AD 6415 - Kochtopf ADLER - Kostenlose Bedienungsanleitung
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| Produkttyp | Sous-vide-Tauchsieder |
| Marke | Adler |
| Modell | AD 6415 |
| Leistung | 1200 W |
| Spannung | 220-240 V ~ 50/60 Hz |
| Temperaturbereich | 25 °C bis 95 °C (einstellbar) |
| Timer | Bis zu 99 Stunden (einstellbar) |
| Maximale Behälterkapazität | 20 Liter |
| Empfohlener Behälterdurchmesser | 24 cm |
| Wasserstand | Zwischen den Markierungen MIN und MAX |
| Material des Heizelements | Edelstahl |
| Anzeige | Digital (aktuelle Temperatur) |
| Steuerung | Touchpanel mit Tasten +/‑ und Einstelltaste |
| Funktionen | Vorheizen, Garen, Pause, Stopp |
| LED-Anzeige | Leuchtring: blau (Vorheizen), rot (Garen), grün (beendet) |
| Reinigung | Heizelement: Seifenwasser; Deckel und Kappe: spülmaschinengeeignet |
| Ungefähres Gewicht | 1,5 kg |
| Ungefähre Abmessungen | 30 x 10 x 10 cm |
| Mitgeliefertes Zubehör | Edelstahldeckel, untere Kappe |
| Verwendungszweck | Sous-vide-Garen nur im Innenbereich |
Häufig gestellte Fragen - AD 6415 ADLER
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BEDIENUNGSANLEITUNG AD 6415 ADLER
(GB) Benutzerhandbuch - 4 (DE) Bedienungsanleitung - 7
SICHERHEITSBEDINGUNGEN - WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE
BITTE SORGFÄLTIG LESEN UND FÜR ZUKÜNFTIGE BEZUGNAHME AUFBEWAHREN
Bei gewerblicher Nutzung des Gerätes gelten abweichende Garantiebedingungen.
- Bevor Sie das Produkt verwenden, lesen Sie bitte die folgenden Anweisungen sorgfältig durch und befolgen Sie sie immer. Der Hersteller haftet nicht für Schäden, die durch unsachgemäße Verwendung entstehen.
- Das Produkt darf nur in Innenräumen verwendet werden. Verwenden Sie das Produkt
nicht für Zwecke, die nicht mit dem vorgesehenen Verwendungszweck übereinstimmen. 3. Die verwendete Spannung beträgt 220 - 240 V, ~50/60 Hz. Schließen Sie aus Sicherheitsgründen nicht mehrere Geräte an eine einzige Steckdose an. 4. Seien Sie vorsichtig, wenn Kinder das Gerät benutzen. Lassen Sie Kinder nicht mit dem Produkt spielen. Lassen Sie Kinder oder Personen, die mit dem Gerät nicht vertraut sind, es nicht unbeaufsichtigt verwenden. 5. WARNUNG: Dieses Gerät darf von Kindern über 8 Jahren und Personen mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder Personen ohne Erfahrung oder Wissen über das Gerät nur unter Aufsicht einer für ihre Sicherheit verantwortlichen Person verwendet werden oder wenn sie in den sicheren Umgang mit dem Gerät eingewiesen wurden und die mit dem Betrieb verbundenen Risiken kennen. Kinder sollen nicht mit dem Gerät spielen. Die Reinigung und Wartung des Geräts sollte nicht von Kindern durchgeführt werden, es sei denn, sie sind 8 Jahre oder älter und diese Tätigkeiten werden unter Aufsicht durchgeführt. 6. Denken Sie nach Beendigung der Verwendung des Produkts immer daran, den Stecker vorsichtig aus der Steckdose zu ziehen, während Sie die Steckdose mit der Hand festhalten. Ziehen Sie niemals am Netzkabel! 7. Lassen Sie das Produkt niemals unbeaufsichtigt an eine Stromquelle angeschlossen. Auch wenn die Nutzung kurzzeitig unterbrochen wird, trennen Sie es vom Netz, trennen Sie die Stromversorgung. 8. Tauchen Sie niemals das Netzkabel, den Stecker oder das gesamte Gerät in Wasser. Setzen Sie das Produkt niemals Witterungseinflüssen wie direkter Sonneneinstrahlung oder Regen usw. aus. Verwenden Sie das Produkt niemals unter nassen Bedingungen. 9. Überprüfen Sie regelmäßig den Zustand des Netzkabels. Wenn das Netzkabel beschädigt ist, bringen Sie das Produkt zum Austausch zu einem professionellen Servicecenter, um gefährliche Situationen zu vermeiden. 