at døren er låst. På slutten av pyrolysen foregår en avkjølingsfase, ovnen din forblir utilgjengelig i løpet av denne tiden. Ta tilbehøret og rillestengene ut av ovnen før du starter en rengjøring med pyrolyse. Når ovnen er kald, tørker du ut den hvite asken med en fuktig klut. Ovnen er ren igjen og klar til å brukes til steking og baking. STARTE ET SELVRENGJØRINGSPROGRAM

RENGJØRING MED UTSATT START

Følg instruksjonene i forrige avsnitt og still inn klokkeslettet for slutten av pyrolysen ved å trykke på tasten . Displayet blinker. Still inn klokken for slutten av programmet med tastene + eller -. Når du har gjort dette, utsettes starttidspunktet for pyrolysen slik at pyrolysen er ferdig på det programmerte klokkeslettet. Når pyrolysen er ferdig, sett funksjonsvelgeren tilbake på 0. Ovnen tilbyr disse pyrolyseprogrammene: PyroExpress varer i 59 minutter Dette programmet benytter restvarmen i ovnen etter steking for å foreta en hurtig selvrens av ovnens innside. Programmet renser en lite skitten ovn på under én time. Den elektroniske overvåkingen av temperaturen i ovnen bestemmer om restvarmen er tilstrekkelig for å oppnå et godt rengjøringsresultat. Hvis restvarmen ikke er tilstrekkelig, starter automatisk en ECO-pyrolyse på 1 time og 30 minutter.

Advarsel Sørg for at ovnen er koblet fra strømnettet før du skifter lyspære for å unngå risiko for elektrisk støt. Bytt lyspære når ovnen er avkjølt. Spesifikasjoner for lyspæren: 25 W, 220-240 V~, 300°C, G9. Du kan skifte lyspæren selv når den ikke lenger fungerer. Skru av beskyttelsesglasset og ta ut lyspæren (bruk gummihansker for å få bedre grep). Sett inn en ny pære og sett tilbake beskyttelsesglasset. Dette produktet inneholder en lyskilde av energieffektivitetsklasse G.

- Vibrasjonsstøy. Kontroller at strømledningen ikke er i kontakt med bakveggen. Dette har ingen innvirkning på enhetens funksjon, men kan likevel generere vibrasjonsstøy under ventilasjon. Fjern enheten og flytt ledningen. Bytt ovnen.

• 8 KUNDESERVICE REPARASJONER Eventuelle reparasjoner på apparatet må utføres av en fagperson som er kvalifisert til å reparere merket. Når du kontakter kundeservice, går det raskere å behandle henvendelsen din hvis du oppgir alle apparatets referanser (salgsreferanse, servicereferanse, serienummer). Disse referansene står på merkeskiltet. B: Salgsreferanse C: Servicereferanse H: Serienummer

• Vi ønsker å stadig forbedre våre produkter. Derfor forbeholder vi oss retten til å endre produktenes tekniske, funksjonelle og/eller estetiske egenskaper basert på tekniske fremskritt.
• For å enkelt finne igjen apparatets referanser, anbefaler vi at du skriver dem ned her.

Fløtegratinerte poteter

Små former med butterdeig

• Avhengig av modell NB: Når tilberedningen bruker 2 riller, kan tiden variere. Oppskrift med gjær (avhengig av modell) Ingredienser: