AD 6415 - Casserole ADLER - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil AD 6415 ADLER au format PDF.
| Type de produit | Cuiseur sous-vide à immersion |
| Marque | Adler |
| Modèle | AD 6415 |
| Puissance | 1200 W |
| Tension | 220-240 V ~ 50/60 Hz |
| Plage de température | 25 °C à 95 °C (réglable) |
| Minuterie | Jusqu'à 99 heures (réglable) |
| Capacité maximale du récipient | 20 litres |
| Diamètre recommandé du récipient | 24 cm |
| Niveau d'eau | Entre les repères MIN et MAX |
| Matériau de l'élément chauffant | Acier inoxydable |
| Affichage | Numérique (température actuelle) |
| Contrôle | Panneau tactile avec boutons +/‑ et touche de réglage |
| Fonctions | Préchauffage, cuisson, pause, arrêt |
| Indicateur LED | Anneau lumineux : bleu (préchauffage), rouge (cuisson), vert (terminé) |
| Nettoyage | Élément chauffant : eau savonneuse ; couvercle et capuchon : lave-vaisselle |
| Poids approximatif | 1,5 kg |
| Dimensions approximatives | 30 x 10 x 10 cm |
| Accessoires inclus | Couvercle en acier inoxydable, capuchon inférieur |
| Utilisation prévue | Cuisson sous-vide à l'intérieur uniquement |
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Questions des utilisateurs sur AD 6415 ADLER
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MODE D'EMPLOI AD 6415 ADLER
(FR) mode d'emploi - 12 (ES) manual de uso - 16
(PT) manual de service - 20 (LT) naudojimo instrukcija - 24
(LV) lietošanas instrukcija - 27 (EST) kasutusjuhend - 31
Les conditions de garantie diffèrent si l'appareil est utilisé à des fins commerciales.
- Avant d'utiliser le produit, veuillez lire attentivement et toujours suivre les instructions ci-dessous. Le fabricant n'est pas responsable des dommages causés par une mauvaise utilisation.
- Le produit ne peut être utilisé qu'à l'intérieur. N'utilisez pas le produit à des fins incompatibles avec son utilisation prévue.
- La tension utilisée est de 220-240V, ~ 50/60Hz. Pour des raisons de sécurité, ne branchez pas plusieurs appareils sur une seule prise électrique.
- Soyez prudent lorsque vous utilisez des enfants. Ne laissez pas les enfants jouer avec le produit. Ne laissez pas des enfants ou des personnes qui ne connaissent pas l'appareil l'utiliser sans surveillance.
- AVERTISSEMENT : Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus de 8 ans et des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou des personnes sans expérience ou connaissance de l'appareil, uniquement sous la surveillance d'une personne responsable de leur sécurité ou s'ils ont été instruits sur l'utilisation sûre de l'appareil et sont conscients des risques associés à son fonctionnement. Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien de l'appareil ne doit pas être effectués par des enfants, à moins qu'ils n'aient 8 ans ou plus et que ces activités soient effectuées sous surveillance.
- Après avoir fini d'utiliser le produit, n'oubliez jamais de retirer doucement la fiche de la prise tout en tenant la prise avec votre main. Ne tirez jamais sur le cordon d'alimentation !!!
- Ne laissez jamais le produit connecté à une source d'alimentation sans surveillance. Même si l'utilisation est interrompue pendant une courte période, débranchez-le du secteur, débranchez l'alimentation électrique.
- Ne mettez jamais le cordon d'alimentation, la fiche ou l'ensemble de l'appareil dans l'eau. N'exposez jamais le produit à des conditions météorologiques telles que la lumière directe du soleil ou la pluie, etc. N'utilisez jamais le produit dans des conditions humides.
- Vérifiez périodiquement l'état du cordon d'alimentation. Si le cordon d'alimentation est endommagé, apportez le produit à un centre de service professionnel pour le remplacement afin d'éviter les situations dangereuses.
- N'utilisez jamais le produit si le cordon d'alimentation est endommagé ou s'il est tombé ou endommagé de quelque façon que ce soit ou s'il ne fonctionne pas correctement. N'essayez pas de réparer vous-même un produit endommagé car cela pourrait entraîner un choc électrique. Un appareil endommagé doit toujours être amené à un centre de service professionnel pour réparation. Toute réparation ne peut être effectuée que par des techniciens de service agréés. Des réparations mal effectuées peuvent entraîner des situations dangereuses pour l'utilisateur.
- Ne placez jamais le produit sur ou à proximité de surfaces chaudes ou d'appareils de cuisine, tels qu'un four électrique ou un brûleur à gaz.
- N'utilisez jamais le produit à proximité de matériaux inflammables.
- Ne laissez pas le cordon pendre du bord du plan de travail.
- Ne l'immergez pas dans l'eau au-dessus du niveau maximum indiqué.
- Ne touchez pas la surface chaude de l'appareil. Utilisez des gants pour retirer ou toucher les parties chaudes.
- Ne portez pas ou ne transportez pas l'appareil lorsqu'il est en fonctionnement. Une fois le travail terminé, l'appareil ne peut être déplacé que lorsqu'il fait froid.
- Rangez l'appareil et son cordon d'alimentation (s'il est amovible) hors de portée des enfants.
- Ne connectez jamais l'appareil au réseau électrique lorsque la partie mobile n'est pas immergée et que du liquide se trouve dans l'eau.
- L'élément chauffant reste chaud lorsque la fiche est retirée et ne doit pas être touché ou placé sur des surfaces inflammables.
- Avant de retirer le réchauffeur du liquide, débranchez la fiche de la prise de courant.
21. L'appareil n'est pas destiné à être utilisé avec une minuterie externe ou une autre télécommande de l'alimentation électrique.
Description de l'appareil :
UNE :
- panneau de commande numérique
- Anneau lumineux à LED
- corps moteur
- couvercle d'élément amovible en acier inoxydable
- indicateurs de niveau d'eau minimum (MIN) et maximum (MAX)
- canaux d'écoulement d'eau
- serrer
- élément chauffant en acier inoxydable
- circulateur d'eau
- capuchon amovible
INDICATEUR LED DE PHASE DE CUISSON :
B:
- Mode de préchauffage
- Mode de cuisson
- Mode terminé
Panneau de commande :
C:
- affichage de la température actuelle de l'eau
- régler le temps de cuisson et régler l'affichage de la température de l'eau
- définir l'icône de la minuterie
- + / - : boutons de réglage du temps de cuisson et de la température
- bouton marche/pause
- icône de réglage de la température
- bouton de réglage : pour régler le temps et la température de cuisson
Utilisation de l'appareil :
REMARQUE : Lors de la première utilisation de l'appareil, de la fumée et/ou une légère odeur peuvent se dégager de l'appareil en raison du processus de réchauffement initial des matériaux. Ceci est normal et disparaîtra rapidement. Cela ne se reproduira pas après que l'appareil ait été utilisé plusieurs fois.
- Branchez le cordon d'alimentation sur une prise murale 220-230 V CA pour allumer l'appareil. L'appareil émettra un bip et sur le panneau de commande (A1) la température actuelle apparaîtra.
- Appuyez sur le bouton de réglage (C7) pour ajuster les réglages de cuisson :
2.1 Après une première pression, l'icône de température s'allumera (C6). Après une deuxième pression, la minuterie de réglage s'allumera (C3). Utilisez les boutons +/- pour régler la température souhaitée. Validez avec la touche de réglage (C7).
2.2 Ensuite, l'icône de réglage de l'heure s'allumera (C3). Utilisez les boutons +/- pour régler les heures souhaitées, puis appuyez sur le bouton de réglage (C7). Confirmez l'heure réglée avec le bouton de réglage (C7).
2.3 Vous pouvez utiliser le bouton de réglage (C7) pour basculer entre les réglages de l'heure et de la température jusqu'à ce que vous soyez satisfait de la configuration.
- Une fois que la température et la durée souhaitées ont été réglées, appuyez sur le bouton Start pause (C5) pour démarrer le processus de chauffage de l'eau. Notez que l'anneau autour du panneau de commande deviendra bleu pour le processus de chauffage. (B1)
- Une fois la phase de préchauffage terminée, l'appareil le signale par un bip sonore. Veuillez ensuite seulement ajouter les sacs préalablement préparés dans l'eau.
- Pour démarrer le processus de cuisson, appuyez sur le bouton Start Pause (C5) pendant 3 secondes. L'appareil émettra un bip et l'anneau passera à la couleur rouge signalant le processus de cuisson (B1).
REMARQUE : Vous pouvez modifier la procédure de démarrage du processus de cuisson pour démarrer le processus de cuisson juste après la phase de préchauffage.
Vous pouvez le faire en connectant l'appareil à la prise murale et en appuyant simultanément sur les boutons + / - (C4) pendant 3 secondes. L'appareil émet alors un bip sonore confirmant le changement de configuration.
- Une fois le compte à rebours terminé, l'appareil émet un bip et l'anneau autour du panneau de commande passe au vert. (B3) Après cela, retirez l'appareil, séchez-le avec une serviette en papier et laissez-le sécher avant de l'emballer.
Fonction de pause :
À tout moment pendant la phase de cuisson ou de préchauffage, vous pouvez mettre l'appareil en pause en appuyant sur le bouton Start Pause (C5). N'interrompez pas la cuisson plus de 2 minutes car l'eau de refroidissement pourrait trop changer pour des résultats parfaits. Appuyez à nouveau sur le bouton Start Pause (C5) pour reprendre le processus de cuisson.
Étapes de la cuisson sous vide :
- Sélectionnez un récipient de cuisson approprié :
Le récipient de cuisson doit être suffisamment grand pour contenir le(s) sac(s) alimentaire(s) avec suffisamment d'espace pour que l'eau puisse circuler entièrement autour de chaque sac alimentaire. Il est recommandé d'utiliser un grand pot en métal de 24 cm (9,5") de
diamètre avec une hauteur de paroi de 17-20 cm minimum. La capacité maximale du conteneur ne doit pas dépasser 20 litres.
N'utilisez pas de récipients en plastique fabriqués avec des matériaux BPA ou PVC.
Placez la marmite sur une surface stable, plane et résistante à la chaleur telle qu'un dessous de plat de protection.
- Fixez fermement le cuiseur de précision.
Fixez l'appareil sur le côté du conteneur. Il est important de s'assurer que l'appareil est perpendiculaire au niveau de l'eau afin de bien faire circuler le bain-marie. (RE)
- Ajoutez de l'eau dans le réservoir d'eau. Le niveau d'eau doit se situer entre la ligne de remplissage minimum (Min) et maximum (Max) (E), indiquée sur le couvercle de l'objet en acier inoxydable. Assurez-vous de laisser suffisamment de place dans le réservoir pour que la nourriture soit ajoutée.
- Branchez le cordon d'alimentation à la prise murale. L'appareil émet un bip et l'affichage supérieur indique la température actuelle de l'eau. Réglez la température et l'heure cibles puis appuyez sur le bouton Départ/Pause (C5) pour démarrer l'appareil.
- Placez les aliments dans un sac scellé sous vide ou un sac de congélation zippé.
5.1 La mise sous vide des aliments est pratique mais pas nécessaire pour la cuisson sous vide. Les sacs en polyéthylène et polypropylène étiquetés sans BPA sont sans danger pour la cuisson sous vide. La plupart des sacs de congélation à fermeture éclair de marque ainsi que les sacs vendus pour le scellage sous vide peuvent être utilisés. Évitez les sacs génériques plus minces ou les sacs qui ne sont pas étiquetés comme sans BPA.
