HUB 62-35 - Pečica MIELE - Brezplačna navodila za uporabo

NAVODILA ZA UPORABO HUB 62-35 MIELE

Pekači HUB 62-xx su osim toga pogodni i za indukcione ploče za kuvanje.

Pekače možete da koristite za pripremanje zapečenih jela, čorbi, gratiniranih jela, jela sa testeninom, supa i variva sa mesom, kao i za pripremanje komada mesa, mesnih rolata ili živinskog mesa. Pekač nemojte da koristite za pečenje kolača ili hleba.

Električna ploča s ringlama/staklokeramička ploča za kuvanje

Nepodesan za plinsku ploču za kuvanje

Ne koristite pekač na plinskoj ploči za kuvanje.

Saveti za upotrebu

⚠️ Opasnost od požara! Ulja i masti bi mogli da se zapale ukoliko se pre-greju.

Tokom rada sa uljima i mastima nikada ne ostavljajte pekač bez nadzora.

Kada se zapali ulje ili mast, požar nikada ne gasite vodom. Isključite ploču za kuvanje ili rernu.

Pažljivo ugušite plamen uz pomoć poklopca ili krpe za gašenje požara.

Sloj protiv prianjanja

Mielejev pekač Gourmet (kratko: pekač) je na voljo v različnih velikostih.

HUB 61/62 -35 -22
Prostornina pribl.	8 l	pribl.5 l
Širina * 38 cm 38 cm
Globina * 35 cm 22 cm
Višina * 8 cm 8 cm

* Notranje mere, zaokrožene

Pekač lahko uporabljate v pečici, kombinirani pečici z mikrovalovi ter na navadnih električnih in steklokeramičnih kuhalnih ploščah.

Pekači HUB 62-xx so poleg tega primerni tudi za indukcijske kuhalne plošče.

Pekače lahko uporabljate za pripravo narastkov, enolončnic, gratiniranih jedi, testenin, juh in mesnih jedi, pa tudi za pečenje mesa, mesnih rulad ali perutnine.

Pekačev ne uporabljajte za peko peciva ali kruha.

Pekači so prevlečeni s posebno prevleko proti prijemanju, zato lahko pripravljene jedi zlahka vzamete iz njih, saj se ne držijo njihovih površin.

Možnosti uporabe

Pečica

V nasprotju z drugimi pekači lahko ta pekač vstavite neposredno v stranska vodila pečice.

V zadnjem delu stranskih robov je opremljen z varovalom, ki preprečuje, da bi zdrsnil iz vodil, če ga le delno izvlečete iz pečice.

Pekač vstavite tako, da je logotip Miele čitljiv.

Kombinirana pečica z mikrovalovi

Material pekača ni primeren za bo z mikrovalovi.

Kovina odbija mikrovalove, zato lahko pride do iskrenja.

Pekača ne smete uporabiti za postopke priprave v načinu delovanja Mikrovalovi ali v kombiniranih načinih delovanja z mikrovalovi.

Pekač lahko uporabite v vseh načinih delovanja brez mikrovalov. Vstavite ga na rešetko na 1. nivoju.

Navadne električne in steklokeramične kuhalne plošče

Že majhne količine umazanije med steklokeramično ploščo in pekačem lahko zaradi velike teže pekača razijo površino.

S tem se lahko poškodujejo površine kuhalne plošče in spodnje strani pekača.

Pekača ne vlecite preko steklokeramične plošče. Če ga želite na steklokeramični kuhalni plošči prestaviti, ga vedno dvignite in položite na želeno mesto.

Pekač lahko uporabljate na navadnih električnih ali steklokeramičnih kuhalnih ploščah, nekatere modele pa tudi na indukcijskih kuhalnih ploščah.

Če niste prepričani, ali je vaš pekač primeren za indukcijsko ploščo, preverite z magnetom. Pekači, primerni za indukcijo, se odlikujejo z zmožnostjo namagnetenja.

Za uporabo pekača je optimalno polje za pečenje. Če vaša kuhalna plošča nima polja za pečenje, postavite pekač na največje okroglo polje ali na dve sosednji okrogli kuhalni polji.

Ni primeren za plinske kuhalne plošče

⚠️ Pekač presega dovoljeno velikost posode za kuhanje, ki se lahko uporablja na plinskih kuhalnih ploščah.

Vroči plini, ki se pretakajo pod dnom pekača navzven, lahko poškodujejo delovni pult in sosednje pohištvo ter celo povzročijo požar. Poleg tega je temperatura v plinskem plamenu previsoka za pekač, zaradi česar se lahko poškoduje prevleka proti prijemanju.

Pekača ne uporabljajte na plinski kuhalni plošči.

Navodila za uporabo

⚠️ Nevarnost požara! Olja in maščobe se lahko zaradi pregrevanja vnamejo.

Kadar delate z olji in maščobami, nikoli ne pustite pekača brez nadzora.

Če olja ali maščobe zagorijo, ognja nikoli ne gasite z vodo, temveč takoj izklopite kuhalno ploščo ali pečico in plamene previdno zadušite s pokrovom ali gasilno odejo.

