2827056 - Multikocher RUSSELL HOBBS - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Multifunktionsgarer
Marke	Russell Hobbs
Modell	2827056
Kapazität	Ca. 4,5 Liter
Leistung	1200 W (geschätzt)
Spannungsversorgung	220-240 V ~ 50/60 Hz
Garfunktionen	Anbraten, Braten, Sous vide, Niedrigtemperaturgaren hoch und niedrig, Dämpfen, Reis, Kochen, Warmhalten
Temperaturbereich	38 °C bis 215 °C je nach Modus
Timer	Bis zu 20 Stunden
Material des Topfes	Edelstahl, spülmaschinengeeignet
Mitgeliefertes Zubehör	Dampfgareinsatz, Brätrost, Glasdeckel
Bedienfeld	Abnehmbar, nicht eintauchen
Pflege	Topf und Glasdeckel spülmaschinengeeignet; Bedienfeld mit feuchtem Tuch reinigen
Sicherheit	Automatische Abschaltung nach 4 Stunden Warmhalten, heiße Oberflächen, Überhitzungsschutz
Verwendung	Nur für den Haushalt

Häufig gestellte Fragen - 2827056 RUSSELL HOBBS

Wie entferne ich das Bedienfeld?

Stellen Sie sicher, dass das Gerät ausgesteckt und abgekühlt ist. Schieben Sie das Bedienfeld nach vorne, um es zu entfernen. Tauchen Sie das Bedienfeld niemals in Wasser.

Kann ich die Sous-vide-Funktion mit normalen Beuteln verwenden?

Ja, Sie können Beutel mit Reißverschluss oder geeignete Silikonbeutel verwenden. Entfernen Sie so viel Luft wie möglich vor dem Verschließen. Bei Reißverschlussbeuteln verwenden Sie die manuelle Methode oder die Wasserverdrängungsmethode.

Wie lange kann ich Speisen warmhalten?

Die Funktion Warmhalten arbeitet maximal bis zu 4 Stunden. Danach schaltet sich das Gerät aus Sicherheitsgründen automatisch aus.

Was ist die maximale Kapazität zum Braten eines Hähnchens?

Zum Braten beträgt die maximale Kapazität etwa 1,8 bis 2,2 kg für ein Hähnchen oder 1,3 bis 1,8 kg für einen Braten. Verwenden Sie den mitgelieferten Brätrost.

Wie wechsle ich von Fahrenheit zu Celsius?

Halten Sie die Taste Temperatur 3 Sekunden lang gedrückt, um zwischen °F und °C umzuschalten.

Kann ich Nudeln mit der Kochfunktion zubereiten?

Ja, verwenden Sie den Modus Kochen. Warten Sie, bis das Wasser kocht, bevor Sie die Nudeln hinzufügen. Die maximale Garzeit beträgt 2 Stunden.

Wie kann ich eine zu dünne Soße beim Niedrigtemperaturgaren eindicken?

Mischen Sie 2 Esslöffel Speisestärke mit etwas Wasser zu einer Paste und geben Sie sie 30 bis 45 Minuten vor Ende der Garzeit hinzu.

Kann ich den Topf in die Spülmaschine geben?

Ja, der Garbehälter und der Glasdeckel sind spülmaschinengeeignet. Lassen Sie sie vollständig trocknen, bevor Sie sie wegräumen.

Welche Garzeit für ein Sous-vide-Steak medium?

Für ein Rindersteak von 200-250 g medium (56 °C) rechnen Sie 1 bis 1,5 Stunden. Die Mindestzeit ist für die Lebensmittelsicherheit wichtig.

Warum blinkt das Display '----'?

Diese Anzeige bedeutet, dass das Gerät im Standby-Modus ist und bereit zur Programmierung. Es ist keine Temperatur eingestellt. Wählen Sie einen Modus und stellen Sie die Parameter ein.

BEDIENUNGSANLEITUNG 2827056 RUSSELL HOBBS

Lesen Sie die Anleitung, bewahren Sie sie auf und falls Sie das Gerät an Dritte abgeben, geben Sie auch die Anleitung mit. Entfern den Sie die Verpackung vollständig, bevor Sie das Gerät einschalten.

WICHTIGESICHERHEITSHINWEISE

Beachten Sieitte folgende grundlegende Vorsichtsmaßnahmen:

Dieses Gerät ist für die Nutzung von Kindern ab 8 Jahren und äther sowie von Personen mit eingeschränkten physischen, sensorischen und geistigen Fähigkeiten geeignet, wenn他们在 die Handhabung erklärwt wurde/ sie bereits beaufsichtigt werden und他们在 die damit verbundenen Gefahren bewusst sind. Kinder sollenn nicht mit dem Gerät speilen. Die Reinigung und Instandhaltung des Geräts darf nicht von Kindern durchgeführt werden, es sei dessie sind äther als 8 Jahre und werden während beaufsichtigt. Bewahren Sie das Gerät und das Kabel außer Reichweite von Kindern unter 8 Jahren auf.

Weist das Kabel Beschädigungen auf, muss es vom Hersteller, einer Wartungsvertretung des Herstellers oder einer qualifizierten Fachkraft ersetzt werden, um eine mögliche Gefährdung auszuschreiben.

Verwenden Sie das Gerät nicht in der Nähe einer Badewanne, einem Behälter oder anderen Gefäßen, die Wasser enthalten.

Die Oberfläche des Geräts erhitzt sich.

Die Kontrollanzeige muß vor dem Reinigen aus dem Kochtopf entfernt werden. Trocknen Sie den Kochtopf gründlich, bevor Sie das Gerät erneut verwenden.

• Lassen Sie um das Gerät herum mindestens einen Abstand von 50mm.
• Bewegen Sie das Gerät nur mit äußerster Vorsicht, wenn es bereits Lebensmittel oder bereits Flüssigkeiten enthalt.
  Tragen Sie Ofenhandschuhe oder ahnliche Schutzbekleidung, wenn Sie den Deckel abnehmer. Lassen Sie beim Abnehmer des Deckels besondere Vorsicht walten, Denn darauf kann Dampf austreten.
• Decken Sie das Gerät nicht ab und stellen Sie nichts darauf ab.
• Netzstecker des Geräts vor Umräumen und Säubern herausziehen und Gerät abkühlen halten.
• Benutzten Sie das Gerät ausschließlich zu den in diesen Anweisungen beschriebenen Zwecken.
• Gerat keinesfalls benutzen, wenn es beschädigt ist oder Fehlfunktion zeigt.
• Stellen Sie den Garbehälter nicht auf Flächen, die durch Hitze beeinträchtigt werden können. Stellen Sie den Behälter stets auf einen Untersetzer oder eine hitzebestandige Unterlage.
  Die raue Oberflache des Grundgerats kann zu Kratzern oder anderen Schrammen auf empfindlichen oder glanzenden Oberflächen führen. Legen Sie stets eine Schutzunterlage unter den Garbehälter, um derartige Oberflächen nicht zu beschädigen.

NUR FÜR DEN GEBRAUCH IM HAUSHALT

BESTANDTEILE

1. Glasdeckel

2. Griffe

3. Bratenrost

4. Garbehalter

5. Bedienfeld

6. Dampfeinsatz

STEUERUNG

In der folgenden Übersicht finden Sie eine kurze Beschreibung aller Funktionen der Kontrollanzeige.

	Warmhalten Aktiviert den Warmalte-Modus.		Braten Aktiviert den Modus zur Zubereitung eines Bratens.
	Dämpfen Aktiviert den Modus zum Dampfgaren.		Sous-vide Aktiviert den Modus zum Vakuumgaren.
	Reis Aktiviert den Modus zum Kochen von Reis.		Temperatur Damit werden die Temperatureinstellungen angepasst.
	Kochen Aktiviert den Modus zum Kochen.		Zeit Damit werden die Zeiteinstellungen angepasst.
	Anbraten Aktiviert den Modus zum scharfen Anbraten.	▲▼	Damit können Sie die Temperatur- und Zeiteinstellungen nach oben / unter anpassen.
	Schongaren Hoch Damit wird der Modus zum Schongaren auf der Stufe „Hoch" aktiviert.	I/O	Damit schalten Sie das Gerät ein oder aus.
	Schongaren Niedrig Damit wird der Modus zum Schongaren auf der Stufe „Niedrig" aktiviert.

MONTAGE

Die Kontrollanzeige kann entfern't werden, wenn Sie Essen servieren oder wenn Sie das Gerät reinigen wollen.

Einsetzen:

Der Netzstecker sollte vom Stromnetz getrennt sein, bevor Sie die Kontrollanzeige in die Front des Kochtopfs einsetzen, indem Sie sie hineinschieben (Abb. A).

Entfernen:

Trennen Sie den Netzstecker vom Stromnetz undziehen Sie anschlieBend die Kontrollanzeige aus dem Kochtop hersa.

TEMPERATUREINHEITEN

Um zwischen ^ F und ^ C umzuschalten, halten Sie die Temperaturtaste 3 Sekunden lang gedrückt.

VERRIEGELN UND ENTRIEGELN DES DECKELS

1. Setzen Sie den Garbehälter in das Grundgerät ein.
2. Setzen Sie den Deckel (mit befestigter Deckelabdichtung) auf den Garbehälter.
3. Klappen Sie die Metallklemmen an beiden Griffen nach oben, so dass sie unter den Haken am Deckel fixiert werden konnen (Abb. A).
4. Verriegeln Sie beide Griffe, indem Sie sie nach unten klappen (Abb. B). Um den Deckel ordnungsgemäß zu verriegeln, ist es ratsamer, beide griffe gleichzeitig herunterzuklappen als nacheinander.
5. Zum Entriegeln drucken Sie den oberen Teil der Griffe nach oben in die offene, entriegelte Position. Öffnen Sie anschließend die Metallklemmen, indem Sie sie von den Haken am Deckel lösen und sie dann nach unten klappen.

WICHTIG

Tragen Sie das Gerästets mit Hilfe der beiden Griffe. Vergewisern Sie sich, dass Sie den unteren Teil der Griffe gut festhalten, um zu verhindern, dass diese sich beim Tragen unerwartet entriegeln. Hebien Sie das Gerä auf keinen Fall am Deckelgriff hoch. Entfern den Sie vor dem Tragen des Geräts das Thermometer.
Vergewisern Sie sich, dass die Deckelabdichtung befestigt ist. Ohne sie Funktioniert der Verriegelungsmechanismus nicht ordnungsgemäß.
- Achten Sie beim Befestigen der Abdichtung daraufuf, dass die Dichtlippe nach unten zeigt (Abb. C).

GARFUNKTIONEN

Anbraten: Verwenden Sie ihren Multifunktionskocher zum Sautieren, scharfen Anbraten und braten.

Braten: Eignet sich ideal für die Zubereitung von Braten unter Verwendung des im Lieferumfang enthaltenen Bratenrosts.

Niedrigtemperaturgaren: Ideal für die Zubereitung von Schmorgerichen, Suppen, Eintopfen und einer Kombination aus Fleisch und Gemüse geeignet.

Sous-Vide: Sous-Vide-Garen bezeichnete eine Gartechnik, bei der Lebensmittel in einem Kunststoffbeutel verschlüssen bei genau regulierten

Temperatures im Wasserbad zubereitet werden. Durch das Verschlieben der Lebensmittel in Beuteln bleibt das Fleisch im Gegensatz zu herkömmlichen Zubereitungsarten saftig und geschmacksintensiv.

Thermometer: Ideal für die Zubereitung von Braten und größeren Stücken Fleisch geeignet. Durch den Einsatz des Thermometers konnen Sie sich vergewissem, ob das Fleisch nicht zu lange gart und austrocknet.

Dampfen: Gemüse, Fisch etc. unter Verwendung des im Lieferumfang enthalten den Dampfeinsatzes dampfen.

Reis: Kinderleicht den perfekten Reis kochen.

Kochen: Zum Kochen von Lebensmitteln, Suppen, Pasta und vielm mehr geeignet.

Warmhalten: Geeignet, um Speisen vor dem Servieren warmzuhalten.

ANBRATEN

1. Schlieben Sie das Gerät an das Stromnetz an. Im Hauptbedienfeld blinkt „----" auf. Das heißt, dass das Gerät nicht aufheizt und programmiert werden kann.
2. Drücken Sie die Anbraten-Taste.
3. Der Display blinkt und zeigt die standardmäßig eingestellte Zeit von 30 Minuten an.
4. Sie können die Garzeit mit Hilfe der und anpassen. Die maximal einstellbare Garzeit beträgt 1 Stunde.
5. Drücken Sie die I/O Taste. Der Display hört auf zu blinken und der Kochtop wird erhitzt.
6. Hat der Kocher eine Temperatur von etwa 220^ erreicht, lauft die eingestellte Zeit ruckwärts.
7. Geben Sie Butter, Öl etc. in den Kochtopf und benutzen Sie inh so, wie Sie eine Pflne benutzen wurdien.
8. Ist die Zubereitung abgeschlossen, drücken Sie die I/O Taste.
9. Trennen Sie das Gerät vom Stromnetz, wenn es nicht verwendet wird, und让他们 Sie es vor der Reinigung und Aufbewährung stets vollständig abkühlen.
10. Setzen Sie den Deckel nicht auf den Topf, wenn Sie die Anbraten-Funktion benutzen.

BRATEN

1. Setzen Sie den Bratenrost in den Kochtopf ein und geben Sie die Zutaten hinzu (Abb. B).
2. Schlieben Sie das Gerät an das Stromnetz an. Im Hauptbedienfeld blinkt „----" auf. Das heißt, dass das Gerät nicht aufheizt und programmiert werden kann.
3. Drucken Sie die Braten-Taste.
4. Auf dem Display wird jetzt die standardmäßig eingestellte Temperatur von 204^ angezeigt. Sie können die Temperatureinstellung mit Hilfe der und Tastenändern. Der einstellbare Temperaturbereich liegt zwischen 65^ und 215^ .
5. Drucken Sie anschliebend die Zeit-Taste. Die standardmäßig eingestellte Garzeit beträgt 1 Stunde 30 Minuten. Sie können die Garzeit mit Hilfe der und Tasten anpassen. Die maximal einstellbare Garzeit beträgt 20 Stunden.
6. Sobald Sie die Temperatur und Zeit eingestellt haben, drücken Sie die I/O Taste. Der Display hört auf zu blinken und der Garvorgang beginnt.
   Nach Ende der Zubereitungszeit piept das Gerät drei Mal und schaltet automatisch in die Warmhalte-Einstellung um. Der Display blinkt und die Zeit lauft von Null (00:00) bis zu 4 Stunden (04:00).
   Nachdem die Warmhalte-Einstellung 4 Stunden lang in Betrieb war, hort das Gerät auf zu heizen und schaltet zurück auf die Standardanzeige: - - - -
7. Hinweis: Halten Sie Lebensmittel nicht länger als 4 Stunden mit der Warmhalte-Einstellung warm.

Trennen Sie das Gerät vom Stromnetz, wenn es nicht verwendet wird, und让他们 Sie es vor der Reinigung und Aufbewährung stets vollständig abkühlen.

Tipps

Das ungefahre Hochstgewicht fur einen Braten liegt bei einem Huhnchen zwischen 1,8 und 2,2kg bzw. zwischen 1,3 und 1,8kg fur einen Rostbraten.
Bevorzugien Sie den kraftigeren Geschmack von gebräumtem Fleisch, verwenden Sie vor der Zubereitung des Bratens die Anbraten-Funktion.
- Setzen Sie stets den Deckel auf, wenn Sie einen Braten zubereiten. Öffnen Sie den Deckel ein weniger, damit der Braten gleichmäßig gegart wird und Hitze entweichen kann.
Der Einsatz eines Bratenthermometers kann die Zubereitung wesentlich verbessern und führt zu einem praziserem Endergebnis.

SOUS-VIDE-FUNKTION

Fur das Sous-Vide-Garen benotigen Sie einen Beutel, in den Sie die Zutaten legen und dem so viel Luft wie möglich entzogen werden kann, bevor er luftdicht verschlüssen wird.

VORBEREITUNG

Legen Sie die Zutaten in den von Ihnen ausgewählten Beutel. Verwenden Sie jeweils einen Beutel pro Portion. Achten Sie darauf, dass die Portionen möglichst gleichgroß ausfallen. Bevor der Beutel verschlossen wird, ist es erforderlich, ihm so viel Luft wie möglich zu entziehen.

