2827056 - Többcélú főzőedény RUSSELL HOBBS - Ingyenes használati útmutató

Terméktípus	Multi-főzőkészülék
Márka	Russell Hobbs
Modell	2827056
Kapacitás	Kb. 4,5 liter
Teljesítmény	1200 W (becsült)
Tápellátási feszültség	220-240 V ~ 50/60 Hz
Főzési funkciók	Megpirítás, Pörkölés, Sous vide, Lassú főzés alacsony és magas hőfokon, Gőzölés, Rizsfőzés, Forralás, Melegentartás
Hőmérséklet-tartomány	38 °C – 215 °C üzemmódtól függően
Időzítő	Akár 20 óra
Főzőedény anyaga	Mosogatógépben tisztítható rozsdamentes acél
Tartozékok	Gőzölő rács, pörkölő rács, üvegfedél
Vezérlőpanel	Kivehető, ne merítse vízbe
Karbantartás	Főzőedény és üvegfedél mosogatógépben mosható; panelt nedves ruhával tisztítsa
Biztonság	Automatikus kikapcsolás 4 óra melegentartás után, forró felületek, túlmelegedés elleni védelem
Használat	Kizárólag háztartási használatra

Gyakran ismételt kérdések - 2827056 RUSSELL HOBBS

Hogyan távolítsam el a vezérlőpanelt?

Győződjön meg róla, hogy a készülék ki van kapcsolva és lehűlt. Csúsztassa előre a vezérlőpanelt az eltávolításhoz. Soha ne merítse vízbe a panelt.

Használhatom a sous vide funkciót hagyományos zacskókkal?

Igen, használhat cipzáras vagy szilikon zacskókat. Zárás előtt távolítsa el a lehető legtöbb levegőt. Cipzáras zacskók esetén használja a kézi vagy vízbe merítéses módszert.

Mennyi ideig tarthatom melegen az ételt?

A Melegentartás funkció maximum 4 óráig működik. Ezt követően a készülék biztonsági okokból automatikusan kikapcsol.

Mekkora a maximális kapacitás csirke sütéséhez?

Pörkölés esetén a maximális kapacitás kb. 1,8-2,2 kg csirke, vagy 1,3-1,8 kg sült. Használja a mellékelt pörkölő rácsot.

Hogyan váltsak Fahrenheitről Celsiusra?

Tartsa lenyomva a Hőmérséklet gombot 3 másodpercig a °F és °C közötti váltáshoz.

Főzhetek tésztát a forralás funkcióval?

Igen, használja a Forralás módot. Várja meg, amíg a víz felforr, mielőtt hozzáadja a tésztát. A maximális főzési idő 2 óra.

Hogyan sűríthetek be egy túl híg mártást lassú főzéskor?

Keverjen el 2 evőkanál kukoricakeményítőt kevés vízzel, hogy pasztát kapjon, majd adja hozzá a főzés vége előtt 30-45 perccel.

Tegyem a főzőedényt a mosogatógépbe?

Igen, a főzőedény és az üvegfedél mosogatógépben mosható. Hagyja teljesen megszáradni tárolás előtt.

Mennyi ideig kell sous vide módban sütni egy medium steaket?

Egy 200-250 g-os marhahús steak medium (56 °C) sütéséhez számoljon 1-1,5 órával. A minimális idő elengedhetetlen az élelmiszerbiztonsághoz.

Miért villog a kijelzőn '----'?

Ez a jelzés azt mutatja, hogy a készülék készenléti állapotban van és programozható. Nincs beállított hőmérséklet. Válasszon egy módot, és állítsa be a paramétereket.

HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ 2827056 RUSSELL HOBBS

A hasznalati utasitast olvassa el es orizme meg; es adja tovabb a keszulekkel egyutt, ha azt tovabbadja. Hasznalat elott teljes egeszeben tavolitsa el acsomagolast.

FONTOS OVINTÉZKEDÉSEK

Kövesse az alábbi alapvetőBiztonságyi övintézkedéseket:

Az eszkocz 8 éves (vagy idősebb) gyermekek és csökkent fizikai, érzekszervi vagy mentalis képességekkel rendelkező vagy tapasztalatlan személyekCsak felügyelet alatt/masok utasításainak megfeleloen ésCsak akkor hasznalhatjak, ha tisztaban vannak a hasznalataból eredő kockázatkokkal. Gyermekek nem jatszhatnak az eszközzel. A készülék tisztitását és karbantartását gyermekekCsak felügyelet alatt ésCsak akkor vegezhetik, ha 8 evesnel idősebbek. Tartsa az eszkocz és ákabel 8 éven aluli gyermekektől elzarva.

Ha a kabel megrongalódott, ki kell csereltetni a gyartóval, egy szerviz munkatársával vagy egy hasonloan szakképzett személlyel, hogy elkerülje a veszélyeket.

Ne használja a keszüléket furdokád, zuhanyzo, medence vagy egyeb vizet tartalmazó edeny mellett

A keszülk felületei felforrosodnak.

A gezelöpanelt a fózöedény elmosása elött el kell távolítani. A készülék ismetelt használata elöttt alaposan száritsa meg a fózöedényt.

Legalabb 50mm helyet hagyjon szabadon a berendezes korul.
A forro etelt vagy forro folyadekot tartalmazó keszülk elmozditásakor kulönösen ovatosan kel eljárn.
A fedel levetelekor sutoksztyut vagy hasonlo vedoeszkozt kell hasznalni. A fedel levetelekor ugyeljen a kiszoko gozre.
- Ne fedje le a keszüléket és tegeyen rám semmit.
Húzza ki a keszüléket, amikor nem használa, mozgatás és tiszítás elött.
A keszüléket az utasításokban leirtakon kívúm és celra ne hasznájla
Ne mukodtese a keszuleket, ha az megrongalodott vagy hibasan mukodik.
A fozodenyt ne helyze zne oyan feluitre, amelyre a ho hatassal van. A fozodenyt mindig allvanyra vagy hoallo alatetre kell helyezni.
A fózóédeny aljanak durva felülete megkarcolhatja vagy egyeb módon felsértheti a kényes vagy fenyezett felületeket. Az ilyen felületek védelme érdekében a fózóédeny alá mindig helyezen alátét.

CSAK HAZTARTASI HASZNÁLATRA

ALKATRESZEK

1. Üvef fedö

2. Fulek

3. Parolobetet

4. Fózǎedény

5. Vezerlöpanel

6. Sutoracs

AZ ELSÖ HASZNÁLAT ELÖTT

Tavolitsa el az osszes csmagoloanyagot es cimkét. Mossa ki kiveheto alkatrsezeket meleg, szappanos vizben, jol oblitse le, majd szaritsa levegon.

VEZERLOK

A kovetkezó tablazatban a vezerlopanel funkcioinak rovid leirasa talalhato.

	Melegentartas Kivalasztaa"melegentartas"üzemmódot.		Sutés Kivalasztaa"sutés"modot
	Párolas Kivalasztaa"párolas"üzemmódot.		Sous Vide Kivalasztaa"sous vide suteš"üzemmódot.
	Rizs Kivalasztaa"rizsfözés"üzemmódot.		Hömérsklet A hörmsékleti értékek beällitására szolgál.
	Fözés Kivalasztaa"fözés"üzemmódot.		Idő Az időertékek beällitására szolgál.
	Pirítás Kivalasztaa pirítás üzemmódot.	▲▼	A hörmséklet vagy az időertékek novelésére/csökkentésére szolgál.
	Lassú fözés, magas Kivalasztaa magas hófokon történolassú fözés üzemmódot.	I/O A	készülék beinditására vagy leällitására szolgál.
	Lassú fözés, alacsony Kivalasztaa az alacsony hófokontörtényl assús fözés üzemmódot.

ÖSSZESZERELEs

A vezerlopanel talalaskor es a berendezes tiszitatasakor eltavolithato.

Felhelyezeshez

Miután kihúzta a keszüleket a halózati aljzbatól, csusztsassa a vezerlöpanelt a fözödeny elejbe (A ábra).

Eltavolitashoz:

Huzza ki a csatlakozot a halózati aljzataból, majd csusztassa ki a vezerlöpantelt a fozedenybol.

HOMERSEKLETIMERTEKEGYSEGEK

A mertekegyseg F es ^ koztiti valtsahoz tartsa lenyomva 3 masodperci a Homsseklet gombat.

FOZO FUNKCIOK

Pirítas: A készülék hasznalhato hirtelen sütéshez, piritashoz és olajban sütéshez.

Sutés: Tókeletes rostélyos keszítéséhez a mellekelt sutóráccsal.

Sous Vide: A Sous-vide fózési eljarás során az etelt lezt lasakokban, megfeleloen szabályozott homér sékletu vizfurdöben fózik meg. A tasakokbantorténo elkésztés során az etel szaftos, lédus marad, és megörzi azokat az izeket, amelyek a hagyomyanos fózs során elvesznenek.

Lassu fozés: Tókeletes raguk, levesek, pörkoltek, valamint husból és zöldsegekból keszüt ételek eseten.

Párolas: Zöldsegek, halak stb. párolására a mellekelt párolóbetét hasznalatával.

Rizs: Tökeletes rizs keszítete automatikusan.

Fözes: A hozzávalóf fózéséhez, levesek, tészták stb. keszítéséhez.

Melegen tartás: Segítsegevel melegen tarthatja az elkészült etelt tálas elött.

PIRITÁS

1. Dugja be a keszüléket. Ekkor a fovezérlo kijelzöjén villogni kezd a „----“ jelzés. Ez azt jalzi, hogy a melegités ki van kapcsolva, és a készülék készen all a programozásra.
2. Nyomja meg a Piritas gombot.
3. A kijelzön ekkor villogni kezd az alapertelmezett 30 perces fózesi idö.
4. A fózési idôt a és a gombokkal lehet modositani. A maximalis fózési idô 1 ora.
5. Nyomja meg az I/O gombot. A kijelző ekkor nem villog tovább, és a fózöédény elkezd felmelegedni.
6. Amikor a keszülk homérseklete eleri a kb. 220 °C-ot, akkor elindul a visszaszámlálas.
7. Tegyen vajat, olajstb. a fozedenybe, es hasznalja uyg, mint egy serpenyot.
8. Amikor elkeszült, akkor nyomja meg az I/O gombat.
9. Ha a keszülék nincs hasznalatban, akkor húzza ki, valamint tiszitás és tárolás elött mindig hagyjá, hogy teljesen lehüljön.
   A "piritas" funkció használatakor ne használjá a készülék fedelet.

SUTÉS

1. Helyezze a sutoracst afoedenybe, es helyezze bele a hozzavalokat (Babra).
2. Dugja be a keszüléket. Ekkor a fovezérlo kijelzöjén vilogni kezd a „----“ jelzes. Ez azt jalzi, hogy a melegités ki van kapcsolva, és a készülék készen all a programozásra.
3. Nyomja meg a Sutés gombat.
4. A kijelzon ekkor megjelenik a 204 ^ C -os alapertelmezett homerseklet. A homerseklet a es a gombok segitségével modositható. A beallitható tartomány kb. 65-tol 215 ^ C -ig terjed.
5. Ezután nyomja meg az Idö gombot. Az alapértelmezett fózési idö 1 ora 30 perc. A fózési idö t a és a gombokkal lehet modositani. A maximális fózési idö 20 ora.
6. A homérséklet es az idortam beallitasa utan nyomja meg az I/O gombot. Ekkor a kijelzo elkezd villogni, es a elindul a fózes.
   A fozesido lejarta utan a keszulek haromszor sipol es automatikusan melegen tartas. Vilogni kezd a kijelzo es elkezd nullatol (00:00) 4 oraig (04:00) szamolni.
   A 4 or letelte utan a keszulek abbahagyja a melegitst, es a kjelzon ismet az alapertelmezzett "----" jelzs jelenik meg.
   Megjegyzes: Ne tartsa az eteleket a melegen tartas beallitason 4 oranal tovabb.
   Ha a keszulek nincs hasznalatban, akkor huzka ki, valamint tiszitas es tarolas elott mindig hagyja, hogy teljesen lehuljön.

Tippek

Suteshez a megkozelitoleges maximalis capacitas 1,8-2,2 kg cimirke vagy 1,3-1,8 kg rostelyos.
Ha a piritott hus gazdagabb izet rzesesi elonyben, akkor sutes elott piritsa meg a hust a "piritas" fungkcioval.
A suteshez mindig hasznalja a fedot. Annak erdekében, hogy a hus egyenletesen atsuljon, es hogy ne tavozzon a ho, a leheto legkevesebsszer nyissa fel a fedot.
Hushomero segitsegel jelentosen jobb, pontosabb vegeredmny erheto el.

SOUS VIDE

A Sous Vide fózeshez szükség van egy zacskóra vagy tasakra, amelyból el kell távolitani a lehető legtöbb levegőt, majd le kell zární.

ELOKESZITES

Helyeze a hozzavalokat a tasakba vagy zacskóba. Egy adaghoz egy tasakot hasznaljon. Az adagoknak haslonó méretünek kell lenniuk. A tasak lezarasa elott a lehto legtobb levegot el kel tavolitani belöle.

Simitóráras tasakok esétén:

1. Kézi modszer (Dábra)
   Helyeze a tasakot sima felütre, majd nyomjon ki belöle kézzel annyi levegőt, amennyit csak tud. Ügyeljen arra, hogy bözen ne sérüljenek meg a hozzávalók. Majd zárja le a tasakot.
2. Vizmerités módser (E ábra)

Toltsen meg egy akkor edenyt vizzel, amelybe belefernek a zarhato tasakok es a hozzavalok. Helyeze a hozzavalokat tasaikba, majd zarja le majdnem teljesen uyg, hogyCsak egy kis nyilas maradjon a saroknal. Lassan meritse a tasakot a vizbe uyg, hogya le nem zart sarok a vizfelszinen felul maradjon. Kozben ugyeljen arra, hogy ne keruljon veteletlenul viz a tasakba. A tasak meritese soran a viz majdnem az osszes levegot kinyomja. Vegul zarja le a saroknal levovnilast, es vegye ki a tasakot az edenybol.