10. Verwenden Sie das Produkt niemals, wenn das Netzkabel beschädigt ist oder wenn es fallen gelassen oder auf irgendeine Weise beschädigt wurde oder wenn es nicht richtig funktioniert. Versuchen Sie nicht, ein beschädigtes Produkt selbst zu reparieren, da dies zu einem Stromschlag führen kann. Ein beschädigtes Gerät sollte immer zur Reparatur zu einem professionellen Service-Center gebracht werden. Eventuelle Reparaturen dürfen nur von autorisierten Servicetechnikern durchgeführt werden. Durch unsachgemäß durchgeführte Reparaturen können gefährliche Situationen für den Benutzer entstehen. 11. Stellen Sie das Produkt niemals auf oder in die Nähe von heißen oder warmen Oberflächen oder Kochgeräten wie Elektroherden oder Gasbrennern. 12. Verwenden Sie das Produkt niemals in der Nähe von brennbaren Materialien. 13. Lassen Sie das Kabel nicht über die Kante der Arbeitsplatte hängen. 14. Nicht in Wasser über dem angegebenen Höchststand eintauchen. 15. Berühren Sie nicht die weiße Oberfläche des Geräts. Verwenden Sie Handschuhe, um weiße Teile zu entfernen oder zu berühren. 16. Tragen Sie das Gerät nicht, während es in Betrieb ist. Nach Beendigung der Arbeiten darf das Gerät nur im kalten Zustand bewegt werden.
- Bewahren Sie das Gerät und sein Netzkabel (sofern abnehmbar) außerhalb der Reichweite von Kindern auf.
- Schließen Sie das Gerät niemals an das Stromnetz an, wenn das Arbeitsteil nicht eingetaucht ist und sich Flüssigkeit im Wasser befindet.
- Das Heizelement bleibt bei abgezogenem Stecker heiß und darf nicht berührt oder auf brennbare Oberflächen gelegt werden.
- Bevor Sie das Heizgerät aus der Flüssigkeit nehmen, ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose.
- Das Gerät ist nicht für den Betrieb mit einer externen Zeitschaltuhr oder einer anderen Fernbedienung des Netzteils vorgesehen.
Gerätebeschreibung:
EIN:
- Digitale Steuertafel
- LED-Lichtring
- Motorkörper
- Abnehmbare Abdeckung aus rostfreiem Stahl für das Heizelement
- Minimale (MIN) und maximale (MAX) Wasserstandsanzeige
- Wasserströmungskanäle
- Klemme
- Heizelement aus rostfreiem Stahl
- Wasserzirkulator
- Abnehmbare Kappe
LED-Anzeige Kochphase:
B:
- Vorwärmen-Modus
- Kochmodus
- Abgeschlossener Modus
Schalttafel:
C:
- Stromwassertemperaturanzeige
- Garzeit einstellen und Wassertemperaturanzeige einstellen
- Timer-Symbol einstellen
- +/-: Tasten zur Einstellung von Garzeit und Temperatur
- Start-/Pause-Taste
- Temperatur-Symbol einstellen
- Einstelltaste: zum Einstellen von Garzeit und Temperatur
Verwendung des Geräts:
HINWEIS: Bei der ersten Benutzung des Gerätes kann aufgrund des anfänglichen Erwärmungsprozesses der Materialien Rauch und/oder ein leichter Geruch aus dem Gerät entstehen. Das ist normal und wird schnell verschwinden. Es tritt nicht wieder auf, wenn das Gerät weitere Male verwendet wurde.
- Stecken Sie das Netzkabel in eine 220-230-V-Wechselstromsteckdose, um das Gerät einzuschalten. Das Gerät piept und auf dem Bedienfeld (A1) wird die aktuelle Temperatur angezeigt.
- Drücken Sie die Einstelltaste (C7), um die Gareinstellungen anzupassen: 2.1 Nach dem ersten Drücken leuchtet das Temperatursymbol auf (C6), nach dem zweiten Drücken leuchtet das Timer-Symbol (C3). Stellen Sie mit den +/- Tasten die gewünschte Temperatur ein. Bestätigen Sie mit der Einstelltaste (C7). 2.2 Dann leuchtet das Symbol für die eingestellte Zeit auf (C3). Stellen Sie mit den +/- Tasten die gewünschten Stunden ein und drücken Sie dann die Einstelltaste (C7). Bestätigen Sie die eingestellte Zeit mit der Einstelltaste (C7).