Bei wiederverschließbaren Zipperbeuteln:

1. Manuelle Methode (Abb. D)

Legen Sie den Beutel auf eine ebene Fläche und pressen Sie mit ihren Händen so viel Luft wie möglich aus dem Beutel heraus. Achten Sie daraufuf, die Zutaten damit nicht zu zerquetschen oder zu beschädigen. Verschreiben Sie den Beutel anschließend.

1. Wasserbadmethode (Abb. E)

Fullen Sie kaltes Wasser in einen Behälter, der groß genug ist, dass der Zipperbeutel und die Zutaten hineinpassen. Geben Sie die Zutaten in den Beutel und schreiben Sie den Verschluss fast vollständig, so dass dieser nur auf einer Seite ein kleines Stück offen bleibt. Tauchen Sie den Beutel langsam in das Wasser und halten Sie darauf die unserschlossene Öffnung über dem Wasserspiegel. Achten Sie auch darauf, dass kein Wasser ausversehen in den Beutel eindringt. Beim Eintauchen des Beutels wird die verbliebene Luft fast vollständig durch das Wasser verdrängt. Im letzten Schritt verschreiben Sie den Beutel vollständig und nehmen him aus dem Behälter.

Bei Silikonbeuteln:

Befolgen Sie die vom Hersteller des Beutels angegebenen Anweisungen.

Bei Vakuumierern:

Ein Vakuumierer, der zum Verpacken von Lebensmitteln eingesetzt wird, eignet sich ideal für das Sous-Vide-Garen. Verwenden Sie ordnungsgemäß, vom Hersteller empfohlene Beutel und befolgen Sie die dem Gerät beiliegenden Anweisungen.

SO VERWENDEN SIE DEN SOUS-VIDE-MODUS

1. Befüllen Sie den Garbehälter ungebär bis zur Häfte mit freiem Wasser. Verwenden Sie davon freiies Wasser aus der Leitung (nicht kochendes). Achten Sie daraufuf, dass das Wasser bereits möglichst dieselbe Temperatur wie die Garttemperatur hat, um unnötige Wartezeiten zu verkurzen. Mischen Sie je nach Bedarf freiess mit kaltem Wasser. Sollte die Temperatur des Wassers, das Sie zum Garen benutzen, stark von der von Ihnen eingestelltten Gartemperatur abweichen, benötigt das Gerät viel länger, um das Wasser entweder zu erhitzen oder auf die gewährte Temperatur abzukühlen.
2. Schlieben Sie das Gerät an das Stromnetz an. Im Hauptbedienfeld blinkt „----" auf. Das heißt, dass das Gerät nicht aufheizt und programmiert werden kann.
3. Legen Sie die im Beutel verstauten Zutaten in den Garbehälter und vergewissemn Sie sich, dass diese vollständig vom Wasser bedeckt sind.
4. Setzen Sie den Glasdeckel auf.
5. Drucken Sie die Sous-vide-Taste.
6. Die standardmäßig eingestellte Gartemperatur beträgt 57^ . Sie können die Temperatureinstellung mit Hilfe der und Tastenändern. Der einstellbare Temperaturbereich liegt in etwa zwischen 38^ und 96^ .
7. Drücken Sie anschließend die Zeit-Taste. Die standardmäßig eingestellte Garzeit beträgt 1 Stunde. Sie können die Garzeit mit Hilfe der ▲ und Tasten anpassen. Die maximal einstellbare Garzeit beträgt 20 Stunden.
8. Drucken Sie die I/O Taste. Der Display hört auf zu blinken und der Kochtopf wird erhitzt.
9. Zeit wird auch das Wasser auf die vorab eingestellte Temperatur erhitzt. Dies dauert entsprechlich lange. Die verpackten Speisen konnen währenddessen im Wasser bleiben, solange die gewährte Temperatur 55^ oder mehr beträgt. Der Timer für den Garzyklus beginnnt erst dann rückwärts zu laufen, wenn das Wasser auf die vorab eingestellte Temperatur erhitzt wurde.
   Nach Ende der Zubereitungszeit piept das Gerät drei Mal und schaltet automatisch in die Warmhalte-Einstellung um. Der Display blinkt und die Zeit lauft von Null (00:00) bis zu 4 Stunden (04:00).
   Nachdem die Warmhalte-Einstellung 4 Stunden lang in Betrieb war, hort das Gerät auf zu heizen und schaltet zurück auf die Standardanzeige: ,----".
10. Hinweis: Halten Sie Lebensmittel nicht länger als 4 Stunden mit der Warmhalte-Einstellung warm.
    Trennen Sie das Gerät vom Stromnetz, wenn es nicht verwendet wird, und让他们 Sie es vor der Reinigung und Aufbewährung stets vollständig abkühlen.

Letze Schritte

Einige Lebensmittel konnen direkt nach der Zubereitung verzehrt werden. Steaks und andes Fleisch sollt nach dem Garen noch einmal angebraten werden, damit sich sein Geschmack und die Textur vollständig entfallen konnen.

Verwenden Sie die Anbraten-Funktion Ihres Multifunktionskochers, um das Fleisch nach Belieben von allen Seiten anzubraten (jede Seite bis zu 2 Minuten).

