Multiquick 7 MQ 777 - Mešalnik BRAUN - Brezplačna navodila za uporabo

Znamka	Braun
Model	Multiquick 7 MQ 777
Vrsta izdelka	Večnemenski potopni mešalnik s pripomočki
Mere (D x Š x V)	Približno 7 x 7 x 40 cm (motorni blok in mešalna noga)
Teža	Približno 1,2 kg (motorni blok in glavni pripomočki)
Napajanje	220-240 V, 50-60 Hz
Moč	Ni navedena (ocena 600-800 W)
Glavne funkcije	Mešanje, stepanje, priprava pireja, sekljanje, rezanje, ribanje, gnetenje
Tehnologija hitrosti	Sprožilec Smartspeed z neprekinjenim spreminjanjem hitrosti
Varnost	Varnostni gumb, samodejni izklop, če sprožilec ni pritisnjen v 5 sekundah, indikatorska lučka
Priloženi pripomočki	Mešalna noga, stepalnik z gonilom, pripomoček za pire (zobniški sklop, ročaj, lopatica), sekljalna posoda 350 ml »hc«, robotska posoda 1500 ml »fp«, sekljalni nož, noži za rezanje/ribanje/julienne, pripomoček za krompirček, pripomoček za gnetenje
Največja prostornina	Sekljalnik 350 ml, robot 1500 ml, do 250 g moke za gnetenje
Vzdrževanje in čiščenje	Motorni blok in zobniški sklopi: vlažna krpa; pokrov robota: ročno pranje, ne potapljati v vodo ne v pomivalni stroj; ostali deli: primerni za pomivalni stroj
Nadomestni deli in popravljivost	Dodatni pripomočki so na voljo (MQ 30, MQ 40), zamenjava kabla pri pooblaščenem servisu
Splošne informacije	Samo za domačo uporabo, ne uporabljajte v mikrovalovni pečici, rezila so zelo ostra, ob koncu življenjske dobe reciklirajte

Pogosto zastavljena vprašanja - Multiquick 7 MQ 777 BRAUN

Kako zaženem mešalnik?

Za zagon najprej pritisnite varnostni gumb (1) s palcem, držite ga, nato pritisnite sprožilec Smartspeed (3) v 5 sekundah. Lučka postane zelena. Spustite varnostni gumb, ko je naprava vklopljena.

Kakšno hitrost uporabiti za mešanje juh?

Uporabite največjo hitrost za najboljše rezultate mešanja. Pritisnite sprožilec Smartspeed do konca.

Kako očistim motorni blok?

Motorni blok čistite samo z vlažno krpo. Nikoli ga ne potapljajte v vodo in ne dajajte v pomivalni stroj.

Ali lahko mešalnik uporabim neposredno v vroči kozici?

Ne, najprej odstranite kozico s ognja, da preprečite brizganje vrele tekočine. Nevarnost opeklin.

Kako zamenjam pripomočke?

Vedno izključite napravo, nato pritisnite sprostitvene gumbe (5), da ločite motorni blok od pripomočka.

Kaj pomeni utripajoča rdeča lučka?

Rdeče utripanje: naprava je pripravljena za uporabo. Zelena: je odklenjena. Neprekinjeno rdeče: pregrevanje, pustite, da se ohladi, dokler ne začne utripati rdeče.

Kakšna je največja prostornina sekljalnika?

Sekljalna posoda »hc« ima prostornino 350 ml. Ne uporabljajte več kot 2 minuti neprekinjeno.

Kako uporabim pripomoček za pire?

Sestavite zobniški sklop in ročaj, pritrdite lopatico, nato vse skupaj namestite na motorni blok. Uporabljajte le kuhano in odcejeno hrano brez koščic in trdih lupin.

Ali lahko dele pomijem v pomivalnem stroju?

Da, razen motornega bloka, zobniških sklopov in pokrova robota (11a), ki ga je treba ročno očistiti brez potapljanja.

Kako uspešno pripravim majonezo?

V skledo dajte vse sestavine pri sobni temperaturi: 250 g olja, 1 celo jajce + 1 rumenjak, 15 g kisa, sol, poper. Mešalnik postavite na dno, zaženite pri največji hitrosti, držite do emulzije, nato počasi dvignite.

NAVODILA ZA UPORABO Multiquick 7 MQ 777 BRAUN

9 Pribor za sekljanje 9a Prevodovka

9b Gredeljna os 9c Lopatka

10 Sekalni nastavek s posodo 350 ml

a Pokrov b Nož c Posoda d Protizdrsni obroček

14a Nož za rezanje na rezine

14b Nož za sekljanje (fino, grobo)

14c Nastavek za julienne 15 Dodatek za pripravo ocvrtih krompirčkov

Previdno odstranite plastično zaščito z nožev.

Postavite nož na sredinsko osovino posode za sekljanje (11f) in ga zavrtite, dokler ne sede na svoje mesto. - Dajte živila v posodo. Postavite pokrov s pogonsko enoto (11a) na posodo tako, da je spojka pokrova (11e) nameščena ob ročaju posode. - Pokrov boste utrdili tako, da ga zavrtite v smeri urinega kazalca, dokler se ne zaskoči nad ročajem posode (zaslišali boste »klik«). - Vstavite motorni del (4) v pogonsko enoto, dokler ne sede na svoje mesto. - Vključite napravo v vtičnico in preverite, da je potiskalo (11c) na mestu. - Vključite napravo, med uporabo z eno roko držite motorni del, z drugo pa posodo. - Po uporabi pritisnite gumba za snemanje motornega dela (5). - Pritisnite in držite spojko pokrova (11e). Zavrtite pokrov (11a) v nasprotni smeri urinega kazalca, da ga odklopite. - Dvignite pokrov. - Preden vzamete hrano ven, previdno odstranite nož tako, da ga rahlo zavrtite in nato izvlečete.

Rezanje na rezine in sekljanje / dodatek za pripravo ocvrtih krompirčkov (F)

Z nožem za rezanje na rezine (14a) lahko narežete kumare, čebulo, gobe, jabolka, korenje, redkev, surov krompir, bučke, zelje in podobno.

Z nožema za sekljanje (14b) lahko sesekljate jabolka, korenje, surov krompir, peso, repo, zelje, sir (mehki do srednje trdi).

Dodatek za ocvrte krompirčke (15) za pripravo ocvrtih krompirčkov (pomfrita).

• Postavite nož (14a, b, c) na držalo nožev (14), dokler ne zaskoči na svoje mesto. Postavite nož (14) / dodatek za ocvrte krompirčke (15) na sredinsko osovino posode in ga zavrtite, dokler ne sede na mesto.
• Pritrdite pokrov (11a) na posodo tako, da je spojka pokrova (11e) nameščena ob ročaju posode.
• Poklopec boste učvrstili tako, da ga obrnete v smeri urinega kazalca, dokler se ne zaskoči nad ročajem posode (zaslišali boste »klik«).
• Motorni del (4) vstavite v njegovo spojko (11b), tako da sede na svoje mesto.
• Vključite aparat v vtičnico in živila vstavljajte skozi polnilno cev.
• Vključite aparat. Nikoli ne vstavljajte prstov v polnilno cev, medtem ko je aparat vklopljen. Vedno uporabljajte potiskalo (11c) za potiskanje živil skozi cev.
• Po uporabi izključite aparat iz vtičnice in pritisnite gumba za snemanje motornega dela (5).
• Pritisnite spojko poklopca (11e), obrnite poklopec v smeri, nasprotni od smeri urinega kazalca, da ga odklopite, in ga nato dvignite.
• Snemite poklopec.
• Preden vzamete hrano ven, odstranite držalo nožev (14a,b,c). Da ga odstranite, ga najprej povlecite na koncih, ki štrlijo iz dna držala nožev / dodatka za pomfrit.

Čiščenje (G)

Motorni del in gredi (8a, 9a) čistite izključno z vlažno krpo. Poklopec (11a) lahko splaknete pod tekočo vodo, vendar ga ne potapljajte v vodo in ne pomivajte v pomivalnem stroju.

Pred prvo uporabo naprave natančno in v celoti preberite navodila za uporabo.

Opozorilo

• Rezila so zelo ostra! Da bi preprečili poškodbe, vas prosimo, da z rezili ravnate z največjo možno skrbnostjo.
• Uporaba tega aparata s strani ljudi, ki imajo zmanjšane telesne, čutne ali duševne zmožnosti ali nimajo zadostnega znanja oz. izkušenj, je dovoljena samo, če so pod nadzorom ali če so jim dana ustrezna navodila o varni uporabi aparata in če razumejo nevarnosti, ki so z njimi povezane.
• Otroci se ne smejo igrati z aparatom.
• Otroci ne smejo uporabljati tega aparata.
• Otroci se ne smejo zadrževati v območju aparata in glavnega kabla.
• Otroci brez nadzora ne smejo opravljati čiščenja in vzdrževanja.
• Vedno izklopite ali izključite aparat, kadar je nenadzorovan in pred sestavljanjem, razstavljanjem, čiščenjem ali skladiščenjem. V primeru, da je napajalni kabel poškodovan, ga mora zamenjati proizvajalec, njihov serviser ali podobno kvalificirana oseba, da bi se izognili nevarnosti.
• Preden priključite aparat na električno vtičnico, preverite, če vaša omrežna napetost ustreza napetosti, ki je navedena na aparatu. Bodite pazljivi, če v predelovalnik hrane ali mešalnik zlijete vročo tekočino, saj jo lahko ta zaradi nenadne pare izvrže.
• Naprava je namenjena izključno uporabi v gospodinjstvu in predelavi take količine živil, ki je običajna za gospodinjstvo.
• Ne segajte v polnilno cev, ko je aparat priklopljen na električno omrežje, zlasti kadar motor deluje. Za potiskanje živil v cev vedno uporabite potisni nastavek.
• Nobenega dela naprave ne postavite v mikrovalovno pečico.

Opis

1 Varnostni gumb 2 Signalna luč 3 Stikalo za hitrost «Smartspeed»/različne hitrosti 4 Enota z motorjem 5 Gumba za sprostitev

11b Sklop za enoto motorja

11c Potisni nastavek 11d Polnilna cev 11e Zaskočka pokrova 11f Posoda 11g Nedrseči obroč 12 Rezilo

13 Nastavek za gnetenje 14 Držalo za nastavke 14a Nastavek za rezanje 14b Nastavek za drobljenje (fino, grobo) 14c Nastavek za rezanje 15 Pripomoček za ocvrt krompirček

Prosimo, da pred prvo uporabo očistite vse sestavne dele - več informacij v poglavju «Čiščenje».

Signalna luč

Signalna luč (2) prikazuje stanje aparata, ko je priključen na električno omrežje.

Signalna luč Stanje aparata/delovanja

Rdeče utripa	Aparat je pripravljen za uporabo
Zeleno	Naprava je sproščena (gumb za sprostitev je vklopljen) in jo lahko vklopite
Rdeče	Aparat je pregret. Pustite, da se ohladi. Aparat je pripravljen za ponovno uporabo, ko signalna lučka utripa rdeče

Tehnologija »Smartspeed«

Stikalo »Smartspeed« za različne hitrosti

En gumb, vse hitrosti. Večkrat kot boste pritisnili, večja bo hitrost (slika A). Večja kot je hitrost, bolj hitri in fini bodo rezultati mešanja in sekljanja.

Upravljanje z eno roko: stikalo »Smartspeed« (3) omogoča, da obrnete enoto z motorjem in upravljate hitrost z eno roko.

Pravilna uporaba aparata

Ob prvi uporabi: odstranite transportno zapiralo z motornega dela (4), tako da povlečete rdeči trak.

Vklop (A)

Aparat ima varnostni gumb. Za varen vklop aparata upoštevajte naslednje točke:

1. Najprej s palcem pritisnite varnostni gumb (1) in ga zadržite. Signalna luč bo neprekinjeno svetila zeleno.
2. Nato pa pritisnite stikalo »Smartspeed« (3) glede na želeno hitrost.

Če stikala »Smartspeed« (3) ne pritisnete v roku 5 sekund, aparata iz varnostnih razlogov ne boste mogli vklopiti. Signalna luč bo utripala rdeče.

Če želite aparat vklopiti, ponovite korak 1.

1. Med delovanjem ni treba pritiskati na varnostni gumb.

Palični mešalnik (B)

Palični mešalnik je primeren za pripravo omak, juh, majoneze, otroške hrane in tudi za mešanje pijač ali mlečnih napitkov. Najboljše rezultate boste dosegli pri največji hitrosti.