Szilikon tasakok esetén:

Kovesse a tasak gyartója altalbiztositott utasitasokat.

Vákuumcsomagol gépek esétén:

Az erre a celra szolgaló, telelekhez hasznalhato vakuumos csomagologepek tokeletesek sous vide fozéshez. Hasznalja a gyartó altal javasolt megfelelo tasakokat, és kovesse a keszülékhez meltelkt utasításokat.

A SOUS VIDE ÜZEMMOD HASZNÁLATA

1. Toltse meg meleg vizzel a fozedenyt krolbelul a feig. Hasznaljon meleg (nem forrasban levov) csapvizet. A viz homsereklete legyen a lehto legkozelebb a fzesi homerseklethez, igy kikuszobolheto a felesleges varakozasi id. Keverjen ossze szukségmes mennyisegmu meleg es hideg vizet. Ha a fozedenybe ontott viz homsereklete nagyan elter a fzes homserekletetol, akkor hosszabb ideig tart, mire azt a keszulek a kivalasztott homersekletre melegiti vagy huti.
2. Dugja be a keszuleket. Ekkor a fovezrlo kijelzojen vilogni kezd a,----" jelzes. Ez azt jelzi, hogy a melegités ki van kapcsolva, es a keszulek keszten all a programozasra.
3. Helyezze az etelel teli tasakot a fozedenybe, es gondoskodjon arrol, hogy nem merul teljesen el. Szukseg eseten adjon meg hozza vizet. Ha egyszerre tobb tasakot helyez az edenybe, akkor a mellekelt allvany segitsgevel valassza el oket egymastol.
4. Fedje le az üveg fedóvel.
5. Nyomja meg a Sous Vide gombot.
6. Az alapertelmezett fózési homérseklet 57 °C-ra van állitva. A homérseklet a ▲ és a ▼ gomb segítsegével modosithato. A tartomány kb. 38-tól 96 °C-ig terjed.
7. Ezután nyomja meg az Idö gombot. Az alapértelmezett fózési idö 1 ora. A fózési idö t a ᾐes a gombokkal lehet módositani. A maximális fózési idö 20 ora.
8. Nyomja meg az I/O gombot. A kijelző ekkor nem villog tovább, és a fózóédény elkezd felmelegedni.
9. Ekkor a viz elkezd a beallitott homersekletre melegedni. A felmelegedeshez szukseges idotartam valtozo. A tasakba helyezett etel a vizben maradhat a felmelegedes alatt, ha legalabb 55^ -os homerseklet van beallitva. A fozesi ciklus idozitjeCsak azutan kezdi el a visszaszamlalst, hogy a viz elerte a celhormersekletet.
   A fózésidó lejárt a tán a keszülék harmszor sipol es automatikusan melegen tartás. Vilogni kezd a kijelz és elkezd nullatól (00:00) 4 oräig (04:00) szamolni.
   A 4 ora letelte utan a keszulek abbahagya a melegitest, es a kijelzon ismet az alapertelmezett,----' jelzes jelenik meg.
   Megjegyzes: Netartsa az eteleket a melegen tartas beallitason 4 oranal tovabb.
   Ha a keszulek nincs hasznalatban, akkor huzza ki, valamint tiszitas es tarsolas elott mindig hagyja, hogy teljesen lehuljön.

UTOLSO LEPSEK

Bizonyos etelek kozvetlenul a fozes utan fogyaszthatok. Steakek es egyeb huset en pirtas elenghedetlen a legjobb iz es textura elereshez.
- Piritsa meg izles szerint a húsSZeileit és oldalait a keszülk „piritas“ Funktioni (legfeljebb 2 percig oldankent).

A FÖZÉSIDÖRE ES AZ ÉLELMISZER-BIZTONSAGRA VONATKOZÜ MEGJEGYZESEK

A helytelenul megfzott etelekbol eredobetegsegk kockazatanak minimalizalasa erdekében vegye figyelembe a kovetkezoket:

Ha az etelt a megfelelo homerseklen, a megfelelo ideig fazi, akkor az osszes kros baktierium elpusztul. Mindig olvassa el az elelmiszerek csomagolasan levo tajkoztatast, es kovesse a fzesre vonatkoz utasitasokat.
Az 55 ^ C alatt elkeszitett eteleket (pl. steak) elemiszer-biztonsagi okokbol nem szabad 2 oranal hosszabb ideig fozni, e kivulrol meg kell piritani.
A halakat gyakran 55^ -nal alacsonyabb homerseklen fzik, ehez azonban fontos, hogy Sushi minosegu (vagyis nyersen fogyaszthato) halat vasaroljon.
Ne vegye ki koraban a hust. Fozze a megfelelo homerseklen legalabba tablazatban szereplo minimalis fozesideig.
A hust a minimalis idonel hosszabb ideig is bent lehet hagyni. Ez alol a szabaly alol a hal kivetelt képez. Ha a halat a sous vide funkcióval tulfozik, akkor pépes allagú lesz.
Mindig ellenorizze, hovy megfeleloen atfott-e az etel (pl. a serteshus, baromfhus tiszta levet ad). A halat addig fozze, amig a husa mindenhol kifeheredik.

UTMUTATO TÁBLAZAT SOUS VIDE FÖZÉSHEZ

Étel Hõmér séklet		Idö (óra)		Megjegyzésk
		min. max.
Marha steakek	Közepesen átsütve: 56°C	1	1 1/2	Az idözítés 200–250 grammos adagokra vonatkozik
	Közepes: 60°C	1 1/2	2
	Jól átsütve: 68°C	2	2 1/2
Bárány, borjú, kacsa, szarvasmarha, stb.	Rózsaszín: 56°C	1 1/2	3 1/2	Az idözítés 200–250 grammos adagokra vonatkozik
	Jól átsütve: 68°C	2	4
Sertés	Szaftos/puha: 63°C	1 1/2	3	Az idözítés 200–250 grammos adagokra vonatkozik
	Jól átsütve: 70°C	3	5
Étel Hömérsklet		Idő (óra)		Megjegyzék
		min. max.
Csirkemell	Szaftos/puha: 60°C 1 1/2 3			Az időzítés 200-250 grammos adagokra vonatkozik
	Jól átsütve: 70°C 2 4
Csirke also- és felsöcomb, -szány	Szaftos/puha: 63°C 3 1/2 5 1/2
	Jól átsütve: 72°C 4 1/2 6 1/2
Hal	Puha, omlós 55°C 1 2			Az időzítés 150-200 grammos adagokra vonatkozik
	Kemény, jól átsült 65°C 1 1/2 2 1/2
Gyökérzöldseg	80°C	4	6	Vágjon 15-20 mm-es, hasonlá méretű darabokat

LASSU FOZÉS

Egészéges: Az ovatos fózési eljárás cskkenti a vitaminok károsodásat, és tobb tapanyagot és izt oriz meg.

Gazdasagos: A hosszú, lassó fozés puhitja a gyengébb minõsegü, ragosabb húsokat, és egy átlagos fozolap kisebb fozónaja altal felhasznalt energia mennyiség korulbelül negyédét használa.

Kenyelmes: Keszitse elo a hozavalokat elo zeste, indulas elott helyeze azokat a lassu fozedenybe, es fogyassza el a fenseges etelt. mely Onre var hazaerkeziskor.

A LASSU FOZES ÜZEMMOD HASZNÁLATA

1. Helyeze a hozávalókat a fózó-edenybe és helyeze rá a fedöt.
2. Dugja be a keszuleket. Ekkor a fovezrl o kijelzojen vilogni kezd a----" jelzes. Ez azt jelzi, hogy a melegites ki van kapcsolva, es a keszulek keszten all a programozasra.
3. Nyomja meg a Lassu fozés, magas vagy a Lassu fozés, alacsony gombot tetszés szerint.
4. A kijelzon ekkor vilogni kezd az alapertelmezett idotartam. Alacsony beallitas eseten 8 ora, magas beallitas eseten pedig 4 ora az alapertelmezett fozesi ido. A fozesi ido a es a gombokkal lehet modositani. A maximalis fozesi ido 20 ora.
5. A fozés megkezdéshez nyomja meg az I/O gombot. A kijelzö villogása ekkor leall, és a szamok kozotti „villogni kezd, jelezve, hogy a fozés folyamatban van.
   A fózésidó lejárt a tán a keszülék harmszor sipol es automatikusan melegen tartas. Vilogni kezd a kijelzo es elkezd nullatól (00:00) 4 oräig (04:00) szamolni.
   A 4 ora letelte utan a keszulek abbahagyja a melegitest, es a kijelzon ismet az alapertelmezett ,- jelzs jelenik meg.
   Megjegyzes: Netartsa az eteleket a melegen tartas beallitason 4 oranal toabb.
   Ha a keszulék nincs hasznalatban, akkor huzza ki, valamint tiszitás és tárolás elött mindig hagyja, hogy teljesen lehüljön.

Módosítások fözes bözen

Az idot az es az gombokkal lehet beallitani. Miutan 3 masodpercig egy gombot sem nyomtak meg, a szamok nem villognak tovabb, es elindul az uj fozésidó.