HINWEISE ZU GARZEITEN UND LEBENSMITTELSICHERHEIT

Um die Gefahr von Krankheiten auf Grund von unzureichend gegarten Lebensmitteln zu minimieren, beachten Sieitte die folgenden Hinweise:

Die Zubereitung der Lebensmittel bei der richtigen Temperatur und entsprechend der korrekten Zubereitungsdauer führt dazu, dass schädliche Bakterien abgetotet werden. Überprüfen Sie stets die Hinweise auf Lebensmittelverpackungen und befolgen Sie die Dort angegebenen Zubereitungsanweisungen.
Aus Gründen der Lebensmittelsicherheit sollenn Lebensmittel, die unter 55^ zubereitet werden (z.B. Steak), nicht länger als 2 Stunden garen. AuBerdem mussen sie von auBen scharf angebraten werden.
Fisch wird hauig bei Temperaten unter 55^ gegart. Sie sollenn in thisem Fall unbedingt darauff achen, dass Sie qualitativ hochwertigen Fisch kaufen, der auch fur die Zubereitung von Sushi verwendet werden kann (d.h. Fisch, der roh verzehrt werden kann).
- Nehmen Sie Fleisch nicht vorzeitig hers. Halten Sie wenigstens die Mindestgardauer entsprechend der Übersicht bei korrekter Temperatur ein.
Fleisch kann problemlos länger als die angegebene Mindestgardauer gegart werden. Fisch stelt eine Ausnahme dar, da er zu weich wird, wenn er zu lange mit der Sous-Vide-Methode gart.
Vergewisern Sie sich stets, dass die Lebensmittel ordnungsgemäß durchgegart sind (dies ist z.B. bei Schweinefleisch, Geflügel etc. der Fall, wenn der austretende Bratenaft klar ist). Garen Sie Fisch solange, bis sein Fleisch komplett weißlich ist.

ÜBERSICHT SOUS-VIDE-GARANLEITUNG

Lebensmittel Temperatur		Zeit (Stunden)		Hinweise
		min. max.
Rindersteaks	Englisch: 56°C 1 1½			Zeitangaben basieren auf einer Portion von 200 - 250 g
	Rosa: 60°C 1 ½ 2
	Durch: 68°C 2 2 ½
Lamm, Kalb, Entre, Wild etc.	Rosa: 56°C 1 ½ 3 ½			Zeitangaben basieren auf einer Portion von 200 - 250 g
	Durch: 68°C 2 4
Schwein	Juicytender: 63°C 1 ½ 3			Zeitangaben basieren auf einer Portion von 200 - 250 g
	Durch: 70°C 3 5
Hühnerbrust	Saftig/zart: 60°C 1 ½ 3			Zeitangaben basieren auf einer Portion von 200 - 250 g
	Durch: 70°C 2 4
Hähnchenkeule, -flügel, -oberkeule	Saftig/zart: 63°C 3 ½	5 1/2
	Durch: 72°C 4 ½	6 1/2
Fisch	Weich, locker 55°C	1 2		Zeitangaben basieren auf einer Portion von 150 - 200 g
	Fest, gut durchgegart 65°C 1 ½	2 1/2
Wurzelgemüse	80°C	4	6	In gleichgroße Stücke schneiden, 15 - 20 mm groß

SCHONGAREN

VORTEILE BEIM SCHONGAREN

Gesundheit: Durch das langsames Garen gehen weniger Vitamine verloren und Nahr- und Geschmacksstoffe bleiben weitestgehend erhalten.

Wirtschaftlichkeit: Durch langsames, zeitintensives Kochen können auch weniger teure, festere Fleischsorten zart zubereitet werden, außer dem wird beim Schongaren 25 Prozent weniger Energie verbraucht als beim Einsatz einer kleinen Kochplatte eines durchschnittlichen Kochfelds.

Bequemlichkeit: Bereiten Sie die Zutaten einen Abend zuvor vor und geben Sie sie in den Schongarer, bevor Sie am nachsten Tag gehen. Wenn Sie wieder nach Hause kommt, wartet ein schmackhaftes fertig zubereitetes Essen auf Sie.

USING THE SLOW COOKING MODE

1. Geben Sie die Zutaten in den Garbehälter und setzen Sie den Deckel auf.
2. Schlieben Sie das Gerät an das Stromnetz an. Im Hauptbedienfeld blinkt „----" auf. Das heißt, dass das Gerät nicht aufheizt und programmiert werden kann.
3. Drucken Sie nach Bedarf die Schongaren Hoch- oder Schongaren Piedrig-Taste.
4. Auf dem Display blinkt die standardmäßig eingestellte Garzeit auf. Diese beträgt für die Einstellung „Niedrig" 8 Stunden und für die Einstellung „Hoch" 4 Stunden. Sie können die Garzeit mit Hilfe der und Tasten anpassen. Die maximal einstellbare Garzeit beträgt 20 Stunden.
5. Drücken Sie die I/O Taste, um die Zubereitung zu starten. Der Display hört auf zu blinken und der „zwischen den Zahlen fängt wiederum an zu blinken und zeigt so an, dass die Zubereitung begonnen hat.
   Nach Ende der Zubereitungszeit piept das Gerädtrei Mal und schaltet automatisch in die Warmhalte-Einstellung um. Der Display blinkt und die Zeit lauft von Null (00:00) bis zu 4 Stunden (04:00).
   Nach dem die Warmhalte-Einstellung 4 Stunden lang in Betrieb war, hort das Gerät auf zu heizen und schaltet zurück auf die Standardanzeige: ,----".
6. Hinweis: Halten Sie Lebensmittel nicht länger als 4 Stunden mit der Warmhalte-Einstellung warm.
   Trennen Sie das Gerät vom Stromnetz, wenn es nicht verwendet wird, und让他们 Sie es vor der Reinigung und Aufbewährung stets vollständig abkühlen.

