Multiquick 7 MQ 777 - Mixer de mão BRAUN - Manual de utilização gratuito

MANUAL DE UTILIZADOR Multiquick 7 MQ 777 BRAUN

As lâminas encontram-se muito afiadas! Para evitar acidentes e ferimentos, manipule as lâminas com o máximo cuidado.

Este aparelho pode ser usado por pessoas com limitações físicas, sensoriais ou mentais ou sem experiência e conhecimentos, se supervisionadas ou instruídas quanto ao uso seguro do aparelho e caso compreendam os perigos envolvidos.

Não deixe que crianças brinquem com o aparelho.

Este aparelho não deve ser usado por crianças.

Não deixe que crianças se aproximem do aparelho e do cabo de alimentação do mesmo.

A limpeza e a manutenção realizada pelo utilizador não serão realizadas por crianças sem supervisão.

Desligue sempre o cabo de alimentação ou o aparelho quando este for deixado sem vigi- lância e antes de o montar, desmontar, limpar ou armazenar.

Em caso de dano, o cabo de alimentação tem de ser substituído pelo fabricante, por um seu agente de assistência técnica ou por uma pessoa igualmente qualificada com vista a evitar potenciais perigos.

Tenha cuidado caso seja despejado líquido quente para o interior do processador de alimentos ou misturadora uma vez que este pode queimar devido à projecção de vapor

Este aparelho foi concebido apenas para uso doméstico e para processar quantidades domésticas normais.

Não introduza a mão no tubo de alimentação quando o aparelho está ligado à corrente, em especial com o motor em funcionamento. Use sempre o calcador para introduzir os alimentos no tubo de alimentação.

Não utilize nenhuma peça no micro-ondas. Descrição 1 Botão de segurança 2 Luz piloto 3 Interruptor Smartspeed / velocidades variáveis 4 Corpo do motor 5 Botões de desbloqueio 6 Pé da varinha 7 Copo misturador 8 a Acoplador b Acessório 9 Acessório para puré 9a Mecanismo de velocidades 9b Eixo para puré 9c Palheta 10 Acessório picador «hc» de 350 ml de capacidade a Tampa b Lâmina c Recipiente d Base anti-deslizante 11 Acessório de cozinha compacto «fp», 1500 ml 11a Tampa 11b Acoplador do motor 11c Calcador de alimentos 11d Tubo de enchimento 11e Fecho de segurança 11f Recipiente 11g Base anti-deslizante 12 Lâmina 13 Gancho para amassar 14 Suporte de acessórios 14a Acessório para laminar 14b Acessórios para ralar (fino, grosso) 14c Acessório Julienne 15 Ferramenta para fritar batatas Limpe todas as peças antes de as utilizar pela primeira vez – consulte o parágrafo «Limpeza». Luz piloto A luz piloto (2) indica o estado do aparelho, quando o mesmo se encontra ligado a uma tomada eléctrica. Luz piloto Aparelho/estado de funcionamento Vermelho a piscar O aparelho está pronto a funcionar. Verde O aparelho pode ser colocado em funciona- mento (o botão de libertação está pressio- nado). Vermelho Sobreaquecimento do aparelho. Deixe-o arrefecer. Quando a luz vermelha piscar, o aparelho está pronto a funcionar. Tecnologia Smartspeed Interruptor Smartspeed para velocidades variáveis Uma pressão do interruptor para todas as velocidades. Quanto mais pressionar, maior será a velocidade (fig. A). Quanto maior a velocidade, mais rápidos e finos serão os resultados obtidos na preparação dos alimentos. Funcionamento com apenas uma mão: o interruptor Smartspeed (3) permite-lhe ligar o corpo do motor e controlar a velocidade apenas com uma mão. Português 5722111534_MQ775-777-785-787_INT_S6-104.indd 225722111534_MQ775-777-785-787_INT_S6-104.indd 22 13.02.15 08:4813.02.15 08:4823 Como usar o aparelho Primeiro uso: Remova o bloqueio para transporte da parte do motor (4), puxando a cinta vermelha. Ligar (A) O aparelho possui um botão de segurança. Para ligar o apa- relho com segurança, siga os pontos seguintes:

1. Em primeiro lugar, prima o botão de segurança (1) com o

com a velocidade desejada. Se não premir o interruptor Smartspeed (3) no espaço de 5 segundos, não poderá ligar o aparelho, por razões de segurança. A luz vermelha do piloto pisca. Para ligar o aparelho, repita o passo 1.

3. Durante o funcionamento, não é necessário manter o botão

de segurança pressionado. Varinha (B) A varinha é ideal para preparar molhos, sopas, maionese e comida para bebés e ainda para misturar bebidas ou batidos. Para obter os melhores resultados, utilize o nível de veloci- dade mais elevado.

• Encaixe o corpo do motor (4) no pé da varinha (6) até fazer um «clique».

• Introduza a varinha até ao fundo de um recipiente ou copo misturador. Depois ligue o aparelho, tal como se descreve acima.

• Após a utilização, desligue o aparelho da corrente e pres- sione os botões de desbloqueio (5) para separar o corpo do motor. Quando utilizar a varinha directamente numa panela ao lume, enquanto cozinha, retire primeiro a panela do fogão para evitar salpicos do líquido a ferver (risco de queimaduras!). Exemplo de receita: Maionese 250 g de óleo (por exemplo, óleo de girassol), 1 ovo e 1 gema de ovo adicional, 1–2 colheres de sopa de vinagre (15 g aprox.), sal e pimenta a gosto Coloque todos os ingredientes (à temperatura ambiente) no copo misturador, de acordo com a ordem acima indicada. Introduza a varinha até ao fundo do copo misturador. Ligue-a e utilize o nível máximo de velocidade. Mantenha a varinha nessa posição até que o óleo se comece a misturar com os outros ingredientes. De seguida, e sem desligar a varinha, mova-a lentamente para cima e para baixo até a maionese ficar bem ligada. Tempo de processamento: de 1 minuto (para salada) até 2 minutos para uma maior consistência (como, por exemplo, para molho). Acessório batedor (B) Utilize o acessório batedor apenas para fazer chantilly, bater claras em castelo e preparar mousses ou sobremesas instan- tâneas de pacote.

• Insira o acessório batedor (8b) no acoplador (8a) e a seguir, introduza o corpo do motor (4) no acoplador até encaixar com um «clique».

• Coloque o acessório batedor num recipiente fundo e só depois pressione o interruptor para colocar o aparelho em funcionamento.

• Após a utilização, pressione os botões de desbloqueio (5) para separar o corpo do motor. A seguir, puxe o acessório batedor do acoplador. Dicas para obter óptimos resultados

• Utilize um recipiente médio.

• Movimente o batedor no sentido dos ponteiros do relógio, inclinando-o ligeiramente.

• Natas batidas (máx. de 400 ml de natas muito frias, 30% de teor mínimo de gordura, 4–8 °C): Para fazer chantilly, comece com um nível de velocidade baixo (leve pressão no interruptor) e, sem deixar de bater, aumente a velocidade até ao nível máximo (maior pressão no interruptor).

• Claras em castelo (máx. 4 ovos): Para bater claras em castelo, comece com um nível de velocidade médio (pres- são média no interruptor) e, sem deixar de bater, aumente a velocidade até ao nível máximo (maior pressão no inter- ruptor). Acessório para puré (C) O triturador pode ser utilizado para triturar frutas e legumes cozidos como batatas, batatas doces, tomates, ameixas e maçãs. Antes da utilização Não triture alimentos duros ou não cozinhados; pode danificar a unidade. Remova as partes duras como a casca, os caroços e os pés, de seguida cozinhe e escorra. Importante

• Nunca utilize o acessório para puré numa panela sobre calor direto.

• Retire sempre a panela do calor e deixe arrefecer ligeira- mente.

• Não toque no acessório para puré no lado do recipiente de cozedura durante ou após a utilização. Use uma espátula para raspar os alimentos em excesso.

• Para melhores resultados ao triturar nunca encha uma panela, etc., mais de metade com alimentos.

• Não processe mais do que 1 lote sem interrupção.

• Deixe o aparelho arrefecer durante 4 minutos antes de continuar a processar. Como utilizar o acessório para puré

• Encaixe o mecanismo de velocidades (9a) no eixo (9b) rodando para a direita.

• Vire o acessório para puré ao contrário e encaixe a palheta (9c) sobre o ponto central e rode para a esquerda para posicionar. (Se o mecanismo de velocidades não ficar encaixado, a palheta não fica bem segura.)

• Encaixe a peça do motor no acessório para puré e empurre para bloquear. Ligue a ficha à eletricidade.

• Coloque o acessório para puré na panela ou recipiente, etc., e ligue o aparelho. Movimente o acessório para puré para cima e para baixo por toda a mistura até alcançar o resultado desejado.

• Desligue o cabo de alimentação da tomada após utilizar o dispositivo. Remova a pá (9c), rodando-a no sentido dos ponteiros do relógio.

• Prima os botões de desbloqueio para remover o acessório para puré. Desligue a caixa de velocidades (9a) da haste para puré (9b), rodando-a no sentido oposto ao dos ponteiros do relógio. Exemplo de receita: puré de batatas

• Coloque 1 kg de batatas cozidas num recipiente

• Reduza-as a puré durante 30 s (Interruptor de pressão de 3/4 vias)

• Adicione 200 ml de leite morno

• Continue a reduzir a puré durante cerca de 30 s Acessório picador (D) Os acessório picador (10) são ideais para triturar carne, queijo rijo, cebolas, ervas aromáticas, alho, cenouras, nozes, amên- doas, etc. 5722111534_MQ775-777-785-787_INT_S6-104.indd 235722111534_MQ775-777-785-787_INT_S6-104.indd 23 13.02.15 08:4813.02.15 08:4824 Triture sempre os alimentos duros (como, por exemplo, queijo parmesão ou chocolate) na velocidade máxima. Para obter os melhores resultados, consulte as tabelas de preparação de alimentos na secção D. Tempo máximo de funcionamento para o acessório picador «hc»: 2 minutos. Exemplo de receita: Baunilha-Mel-Ameixas Secas (como recheio de panquecas ou para barrar):

• Coloque 70 g de mel cremoso e 50 g de ameixas secas no recipiente do acessório picador «hc».

• Triture durante 4 segundos na velocidade máxima (pres- sione totalmente o botão Smartspeed).

• Adicione 10 ml de água (com sabor a baunilha).

• Triture novamente durante mais 1,5 segundos. Acessório de cozinha compacto O acessório de cozinha compacto (11) é ideal para:

• amassar (massa com uma base até um máximo de 250 g de farinha)

• laminar e ralar Picar (E) Com a lâmina (12) pode triturar carne, queijo, cebolas, ervas aromáticas, alho, cenouras, nozes, avelãs amêndoas, etc. Para obter os melhores resultados, consulte as quantidades máximas e definições de velocidade indicadas nas tabela de preparação de alimentos na secçõ E. Não triture alimentos extremamente duros, como cubos de gelo, noz moscada, café em grão ou cereais. Antes de picar ...

• corte em pequenos pedaços a carne, queijo, cebolas, alho, cenouras, malaguetas

• retire os talos das ervas aromáticas e descasque os frutos secos

• retire ossos, tendões e cartilagens da carne

• coloque sempre o recipiente do picador sobre a base anti-deslizante (11g). Cuidado: A lâmina (12) está muito afiada! Segure-a sempre pela parte superior de plástico e manipule-a com cuidado. Retire cuidadosamente a protecção de plástico da lâmina.

• Coloque a lâmina no espigão do centro do recipiente (11f) e rode-a até bloquear.

• Introduza os alimentos no recipiente. Coloque a tampa (11a) no recipiente com o fecho de segurança (11e) posicionado do lado da pega do recipiente.

• Para fechar a tampa, rode-a no sentido dos ponteiros do relógio até encaixar com um «clique» acima da pega.

• Insira o corpo do motor (4) no acoplador (11b) até bloquear.

• Ligue o aparelho à corrente e certifique-se que o calcador de alimentos (11c) está colocado (11d).

• Prima o interruptor e segure o aparelho com uma mão enquanto mantém o recipiente seguro com a outra mão.

• Após a utilização, pressione os botões de desbloqueio (5) para retirar o corpo do motor. Retire o calcador de alimen- tos.

• Prima o fecho de segurança da tampa (11e) e mantenha-o pressionado. Rode a tampa (11a) no sentido contrário ao dos ponteiros do relógio para a desencaixar.

• Retire cuidadosamente a lâmina antes de retirar os alimen- tos picados. Para retirar a lâmina, rode-e ligeiramente e puxe-a para fora. Misturar massas leves Utilizando a lâmina (12), também pode misturar massas leves, como massa para panquecas ou para bolos, até um máximo de 250 g de farinha. Exemplo de receita: Massa para panquecas Em primeiro lugar, deite 375 ml de leite no recipiente, depois adicione 250 g de farinha e, por fim, 2 ovos. Use o nível de velocidade máximo e bata a massa até ficar macia e cremosa. Amassar As imagens da secção E também se aplicam para a utilização do gancho para amassar. O gancho para amassar (13) é ideal para amassar diferentes tipos de massa, como massa levedada, quebrada ou folhada (até um máximo de 250 g de farinha).

• Coloque o gancho para amassar no recipiente (11f).

• Coloque um máximo de 250 g de farinha no recipiente e depois adicione os outros ingredientes, com excepção dos ingredientes líquidos.

• Ligue o aparelho no nível de velocidade máximo.

• Sem desligar o motor do aparelho, adicione os ingredientes líquidos através do tubo de enchimento.

• Tempo máximo para amassar: 1 minuto – após este período de tempo, deixe a unidade do motor arrefecer durante 10 minutos. Exemplo de receita: Massa para pizza 250 g de farinha, ½ colher de sal, ½ colher de fermento de padeiro, 5 colheres de azeite, 150 ml de água (morna). Exemplo de receita: Massa quebrada ou folhada 250 g de farinha, 170 g de manteiga (fria/dura, em pedaços pequenos), 80 g de açúcar, 1 colher de açúcar baunilhado, 1 ovo pequeno, 1 pitada de sal Para obter melhores resultados, não utilize manteiga morna nem mole. Pare de amassar assim que a massa formar uma bola. A massa fica demasiado mole se for amassada em excesso. Laminar / ralar / ferramenta para fritar batatas (F) Utilizando o acessório para laminar (14a), pode laminar, por exemplo, pepinos, cebolas, cogumelos, maçãs, cenouras, rabanetes, batatas cruas, curgetes, couves. Utilizando os acessórios para ralar (14b), pode ralar, por exemplo, maçãs, cenouras, batatas cruas, beterrabas, couves, queijo (macio a médio). A ferramenta para fritar batatas (15) para preparar batatas fritas.

• Insira o acessório (14a,b,c) no suporte de acessórios e pressione-o até encaixar. Coloque o suporte de acessórios (14) / ferramenta para fritar batatas (15) no centro do espigão do recipiente e certifique-se que se está bem encaixado.

• Coloque a tampa (11a) no recipiente com o de segurança (11e) posicionado do lado da pega do recipiente.

• Para fechar a tampa, rode-a no sentido dos ponteiros do relógio, até o fecho de segurança encaixar com um «clique» acima da pega.

• Insira o corpo do motor no acoplador (11b) até encaixar.

• Ligue o aparelho à corrente e introduza os alimentos no tubo de enchimento.

• Prima o interruptor para colocar o aparelho em funcionamento. Nunca coloque ou enfie os dedos no tubo de enchimento quando o aparelho está em funcionamento. Utilize sempre o calcador de alimentos (11c) para o efeito. 5722111534_MQ775-777-785-787_INT_S6-104.indd 245722111534_MQ775-777-785-787_INT_S6-104.indd 24 13.02.15 08:4813.02.15 08:4825

• Após a utilização, pressione os botões de desbloqueio (5) para separar o corpo do motor.

• Prima o fecho de segurança da tampa (11e) e mantenha-o pressionado. Rode a tampa (11a) no sentido contrário ao dos ponteiros do relógio para a desencaixar.

• Retire o suporte de acessórios / ferramenta para fritar batatas (15) antes de retirar os alimentos preparados. Para retirar a peça (14a,b,c), empurre-a para cima pela saliência na parte de baixo do suporte de acessórios. Limpeza (G) Limpe a peça do motor, os mecanismos de velocidades (8a,9a) apenas com um pano húmido. A tampa (11a) pode ser passada por água corrente, mas não deve ser mer- gulhada em água nem lavada na máquina de lavar loiça. Todas as outras peças podem ser lavadas na máquina de lavar loiça. Pode retirar as bases anti-deslizantes dos recipientes do picador para uma melhor limpeza. Quando se preparam alimentos de cores intensas (como cenouras, por exemplo), as peças de plástico podem ficar manchadas. Limpe estas peças com óleo vegetal alimentar antes de as lavar. Acessórios (podem ser comprados individualmente, não disponível em todos os países) MQ 30: Acessório picador de 500 ml de capacidade, para picar cenouras, carne, cebolas, etc. MQ 40: Acessório picador de 1000 ml de capacidade, para picar, misturar, liquidificar e triturar gelo Sujeito a alterações sem aviso prévio. Não deite o produto no lixo doméstico no final da sua vida útil. Poderá entregá-lo num Centro de Assistência da Braun ou num dos pontos de recolha ou reciclagem previsto para esse efeito. 5722111534_MQ775-777-785-787_INT_S6-104.indd 255722111534_MQ775-777-785-787_INT_S6-104.indd 25 13.02.15 08:4813.02.15 08:4826 I nostri prodotti sono progettati per soddisfare gli standard più elevati in termini di qualità, funzionalità e design. Ci auguriamo che l’elettrodomestico Braun soddisfi appieno le vostre esigenze. Prima dell’utilizzo Prima di usare il prodotto, leggere attentamente e inte- ramente le istruzioni. Attenzione