2.3 Mit der Einstelltaste (C7) können Sie zwischen Zeit- und Temperatureinstellung wechseln, bis Sie mit der Einstellung zufrieden sind. 3. Sobald die gewünschte Temperatur und Zeit eingestellt sind, drücken Sie die Start-Pause-Taste (C5), um den Wassererwärmungsprozess zu starten. Beachten Sie, dass der Ring um das Bedienfeld während des Heizvorgangs blau wird (B1). 4. Sobald die Vorheizphase abgeschlossen ist, signalisiert das Gerät dies mit einem Piepton. Geben Sie erst dann die zuvor vorbereiteten Beutel
ins Wasser.
- Um den Garvorgang zu starten, drücken Sie die Taste Start-Pause (C5) für 3 Sekunden. Das Gerät gibt einen Piepton aus und der Ring wird rot, um den Kochvorgang anzuzeigen (B1).
HINWEIS: Sie können das Startverfahren des Kochvorgangs ändern, um den Kochvorgang direkt nach der Vorheizphase zu starten. Sie können dies tun, indem Sie das Gerät in die Steckdose stecken und gleichzeitig die Tasten +/- (C4) für 3 Sekunden drücken. Das Gerät gibt dann einen Piepton aus, der die Änderung der Konfiguration bestätigt.
- Nach Ablauf des Countdowns gibt das Gerät einen Piepton von sich und der Ring um das Bedienfeld wird grün (B3). Danach nehmen Sie das Gerät heraus, trocknen es mit einem Papiertuch und halten es vor dem Verpacken trocken.
Pausenfunktion:
Während der Koch- oder Vorheizphase können Sie das Gerät jederzeit anhalten, indem Sie die Taste Start-Pause (C5) drücken. Unterbrechen Sie den Garvorgang nicht länger als 2 Minuten, da sich das Kühlwasser für perfekte Ergebnisse zu stark verändern könnte. Drücken Sie die Taste Start-Pause (C5) erneut, um den Kochvorgang fortzusetzen.
Schritte zum Sous-Vide-Garen:
- Wählen Sie einen geeigneten Garbehälter:
Der Garbehälter muss groß genug sein, um einen oder mehrere Lebensmittelbeutel aufzunehmen, mit viel Platz, damit das Wasser vollständig um jeden Lebensmittelbeutel zirkulieren kann. Es wird empfohlen, einen größeren Metaltopf mit einem Durchmesser von 24 cm (9,5") und einer Wandhöhe von mindestens 17-20 cm zu verwenden. Das maximale Fassungsvermögen des Behälters sollte 20 Liter nicht überschreiten.
Verwenden Sie keine Kunststoffbehälter aus BPA- oder PVC-Materialien.
Stellen Sie den Kochtopf auf eine stabile, ebene und hitzebeständige Unterlage, z. B. einen Untersetzer.
- Klemmen Sie den Präzisionskocher fest.
Klemmen Sie das Gerät seitlich an den Behälter. Es ist wichtig sicherzustellen, dass das Gerät senkrecht zum Wasserspiegel liegt, um das Wasserbad richtig zirkulieren zu lassen. (D)
- Füllen Sie Wasser in den Wasserbehälter. Der Wasserstand sollte zwischen der minimalen (Min) und maximalen (Max) Fülllinie (E) liegen, die auf der Edelstahlabdeckung angegeben ist. Bitte achten Sie darauf, dass im Behälter genügend Platz für die Zugabe der Lebensmittel bleibt.
- Stecken Sie das Netzkabel in die Steckdose. Das Gerät piept und das obere Display zeigt die aktuelle Wassertemperatur an. Stellen Sie die Zieltemperatur und -zeit ein und drücken Sie dann die Start/Pause-Taste (C5), um das Gerät zu starten.
- Legen Sie die Lebensmittel in einen vakuumversiegelten Beutel oder einen Gefrierbeutel mit Reißverschluss.
5.1 Lebensmittel vakuumieren ist praktisch, aber beim Sous-Vide-Garen nicht notwendig. BPA-frei gekennzeichnete Beutel aus Polyethylen und Polypropylen sind sicher für das Sous-Vide-Garen. Die meisten Marken-Gefrierbeutel mit Reißverschluss sowie die zum Vakuumieren verkauften Beutel können verwendet werden. Vermeiden Sie dünnere, generische Beutel oder Beutel, die nicht als BPA-frei gekennzeichnet sind.
5.2 Stellen Sie sicher, dass Lebensmittel in Gefrierbeuteln nicht überfüllt sind. Das Wasser muss um jede Portion der zu kochenden Lebensmittel vollständig zirkulieren. Legen Sie keine Lebensmittel in den Beutel.
5.3 Den Speisen im Beutel können Gewürze oder Marinaden zugesetzt werden. Es wird empfohlen, etwas weniger zu würzen als bei herkömmlichen Kochmethoden, insbesondere beim Würzen mit Salz. Nach dem Garen ist es immer möglich, nach Geschmack zu würzen. HINWEIS: Bei Garzeiten über 8 Stunden empfiehlt es sich, Lebensmittel mit einem Vakuumierer zu versiegeln.
- Entfernen Sie die Luft aus dem Gefrierbeutel und verschließen Sie ihn.
6.1 Bei Verwendung von Vakuumiergerät und Beutel wird die Versiegelung durch das Vakuumiergerät hergestellt, nachdem die Luft entfernt wurde.
6.2 Bei Verwendung eines Gefrierbeutels mit Reißverschluss ist es erforderlich, die Luft aus dem Beutel zu entfernen und so weit wie möglich einen dichten Vakuumverschluss herzustellen. Während Sie die Oberseite des Beutels offen halten, senken Sie ihn langsam in den Wasserbehälter. Der Druck des Wassers drückt die Luft aus dem Beutel. Kurz bevor die Oberseite der Tasche das Wasser erreicht, schließen Sie den Reißverschluss. (F)
- Tauchen Sie den versiegelten Beutel in den Garbehälter.
Sobald die Vorheizphase abgeschlossen ist und das Wasserbad zum Kochen bereit ist, wechselt der LED-Lichtring auf rot. Zu diesem Zeitpunkt kann der versiegelte Beutel in den Wasserbehälter eingetaucht werden.
7.1 Bei Verwendung eines vakuumversiegelten Beutels kann der Beutel vollständig unter den Wasserspiegel eingetaucht werden.
7.2 Wenn Sie jedoch einen Gefrierbeutel mit Reißverschluss verwenden, tauchen Sie die Versiegelung des Beutels nicht ein. Befestigen Sie die Oberseite des Beutels an der Seite des Kochtopfs, um sicherzustellen, dass die Dichtung nicht unter Wasser geht, um zu verhindern, dass Flüssigkeit in den Beutel austritt.
HINWEIS: Es ist wichtig sicherzustellen, dass die Lebensmittel während der gesamten Kochphase vollständig in Wasser eingetaucht sind. Wenn der Lebensmittelbeutel über Wasser schwimmt, verwenden Sie einen großen, schweren Metalllöffel, einen Teller oder ein anderes hitzebeständiges Utensil, um den Beutel zu beschweren, damit die Lebensmittel unter Wasser bleiben.
8. Fleisch anbraten und servieren
Verwenden Sie nach Abschluss der Kochphase eine Zange und schützende Ofenhandschuhe, um den Beutel aus dem Wasserbad zu halten. Nehmen Sie die Lebensmittel aus dem Beutel, tupfen Sie die Lebensmittel vor dem Anbraten trocken. Braten Sie das Fleisch in einer heißen, vorgeheizten Gusseisenpfanne oder einem Grill für ca. 30-60 Sekunden auf beiden Seiten an, um eine goldene knusprige Textur zu erhalten.
HINWEIS: Wenn das gekochte Essen nicht sofort verzehrt wird, entfernen Sie das Essen nicht aus dem Beutel. Tauchen Sie den versiegelten Beutel in Eiswasser, um die Temperatur schnell zu senken, und bewahren Sie ihn im Kühlschrank auf.
FÜR KOCHRICHTLINIEN BESUCHEN SIE UNSERE SEITE UNTER DEM UNTEN STEHENDEN LINK ODER VERWENDEN SIE DEN QR-CODE AUF DER RÜCKSEITE DES HANDBUCHS UND DER BOX.