ALTALÁNOS TIPPEK

Ne feledje, hagy a kozvetlenul a hutoszekrenyblik vettosszetevok megnodelhetia fozesi idot.
Fozes kzben ne vegye le feleslegesen a fedelet. Ekkor suk h ocikzokhet, es hossz idobe telhet a kszuleknek, hogy helyrealljon.
Amikor megkostolja az etelt, hogy megfott-e, ne felejtse, hogy a gyrokzeroldsegek fozese altalaban hosszabb ideig tart.
A fagyszott teleket teljesen ki kell olvasztani, mielott a fozodenybe tenne.
A hus elopirita sa n feltetlenul szkseges, de segith a hus nedvessegtartalmanak megorzeseben es gazdagabb iz eleresben. Hsok piritasahoz hasznalja a keszulek ,piritas" funkciojat.
Az elozetesen elkeszitett (pl. elo zeste) osszetevoket hutszekrenyben trolja. Net tegy a keszuleket vagy a fozedenyt a hutobe.
Ha rizzsel foz,hasznaljon legalabbb 150 ml fozofyadekot minden 100 g rizshez.
A teszta nem alkumas lassu fozesre, tul puha lesz. Ha receptje tesztat igenyel, akkor azt elok kell fozni, majd a fozesi ido vge elott 30-40 percig keverni kell.
Miutan az osszes osszetevot beletetek a fozedenybe, nem lehet kb. harmegyedenel jobban tele. Ha tultolti, hasznalat kzben forro folyadek spriccelhet ki vagy tulcsordulhat.
Ha a kesz etel tul folyos, akkor egy kis kukoricakemenyitő, nyilgyokér stb. felhasznalásával besürithetjuk. Minden 250-300 ml folyadékhoz keverjunk össze 2 evokanal kukoricakemenyitot annyi vizzel, hogy egy hig pasztat kapjunk. A pasztat kb. 30-45 perccel a fózes vége elott adjuk az ételhez. Alternativ megoldaskent keverjunk bele kesz martas granulatumot a gyartó utasításainak betartásával.

FOZÉSIRÁNYELVEK

Zöldsegek

A lassu fozés idealis zöldsegekhez. Keves a párolgás, ezér a lé és az iz megmarad.

A gyokzoldsegek, mint a burgonya, a sargarepa, a feherrpea es a karorepa hosszabb lassu fozest igenyelnek, mint a hus. Vagja oket harapas meretudarabokra, es meritse oket a fozofolyadekba. Helyezze a zoldsegeket a lehto legkozelebb az edeny aljhoz.

A fózés vége elòtt fél orával hozá kell adni a gyorsan megfött zöldsegeket, pédául a borsós é s csemegekukoricát.

Hüvelyesek (bab, borsó és lencse)

Elofurdulhat, hovy egyes szaritott huvelyeseket (lencse, borsó, stb.) fozés elott aztatni kell. Hasznalat elott mindig ellenörizze a csomagoláson talalhato ajanlasokat.

FIGYELEM A szaritott babot (pl. vörös vesebab, cannellini stb.) legalabb 8 oräig kell áztatni, és legalabb 10 percig kell forralni, mielott a fözédényte tenné. Mérgezőek, ha nyersen vagy alulfoze vogyasztják.

Húsés szányas

A lassu fozés megpuhitja az olcsobb húsokat, és csökkenti a zsugarodást és a párolgást, megartja az izt és a tapéterket. Lassu fozéshez a szinhúsok a legjobbak.
Vagla le a felesleges zsir a husról, mert ez zsir formajában hozaadóhat a fozés során a folyadékhoz.
Ahol lehetségés, hasznaljon bör nélkūlī csirkét.
Vágja a húst egyenletes méretu kockákra (kb. 2,5 cm) raguk és Porköltek készítéséhez.

RECEPTEK ATALAKITASA HAGYOMANYOS SUTOBOL

Ezek az idok hozzavetolegesek, es az osszetevoktól és mennyiséktól fuggöen valtozhatnak. Tálas elott mindig Ellenörizze, hogy az etel alaposan megfott-e.