5.2 Assurez-vous que les aliments placés dans des sacs de congélation ne sont pas surpeuplés. L'eau doit circuler entièrement autour de chaque portion d'aliment à cuire, ne pas superposer les aliments dans le sac.
5.3 Des épices ou des marinades peuvent être ajoutées aux aliments à l'intérieur du sac. Il est recommandé d'utiliser un peu moins d'assaisonnement qu'avec les méthodes de cuisson traditionnelles, surtout lors de l'assaisonnement avec du sel. Il est toujours possible d'assaisonner au goût une fois la cuisson terminée.
REMARQUE : Pour les périodes de cuisson de plus de 8 heures, il est recommandé de sceller les aliments avec un scellant sous vide.
- Retirez l'air du sac de congélation et scellez-le.
6.1 Si un scellant sous vide et un sachet sont utilisés, le joint sera créé par le scellant sous vide après que l'air ait été retiré.
6.2 Si vous utilisez un sac de congélation à fermeture éclair, il est nécessaire d'éliminer l'air du sac, en créant autant que possible un joint sous vide étanche. Tout en maintenant le haut du sac ouvert, abaissez-le lentement dans le récipient d'eau. La pression de l'eau fera sortir l'air du sac. Juste avant que le haut du sac n'atteigne l'eau, fermez le zip.
- Immergez le sac scellé dans le récipient de cuisson.
Une fois la phase de préchauffage terminée et le bain-marie prêt pour la cuisson, l'anneau lumineux LED passe au rouge. À ce moment, le sac scellé peut être immergé dans le réservoir d'eau.
7.1 Si vous utilisez un sachet scellé sous vide, le sachet peut être complètement immergé sous le niveau de l'eau.
7.2 Cependant, si vous utilisez un sac de congélation à fermeture éclair, ne submergez pas le sceau du sac. Clipsez le haut du sac sur le côté de la marmite en vous assurant que le joint ne va pas sous l'eau pour éviter les fuites de liquide à l'intérieur du sac.
REMARQUE : Il est important de s'assurer que les aliments sont complètement immergés dans l'eau pendant toute la phase de cuisson. Si le sac de nourriture flotte au-dessus de l'eau, utilisez une grande cuillère en métal lourd, une assiette ou tout autre ustensile résistant à la chaleur pour peser le sac afin de maintenir les aliments immergés.
- Saisir la viande et servir
Une fois la phase de cuisson terminée, utilisez des pinces et des gants de protection pour le four pour retirer le sac du bain-marie. Retirez les aliments du sac, séchez les aliments avant de les saisir.
Saisir la viande dans une poêle en fonte préchauffée ou un barbecue pendant environ 30 à 60 secondes des deux côtés pour une texture dorée et croustillante.
REMARQUE : Si les aliments cuits ne doivent pas être consommés immédiatement, ne retirez pas les aliments du sac. Plongez le sac scellé dans de l'eau glacée pour réduire la température rapidement et conservez au réfrigérateur.
POUR LES DIRECTIVES DE CUISINE, VEUILLEZ VISITER NOTRE SITE SOUS LE LIEN CI-DESSOUS OU UTILISEZ LE CODE QR AU DOS DU MANUEL ET DE LA BOÎTE.
RELIER :
https://www.adler.com.pl/dane/recepie/ad_6415.pdf
NETTOYAGE :
1- COMMENT ENLEVER / INSTALLER LE COUVERCLE DE L'ÉLÉMENT
1.1 Débranchez l'appareil s'il est branché.
1.2 Pour le retirer, tournez le couvercle de l'objet en acier inoxydable vers la gauche et tirez lentement vers le bas. (H)
Pour l'installation, fixez le couvercle de l'objet sur la partie inférieure du corps du moteur. Alignez les quatre points du couvercle de l'objet entre les quatre languettes au bas du corps du moteur. Tournez le couvercle de l'objet vers la droite pour le verrouiller solidement en place. Un « clic » se fait entendre. (I) Il est important d'insérer le couvercle à la verticale, avec les indicateurs MIN et MAX comme indiqué dans l'image ci-dessous. Si le couvercle n'est pas réinstallé correctement, les canaux d'écoulement d'eau ne seront pas en position pour faire circuler correctement le bain-marie.
REMARQUE : N'utilisez jamais l'appareil sans le couvercle de l'objet en acier inoxydable. Assurez-vous toujours que le couvercle de l'objet est correctement installé avant d'utiliser l'objet.
2- COMMENT RETIRER / INSTALLER LE CAPUCHON INFÉRIEUR
Pour le retirer, faites pivoter le capuchon inférieur noir vers la gauche et tirez vers le bas.
Pour l'installation, réinsérez le capuchon dans le bas du couvercle de l'élément en acier inoxydable en alignant les quatre languettes dans le couvercle entre les quatre points autour du bas du couvercle de l'élément. Tournez le capuchon à droite pour verrouiller solidement en place. (J)
3- NETTOYAGE
AVERTISSEMENT : Débranchez avant de nettoyer.
NE JAMAIS IMMERGER le corps du moteur, le panneau de commande, le cordon électrique ou la prise dans l'eau ou tout autre liquide.
Après utilisation, nettoyez la résistance en acier inoxydable et rincez les pièces internes (élément chauffant, capteurs de température et circulateur d'eau) sous eau froide. Laissez toutes les pièces sécher à l'air.
Si nécessaire, l'élément chauffant et le circulateur d'eau peuvent être nettoyés dans de l'eau chaude savonneuse avec un chiffon doux ou une brosse à dents. Veiller à ne pas immerger le corps du moteur. Rincez et séchez soigneusement.
Essuyez le corps du moteur avec un chiffon humide et séchez soigneusement.
Le couvercle de l'élément en acier inoxydable et le capuchon inférieur vont au lave-vaisselle.
REMARQUE : N'utilisez pas de nettoyants abrasifs ou de tampons à récurer ou tout autre objet susceptible de rayer. Manuel de l'Utilisateur
4- DÉTARTRANT
Après plusieurs utilisations, l'objet chauffant peut être recouvert de dépôts minéraux provenant de l'eau. Ceci est normal et peut se produire plus fréquemment en fonction des minéraux contenus dans l'eau utilisée. Suivez les étapes ci-dessous pour nettoyer les minéraux sur l'objet chauffant.
Fixez la cuisinière de précision à un récipient résistant à la chaleur. Remplissez le récipient jusqu'à la ligne maximale (MAX) indiquée sur le couvercle de l'élément en acier inoxydable avec des quantités égales d'eau et de vinaigre blanc.
Branchez le cordon d'alimentation. Réglez la température cible sur 70 °C / 158 °F et réglez la minuterie sur 20 minutes. Appuyez sur la touche Étoile / Pause (C5) pour démarrer l'appareil.
Une fois terminé, débranchez le cordon d'alimentation pour éteindre l'appareil et laissez-le refroidir.
Jetez l'eau du récipient, rincez le couvercle de l'élément et les pièces internes sous l'eau froide. Bien sécher avant stockage.
Données techniques :
Puissance : 1200 W
Tension : 220-240 V, 50/60 Hz
Maximum d'eau dans le récipient : 20 L

Respect de l'environnement. Nous vous prions de bien vouloir trier les emballages en carton ainsi que les sachets plastiques (en polyéthylène). L'appareil usagé ne doit pas être jeté à la poubelle mais remis au point de collecte prévu à cet effet car il contient des éléments pouvant être nocifs pour l'environnement. L'appareil électrique doit être remis de manière à limiter au maximum une éventuelle utilisation ultérieure. Si l'appareil contient des piles, il faut les retirer et les remettre à un autre point de collecte. Ne pas jeter l'appareil dans une poubelle de déchets ménagers !!!