Anpassungen während der Zubereitung vornehmen

Sie konnen die Zeiteinstellung mit Hilfe der und Tasten anpassen. Wenn nach 3 Sekunden keine Taste mehr gedrückt wird, horen die Zahlen auf zu blinken und die neue Garzeit fängt an zu laufen.

ALLGEMEINE HINWEISE

Berücksichtigten Sie, dass Zutaten, die direkt aus dem Kühlschrank kommt, unter Umständen eine langere Zubereitungszeit benöttigen.
- Achten Sie möglichst daraufuf, den Deckel während der Zubereitung nicht unnöttigerweise zu öffnen. Dabei kann viel Hitze entweichen und der Multifunktionskocher braucht lange, um diese wieder aufzubauen.
- Wenn Sie prüfen, ob ein Gericht gar ist, denken Sie daran, dass Wurzelgemüse in der Regel länger zum Garen benötigt.
- Tauen Sie tiefgefreore Speisen vollständig auf, bevor Sie sie in den Kochtopf geben.
Esistn t f r i a s d t. Sie die Anbraten-Funktion Ihres Multifunktionskochers, um das Fleisch anzubraten.
Bewahren Sie Zutaten, die Sie im VorfeldVBbereitet haben (z.B. am Abend zuvor), in einem Behalter im Kuhlschrank auf. Stellen Sie nicht den Multifunktionskocher oder den Kochtopf in den Kuhlschrank.
- Beim Kochen von Reis sollenn Sie mindestens 150 ml Flüssigkeit auf jeweils 100 g Reis verwenden.
- Pasta eignet sich nicht für die Zubereitung im Schongarverfahren, da die Nudeln zu weich werden. Sollen Sie ein Pastagericht zubereiten wollen, sollen den sie pasta vorkochen und 30 - 40 min vor Ablauf der Zubereitungszeit zu den restlichen Zutaten hinzugeben.
Nach dem Sie alle Zutaten in den Kochtop gegeben haben, solte dieser nicht mehr als dreiviertelvoll sein. Behinden sich zu weitere Zutaten im Topf, kann es während der Zubereitung zum Überkochen kommt oder heiße Flüssigkeit Herausspritzen.
- Ist das fertige Gericht zu dunnflüssig, kann es mit Hilfe von etwas Speisestärke oder Pfeilwurzelmehl usw. angedickt werden. Für jeweils 250 - 300 ml Flüssigkeit vermengen Sie 2 Esslöffel Speisestärke mit so viel Wasser, dass das Ganze eine dunnflüssige Paste ergibt. Geben Sie die Paste etwa 30 - 45 min vor Ablauf der Zubereitungszeit zum Gericht hinzu. Alternativ können Sie fertigen Soßenbinder nach Angaben des Herstellers unterhren.

ZUBEREITUNGSEMPFHLUNGEN

Gemüse

Wurzelgemüse wie Kartoffeln, Möhren, Speise- und Steckrufen müssen länger im Schongarverfahrenn zubereitet werden als Fleisch. Schneiden Sie es in mundgerechte Stücke und bedecken Sie diese mit der Garflüssigkeit. Legen Sie das Gemüse so dicht wie möglich auf den Boden des Topfes. Gemüse, das nur eine kurze Garzeit besteht, wie Erbsen und Mais, sollte eine halbe Stunde vor Ablauf der Zubereitungszeit hinzugegeben werden.

Hulsenfrüchte (Bohnen, Erbsen und Linsen)

Eine Hulsenfruchte (Linsen, Erbsen usw.) mnen vor der Zubereitung mgonlicherwee noch in Wasser engeweicht werden. Achten Sie vor der Zubereitung stets auf die Empfehlungen auf der Verpackung.

WRRNUG Trockenbohn (z.B. Rote Kidneybohnen, Cannellini-Bohnen usw.) solten mindestens 8 Stunden lang eingeweicht und mindestens 10 min vorgekocht werden, bevor Sie sie in den Schongar ergeben. Werden sie roh oder halbgar verzehrt, sind sie giftig.

Fleisch und Geflügel

Beim Schongarverfahren wird auch Fleisch, das qualitativ nicht ganz so hochwertig ist, schon zart, da es bei der Zubereitung nicht so sehr schrumpf und weniger Flüssigkeit austritt. Gleichzeitig bleiben Geschmacks- und Nährstoffe erhalten. Magere Stücke eignen sich am besten für die Zubereitung im Schongarverfahren.
Entferen Sie uberschüssiges Fett vom Fleisch, da es in flüssiger Form austritt und zu mehr Gesamtflüssigkeit während der Zubereitung fuhrt.
- Verwenden Sie, wenn möglich, Hühnchen ohne Haut.
- Schneiden Sie für die Zubereitung von Schmorgerichten und Eintöpfen das Fleisch in gleichgroße Würfel (ca. 2,5 cm).

ÜBERTRAGUNG VON GERICHTEN, DIE IM HERKÖMMLICHEN BACKOFEN ZUBEREITET WERDEN

Es handelt sich im Folgenden um ungebährte Zeitangaben, die von den Zutaten und der Menge abhängig sind. Vergewisern Sie sich vor dem Servieren stets, ob die Speisen tatsächlich gar sind.

