AD 6415 - Cratiță ADLER - Manual de utilizare gratuit

Tip de produs	Aparat de gătit sous-vide cu imersie
Marcă	Adler
Model	AD 6415
Putere	1200 W
Tensiune	220-240 V ~ 50/60 Hz
Interval de temperatură	25 °C până la 95 °C (reglabil)
Timer	Până la 99 de ore (reglabil)
Capacitatea maximă a recipientului	20 litri
Diametrul recomandat al recipientului	24 cm
Nivelul apei	Între marcajele MIN și MAX
Materialul elementului de încălzire	Oțel inoxidabil
Afișaj	Digital (temperatura actuală)
Control	Panou tactil cu butoane +/‑ și tasta de reglare
Funcții	Preîncălzire, gătire, pauză, oprire
Indicator LED	Inel luminos: albastru (preîncălzire), roșu (gătire), verde (terminat)
Curățare	Element de încălzire: apă cu săpun; capac și capac inferior: mașină de spălat vase
Greutate aproximativă	1,5 kg
Dimensiuni aproximative	30 x 10 x 10 cm
Accesorii incluse	Capac din oțel inoxidabil, capac inferior
Utilizare prevăzută	Gătire sous-vide doar în interior

Întrebări frecvente - AD 6415 ADLER

Cum se reglează temperatura și timpul de gătire?

Apăsați tasta de reglare (C7) pentru a comuta între reglarea temperaturii și a timpului. Folosiți butoanele +/‑ (C4) pentru a ajusta fiecare valoare, apoi confirmați cu tasta de reglare.

Cum se începe gătirea după preîncălzire?

Odată ce preîncălzirea s-a terminat (inel albastru), adăugați pungile în apă și apăsați pe Start/Pauză (C5) timp de 3 secunde. Inelul devine roșu și gătirea începe.

Pot începe gătirea direct fără preîncălzire?

Da, puteți modifica comportamentul: conectați aparatul și apăsați simultan butoanele +/‑ (C4) timp de 3 secunde. Un bip confirmă schimbarea, iar gătirea va începe imediat după preîncălzire.

Cum se pune în pauză gătirea?

Apăsați o dată pe butonul Start/Pauză (C5) pentru a suspenda procesul. Nu depășiți 2 minute de pauză pentru a evita o scădere prea mare a temperaturii. Apăsați din nou pentru a relua.

Ce tip de recipient să folosesc?

Folosiți un recipient mare din metal, cu diametrul de cel puțin 24 cm și înălțimea de 17-20 cm, cu o capacitate maximă de 20 litri. Evitați recipientele din plastic care conțin BPA sau PVC.

Cum se elimină aerul dintr-o pungă de congelare pentru gătirea sous-vide?

Puneți alimentele în pungă, apoi coborâți încet punga în apă, ținând partea superioară deschisă. Presiunea apei elimină aerul. Chiar înainte ca închiderea să atingă apa, închideți fermoarul. Această metodă creează un vid parțial.

Pot folosi pungi sous-vide clasice?

Da, pungile sous-vide sau pungile de congelare cu fermoar fără BPA sunt potrivite. Pentru gătirea de peste 8 ore, se recomandă utilizarea unui sigilator sous-vide pentru o etanșeitate mai bună.

Ce fac dacă punga plutește în timpul gătirii?

Puneți un ustensil rezistent la căldură (lingură metalică, farfurie) peste pungă pentru a o menține scufundată. Alimentele trebuie să fie complet sub apă pe tot parcursul gătirii.

Cum se curăță aparatul?

Deconectați aparatul înainte de curățare. Corpul motorului nu trebuie scufundat. Curățați elementul de încălzire cu o perie moale și apă cu săpun. Capacul din oțel inoxidabil și capacul inferior se pot spăla în mașina de spălat vase.

Cum se detartrează aparatul?

Amestecați cantități egale de apă și oțet alb într-un recipient, setați temperatura la 70°C și timerul la 20 de minute, apoi porniți ciclul. Clătiți apoi abundent cu apă curată.

MANUAL DE UTILIZARE AD 6415 ADLER

1. Înainte de a utiliza produsul, vă rugăm să citiți cu atenție și să urmați întotdeauna instrucțiunile de mai jos. Producătorul nu este responsabil pentru daunele cauzate de utilizarea necorespunzătoare.
2. Produsul poate fi utilizat numai în interior. Nu utilizați produsul în scopuri incompatibile cu destinația sa.
3. Tensiunea de utilizare este de 220-240V, ~50/60Hz. Din motive de siguranță, nu conectați mai multe dispozitive la o singură priză electrică.
4. Aveți grijă când folosiți copii. Nu lăsați copiii să se joace cu produsul. Nu lăsați copiii sau persoanele care nu sunt familiarizate cu dispozitivul să îl utilizeze fără supraveghere.
5. AVERTISMENT: Acest dispozitiv poate fi utilizat de copii cu vârsta peste 8 ani și de persoane cu abilități fizice, senzoriale sau mentale reduse sau persoane fără experiență sau cunoștințe despre dispozitiv, numai sub supravegherea unei persoane responsabile de siguranța lor sau dacă au fost instruiți cu privire la utilizarea în siguranță a dispozitivului și sunt conștienți de riscurile asociate funcționării acestuia. Copiii nu trebuie să se joace cu dispozitivul. Curățarea și întreținerea dispozitivului nu trebuie efectuate de copii, decât dacă aceștia au vârsta de 8 ani sau mai mult și aceste activități sunt efectuate sub supraveghere.
6. După ce ați terminat de utilizat produsul, amintiți-vă întotdeauna să scoateți ștecherul din priză în timp ce țineți priza cu mâna. Nu trageți niciodată de cablul de alimentare!
7. Nu lăsați niciodată produsul conectat la o sursă de alimentare nesupravegheat. Chiar dacă utilizarea este întreruptă pentru o perioadă scurtă de timp, deconectați-o de la rețea, deconectați sursa de alimentare.
8. Nu puneți niciodată cablul de alimentare, fișa sau întregul dispozitiv în apă. Nu expuneți niciodată produsul la condiții meteorologice precum lumina directă a soarelui sau ploaia etc. Nu folosiți niciodată produsul în condiții de umezeală.
9. Verificați periodic starea cablului de alimentare. Dacă cablul de alimentare este deteriorat, duceți produsul la un centru de service profesionist pentru înlocuire, pentru a evita situațiile periculoase.
10. Nu utilizați niciodată produsul dacă cablul de alimentare este deteriorat sau dacă a fost scăpat sau deteriorat în vreun fel sau dacă nu funcționează corect. Nu încercați să reparați singur un produs deteriorat, deoarece acest lucru poate duce la electrocutare. Un dispozitiv deteriorat trebuie transportat întotdeauna la un centru de service profesionist pentru reparații. Orice reparații pot fi efectuate numai de către tehnicieni de service autorizați. Reparațiile efectuate incorect pot provoca situații periculoase pentru utilizator.
11. Nu așezați niciodată produsul pe sau lângă suprafețe calde sau aparate de bucătărie, cum ar fi un cuptor electric sau un arzător pe gaz.
12. Nu folosiți niciodată produsul lângă materiale inflamabile.
13. Nu lăsați cablul să atârne peste marginea blatului.
14. Nu fiți imersat în apă peste nivelul maxim indicat.
15. Nu atingeți suprafața fierbinte a dispozitivului. Folosiți mănuși pentru a îndepărta sau atinge piesele fierbinți.
16. Nu transportați dispozitivul în timp ce acesta funcționează. După terminarea lucrului, dispozitivul poate fi mutat numai când este rece.
17. Păstrați dispozitivul și cablul de alimentare (dacă este detașabil) la îndemâna copiilor.
18. Nu conectați niciodată dispozitivul la rețeaua de alimentare atunci când partea de lucru nu este scufundată în lichid.
19. Elementul de încălzire rămâne fierbinte când se scoate ștecherul și nu trebuie atins sau așezat pe nicio suprafață inflamabilă.
20. Înainte de a scoate încălzitorul din lichid, deconectați ștecherul de la priza de alimentare.
21. Dispozitivul nu este destinat să funcționeze cu un temporizator extern sau altă comandă de la distanță a sursei de alimentare.

Descrierea dispozitivului:

A:

1. panou de control digital
2. inel cu lumină LED
3. corpul motor
4. capac din oțel inoxidabil detașabil
5. indicatori de nivel minim al apei (MIN) și maxim (MAX)
6. canale de curgere a apei
7. clemă
8. element de încălzire din oțel inoxidabil
9. circulator de apă
10. capac detașabil

INDICATOR LED FAZE DE GĂTIT:

B:

1. Modul de preîncălzire
2. Mod de gătit
3. Mod completat

Panou de control:

C:

1. afișajul curent al temperaturii apei
2. setați timpul de gătit și setați afișajul temperaturii apei
3. pictograma set temporizator
4. +/-: butoane de reglare a timpului și temperaturii
5. butonul de pornire / pauză
6. pictograma setare temperatură
7. butonul de setare: pentru a seta timpul și temperatura de gătit

Utilizarea dispozitivului:

NOTĂ: La prima utilizare a aparatului, fumul și/sau un miros ușor pot apărea din aparat din cauza procesului de încălzire inițială a materialelor. Acest lucru este normal și va dispărea rapid. Nu va reapărea după ce aparatul a fost utilizat de câteva ori.

1. Conectați cablul de alimentare la o priză de perete de 220-230 V CA pentru a porni dispozitivul. Dispozitivul va emite un sunet și pe panoul de control (A1) va apărea temperatura curentă.
2. Apăsați butonul Setare (C7) pentru a regla setările de gătit: 2.1 După prima apăsare, pictograma temperaturii se va aprinde (C6); după a doua apăsare, setarea temporizatorului se va aprinde (C3). Folosiți butoanele +/- pentru a seta temperatura dorită. Confirmați cu butonul de setare (C7). 2.2 Apoi pictograma de temp setată se va aprinde (C3). Utilizați butoanele +/- pentru a seta orele dorite, apoi apăsați butonul Setare (C7). Confirmați ora setată cu butonul de setare (C7). 2.3 Puteți utiliza butonul Setare (C7) pentru a comuta între setările de timp și temperatură până când sunteți mulțumit de configurare.
3. Odată setate temperatura și timpul dorit, apăsați butonul Start/Pauză (C5) pentru a porni procesul de încălzire a apei. Rețineți că inelul din jurul panoului de control va deveni albastru pentru procesul de încălzire. (B1)
4. Odată ce etapa de preîncălzire este completă, dispozitivul o va semnaliza cu un sunet sonor. Vă rugăm să adăugați în apă pungile pregătite anterior.
5. Pentru a porni procesul de gătire, apăsați butonul Start/Pauză (C5) timp de 3 secunde. Dispozitivul va emite un sunet sonor și inelul se va schimba în culoarea roșie, semnalând procesul de gătire (B1).

NOTĂ: Puteți schimba procedura de pornire a procesului de gătit pentru a porni procesul de gătire imediat după faza de preîncălzire.

Puteți face acest lucru conectând dispozitivul la priza de perete și apăsând butoanele +/- (C4) în același timp timp de 3 secunde. Dispozitivul va emite apoi un sunet care confirmă schimbarea configurației.

1. După ce numărătoarea inversă este terminată, dispozitivul va emite un zgomot de semnal sonor și inelul din jurul panoului de control își va schimba culoarea în verde. (B3) După aceea, vă rugăm să scoateți dispozitivul, să-l uscați cu un prosop de hârtie și să-l lăsați să se usuce înainte de ambalare.

Funcție pauză:

Oricând în timpul fazei de gătit sau de preîncălzire puteți întrerupe dispozitivul apăsând butonul Start Pauză (C5). Nu întrerupeți fierberea mai mult de 2 minute, deoarece apa de răcire s-ar putea schimba prea mult pentru rezultate perfecte. Apăsați din nou butonul Start Pauză (C5) pentru a relua procesul de gătit.

Pași pentru a găti sous vide:

Recipientul de gătit trebuie să fie suficient de mare pentru a ține pungile cu alimente, cu mult spațiu pentru ca apa să circule în întregime în jurul fiecărei pungi cu alimente. Se recomandă utilizarea unui vas mare de metal cu diametrul de 24 cm (9,5") cu o înălțime a peretelui de 17-20 cm minim. Capacitatea maximă a containerului nu trebuie să depășească 20 de litri.

Nu utilizați recipiente din plastic fabricate din materiale BPA sau PVC.

Așezați oala de gătit pe o suprafață stabilă, plană și rezistentă la căldură, cum ar fi o placă de protecție.

1. Strângeți sigur aragazul de precizie.

Strângeți dispozitivul pe partea laterală a containerului. Este important să vă asigurați că dispozitivul este perpendicular pe nivelul apei pentru a circula corect baia de apă. (D)

1. Adăugați apă în recipientul de apă. Nivelul apei trebuie să ajungă între linia de umplere minimă (Min) și maximă (Max) (E), prezentată pe capacul elementului din oțel inoxidabil. Vă rugăm să vă asigurați că lăsați suficient spațiu în recipient pentru ca alimentele să fie adăugate.
2. Conectați cablul de alimentare la priza de perete. Aparatul va emite un bip, iar afișajul superior va arăta temperatura curentă a apei. Setați temperatura și ora țintă, apoi apăsați butonul Start / Pauză (C5) pentru a porni aparatul.
3. Așezați alimentele într-o pungă sigilată sub vid sau o pungă pentru congelator cu fermoar.

5.1 Etanșarea sub vid a alimentelor este practică, dar nu este necesară pentru gătitul sous vide. Pungile din polietilenă și polipropilenă etichetate fără BPA sunt sigure pentru gătitul sous vide. Se pot folosi majoritatea pungilor pentru congelator cu fermoar, precum și pungile vândute pentru sigilarea sub vid. Evitați pungile mai subțiri, generice sau pungile care nu sunt etichetate ca fără BPA.

5.2 Asigurați-vă că alimentele introduse în pungi pentru congelator nu sunt supraaglomerate. Apa trebuie să circule în întregime în jurul fiecărei porții de alimente care trebuie gătite; nu acoperiți alimentele în pungă.

5.3 Condimentele sau marinatele pot fi adăugate la mâncarea din interiorul pungii. Se recomandă să folosiți puțin mai puțin condiment decât cu metodele tradiționale de gătit, mai ales atunci când condimentați cu sare. Este întotdeauna posibil să condimentați după gust după finalizarea gătitului.

NOTĂ: Pentru perioade de gătit mai mari de 8 ore, se recomandă sigilarea alimentelor cu un sigiliu sub vid.

1. Scoateți aerul din punga pentru congelator și sigilați-o.

6.1 Dacă se folosește un sigilator și o pungă, sigiliul va fi creat de sigiliul sub vid după ce aerul a fost îndepărtat.

6.2 Dacă utilizați un sac congelator cu fermoar, este necesar să eliminați aerul din sac, creând cât mai mult posibil o etanșare etanșă la vid. În timp ce țineți partea superioară a pungii deschisă, coborâți-o încet în recipientul cu apă. Presiunea apei va stoarce aerul din pungă. Chiar înainte ca vârful sacului să ajungă la apă, închideți-l cu fermoar. (F)

1. Introduceți punga sigilată în recipientul de gătit.

Odată ce etapa de preîncălzire este finalizată și baia de apă este gata pentru gătit, inelul luminos LED se va schimba în roșu. În acest moment, punga sigilată poate fi scufundată în recipientul de apă.

7.1 Dacă utilizați o pungă sigilată sub vid, punga poate fi complet scufundată sub nivelul apei.

7.2 Cu toate acestea, dacă utilizați un sac congelator cu fermoar, nu scufundați sigiliul sacului. Prindeți partea superioară a pungii pe partea laterală a oalei de gătit, asigurându-vă că sigiliul nu va intra sub apă pentru a evita scurgerea de lichid în interiorul pungii.

NOTĂ: Este important să vă asigurați că alimentele sunt complet scufundate în apă pe parcursul întregii faze de gătit. Dacă punga pentru alimente plutește deasupra apei, utilizați o lingură, o farfurie sau orice alt ustensil rezistent la căldură, pentru a menține alimentele scufundate.

1. Se toarnă carnea și se servește.

După finalizarea fazei de gătit, folosiți clești și mănuși de protecție pentru cuptor pentru a scoate punga din baia de apă. Scoateți alimentele din pungă, uscați alimentele înainte de a le arde.

Puneți carnea într-o tigaie fierbinte din fontă preîncălzită sau pe un grătar încins timp de aproximativ 30-60 de secunde pe ambele părți pentru o textură crocantă aurie.

NOTĂ: Dacă mâncarea gătită nu va fi consumată imediat, nu scoateți alimentele din pungă. Introduceți punga sigilată în apă cu gheață pentru a reduce rapid temperatura și păstrați-o la frigider.

PENTRU PARI TURI DE GATITURI, VA RUGAM SA VIZITATI SITE-UL NOSTRU SUB LINKUL DE MAI JOS SAU UTILIZATI CODUL QR DE LA SPATELE MANUALULUI, LSI CUTIE.

