2827056 - Multifunkčný hrniec RUSSELL HOBBS - Bezplatný návod na obsluhu

NÁVOD NA OBSLUHU 2827056 RUSSELL HOBBS

Dodržujte základné bezpečnostné opatrenia, vrátane:

Tento przystoj możu používat deti starsie ako 8 rokov a osoby so zniżenymi fyzickymi, zmyslovymi alebo psychickymi schopnostami alebo nedostatkom skúsenosti a vedomosti, ak su pod dozorom/poučeni a su si vedomí s tym spojenych rizík. Deti sa nesmú hrat's przystojom. Čistenie a przystitelskú udržbu nesmú vykonávat deti, ak nie su starsie ako 8 rokov a pod dozorom. Prístoj a elektrický kabel uchovávajte mimo dosahu detí mladśich ako 8 rokov.

Ak je privodny kabel poskodeny, musi byt vymeneny vyrobcom, jeho servisnym technikom alebo inym kvalifikovanym odborníkom, aby nedoslo k riziku.

Nepouzivaje tento pristroj v blizkosti vane, sprchy, umyvadla alebo inych nadob s vodou.

Povrchy spotrebica budu horuce.

Ovladaci panel je nutné pred umyvanim varného hrnca odobrat. Pred opatovnám použitím prístroja varný hrniec dokladne vysuste.

• Okolo celého spotrebica nechajte voñy priestor aspon 50 mm.
  Ked'pristroj obsahuje horuce Jedlo alebo horuce tekutiny, budte pri jeho premiestnovani maximalne opatrn.
  Pri snimanie veka pouzivaje kuchynske chnapky alebo podobn ochraru. Davajte si pri snimaniPokrievky pozor na unikaju c paru.
• Spotrebic neprikryvjte a na jeho vrchnu castnedavajte ziadne predmety.
• Spotrebic odpoje od privodu elektricj energie, ked'ho nepouzivate, premiestnujete alebo cistite.
• Pristroj používajte iba na účely popíanse v tomto námode.
  Nepoužívajte tento spotrebič, ak je poskodený alebo vznikne porucha.
  Neumiestnju te varnu nadobu na akykolvek povrch, ktory nie je odolny voci teplu. Nadobu umiestnju te vzy na trojnozku alebo na tepelne odolnu podlozku.
  Spodna cst varnej nadoby ma drsny povrch a moze zanechat na citlivych alebo vylestenych povrchoch skrabance alebo ine stopy. Vzdy pouzivajte pod varnu nadobu ochrannu podlozku, aby ste tieto typy povrchov ochrani.

LEN NA POUZITIEV DOMÁCNOSTI

CASTI

1. Sklenene veko

2. Varná nádoba

3. Rukovate

4. Ovladaci panel

5. Sitko na varenie v pare

6. Mrieżka na pećenie

PRED PRVYMPOUZITIM

Pri podávani Jedla alebo pri Čisteni jednotky sa da ovladací panel odobrat.

Na zalozenie:

So zăstřkou odpojenou z elektrickej zăsuvičy zaunte ovladaci panel do prednej casti varného hrnca (Obr. A).

Na odobratie:

Vyberte zăstrčku z elektrickej zăsuvky a vysunte ovladaci panel z varného hnca.

JEDNOTKY TEPLOTY

Na prepinanie medzi ^ F a ^ C podrzte tlacidlo teploty 3 sekundy.

FUNKCIE VARENIA

Smażenie: Používajte multifunkćný hrnic na restovanie, prudné opecenie a vyprážanie.

Pecenie: Vyborné na pripravu peceného masa pomocou priloženej mriežky na pecenie.

Varenie Sous Vide: Sous-vide je metóda varea jedla v uzavrej foliu vo vodnom kupeli pri presne regulovanej teplate. Uzativorenie potraviny v vo vrecku uchováva štavy a jemné chute, ktoré by sa inak poças konvençného varea stratili.

Pomalé varenie: Vyborné na francúzske zemiaky a podobné zapekané jeglá, polievky, vyvary a kombinácie mäsa a zeleniny.

Varenie v pare: Pouzivajte na zeleninu, ryby atd' pomocou prilozheného sitka na varenie v pare.

Ryza: Urobte automatickcy bezchybnu ryzu.