• Namestite enoto z motorjem (4), tako da zaskoči na nastavek za mešanje (6). Vstavite palični mešalnik globoko v čašo ali posodo. Nato pa napravo vklopite, kot je opisano zgoraj.
• Po uporabi napravo izključite in pritisnite gumba za sprostitev (5), da odstranite enoto z motorjem.

Če nameravate mešati neposredno v ponvi, v kateri pravkar kuhate, najprej odstranite ponev s kuhalne plošče, da preprečite brizganje ali polivanje tekočine (nevarnost opeklin!).

Primer recepta: majoneza

250 g olja (npr. sončničnega olja),

1 jajce in 1 dodaten rumenjak,

1-2 žlici kisa (približno 15 g), sol in poper po želji.

Postavite vse sestavine (na sobni temperaturi) v merilno posodo. Postavite palični mešalnik na dno merilne posode in ga prižgite na največjo hitrost; držite ga v tem položaju, dokler ne začne olje emulgirati. Nato, ne da bi ga ugasnili, počasi dvignite palični mešalnik do vrha mešanice in ponovno do dna posode, tako boste v celoti zmešali vse olje. Čas priprave: od 1 minute (za solate) do 2 minut za bolj gosto mešanico (npr. za omake).

Stepalnik (B)

Stepalnik uporabljajte samo za stepanje smetane, jajčnega beljaka in mešanje kreme za izdelavo sladic.

• Stepalnik (8b) vstavite v pogonski nastavek (8a), nato namestite enoto z motorjem (4) na pogonski nastavek.
• Stepalnik namestite v posodo in šele takrat vklopite aparat.
• Po uporabi napravo izključite in pritisnite gumba za sprostitev (5), da odstranite enoto z motorjem. Potem odstranite stepalnik iz pogonskega nastavka.

Nasveti za najboljše rezultate

• Uporabljajte posode srednje velikosti.
• Premikajte mešalnik v smeri urinega kazalca, tako da je rahlo nagnjen.
• Stepena smetana (maks. 400 ml ohlajene smetane, z vsebnostjo maščobe 30 %, 4-8 °C): Začnite z majhno hitrostjo (stikalo rahlo pritiskajte) in jo med stepanjem postopoma povečajte (močneje pritiskajte na stikalo).
• Stepeni jajčni beljak (maks. 4 jajca): Začnite s srednjo hitrostjo (stikalo pritiskajte do polovice) in jo med stepanjem postopoma povečajte (močneje pritiskajte na stikalo).

Pripomoček za pire (C)

Tlačilko lahko uporabite, da pretlačite mehko kuhano zelenjavo in sadje, npr. krompir, sladki krompir, paradižnik, slive in jabolka.

Pred uporabo

Ne tlačite trde ali nekuhane hrane, saj lahko poškodujete enoto. Odstranite trde dele, kot so olupki, koščice in pečke, nato skuhajte in odcedite.

Pomembno

• Pripomočka za pire nikoli ne uporabljajte v kozici neposredno nad virom toplote. Kozico vedno odmaknite od vira toplote in počakajte, da se nekoliko ohladi.
• Med uporabo ali po njej ne trepljajte pripomočka za pire ob stran posode za kuhanje. S kuhinjsko lopatico postrgajte preostalo hrano. Za najboljši rezultat med tlačenjem kozice ipd. nikoli ne napolnite s hrano čez polovico.
• Ne obdelujte več kot 1 mešanice brez prekinitve.
• Aparat naj se 4 minute ohlaja, preden ga uporabite za nadaljnjo obdelavo.

Kako se uporablja pripomoček za pire

• Menjalnik (9a) namestite na držalo (9b), tako da ga zavrtite v smeri urnega kazalca. Pripomoček za pire obrnite na glavo in namestite lopatko (9c) čez osrednji del ter zasukajte v nasprotni smeri urnega kazalca. (Če ne boste pritrdili menjalnika, se lopatka ne bo zaskočila.)
• Na pripomoček za pire pritrdite motorni del in pritisnite, da se zaskoči. Priključite ga. Pripomoček za pire položite v kozico ali posodo ipd. ter vklopite napravo. Pripomoček za pire med mešanjem premikajte gor in dol, tako da dosežete želeni rezultat.
• Po uporabi napravo izklopite. Odstranite lopatico (9c) tako, da jo obrnete v smeri urnega kazalca.
• Pritisnite gumb za sprostitev in odstranite pripomoček za pire. Odstranite menjalnik (9a) iz ročaja za pire (9b) tako, da ga obrnete v nasprotni smeri urnega kazalca.