LEGATURA:

https://www.adler.com.pl/dane/recepie/ad_6415.pdf

CURATARE:

1-CUM SE ÎNLĂTURĂ / INSTALEAZĂ CAPACUL ELEMENTULUI

1.1 Deconectați aparatul dacă este conectat.

1.2 Pentru a scoate, rotiți capacul elementului din oțel inoxidabil la stânga și trageți încet în jos. (H)

Pentru instalare, atașați capacul elementului înapoi pe partea inferioară a corpului motorului. Aliniați cele patru puncte din jurul capacului elementului între cele patru elemente din partea de jos a corpului motorului. Rotiți capacul elementului spre dreapta pentru a se fixa în siguranță. Se aude un "clic". (I) Este important să introduceți capacul în poziție verticală, cu indicatoarele MIN și MAX așa cum se arată în imaginea de mai jos. Dacă capacul nu este reinstalat corect, canalele de curgere a apei nu vor fi în poziția de a circula corect în baia de apă.

NOTĂ: Nu folosiți niciodată aparatul cu capacul elementului din oțel inoxidabil îndepărtat. Asigurați-vă întotdeauna că capacul elementului este instalat corect înainte de a utiliza aparatul.

2-CUM SE ÎNLĂTURĂ / INSTALEAZĂ CAPACUL DE FUND

Pentru a scoate, rotiți capacul inferior negru la stânga și trageți în jos.

Pentru instalare, introduceți capacul înapoi în partea inferioară a capacului elementului din oțel inoxidabil, aliniind cele patru elemente din capac între cele patru puncte din jurul fundului capacului elementului. Rotiți capacul spre dreapta pentru a-l fixa în siguranță la locul său. (J)

3-CURĂȚAREA

AVERTISMENT: Deconectați din priză înainte de curățare.

NU IMERSAȚI NICIODATĂ corpul motorului, panoul de comandă, cablul electric sau priza în apă sau orice alt lichid.

După utilizare, scoateți capacul elementului din oțel inoxidabil și clătiți piesele interne (elementul de încălzire, senzorul de temperatură și circulatorul de apă) sub apă rece. Lăsați toate bucățile să se usuce la aer.

Dacă este necesar, elementul de încălzire și circulatorul de apă pot fi curățate cu apă caldă și săpun, cu o periuță de dinți moale. Asigurați-vă că nu scufundați corpul motorului. Clătiți și uscați bine.

Ștergeți corpul motorului cu o cârpă umedă și uscați-l bine.

Capacul elementului din oțel inoxidabil și capacul inferior se pot spăla în mașina de spălat vase.

NOTĂ: Nu utilizați detergenți abrazivi sau tampoane de curățat sau orice alt obiect care ar putea zgâria.

Manual de utilizare

4-DECALCIFICARE

După mai multe utilizări, elementul de încălzire poate fi acoperit cu depozite minerale din apă. Acest lucru este normal și poate apărea mai frecvent în funcție de mineralele din apa folosită. Urmați pașii de mai jos pentru a curăța mineralele de pe elementul de încălzire.

Așezați aragazul de precizie pe un recipient rezistent la căldură. Umpleți recipientul până la linia maximă (MAX) indicată pe capacul elementului din oțel inoxidabil cu cantități egale de apă și oțet alb.

Conectați cablul de alimentare. Setați temperatura țintă la 70°C / 158°F și setați temporizatorul pentru 20 de minute. Apăsați butonul Start / Pauză (C5) pentru a porni aparatul.

După finalizare, deconectați cablul de alimentare pentru a opri aparatul și lăsați-l să se răcească.

Aruncați apa din recipient, clătiți capacul elementului și părțile interne sub apă rece. Uscați bine înainte de depozitare.

Date tehnice:

Putere: 1200 W

Tensiune: 220-240V 50/60 Hz

Apă maximă recipient: 20 L

Din grija pentru mediu înconjurător, ambalajele din carton vă rugăm să le transmiteți centrelor de maculatură.

Saci din polietilenă (PE) trebuie aruncați în recipientele pentru materiale plastice. Dispozitivul uzat trebuie transmis la punctul corespunzător de depozitare, deoarece componentele periculoase care se găsesc în dispozitiv pot fi foarte periculoase pentru mediu înconjurător. Dispozitivul electric trebuie transmis în așa fel încât să se limiteze utilizarea lui repetată. Dacă în dispozitiv se găsesc baterii, acestea trebuie scoase și transmise către punctul de depozitare a acestora, separat.

CONDIȚII DE SIGURANȚĂ - INSTRUCȚIUNI IMPORTANTE DE SIGURANȚĂ

CITIȚI CU ATENȚIE ȘI PĂSTRAȚI PENTRU REFERINȚE VIITOARE

Condițiile de garanție diferă dacă aparatul este utilizat în scopuri comerciale.