Varenie vo vode: Pouzivajte na varenie surovin, pripravu polievok, pripravu cestovin atd.

Udrziavanie v tepe: Umoznuje vam udrzat jeglo tepe az do podávania.

SMAŽENIE

1. Prístoj zapojte do elektricnej siete. Na hlavnom riadiacom displeji zabliká "----". To znamená, ze ohrev je vypnuty a pristroj je pripravený na naprogramovanie.
2. Stlacte tlacidlo Smazenie.
3. Displej budeblinka zobrazisa na nom prednastaveny cas 30 minut.
4. Na upravu casu varenia pouzite tlacidla a. Maximalna doba varenia je 1 hodina.
5. Stlacte tlacidlo I/O. Displej prestane blikat a varny hrniec sa zaene zohrievat.
6. Ked'teplota Jednotky dosiahne priblizne 220^ zacne odpocitavanie csa.
7. Pridajte do varneho hrna maslo, olej, atd. a pouzivajte ho rovnakym sposobom, ako by ste pouzivali panvicu na vyprazanie.
8. Po skončeni stlacte tlacidlo I/O.
9. Pred vycistenim a ulozenim pristroj odpoje zo zasuvky a nechajte vychladnuit.
10. Pri používani funkcie smaženie nepoužívajtePokrievku.

PECENIE

1. Do varneho hrnca umiestnite mriezku na pecenie a pridajte suroviny (Obr. B).
2. Pristroj zapojte do elektricnej siete. Na hlavnom riadiacom displeji zaglika "----". To znamená, ze ohrev je vypnuty a pristroj je pripravený na naprogramovanie.
3. Stlacte tlaCIDlo Pecenie.
4. Displej sa zmeni na prednastavenu teplotu 204^ . Na zmenu teploty pouzite tlacidla a . Rozsah je priblize 65 az 215^ .
5. Dalej stlacte tlaicidlo Cas. Prednastaveny cAs je 1 hodina 30 minut. Na upravenie casu varenia pouzite tlaicidla a. Maximaly cas varenia je 20 hodin.
6. Po nastaveni teploy a casa stlachte tlaicidlo I/O. Displey prestane blikat'a zaene priprava Jedla.
7. Po skončeni Čašu varenia Jednotka trikrát zapípa a automaticky sa Prepne do režimu udržiavania teploty. Displesh bude blikat a začne odpočitavat Čas od nuly (00:00) do 4 hodin (04:00).
   Po 4 hodinach trvania nastavenia Udrziavania teploty jednotka prestane hriat a vrti sa do vychodiskoveho stavu displeja:"----".
8. Pozn.: Nenechavajte jegla v nestaveni Udrzivanie teploty dlhsie aka 4 hodiny.
   Pred vycistenim a odlozenim pristroj odpoje zo zasuvky a nechajte vychladnut.

Tipy:

• Priblzná maximala kapacita na pečenie je 1,8 - 2,2 kg kuracieho mäsa alebo 1,3 - 1,8 kg pečienky.
• Ak si ze late dosiahnut plnsiu chut zhnednuteho masa pouzite pred pecenim na restovanie masa funkciu Smazenie.
  Vzdy pece so zalozenym vekom. Veko otvarajte co najmenej, aby ste zabezpeciili rovnomere pecenie a zabrani ste uniku tepla.
  Pouzivanie teplotnej sondy na maso moze vyznamne zlepsit a dosiahnut presne pozadovan y celkovy vysledok.

SOUS VIDE

Na varenie Sous Vide budete potrebovat sáčok alebo vrecko, do ktorého vložite suroviny, a z ktorého je možné odstránit co najviac vzduchu a potom ho tesne uzavriet.

PRIPRAVA

Vlozte suroviny do vybraneho sácka alebo vrecka. Pouzite jegno vrecko na porciu. Snazte sa, aby boli Jednotlivé porcie podobnej velkosti. Pred uzavretim sácka je potrebné z neho odstranit' co najviac vduchu.

Vrecka so zatváranim na zips:

1. Ručná metód(a) (obr. D)

Polozte vrecko na rovn'y povrch a pomocou ruky z neho opatrne vytlacte co najvic vzduchu. Budte opatrní, aby ste pri tom nepopučili alebo neposkodili suroviny. Potom vrecko uzavrite.