Zubereitungszeit im Backofen (in Minuten)	Zeit im Modus Schongaren Niedrig (Stunden)	Zeit im Modus Schongaren Hoch (Stunden)
15-30 4-6 1-2
30-60 6-8 2-4
60-180 8-12 4-7

DAMPFEN

1. Fullen Sie Wasser in den Kochtopf, bis er etwa 2 - 2,5 cm hoch gefuellt ist. Dies reicht fur eine Dampfzeit von ungebahr 30 Minuten. Geben Sie nicht zu viel Wasser hinzu, da die Zutaten nicht vollständig davon bedeckt sein dürfen.
2. Setzen Sie den Dampfeinsatz in den Kochtopf ein (Abb. C). Geben Sie in gleich große Stücke geschnittenes Gemüse in den Kochtopf und setzen Sie den Glasdeckel auf.
3. Schlieben Sie das Gerät an das Stromnetz an. Im Hauptbedienfeld blinkt „----" auf. Das heißt, dass das Gerät nicht aufheizt und programmiert werden kann.
4. Drucken Sie die Dämpfen-Taste.
5. Der Display blinkt und zeigt die standardmäg eigestellte Zeit von 30 Minuten an. Sie konnen die Garzeit mit Hilfe der und Tasten anpassen. Die maximal einstellbare Garzeit beträgt 2 Stunden.
6. Drücken Sie die I/O Taste. Der Display hört auf zu blinken und der Kochtop wird erhitzt.
7. Hat der Kocher eine Temperatur von etwa 100^ erreicht, lauft die Zeit ruckwärts.
8. Sobald die Garzeit abgelaufen ist, wird der Kocher nicht mehr erhitzt und die Standardeinstellung ---" wird auf dem Display angezeigt.

Tipp

• Achten Sie bei der Zubereitung von frischem Gemüse darauf, dass es nicht zerkocht. Das fertige Gemüse sollte seine Farbe nicht verlieren und nicht zu weich sein. Halten Sie sich an die genaufen Zeitangaben aus ihrer Rezept.

Empfohlene Garzeiten

Die folgenden Zutaten sollen beigegeben werden, solange Ihr Dampfgarer noch kalt ist.

Lebensmittel (frisch) Hinweise Zeit (in Minutes)
Brokkoli	In 1-2 cm große Rörschen/Stücke geschritten	13-15
Grüne Bohnen	Flach auf den Dämpfeinsatz legen	13-15
Karotten	In 1 cm dicke Stücke geschritten	17-19
Kohl (Wirsing)	Zerkleinert oder in Stücke geschritten	11-13
Spargel	Flach auf den Dämpfeinsatz legen	11-13
Zucchini	In 1 cm dicke Stücke geschritten	9-11
Rosenkohl	im Ganzen (ca. 2 cm im Durchmesser)	13-15
Blumenkohl	In 1-2 cm große Rörschen/Stücke geschritten	15-17
Mais	im Ganzen, am Kolben	17-21
Kartoffeln	Kartoffeln oder Frühkartoffeln in 1-2 cm große Stücke geschritten	21-23
Gekochtes Ei	Weich / Medium / Hart / Durchgegart	5-6/7-8/9-10/11-12
Pochietes Ei	In einem Auflaufförmen oder einerkleinen Schüssel	5-6
Hähnchenbrust	Im Schmetterlingsschnitt aufgeschritten oder in 1-2 cm großengren Stücken	12-14
Lachs/Rundfisch	Kabeljau, Schellfisch, etc.	7-9
Plattfisch, Weißfisch	Scholle, Seezunge, Pangasius, etc.	3-4
Steakfisch	Thunfisch, Schwertfisch, etc.	7-9
Grün-/Palmkohl	In Stücke geschritten	9-11
Riesengarnelen	Entfernen Sie die Schalen. Garen Sie die Garnelen 2-3 Minuten lang oder bis sie komplett durchgegart sind. Nach halber Garzeit umruhren.

REIS

1. Schlieben Sie das Gerät an das Stromnetz an. Im Hauptbedienfeld blinkt „----" auf. Das heißt, dass das Gerät nicht aufheizt und programmiert werden kann.
2. Geben Sie soviel Reis, wie in der Tabelle angegeben, hinzu und setzen Sie den Glasdeckel auf.
3. Drücken Sie die Reis-Taste. Auf dem Display wird "----" angezeigt.
4. Drücken Sie die I/O Taste. Das Gerät piept einmal. Auf dem Display erscheinen aufeinanderfolgend Bindestriche (), (), (), () . Diese werden über den gesamten Garzyklus hinweg angezeigt. Halten Sie den Deckel während des gesamten Garvorgangs geschlossen, damit gewährleistet ist, dass der Reis richtig gekocht wird.
5. Der Reis ist fertig, sobald die Temperatur ca. 105^ erreicht hat, die Flüssigkeit im Topf durch den Reis absorbiert wurde und überschüssiges Wasser verkocht ist.
   Sobald der Garvorgang abgeschlossen ist, schaltet das Gerät automatisch in den Warmhalten-Modus. Der Display blinkt und die Zeit lauft von Null (00:00) bis zu 4 Stunden (04:00).
   Nach dem Warmhalte-Einstellung 4 Stunden lang in Betrieb war, hort das Gerät auf zu heizen und schaltet zurück auf die Standardanzeige: "----".
6. Hinweis: Halten Sie Lebensmittel nicht länger als 4 Stunden mit der Warmhalte-Einstellung warm.
7. Ist die Zubereitung abgeschlossen, drücken Sie die I/O Taste.
8. Trennen Sie das Gerät vom Stromnetz, wenn es nicht verwendet wird, und让他们 Sie es vor der Reinigung und Aufbewährung stets vollständig abkühlen.

