Multiquick 7 MQ 777 - Sauvasekoitin BRAUN - Ilmainen käyttöohje ja opas

KÄYTTÖOHJE Multiquick 7 MQ 777 BRAUN

Terät ovat erittäin teräviä! Vammojen ehkäisemiseksi teriä tulee käsitellä varoen.

Tätä laitetta saa käyttää myös henkilö, jonka fyysinen, aistillinen tai henkinen kyky on alen- tunut tai jolla on vain vähäistä kokemusta tai tietämystä laitteen käytöstä, jos hänen toimin- taansa valvotaan tai hänelle annetaan ohjeet laitteen turvallisesta käytöstä ja jos hän ymmärtää käyttöön liittyvät vaaratilanteet.

Lapset eivät saa leikkiä laitteella.

Tämä laite ei sovellu lasten käyttöön.

Lapset eivät saa koskea laitteeseen ja sen vir- tajohtoon.

Lapset eivät myöskään saa puhdistaa ja huol- taa laitetta ilman valvontaa.

Sammuta laite tai irrota pistoke seinästä aina kun sitä ei käytetä, sekä ennen kokoamista, purkamista, puhdistusta tai varastoimista.

Jos virransyöttöjohto vahingoittuu on valmis- tajan, sen huoltoedustajan tai vastaavasti pätevän henkilön vaihdettava se vaarojen vält- tämiseksi.

Tarkista laitteen pohjasta ennen käyttöönot- toa, että verkkovirran jännite vastaa laittee- seen merkittyä jännitettä.

Ole varovainen, jos kuumaa nestettä kaade- taan monitoimikoneeseen tai tehosekoitti- meen, koska sitä voi lentää ulos laitteesta äkillisen höyrystymisen vuoksi

Tämä laite on tarkoitettu ainoastaan tavalli- seen kotikäyttöön.

Älä kosketa syöttösuppiloon, kun laite on verkkovirrassa ja erityisesti moottorin ollessa käynnissä. Syötä ruoka syöttösuppilon läpi käyttämällä syöttöpaininta.

Alä käytä mitään laiteen osaa mikroaaltouu- nissa. Kuvaus 1 Turvapainike 2 Merkkivalo 3 Smartspeed-kytkin / säädettävät nopeudet 4 Moottoriosa 5 Vapautuspainikkeet 6 Sekoitinvarsi 7 Mittakulho 8 a Vaihteisto-osa b Vispilä 9 Soseutuslisävaruste 9a Käyttöpyörästön kotelo 9b Soseutusakseli 9c Sekoitusterä 10 350 ml leikkuri «hc» a Kansi b Terä c Kulho d Liukumaton rengas 11 Kompaktin keittiökoneen lisäosa «fp», 1500 ml 11a Kansi 11b Moottoriosan liitin 11c Syöttöpainin 11d Syöttösuppilo 11e Kannen lukitus 11f Kulho 11g Liukumaton rengas 12 Terä 13 Vaivauskoukku 14 Osan pidike 14a Viipalointiosa 14b Silppuamisosat (hieno, karkea) 14c Julienne-osa 15 Ranskalaisten perunoiden työkalu Puhdista kaikki osat ennen ensimmäistä käyttökertaa – katso kohta «Puhdistus». Merkkivalo Merkkivalo (2) näyttää laitteen tilan, kun se on kytketty verk- kovirtaan. Merkkivalo Laite/käyttötila Punainen vilkkuva Laite on valmis käytettäväksi Vihreä Laite on vapautettu (käynnistyksen vapautuspainiketta on painettu) ja se voidaan käynnistää Punainen Laite on ylikuumentunut. Anna sen jäähtyä. Se on valmis käytettäväksi, kun merkkivalo vilkkuu punaisena Smartspeed-tekniikka Smartspeed-kytkin nopeuden säätöön Yksi puristus, kaikki nopeudet. Mitä enemmän painat, sitä korkeampi nopeus (kuva A.). Mitä korkeampi nopeus, sitä nopeampi ja hienojakoisempi lopputulos. Käyttö yhdellä kädellä: Smartspeed-kytkimen (3) avulla voit käynnistää moottoriosan ja hallita nopeutta yhdellä kädellä. Näin laite toimii Käyttö ensimmäistä kertaa: Poista moottoriosan kuljetuslukko (4) vetämällä sitä punaisesta nauhasta. Suomi 5722111534_MQ775-777-785-787_INT_S6-104.indd 435722111534_MQ775-777-785-787_INT_S6-104.indd 43 13.02.15 08:4813.02.15 08:4844 Käynnistys (A) Laitteessa on turvapainike. Käynnistä laite turvallisesti seuraavasti:

1. Paina ensin peukalolla turvapainiketta (1) ja pidä sitä

painettuna. Merkkivalo syttyy palamaan yhtäjaksoisesti vihreänä.

2. Paina sitten Smartspeed-kytkintä (3) halutun nopeuden

mukaisesti. Jos Smartspeed-kytkintä (3) ei paineta viiden sekunnin kuluessa, laitetta ei voi kytkeä päälle turvallisuussyistä. Merkkivalo vilkkuu punaisena. Käynnistä laite aloittamalla uudestaan vaiheesta 1.

3. Käytön aikana turvapainiketta ei tarvitse pitää alaspainet-

tuna. Pikasekoitin (B) Pikasekoitin soveltuu erinomaisesti dippien, kastikkeiden, keittojen, majoneesin ja vauvanruokien valmistukseen sekä juomien ja pirtelöiden sekoitukseen. Saat parhaan sekoitustuloksen käyttämällä maksiminopeutta.

• Kiinnitä moottoriosa (4) sekoitinvarteen (6).

• Aseta pikasekoitin syvälle mittakulhoon tai kulhoon. Käynnistä laite edellä kuvatulla tavalla.

• Irrota laite pistorasiasta käytön jälkeen ja irrota moottoriosa painamalla vapautuspainikkeita (5). Jos käytät pikasekoitinta kattilassa ruoanlaiton yhteydessä, nosta kattila ensin pois levyltä kiehuvien roiskeiden välttämi- seksi (palovammojen vaara!). Ruokaohje-esimerkki: Majoneesi 250 g öljyä (esim. auringonkukkaöljyä), 1 kananmuna ja 1 ylimääräinen keltuainen, 1–2 rkl viinietikkaa (noin 15 g), suolaa ja pippuria maun mukaan Laita kaikki (huoneenlämpöiset) ainekset mittakulhoon mainitussa järjestyksessä. Laita sekoitin kulhon pohjalle ja käynnistä se. Käytä sekoitinta suurimmalla mahdollisella nopeudella ja pidä se paikallaan, kunnes öljy alkaa emulgoitua. Pidä sekoitin käynnissä. Nosta sekoitin hitaasti ylös seoksen pinnalle ja paina se sitten jälleen alas, jotta loput öljystä sekoittuu. Valmistusaika: 1 minuutti (juokseva majoneesi esim. salaatinkastikkeeksi) tai 2 minuuttia (paksu majoneesi esim. dipiksi). Vispilä (B) Käytä vispilää ainoastaan kerman ja munanvalkuaisten vatkaukseen sekä vanukkaiden ja jälkiruokien sekoitukseen.

• Aseta vispilä (8b) vispilän vaihteisto-osaan (8a) ja kiinnitä sitten moottoriosa (4) vaihteisto-osaan.

• Aseta vispilä kulhoon ja käynnistä laite vasta sitten.

• Irrota moottoriosa käytön jälkeen irrottamalla laite pistora- siasta ja painamalla vapautuspainikkeita (5). Vedä sen jälkeen vispilä irti vaihteisto-osasta. Vinkkejä parhaan lopputuloksen saavuttamiseksi

• Käytä keskikokoista kulhoa.

• Liikuta vispilää myötäpäivään ja pidä sitä hieman kallistettuna.

• Kermavaahto (enintään 400 ml kylmää kermaa, rasvapitoisuus vähintään 30 %, 4–8 °C): Aloita matalalla nopeudella (kevyt painallus kytkimestä) ja lisää nopeutta (voimakkaampi painallus) vatkatessa.

• Munanvalkuaisten vatkaus (enintään 4 kananmunaa): Aloita keskinopeudella (kytkin painettu puoliksi pohjaan) ja lisää nopeutta (voimakkaampi painallus) vatkatessa. Soseutuslisävaruste (C) Survimella voidaan survoa keitettyjä vihanneksia ja hedelmiä, kuten perunoita, bataatteja, tomaatteja, luumuja ja omenia. Ennen käyttöä Älä soseuta kovaa tai keittämätöntä ruokaa; laite saattaa vioittua. Poista kovat osat, kuten kuoret, siemenet ja idut, keitä ja valuta vesi pois. Tärkeää

• Älä koskaan käytä soseutuslisävarustetta kasarissa suoraan lämmönlähteen päällä.

• Ota kasari aina liedeltä ja anna sen jäähtyä hieman.

• Älä naputa soseutuslisävarustetta keittoastian kylkeen käytön aikana tai sen jälkeen. Kaavi jäännösruoka pois lastalla.

• Parhaat soseutustulokset saadaan, kun kasaria tms. ei täytetä ruoalla yli puolenvälin.

• Älä prosessoi useampaa kuin 1 erän keskeytyksettä.

• Anna laitteen jäähtyä 4 minuuttia, ennen kuin jatkat proses- sointia. Soseutuslisävarusteen käyttö

• Sovita käyttöpyörästön kotelo (9a) akseliin (9b) kääntämällä sitä myötäpäivään.

• Käännä soseutuslisävaruste ylösalaisin ja laita sekoitusterä (9c) keskinavan päälle ja kierrä vastapäivään. (Jos käyttöpyörästön koteloa ei käytetä, sekoitusterä ei kiinnity paikoilleen.)

• Sovita moottoriosa soseutuslisävarusteeseen ja lukitse pai- namalla. Kytke pistorasiaan.

• Aseta soseutuslisävaruste kasariin, kulhoon tms. ja kytke laite päälle. Liikuttele soseutuslisävarustetta ylös ja alas sekoittaaksesi läpikotaisin, kunnes tulos on toivotunlainen.

• Irrota pistoke seinästä käytön jälkeen. Poista lasta (9c) kääntämällä sitä myötäpäivään.

• Paina vapautuspainikkeita poistaaksesi soseutuslisälait- teen. Irrota vaihteisto (9a) soseutusakselista (9b) kääntä- mällä vastapäivään. Esimerkkiresepti: Perunamuusi

• Laita kulhoon 1 kg keitettyjä perunoita

• Muusaa 30 s (¾ painetta kytkimeen)

• Lisää 200 ml lämmintä maitoa

• Jatka muusaamista noin 30 s Leikkuri (D) Leikkuri (10) sopivat erinomaisesti lihan, juuston, sipulin, yrttien, valkosipulin, porkkanoiden, pähkinöiden, manteleiden jne. hienontamiseen. Hienonna kovat ruoka-aineet aina maksiminopeudella (esim. parmesaani, suklaa). Saadaksesi parhaan mahdollisen lopputuloksen katso käyttö- taulukko D. Maksimikäyttöaika «hc» leikkurille: 2 minuuttia. Ruokaohje-esimerkki: Vaniljalla ja hunajalla maustetut kuivatut luumut (ohukaisten täytteeksi tai levitteeksi):

• Lisää «hc» leikkurikulhoon 70 g paksua hunajaa ja 50 g kuivattuja luumuja.

• Hienonna 4 sekuntia maksiminopeudella (paina Smartspeed- painike kokonaan pohjaan).

• Lisää 10 ml vettä (vaniljalla maustettua).

• Jatka hienontamista vielä 1,5 sekuntia. Kompaktin keittiökoneen lisäosa Kompaktin keittiökoneen lisäosa (11) sopii erinomaisesti:

• hienontamiseen ja sekoittamiseen

• taikinan vaivaamiseen (taikinassa enintään 250 g jauhoja)

• viipalointiin ja silppuamiseen snitte og rive 5722111534_MQ775-777-785-787_INT_S6-104.indd 445722111534_MQ775-777-785-787_INT_S6-104.indd 44 13.02.15 08:4813.02.15 08:4845 Hienontaminen (E) Terää (12) käyttämällä voit hienontaa lihaa, juustoa, sipulia, yrttejä, valkosipulia, porkkanoita, saksanpähkinöitä, hassel- pähkinöitä ja manteleita. Saadaksesi parhaan mahdollisen lopputuloksen katso enim- mäismäärät ja nopeusasetukset osan taulukko E. Älä hienonna erittäin kovia elintarvikkeita, kuten jääkuutioita, muskottipähkinää, kahvipapuja tai jyviä. Ennen hienontamista ...

• paloittele liha, juusto, sipuli, valkosipuli, porkkanat, chilit

• poista yrteistä varret ja kuori pähkinät

• poista lihasta luut, jänteet ja rustot

• varmista, että liukumaton rengas (11g) on kiinnitetty leikkurikulhoon. Varoitus: Terää (12) on erittäin terävä! Pidä aina kiinni terän muovisesta yläosasta ja käsittele sitä varoen. Poista varovasti terän muovisuojus.

• Aseta terä kulhon (11f) keskitappiin ja lukitse paikalleen kääntämällä.

• Laita ruoka-aineet kulhoon. Liitä kansi (11a) kulhoon siten, että kannen lukitus (11e) on kulhon kahvan vieressä.

• Lukitse kansi kääntämällä sitä myötäpäivään, jolloin kannen lukitus napsahtaa kahvan yläpuolella.

• Aseta moottoriosa (4) liittimeen (11b), kunnes se lukkiutuu paikoilleen.

• Kytke laite pistorasiaan ja varmista, että syöttöpainin (11c) on paikallaan.

• Laita laite päälle ja pidä kulhosta kiinni toisella kädellä.

• Irrota moottoriosa käytön jälkeen irrottamalla laite pistora- siasta ja painamalla vapautuspainikkeita (5). Irrota syöttöpainin.

• Paina kannen lukitusta (11e) ja pidä se painettuna. Avaa kansi (11a) kääntämällä sitä vastapäivään.

• Irrota terä varovasti ennen käsitellyn ruoan poistamista. Irrota terä kääntämällä sitä ensin hieman ja vedä se sitten irti. Ohuen taikinan sekoittaminen Terää (12) käyttämällä voit sekoittaa myös kevyen taikinan, kuten ohukais- tai kakkutaikinan, jossa on enintään 250 g jauhoja. Ruokaohje-esimerkki: Ohukaistaikina Kaada ensin 375 ml maitoa kulhoon, lisää sitten 250 g jauhoja ja lopuksi 2 kananmunaa. Sekoita taikina kuohkeaksi maksi- minopeudella. Taikinan vaivaaminen Kuvasarja E koskee myös vaivauskoukun käyttöä. Vaivauskoukku (13) on ihanteellinen erilaisten taikinoiden, kuten hiiva- ja kakkutaikinoiden vaivaamiseen (jauhoja enintään 250 g).

• Aseta vaivauskoukku kulhoon (11f).

• Laita kulhoon enintään 250 g jauhoja ja sen jälkeen muut ainekset nestettä lukuun ottamatta.

• Laita laite maksiminopeudelle.

• Lisää neste syöttösuppilosta, kun moottori on käynnissä.

