Multiquick 7 MQ 777 - Sekoittaja BRAUN - Ilmainen käyttöohje ja opas

Tuotemerkki	Braun
Malli	Multiquick 7 MQ 777
Tuotetyyppi	Monitoiminen sauvasekoitin lisävarusteilla
Mitat (P x L x K)	Noin 7 x 7 x 40 cm (moottoriosa ja sekoitusjalka)
Paino	Noin 1,2 kg (moottoriosa ja tärkeimmät lisävarusteet)
Virtalähde	220-240 V, 50-60 Hz
Teho	Ei määritelty (arvio 600-800 W)
Päätoiminnot	Sekoitus, vispilointi, soseen valmistus, silppuaminen, viipalointi, raastaminen, vaivaus
Nopeustekniikka	Smartspeed-liipaisin portaatonta nopeudensäädöllä
Turvallisuus	Turvapainike, automaattinen pysäytys jos liipaisinta ei paineta 5 sekunnin kuluessa, merkkivalo
Mukana tulevat lisävarusteet	Sekoitusjalka, vispilä käyttöyksiköllä, soseutusosa (vaihdeyksikkö, varsi, terä), silppuri 350 ml « hc », monitoimikulho 1500 ml « fp », silpputerä, viipalointi/raastaminen/julienne-terät, ranskalaisten leikkuri, vaivausterä
Enimmäiskapasiteetti	Silppuri 350 ml, monitoimikulho 1500 ml, enintään 250 g jauhoja vaivaukseen
Hoito ja puhdistus	Moottoriosa ja vaihdeyksiköt: kostea liina; monitoimikulhon kansi: puhdistus vedellä, ei upotettava eikä astianpesukone; muut osat: konepestäviä
Varaosat ja korjattavuus	Lisävarusteita saatavilla (MQ 30, MQ 40), johdon vaihto ammattilaisen toimesta
Yleiset tiedot	Vain kotitalouskäyttöön, ei saa käyttää mikroaaltouunissa, erittäin terävät terät, kierrätä käyttöiän päättyessä

Usein kysytyt kysymykset - Multiquick 7 MQ 777 BRAUN

Miten sauvasekoitin käynnistetään?

Käynnistä painamalla ensin turvapainiketta (1) peukalolla, pidä se painettuna, paina sitten Smartspeed-liipaisinta (3) 5 sekunnin kuluessa. Merkkivalo muuttuu vihreäksi. Vapauta turvapainike kun laite on käynnissä.

Mitä nopeutta käyttää keittojen sekoittamiseen?

Käytä maksiminopeutta parhaan sekoitustuloksen saavuttamiseksi. Paina Smartspeed-liipaisin pohjaan.

Miten moottoriosa puhdistetaan?

Puhdista moottoriosa vain kostealla liinalla. Älä koskaan upota sitä veteen äläkä laita astianpesukoneeseen.

Voinko käyttää sauvasekoitinta suoraan kuumassa kattilassa?

Ei, ota kattila ensin pois liedeltä, jotta vältät kiehuvan nesteen roiskumisen. Palovammariski.

Miten lisävarusteet vaihdetaan?

Irrota laite aina verkkovirrasta, paina sitten lukituksen avauspainikkeita (5) erottaaksesi moottoriosan lisävarusteesta.

Mitä vilkkuva punainen merkkivalo tarkoittaa?

Punainen vilkku: laite on käyttövalmis. Vihreä: se on avattu lukituksesta. Tasainen punainen: ylikuumeneminen, anna jäähtyä kunnes vilkkuu punaisena.

Mikä on silppurin enimmäiskapasiteetti?

Silppurin « hc » tilavuus on 350 ml. Älä käytä yli 2 minuuttia yhtäjaksoisesti.

Miten soseutusosaa käytetään?

Kokoa vaihdeyksikkö ja varsi, kiinnitä terä, asenna sitten kokonaisuus moottoriosaan. Käytä vain keitettyjä ja valutettuja ruoka-aineita, ilman kiviä tai kovia kuoria.

Voinko pestä osat astianpesukoneessa?

Kyllä, paitsi moottoriosaa, vaihdeyksiköitä ja monitoimikulhon kantta (11a), joka on puhdistettava käsin upottamatta.

Miten saan onnistuneen majoneesin?

Laita kaikki huoneenlämpöiset ainekset kulhoon: 250 g öljyä, 1 kokonainen muna + 1 keltuainen, 15 g etikkaa, suolaa, pippuria. Aseta sauvasekoitin pohjalle, käynnistä maksiminopeudella, pidä kunnes emulsio syntyy, nosta sitten hitaasti ylös.

KÄYTTÖOHJE Multiquick 7 MQ 777 BRAUN

Tuotteemme on suunniteltu täyttämään korkeimmat laadun, toimivuuden ja muotoilun vaatimukset.

Toivottavasti saat paljon iloa ja hyötyä uudesta Braun-laitteestasi.

Ennen käyttöä

Lue nämä käyttöohjeet huolellisesti ennen laitteen käyttöönottoa.

Varoitus

Terät ovat erittäin teräviä! Vammojen ehkäisemiseksi teriä tulee käsitellä varoen. Tätä laitetta saa käyttää myös henkilö, jonka fyysinen, aistillinen tai henkinen kyky on alentunut tai jolla on vain vähän kokemusta tai tietämystä laitteen käytöstä, jos hänen toimintaansa valvotaan tai hänelle annetaan ohjeet laitteen turvallisesta käytöstä ja jos hän ymmärtää käyttöön liittyvät vaaratilanteet. Lapset eivät saa leikkiä laitteella. Tämä laite ei sovellu lasten käyttöön. - Lapset eivät saa koskea laitteeseen ja sen virtajohtoon. - Lapset eivät myöskään saa puhdistaa ja huoltaa laitetta ilman valvontaa. - Sammuta laite tai irrota pistoke seinästä aina kun sitä ei käytetä, sekä ennen kokoamista, purkamista, puhdistusta tai varastoimista. - Jos virransyöttöjohto vahingoittuu, on valmistajan, sen huoltoedustajan tai vastaavasti pätevän henkilön vaihdettava se vaarojen välttämiseksi. - Tarkista laitteen pohjasta ennen käyttöönottoa, että verkkovirran jännite vastaa laitteeseen merkittyä jännitettä. - Ole varovainen, jos kuumaa nestettä kaadetaan monitoimikoneeseen tai tehosekoittimeen, koska sitä voi lentää ulos laitteesta äkillisen höyrystymisen vuoksi. Tämä laite on tarkoitettu ainoastaan tavalliseen kotikäyttöön. - Älä kosketa syöttösuppiloon, kun laite on verkkovirrassa ja erityisesti moottorin ollessa käynnissä. Syötä ruoka syöttösuppilon läpi käyttämällä syöttöpaininta. - Älä käytä mitään laitteen osaa mikroaaltouunissa.

Kuvaus

1 Turvapainike 2 Merkkivalo 3 Smartspeed-kytkin / säädettävät nopeudet 4 Moottoriosa 5 Vapautuspainikkeet

6 Sekoitinvarsi

7 Mittakulho

8 a Vaihteisto-osa

b Vispilä

9 Soseutuslisävaruste

9a Käyttöpyörästön kotelo 9b Soseutusakseli 9c Sekoitusterä

10 350 ml leikkuri «hc»

a Kansi b Tera c Kulho d Liukumaton rengas

11 Kompaktin keittiokoneen lisäosa «fp», 1500 ml

11a Kansi 11b Moottoriosan liitin 11c Syöttöpainin 11d Syöttösuppilo 11e Kannen lukitus 11f Kulho 11g Liukumaton rengas 12 Tera 13 Vaivauskoukku 14 Osan pidike 14a Viipalointiosa 14b Silppuamisosat (hieno, karkea) 14c Julienne-osa 15 Ranskalaisten perunoiden työkalu

Puhdista kaikki osat ennen ensimmäistä käyttökertaa - katso kohta «Puhdistus».

Merkkivalo

Merkkivalo (2) näyttää laitteen tilan, kun se on kytketty verkkovirtaan.

Merkkivalo	Laite/käytätötila
Punainen vikkuva	Laite on valmis käytettäväksi
Vihrea	Laite on vapautetty (käynnistyksen vapautuspainiketta on poinetty) ja se voidaan käynnistää
Punainen	Laite on ylikuumentunut. Anna sen jäähty. Se on valmis käytettäväksi, kun merkkivalo vikkuu punaisena

Smartspeed-tekniikka

Smartspeed-kytkin nopeudensäätöön

Yksi puristus, kaikki nopeudet. Mitä enemmän painat, sitä korkeampi nopeus (kuva A.). Mitä korkeampi nopeus, sitä nopeampi ja hienojakoisempi lopputulos.

Käyttö yhdellä kädellä: Smartspeed-kytkimen (3) avulla voit käynnistää moottoriosan ja hallita nopeutta yhdellä kädellä.

Näin laite toimii

Käyttö ensimmäistä kertaa: Poista moottoriosan kuljetuslukko (4) vetämällä sitä punaisesta nauhasta.

Käynnistys (A)

Laitteessa on turvapainike. Käynnistä laite turvallisesti seuraavasti:

1. Paina ensin peukalolla turvapainiketta (1) ja pidä sitä painettuna. Merkkivalo syttyy palamaan yhtäjaksoisesti vihreänä.
2. Paina sitten Smartspeed-kytkintä (3) halutun nopeuden mukaisesti. Jos Smartspeed-kytkintä (3) ei paineta viiden sekunnin kuluessa, laitetta ei voi kytkeä päälle turvallisuussyistä. Merkkivalo vilkkuu punaisena. Käynnistä laite aloittamalla uudestaan vaiheesta 1.
3. Käytön aikana turvapainiketta ei tarvitse pitää alaspainettuna.

Pikasekoitin (B)

Pikasekoitin soveltuu erinomaisesti dippien, kastikkeiden, keittojen, majoneesin ja vauvanruokien valmistukseen sekä juomien ja pirtelöiden sekoitukseen. Saat parhaan sekoitustuloksen käyttämällä maksiminopeutta.

Kiinnitä moottoriosa (4) sekoitinvarteen (6). - Aseta pikasekoitin syvälle mittakulhoon tai kulhoon. Käynnistä laite edellä kuvatulla tavalla. - Irrota laite pistorasiasta käytön jälkeen ja irrota moottoriosa painamalla vapautuspainikkeita (5).

Jos käytät pikasekoitinta kattilassa ruoanlaiton yhteydessä, nosta kattila ensin pois levyltä kiehuvien roiskeiden välttämiseksi (palovammojen vaara!).

Ruokaohje-esimerkki: Majoneesi 250 g öljyä (esim. auringonkukkaöljyä), 1 kananmuna ja 1 ylimääräinen keltuainen,

1-2 rkl viinietikkaa (noin 15 g), suolaa ja pippuria maun mukaan

Laita kaikki (huoneenlämpöiset) ainekset mittakulhoon mainitussa järjestyksessä. Laita sekoitin kulhon pohjalle ja käynnistä se. Käytä sekoitinta suurimmalla mahdollisella nopeudella ja pidä se paikallaan, kunnes öljy alkaa emulgoitua. Pidä sekoitin käynnissä. Nosta sekoitin hitaasti ylös seoksen pinnalle ja paina se sitten jälleen alas, jotta loput öljystä sekoittuu. Valmistusaika: 1 minuutti (juokseva majoneesi esim. salaatinkastikkeeksi) tai 2 minuuttia (paksu majoneesi esim. dipiksi).

Vispilä (B)

Käytä vispilää ainoastaan kerman ja munanvalkuaisten vatkaamiseen sekä vanukkaiden ja jälkiruokien sekoitukseen.

• Aseta vispilä (8b) vispilän vaihteisto-osaan (8a) ja kiinnitä sitten moottoriosa (4) vaihteisto-osaan.
• Aseta vispilä kulhoon ja käynnistä laite vasta sitten.
• Irrota moottoriosa käytön jälkeen irrottamalla laite pistorasiasta ja painamalla vapautuspainikkeita (5). Vedä sen jälkeen vispilä irti vaihteisto-osasta.

Vinkkejä parhaan lopputuloksen saavuttamiseksi

Käytä keskikokoista kulhoa. - Liikuta vispilää myötäpäivään ja pidä sitä hieman kallistettuna. Kermavaahto (enintään 400 ml kylmää kermaa, rasvapitoisuus vähintään 30 % 4 - 8 °C): Aloita matalalla nopeudella (kevyt painallus kytkimestä) ja lisää nopeutta (voimakkaampi painallus) vatkatessa. - Munanvalkuaisten vatkaus (enintään 4 kananmunaa): Aloita keskinopeudella (kytkin painettu puoliksi pohjaan) ja lisää nopeutta (voimakkaampi painallus) vatkatessa.

Soseutuslisävaruste (C)

Survimella voidaan survoa keitettyjä vihanneksia ja hedelmiä, kuten perunoita, bataatteja, tomaatteja, luumuja ja omenia.

Ennen käyttöä

Älä soseuta kovaa tai keittämätöntä ruokaa; laite saattaa vioittua. Poista kovat osat, kuten kuoret, siemenet ja idut, keitä ja valuta vesi pois.

Tärkeää

• Älä koskaan käytä soseutuslisävarustetta kattilassa suoraan lämmönlähteen päällä.
• Ota kattila aina liedeltä ja anna sen jäähtyä hieman.
• Älä naputa soseutuslisävarustetta keittoastian kylkeen käytön aikana tai sen jälkeen. Kaavi valmis ruoka pois lastalla.
• Parhaat soseutustulokset saadaan, kun kattilaa tms. ei täytetä ruoalla yli puolenvälin.
• Älä prosessoi useampaa kuin 1 erää keskeytyksettä.
• Anna laitteen jäähtyä 4 minuuttia, ennen kuin jatkat prosessointia.

Soseutuslisävarusteen käyttö

• Sovita käyttöpyörästön kotelo (9a) akseliin (9b) kääntämällä sitä myötäpäivään.
• Käännä soseutuslisävaruste ylösalaisin ja laita sekoitusterä (9c) keskinavan päälle ja kierrä vastapäivään. (Jos käyttöpyörästön koteloa ei käytetä, sekoitusterä ei kiinnity paikoilleen.)
• Sovita moottoriosa soseutuslisävarusteeseen ja lukitse painamalla. Kytke pistorasiaan.
• Aseta soseutuslisävaruste kattilaan, kulhoon tms. ja kytke laite päälle. Liikuttele soseutuslisävarustetta ylös ja alas sekoittaaksesi läpikotaisin, kunnes tulos on toivotunlainen.
• Irrota pistoke seinästä käytön jälkeen. Poista lasta (9c) kääntämällä sitä myötäpäivään.
• Paina vapautuspainikkeita poistaaksesi soseutuslisälaitteen. Irrota vaihteisto (9a) soseutusakselista (9b) kääntämällä vastapäivään.

Esimerkkiresepti: Perunamuusi

Laita kulhoon 1 kg keitettyjä perunoita. Muusaa 30 s (3/4 painetta kytkimeen). Lisää 200 ml lämmintä maitoa. Jatka muusaamista noin 30 s.

Leikkuri (D)

Leikkuri (10) sopii erinomaisesti lihan, juuston, sipulin, yrttien, valkosipulin, porkkanoiden, pähkinöiden, manteleiden jne. hienontamiseen.

Hienonna kovat ruoka-aineet aina maksiminopeudella (esim. parmesaani, suklaa).

Saadaksesi parhaan mahdollisen lopputuloksen katso käyttötaulukko D. Maksimikäyttöaika leikkurille: 2 minuuttia.

Ruokaohje-esimerkki: Vaniljalla ja hunajalla maustetut kuivatut luumut (ohukaisten täytteeksi tai levitteeksi):

Lisää leikkurikulhoon 70 g paksua hunajaa ja 50 g kuivattuja luumuja. Hienonna 4 sekuntia maksiminopeudella (paina Smartspeed-painike kokonaan pohjaan). Lisää 10 ml vettä (vaniljalla maustettua). Jatka hienontamista vielä 1,5 sekuntia.

Kompaktin keittiökoneen lisäosa

Kompaktin keittiökoneen lisäosa (11) sopii erinomaisesti:

• hienontamiseen ja sekoittamiseen
• taikinan vaivaamiseen (taikinassa enintään 250 g jauhoja)
• viipalointiin ja silppuamiseen

Hienontaminen (E)

Terää (12) käyttämällä voit hienontaa lihaa, juustoa, sipulia, yrttejä, valkosipulia, porkkanoita, saksanpähkinöitä, hasselpähkinöitä ja manteleita.

Saadaksesi parhaan mahdollisen lopputuloksen, katso enimmäismäärät ja nopeusasetukset taulukosta E.

Älä hienonna erittäin kovia elintarvikkeita, kuten jääkuutioita, muskottipähkinää, kahvipapuja tai jyviä.

Ennen hienontamista...

paloittele liha, juusto, sipuli, valkosipuli, porkkanat, chilit - poista yrteistä varret ja kuori pähkinät - poista lihasta luut, jänteet ja rustot - varmista, että liukumaton rengas (11g) on kiinnitetty leikkurikulhoon.

Varoitus: Terä (12) on erittäin terävä! Pidä aina kiinni terän muovisesta yläosasta ja käsittele sitä varoen.

Poista varovasti terän muovisuojus.

• Aseta terä kulhon (11f) keskitappiin ja lukitse paikalleen kääntämällä.
• Laita ruoka-aineet kulhoon. Laita kansi (11a) kulhoon siten, että kannen lukitus (11e) on kulhon kahvan vieressä. Lukitse kansi kääntämällä sitä myötäpäivään, jolloin kannen lukitus napsahtaa kahvan yläpuolelle.
• Aseta moottoriosa (4) liittimeen (11b), kunnes se lukkiutuu paikoilleen.
• Kytke laite pistorasiaan ja varmista, että syöttöpainin (11c) on paikallaan.
• Laita laite päälle ja pidä kulhosta kiinni toisella kädellä.
• Irrota moottoriosa käytön jälkeen irrottamalla laite pistorasiasta ja painamalla vapautuspainikkeita (5). Irrota syöttöpainin.
• Paina kannen lukitusta (11e) ja pidä se painettuna. Avaa kansi (11a) kääntämällä sitä vastapäivään. Nosta kansi ylös.
• Irrota terä varovasti ennen käsitellyn ruoan poistamista. Irrota terä kääntämällä sitä ensin hieman ja vedä se sitten irti.

Ohuen taikinan sekoittaminen

Terää (12) käyttämällä voit sekoittaa myös kevyen taikinan, kuten ohukais- tai kakkutaikinan, jossa on enintään 250 g jauhoja.

Ruokaohje-esimerkki: Ohukaistaikina

Kaada ensin 375 ml maitoa kulhoon, lisää sitten 250 g jauhoja ja lopuksi 2 kananmunaa. Sekoita taikina kuohkeaksi maksiminopeudella.

Taikinan vaivaaminen

Kuvasarja E koskee myös vaivauskoukun käyttöä.

Vaivauskoukku (13) on ihanteellinen erilaisten taikinoiden, kuten hiiva- ja kakkutaikinoiden vaivaamiseen (jauhoja enintään 250 g).

• Aseta vaivauskoukku kulhoon (11f).
• Laita kulhoon enintään 250 g jauhoja ja sen jälkeen muut ainekset nestettä lukuun ottamatta.
• Laita laite maksiminopeudelle
• Lisää aineksia syöttösuppilosta, kun moottori on käynnissä.
• Enimmäisvaivausaika: 1 minuutti - anna moottoriosan jäähtyä sitten 10 minuuttia.

Ruokaohje-esimerkki: Pizzataikina

250 g jauhoja, 1/2 tl suolaa, 1/2 tl kuivahiivaa, 5 rkl oliiviöljyä, 150 ml vettä (haaleaa).

Ruokaohje-esimerkki: Murotaikina

250 g jauhoja, 170 g voita (kylmää/kovaa, pieniä palasia), 80 g sokeria, 1 tl vaniljasokeria, 1 pieni kananmuna, ripaus suolaa

Hyvän tuloksen saamiseksi, älä käytä lämmintä, pehmeää voita. Lopeta taikinan vaivaaminen, kun siitä on muodostunut pallo. Taikinasta tulee liian pehmeää, jos sitä vaivataan liikaa.

Viipalointi / silppuaminen / ranskalaisten perunoiden työkalu (F)

Viipalointiosalla (14a) voit viipaloida esimerkiksi kurkkua, sipulia, herkkusieniä, omenaa, porkkanaa, retiisejä, raakaa perunaa, kesäkurpitsaa ja kaalia.

Silppuamisosilla (14b) voit silputa esimerkiksi omenaa, porkkanaa, raakaa perunaa, punajuurta, kaalia ja juustoa (pehmeästä kovaan).

Ranskalaisten perunoiden työkalu (15) ranskalaisten perunoiden valmistukseen.

• Aseta osa (14a,b,c) osan pidikkeeseen (14) ja napsauta paikalleen. Aseta osan pidike (14) / ranskalaisten perunoiden työkalu (15) kulhon keskitappiin ja varmista, että se lukittuu paikalleen. Liitä kansi (11a) kulhoon siten, että kannen lukitus (11e) on kulhon kahvan vieressä. Lukitse kansi kääntämällä sitä myötäpäivään, jolloin kannen lukitus napsahtaa kahvan yläpuolella.
• Aseta moottoriosa liittimeen (11b), kunnes se lukkiutuu paikoilleen.
• Kytke laitteeseen virta ja syötä käsiteltävä ruoka-aine syöttösuppiloon.
• Käynnistä laite. Älä kosketa syöttösuppilon sisälle, kun laite on käynnissä. Käytä ruoan syöttämiseen aina syöttöpaininta (11c).
• Irrota moottoriosa käytön jälkeen irrottamalla laite pistorasiasta ja painamalla vapautuspainikkeita (5).
• Paina kannen lukitusta (11e) ja pidä se painettuna. Avaa kansi (11a) kääntämällä sitä vastapäivään. Nosta kansi ylös.
• Ota osan pidike / ranskalaisen perunoiden työkalu pois ennen käsitellyn ruoan poistamista. Irrota osa (14a,b,c) nostamalla sitä osan pidikkeen pohjassa näkyvästä päästä.

Puhdistus (G)

Puhdista moottoriosa ja käyttöpyörästön kotelot (8a,9a) pelkällä kostealla liinalla. Kansi (11a) voidaan pestä juoksevalla vedellä, mutta älä upota sitä veteen äläkä pese sitä astianpesukoneessa.

Kaikki muut osat voi pestä astianpesukoneessa.

Voit irrottaa liukumattomat renkaat leikkurikulhoista perusteellista puhdistusta varten.

Laitteen muoviosat voivat värjäytyä runsaasti pigmenttiä sisältäviä raaka-aineita (esimerkiksi porkkanoita) käsiteltäessä. Pyyhi nämä osat kasviöljyllä ennen puhdistamista.

Lisävarusteet

(voidaan ostaa yksittäin, ei saatavana kaikissa maissa)

MQ 30: 500 ml leikkuri porkkanan, lihan, sipulin jne. hienontamiseen

MQ 40: 1000 ml leikkuri leikkaa, sekoittaa ja murskaa jäätä

Tiedot voivat muuttua ilman ennakkoilmoitusta.

Kun laite on tullut elinkaarensa päähän, älä hävitä sitä kotitalousjätteiden mukana. Hävitä tuote viemällä se Braun-huoltoliikkeeseen tai asianmukaiseen keräyspisteeseen.

Polski