HUB 62-35 - Духовка MIELE - Бесплатное руководство пользователя

РУКОВОДСТВО ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ HUB 62-35 MIELE

Неподходящ за газов котлон

Формы для запекания Gourmet

Существуют различные варианты размеров форм для запекания Miele Gourmet (сокращенно: формы для запекания).

HUB 61/62 -35 -22
Объем ок. 8 л ок. 5 л
Ширина * 38 см 38 см
Глубина * 35 см 22 см
Высота * 8 см 8 см

* Внутренние размеры (округлены)

Вы можете использовать формы в духовом шкафу, в духовом шкафу с СВЧ и на варочных панелях с металлическими и стеклокерамическими конфорками.

Формы НУВ 62-хх, кроме того, также пригодны для индукционных панелей конфорок.

Вы можете использовать формы для приготовления запеканок, густых супов, гратенов, макаронных блюд, супов, жаркого из мяса, кусков мяса, рулетов и птицы.

Не используйте форму для выпекания пирогов или хлеба.

Формы имеют специальное антипригарное покрытие. Блюда не пригорают, и после приготовления их можно легко извлечь из формы.

Возможности применения

Духовой шкаф

В отличие от других форм для запекания эту форму можно задвигать непосредственно в боковые направ-

ляющие.

Сзади у боковых кромок формы имеется фиксатор, который препятствует выскальзыванию из направляющих, если форму нужно будет выдвинуть лишь частично.

Задвигайте форму так, чтобы можно было прочитать надпись Miele.

Духовой шкаф с СВЧ

⚠️ Материал формы не пригоден для использования в микроволновом режиме.

Металл отражает микроволны, и могут образоваться искры.

Не используйте форму для запекания для приготовления в режиме СВЧ и в комбинированных режимах с СВЧ.

Вы можете использовать форму во всех режимах работы без СВЧ. Устанавливайте ее на решетке на уровень 1.

Стеклокерамическая панель кон- форок и панель с металлическими конфорками

Даже небольшие загрязнения между стеклокерамической поверхностью и формой для запекания при ее большом весе могут вызвать образование царапин.

Таким образом поверхность панели конфорок и нижняя часть формы могут быть повреждены.

Не двигайте форму по стеклокерамической панели конфорок. Всегда приподнимайте ее, если Вы хотите переставить ее на другую конфорку.

Вы можете использовать форму на стеклокерамической панели конфорок или панели с металлическими конфорками и, в зависимости от исполнения, также на индукционной панели конфорок.

Если Вы не уверены в том, что Ваша форма подходит для индукционной панели конфорок, проверьте ее с помощью магнита. Подходящая форма обладает способностью к намагничиванию.

Оптимально для использования формы подходит зона с расширением у панели конфорок. Если Ваша панель не оснащена такой зоной, ставьте форму на самую большую круглую конфорку или на две круглые конфорки, находящиеся друг за другом.

Не подходит для газовой панели конфорок

⚠️ Размер формы превышает допустимый размер посуды, которая может использоваться на газовых панелях конфорок.

Горячий газ, выходящий из-под днища формы, может повредить столешницу и окружающую мебель, что может вызвать пожар. Кроме того, температура в газовом пламени может стать такой высокой для формы, что это приведет к повреждению ее антипригарного покрытия.

Не используйте форму для запекания на газовой панели конфорок.

Указания по использованию

⚠️ Опасность пожара! Масла и жиры могут воспламеняться при перегреве.

Никогда не оставляйте без присмотра форму для запекания при использовании масел и жиров.

Никогда не гасите с помощью воды возгорания масла и жира. Выключите панель конфорок или духовой шкаф.

Осторожно потушите пламя с помощью крышки или специального покрывала.

Антипригарное покрытие

Используйте совсем немного жира или масла, пригодных для жарения. Благодаря специальному покрытию пища не пригорает и остается мало-калорийной.

Преимущественно готовьте при слабом или умеренном нагреве.

Для обжаривания или жарения пищи на конфорке предварительно нагревайте пустую форму для запекания при высокой мощности от 1 до максимум 2 минут.

Понизьте температуру после обжаривания пищи и продолжите приготовление при более низкой мощности нагрева.

Избегайте повреждений антипригарного покрытия:

- Не перегревайте форму для запекания.

Своевременно уменьшайте температуру нагрева.

• Не пользуйтесь металлическими или острыми предметами.
  Используйте только принадлежности из пластика или дерева.
• Не используйте форму для маринования пищи с применением кислот, например, для замачивания мяса в уксусе.
  При этом возможно повреждение антипригарного покрытия. Однако, в форме можно готовить такую пищу.

Уровень размещения

У некоторых духовых шкафов Вы сможете увидеть обозначение уровней размещения при открытой дверце. В ином случае отсчет уровней ведется снизу вверх. Уровень 1 - это всегда самый нижний уровень.

Устанавливайте форму в основном на уровень 1.

Для запекания блюд Вы можете также использовать уровень 3.

Запекайте на этом уровне в течение максимум 10 минут при использовании режимов работы Гриль/Гриль большой 📄 или Гриль малый 📄.

В духовых шкафах с СВЧ размещайте форму для запекания на решетке на уровень 1.

Если форма не подходит к боковым направляющим рабочей камеры, ставьте ее на решетку.

Использование собственных рецептов

Указания по количеству

Исходя из данных рецепта в расчете на четыре персоны:

- В большой форме для запекания Вы можете приготовить примерно четырехкратное количество про- дуктов.

- В маленькой форме Вы можете приготовить примерно троекратное количество продуктов.

Время приготовления

Время увеличивается прим. на 20–40 минут, в зависимости от количества продуктов, относительно рецептурных данных.

Температура

Если в Вашем рецепте не указан температурный режим:

• Выбрайте в режиме Конвекция плюс 📋 температуру 160–180 °C.
• Выбирайте в режиме Верхний/ниж- ний жар ☐ температуру 180–210 °C.

Чистка и уход

Абразивные или агрессивные чистящие средства, например, спреи для чистки грилей и духовых шкафов, средства для удаления пятен и ржавчины, средства с содержанием песка, губки с жесткой поверхностью и острые предметы могут повредить антипригарное покрытие.

Чистите форму для запекания с помощью горячего раствора моющего средства и мягкой щетки или мягкой губки.

Перед первым использованием

Чистите форму для запекания с помощью горячего раствора моющего средства и мягкой щетки или мягкой губки.

После применения

Большинство загрязнений можно удалить с помощью горячего раствора моющего средства и мягкой щетки.

При необходимости смочите более твердые загрязнения раствором моющего средства.

Вы также можете мыть форму в по- судомоечной машине. При этом в не- которых случаях возможно образо- вание пятен на дне. Это, однако, не оказывает никакого влияния на функ- циональные свойства формы.

Принадлежности

Крышки HBD из нержавеющей стали, подходящие к формам для запекания, Вы можете приобрести в интернет-магазине Miele, сервисной службе или в торговых точках Miele.

При заказе крышки указывайте, пожалуйста, наименование Вашей формы:

HBD 60-35 для

HUB 6x-35*:

HBD 60-22 для

HUB 6x-22:

* В рабочих камерах с 3 уровнями размещения формы для запекания не могут использоваться вместе с крышками, так как общая высота будет превышать высоту рабочей камеры.

Указания по использованию

Крышки являются жаростой- кими и могут использоваться для приготовления на панели конфорок, а также в рабочей камере.

Обратите внимание, что крышка и ручка при этом нагреваются.

Пользуйтесь рукавицами, чтобы избежать получения ожогов.

Следующие блюда необходимо на- крывать крышкой во время приготов- ления:

- Густой суп

- Cyn

- Гуляш

Не используйте крышку для приготовления в режиме СВЧ, в комбинированных режимах с СВЧ или режимах с грилем.

Чистка и уход

Лучше всего крышки можно очистить с помощью мягкой салфетки, теплой воды и бытового моющего средства. Вы можете также мыть их в посудомоечной машине.

Ugnspanna