AD 6415 - Ponevka ADLER - Brezplačna navodila za uporabo

Vrsta izdelka	Potopni sous-vide kuhalnik
Znamka	Adler
Model	AD 6415
Moč	1200 W
Napetost	220-240 V ~ 50/60 Hz
Temperaturno območje	25 °C do 95 °C (nastavljivo)
Časovnik	Do 99 ur (nastavljivo)
Maksimalna prostornina posode	20 litrov
Priporočeni premer posode	24 cm
Raven vode	Med oznakama MIN in MAX
Material grelnega elementa	Nerjavno jeklo
Zaslon	Digitalni (trenutna temperatura)
Nadzor	Tipkovna plošča z gumbi +/- in nastavitvenim tipko
Funkcije	Predgrevanje, kuhanje, premor, izklop
LED indikator	Svetleči obroč: modra (predgrevanje), rdeča (kuhanje), zelena (končano)
Čiščenje	Grelni element: milnica; pokrov in spodnji pokrov: pomivalni stroj
Približna teža	1,5 kg
Približne mere	30 x 10 x 10 cm
Vključena dodatna oprema	Pokrov iz nerjavnega jekla, spodnji pokrov
Predvidena uporaba	Sous-vide kuhanje samo v zaprtih prostorih

Pogosto zastavljena vprašanja - AD 6415 ADLER

Kako nastaviti temperaturo in čas kuhanja?

Pritisnite nastavitveno tipko (C7) za preklapljanje med nastavitvijo temperature in časa. Uporabite gumba +/- (C4) za prilagoditev vsake vrednosti, nato potrdite z nastavitveno tipko.

Kako začeti kuhanje po predgrevanju?

Ko je predgrevanje končano (modri obroč), dodajte vrečke v vodo in nato pritisnite Start/Pause (C5) za 3 sekunde. Obroč postane rdeč in kuhanje se začne.

Ali lahko začnem kuhanje neposredno brez predgrevanja?

Da, lahko spremenite vedenje: priključite napravo in nato hkrati pritisnite gumba +/- (C4) za 3 sekunde. Pisk potrdi spremembo in kuhanje se bo začelo takoj po predgrevanju.

Kako prekiniti kuhanje?

Enkrat pritisnite gumb Start/Pause (C5) za začasno ustavitev postopka. Ne presegajte 2 minut premora, da preprečite prevelik padec temperature. Ponovno pritisnite za nadaljevanje.

Kakšno posodo uporabiti?

Uporabite veliko kovinsko posodo s premerom vsaj 24 cm in višino 17-20 cm, z največjo prostornino 20 litrov. Izogibajte se plastičnim posodam, ki vsebujejo BPA ali PVC.

Kako odstraniti zrak iz vrečke za zamrzovanje za sous-vide kuhanje?

Hrano položite v vrečko, nato počasi spustite vrečko v vodo, pri tem držite odprt zgornji del. Vodni pritisk iztisne zrak. Tik preden zapiranje doseže vodo, zaprite zadrgo. Ta metoda ustvari delni vakuum.

Ali lahko uporabim običajne sous-vide vrečke?

Da, sous-vide vrečke ali vrečke za zamrzovanje z zadrgo brez BPA so primerne. Za kuhanje, daljše od 8 ur, je priporočljivo uporabiti vakuumski tesnilec za boljše tesnjenje.

Kaj storiti, če vrečka med kuhanjem plava?

Na vrečko položite toplotno odporen pripomoček (kovinska žlica, krožnik), da ostane potopljena. Hrana mora biti med celotnim kuhanjem popolnoma pod vodo.

Kako očistiti napravo?

Pred čiščenjem izključite napravo. Motorja ne potapljajte. Grelni element očistite z mehko krtačo in milnico. Pokrov iz nerjavnega jekla in spodnji pokrov sta primerna za pomivalni stroj.

Kako odstraniti vodni kamen iz naprave?

V posodi zmešajte enake količine vode in belega kisa, nastavite temperaturo na 70 °C in časovnik na 20 minut, nato zaženite cikel. Nato temeljito sperite s čisto vodo.

NAVODILA ZA UPORABO AD 6415 ADLER

OPOMBA: Za kuhanje, daljše od 8 ur, priporočamo vakuumsko zapiranje hrane z vakuumskim zaptivačem.

1. Odstranite zrak iz vrečice za zamrzovanje in jo zaprite.

6.1 Če uporabljate vakuumska tesnila in vrečice, bo tesnilo ustvaril vakuumski zaptivač po odstranitvi zraka.

6.2 Če uporabljate vrečico za zamrzovanje z zadrgo, je treba odstraniti zrak iz vrečice, da ustvarite čim tesnejše vakuumsko tesnilo. Držite zgornji del vrečice odprt in jo počasi spuščajte v posodo z vodo. Pritisk vode bo iztisnil zrak iz vrečice. Tik preden vrh vrečice doseže vodo, jo zaprite z zadrgo. (F)

1. Potopite zaprto vrečico v posodo za kuhanje.

Po končani fazi predgretja in ko je vodna kopel pripravljena za kuhanje, se obroč LED luči spremeni v rdečo barvo. Zaprto vrečico lahko nato potopite v posodo z vodo.

1. Trdno pritrdite natančni štedilnik.

Napravo pritrdite na stran posode. Za pravilno kroženje vodne kopeli je pomembno zagotoviti, da je naprava pravokotna na gladino vode. (D)

1. Dodajte vodo v posodo za vodo. Raven vode mora doseči med minimalno (Min) in maksimalno (Max) oznako za polnjenje (E), prikazano na pokrovu elementa iz nerjavečega jekla. V posodi pustite dovolj prostora za dodajanje hrane.
2. Priključite napajalni kabel v stensko vtičnico. Naprava bo oddala zvočni signal, zgornji zaslon pa bo prikazal trenutno temperaturo vode. Nastavite ciljno temperaturo in čas, nato pritisnite gumb Start / Premor (C5) za zagon naprave.
3. Dajte hrano v vakuumsko zaprto vrečico ali vrečico za zamrzovanje z zadrgo.

1. Način predgretja
2. Režim vrenja
3. Popoln režim

Nadzorna plošča:

C: 1. jakost vode, prikaz temperature 2. prikaz časa kuhanja in temperature vode 3. nastavitev ikone časovnika 4. +/-: gumba za nastavitev časa in temperature 5. gumb start/pavza 6. ikona nastavljene temperature 7. gumb za nastavitev: za nastavitev časa in temperature kuhanja

Uporaba naprave:

Garancijski pogoji se razlikujejo, če se naprava uporablja v komercialne namene.

1. Pred uporabo izdelka pozorno preberite in vedno upoštevajte spodnja navodila. Proizvajalec ne odgovarja za škodo, nastalo zaradi nepravilne uporabe.
2. Izdelek je dovoljeno uporabljati samo v zaprtih prostorih. Izdelka ne uporabljajte za namene, ki niso v skladu s predvideno uporabo.
3. Uporabljena napetost je 220-240 V, ~50/60 Hz. Iz varnostnih razlogov ne priključite več naprav v eno električno vtičnico.
4. Pri uporabi bodite previdni, če so v bližini otroci. Otrokom ne dovolite, da se igrajo z izdelkom. Otrokom ali osebam, ki naprave ne poznajo, ne dovolite, da jo uporabljajo brez nadzora.
5. OPOZORILO: To napravo lahko uporabljajo otroci, starejši od 8 let, in osebe z zmanjšanimi fizičnimi, senzoričnimi ali duševnimi sposobnostmi ali osebe brez izkušenj ali znanja o napravi, le pod nadzorom osebe, odgovorne za njihovo varnost, ali če so bili poučeni o varni uporabi naprave in se zavedajo tveganj, povezanih z njenim delovanjem. Otroci se ne smejo igrati z napravo. Otroci ne smejo čistiti in vzdrževati naprave, razen če so stari 8 let ali več in te dejavnosti izvajajo pod nadzorom.
6. Ko končate z uporabo izdelka, vedno nežno izvlecite vtič iz vtičnice, pri tem pa jo držite z roko. Nikoli ne vlecite za napajalni kabel!
7. Nikoli ne puščajte izdelka priključenega na vir napajanja brez nadzora. Tudi če je uporaba za kratek čas prekinjena, ga odklopite iz omrežja, prekinite napajanje.
8. Nikoli ne dajte napajalnega kabla, vtiča ali celotne naprave v vodo. Izdelka nikoli ne izpostavljajte vremenskim razmeram, kot so neposredna sončna svetloba ali dež itd. Nikoli ne uporabljajte izdelka v mokrih razmerah.
9. Občasno preverite stanje napajalnega kabla. Če je napajalni kabel poškodovan, odnesite izdelek v strokovni servisni center, da ga zamenjajo, da se izognete nevarnim situacijam.
10. Nikoli ne uporabljajte izdelka, če je napajalni kabel poškodovan ali če je padel ali kakor koli poškodovan ali če ne deluje pravilno. Poškodovanega izdelka ne poskušajte popraviti sami, saj lahko to povzroči električni udar. Poškodovano napravo je treba vedno oddati v strokovni servisni center na popravilo. Popravila lahko izvajajo le pooblaščeni serviserji. Nepravilno izvedena popravila lahko povzročijo nevarne situacije za uporabnika.
11. Izdelka nikoli ne postavljajte na ali blizu vročih ali toplih površin ali kuhinjskih aparatov, na primer električne pečice ali plinskega gorilnika.
12. Izdelka nikoli ne uporabljajte v bližini vnetljivih materialov.
13. Ne dovolite, da kabel visi čez rob pulta.
14. Ne potapljajte v vodo nad označeno najvišjo raven.
15. Ne dotikajte se vroče površine naprave. Odstranite ali se dotaknite vročih delov z rokavicami.
16. Ne nosite ali ne premikajte naprave med delovanjem. Po končanem delu lahko napravo premikate le, ko je mrzla.
17. Napravo in njen napajalni kabel (če ga je mogoče odstraniti) hranite izven dosega otrok.
18. Nikoli ne povežite naprave z napajalnim omrežjem, ko delovni del ni potopljen v tekočino.
19. Ko je vtikač odstranjen, grelni element ostane vroč in se ga ne smemo dotikati ali postavljati na vnetljive površine.
20. Preden grelnik odstranite iz tekočine, odklopite vtič iz vtičnice.
21. Naprava ni namenjena upravljanju z zunanjim časovnikom ali drugim daljinskim upravljalnikom napajanja.

Opis naprave:

1. digitalna nadzorna plošča
2. LED svetlobni obroč
3. motorno telo
4. iz nerjavnega jekla odstranljiv del pokrova
5. minimalni (MIN) in največji (MAX) kazalniki nivoja vode
6. kanali za pretok vode
7. objemka
8. grelni element iz nerjavečega jekla
9. vodni obtok
10. odstranljiva kapa

LED INDIKATOR FAZE KUHANJA:

B:

1. Način predgrevanja
2. Način kuhanja
3. Dokončan način

Nadzorna plošča:

C:

1. prikaz trenutne temperature vode
2. nastavite čas kuhanja in nastavite prikaz temperature vode
3. nastavite ikono časovnika
4. +/-: gumbi za nastavitev časa kuhanja in temperature
5. gumb za zagon/premor
6. ikona nastavljene temperature
7. gumb za nastavitev: za nastavitev časa in temperature kuhanja

Uporaba naprave:

OPOMBA: Med prvo uporabo aparata lahko zaradi začetnega segrevanja materialov iz naprave nastane dim in/ali rahel vonj. To je normalno in bo hitro izginilo. Po večkratni uporabi aparata se ne ponovi.

1. Priključite napajalni kabel v stensko vtičnico 220-230 V AC, da vklopite napravo. Naprava bo oddala zvočni signal in na nadzorni plošči (A1) se prikaže trenutna temperatura.
2. Pritisnite gumb za nastavitev (C 7), da prilagodite nastavitve kuhanja: 2.1 Po prvem pritisku zasveti ikona temperature (C 6), po drugem pritisku zasveti nastavitev časovnika (C 3). Z gumboma + / - nastavite 2.2 Nato zasveti ikona nastavljenega časa (C 3). Z gumboma + / - nastavite želene ure, nato pritisnite gumb za nastavitev (C 7). Nastavljeni čas potrdite z gumbom za nastavitev (C 7).

2.3 Z gumbom za nastavitev (C 7) lahko preklapljate med nastavitvami časa in temperature, dokler niste zadovoljni z nastavitvijo. 3. Ko nastavite želeno temperaturo in čas, pritisnite tipko Start pause (C5) za zagon postopka segrevanja vode. Upoštevajte, da bo obroč okoli nadzorne plošče za ogrevanje obarvan modro. (B1) 4. Ko je stopnja predgretja končana, bo naprava na to opozorila s piskom. Prosimo, da nato v vodo dodate prej pripravljene vrečke. 5. Za začetek postopka kuhanja pritisnite gumb za zagon (C5) za 3 sekunde. Naprava bo oddala pisk in obroč se bo spremenil v rdečo barvo, ki označuje postopek kuhanja (B1).

OPOMBA: Postopek zagona procesa kuhanja lahko spremenite, da se postopek kuhanja začne takoj po fazi predgretja. To lahko storite tako, da napravo priključite v stensko vtičnico in hkrati pritisnete gumba + / - (C4) za 3 sekunde. Naprava bo nato oddala pisk, ki potrjuje spremembo konfiguracije. 6. Po odštevanju bo naprava oddala pisk in zvonjenje okoli nadzorne plošče bo spremenilo barvo v zeleno. (B3) Po tem odstranite napravo, jo posušite s papirnato brisačo in pustite, da se posuši pred pakiranjem.

Funkcija premora:

Kadar koli med fazo kuhanja ali predgrevanja lahko napravo začasno ustavite s pritiskom na gumb Start Pause (C5). Ne začasno ustavite kuhanja za več kot 2 minuti, ker se lahko hladilna voda preveč spremeni za popolne rezultate. Ponovno pritisnite tipko Start Pause (C5), da nadaljujete postopek kuhanja.

1. Izberite ustrezno posodo za kuhanje: Posoda za kuhanje mora biti dovolj velika, da vsebuje vrečke (-e) za hrano (-e) z dovolj prostora za popolno kroženje vode okoli vsake vrečke za hrano. Priporočljivo je, da uporabite velik kovinski lonec s premerom 24 cm (9,5") z višino stene najmanj 17-20 cm. Največja prostornina posode ne sme presegati 20 litrov. Ne uporabljajte plastičnih posod iz BPA ali PVC materialov. Lonec za kuhanje postavite na stabilno, ravno in toplotno odporno površino, na primer zaščitno odejo.
2. Precizno kuhališče varno pritrdite. Napravo pritrdite na stran posode. Za pravilno kroženje vodne kopeli je pomembno, da je naprava pravokotna na nivo vode. (D)
3. V posodo za vodo dodajte vodo. Raven vode mora biti med najmanjšo (najmanjšo) in največjo (največjo) polnilno črto (E), prikazano na pokrovu elementa iz nerjavečega jekla. V posodi pustite dovolj prostora za dodajanje hrane.
4. Priključite napajalni kabel v stensko vtičnico. Naprava bo zapiskala, na zgornjem zaslonu pa bo prikazana trenutna temperatura vode. Nastavite ciljno temperaturo in čas, nato pritisnite gumb za zagon / premor (C5) za zagon aparata.
5. Hrano postavite v vakuumsko zaprto vrečko ali vrečko z zamrzovalnikom na zadrgo. 5.1 Vakuumsko zapiranje hrane je praktično, vendar ni potrebno za kuhanje sous videa. Vreče iz polietilena in polipropilena z oznako brez BPA so varne za kuhanje sous vide. Uporabite lahko večino vrečk z zamrzovalnikom z zadrgo, pa tudi vrečk, ki se prodajajo za vakuumsko tesnjenje. Izogibajte se tanjšim, splošnim vrečkam ali vrečam, ki niso označene kot brez BPA. 5.2 Poskrbite, da živila v zamrzovalnih vrečah niso prenatrpana. Voda mora v celoti krožiti okoli vsakega dela hrane, ki je treba kuhati, hrane ne smete nalagati v vrečko. 5.3 Hrani v vrečki lahko dodamo začimbe ali marinade. Priporočljivo je, da uporabite malo manj začimb kot pri tradicionalnih metodah kuhanja, zlasti pri začinjanju s soljo. Po končanem kuhanju je vodo mogoče začiniti po okusu. OPOMBA: Pri kuhanju, daljšem od 8 ur, je priporočljivo hrano zatesniti z vakuumskim tesnilnim sredstvom.
6. Odstranite zrak iz zamrzovalne vrečke in jo zaprite. 6.1 Če uporabljate vakuumsko tesnilo in vrečko, bo po odstranitvi zraka vakuumsko tesnilo ustvarilo tesnilo. 6.2 Če uporabljate zamrzovalno vrečko z zadrgo, morate iz vrečke odstraniti zrak in tako ustvariti tesno vakuumsko tesnilo. Medtem ko držite vrh vrečke odprt, jo počasi spustite v posodo z vodo. Tlak vode bo iztisnil zrak iz vrečke. Tik preden vrh vrečke doseže vodo, jo zaprite z zadrgo. (F)
7. Zaprto vrečko potopite v posodo za kuhanje. Ko je stopnja predgretja končana in je vodna kopel pripravljena za kuhanje, se svetlobni obroč LED spremeni v rdečo. V tem času lahko zaprto vrečko potopimo v posodo za vodo. 7.1 Če uporabljate vakuumsko zaprto vrečko, lahko vrečko popolnoma potopite pod nivo vode. 7.2 Če pa uporabljate vrečko z zamrzovalnikom na zadrgo, ne potapljajte tesnila vrečke. Zgornji del vrečke pripnite na stran kuhalnega lonca, tako da tesnilo ne bo šlo pod vodo, da preprečite uhajanje tekočine v vrečko. OPOMBA: Pomembno je zagotoviti, da je hrana v celotni fazi kuhanja popolnoma potopljena v vodo. Če vreča za hrano plava nad vodo,

uporabite veliko, težkovinsko žlico, krožnik ali katero koli drugo toplotno odporno posodo, da obtežite vrečko, da ostane hrana potopljena.

1. Meso prepržite in postrezite

Ko je faza kuhanja končana, odstranite vrečko iz vodne kopeli s pomočjo klešč in zaščitnih rokavic. Živila vzemite iz vrečke, jih posušite, preden jih razkosate.

Meso prepržite v vroči ogreti ponvi iz litega železa ali na žaru približno 30-60 sekund na obeh straneh za zlato hrustljavo teksturo.

OPOMBA: Če kuhane hrane ne boste porabili takoj, je ne odstranite iz vrečke. Zaprto vrečko potopite v ledeno vodo, da hitro znižate temperaturo in shranite v hladilniku.

ZA SMERNICE ZA KUHANJE OBISČITE NAŠE MESTO POD POVEZAVO SPODAJ ALI UPORABITE QR KODO NA ZADNJI STRANI PRIROČNIKA IN ŠKATLE.

POVEZAVA:

https://www.adler.com.pl/dane/recepie/ad_6415.pdf

ČIŠČENJE:

1-KAKO ODSTRANITI / NAMESTITI POKROV ELEMENTA

1.1 Napravo izključite, če je priključena.

1.2 Za odstranitev zavrtite pokrov elementa iz nerjavečega jekla v levo in ga počasi povlecite navzdol. (H)

Za namestitev pritrdite pokrov elementa nazaj na spodnji del ohišja motorja. Poravnajte štiri pike okoli pokrova elementa med štirimi jezički na dnu ohišja motorja. Obrnite pokrov elementa v desno, da se varno zaskoči. Slišali boste "klik". (I) Pomembno je, da pokrov vstavite pokonci z indikatorjema MIN in MAX, kot je prikazano na spodnji sliki. Če pokrov ni pravilno nameščen, kanali za pretok vode ne bodo mogli pravilno krožiti vodne kopeli.

OPOMBA: Nikoli ne uporabljajte aparata z odstranjenim pokrovom iz nerjavečega jekla. Pred uporabo aparata vedno preverite, ali je pokrov elementa pravilno nameščen.

2 - KAKO ODSTRANITI / NAMESTITI SPODNJO KAPO

Če želite odstraniti, zavrtite črni spodnji pokrovček v levo in povlecite navzdol.

Za namestitev vstavite pokrovček nazaj na dno pokrova elementa iz nerjavečega jekla in poravnajte štiri jezičke v pokrovu med štirimi pikami okoli dna pokrova elementa. Zavrtite pokrovček v desno, da se varno zaklene. (J)

3 - ČIŠČENJE

OPOZORILO: Pred čiščenjem odklopite vtič.

NIKOLI ne potapljajte ohišja motorja, nadzorne plošče, električnega kabla ali vtiča v vodo ali katero koli drugo tekočino.

Po uporabi odstranite pokrov iz nerjavečega jekla in sperite notranje dele (grelni element,

temperaturne senzorje in vodni obtok) pod hladno vodo. Pustite, da se vsi kosi posušijo na zraku.

Po potrebi lahko grelni element in vodni obtok očistite v topli milni vodi z mehko

zobno ščetko. Pazite, da ne potopite ohišja motorja. Temeljito sperite in posušite.

Ohišje motorja obrišite z vlažno krpo in temeljito posušite.

Pokrov elementa iz nerjavečega jekla in spodnji pokrov sta primerna za pomivanje v pomivalnem stroju.

OPOMBA: Ne uporabljajte abrazivnih čistil ali čistilnih blazin ali katerega koli drugega predmeta, ki bi lahko opraskal površino.

Navodila za uporabo

4- DEKALCIFIKACIJA

Po več uporabah se lahko grelni element prekrije z mineralnimi usedlinami iz vode. To je normalno in se lahko pojavi pogosteje, odvisno od mineralov v uporabljeni vodi. Sledite spodnjim korakom za čiščenje mineralov na grelnem elementu.

Precizni štedilnik pritrdite na toplotno odporno posodo. Napolnite posodo do največje črte (MAX), navedene na pokrovu elementa iz nerjavečega jekla, z enako količino vode in belim kisom.

Priključite napajalni kabel. Nastavite ciljno temperaturo na 70 °C / 158 °F in nastavite časovnik za 20 minut. Za zagon aparata pritisnite gumb Start / Pause (C5).

Ko končate, izklopite napajalni kabel, da izklopite aparat in pustite, da se ohladi.

Zavrzite vodo iz posode. Pokrov elementa in notranje dele sperite pod hladno vodo. Pred shranjevanjem temeljito posušite.

Tehnični podatki:

Moč: 1200 W

Napetost: 220-240 V 50/60 Hz

Največ vode v posodi: 20 l

Skrbimo za okolje. Kartonsko embalažo, prosimo, oddajte v odpadni papir. Polietilenske vreče (PE) mečite v posodo za plastiko. Dotrajane naprave je treba vrniti na ustrezno zbirno mesto, ker vsebovani nevarni elementi lahko predstavljajo nevarnost za okolje. Električno napravo je treba vrniti, da se omeji njena ponovna uporaba in izkoriščenost. Če naprava vsebuje baterijo, jo je treba odstraniti in ločeno oddati na mestih zbiranja.