Multiquick 7 MQ 777 - Mixer BRAUN - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG Multiquick 7 MQ 777 BRAUN

Unsere Produkte werden hergestellt, um höchste Ansprüche an Qualität, Funktionalität und Design zu erfällen. Wir wünschen Ohnen mit ihrem neuen Braun Produkt viel Freude.

Vor dem Gebrauch

Bitte lesen Sie die Gebrauchsanweisung sorgfältig und vollständig, bevor Sie das Gerät in Betriebnehmen.

Vorsicht

Die Messer sind sehr scharf! Behandeln Sie Schneidwerkzeuge mit außersticht, um Verletzungen zu vermeiden.
- Dieses Gerät kann von Personen mit reduzieren physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/oder Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben.
- Kinder)dürfen nicht mit dem Gerät speien.
- Dieses Gerät darf nicht von Kindern benutzt werden.
- Das Gerät und seine Anschlussleitung sind von Kindern fernzuhalten.
- Reinigung und Benutzerwartung dürfen nicht unbeaufsichtigt durch Kinder durchgeführt werden.
- Schalten Sie das Gerät immer aus wenn es unbeaufsichtigt ist undziehen Sie den Netzstecker vor dem Zusammenbau, Auseinandernehmen, Reinigen oder Aufbewahren.
- Wenn das Anschlusskabel beschädigt ist, muss diese vom Hersteller, dessen Kunden oder ähnlich qualifiziertem Fachpersonal ersetzt werden, um Gefahr für den Benutzer zu vermeiden.
- Prüfen Sie vor der Inbetriebnahme, ob die Spannungsangabe auf dem Gerät mit ihrer Netzspannung übereinstimmt.
Vorsicht beim Einfullen vonHEYen Flüssigkeiten in die Kuchenmaschine oder den Mixer, da heiber Dampf austreten kann.
- Dieses Gerät ist ausschließlich zum Gebrauch im Haushalt und für haushaltsübliche Mengen konstruiert.
- Nicht mit den Fingern in den Einfüllschacht greifen, wenn das Gerät am Netz angeschlossen ist, insbesondere, wenn der Motor noch lauft. Ausschließlich den Stopfer zum Nachschieben benutzen.
- Keines der Teile davon im Mikrowellen-Herd verwendet werden.

Beschreibung

1 Sicherheitsstaste
2 Kontroll-Leuchte
3 Smartspeed Regler / stufenlose Geschwindigkeitsanpassung

4 Motorteil

5 Entriegelungstasten

6 Pürierstab

7 Becher

8 a Getriebeteil

b Schlagbesen

9 Stampfer

9a Getrieb

9b Purierschaft

9c Stampfereinsatz

10 350 ml Zerkleinerer «hc»

a Deckel
b Messer
c Zerkleinerer-Topf
d Anti-Rutsch Ring

11 Multifunktions-Zubehor «fp», 1500 ml

11a Deckel

11b Kupplung fur Motorteil

11c Stopfer
11d Einfüllschacht
11e Verriegelung
11f Arbeitsbehalter
11g Anti-Rutsch-Ring
12 Messer
13 Knetwerkzeug
14 Einsatzträgen
14a Schneideinsatz

14b Raspeleinsätze (gro, fein)

14c Julienne-Einsatz
15 Pommes-Frites-Scheibe

Bitte reinigen Sie alle Teile vor dem ersten Gebrauch – siehe Kapitel «Reinigung».

Kontroll-Leuchte

Die Kontroll-Leuche (2) zeigt den Betriebszustand des Gerätes an, vorausgesetzt es ist an einer Steckdose angeschlossen.

Kontroll-Leuche	Betriebszustand
RotesBlinken	Gerät ist betriebsbereit
Grün	Gerät ist freigeschaltet (Sicherheitsstaste istgedrückt) und kann angeschaltet werden
Rot	Gerät ist überhützt. Gerät abkühlen setzen. Esist wieder betriebsbereit, wenn die Kontroll-Leuche anfängt rot zu blinken

Smartspeed Technologie

Smartspeed Regler für stufenlose Geschwindigkeitsanpassung

Einmal drucken für alle Geschwindigkeiten: Je fester Sie drucken,estohigher die Geschwindigkeit (Abb.A).Je higher die Geschwindigkeit,estochneller und feiner das Verarbeitungsergebnis.