Fozési idõ sütöben (perc)	Lassu fõzés, alacsony idõ (óra)	Lassu fõzés, magas idõ (óra)
15-30 4-6 1-2
30-60 6-8 2-4
60-180 8-12 4-7

PAROLÁS

1. Töltsön vizet a fózöedénye kb. 2-2,5 cm magasan. Ez a mennyiség kb. 30 perces pároláshoz elég. Ne töltsön bele túl suk vizet, mert akkor a hozzávalok elmerülhnetnek.
2. Helyeze a parolobetetet a fozedenybe (Cabra). Helyeze a fozedenybe a hozzavalokat, pl. az egyforma nagysagudarabokra vagott friss zoldsegeket, majd fedje le az uveg fedovel.
3. Dugja be a keszüléket. Ekkor a fovezérlo kijelzöjén villogni kezd a „----“ jelzes. Ez azt jalzi, hogy a melegités ki van kapcsolva, és a készülék készen all a programozásra.
4. Nyomja meg a Parolas gombat.
5. A kijelzön ekkor villogni kezd az alapertelmezett 30 perces fozési idö. A fozési idot a ⋅ es a ▼ gombokkal lehet modositani. A maximális fozési idö 2 ora.
6. Nyomja meg az I/O gombot. A kijelzó ekkor nem villog tovább, és a fözóédény elkezd felmelegedni.
7. Amikor a keszülk homérseklete eleri a 100°C-ot, akkor megkezdödk az idö visszaszámlása.
8. A fózési ido lejartakor a keszülék leallitja a melegítés visszavlt az alapertelmezett kijelzesre: "----".

Tippek

Figelje a frss zoldsegeket, es ne fozze tul oket. A cel az elenk szinu, kisse megpuhult, de nem ernyedt zoldsegek. A pontos idoket a receptben talaja.

Javasolt párolási idok

Az alabbi élelmiszereket legjobban hideg allapotból lehet elkészteni a párolóval.

Étel (friss)	Megjegyzés	Idő (perc)
Brokkoli	1-2 cm-es rozsákra/darabokra vágva	13-15
Zöldbab	Fektesse a párolóbetétre	13-15
Sárgarépa	Kb. 1 cm-es darabokra szeletelve	17-19
Káposzta (kelkáposzta)	Apritva vagy darabokra vágva	11-13
Spárga	Fektesse a párolóbetétre	11-13
Cukkini	Kb. 1 cm-es darabokra szeletelve	9-11
Kelbimbó	Egészben (kb. 2 cm átmérö)	13-15
Karfiol	1-2 cm-es rozsákra/darabokra vágva	15-17
Kukorica	Egészben, a csövön	17-21
Burgonya	Újburgonya vagy burgonya 1-2 cm-es darabokra vágva	21-23
Föttt tojás	Puha/közepes/kemény/nagyon kemény	5-6/7-8/9-10/11-12
Posirozott tojás	Tegye egy szufléformába vagy egy egyeb kis talkába	5-6
Csirkemell	Nyissa ketté vagy vágja fel 1-2 cm-es csikokra	12-14
Lazac/kerek halak	Tókehalfélek stb.	7-9
Lapos fehér hal	Lepényhal, nyelvhal, pangasius stb.	3-4
Steakhal	Tonhal, kardhal stb.	7-9
Kelkáposzta/fekete káposzta	Darabokra vágva	9-11
Garnéla, királyrák	Pucolja meg. Párolja 2-3 percig, vagy amig a garnélák teljesen meg nem fönek. Félkész állapotáig kevergesse.

RIZS

1. Dugja be a keszüléket. Ekkor a fovezérlo kijelzöjén villogni kezd a „----“ jelzes. Ez azt jalzi, hogy a melegítés ki van kapcsolva, és a készülék készen all a programozásra.
2. Adjon hozza rizst a tablazat szerint, majd helyezze ra az uveg fedot.
3. Nyomja meg a Rizs gombot A kijelzon ekkor a kovetkez o jelenik meg: "----".
4. Nyomja meg az I/O gombot. Ekkor a keszülék egyet sipol. A kijelzön kötojelek futnak vegig. (), (), (), () . Ez a teljes fozési ciklus alatt folytatódik. Annakbiztositára, hogy a rizs megfeleloen megföjön, tartsa zárva a fedod t alejos fozési ciklus alatt.
5. A rizs akkor fott meq, amikor a homsereklet elerte a 105 ^ C -os homserekletet, a rizs felszivta az edenyben levovizet, a felesleg pedig elparolgott.
   A fozés befejezése utan a keszülk automatikusan "melegen tartás" beallitársa valt. Vilogni kezd a kijelzo es elkezd nullatól (00:00) 4 oräig (04:00) szamolni.
   A 4 ora letelte utan a keszulék abbahagyja a melegítest, és a kijelzon ismet az alapertelmezett „----" jelzs jelenik meg.
   Megjegyzes: Ne tartsa az eteleket a melegen tartas beallitason 4 oranal tovabb.
   Ha keszulék nincs hasznalatban, akkor huzza ki, valamint tiszitás és tárolás elott mindig hagyjha, hogy teljesen lehüljön.
6. Amikor elkeszült, akkor nyomja meg az I/O gombot.