1. Metóda ponorenia do vody (obr. E)

Dostatočne veℓku nádobu na vloženie vrecka so zipsom a surovin naplnte studenouvodu. Suroviny vložte do vrecka a zatvorte zips takmer uplné, malym otvorom v Jednom rohu. Pomaly zatlache vrecko do vody tak, aby roh s neuzavretym otvorom vyčnieval z vody. Dbajte o to, aby sa do vrecka nedostala ziadna voda. Pri ponárani voda vytlací von takmer vsetok vzduch. Nakonie uzavrite aj roh s otvorom a vrecko vyberte z nadoby.

Silikonové vrecka:

Niektoré Jedlá sa dajú konzumovat hned' po uvarení. Pre steaky a iné masá je osmażenie po uvarení vchodné na dosiahnutie najlepšej chuti a struktury.

Zdravotne: Vdaka pomalému spòsobu varenia sa stráca menej vitaminov a zachováva sa viac vyživných látok a chutí.

Ekonomické: Pri dlhom, pomalom vareni zmäknú aj lacnejsie a tuhsie kusy msa a spotrebuje sa asi stvrtina energia malej platnicky bezného sporáka.

Pohodlie: Suroviny si pripravte de n vopred, vlozte ich do pomaleho hrnca pred odchodom z domu a po navrate domov na vás bude Čakat vynikajuci

pokrm.

POUZIVANIE REZIMU POMALE VARENIE

1. Do varnej nádoby vložte suroviny a založte veko.
2. Prístoj zapojte do elektricnej siete. Na hlavnom riadiacom displeji zabliká "----". To znamné, ze ohrev je vypnuty a przytroj je pripravený na naprogramovanie.
3. Stlacte tlacidlo Pomale varenie svyssou intenzitou alebo Pomale varenie snizsou intenzitou podla zelania.
4. Na displeje sa zobrazi blinkajuci prednastaveny cas. Pre nastavenie s nizsou intenzitou je prednastaveny cas 8 hodin a pre nastavenie s vyssou intenzitou je prednastaveny cas 4 hodiny. Na upravu casu varenia pouzite tlaclidla a ▼. Maximalync cas varenia je 20 hodin.
5. Stlacte tlacidlo I/O na zaatie varenia. Displej prestane blika' medzi cislami bude blika, co znamená, ze v Jednotke prebieha varenie.
6. Po skončeni casu varenia jednotka trikrát zapípa a automatickty sa prepne do režimu udržiavania teploty. Displesh bude blikat' začne odpočitavat' cas od nuly (00:00) do 4 hodin (04:00).
   Po 4 hodinach trvania nastavenia Udrziavania teploty Jednotka prestane hriat a vrati sa do vychodiskoveho displeja:"----".
7. Pozn.: Nenechavajte jedla v nastaveni Udrziavanie teploty dlhsie aka 4 hodiny.
   Pred ycistenim a odlozenim pristroj odpoje zo zasuvky a nechajte vychladnut.

Uprava nastavenia pochas varenia

Cas mozete upravit stlaenim tlacidiel a▼. Ak nestlacite ziadne tlacidla do 3 sekund, cisla prestanu blikat a zace platit novy cas varenia.