(ES) ESPAÑOL
Description de l'appareil :
0 :
- Panneau de contrôle numérique
- Anneau lumineux à LED
- Corps moteur 4. Couvercle de l'élément amovible en acier inoxydable 5. Indicateurs de niveau d'eau minimal (MIN) et maximal (MAX)
- débit d'eau
- pince
- élément chauffant en acier inoxydable
- circulation de l'eau
- couvercle amovible
INDICATEUR LED DE PHASE DE CUISSON :
B :
- mode de préchauffage
- mode de cuisson
- mode terminé
Panneau de commande :
C :
- affichage de la température actuelle de l'eau
- réglez le temps de cuisson et affichez la température de l'eau
- icône de la minuterie
- +/- : touches pour régler le temps de cuisson et la température
- bouton de démarrage/pause
- icône de la température réglée
- bouton de réglage : pour régler le temps et la température de cuisson
Utilisation de l'appareil :
REMARQUE : Lors de la première utilisation de l'appareil, de la fumée et/ou une légère odeur peuvent se dégager de l'appareil en raison du processus de chauffe initial des matériaux. C'est normal et cela disparaîtra rapidement. Cela ne se reproduira plus après avoir utilisé l'appareil plusieurs fois.
- Branchez le câble d'alimentation sur une prise secteur de 220-230 V AC pour allumer l'appareil. L'appareil émettra un bip et la température actuelle s'affichera sur le panneau de commande (A1).
- Appuyez sur le bouton de réglage (C7) pour ajuster les paramètres de cuisson : 2.1 Après la première pression, l'icône de température s'allume (C6), après la deuxième pression, le minuteur réglé s'allume (C3). Utilisez les touches +/- pour régler la température souhaitée. Confirmez avec le bouton de réglage (C7). 2.2 Ensuite, l'icône du temps réglé s'allume (C3). Utilisez les boutons +/- pour régler les heures souhaitées, puis appuyez sur le bouton de réglage (C7). Confirmez le temps réglé avec le bouton de réglage (C7). 2.3 À l'aide du bouton de réglage (C7), vous pouvez basculer entre les réglages de temps et de température jusqu'à ce que vous soyez satisfait des réglages.
- Après avoir réglé la température et le temps souhaités, appuyez sur la touche Démarrer/Pause (C5) pour démarrer le processus de chauffage de l'eau. Notez que l'anneau autour du panneau de commande deviendra bleu pendant le chauffage. (B1)
- Une fois la phase de préchauffage terminée, l'appareil le signalera par un signal sonore. Veuillez n'ajouter les sachets préalablement préparés dans l'eau qu'à ce moment-là.
- Pour démarrer le processus de cuisson, appuyez sur la touche Démarrer/Pause (C5) pendant 3 secondes. L'appareil émettra un signal sonore et l'anneau changera de couleur en rouge, signalant le processus de cuisson (B1).
REMARQUE : Vous pouvez modifier la procédure de démarrage du processus de cuisson afin de commencer la cuisson immédiatement après la phase de préchauffage. Pour ce faire, branchez l'appareil sur une prise murale et appuyez simultanément sur les touches +/- (C4) pendant 3 secondes. L'appareil émettra alors un signal sonore confirmant le changement de configuration. 6. Après le compte à rebours, l'appareil émettra un signal sonore et l'anneau autour du panneau de commande changera de couleur en vert. (B3) Ensuite, retirez l'appareil, séchez-le avec un essuie-tout et laissez-le sécher avant de le ranger.
Fonction pause :
À tout moment pendant la phase de cuisson ou de chauffage, vous pouvez mettre l'appareil en pause en appuyant sur la touche Start Pause (C5). Ne mettez pas la cuisson en pause pendant plus de 2 minutes, car l'eau de refroidissement peut trop changer pour des résultats parfaits. Appuyez à nouveau sur le bouton Start Pause (C5) pour reprendre le processus de cuisson.
Description de l'appareil :
O :