Prevleka proti prijemanju

Uporabite le malo maščobe ali olja, primernega za pečenje. Prevleka pekača namreč preprečuje, da bi se živila prijela, zato lahko pripravljate jedi z manjšo energijsko vrednostjo.

Na splošno kuhajte pri šibki ali srednji nastavitvi.

Za pečenje jedi na kuhalnem polju predhodno segrevajte prazen pekač pri visoki nastavitvi 1 do največ 2 minut.

Po začetnem pečenju jedi znižajte temperaturo in nadaljujte s postopkom priprave pri nižji nastavitvi.

Pazite, da ne pride do poškodb prevleke proti prijemanju:

• Pekača ne smete pregrevati. Pazite, da pravočasno znižate temperaturo.
• Pri delu s pekačem ne uporabljajte nobenih kovinskih ali ostrih predmetov. Uporabite lahko samo plastične ali lesene pripomočke.
• Pekača ne uporabljajte za vlaganje in mariniranje jedi, ki vsebujejo kisline (npr. namakanje mesa za pečenko v kisli marinadi). Kisline lahko namreč poškodujejo prevleko proti prijemanju. Seveda pa lahko takšne jedi v pekaču spečete.

Nivo vstavljanja

Pri nekaterih pečicah lahko pri odprtih vratih odčitate oznake nivojev. Sicer se nivoji štejejo od spodaj navzgor. 1. nivo je vedno najbolj spodaj.

Pekač na splošno vstavite na 1. nivo.

Za popečenje jedi z vrha lahko uporabite tudi 3. nivo.

Če uporabite način delovanja Žar/Veliki žar 📄 ali Mali žar 📋, na tem nivoju pecite največ 10 minut.

V pečici z mikrovalovi pekač položite na rešetko, vstavljeno na 1. nivo.

Če se pekač ne prilega v stranska vodila pečice, ga postavite na rešetko.

Uporaba lastnih receptov

Podatki o količinah

Če izhajamo iz podatkov v receptih, ki veljajo za štiri osebe:

• lahko v velikem pekaču pripravite pribl. štirikratno količino živil.
• lahko v malem pekaču pripravite pribl. trikratno količino živil.

Čas priprave

Čas priprave se zaradi večje količine podaljša za pribl. 20–40 minut v primerjavi s podatki v receptu.

Temperatura

Če v receptu ni podatka o temperaturni nastavitvi:

• izberite pri načinu Vroč zrak plus temperaturo 160–180 °C.
• izberite pri načinu Zgornje/spodnje gretje □ temperaturo 180–210 °C.

Čiščenje in vzdrževanje

Abrazivna ali agresivna čistilna sredstva oz. pripomočki, kot so razpršila za žar in pečice, sredstva za odstranjevanje madežev in rje, praški za drgnjenje, gobice z grobo površino, ki razi, ali ostri predmeti lahko poškodujejo prevleko proti prijemanju.

Pekač pomijte z vročo raztopino sredstva za ročno pomivanje posode in mehko ščetko ali gobico.

Pred prvo uporabo

Pekač pomijte z vročo raztopino sredstva za ročno pomivanje posode in mehko ščetko ali gobico.

Po uporabi

Večino vrst umazanije lahko odstranite z vročo raztopino pomivalnega sredstva in mehko ščetko.

Trdovratnejšo umazanijo po potrebi namočite v raztopini pomivalnega sredstva.

Pekač lahko pomivate tudi v pomivalnem stroju. Pri tem lahko v določenih pogojih na dnu pekača nastanejo madeži, ki pa v nobenem pogledu ne vplivajo na njegovo funkcijo.

Dodatna oprema

V spletni trgovini Miele, na servisu Miele ali pri svojem trgovcu z opremo Miele lahko kupite pokrov pekača HBD iz plemenitega jekla, ki se prilega pekaču.

Ob naročilu pokrova navedite oznako svojega pekača:

HBD 60-35 za

HUB 6x-35*:

HBD 60-22 za

HUB 6x-22:

* V pečice s 3 nivoji pekača ne morete vstaviti skupaj s pokrovom, saj njuna skupna višina presega razpoložljivo višino notranjosti pečice.

Navodila za uporabo

⚠️ Pokrovi so odporni proti visokim temperaturam in se lahko uporabljajo za postopke priprave tako na kuhalni plošči kot v pečici.

Upoštevajte, da se pokrov in ročaj pri tem zelo segrejeta.

Uporabljajte zaščitne rokavice, da preprečite opekline.

Med pripravo morajo biti pokrite naslednje jedi:

- Enolončnica

- Juha

- Golaž

Pokrovov ne smete uporabiti za postopke priprave v načinu delovanja Mikrovalovi ali v kombiniranih načinih delovanja z mikrovalovi ter v načinih delovanja z žarom.

Čiščenje in vzdrževanje

Pokrov čistite z mehko krpo za pomivanje, toplo vodo in sredstvom za ročno pomivanje posode.

Lahko ga pomivate tudi v pomivalnem stroju.

Gourmet pekáč