Ein-Hand-Bedienung: Mit dem Smartspeed Regler (3) konnen Sie das Gerä einschalten und gleichzeitig die Geschwindigkeit stufenlos regeln.

Gebrauch des Gerätes

Erstgebrauch: Ziehen Sie die rote Lasche vom Motorteil (4) ab, um die Transportsicherung zu entfernen.

Einschalten (A)

Das Gerät ist mit einer Einschalsperre ausgestattet. Zum sicheren Einschalten gehen Sie wie folgt vor:

1. Zuerst die Sicherheitstaste (1) mit dem Daumen drücken und halten. Die Kontroll-Leuchte leuchtet dauerhaft grün.
2. Drücken Sie danach den Smartspeed Regler (3) entsprechend der gewünschten Geschwindigkeit. Wenn der Smartspeed Regler (3) nicht innerhalb von 5 Sekunden gedrückt wird, kann das Gerät aus Sicherheitsgründen nicht mehr eingeschaltet werden. Die Kontroll-Leuche blinkt rot. Um das Gerät wieder einschalten zu konnen, losen Sie alle Tasten und beginnen erneut mit Schritt 1.
3. Wahrend des Betriebs konnen Sie die Sicherheitsstaste loslassen.

Purierstab (B)

Der Pürierstab eignet sich z.B. für die Zubereitung von Dips, Soßen, Suppen, Mayonnaise, Baby-Nahrung sowie zum Mixen von Geträngen und Milchshakes. Wahlen Sie die hochste Geschwindigkeit für Beste Ergebnisse.

• Klicken Sie das Motorteil (4) auf den Pürierstab (6).
• Halten Sie den Pürierstab tief in einen Becher oder eine Schüssel und schalten Sie das Gerät ein.
• Ziehen Sie nach Gebrauch den Netzstecker. Drücken Sie die Entriegelungstasten (5) und nehmen Sie das Motorteil ab.

Wenn Sie beim Kochen direkt in einem Kochtopf arbeiten wollen,nehmen Sie den Topf vom Herd,um zu vermeiden, dass kochelnde Flüssigkeiten herausspritzen (Verbruhungsgefahr!).

Rezeptbeispel: Mayonnaise

250 g Öl (z.B. Sonnenblumenöl),

1 Ei und 1 Eigelb,

1-2 EL Essig (ca. 15 g),

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Alle Zutaten (Raumtemperatur) in der genannten Reihenfolge in den Becher geben. Den Stabmixer auf den Boden des Bechers stellen. Den Stabmixer auf Maximalgeschwindigkeit einschalten und in dieser Position halten, bis das Öl beginnt zu emulgieren. Ohne auszuschalten, den Pürierstab dann langsam ganz nach oben und wieder nach anderen bewegen, bis das Öl komplett eingearbeitet ist. Verarbeitungszeit: 1 Minute (für Salat) bis zu 2 Minuten für mehr Konsistenz (z.B. für Dips).

Schlagbesen (B)

Benutzen Sie den Schlagbesen ausschließlich zum Schlagen von Sahne, Eiwei, Biskutteig und Fertig-Desserts.

• Schlagbesen (8b) in das Getriebeteil (8a) stecken. Dann das Motorteil (4) auf das Getriebeteil klichen.

• Schlagbesen in eine Schüssel eintauchen und erst dann einschalten.

• Ziehen Sie nach Gebrauch den Netzstecker. Drücken Sie die Entriegelungstasten (5) und nehmen Sie das Motorteil ab. Danach den Schlagbesen vom Getriebeteil abziehen.

FürbesteErgebnisse

• Verwenden Sie eine mittelgroße Schüssel.
• Halten Sie den Schlagbesen kein schräg und bewegen him im Uhrzeigersinn.
• Schlagsahne (max. 400 ml gekühnte Sahne, min. 30% Fett, 4-8°C): Beginnen Sie mit einer niedrigen Geschwindigkeit (Regler nur leicht drücken) und erhöhen Sie die Geschwindigkeit während des Schlagens (Druck auf den Regler erhöhen).
• Eischnee (max. 4 Eier): Beginnen Sie mit einer mittleren Geschwindigkeit (Regler halb eindrücken) und erhöhen Sie die Geschwindigkeit während des Schlagens (Druck auf Regler erhöhen).