VSEOBECNÉ TIPY

Uvedomte si, ze pouzite suroviny vytiahnute priamo z chladnicky mozu zvysit cas pripravy Jedla.
- Snažte sa neotvář zbytročne vko počas varenia. Mõze tak uniknú't vela tepla a multifunkčné hrniec bude potrebovat dlhí šcas na nárvat do požadovaného stavu.
Pri skusani, ci je Jedlo uvarene, nezabudajte na to, ze korenovej zelenine trva dlhsie, kym sa uvari.
Mrazene potravy pred vlozenim do varneho hrnca upline rozmrazte.
- Opečenie měsá vopred nie je uplne nevyhnutné, ale moźne napomóct uchovanić šavy a dodat plnsiu chut. Na opečenie měsá použite funkciu multifunkného hrnca smaženie.
Suroviny nachystané vopred (napr. večer pred varenim) uložte do chladnicky v nadobách. Nedávajte multifunkné hrniec alebo varny hrniec do chladnicky.
Pri vareni ryze pouzite aspon 150 ml tekutiny na kazdych 100 g ryze.
Cestoviny nie su vchodne na pomale varenie, privelmi zmaknu. Ak vas receipt vyzadujc cestoviny, mali by byt predvarene a potom ich treba pridat 30-40 minut pred koncom varenia.
Po vlozeni surovin do varneho hrna by hrniec nemal byt plny viac akdo troch stvrtin. Ak prekrocite tento objem, moze dojst' k prskaniu horucej tekutiny alebo preteceniu hrna pochas varenia.
Ak je dokonçene jeglo prilis tekute, mozte ho zahustit pomocou trosky kukuričného skrobu, skrobového prásku z korenov tropickych rastlin (arrowroot) a pod. Na každých 250-300 ml tekutinyzmieajte 2 lyžice kukuričného skrobu s vodou na riedku pastu. Pridajte pastu do Jedla asi 30-45 minut pred koncom varenia. Alebo vmieajte do jedla hotovú Rozpustnú omáčku v granulach podla navodu vyrobu.

Pomalé varenie je pre zeleninu ideänlne. Dochádza k nízkemu vyparovani vody, takze su zachované všetky šťavy a chute.

Korenova zelenina ako zemiaky, mrkva, biela repa a kvaka si vyzaduju dlhsie pomale varenie akoa maso. Nakrajajte ich na kusky na jakno zahryznutie aponorte ich do variacej tekutiny. Zeleniu umiestnite co njablizske ku dnu hrna.

Rychlo uvarenu zeleninu, aka hrasok a kukuricu, treba pridat pol hodinu pred koncom varenia.

Strukoviny (fazula, hráška šošovica)

Niektoré sušené strukoviny (sosovica, hrásk o pod.) si možu vyžadovat pred varenim namáčanie. Vždy si pred použitim pozrite na obale odporúčania na použitie.

UPOZORNENIE: sucha fazla (napr. cervera fazla, kremová biela fazla a pod.) by sa mala pred vlozenim do pomaleho hrnca namacat minimálne 8 hodin a varit aspon 10 minut. Surova alebo nedostatočne uvarené je Jedovátá.

Mäso a hydina

• Pomalé varenie zjemnju menej kvalitné āsti māsa a znižuje jeho redukciu a vyparovanie, Čim zachová jeho chut' a vyživovú hodnotu. Na pomalé varenie sú majlepsie tie najchudsie kúsky māsa.
• Nadbytočný tuk orežte z māsa, lebo ten moze dodat poças varenia tekutinu vo forme tuku.
• Ak je toMZne, kuracie maso pripravujte bez koze.
• Na dusenie a varenie jegal s måsom nakrajajte mäso na rovnako velké kocky (asi 2,5 cm).

PREMENA RECEPTOV Z TRADIÇNEJ KUCHYNSKEJ RÜRY

Tieto casy su prblizné a mozu sa lisit v zaviosti od surovin a mnoztva. Pred podavanim sa vzdy uistite, ci je Jedlo dobre prepecené.

Čas przypravy v rúre (minúty) Čas pri pomalom va renić s nižšou intenzitou (hodiny)	Čas pri pomalom varení s vyšsou intenzitou (hodiny)
15-30 4-6 1-2
30-60 6-8 2-4
60-180 8-12 4-7

VARENIEVPARE

1. Naplnte varny hrniec vodou do vysky asi 2 - 2,5 cm. Toto vam umozni asi 30 minut varenia v pare. Nepridavaje prilis vea vody, aby sa suroviny nenamocili.
2. Do varného hrnca umiestnite sitko na varenie v pare (Obr. C). Pridajte do varného hrnca suroviny, ak ocrstv zeleninu nikrajanu na rovnak diely, a prikryte sklenenouPokrievkou.
3. Prístoj zapojte do elektrickej siete. Na hlavnom riadiacom displeje zabliká "----". To znamné, ze ohrev je vypnuty a prístoj je pripravený na naprogramovanie.
4. Stlache tlacidlo Varenie v pare.
5. Displej bude blikat a zobrazi sa na nom prednastaveny cas 30 minut. Na upravu casu varenia pouzite tlacdla a. Maximaly cas varenia je 2 hodiny.
6. Stlacte tlacidlo I/O. Displej prestane blikat a varny hrniec sa zaene zohrievat.
7. Ked'teplota Jednotky dosiahne 100^ ,zaene odpocitavanie casu.
8. Po skončeni Času varenia Jednotka prestane hriat a vrati sa prednastaveny displeje: "----".

Tipy:

• Čerstvú zeleninu majte pod dohladom a neprevarte ju. Cielom je jasne sfarbená a jemnezmáknutá zelenina, ale nie mlandravá. Nájdite si v receptive presný ācs varenia.

Potraviny (čerstvé)	Poznámky	Čas (minúty)
Brokolica	Nakrájajte na kúsky/ružicky veℓkosti 1-2 cm	13-15
Zelená fazulka	Poukladajte naležato na sitko na varenie v pare	13-15
Mrkva	Nakrájajte na hrubku priblžne 1 cm	17-19
Kel hlavkový	Natr Hajte alebo nákrajajte na kúsky	11-13
Śpargla	Poukladajte naležato na sitko na varenie v pare	11-13
Cuketa	Nakrájajte na hrubku priblžne 1 cm	9-11
Kel ružickový	Celý (priemer asi 2 cm)	13-15
Karfiol	Nakrájajte na kúsky/ružicky veℓkosti 1-2 cm	15-17
Sladká kukurica	Celý klas	17-21
Zemiaky	Nové zemiaky alebo zemiaky nákrajajte na kúsky veℓkosti 1-2 cm	21-23
Vajce uvarené v škrupine	Namäkko/Na hniličku/Natvrdo/Uplne uvarené	5-6/7-8/9-10/11-12
Vajce uvarené vo vode bez škrupiny	Vložte do keramiciej zapekacej formy (tzv. ramekin) alebo malej misky	5-6
Kuracie prsia	Vykestite a nafiletujte alebo nákrajajte na kocky veℓkosti 1-2 cm	12-14
Losos/lososovité ryby	Treska, treska škrvnitá atd.	7-9
Ploché ryby s bielym māsom	Platesa, morský jazyk, ryba basa (druh pangasiusa) atd.	3-4
Ryby na steaky	Tuniak, mečún, atd.	7-9
Talianska odroda kelu - Čierny "toskánsky" kel	Nakrájajte na kúsky	9-11
Královské krevety	Krevety olúpte. Naparujte 2-3 minúty alebo kým sa krevety celkom neuvaria. V polovici varenia premiešajte.

RYZA

1. Prístoj zapojte do elektrickej siete. Na hlavnom riadiacom displeji zabliká "----". To znamená,Že ohrev je vypnutý a prístroj je pripravený na naprogramovanie.
2. Pridajte ryzu podla tabulky a zalozte sklenenuPokrievku.
3. Stlacte tlacidlo Ryza. Na displeji sa zobrazi""---".
4. Stlacte tlaicidlo I/O. Jednotka raz zapipa. Na displeji sa budu postupne pohybovat spojovnky (, , , , , , ) . Toto budePokracovat pocas celho cyklu varenia. V priebeh u varenia nechavajte veko uzavreté, aby sa ryza dobre uvarila.
5. Ryza je uvarená, ked'teplota dosiahne asi 105^, tekutina v hrnci sa vsiakla do ryze a nadbytočná tekutina sa vyparila.
6. Po skončeni varenia sa jegnotka automaticky prepne do nastavenia Udržiavanie teploty. Displej bude blikat a začne odpočitavat nahor od nuly (00:00) do 4 hodin (04:00).
   Po 4 hodinach trvania nastavenia Udrziavanie teploty Jednotka prestane hriat a vrti sa do vychodiskoveho displeja:"----".
7. Pozn.: Nenechavajte jedla v nastaveni Udrziavania teploy dlhsie ako 4 hodiny.
   Pred ycistenim a ulozenim pristroj odpoje zo zasuvky a nechajte vychladnut.
8. Po skoncenistlactetlaicidlo1/0.

Tipy:

Pred podávanim nechajte ryžu odpočívat na nastaveni Udrziavanie teploty aspon 15 minút.