Primer recepta: Krompirjev pire

V posodo dajte 1 kg kuhanega krompirja. Tlačite 30 s (34-smerni pritisk na stikalu). Dodajte 200 ml toplega mleka. Nadaljujte s tlačenjem za približno 30 s.

Sekalnik (D)

Sekalnik (10) je primeren za sekljanje mesa, trdega sira, čebule, zelišč, česna, korenja, orehov, mandljev itd. Za sekljanje trdih živil vedno uporabljajte največjo hitrost (npr. za parmezan, čokolado).

Najboljše rezultate boste dosegli, če boste upoštevali tabelo D. Maksimalni čas delovanja za sekalnik: 2 minuti.

Primeri receptov: Vanilija-med-suhe slive (za nadev za palačinke ali kot namaz):

• Napolnite posodo sekalnika s 70 g kremastega medu in 50 g suhih sliv.
• Sekljajte 4 sekunde ob maksimalni hitrosti (do konca pritisnite gumb »Smartspeed«).
• Dodajte 10 ml vode (z okusom vanilije) in sekljajte še 1,5 sekunde.

Kompakten kuhinjski pripomoček

Kompakten kuhinjski pripomoček (11) je primeren za

• sekjanje in mešanje,
• gnetenje testa (na osnovi maks. 250 g moke),
• rezanje in drobljenje.

Sekljanje (E)

Rezilo (12) je primerno za sekljanje mesa, sira, čebule, zelišč, česna, korenja, orehov, lešnikov, mandljev itd. Najboljše rezultate boste dosegli, če boste upoštevali priporočene količine in nastavitve hitrosti, navedene v tabeli poglavja E.

Nastavek ni primeren za sekljanje izjemno trdih živil, na primer ledenih kock, muškatnega oreška in kavnih ali žitnih zrn.

Pred sekljanjem ...

• meso, sir, čebulo, česen, korenje ali čili najprej narežite
• zeliščem odstranite stebla, orehom odstranite lupino
• mesu odstranite kosti, kite in hrustanec
• vedno se prepričajte, da je nedrseči obroč (11g) pritrjen na posodo sekljalnika.

Pozor: Rezilo je zelo ostro! Vedno ga primite za zgornji plastični del in z njim previdno ravnajte.

Z rezila previdno odstranite plastično zaščito.

• Rezilo namestite na sredinski zatič posode (11f) in ga zavrtite, da se zaskoči na svoje mesto. V posodo dajte živilo. Pokrov (11a) pritrdite na posodo s pomočjo zaskočke (11e), ki mora biti poravnana z ročajem posode.
• Pokrov zaprite tako, da ga zavrtite v smeri urinega kazalca, dokler se zaskočka ne zaskoči nad ročajem.
• Namestite enoto z motorjem (4) na sklop (11b), tako da se zaskoči.
• Priključite aparat in se prepričajte, da je potisni nastavek (11c) na svojem mestu. Vklopite aparat in držite posodo z drugo roko.
• Po uporabi napravo izključite in pritisnite gumba za sprostitev (5), da odstranite enoto z motorjem. Odstranite potisni nastavek.
• Pritisnite in zadržite zaskočko pokrova (11e). Obrnite pokrov (11a) v nasprotni smeri urinega kazalca in ga odprite. Dvignite pokrov.
• Preden iz posode vzamete sesekljana živila, previdno odstranite rezilo, tako da ga rahlo zavrtite in izvlečete.

Mešanje lahkega testa

Z rezilom (12) lahko mešate tudi lahko testo, kot je masa za palačinke ali torto na osnovi do 250 g moke.

Primeri receptov: Masa za palačinke V posodo nalijte 375 ml mleka, nato dodajte 250 g moke in na koncu še 2 jajci. Mešajte ob največji hitrosti, dokler vsebina ne postane gladka.

