2827056 - Multicooker RUSSELL HOBBS - Manual de utilizare gratuit

Tip produs	Aparat multi-gătire
Marcă	Russell Hobbs
Model	2827056
Capacitate	Aproximativ 4,5 litri
Putere	1200 W (estimare)
Tensiune de alimentare	220-240 V ~ 50/60 Hz
Funcții de gătire	Prăjire, Friptură, Sous vide, Gătire lentă înaltă și joasă, Abur, Orez, Fierbere, Menținere caldă
Interval de temperatură	38 °C până la 215 °C în funcție de moduri
Temporizator	Până la 20 de ore
Materialul vasului	Oțel inoxidabil compatibil cu mașina de spălat vase
Accesorii incluse	Grilă pentru gătirea cu abur, grilă pentru friptură, capac de sticlă
Panou de control	Demontabil, nu se scufundă
Întreținere	Vasul și capacul de sticlă se pot spăla în mașina de spălat vase; panoul se curăță cu o cârpă umedă
Siguranță	Oprire automată după 4 ore de menținere caldă, suprafețe fierbinți, protecție împotriva supraîncălzirii
Utilizare	Doar pentru uz casnic

Întrebări frecvente - 2827056 RUSSELL HOBBS

Cum se scoate panoul de control?

Asigurați-vă că aparatul este deconectat și răcit. Glisați panoul de control înainte pentru a-l scoate. Nu scufundați niciodată panoul în apă.

Pot folosi funcția sous vide cu pungi obișnuite?

Da, puteți folosi pungi cu fermoar sau pungi de silicon potrivite. Scoateți cât mai mult aer posibil înainte de a sigila. Pentru pungi cu fermoar, folosiți metoda manuală sau prin imersie în apă.

Cât timp pot menține mâncarea caldă?

Funcția Menținere caldă funcționează până la maximum 4 ore. După aceea, aparatul se oprește automat din motive de siguranță.

Care este capacitatea maximă pentru a frige un pui?

Pentru friptură, capacitatea maximă este de aproximativ 1,8 până la 2,2 kg pentru un pui, sau 1,3 până la 1,8 kg pentru o friptură. Utilizați grila pentru friptură furnizată.

Cum se trece de la Fahrenheit la Celsius?

Apăsați și mențineți apăsat butonul Temperatură timp de 3 secunde pentru a comuta între °F și °C.

Pot găti paste cu funcția de fierbere?

Da, utilizați modul Fierbere. Așteptați ca apa să ajungă la punctul de fierbere înainte de a adăuga pastele. Timpul maxim de gătire este de 2 ore.

Cum îngroș un sos prea lichid la gătire lentă?

Amestecați 2 linguri de amidon de porumb cu puțină apă pentru a forma o pastă, apoi încorporați-o cu 30 până la 45 de minute înainte de sfârșitul gătirii.

Pot pune vasul în mașina de spălat vase?

Da, vasul de gătire și capacul de sticlă se pot spăla în mașina de spălat vase. Lăsați-le să se usuce complet înainte de a le depozita.

Ce timp de gătire pentru un steak sous vide la punct?

Pentru un steak de vită de 200-250 g la punct (56 °C), calculați 1 oră până la 1 oră și jumătate. Durata minimă este esențială pentru siguranța alimentară.

De ce clipește ecranul '----'?

Această afișare indică faptul că aparatul este în repaus și gata de programare. Nu există o temperatură setată. Selectați un mod și setați parametrii.

MANUAL DE UTILIZARE 2827056 RUSSELL HOBBS

Firinda pișirme sùresi (dakika)	Yapaș Pișirme Düşük icin sare (saat)	Yapaș Pișirme Yüksek icin sare (saat)
15-30 4-6 1-2
30-60 6-8 2-4
60-180 8-12 4-7

BUHAR

Respectați măsurile de siguranță de bază, inclusiv:

Aparatul poate fi folosit de copii în vârstă de 8 ani sau mai mari și de către persoane cu capacități fizice, senzoriale sau mentale reduse sau lipsă de experiență și cunoștințe, dacă sunt supravegheați/instruiți și înțeleg pericolele la care se supun. Copiii nu trebuie să se joace cu aparatul. Curățarea și utilizarea de către utilizator nu trebuie efectuate de copii, decât dacă aceștia au peste 8 ani și sunt supravegheați. Nu lăsați aparatul și cablul la îndemâna copiilor sub 8 ani.

În cazul în care cablul este deteriorat, trebuie înlocuit de către fabricant, agentul de service sau orice altă persoană calificată, pentru a evita accidentele.

Nu folosiți acest aparat lângă cadă, duș, chiuvetă sau alte recipiente ce conțin apă.

Suprafețele aparatului se vor încinge.

Panoul de comandă trebuie uscat înainte de a spăla oala de gătit. Uscați oala de gătit foarte bine înainte de a utiliza aparatul din nou.

Lăsați un spațiu de cel puțin 50 mm în jurul aparatului. Acordați o atenție deosebită atunci când mutați aparatul dacă acesta conține alimente calde sau lichide fierbinți. Utilizați mănuși de cuptor sau o protecție similară atunci când scoateți capacul. Atenție la evacuarea aburului atunci când ridicați capacul. - Nu acoperiți aparatul sau nu așezați nimic pe el. Când nu utilizați aparatul, înainte de a-l muta și înainte de a-l curăța, scoateți-l din priză. - Nu folosiți aparatul în niciun alt scop decât cel descris în aceste instrucțiuni. - Nu operați aparatul dacă este stricat sau nu funcționează corect. Nu așezați vasul de gătit pe suprafețe care nu rezistă la căldură. Așezați întotdeauna vasul pe un suport sau o cârpă rezistente la căldură. Baza vasului de gătit are o suprafață aspră, poate zgâria sau lăsa urme pe suprafețele delicate sau lustruite. Așezați întotdeauna materiale de protecție sub vasul de gătit pentru a proteja aceste tipuri de suprafețe.

EXCLUSIV PENTRU UZ CASNIC

PĂRȚI COMPONENTE

1. Capac de sticlă
2. Vas de gătit
3. Mânere
4. Panou de comanda
5. Suport pentru aburi
6. Suport pentru rotisat

ÎNAINTE DE PRIMA UTILIZARE

Îndepărtați ambalajul și etichetele. Spălați componentele detașabile cu apă caldă și săpun, clătiți bine, scurgeți și lăsați la uscat.

BUTONE

Tabelul următor oferă o scurtă descriere a funcțiilor panoului de comandă.

m	Păstrează cald Selectați programul păstrează cald.		Rumenire Selectați programul coacere.
	Aburi Selectați programul aburi.		Gătit în vid Selectați programul de gătit în vid.
	Orez Selectați programul gătirea orezului.		Temperaturață Utilizat pentru a selecta valorile temperaturii pentru reglare.
	Fierbere Selectați programul fierbere.		Timp Utilizat pentru a selecta valorile timpului pentru reglare.
	Pârlire Selectați programul pârlire.	▲▼	Utilizat pentru a marii/reduce valorile temperaturii sau timpului.
	Gătire lentă la temperaturață ridicataă este utilizing pentru a selecta programul gătire lentă la temperaturață ridicataă.	I/O Utilizat pentru a porni sau opri aparatul.
	Gătire lentă la temperaturață scăzută este utilizing pentru a selecta programul gătire lentă la temperaturață scăzută.

MONTARE

Panoul de comandă poate fi îndepărtat atunci când serviți alimente sau când curățați unitatea.

Pentru montare:

Cu întrerupătorul scos din priză, glisați panoul de comandă în partea din față a oalei de gătit (fig. A).

Pentru îndepărtare:

Scoateți întrerupătorul din priză și apoi glisați panoul de comandă în afara oalei de gătit.

UNITĂȚI DE MĂSURARE A TEMPERATURII

Pentru a comuta înainte și înapoi între °F și °C, țineți apăsat butonul pentru temperatură timp de 3 secunde.

FUNCȚII DE GĂTIT

Prăjire: utilizați multicooker-ul pentru a prăji rapid în grăsimi, prăji și prăji normal.

Gătit lent: funcție perfectă pentru caserole, supe, tocănițe și combinații de carne și legume.

Aburi: preparați la abur legume, pește etc., utilizând suportul pentru aburi inclus.

Orez: gătiți orezul perfect în mod automat.

Fierbere: utilizați pentru fierberea ingredientelor, prepararea supelor, prepararea pastelor etc.

Păstrează cald: Vă permite să păstrați alimentele gătite calde înainte de servire.

PRĂJIRE

1. Conectați aparatul la rețeaua de alimentare. Afișajul principal de comandă va clipi „----". Acest lucru indică oprirea încălzirii și că aparatul este pregătit pentru a fi programat.
2. Apăsați butonul Prăjire.
3. Afișajul va lumina intermitent și va afișa o durată implicită de 30 de minute.
4. Pentru a regla durata de preparare, utilizați butoanele. Durata maximă de preparare este de o oră.
5. Apăsați butonul I/O. Afișajul nu va mai clipi, iar oala de gătit va începe să se încălzească.
6. Când temperatura unității atinge aprox. 220°C, timpul va începe numărătoarea inversă.
7. Adăugați unt, ulei etc. în oala de gătit și utilizați în același mod în care ați folosi o tigaie.
8. Când ați terminat, apăsați butonul I/O.
9. Deconectați aparatul de la rețeaua de alimentare atunci când nu îl utilizați și lăsați-l să se răcească complet înainte de curățare și depozitare.
10. Nu utilizați capacul când utilizați funcția prăjire.

RUMENIRE

1. Așezați suportul pentru rotisat în oala de gătit și adăugați ingredientele (fig. B).
2. Conectați aparatul la rețeaua de alimentare. Afișajul principal de comandă va clipi „---”. Acest lucru indică oprirea încălzirii și că aparatul este pregătit pentru a fi programat.
3. Apăsați butonul Rumenire.
4. Afișajul va trece la temperatura implicită de 204°C. Pentru a modifica temperatura, utilizați butoanele Δ și ∇. Intervalul este de aprox. 65 - 215 °C.
5. Apoi, apăsați butonul Timp. Timpul implicit de preparare este de 1 oră și 30 minute. Pentru a regla durata de preparare, utilizați butoanele Δ și ∇. Durata maximă de preparare este de 20 ore.
6. După ce ați setat temperatura și ora, apăsați butonul I/O. Afișajul nu va mai clipi, iar prepararea va începe. Când durata de gătit s-a încheiat, aparatul va emite un semnal sonor de trei ori și va comuta automat la setarea de menținere caldă. Afișajul va lumina intermitent și va începe numărătoarea de la zero (00:00) la 4 ore (04:00). După ce setarea de menținere caldă a fost activă timp de 4 ore, unitatea se va opri din încălzire și va reveni la afișajul implicit: „---”. Notă: Nu țineți alimentele pe setarea de menținere caldă mai mult de 4 ore.
7. Deconectați aparatul de la rețeaua de alimentare atunci când nu îl utilizați și lăsați-l să se răcească complet înainte de curățare și depozitare.

Sugestii

Capacitatea maximă aproximativă pentru imersie este de 1,8-2,2 kg pui sau 1,3-1,8 kg friptură. Dacă doriți un gust mai pronunțat al cărnii rumenite, utilizați funcția de pârâire înainte de prăjire pentru a rumeni carnea. Întotdeauna prăjiți cu capacul pus. Ridicați capacul cât mai puțin posibil pentru a asigura o preparare uniformă și pentru a împiedica căldura să iasă. Utilizarea unui termometru pentru carne poate ajuta la îmbunătățirea semnificativă și poate oferi rezultate finale mai precise.

GĂTIT ÎN VID

Pentru gătitul în vid veți avea nevoie de o pungă sau un săculeț în care trebuie să introduceți ingredientele, eliminând cât mai mult aer cu putință și apoi etanșând respectiva pungă sau săculeț.

PREPARAREA

Introduceți ingredientele în punga sau săculețul ales. Utilizați câte o pungă pe porție. Încercați să păstrați porții cu dimensiuni similare. Înainte de a sigila punga, trebuie să eliminați cât mai mult aer cu putință.

Pentru pungile cu fermoar:

Așezați punga pe o suprafață plană și cu ajutorul mâinii împingeți cu grijă în afară cât mai mult aer din pungă. Aveți grijă să nu striviți și să nu deteriorați ingredientele atunci când faceți acest lucru. Apoi, închideți sigiliul pungii.

1. Metoda imersiunii în apă (fig. E)

Umpleți cu apă rece un recipient suficient de încăpător pentru punga cu fermoar și ingrediente. Introduceți ingredientele în pungă și închideți sigiliul

aproape în întregime, lăsând o mică deschidere într-un colț. Scufundați ușor punga în apă, menținând colțul nesigilat deasupra apei. Când faceți acest lucru, asigurați-vă să nu intre apă în pungă. Pe măsură ce scufundați punga, apa va împinge în afară aproape tot aerul rămas. La final, sigilați colțul și scoateți punga din recipient.

Pentru pungile de silicon:

Urmați instrucțiunile furnizate de producătorul pungii.

Pentru mașinile de ambalat în vid:

Un dispozitiv de etanșare vidat compatibil pentru utilizarea cu alimentele este perfect pentru gătitul în vid. Utilizați pungile potrivite conform recomandărilor producătorului și urmați instrucțiunile care însoțesc mașina.

UTILIZAREA MODULUI DE GATIT IN VID

1. Adăugați apă caldă și umpleți vasul de gătit pe jumătate. Utilizați apă de la robinetul de apă caldă (nu fierbinte). Încercați ca temperatura apei să fie cât mai aproape de temperatura la care gătiți, deoarece acest lucru va reduce timpul de așteptare. Utilizați un amestec de apă caldă și rece, după cum este necesar. Dacă temperatura apei introduse în vasul de gătit este foarte diferită de temperatura la care veți găti, aparatul va avea nevoie de mult mai mult timp pentru a încălzi apa sau a o răci, astfel încât să ajungă la temperatura selectată.
2. Conectați aparatul la rețeaua de alimentare. Afișajul principal de comandă va clipi „----”. Acest lucru indică oprirea încălzirii și că aparatul este pregătit pentru a fi programat.
3. Așezați alimentele sigilate în vasul de gătit, scufundându-le complet în apă. Adăugați apă suplimentară dacă este necesar. Dacă introduceți mai multe pungi simultan, utilizați stativul furnizat pentru a le menține separate.
4. Acoperiți cu capacul de sticlă.
5. Apăsați butonul de Gătit în vid.
6. Temperatura de preparare prestabilită este setată la 57°C. Pentru a modifica temperatura, utilizați butoanele ◁ ▽. Intervalul este de aprox. 38 - 96 °C.
7. Apoi, apăsați butonul Timp. Timpul implicit de preparare este de o oră. Pentru a regla durata de preparare, utilizați butoanele △ ▽. Durata maximă de preparare este de 20 de ore.
8. Apăsați butonul I/O. Afișajul nu va mai clipi, iar oala de gătit va începe să se încălzească.
9. În acest moment, apa va începe să se încălzească până la temperatura selectată. Durata de timp necesară variază. Alimentele sigilate pot rămâne în apă în timpul încălzirii, atâta timp cât temperatura selectată este de 55°C sau mai mare. Cronometrul ciclului de preparare va începe numărătoarea inversă doar după ce apa a atins temperatura selectată. Când durata de gătit s-a încheiat, aparatul va emite un semnal sonor de trei ori și va comuta automat la setarea de menținere caldă. Afișajul va lumina intermitent și va începe numărătoarea de la zero (00:00) la 4 ore (04:00). După ce setarea de menținere caldă a fost activă timp de 4 ore, unitatea se oprește din încălzire și va reveni la afișajul implicit: --. Notă: Nu țineți alimentele pe setarea de menținere caldă mai mult de 4 ore. Deconectați aparatul de la rețeaua de alimentare atunci când nu îl utilizați și lăsați-l să se răcească complet înainte de curățare și depozitare.

PAȘII DE FINALIZARE

Unele alimente pot fi consumate imediat după gătire. Pentru fripturi și alte tipuri de carne, pârlirea după preparare este esențială pentru cea mai bună aromă și textură. Utilizați funcția de pârlire a multicooker-ului pentru a rumeni marginile și părțile laterale ale cărnii după preferințe (până la 2 minute pe fiecare parte).

INDICAȚII PRIVIND DURATELE DE GĂTIT ȘI SIGURANȚA ALIMENTARĂ

Pentru a reduce la minim riscurile de îmbolnăvire cauzate de alimentele gătite necorespunzător, rețineți următoarele:

Gătirea alimentelor la temperatura potrivită și într-un timp adecvat va asigura eliminarea tuturor bacteriilor dăunătoare. Verificați întotdeauna recomandările de pe ambalajul alimentelor și respectați instrucțiunile de gătit furnizate. Din motive de siguranță alimentară, alimentele pregătite la o temperatură sub 55°C (de exemplu, friptura) nu trebuie gătite mai mult de 2 ore și trebuie să fie prăjite la exterior. - Peștele este adesea gătit la temperaturi mici de 55°C, iar dacă intenționați să faceți acest lucru, este important să cumpărați pește clasificat la gradul de Sushi (adică pește care poate fi consumat crud). Nu scoateți carnea mai devreme. Lăsați-o să se gătească cel puțin pentru perioada minimă de timp specificată în tabel, la temperatura corectă. - Este bine să lăsați carnea pentru o perioadă mai lungă de timp decât intervalul minim. Peștele face excepție de la această regulă. Peștele se va muia excesiv dacă este gătit prea mult utilizând funcția de gătit în vid. Verificați întotdeauna că alimentele sunt gătite corect (de exemplu, pentru carnea de porc, carnea de pasăre etc., până când sucul cărnii devine transparent). Gătiți peștele până când carnea este opacă peste tot.

LABEL ORIENTATIV PENTRU GĂTITUL ÎN VID

Alimente Temperatură		Durataă (ore)		Note
		min. max.
Friptură de vita	În sange: 56°C	1	1 1/2	Durate bazate pe o portie de 200-250 g
	Mediu: 60°C	1 1/2	2
	Bine făcut: 68°C	2	2 1/2
Carne de miel, de vițel, de rață, de cãprioară etc.	Roz: 56°C	1 1/2	3 1/2	Durate bazate pe o portie de 200-250 g
	Bine făcut: 68°C	2	4
Carne de porc	Suculent/fraged: 63°C	1 1/2	3	Durate bazate pe o portie de 200-250 g
	Bine făcut: 70°C	3	5
Piept de pui	Suculent/fraged: 60°C	1 1/2	3	Durate bazate pe o portie de 200-250 g
	Bine făcut: 70°C	2	4
Picioare, aripi, pulpe de pui	Suculent/fraged: 63°C 3 1/2 5 1/2
	Bine făcut: 72°C 4 1/2 6 1/2
Pește	Moale, delicat 55°C 1 2			Durate bazate pe o porție de 150-200 g
	Tare, bine gătit 65°C 1 1/2 2 1/2
Legume rădăcinoase	80°C	4	6	Tăiți in bucăți de dimensioni egele, 15-20 mm

GĂTIRE LENTĂ

BENEFICIILE GĂTIRII LENTE

Sănătos: Procesul delicat de gătire reduce daunele produse vitaminelor și reține mai bine nutrienții și aromele.

Economic: Procedeul de gătire îndelungată, lentă, poate frăgezi bucăți de carne de o calitate inferioară, mai tari, utilizând un sfert din energia folosită de o oală cu diametru mic pe o plită medie.

Practic: Pregătiți ingredientele cu o seară înainte, introduceți-le în aparatul pentru gătit înainte de a pleca de acasă, iar când vă veți întoarce vă va aștepta o masă delicioasă.

UTILIZAREA MODULUI DE GĂTIT LENT

1. Adăugați ingredientele în vasul de gătit și fixați capacul.
2. Conectați aparatul la rețeaua de alimentare. Afișajul principal de comandă va clipi, "----". Acest lucru indică oprirea încălzirii și că aparatul este pregătit pentru a fi programat.
3. Apăsați butonul Gătire lentă la temperatură ridicată sau Gătire lentă la temperatură scăzută, după cum doriți.
4. Afișajul va indica o oră implicită care clipește. Pentru setarea REDUS, durata prestabilită de preparare este de 8 ore, iar pentru setarea RIDICAT, durata implicită este de 4 ore. Pentru a regla durata de preparare, utilizați butoanele și. Durata maximă de preparare este de 20 de ore.
5. Apăsați butonul I/O pentru a începe gătitul. Afișajul va înceta să clipească și semnul „:” dintre numere va clipi, indicând faptul că unitatea gătește. Când durata de gătit s-a încheiat, aparatul va emite un semnal sonor de trei ori și va comuta automat la setarea de menținere caldă. Afișajul va lumina intermitent și va începe numărătoarea de la zero (00:00) la 4 ore (04:00). După ce setarea de menținere caldă a fost activă timp de 4 ore, unitatea se va opri din încălzire și va reveni la afișajul implicit: ----. Notă: Nu țineți alimentele pe setarea de menținere caldă mai mult de 4 ore.
6. Deconectați aparatul de la rețeaua de alimentare atunci când nu îl utilizați și lăsați-l să se răcească complet înainte de curățare și depozitare.

Efectuarea reglajelor în timpul gătitului

Puteți regla durata apăsând pe butoanele ◁ și ▷. După ce niciun buton nu a fost apăsat timp de 3 secunde, numerele vor înceta să clipească și va începe noua durată pentru gătit.

SFATURI GENERALE

Țineți cont de faptul că ingredientele folosite direct din frigider pot mări durata de preparare. - Încercați să nu ridicați capacul în mod inutil în timpul preparării. O cantitate mare de căldură poate scăpa atunci când faceți acest lucru și poate dura mult timp până când multicooker-ul dvs. își revine. - Atunci când testați un fel de mâncare pentru a vedea dacă este gătită, nu uitați că legumele rădăcinoase necesită de obicei mai mult timp pentru a fi gătite. - Dezghețați complet alimentele congelate înainte de a le adăuga în oala de gătit. - Nu este obligatoriu să rumeniți carnea înainte, dar poate ajuta la etanșarea umezelii și la adăugarea aromei. Utilizați funcția de pârlire a multicookerului pentru a rumeni carnea. - Păstrați ingredientele preparate înainte (de exemplu, cu o seară înainte) în recipiente în frigider. Nu puneți multicooker-ul sau oala de gătit în frigider. - Când gătiți orez, folosiți cel puțin 150 ml de lichid de gătit pentru fiecare 100 g de orez. - Pastele nu sunt potrivite pentru gătirea lentă deoarece devin prea moi. Dacă rețeta dvs. necesită paste, acestea ar trebui să fie prefierte și apoi amestecate, cu 30-40 de minute înainte de sfârșitul duratei de preparare. - După ce toate ingredientele sunt puse în oala de gătit, aceasta nu trebuie să fie plină mai mult de trei sferturi. Dacă o umpleți prea mult, aceasta poate scuipa lichid fierbinte sau se poate revărsa în timpul utilizării. - Dacă preparatul finit este prea lichid, poate fi îngroșat cu puțină făină de porumb, rădăcină de arorut etc. Pentru fiecare 250-300 ml de lichid, se amestecă 2 linguri de făină de porumb cu suficientă apă pentru a forma o pastă subțire. Adăugați pasta în mâncare cu aprox. 30-45 de minute înainte de terminarea preparării. Alternativ, amestecați cu granule de sos gata preparate, urmând instrucțiunile producătorului.

GHID DE GĂTIT

Legume

Gătirea lentă este ideală pentru legume. Se evaporă puțin, astfel încât toate sucurile și aromele sunt păstrate.

Legumele rădăcinoase, cum ar fi cartoful, morcovul, napul și sfecla roșie, necesită o gătire mai lentă decât carnea. Tăiați-le în bucăți mai mici și scufundați-le în lichidul de gătit. Așezați legumele cât mai aproape de fundul oalei.

Legumele fierte rapid, cum ar fi mazărea și porumbul dulce, trebuie adăugate cu o jumătate de oră înainte de sfârșitul preparării.

Leguminoase (fasole, mazăre, linte)

Este posibil ca unele leguminoase uscate (linte, mazăre etc.) să aibă nevoie de înmuiere înainte de utilizare. Verificați întotdeauna orice recomandări de pe ambalaj înainte de utilizare.

ATENȚIE: fasolea uscată (de exemplu, fasole roșie, cannellini etc.) trebuie să fie pusă la înmuiat timp de cel puțin 8 ore și fiartă timp de cel puțin 10 minute înainte de a fi adăugată în programul de gătire lentă. Consumate în stare crudă sau insuficient fierte, acestea pot fi otrăvitoare.

Carnea și carnea de pui

• Programul de gătire lentă înmoaie bucățile mai ieftine de carne și reduce micșorarea și evaporarea, păstrând aroma și valoarea nutritivă. Cele mai slabe bucăți de carne sunt cele mai bune pentru gătirea lentă. Tăiați excesul de grăsime de pe carne, deoarece aceasta se poate adăuga la lichid sub formă de grăsime, în timpul preparării. Dacă este posibil, utilizați carnea de pui fără piele. Tăiați carnea de mărimea unor cuburi egale (aproximativ 2,5 cm) pentru caserole și tocănițe.

CONVERSIA REȚETELOR DE LA UN CUPTOR TRADIȚIONAL

Aceste perioade sunt aproximative și pot varia în funcție de ingrediente și cantități. Verificați întotdeauna dacă alimentele sunt bine gătite înainte de a le servi.

Durata de pregătire la captor (minute)	Timpul la programul de gătire lentă la temperatură scăzută (ore)	Timpul la programul de gătire lentă la temperatură ridicată (ore)
15-30 4-6 1-2
30-60 6-8 2-4
60-180 8-12 4-7

ABURI

1. Umpleți oala cu apă la o adâncime de aprox. 2 - 2,5 cm. Acest lucru va dura aprox. 30 de minute de gătit cu abur. Nu adăugați prea multă apă, altfel ingredientele vor fi scufundate în apă.
2. Așezați suportul pentru aburi în oala de gătit (fig. C). Adăugați înăuntru ingrediente precum legume proaspete tăiate la o dimensiune uniformă și acoperiți cu un capac de sticlă.
3. Conectați aparatul la rețeaua de alimentare. Afișajul principal de comandă va clipi „---”. Acest lucru indică oprirea încălzirii și că aparatul este pregătit pentru a fi programat.
4. Apăsați butonul Aburi.
5. Afișajul va lumina intermitent și va afișa o durată implicită de 30 de minute. Pentru a regla durata de preparare, utilizați butoanele ▲ și ▼. Durata maximă de preparare este de 2 ore.
6. Apăsați butonul I/O. Afișajul nu va mai clipi, iar oala de gătit va începe să se încălzească.
7. Când temperatura unității va atinge 100°C, timpul va începe numărătoarea inversă.
8. Când timpul de preparare s-a încheiat, unitatea va opri încălzirea și va reveni la afișajul implicit: „---”.

Sugestii

• Aveți grijă ca legumele proaspete să nu fie gătite prea mult timp. Aveți în vedere să fie vii colorate și ușor înmuiate, dar nu moi. Consultați rețeta pentru un interval de timp exact.

Timpuri de preparare sugerate

Aceste alimente sunt cel mai bine gătite folosind aparatul de gătit cu aburi la început cu apă rece.

Alimente (proaspete)	Note	Timp (minute)
Broccoli	Tăiati in rondele/bucăti de 1-2 cm	13-15
Fasole verde	Aşezați pe suportul pentru aburi	13-15
Morcovi	Tăiat cu o grosime de 1 cm	17-19
Varză (creata)	Măruntți tau tăiati în bucăti	11-13
Asparagus	Aşezați pe suportul pentru aburi	11-13
Dovlecel	Tăiat cu o grosime de 1 cm	9-11
Varză de Bruxelles	Intregi (cu un diamétru de aprox. 2 cm)	13-15
Conopidă	Tăiati în rondele/bucăti de 1-2 cm	15-17
Porumb zaharat	Intreg, pe știulete	17-21
Cartofi	Cartofi nei tau cartofi tăiati în bucăti de 1-2 cm	21-23
Ouă fiere	Moale / Mediu / Tare / Bine făcut	5-6/7-8/9-10/11-12
Ouă ochiuri	Aşezați în forme tau farfurii mici	5-6
Piept de pui	Tăiati în formă de fluture Sau în bucăti de 1-2 cm	12-14
Somon/pește intreg	Cod, eglefin etc.	7-9
Pește alb plat	Cambula, calcan, pangasius etc.	3-4
Friptură de pește	Ton, pește sabie etc.	7-9
Kale/cavolo nero	Tăiat în bucăti	9-11
Langustine	Scoateți cochiliile. Gătiți 2-3 minute pau până căngustinele s-au făcut complet. Amestecși la mistrilocul timului de preparare.

OREZ

1. Conectați aparatul la rețeaua de alimentare. Afișajul principal de comandă va clipi „---”. Acest lucru indică oprirea încălzirii și că aparatul este pregătit pentru a fi programat.
2. Adăugați orezul conform mesei și potriviți capacul de sticlă.
3. Apăsați butonul pentru Orez. Afișajul va arăta.
4. Apăsați butonul I/O. Unitatea va emite un semnal sonor o dată. Afișajul trece prin liniuțe. (…, …, …, …, …, …, …). Acest lucru va continua să se deruleze pe parcursul întregului ciclu de preparare. Țineți capacul închis pe toată durata ciclului de preparare pentru a vă asigura că orezul este gătit corect.
5. Orezul este fiert când temperatura ajunge la aprox. 105°C, lichidul din oală a fost absorbit de orez, iar excesul a fiert.
6. După încheierea preparării, unitatea va comuta automat la setarea Păstrează cald. Afișajul va lumina intermitent și va începe numărătoarea de la zero (00:00) la 4 ore (04:00). După ce setarea de menținere caldă a fost activă timp de 4 ore, unitatea se oprește din încălzire și va reveni la afișajul implicit: „---”. Notă: Nu țineți alimentele pe setarea de menținere caldă mai mult de 4 ore. Deconectați aparatul de la rețeaua de alimentare atunci când nu îl utilizați și lăsați-l să se răcească complet înainte de curățare și depozitare.
7. Când ați terminat, apăsați butonul I/O.

Sugestii

Lăsați orezul să se odihnească pe setarea Păstrează cald timp de cel puțin 15 minute înainte de servire.

Tabel de gătit pentru orez

Orez (grame)	Apă (ml)	Numărul aprox. de serviri
PENTRU OREZUL ALB
100 240 1-2
200 480 2-4
300 720 3-5
PENTRU OREZUL BRUN
100 320 1-2
200 640	2-4
300 960 3-5

Pentru alte tipuri de orez care nu sunt enumerate în graficul de gătit sau atunci când nu știți sigur, urmați instrucțiunile de pe ambalaj.

FIERBERE

1. Adăugați apă și ingrediente, potriviți capacul de sticlă.
2. Conectați aparatul la rețeaua de alimentare. Afișajul principal de comandă va clipi „----”. Acest lucru indică oprirea încălzirii și că aparatul este pregătit pentru a fi programat.
3. Apăsați butonul Fierbere.
4. Durata de preparare implicită este de 30 minute. Pentru a regla durata de preparare, utilizați butoanele ◁ ▷. Durata maximă de preparare este de 2 ore.
5. Apăsați butonul I/O. Afișajul nu va mai clipi, iar oala de gătit va începe să se încălzească.
6. Când temperatura unității va atinge 100°C, va emite câteva sunete și va începe numărătoarea inversă.
7. Când timpul de preparare s-a încheiat, unitatea va opri încălzirea și va reveni la afișajul implicit: „----”. IMPORTANT: Dacă faceți paste, asigurați-vă că apa fierbe înainte de a adăuga pastele.

PĂSTREAZĂ CALD

IMPORTANT: Nu utilizați setarea Păstrează cald pentru a găti. Utilizați-o numai pentru a păstra alimentele gătite calde, care sunt deja fierbinți. 1. Începeți cu ingrediente deja gătite și fierbinți în oala de gătit, acoperite cu capacul de sticlă. 2. Apăsați butonul Păstrează cald. 3. Apăsați butonul I/O. Afișajul va începe numărătoarea de la zero (00:00) la 4 ore (04:00). După ce setarea de menținere cald a fost activată timp de 4 ore, unitatea se oprește din încălzire și revine la afișajul implicit: „----”. Notă: Nu țineți alimentele pe setarea de menținere cald mai mult de 4 ore. - Deconectați aparatul de la rețeaua de alimentare atunci când nu îl utilizați și lăsați-l să se răcească complet înainte de curățare și depozitare.

SERVIREA ALIMENTELOR

Odată ce mâncarea este gătită, o puteți servi direct din oala de gătit.

1. Opriți (I/O) și deconectați multicooker-ul de la priză.
2. Glisați panoul de comandă al oalei de gătit.
3. Utilizați mânerele pentru a transporta oala de gătit și conținutul acesteia pe masă și a servi.

Aveți mare grijă când transportați oala de gătit, deoarece ingredientele sunt FIERBINȚI! Utilizați întotdeauna mânerele de transport și mănușile pentru cuptor, dacă este necesar. Asigurați-vă că suprafața pe care așezați oala de gătit nu va fi deteriorată de căldură. Pregătiți zona de servire punând un suport sau o capă rezistentă la căldură.

ÎNGRIJIRE ȘI ÎNTREȚINERE

1. Deconectați aparatul de la rețeaua de alimentare și lăsați-l să se răcească înainte de curățare sau de depozitare.
2. Scoateți panoul de comandă și ștergeți-l cu o cârpă umedă. NU scufundați panoul de comandă în apă sau în orice alt lichid.
3. Oala de gătit și capacul de sticlă pot fi curățate în mașina de spălat vase sau pot fi spălate manual în apă caldă cu săpun.
4. Lăsați să se usuce bine înainte de depozitare.
5. Nu utilizați substanțe de curățare dure sau abrazive, solvenți, bureți de sârmă, vată de sârmă sau bureți impregnați cu săpun.

RECICLAREA

Pentru a evita problemele de mediu și de sănătate cauzate de substanțele periculoase, aparatele și bateriile reîncărcabile și cele obișnuite marcate cu unul dintre aceste simboluri nu trebuie eliminate împreună cu deșeurile municipale nesortate. Eliminați întotdeauna produsele electrice și electronice și, după caz, bateriile reîncărcabile și cele obișnuite, la un punct de reciclare/colectare corespunzător.

MĂSURI DE SIGURANȚĂ IMPORTANTE

Citiți toate măsurile de siguranță, inclusiv:

Tot yred može da se izloži na deca nad 8-godišnja vâzrast, kakto i na hora s ograničeni fizičeski, setivni ili umstveni sposobnosti, ili lica s opit i oznania, ako sa nadleždani/instruktirani razbirat opasnostta. Sureda ne trâbva da igrat deca. Pоlзването i poчистването ne trâbva da se izvâršvat ot deca, osven ako te ne sa nad 8-godišnja vâzrast i nadглеждаni. Pazete ureda i kabela ot deca pod 8-godišnja vâzrast.

Ako kabelât e povreden, toi trâbva da se porмени ot proizvoditelя, negov predstavitel za servizno obslužvane ili drugo kvalificirano za tazi cel lice, za da se izbegne vsakakъv risk.

Ne izpolзvaite v blizost do vani, dušove, miвki ili drugi sъdove, sъдържащи voda. Ne potapяйте ureda v tečnost.