Stampfer (C)

Der Stampfer kann zum Stampfen von weich gekochttem Gemüse und Früchten wie Kartoffeln, Süßkartoffeln, Tomaten, Pflaumen und Apfeln benutzt werden.

Vor dem Gebrauch

Keine harten oder ungekochen Lebensmittel verarbeiten, das Gerät konnte dadurch beschädigt werden.

Entfernen Sie harte Bestandteile wie Schalen, Kerne und Stiele, dann kochen und abgieBen.

Wichtig

• Niemals den Stampfer in einem Topf auf eingeschalteter Herdplatte benutzen.
• Den Topf immer von der Herdplattenehmen und leicht abkühlen lessen.
  Den Stampfer vor oder nach Benutzung nicht am Rand des Kochtopfes abklopfen. Verwendten Sie einen Spatel, um Speisereste abzuschaben.
• Für Beste Ergebnisse beim Stampfen sollen der Topf o. ä. nie mehr als bis zur Häfte gegült sein.
• Machen Sie nicht mehr als eine Verarbeitungsmenge ohne Pause.
• Lassen Sie das Gerät 4 Minuten abkühlen, bevor Sie damit weiter arbeiten.

Anwendung des Stampfers

• Getriebeteil (9a) durch Drehen im Uhrzeigersinn am Pürierschaft (9b) befestigen.
• Den Stampfer umdrehen, den Stampfereinsatz (9c) auf den Zapfen in der Mitte setzen und gegen den Uhrzeigersinn festdrehen. (Wenn das Getriebeteil nicht montiert ist, rastet der Stampfereinsatz nicht sicher ein.)
• Das Motorteil am Stampfer anbringen und drücken bis es einrastet. Schließen Sie das Gerät an.
• Halten Sie den Stampfer in einen Topf, Schüssel, o.ä. und schalten Sie das Gerät an. Bewegen Sie den Stampfer auf und ab bis Sie das gewünschte Ergebnis erzielt haben.
• Nach Gebrauch Steckerziehen. Durch drehen im Uhrzeigersinn nehmen Sie den Stampfereinsatz (9c) ab.
  Die Entriebelungstosten drucken, um den Stampfer abzunehmen. Entfern den Sie das Getriebeteil (9a) vom Schaft (9b) indem Sie gegen den Uhrzeigersinn drehen.

Rezeptbeispel: Kartoffelpuree

• Fullen Sie 1 kg gekochtte Kartoffeln in eine Schüssel
• Pürieren Sie 30 Sekunden (Regler 14 eindrücken)
  Fugen Sie 200 ml warme Milch hinzu
• Pürieren Sie ca. 30 Sekunden weiter

Zerkleinerer (D)

Der Zerkleinerer (10) eignet sich zum Zerkleinern von Fleisch, Hartkase, Zwiebeln, Krautern, Knoblauch, Karotten, Nussen, Mandeln, etc.

Verwenden Sie für das Zerkleinern harter Lebensmittel immer die höchste Geschwindigkeitsstufe (z.B. Parmesan, Schokolade).

Für Beste Ergebnisse Verarbeitungstabelle D beachten. Den «hc» Zerkleinerer maximal 2 Minuten lang pro Anwendung benutzen.

Rezept Beispiel: Vanille-Honig-Trockenpflaumen (als Pfannkuchen-Füllung oder Brotaufstrich)

• Füllen Sie 50 g Trockenpflaumen und 70 g cremigen Honig in den «hc» Zerkleinerer-Topf.
• Mixen Sie 4 Sekunden mit maximaler Geschwindigkeit (Smartspeed Regler voll durchrücken).
  Fugen Sie 10 ml Wasser (mit Vanille-Aroma) hinzu.
• Mixen Sie noch 1,5 Sekunden weiter.

Multifunktions-Zubehör

Das Multifunktions-Zubehor (11) eignet sich hervorragend zum

Zerkleinern und Mixen
- Teig kneten (mit max. 250 g Mehl)
- Schneiden und Raspeln

Zerkleinern (E)

Das Messer (12) eignet sich zum Zerkleinern von Fleisch, Hartkase, Zwiebeln, Krautern, Knoblauch, Karotten, Walnussen, Haselnussen, Mandeln, etc.

Für beste Ergebnisse beachten Sieitte die angegebenen Mengen und Geschwindigkeiten in der Verarbeitungstabelle E.

Extrem harte Lebensmittel (z.B. Eiswurfel, Muskatnisse, Kaffeebohnen oder Getreide) dürfen nicht zerkleinert werden.

Vor dem Zerkleinern ...

Fleisch, Kase, Zwiebeln, Knoblauch, Karotten vorschneiden
Stiele von Krautern und Nuss-Schalen entfernen
- Knochen, Sehnen und Knorpelanteile bei Fleisch entfernen
- Immer sicherstellen, dass der Anti-Rutsch Ring (11g) am Arbeitsbehälter angebracht ist

Vorsicht: Das Messer (12) ist sehr scharf! Fassen Sie es immer am Kunststoffschaft an und gehen Sie sehr vorsichtig damit um.

Entfernen Sie vorsichtig den Messerschutz.

• Drücken Sie das Messer (12) mit gleichzeitigem Drehen auf die Achse im Arbeitsbehälter (11f) bis es einrastet.
• Füllen Sie die Zutaten ein und schlieben Sie den Deckel (11a). Die Vertriegeling (11e) muss sich rechts geben dem Griff des Arbeitsbehalters befinden.
• Drehen Sie den Deckel im Uhrzeigersinn, so dass die Verriegelung hörbar über dem Handgriff einrastet.
• Setzen Sie das Motorteil (4) auf die Kupplung (11b) und halten es einrasten.
• Schlieben Sie das Gerät am Netz an und stellen Sie sichere, dass sich der Stopfer (11c) im Einfüllschacht (11d) befindet.
• Schalten Sie das Gerät ein und halten mit der anderen Hand den Arbeitsbehälter fest.

• Ziehen Sie nach Gebrauch den Netzstecker. Drücken Sie die Entriegelungstasten (5) und nehmen Sie das Motorteil ab. Entfern den Sie den Stopfer.

• Drücken Sie die Verriegelung (11e). Halten Sie sie gedrück und drehen Sie den Deckel (11a) gegen den Uhrzeigersinn, umihn zu losen.

• Nehmen Sie den Deckel ab.
• Entnehmen Sie zuerst vorsichtig das Messer, indem Sie es etwas drehen und daranziehen. Danach konnen Sie den Arbeitsbehälter leeren.

Mixen leichter Teige

Sie können das Messer (12) auch zum Mixen leichter Teige mit max. 250 g Mehl verwenden.

Rezeptbeispiel: Pfannkuchenteig

Zuerst 375 ml Milch in eine Schüssel fullen. Dann 250 g Mehl und 2 Eier hinzufugen. Mixen Sie den Teig mit maximaler Geschwindigkeit, bis er glatt ist.

Teig kneten

Bildteil E gilt auch für die Verwendung des Knotwerkzeugs (13). Das Knotwerkzeug eignet sich hervorragend zum Knoten unterschiedlicher Teigsorten wie Hefe- oder Murbeteig (basierrend auf max. 250 g Mehl).

• Setzen Sie das Knotwerkzeug in den Arbeitsbehälter (11f) ein.
• Füllen Sie zuerst Mehl in den Arbeitsbehälter und fügen dann die übrigen Zutaten außer Flüssigkeiten zu.
  Fugen Sie die Flüssigkeiten bei laufendem Motor hinzu.
• Nach einer maximalen Knetzeit von 1 Minute den Motor für 10 Minuten abkühlen halten.

Rezeptbeisiel: Pizzateig

Max. 250 g Mehl, 12 TL Salz, 12 TL Trockenhefe, 5 EL Olivenöl, 150 ml Wasser (lauwarm)

Rezeptbeispiel: Murbeteig

Max. 250 g Mehl, 170 g Butter (kalt/fest,kleine Stücke), 80 g Zucker, 1 Vanillezucker, 1 kleines Ei, 1 Prise Salz Nehmen Sie keine warme/weiche Butter.

Kneten Sie nur so lange, bis der Teig sich zu einem Ball geformt hat. Zu langes Kneten macht den Teig zu weich.

Schneiden/Raspeln/

Pommes-Frites-Scheibe (F)

Mit dem Schneideinsatz (14a) konnen Sie z.B. Gurken,

Zwiebeln, Pilze, Apfel, Mohren, Radieschen, rohe Kartoffeln, Zucchini oder Kohl schneiden.

Mit den Raspeleinsätzen (14b) konnen Sie z.B. Apfel, Mohnen, rohe Kartoffeln, Rote Bete, Kohl, Kase (weich bis mittelhart) fein oder grob raspeln.

Die Pommes-Frites-Scheibe (15) schneidet Pommes Frites.

• Setzen Sie einen Einsatz (14a,b,c) in den Einsatzträger (14) und haltenihn einrasten. Setzen Sie den Einsatzträger (14) oder die Pommes-Frites-Scheibe (15) auf die Achse im Arbeitsbehälter (11f) und drehren他们在leich bis er einrastet.
• Schlieben Sie den Deckel (11a). Die Verriegelung (11e) muss sich rechts geben dem Griff des Arbeitsbehalters befinden.
• Drehen Sie den Deckel im Uhrzeigersinn, so dass die Verregelung hörbar über dem Handgriff einrastet.
• Setzen Sie das Motorteil (4) auf die Kupplung (11b) und halten es einrasten.
• Schließen Sie das Gerät am Netz an und füllen Sie die zu verarbeitenden Lebensmittel durch den Einfüllschacht ein.
• Schalten Sie das Gerä ein. Nie bei laufendem Gerä in den Einfüllschacht greifen. Immer den Stopfer (11c) zum Nachfüllen verwenden!

• Ziehen Sie nach Gebrauch den Netzstecker. Drücken Sie die Entriegelungstasten (5) und nehmen Sie das Motorteil ab.

• Drücken Sie die Verriegelung (11e). Halten Sie sie gedrück und drehen Sie den Deckel (11a) gegen den Uhrzeigersinn, umihn zu losen.

• Nehmen Sie den Deckel ab.
• Entnehmen Sie zuerst den Einsatzträger oder die Pommes-Frites-Scheibe, dann leeren Sie den Arbeitsbehälter. Zum Entnehmen der Einsatzze (14a,b,c) aus dem Einsatzträger, drücken Sie das nach unten ragende Ende des Einsatzes nach oben.

Reinigung (G)

Motorteil und Getriebeteile (8a, 9a) nur mit einem feuchten Tuch reinigen. Der Deckel (11a) kann unter fliebendem Wasser abgeschlossen werden,arf jedoch nicht in den Geschirrspulier. Alle anderen Teile sind spulmaschinengeignet.

Für extra-gründliches Reinigen können Sie die Anti-Rutsch Ringe von den Zerkleinerer-Töpfen entfern.

Die Kunststoffeile können sich bei der Verarbeitung von farbstoffreichen Nahrungsmitteln (z.B. Karotten) verfahren: Wischen Sie in thisem Fall die Teile mit Pflanzenöl ab, bevorn Sie sie reinigen.

Zubehör

(kann nachgekauft werden / nicht in jeder Land verfügbar)

MQ 30:500 ml Zerkleinerer zum Zerkleinern von Karotten, Fleisch, Zwiebeln, etc.

MQ 40:1000 ml Zerkleinerer zum Zerkleinern, Mixen und Eis zerkleinern

Änderungen vorbehalten.

Das Gerät darf am Ende seiner Lebensdauer nicht mit dem Hausmüll entsorgt werden. Die Entsorgung kann über den Braun Kundendienst oder lokal verfügbar Rückgabe- und Sammelstellen erfolgen.

English

Opskriftsekempel: Kartoffelmos

Anbring 1 kg kogte kartofler i en skal
- Mosi 30 sek (Tryk kontakten 34 ind)
- Tilsaat 200 ml varm maelk
Fortsaet mosning i ca. 30 sek

Hakker (D)

Hakker (10) er perfekt egnet til at hakke kcd, hards ost, log, krydderurter, hvidlg, guleroder, noder, mandler etc.