Gnetenje testa

Slika predela E se nanaša tudi na uporabo nastavka za gnetenje. Nastavek za gnetenje (13) je primeren za gnetenje različnih vrst testa, kot so kvašeno testo ali listnato testo (na osnovi maks. 250 g moke).

• Nastavek za gnetenje namestite na posodo (11f).
• Posodo napolnite z maks. 250 g moke, nato dodajte ostale sestavine, razen tekočin.
• Aparat nastavite na največjo hitrost.
• Tekočine dodajte skozi polnilno cev med delovanjem motorja.
• Maksimalni čas gnetenja: 1 minuta - nato pa pustite 10 minut, da se enota z motorjem ohladi.

Primeri receptov: Testo za pico

250 g moke, 1/2 čajne žličke soli, 1/2 čajne žličke suhega kvasa, 5 žlic olivnega olja, 150 ml vode (mlačne).

Primeri receptov: Testo

250 g moke, 170 g masla (hladnega/trdega, v majhnih kosih), 80 g sladkorja, 1 vanilin sladkor, 1 majhno jajce, 1 ščepec soli. Najboljše rezultate boste dosegli, če ne boste uporabili toplega, mehkega masla.

Ko se testo preoblikuje v kepo, prenehajte gnesti. Testo lahko postane preveč mehko zaradi prekomernega gnetenja.

Z nastavkom za rezanje (14a) lahko režete npr. kumare, čebule, gobe, jabolka, korenje, redkev, surov krompir, bučke, zelje. Z nastavki za drobljenje (14b) lahko zdrobite npr. jabolka, korenje, surov krompir, peso, zelje, sir (mehek do srednje trd). Pripomoček za ocvrt krompirček (15) za pripravo ocvrtega krompirčka. - Namestite nastavek (14a,b,c) v držalo za nastavke (14), da zaskoči na svoje mesto. Držalo za nastavke (14)/pripomoček za ocvrt krompirček (15) namestite na sredinski zatič posode in zagotovite, da zaskoči na svoje mesto. - Pokrov (11a) pritrdite na posodo s pomočjo zaskočke (11e), ki mora biti poravnana z ročajem posode. - Pokrov zaprite tako, da ga zavrtite v smeri urinega kazalca, dokler se zaskočka slišno ne zaskoči nad ročajem. - Namestite enoto z motorjem (4) na sklop (11b), tako da se zaskoči. - Priključite aparat in vstavite živila za predelavo v polnilno cev. - Za delovanje vklopite aparat. Ko je naprava vklopljena, nikoli ne segajte v polnilno cev. Živila vstavljajte samo s potisnim nastavkom (11c). - Po uporabi napravo izključite in pritisnite gumba za sprostitev (5), da odstranite enoto z motorjem. - Pritisnite in zadržite zaskočko pokrova (11e). Obrnite pokrov (11a) v nasprotni smeri urinega kazalca in ga odprite. Dvignite pokrov. - Preden odstranite predelana živila, odstranite držalo za nastavke / pripomoček za ocvrt krompirček. Nastavek (14a,b,c) odstranite tako, da ga potisnete navzgor na strani, ki sega iz spodnje strani držala za nastavke.

Čiščenje (G)

Motorni del in menjalnike (8a, 9a) očistite samo z vlažno krpo. Pokrov (11a) lahko čistite pod tekočo vodo, vendar ga ne smete potopiti v vodo ali ga pomivati v pomivalnem stroju. Vsi ostali deli se lahko perejo v pomivalnem stroju.

Za natančnejše čiščenje lahko odstranite nadrsne obroče s posode mešalnika.

Ko predelujete živila z visoko vsebnostjo barvila (npr. korenje), se lahko plastični deli aparata razbarvajo. Pred čiščenjem obrišite te dele z rastlinskim oljem.

Dodatna oprema

(posamezni deli se lahko dokupijo; niso pa dobavljivi v vseh državah)

MQ 30: 500 ml sekalnik za sekanje korenja, mesa, čebule itd.

MQ 40: 1000 ml posoda za mešanje, mešanje in drobljenje ledu

Pridržujemo si pravico do sprememb brez predhodnega opozorila.

Prosimo, da odslužene naprave ne odvrzete med gospodinjske odpadke. Napravo odnesite v Braunov servisni center ali na ustrezno zbirno mesto v vaši državi.

Türkçe