VERKNÜPFUNG:
https://www.adler.com.pl/dane/recepie/ad_6415.pdf
REINIGUNG:
1- WIE MAN DIE ELEMENTABDECKUNG ENTFERNT / INSTALLIERT
1.1 Trennen Sie das Gerät vom Netz, wenn es eingesteckt ist. 1.2 Zum Entfernen drehen Sie die Edelstahl-Elementabdeckung nach links und ziehen Sie sie langsam nach unten. (H) Zur Montage bringen Sie die Elementabdeckung wieder am unteren Teil des Motorgehäuses an. Richten Sie die vier Punkte um die Elementabdeckung zwischen den vier Laschen an der Unterseite des Motorgehäuses aus. Drehen Sie die Elementabdeckung nach rechts, um sie sicher einzurasten. Ein „Klick“ ist zu hören. (I) Es ist wichtig, die Abdeckung aufrecht einzusetzen, mit den MIN- und MAX-Anzeigen, wie in der folgenden Abbildung gezeigt. Wenn die Abdeckung nicht korrekt wieder angebracht wird, sind die Wasserdurchflusskanäle nicht in der Lage, das Wasserbad richtig zu zirkulieren.
HINWEIS: Betreiben Sie das Gerät niemals mit entfernter Edelstahl-Elementabdeckung. Stellen Sie immer sicher, dass die Elementabdeckung richtig installiert ist, bevor Sie das Gerät verwenden.
2- ENTFERNEN/INSTALLIEREN DER UNTEREN KAPPEN
Drehen Sie zum Entfernen die schwarze untere Kappe nach links und ziehen Sie sie nach unten. Zur Installation setzen Sie die Kappe wieder in die Unterseite der Edelstahl-Elementabdeckung ein und richten Sie die vier Laschen in der Abdeckung zwischen den vier Punkten um die Unterseite der Elementabdeckung aus. Drehen Sie die Kappe nach rechts, um sie sicher einzurasten. (J)
3- REINIGUNG
WARNUNG: Ziehen Sie vor der Reinigung den Netzstecker. TAUCHEN Sie den Motorkörper, das Bedienfeld, das Stromkabel oder den Stecker NIEMALS in Wasser oder andere Flüssigkeiten. Entfernen Sie nach Gebrauch die Edelstahl-Elementabdeckung und spülen Sie die Innenteile (Heizelement, Temperatursensoren und Wasserumwälzpumpe) unter kaltem Wasser. Lassen Sie alle Teile an der Luft trocknen. Bei Bedarf können das Heizelement und die Wasserumwälzpumpe in warmer Seifenlauge mit einer weichen Zahnbürste gereinigt werden. Achten Sie darauf, das Motorgehäuse nicht einzutauchen. Gründlich abspülen und trocknen. Wischen Sie das Motorgehäuse mit einem feuchten Tuch ab und trocknen Sie es gründlich ab. Die Edelstahl-Elementabdeckung und die Bodenkappe sind spülmaschinenfest.
HINWEIS: Verwenden Sie keine Scheuermittel, Scheuerschwämme oder andere Gegenstände, die kratzen könnten. Benutzerhandbuch
4- ENTKALKEN
Nach mehrmaligem Gebrauch kann das Heizelement mit mineralischen Ablagerungen aus Wasser bedeckt sein. Dies ist normal und kann je nach Mineralstoffgehalt des verwendeten Wassers früher vorkommen. Befolgen Sie die nachstehenden Schritte, um das Heizelement von Mineralien zu reinigen.
Klemmen Sie den Präzisionskocher an einen hitzebeständigen Behälter. Füllen Sie den Behälter bis zur maximalen Markierung (MAX) auf
dem Edelstahl-Elementdeckel mit gleichen Mengen Wasser und weißem Essig.
Stecken Sie das Netzkabel ein. Stellen Sie die Zieltemperatur auf 70 °C / 158 °F ein und stellen Sie den Timer auf 20 Minuten. Drücken Sie die Stern/Pause-Taste (C5), um das Gerät zu starten.
Wenn Sie fertig sind, ziehen Sie das Netzkabel ab, um das Gerät auszuschalten und abkühlen zu lassen.
Entsorgen Sie das Wasser aus dem Behälter, spülen Sie die Elementabdeckung und die Innenteile unter kaltem Wasser ab. Vor der Lagerung gründlich trocknen.
Technische Daten:
Leistung: 1200 W
Spannung: 220-240 V, 50/60 Hz
Maximales Wasser im Behälter: 20 L

Den Pappkarton im Altpapier entsorgen. Polyethylenbeutel (PE) in den Behälter für Kunststoff entsorgen. Das abgenutzte Gerät zum Recycling zu einer offiziellen Sammelstelle bringen, da es gefährliche Substanzen enthält, die die Umwelt gefährden können. Das Gerät sollte in einer Form abgegeben werden, die eine weitere Nutzung unmöglich macht. Wenn es Batterien enthält, sollen diese herausgenommen und separat an einer Sammelstelle abgegeben werden. Das Gerät darf nicht in den Hausmüll geworfen werden!!