• Enimmäisvaivausaika: 1 minuutti – anna moottoriosan jäähtyä sitten 10 minuuttia. Ruokaohje-esimerkki: Pizzataikina 250 g jauhoja, ½ tl suolaa, ½ tl kuivahiivaa, 5 rkl oliiviöljyä, 150 ml vettä (haaleaa). Ruokaohje-esimerkki: Murotaikina 250 g jauhoja, 170 g voita (kylmää/kovaa, pieniä palasia), 80 g sokeria, 1 tl vaniljasokeria, 1 pieni kananmuna, ripaus suolaa Hyvän tuloksen saamiseksi, älä käytä lämmintä, pehmeää voita. Lopeta taikinan vaivaaminen, kun siitä on muodostunut pallo. Taikinasta tulee liian pehmeää, jos sitä vaivataan liikaa. Viipalointi / silppuaminen / ranskalaisten perunoiden työkalu (F) Viipalointiosalla (14a) voit viipaloida esimerkiksi kurkkua, sipulia, herkkusieniä, omenaa, porkkanaa, retiisiä, raakaa perunaa, kesäkurpitsaa ja kaalia. Silppuamisosilla (14b) voit silputa esimerkiksi omenaa, porkkanaa, raakaa perunaa, punajuurta, kaalia ja juustoa (pehmeästä keskikovaan). Ranskalaisten perunoiden työkalu (15) ranskalaisten perunoi- den valmistukseen.

• Aseta osa (14a,b,c) osan pidikkeeseen (14) ja napsauta paikalleen. Aseta osan pidike (14) / ranskalaisten perunoiden työkalu (15) kulhon keskitappiin ja varmista, että se lukittuu paikalleen.

• Liitä kansi (11a) kulhoon siten, että kannen lukitus (11e) on kulhon kahvan vieressä.

• Lukitse kansi kääntämällä sitä myötäpäivään, jolloin kannen lukitus napsahtaa kahvan yläpuolella.

• Aseta moottoriosa liittimeen (11b), kunnes se lukkiutuu paikoilleen.

• Kytke laitteeseen virta ja syötä käsiteltävä ruoka-aine syöttösuppiloon.

• Käynnistä laite. Älä kosketa syöttösuppilon sisälle, kun laite on käynnissä. Käytä ruoan syöttämiseen aina syöttöpaininta (11c).

• Irrota moottoriosa käytön jälkeen irrottamalla laite pistora- siasta ja painamalla vapautuspainikkeita (5).

• Paina kannen lukitusta (11e) ja pidä se painettuna. Avaa kansi (11a) kääntämällä sitä vastapäivään.

• Ota osan pidike / ranskalaisten perunoiden työkalu pois ennen käsitellyn ruoan poistamista. Irrota osa (14a,b,c) nostamalla sitä osan pidikkeen pohjassa näkyvästä päästä. Puhdistus (G) Puhdista moottoriosa ja käyttöpyörästön kotelot (8a,9a) pelkällä kostealla liinalla. Kansi (11a) voidaan pestä juoksevalla vedellä, mutta älä upota sitä veteen äläkä pese sitä astianpesu koneessa. Kaikki muut osat voi pestä astianpesukoneessa. Voit irrottaa liukumattomat renkaat leikkurikulhoista perusteel- lista puhdistusta varten. Laitteen muoviosat voivat värjääntyä runsaasti pigmenttiä sisältäviä raaka-aineita (esimerkiksi porkkanoita) käsiteltäessä. Pyyhi nämä osat kasviöljyllä ennen puhdistamista. Lisävarusteet (voidaan ostaa yksittäin, ei saatavana kaikissa maissa) MQ 30: 500 ml leikkuri porkkanan, lihan, sipulin jne. hienontamiseen MQ 40: 1000 ml leikkuri leikkaa, sekoittaa ja murskaa jäätä Tiedot voivat muuttua ilman ennakkoilmoitusta. Kun laite on tullut elinkaarensa päähän, älä hävitä sitä kotitalousjätteiden mukana. Hävitä tuote viemällä se Braun-huoltoliikkeeseen tai asianmukaiseen keräyspisteeseen. 5722111534_MQ775-777-785-787_INT_S6-104.indd 455722111534_MQ775-777-785-787_INT_S6-104.indd 45 13.02.15 08:4813.02.15 08:4846 Nasze produkty spełniają najwyższe standardy jakości, funkcjonalności oraz wzornictwa. Mamy nadzieję, że korzystanie z tego urządzenia firmy Braun będzie przyjemnością. Przed użyciem Przed użyciem urządzenia należy dokładnie i w całości przeczytać instrukcję obsługi. Uwaga