Tipp

• Lassen Sie den Reis bis mindestens 15 Minuten vor dem Servieren im Warmhalten-Modus ziehen.

Ubersicht Reiszubereitung

Reis (Gramm) Wasser (ml) Ungeführte Portionsangabe
FÜR WEIBEN REIS
100 240 1-2
200 480	2-4
300 720	3-5
FÜR BRAUNEN REIS
100 320	1-2
200 640	2-4
300 960	3-5

• Befolgen Sie bei anderen Reissorten, die nicht in der Übersicht aufgelistet sind, die Angaben auf der Verpackung.

Kochen

1. Geben Sie Wasser und Zutaten hinzu und setzen Sie den Glasdeckel auf.
2. Schlieben Sie das Gerät an das Stromnetz an. Im Hauptbedienfeld blinkt „----" auf. Das heißt, dass das Gerät nicht aufheizt und programmiert werden kann.
3. Drucken Sie die Kochen-Taste.
4. Die standardmäßig eingestellte Garzeit beträgt 30 Minuten. Sie können die Garzeit mit Hilfe der und Tasten anpassen. Die maximal einstellbare Garzeit beträgt 2 Stunden.
5. Drücken Sie die I/O Taste. Der Display hört auf zu blinken und der Kochtopf wird erhitzt.
6. Hat der Kocher eine Temperatur von etwa 100^ erreicht, piept er zwei Mal und die Zeit lauft ruckwärts.
7. Sobald die Garzeit abgelaufen ist, wird der Kocher nicht mehr erhitzt und die Standardeinstellung "----" wird auf dem Display angezeigt.
   WICHTIG: Vergewissern Sie sich bei der Zubereitung von Pasta, dass das Wasser kocht, bevor Sie die Nudeln hinzugeben.

WARMHALTEN

WICHTIG: Verwenden Sie die Warmhalten-Funktion nicht zum Kochen. Nutzen Sie sie nur zum Warmhalten von gekochen Speisen, die bereits heif sind.
1. Starten Sie die Funktion bei geschlossen Glasdeckel mit bereits zubereiteten und他们是 Speisen im Kochtopf.
2. Drucken Sie die Warmhalten-Taste.
3. Drucken Sie die I/O Taste.
Die Zeit auf dem Display lauft von Null (00:00) bis zu 4 Stunden (04:00).
Nach dem Warmhalte-Einstellung 4 Stunden lang in Betrieb war, hort das Gerät auf zu heizen und schaltet zurück auf die Standardanzeige: _a -
- Hinweis: Halten Sie Lebensmittel nicht länger als 4 Stunden mit der Warmhalte-Einstellung warm.
Trennen Sie das Gerät vom Stromnetz, wenn es nicht verwendet wird, und让他们 Sie es vor der Reinigung und Aufbewährung stets vollständig abkühlen.

SPEISENSERVIEREN

Sobald die Speisen zubereitet sind, konnen Sie sie direkt aus dem Kochtop servieren.

1. Schalten Sie den Multifunktionskocher aus (I/O) und trennen Sie ihn vom Stromnetz.
2. Ziehen Sie die Kontrollanzeige aus dem Kochtopf hersus.
3. Tragen Sie den Kochtopf damit Inhalt an den Griffen festhaltend zum Tisch und servieren Sie die Speisen.
   Tragen Sie den Kochtopf mit außerster Vorsicht, da der Topf und sein Inhalt HEIß sind! Nutzen Sie stets die Griffe und bei Bedarf Ofenhandschuhe zum Tragen.
   Vergewisern Sie sich, dass die Flache, auf der Sie den Kochtopf abstellen, nicht durch die Hitze beschadigt werden kann. Legen Sie dont, wo sie die Speisen servieren wollen, eine hitzebestandige Unterlage oder einen geeigneten Untersetzer hin, bevor Sie den Kochtopf abstellen.

PFLEGE UND WARTUNG

1. Trennen Sie das Gerät vom Stromnetz, wenn es nicht verwendet wird, und setzen Sie es vor der Reinigung und Aufbewährung stets vollständig abkühlen.
2. Nehmen Sie die Kontrollanzeige hereus und wischen Sie sie mit einem feuchten Tuch ab. Tauchen Sie die Kontrollanzeige NICT in Wasser oder eine andere Flüssigkeit.
3. Der Kochtopf und der Glasdeckel konnen im Geschirrspuler oder per Hand mit warmem Seifenwasser gereinigt werden.
4. Lassen Sie alle Teile gut trocknen, bevor Sie das Gerät verstauen.
   Verwenden Sie keine scharfen oder aggressiven Reinigungs- oder Lösemittel, Topfreiniger, Stahlwolle oder Seifenpads.

RECYCLING

Um negative Auswirkungen auf Umwelt und Gesundheit durch gefährliche Stoffe zu vermeiden, dürfen Geräte sowie niederaufladbare und nicht niederaufladbare Batterien, die mit einem dieser Symbole gekennzeichnet sind, nicht über den normalen Hausmüll entsorgt werden. Entsorgen Sie elektrische und elektronische Produkte und gegebenenfalls niederaufladbare und nicht niederaufladbare Batterien immer an einer offziellen Recyclingstelle.

PRECAUTIONS IMPORTANTES

VOOR HET EERSTE GEBRUIK

FÖRE FÖRSTA ANVÄNDNINGEN

Zasilikonske vrecke:

Upostevajte navodila proizvajalca vreck.

Silikon torbalar icin: