Multiquick 7 MQ 777 - Blender BRAUN - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Marque	Braun
Modèle	Multiquick 7 MQ 777
Type de produit	Blender plongeant multifonction avec accessoires
Dimensions (L x l x h)	Environ 7 x 7 x 40 cm (bloc moteur et pied mixeur)
Poids	Environ 1,2 kg (bloc moteur et accessoires principaux)
Alimentation	220-240 V, 50-60 Hz
Puissance	Non spécifiée (estimation 600-800 W)
Fonctions principales	Mixage, fouet, préparation de purée, hachage, tranchage, râpage, pétrissage
Technologie de vitesse	Gâchette Smartspeed avec variation continue de la vitesse
Sécurité	Bouton de sécurité, arrêt automatique si gâchette non enfoncée dans les 5 secondes, voyant lumineux indicateur
Accessoires inclus	Pied mixeur, fouet avec entraîneur, accessoire à purée (boîte à engrenages, manche, palette), bol hachoir 350 ml « hc », bol robot 1500 ml « fp », couteau hachoir, couteaux à trancher/râper/julienne, outil à frites, accessoire pour pétrir
Capacité maximale	Hachoir 350 ml, robot 1500 ml, jusqu'à 250 g de farine pour pétrissage
Entretien et nettoyage	Bloc moteur et boîtes à engrenages : chiffon humide ; couvercle du robot : lavage à l'eau, non immergé ni lave-vaisselle ; autres pièces : lavables au lave-vaisselle
Pièces détachées et réparabilité	Accessoires supplémentaires disponibles (MQ 30, MQ 40), remplacement cordon par professionnel
Informations générales	Usage domestique uniquement, ne pas utiliser au micro-ondes, lames très coupantes, recycler en fin de vie

FOIRE AUX QUESTIONS - Multiquick 7 MQ 777 BRAUN

Comment démarrer le blender ?

Pour démarrer, appuyez d'abord sur le bouton de sécurité (1) avec le pouce, maintenez-le enfoncé, puis pressez la gâchette Smartspeed (3) dans les 5 secondes. Le voyant devient vert. Relâchez le bouton de sécurité une fois en marche.

Quelle vitesse utiliser pour mixer des soupes ?

Utilisez la vitesse maximale pour de meilleurs résultats de mixage. Pressez la gâchette Smartspeed à fond.

Comment nettoyer le bloc moteur ?

Nettoyez le bloc moteur uniquement avec un chiffon humide. Ne l'immergez jamais dans l'eau et ne le mettez pas au lave-vaisselle.

Puis-je utiliser le mixeur directement dans une casserole chaude ?

Non, retirez d'abord la casserole du feu pour éviter les éclaboussures de liquide bouillant. Risque de brûlure.

Comment changer les accessoires ?

Débranchez toujours l'appareil, puis appuyez sur les boutons de déverrouillage (5) pour séparer le bloc moteur de l'accessoire.

Que signifie le voyant lumineux rouge clignotant ?

Clignotement rouge : l'appareil est prêt à être utilisé. Vert : il est déverrouillé. Rouge fixe : surchauffe, laissez refroidir jusqu'au clignotement rouge.

Quelle est la capacité maximale pour le hachoir ?

Le bol hachoir « hc » a une capacité de 350 ml. Ne pas dépasser 2 minutes d'utilisation continue.

Comment utiliser l'accessoire à purée ?

Assemblez la boîte à engrenages et le manche, fixez la palette, puis montez le tout sur le bloc moteur. Utilisez uniquement des aliments cuits et égouttés, sans noyaux ni peaux dures.

Puis-je laver les pièces au lave-vaisselle ?

Oui, sauf le bloc moteur, les boîtes à engrenages et le couvercle du robot (11a) qui doit être nettoyé à la main sans immersion.

Comment obtenir une mayonnaise réussie ?

Mettez tous les ingrédients à température ambiante dans un bol : 250 g d'huile, 1 œuf entier + 1 jaune, 15 g de vinaigre, sel, poivre. Placez le mixeur au fond, démarrez à vitesse max, maintenez jusqu'à émulsion, puis relevez doucement.

MODE D'EMPLOI Multiquick 7 MQ 777 BRAUN

Nos produits sont conçus et fabriqués pour satisfaire aux plus hautes exigences de qualité, de fonctionnalité et de design. Nous espérons que votre nouvel appareil Braun vous apportera entière satisfaction.

Avant utilisation

Lisez le mode d'emploi attentivement et en entier avant d'utiliser cet appareil.

Attention

Les lames sont très coupantes ! Manipulez-les avec précaution afin d'éviter toute blessure. - Cet appareil peut être utilisé par des personnes présentant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites, ou des personnes sans expérience ni savoir-faire, dans la mesure où celles-ci sont surveillées ou ont reçu des instructions concernant l'utilisation de l'appareil de manière sécurisée et si elles sont conscientes des risques éventuels encourus. - Ne pas laisser les enfants jouer avec l'appareil. - Cet appareil ne doit pas être utilisé par. - Tenir l'appareil et son cordon d'alimentation secteur hors de portée des enfants. - Ne pas laisser les enfants effectuer le nettoyage et l'entretien de l'appareil sans surveillance. - Toujours éteindre ou débrancher l'appareil lorsqu'il est laissé sans surveillance et avant de l'assembler, de le démonter, de le nettoyer ou de le ranger. - Si le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, un technicien du service après-vente ou toute autre personne dûment qualifiée afin d'éviter tout danger. - Avant de brancher l'appareil, bien vérifier que la tension correspond à celle indiquée sous l'appareil (bloc moteur). - Faire attention si un liquide chaud est versé dans le robot ménager ou le mixer, étant donné qu'il peut être expulsé de l'appareil en raison d'une formation soudaine de vapeur. - Cet appareil est conçu pour un usage domestique uniquement et pour traiter des quantités domestiques. - Ne pas mettre la main dans la cheminée de remplissage lorsque l'appareil est sous tension, particulièrement lorsque le moteur fonctionne. Utiliser toujours le poussoir pour introduire les aliments dans la cheminée. - N'utilisez aucun des éléments de ce produit au micro-ondes.

Description

1 Bouton de sécurité

2 Voyant lumineux

3 Gâchette Smartspee

d / variateur de vitesses

4 Bloc moteur

5 Boutons de déverrouillage

6 Pied mixeur

7 Bol gradué

8 a Entraineur

b Fouet

9 Accessoire à purée

9a Boîte à engrenages

9b Manche à purée

9c Palette

10 Bol hachoir 350 ml « hc »

a Couvercle b Couteau c Bol d Socle antidérapant

11 Accessoire robot de cuisine « fp », 1500 ml

11a Couvercle 11b Entraîneur 11c Poussoir

11d Cheminée de remplissage

11e Verrouillage du couvercle

11f Bol 11g Socle antidérapant 12 Cou

13 Accessoire pour pétrin 14 Support couteaux

14a Couteau pour trancher 14b Couteau pour râper (finement ou plus épais) 14c Accessoire à Julienne

15 Outil à frites

Veuillez nettoyer toutes les pièces avant la première utilisation - voir le paragraphe « Nettoyage ».

Voyant lumineux

Le voyant lumineux (2) montre l'état de l'appareil lorsque celui-ci est branché à une prise électrique.

Voyant lumineux	Appareil/ état de l'appareil
Clignotement rouge	L'appareil est prét à être utilisé
Vert	L'appareil estdéverrouillé (le bouton de déverrouillage est pressé) et peut être mis en marche.
Rouge	L'appareil est en surchauffe. Laissez-le refroidir. Il est de nouveau prét à être utilisé quand levoyant lumineux rouge clignote

Technologie Smartspeed

Gâchette Smartspeed pour varier les vitesses

Toutes les vitesses en une pression. Plus vous pressez la gâchette et plus la vitesse sera élevée (image A). Pour de meilleurs résultats pour mixer ou trancher, utilisez une vitesse plus élevée.

La gâchette Smartspeed (3) vous permet de mettre en marche le bloc moteur et de contrôler la vitesse d'une main.

Comment utiliser l'appareil ?

Retirer la bande collante rouge qui neutralise la commande sur le bloc moteur (4) lors des transports.

Mise en marche (A)

L'appareil est équipé d'un bouton de sécurité. Pour le mettre en marche en toute sécurité, suivez les étapes suivantes :

1. Pressez d'abord le bouton de sécurité (1) avec votre pouce et maintenez le bouton enfoncé. Le voyant lumineux s'allumera et restera vert.
2. Puis pressez immédiatement plus ou moins fort la gâchette Smartspeed (3) en fonction de la vitesse souhaitée. Si la gâchette Smartspeed (3) n'est pas pressée dans les 5 secondes, l'appareil ne pourrait pas être mis en marche pour des raisons de sécurité. Le voyant lumineux rouge clignote. Pour mettre en marche l'appareil, recommencez à l'étape 1.
3. Pendant que vous utilisez l'appareil, vous n'avez pas besoin de garder le bouton de sécurité enfoncé.

Mixeur plongeant (B)

Le mixeur est parfaitement adapté à la préparation de sauces, soupes, mayonnaises, aliments pour bébé, ainsi qu'à celle des boissons mixées et milk-shakes. Pour de meilleurs résultats de mixage, utilisez la vitesse la plus élevée.

• Installez le pied mixeur (6) sur le bloc moteur (4) dans le pied mixeur.
• Plongez le mixeur au fond du hachoir ou du bol. Puis démarrez l'appareil comme décrit ci-dessus.
• Après usage, débranchez toujours l'appareil et pressez les boutons de déverrouillage (5) pour séparer le bloc moteur.

Si vous utilisez le mixeur directement dans une casserole pendant la cuisson, retirez-la d'abord du feu pour éviter tout risque d'éclaboussures de liquide bouillant (risque de brûlure!).

Exemple de recette : la mayonnaise

250 g d'huile (ex : huile de tournesol), 1 œuf entier plus 1 jaune d'œuf supplémentaire.

1-2 cuillère(s) à café de vinaigre (environ 15 g), sel et poivre à votre convenance.

Mettez tous les ingrédients (à température ambiante) dans un bol dans l'ordre mentionné ci-dessus. Placez le mixeur au fond du bol. Allumez le mixeur à la vitesse maximale et maintenez-le dans la même position jusqu'à ce que l'huile commence à émulsionner. Ensuite, sans éteindre l'appareil, relevez doucement le manche vers le haut du bol puis plongez-le de nouveau dans le mélange afin d'incorporer l'huile restante. Temps de préparation : de une minute (pour les salades) à 2 minutes pour une texture plus ferme (ex : en sauce).

Fouet (B)

Utilisez le fouet uniquement pour fouetter la crème, monter les blancs en neige, mixer gâteaux, mousselines et desserts réalisés à base de préparations.

• Insérez le fouet (8b) dans l'entraîneur du fouet (8a) puis assemblez-le sur le bloc moteur (4) jusqu'à verrouillage.
• Plongez le fouet dans un récipient et mettez-le en marche.
• Après usage, débranchez et pressez les boutons de déverrouillage (5) pour séparer le bloc moteur. Ensuite, retirez le fouet de l'entraîneur.

Pour de meilleurs résultats

Utilisez un bol de taille moyenne. - Déplacez le fouet dans le sens des aiguilles d'une montre en le maintenant légèrement incliné. - Crème fouettée (max 400 ml de crème fraîche, min. 30% de matière grasse, 4-8°C) : Commencez par une vitesse moyenne (pression moyenne de la gâchette) et augmentez la vitesse (en augmentant la pression sur la gâchette) pendant que vous fouettez. - Œufs en neige (max 4 blancs d'œufs) : Commencez à vitesse moyenne (pression moyenne de la gâchette) et augmentez la vitesse (en augmentant la pression sur la gâchette) pendant que vous fouettez.

Accessoire à purée (C)

Le broyeur peut être utilisé pour écraser des légumes et fruits cuits tels que des pommes de terre, des patates douces, des tomates, des prunes et des pommes.

Avant l'utilisation

N'écrasez jamais des aliments durs ou crus car vous pourriez endommager l'appareil. Retirez les parties dures telles que la peau, les noyaux et tiges, puis cuisez et égouttez.

Important

N'utilisez jamais l'accessoire à purée dans une casserole au-dessus d'une source de chaleur directe. - Retirez toujours la casserole de la source de chaleur et laissez-la refroidir un peu. - Évitez que l'accessoire à purée ne tape sur le côté du récipient de cuisson pendant ou après l'utilisation. Utilisez une spatule pour enlever les restes d'aliments en raclant. Pour obtenir des résultats parfaits lorsque vous écrasez, ne remplissez jamais une casserole (ou un autre récipient du même type) au-dessus de la moitié avec des aliments. - Ne préparez pas plus d'1 lot sans interruption. - Laissez l'appareil refroidir pendant 4 minutes avant de continuer la préparation.

Comment utiliser l'accessoire à purée

• Assemblez la boîte à engrenages (9a) et le manche (9b) en tournant dans le sens des aiguilles d'une montre.
• Retournez l'accessoire à purée, installez la palette (9c) sur le moyeu central et tournez dans le sens inverse des aiguilles d'une montre pour l'enclencher. (Si la boîte à engrenages n'est pas installée, alors la palette n'est pas fixée.)
• Assemblez l'organe moteur et l'accessoire à purée et appuyez pour les enclencher. Branchez l'appareil.
• Placez l'accessoire à purée dans une casserole, un bol ou un autre récipient du même type et mettez l'appareil en marche. Déplacez l'accessoire à purée vers le haut et vers le bas tout au long de l'opération de mélange jusqu'à obtention du résultat souhaité.
• Débranchez l'appareil après chaque utilisation. Retirez la palette (9c) en la tournant dans le sens des aiguilles d'une montre. Appuyez sur les boutons de dégagement pour retirer l'accessoire presse-purée. Détachez le boîtier moteur (9a) du pied presse-purée (9b) en le tournant dans le sens inverse des aiguilles d'une montre.

Exemple de recette : purée de pommes de terre

• Versez 1 kg de pommes de terre cuites dans un récipient.
• Écrasez pendant 30 s (mettre le régulateur de pression sur la position 3/4).
• Ajoutez 200 ml de lait chaud.
• Écrasez à nouveau pendant environ 30 s.

Bols hachoir (D)

Le hachoir (10) est parfaitement adapté pour mixer de la viande, des fromages durs, des oignons, des herbes, de l'ail, des carottes, des noisettes, des amandes, etc.

Hachez toujours les aliments durs à vitesse maximale (par exemple le parmesan ou le chocolat).

Pour de meilleurs résultats, voir le tableau D. Temps maximum d'utilisation pour le bol hachoir « hc » : 2 minutes.

Exemple de recette : pruneaux à la vanille et au miel (comme garniture de pancakes ou à étaler)

• Placez 50 g de pruneaux et 70 g de miel crémeux dans le hachoir « hc ».
• Mettez-le en marche pendant 4 secondes (pressez la gâchette Smartspeed au maximum).
• Ajoutez ensuite 10 ml d'eau (parfumée à la vanille).
• Hachez de nouveau pendant 1,5 secondes.

Accessoire robot de cuisine compact

L'accessoire robot de cuisine compact (11) est parfaitement adaptable pour :

hacher et mixer - pétrir (max 250 g de farine) - découper et râper

Hacher (E)

Utilisez le couteau (12) pour hacher de la viande, du fromage, des oignons, des herbes, de l'ail, des carottes, des noix, des noisettes, des amandes, etc.

Pour de meilleurs résultats, référez-vous aux quantités maximales et aux vitesses indiquées dans les tableaux de la partie E.

Ne pas hacher des aliments extrêmement durs comme de la glace, de la noix de muscade, des grains de café ou tout autre type de grains.

Avant de hacher ...

• découpez au préalable la viande, le fromage, les oignons, l'ail, les carottes, les piments
• enlevez les tiges et dénoyautez les aliments avant de les hacher
• enlevez les os, les tendons et les nerfs de la viande. Assurez-vous toujours que le socle antidérapant (11g) soit bien fixé au bol hachoir.

Attention : le couteau (12) est très coupant ! Manipulez-le toujours avec précaution en tenant la partie supérieure en plastique.

Retirez avec précaution la protection plastique du couteau.

• Placez le couteau (12) sur l'axe central du bol hachoir (11f). Appuyez dessus jusqu'à ce qu'il s'enclenche.
• Mettez les aliments dans le bol hachoir. Placez le couvercle (11a) sur le bol avec le verrouillage du couvercle (11e) positionné près de la poignée du bol.
• Pour verrouiller le couvercle, tournez-le dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à ce qu'il s'enclenche.
• Insérez le bloc moteur (4) dans l'entraîneur (11b) jusqu'à ce qu'ils s'enclenchent.
• Branchez l'appareil et assurez-vous que le couvercle (11c) est bien en place (11d).
• Démarrez l'appareil et maintenez le bol avec l'autre main.
• Après utilisation, débranchez l'appareil et pressez les boutons de déverrouillage (5) pour séparer le bloc moteur. Retirez le couvercle.
• Appuyez sur le déverrouillage du couvercle (11e) et maintenez-le. Tournez le couvercle (11a) dans le sens inverse des aiguilles d'une montre pour l'ouvrir.
• Soulevez le couvercle.
• Retirez le couteau avec précaution avant d'enlever les aliments du bol. Pour démonter le couteau, tournez-le légèrement et retirez-le.

Mixer une pâte fine

En utilisant le couteau (12), vous pouvez aussi mixer une pâte fine comme une pâte à pancake ou un mélange pour gâteau avec jusqu'à 250 g de farine.

Exemple de recette : Pâte à pancake

Versez d'abord 375 ml de lait dans le bol, puis ajoutez 250 g de farine et 2 œufs. Mixez la pâte jusqu'à ce qu'elle devienne homogène en utilisant la vitesse maximale.

Pétrir une pâte

La photo de la section E fonctionne aussi pour l'utilisation de l'accessoire pour pétrir.

L'accessoire pour pétrir (13) est idéal pour pétrir différents types de pâtes comme la pâte à levée ou les pâtes à tarte (base sur 250 g de farine max.).

• Placez l'accessoire à pétrir dans le bol (11f).
• Remplissez le bol avec 250 g de farine, puis ajoutez les autres ingrédients sauf les liquides.
• Mettez en marche l'appareil à vitesse maximale.
• Ajoutez des liquides par la cheminée de remplissage pendant que le moteur est en marche. Temps maximum pour pétrir : 1 minute - puis laissez refroidir le bloc moteur pendant 10 minutes.

Exemple de recette : Pâte à pizza

250 g de farine, ½ cuillère à soupe de sel, ½ cuillère à soupe de levure sèche, 5 cuillères à soupe d'huile d'olive, 150 ml d'eau (tiède).

Recette d'exemple : Pâte

250 g de farine, 170 g de beurre (froid/dur, en petits morceaux), 80 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 1 petit œuf, 1 pincée de sel.

Pour de meilleurs résultats, n'utilisez pas de beurre chaud ou mou.

Arrêtez de pétrir juste après que la pâte ait formé une boule, sinon la pâte deviendra trop molle.

Couper / râper / outil à frites (F)

En utilisant le couteau pour couper (14a), vous pouvez couper en tranches, par exemple les concombres, les oignons, les champignons, les pommes, les carottes, les radis, les pommes de terre crues, les courgettes, le chou.

En utilisant les accessoires pour râper (14b), vous pouvez râper par exemple les pommes, les carottes, les pommes de terre crues, la betterave, le chou, les fromages (mous à moyennement durs).

L'outil à frites (15) pour préparer des frites.

• Placez un des couteaux (14a,b,c) sur le support couteaux (14) et enclenchez-le. Placez ensuite le support couteaux (14)/outil à frites (15) sur l'axe principal du bol et assurez-vous qu'il soit bien enclenché.
• Mettez en place le couvercle (11a) sur le bol avec le verrouillage du couvercle (11e) positionné après la poignée du bol. Pour verrouiller le couvercle, tournez-le dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à ce que le verrou s'enclenche au-dessus de la poignée.
• Insérez le bloc moteur dans l'entraîneur (11b) jusqu'à ce qu'ils s'enclenchent.
• Branchez l'appareil et introduisez les aliments dans la cheminée de remplissage.
• Mettez en marche l'appareil. Ne mettez jamais vos mains dans la cheminée de remplissage lorsque l'appareil est en marche. Utilisez toujours le poussoir (11c) pour pousser les aliments dans la cheminée.
• Après utilisation, débranchez l'appareil et pressez les boutons de déverrouillage (5) pour libérer le bloc moteur.
• Pressez le système de verrouillage du couvercle (11e) et maintenez-le. Tournez le couvercle (11a) dans le sens inverse des aiguilles d'une montre pour soulever le loquet.
• Soulevez le couvercle.
• Retirez le support couteaux / outil à frites avant de retirer la nourriture. Pour retirer le couteau (14a,b,c), soulevez-le au coin qui dépasse du fond du support couteaux.

Nettoyage (G)

Nettoyez l'organe moteur et les boîtes à engrenages (8a, 9a) en utilisant seulement un chiffon humide.

Le couvercle du bol hachoir avec l'entraîneur (11a) doit uniquement être nettoyé à l'eau.

Ne pas l'immerger ni le mettre au lave-vaisselle.

Tous les autres éléments peuvent être nettoyés au lave-vaisselle.

Vous pouvez retirer les socles antidérapants des bols hachoirs pour un meilleur nettoyage.

Si vous utilisez le mixeur pour la préparation de légumes colorés (exemple : carottes), les parties en plastique de l'appareil peuvent être colorées. Dans ce cas, enduisez-les d'huile végétale avant de les nettoyer.

Accessoires

(peuvent être achetés séparément, pas disponibles dans tous les pays)

MQ 30 : Hachoir de 500 ml pour hacher les carottes, la viande, les oignons, etc.

MQ 40 : Hachoir de 1000 ml pour hacher, mixer et piler la glace

Sujet à modification sans préavis.

À la fin de vie de votre appareil, veuillez ne pas le jeter avec vos déchets ménagers. Remettez-le à votre centre Service Agréé Braun ou déposez-le dans les sites de récupération appropriés conformément aux réglementations locales ou nationales en vigueur.