Tabulka na varenie ryze

Ryža (gramy) Voda (ml) Približný počet porcić
PRE BIELU RYŽU
100 240 1-2
200 480 2-4
300 720 3-5
PRE HNEDÜ RYŽU
100 320 1-2
200 640	2-4
300 960 3-5

• Pre iné typo ryze, ktoré niè su uvedené v tabulke, alebo ak si niè ste isti, postupujte podlaPokynov na obale

VARENIE VO VODE

1. Pridajte vodu a suroviny a založte sklenenuPokrievku.
2. Pristoj zapojte do elektrickej siete. Na hlavnom riadiacom displeji zablika "----". To znamená, ze ohrev je vypnuty a pristroj je pripraveny na naprogramovanie.
3. Stlacte tlacidlo Varenie vo vode.
4. Prednastaveny cas varenia je 30 minut. Na upravu casu varenia pouzite tlaclidla a v. Maximalync cas varenia je 2 hodiny.
5. Stlacte tlacidlo I/O.Displej prestane blikat a varny hrniec sa zaene zohrievat.
6. Ked'teplota Jednotky dosiahne 100^ , dvakrát zapípa a začné odpočitavanie Času.
7. Po skončeni casu varenia Jednotka prestane hriat a vrati sa prednastaveny displeje: "----".
   DOLEZITE: Ak pripravujete cestoviny, uistite sa, ze voda zovrela pred pridanim cestovin.

UDRZIAVANIE V TEPLE

DOLEZITE: Nepouzivaje nestavenie Udrziavanie v tepe na varenie. Pouzivaje ho iba na udrziavanie teploy uvarenoho jeda, ktoré je uz horuce.
1. Začnite s už uvarenými a horúcimi surovinami vo varnom hrnci, zakrytom sklenenym vekom.
2. Stlacte tlacidlo Udrziavanie v tepe.
3. Stlacte tlaicidlo 1/0.
- Displej začne odpočitavat smerom nahor od nuly (00:00) do 4 hodin (04:00).
Po 4 hodinach trvania nastavenia Udrziavania teploty jednotka prestane hriat a vrati sa do vychodiskovho displeja:"----".
- Pozn.: Nenechavajte jegla v nestaveni Udrziavanie teploty dlhsie aka 4 hodiny.
Pred vycistenim a odozenim pristroj odpoje zo zauvky a nechajte vychladnut.

PODAVANIE JEDLA

Po uvareni jedia ho moztepe podavat priamo z varneho hrna.

1. Vypnite multifunkcny hrnie (I/O) a vytiahnite ho z elektrickej zasuvky.
2. Vysunte ovladaci panel z varneho hrnca.
3. Pomocou rukovati preneste varny hrniec s obsahom na stol a podavajte.
   Davajte si pri prenasi varneho hnca veiky pozor, kedze bude spolu so surovinami v nom HORUC! Vzdy pouzivaje rukovate na prensanie a v priade potreby aj kuchynske chnapky.
   Dbajte o to, ayb bol povrch, na ktory varny hrniec pozite, odolny vo ci pozkodeniu tepom. Miesto na podavanie pripravte tak, ze pred polozem im varneho hrnca tam umiestnite tepelne odolnu podlozku alebo vchodnu trojnozku.

STAROSTLIVOST A UDRZBA

1. Pred vycistenim a ulozenim pristroj odpoje zo zasuvky a nechajte vychladnuit.
2. Ovladacipanel vbyerte a utrite ho vlhkou utierkou. NEPONARAJTE ovladacipanel do vody alebo inj tekutiny.
3. Varny hrmiec a sklenene veko sa mozu umyvat' v umyvacke, alebo ručne v teplej vode so saponátom.
4. Pred ulozenim nechajte dokladne vyschnut.

Nepouživajte ostré alebo drsne cistiace prostriedky, rozpustadla, skrabky, drftenky alebo mydlove hubky.

RECYKLÁCIA

Aby nedochádzalo k ohrozeniu zdravia aŽivotného prostredia vplyvom nebezpečných látok, pristroje a nabijace a nenabijace batérié oznacné niedtorym z tychto symbolov nesmu byt likvidované s netriedenym komunálnym opadom. Elektrické a elektronické vyrobky a pripadne nabijace a nenabijace batérié vždy odovzdajte na prislušnom oficialnom miesto na recykláciu / zber.