Multiquick 7 MQ 777 - Staafmixer BRAUN - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING Multiquick 7 MQ 777 BRAUN

De mesjes zijn erg scherp! Ga er, om ver wondingen te voorkomen, uiterst voorzichtig mee om.

Dit toestel mag niet worden gebruikt door personen met verminderde fysieke, zintuig- lijke of mentale vermogens of een gebrek aan ervaring en kennis tenzij onder speciaal toe- zicht of wanneer ze werden geïnstrueerd in het veilige gebruik van het toestel en tenzij ze de ermee verbonden risico’s kennen.

Kinderen mogen niet met het apparaat spelen.

Dit toestel mag niet worden gebruikt door kinderen.

Kinderen moeten uit de buurt worden gehou- den van het apparaat en zijn netsnoer.

Reiniging en gebruikersonderhoud mogen zonder toezicht niet door kinderen uitgevoerd worden.

Ontkoppel of schakel het toestel altijd uit wanneer u het alleen laat en voor het gemon- teerd, gedemonteerd, gereinigd of wegge- borgen wordt.

Als het netsnoer beschadigd is, moet het ver- vangen worden door de fabrikant, diens onderhoudsvertegenwoordiger of personen met vergelijkbare kwalificaties om gevaarlijke situaties te voorkomen.

Controleer, voordat u de stekker in het stop- contact steekt, of het voltage van het stop- contact overeenkomt met het voltage dat staat vermeld op de onderkant van het apparaat.

Wees voorzichtig als er hete vloeistof in de keukenmachine of blender is geschonken. Dit kan door plotseling stomen uit het appa- raat geworpen worden.

Het apparaat is enkel ontworpen voor huis- houdelijk gebruik en voor het verwerken van huishoudelijke hoeveelheden.

Reik niet in de vul as wanneer het apparaat is aangesloten, vooral terwijl de motor nog draait. Gebruik altijd de stamper om uw voed- sel bij de as te begeleiden.

Gebruik geen van de onderdelen in de mag- netron. Beschrijving 1 Veiligheidsknop 2 Signaallicht 3 Smartspeedknop / variabele snelheden 4 Motordeel 5 Ontgrendelingsknoppen 6 Blendervoet 7 Mengeker 8 a Koppelingsstuk garde b Garde 9 Accessoire voor puree 9a Schakelbak 9b Puree-as 9c Spatel 10 350 hakker «hc» a Deksel b Mes c Kom d Anti-slip ring 11 Compact keukenmachine accessoire «fp», 1500 ml 11a Deksel 11b Koppeling voor motordeel 11c Duwer 11d Vulbuis 11e Dekselvergrendeling 11f Kom 11g Anti-slipring 12 Mes 13 Kneedhaak 14 Houder 14a Snijdplaat 14b Raspplaat (fijn, grof) 14c Julienneplaat 15 Patatgereedschap Maak alle onderdelen schoon voor u het toestel voor de eerste maal gebruikt - zie alinea «Schoonmaken». Signaallicht Het signaallicht (2) geeft de status van het apparaat weer wanneer het is aangesloten op de electriciteit. Signaallicht Apparaat/status Rood knipperend Apparaat is klaar voor gebruik Groen Apparaat is ontgrendeld (ontgrendeling om in te schakelen is ingedrukt) en kan ingescha- keld worden Rood Apparaat is oververhit. Laat het afkoelen. Het is klaar voor gebruik als het signaallicht rood begint te knipperen Smartspeed technologie Smartspeedknop voor variabele snelheden Een druk op de knop: alle snelheden. Hoe meer u de knop induwt, hoe hoger de snelheid (fig. A). Hoe hoger de snelheid, hoe sneller en fijner de mix- en hakresultaten. Bedienen met één hand: de Smartspeedknop (3) maakt het u mogelijk om met één hand het motordeel aan te zetten en de snelheid onder controle te houden. Nederlands 5722111534_MQ775-777-785-787_INT_S6-104.indd 305722111534_MQ775-777-785-787_INT_S6-104.indd 30 13.02.15 08:4813.02.15 08:4831 Hoe het apparaat te gebruiken Bij het eerste gebruik: Verwijder het transportslot van het motordeel (4) door aan het rode bandje te trekken. Aanzetten (A) Het apparaat is uitgerust met een veiligheidsknop. Om het apparaat veilig aan te zetten, volg onderstaande instructies:

1. Druk ten eerste de veiligheidsknop (1) met uw duim in en

houd de knop ingedrukt. Het signaallicht licht blijvend groen op.