Tippek

Talalas elott hagyja a rizst legalabbb 15 percig a "melegen tartas" beallitason.

Rizsfözesi tablazat

Rizs (gramm) Víz (ml) Kb. adagszám
FEHÉR RIZS
100 240 1-2
200 480 2-4
300 720 3-5
BARNA RIZS
100 320 1-2
200	640	2-4
300	960 3-5

A tablazatban nim szerepl'o egyeb rizsfajtak eseten kovesse a csomagolason talalhato utasitasokat.

FOZÉS

1. Helyezze az edenybe a hozzavalokat es a vizet, es helyezze ra az üveg fedot.
2. Dugba be a keszüléket. Ekkor a fovezérlo kijelzöjén villogni kezd a „----“ jelzés. Ez azt jalzi, hogy a melegítés ki van kapcsolva, és a készülék készen all a programozásra.
3. Nyomja meg a Fozés gombot.
4. Az alapertelmezett fozesi ido 30 perc. A fozesi idot a es a gombokkal lehet modositani. A maximalis fozesi ido 2 ora.
5. Nyomja meg az I/O gombot. A kijelző ekkor nem villog tovább, és a fózóédény elkezd felmelegedni.
6. Amikor a keszülk homérséklete eleri a 100^ -ot, akkor két sipolast ad le és megkezdi az idő visszaszámlálásat.
7. A fózési ido lejartakor a keszülék leallitja a melegitest es visszavalt az alapertelmezett kijelzesre:"----".
   FONTOS: Teszta fozesekor gyozodjon meg arrol, hogy forrasban van a viz, mielott hozzaadna a teszta!.

MELEGEN TARTÁS

FONTOS:Fozeshez ne hasznalja a Melegen tartas" beallitast. Kizarolag a már elkaszult etelek melegen tartasara szolgal.
1. Kezdje uyg, hogy a már elkészult, forro hozavalok a fozedenyben vannak, az üveg fedovel lefedve.
2. Nyomja meg a Melegen tartás gombat.
3. Nyomja meg az I/O gombot.
A kijelz ekkor elkezd nullarol (00:00) 4 oraig (04:00) szamlalni.
A 4 ora letelte utan a keszulek abbahagyja a melegitest, es a kijelzon ismet az alapertelmezzett,---" jelzes jelenik meg.
Megjegyzes: Ne tartsa az eteleket a melegen tartas beallitason 4 oranal tovabb.
Ha keszulék nincs hasznalatban, akkor huzza ki, valamint tiszitás és tárolás elött mindig hagyjha, hogy teljesen lehüljön.

TÁLALÁS

Miután elkészült az etel, kozvetlenul a fözédenyból is fe let helet tálalni.

1. Kapcsolja ki (I/O) és húzza ki a készüléket.
2. Csusztassa ki a gezerlöpanelet a fozedenybol.
3. A fuleknél fogva vigye a fózóedenyt és annak tartalmát az asztalho, ahol tálni szeretne.
   Legyen ovatos, amikor a fozedenyt viszi, mert a fozedeny, valamint a hozzavalok FORROk! Mindig a fulenel fogja meg az edenyt, es szukseg eseten viseljen kesztyut.

Gyözödjön meg arröl, hagy a felület, amelyre a fözöedényt helyezi nem fog sérlni a höl. Elokészületként helyezzen hoalló alétet vagy megfelelo állványt a tálasi területe, mielott rahelyezné a fözöedényt.

APOLAS ES KARBANTARTAS

1. Húzza ki a készüléket, és hagyja, hogy teljesen lehüljön, mielott tiszitäntaná vagy eltárolná.
2. Tavolitsa el a vezerlopanelt es trolje le benedvesitet ruhaval. A vezerlopanelt NE meritse vizbe vagy egyeb folyadekba.
3. A fózōédényt és az üve fedǒt mosogathatja mosogatógépben vagy kézzel szappanos meleg vizben.
4. Tárolás elött alaposan száritsa meg.
   Ne hasznaljon eros vagy karcoló hatásu szereket, oldatokat, surolszereket, fémszálas surolópárnakakat és drótsivacsot.

UJRAHASZNOSITAS

Az alabbi jelöleşk valamelyikével ellatott keszülekekben, valamint ujratorlthetó és nem ujratorlthetó akumulatorokban jelen levő veszelyes anyagok jelentette környezeti és egészégi kockázaton elkerülse erdekében ezeket tilos a háztartási hulladékkal együtt megsemmisiteni. Az elektromos és elektronikus termékeket, és, ha vannak, az ujratorlthetó és nem ujratorlthetó akumulatorokat mindig a megfelelo hivatalos hulladék-úrahasznosító/begyüjtő bözkontba kell vinni.

ÖNEMLIGUVENLIK KURALLARI