2. Druk vervolgens direct de Smartspeedknop (3) in volgens

de gewenste snelheid. Indien de Smartspeedknop (3) niet binnen 5 seconden wordt ingedrukt, kan het apparaat, vanwege veiligheidsredenen, niet worden ingeschakeld. Het signaallicht begint rood te knipperen. Om het apparaat aan te zetten, volg de instructies opnieuw vanaf punt 1.

3. Tijdens gebruik van het apparaat hoeft u de veiligheidsknop

niet ingedrukt te houden. Handblender (B) De handblender is bij uitstek geschikt voor het bereiden van dips, sauzen, soepen, mayonaise en babyvoeding alsmede voor het mixen van drankjes en milkshakes. Gebruik altijd de hoogste snelheid voor het beste resultaat.

• Klik het motordeel (4) in de blendervoet (6).

• Steek de handblender zo diep mogelijk in een beker of kom. Zet daarna het apparaat in werking zoals hierboven beschreven.

• Trek na gebruik de stekker uit het stopcontact en druk op de ontgrendelingsknoppen (5) om het motordeel los te koppelen. Indien u het apparaat tijdens het koken direct in een pan wilt gebruiken, dient u de pan van het vuur te halen om spetteren van hete vloeistof (risico op brandwonden) te voorkomen. Voorbeeldrecept: Mayonaise 250 ml olie (bijv. zonnebloemolie), 1 ei en 1 extra eidooier, 1–2 el azijn (zo’n 15 ml), zout en peper naar smaak Alle ingrediënten dienen op kamertemperatuur gebracht te worden. Doe alle ingrediënten in bovenstaande volgorde in de mengbeker. Plaats de handmixer op de bodem van de mengbeker. Zet de mixer op de hoogste snelheid en houd hem in deze positie tot de olie begint te emulgeren (te binden). Beweeg de mixer zonder hem uit te zetten langzaam naar boven en naar beneden door het mengsel tot er een gladde massa ontstaat. Mixtijd: vanaf 1 minuut (voor salade) tot 2 minuten voor meer stevigheid (bijv. voor dipsaus). Garde (B) Gebruik de garde alleen voor het kloppen van (slag)room, eiwitten en het mixen van beslag en kant-en-klare dessert- mixen.

• Steek de garde (8b) in het koppelingsstuk (8a) en klik het motordeel (4) erop.

• Plaats de garde in een kom en zet daarna pas het apparaat in werking.

• Trek na gebruik de stekker uit het stopcontact en druk de ontgrendelingsknoppen (5) in om het motordeel los te koppelen. Trek vervolgens de garde uit het koppelingsstuk. Tips voor het beste resultaat

• Gebruik een middelgrote kom.

• Beweeg de garde met de klok mee en houd hem in een lichte hoek gebogen.

• Slagroom (max.400 ml gekoelde room (min. 30 % vet- gehalte, 4–8 °C): Βegin op lage snelheid (lichte druk op de knop) en verhoog de snelheid (meer druk op de knop) tijdens het kloppen.

• Geklopte eiwitten (max. 4 eieren): Begin op een gemid- delde snelheid (houd de knop halverwege i gedrukt) en verhoog de snelheid (knop dieper indrukken) tijdens het kloppen. Accessoire voor puree (C) De stamper kan gebruikt worden voor het stampen van zacht gekookte groenten en fruit zoals aardappelen, zoete aardap- pelen, tomaten, pruimen en appels. Vóór gebruik Stamp geen hard of ongekookt voedsel fijn; u kunt het toestel beschadigen. Verwijder harde delen zoals schillen, pitten en stelen, dan koken en afgieten. Belangrijk

• Gebruik het accessoire voor puree nooit in een steelpan over een directe warmtebron.

• Haal de steelpan altijd weg van de warmte en laat licht afkoelen.

• Tik het accessoire voor puree niet aan de zijkant van de kookpot tijdens of na gebruik. Gebruik een spatel om het overtollige voedsel weg te schrapen.

• Voor de beste resultaten bij het fijnstampen mag u een steelpan enz. niet voor meer dan de helft vullen met voedsel.

• Verwerk niet meer dan 1 partij zonder onderbreking.

• Laat het toestel afkoelen gedurende 4 minuten voordat u verder gaat. Hoe gebruikt u het accessoire voor puree

• Maak de schakelbak (9a) vast aan de as (9b) door rechts- om te draaien.

• Draai het accessoire voor puree ondersteboven en breng de spatel (9c) aan over de centrale naaf; draai linksom om te positioneren. (Indien de schakelbak niet geplaatst is, zit de spatel niet goed vast.)

• Bevestig het motordeel aan het accessoire voor puree en duw om vast te maken. Steek de stekker in.

• Zet het accessoire voor puree in de steelpan, kom enz. en schakel het toestel in. Breng het accessoire voor puree in een op-en-neer beweging door het mengsel tot het gewenste resultaat is bereikt.

• Trek het toestel na gebruik uit het stopcontact. Verwijder de spatel (9c) door met de klok mee te draaien.

• Druk op de ontgrendelknoppen om de stamper te verwijderen. Haal de tandwielkast (9a) van de pureeschacht (9b) door tegen de wijzers van de klok in te draaien. Receptvoorbeeld: aardappelpuree

• Doe 1 kg gekookte aardappelen in een kom

• Stamp gedurende 30 s (Schakelaar op ¾ zetten)

• Voeg 200 ml warme melk toe

• Ga verder met fijnstampen gedurende ongeveer 30 s Hakker (D) De hakker (10) zijn uitermate geschikt voor het hakken van vlees, harde kaas, uien, kruiden, knoflook, wortelen, noten, amandelen etc. 5722111534_MQ775-777-785-787_INT_S6-104.indd 315722111534_MQ775-777-785-787_INT_S6-104.indd 31 13.02.15 08:4813.02.15 08:4832 Gebruik voor het hakken van harde ingrediënten (bijv. Parme- zaanse kaas of chocolade) altijd de hoogste snelheid. Voor het beste resultaat zie tabel D. De maximale werkingstijd voor de «hc» hakker: 2 minuten. Exemplo de receita: Baunilha-Mel-Ameixas Secas Voorbeeldrecept: Vanille-honing pruimen (lekker op pannenkoeken of als broodbeleg):

• Doe 70 g romige honing en 50 g pruimen in de «hc» hakkom.

• Laat hem 4 seconden op maximum snelheid draaien (Smartspeedknop helemaal indrukken).

• Voeg vervolgens 10 ml water met vanille-extract toe.

• Nogmaals laten draaien gedurende 1,5 seconden. Compact kitchen machine accessory Het compact keukenmachine-accessoire (11) is uitermate geschikt voor:

• het kneden van deeg (gebaseerd op max. 250 g bloem)

• snijden en raspen Hakken (E) Het mes (12) kunt u gebruiken om vlees, kaas, uien, kruiden, knoflook, wortelen, walnoten, hazelnoten, amandelen etc. te hakken. Voor het beste resultaat kunt u het beste de maximale hoeveel- heden en snelheid raadplegen in de tabel in sectie E. Hak geen extreem harde ingrediënten zoals ijsblokjes, mus- kaatnoot, koffiebonen of granen. Voor het hakken ...

• snijd vlees, kaas, uien, knoflook, wortelen en pepers in stukken

• verwijder de steeltjes van kruiden en de schillen van noten

• verwijder botten, pezen en kraakbeen van vlees

• zorg ervoor dat de anti-slipring (11g) altijd aan de hakkom is bevestigd. Waarschuwing: Het mes (12) is zeer scherp! Houd het altijd vast aan het bovenste plastic gedeelte en ga er voorzichtig mee om. Verwijder voorzichtig de plastic beschermkap van het mes.

• Plaats het mes op de pin in het midden van de kom (11f) en draai eraan zodat het vastzit.

• Vul de kom met ingrediënten. Bevestig het deksel (11a) op de kom zodat de vergrendeling (11e) naast het handvat van de kom zit.

• Om het deksel te vergrendelen, draai het met de klok mee zodat het deksel boven het handvat vastklikt.

• Steek het motordeel in de koppeling (11b) tot het vastklikt.

• Steek de stekker van het apparaat in het stopcontact en zorg ervoor dat de duwer (11c) op zijn plaat zit (11d).

• Zet het apparaat aan en houd de kom met de andere hand vast.

• Trek na gebruik de stekker uit het stopcontact en druk op de ontgrendelingsknoppen (5) om het motordeel te ont- koppelen. Verwijder de duwer.

• Duw op de vergrendeling van het deksel (11e) en houd het vast. Draai het deksel (11a) tegen de richting van de klok in om het los te maken.

• Til het deksel van de kom.

• Verwijder voorzichtig het mes alvorens de gehakte ingre- diënten uit de kom te nemen. Om het mes te verwijderen, draait u er licht aan en trekt het eruit. Het mixen van licht deeg Met het mes (12) kunt licht deeg mixen, zoals pannenkoeken- beslag of cakemix, gebaseerd op een maximum van 250 g bloem. Voorbeeldrecept: Pannenkoekenbeslag Schenk als eerste 375 ml melk in de kom, voeg er vervolgens 250g bloem en als laatste 2 eieren aan toe. Mix het beslag op snelheid II tot het mooi glad is. Deeg kneden Afbeelding E is ook van toepassing voor het gebruik van de kneedhaak. De kneedhaak (13) is ideaal voor het kneden van verschillende types deeg zoals gistdeeg of deeg voor gebak (gebaseerd op max. 250 g bloem).

• Plaats de kneedhaak in de kom (11f).

• Vul de kom met max. 250 g bloem, en voeg de overige ingrediënten, behalve de vloeistof toe.

• Zet het apparaat op de hoogste snelheid.

• Voeg tijdens het kneden de vloeistoffen toe door de vulbuis.

• Maximale kneedduur: 1 minuut – daarna het motorgedeelte zo’n 10 minuten laten afkoelen. Voorbeeldrecept: Pizzadeeg 250 g bloem, ½ tl zout, ½ tl gedroogde gist, 5 el olijfolie, 150 ml lauwwarm water. Voorbeeldrecept: Deeg 250 g bloem, 170 g boter (koud en hard in kleine stukjes gesneden), 80 g suiker, 1 zakje vanille suiker, 1 klein ei, 1 snufje zout Voor een goed resultaat gebruikt u beter geen warme, zachte boter. Stop het kneden zodra het deeg een bal vormt. Deeg kan te zacht worden door teveel kneden. Snijden / raspen / patatgereedschap (F) Met de snijdplaat (14a) kunt u o.a. Komkommers, uien, champignons, appels, wortelen, radijsjes, rauwe aardappelen, courgettes en kool in plakjes snijden. Met de raspplaten (14b) kunt u bijv. Appels, wortelen, rauwe aardappelen, bietjes, kool, kaas (zacht tot mediumhard) raspen. Het patatgereedschap (15) om patat te bereiden.

• Plaats een plaat (14a,b) in de houder (14) en klik vast. Plaats de houder (14) / patatgereed- schap (15) op de middenpin van de kom en zorg dat hij goed vastklikt.

• Bevestig het deksel (11a) op de kom met de vergrendeling (11e) naast het handvat van de kom.

• Om het deksel vast te klikken, draai het met de klok mee zodat de vergrendeling vastklikt boven het handvat.

• Klik het motordeel (4) in de koppeling (11b).

• Doe de stekker in het stopcontact en doe de ingrediënten in de vulbuis.

• Zet het apparaat aan. Steek nooit uw hand in de vulbuis als het apparaat in werking is. Gebruik altijd de duwer (11c) om de ingrediënten erin te doen.

• Trek na gebruik de stekker uit het stopcontact en druk op de ontgrendelingsknoppen (5) om het motordeel los te koppelen.

• Druk op de vergrendeling van het deksel (11e) en houd vast. Draai het deksel (11a) tegen de klok in om los te maken.

• Neem de houder / patatgereedschap eruit voor u de gehakte ingrediënten uit de kom haalt. Om de plaat (14a,b) eruit te halen, duw het omhoog aan de kant die uit de on,cderkant van de houder steekt. 5722111534_MQ775-777-785-787_INT_S6-104.indd 325722111534_MQ775-777-785-787_INT_S6-104.indd 32 13.02.15 08:4813.02.15 08:4833 Reinigen (G) Reinig het motordeel en de schakelbakken (8a, 9a) enkel met een vochtige doek. Het deksel (11a) kan onder stromend water gereinigd worden, maar mag niet ondergedompeld worden en ook niet in de vaatwasser. Alle andere onderdelen mogen in de vaatwasser gereinigd worden. Voor extra grondige reiniging: haal de anti-slipring van de hakkommen. Wanneer u groenten hakt met veel pigment (bijv. wortelen) kunnen de plastic onderdelen van het apparaat verkleuren. Veeg deze onderdelen met plantaardige olie af alvorens ze te reinigen. Accessories (kunnen individueel bijgekocht worden, niet in elk land verkrijgbaar) MQ 30: 500 ml hakker om wortelen, vlees, uien etc. te hakken MQ 40: 1000 ml hakker om te hakken, te mixen en ijs te crushen Sujeito a alterações sem aviso prévio. Gooi dit product na de levensduur a.ub. niet bij het huishoudelijk afval. U kunt het naar een Braun Service Centre brengen of naar een ander afvalinzamelingspunt in uw buurt waar het op de juiste manier zal worden verwerkt. 5722111534_MQ775-777-785-787_INT_S6-104.indd 335722111534_MQ775-777-785-787_INT_S6-104.indd 33 13.02.15 08:4813.02.15 08:4834 Vores produkter er skabt til at opfylde de største krav med hensyn til kvalitet, funktionalitet og design. Vi håber, du vil få stor glæde af dit nye apparat fra Braun. Før ibrugtagning Læs hele denne brugsvejledningen omhyggeligt igen- nem, før du tager apparatet i brug. Bemærk