MQ775 - Ραβδομπλέντερ BRAUN - Δωρεάν εγχειρίδιο χρήσης

ΕΓΧΕΙΡΊΔΙΟ ΧΡΉΣΗΣ MQ775 BRAUN

Ελληνικά Τα προϊόντα μας κατασκευάζονται έτσι ώστε να πληρούν τα υψηλότερα πρότυπα ποιότητας, λειτουργικότητας και σχεδιασμού. Ελπίζουμε να ικανοποιηθείτε απόλυτα από την καινούργια σας συσκευή Braun.

Πριν τη χρήση Παρακαλούμε διαβάστε τις οδηγίες χρήσης προσεκτικά πριν χρησιμοποιήσετε τη συσκευή. Προσοχή • Οι λεπίδες και τα εξαρτήματα (15a,b) είναι πολύ αιχμηρά! Για την αποφυγή τραυματισμών, παρακαλούμε να χειρίζεστε τις λεπίδες με μεγάλη προσοχή. • Να βγάζετε πάντα τη συσκευή από την πρίζα όταν δεν επιτηρείται και πριν τη συναρμολόγηση, αποσυναρμολόγηση, καθαρισμό και αποθήκευση. • Η συσκευή δεν προορίζεται για χρήση από παιδιά ή άτομα με μειωμένες σωματικές, αισθητήριες ή πνευματικές ικανότητες, εκτός και αν επιτηρούνται από άτομο υπεύθυνο για την ασφάλειά τους. Φυλάξτε τη συσκευή μακριά από παιδιά. • Πριν λειτουργήσετε το εξάρτημα επεξεργασίας τροφών, βεβαιωθείτε ότι η ασφάλεια κλεισίματος του κόμπλερ (10d) έχει κουμπώσει σωστά και ότι ο πιεστήρας βρίσκεται στη θέση του. • Μην εισάγετε άλλα εργαλεία εκτός από τον πιεστήρα (10b) στο στόμιο τροφοδοσίας κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας. • Μην βάζετε το μοτέρ (4) και τον αντάπτορα του αναδευτήρα (8a) κάτω από τρεχούμενο νερό και μην το βυθίζετε σε νερό. • Το κόμπλερ (10) μπορεί να καθαριστεί κάτω από τρεχούμενο νερό, αλλά μην το βυθίζετε σε νερό και μην το πλένετε στο πλυντήριο πιάτων. • Οι ηλεκτρικές συσκευές Braun πληρούν τις ισχύουσες προδιαγραφές ασφαλείας. Η επισκευή ή αντικατάσταση του καλωδίου ρεύματος πρέπει να διεξάγεται μόνο από εξουσιοδοτημένο προσωπικό service. Λανθασμένη επισκευή από μη εξουσιοδοτημένα άτομα μπορεί να προκαλέσει σημαντικούς κινδύνους για τον χρήστη. • Πριν συνδέσετε το φις στην πρίζα, ελέγξτε εάν η τάση του ρεύματος αντιστοιχεί στην τάση που υποδεικνύεται πάνω στη συσκευή. • Η συσκευή είναι κατασκευασμένη για επεξεργασία κανονικών ποσοτήτων τροφών ενός νοικοκυριού. • Το δοχείο (7) και το μπολ (11) δεν είναι κατάλληλα για χρήση σε φούρνο μικροκυμάτων.

Περιγραφή (δείτε τον πίνακα στη δελ. 3) 1 2 3 4 5 6 7 8

Πλήκτρο ασφαλείας Ενδεικτική λυχνία Διακόπτης Smartspeed / μεταβλητές ταχύτητες Μοτέρ Πλήκτρα απελευθέρωσης Ράβδος μπλέντερ Δοχείο a Αντάπτορ μαρέγκας b Αναδευτήρας μαρέγκας

Συμπαγές εξάρτημα κουζινομηχανής 10 Κόμπλερ 10a Κόμπλερ μοτέρ 10b Πιεστήρας 10c Στόμιο τροφοδοσίας 10d Ασφάλεια κόμπλερ 11 Μπολ

Αντιολισθητική βάση Λεπίδα Εξάρτημα ζυμώματος Στήριγμα εργαλείων Εξάρτημα κοπής Εξαρτήματα τεμαχισμού (λεπτό, χοντρό)

Παρακαλούμε καθαρίστε όλα τα εξαρτήματα πριν τα χρησιμοποιήσετε για πρώτη φορά (δείτε παράγραφο «Καθαρισμός» / πίνακας C).

Ενδεικτική λυχνία Η ενδεικτική λυχνία (2) δείχνει την κατάσταση της συσκευής, όταν είναι συνδεδεμένη στην ηλεκτρική πρίζα. Ενδεικτική λυχνία

Συσκευή / κατάσταση λειτουργίας

Η συσκευή είναι έτοιμη για χρήση

Το πλήκτρο ασφαλείας είναι πιεσμένο και η συσκευή μπορεί να τεθεί σε λειτουργία

Η συσκευή έχει υπερθερμανθεί. Αφήστε την να κρυώσει. Είναι έτοιμη ξανά για χρήση όταν η ενδεικτική λυχνία αναβοσβήνει κόκκινο

Τεχνολογία Smartspeed Διακόπτης Smartspeed για μεταβλητές ταχύτητες Με ένα πάτημα, όλες οι ταχύτητες. Όσο περισσότερο πιέζετε, τόσο μεγαλύτερη η ταχύτητα (εικ. Α). Όσο μεγαλύτερη είναι η ταχύτητα, τόσο πιο γρήγορα και πιο λεπτά θα είναι τα αποτελέσματα ανάμειξης και κοπής. Λειτουργία με το ένα χέρι: ο διακόπτης Smartspeed (3) σας επιτρέπει να ενεργοποιείτε το μοτέρ και να ελέγχετε την ταχύτητα με το ένα χέρι.

Πώς να χρησιμοποιείτε τη συσκευή Πρώτη χρήση: Αφαιρέστε την ασφάλεια μεταφοράς από το μοτέρ (4) τραβώντας την από την κόκκινη ταινία.

Άναμμα της συσκευής (δείτε δελ. 3 / εικ. Α) Η συσκευή διαθέτει ένα πλήκτρο ασφαλείας. Για να θέσετε με ασφάλεια τη συσκευή σε λειτουργία, ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα: 1. Πρώτα πιέστε το πλήκτρο ασφαλείας (1) με τον αντίχειρά σας και κρατήστε το πατημένο. Η ενδεικτική λυχνία θα ανάψει σταθερά πράσινο. 2. Στη συνέχεια πιέστε απευθείας τον διακόπτη Smartspeed (3) ανάλογα με την επιθυμητή ταχύτητα. Εάν ο διακόπτης Smartspeed (3) δεν πιεστεί μέσα σε 5 δευτερόλεπτα, η συσκευή δεν μπορεί να τεθεί σε λειτουργία για λόγους ασφαλείας. Η ενδεικτική λυχνία αναβοσβήνει κόκκινο. Για να θέσετε τη συσκευή σε λειτουργία, ξεκινήστε πάλι με το βήμα 1. 3. Κατά τη διάρκεια της λειτουργίας δεν χρειάζεται να κρατήσετε το πλήκτρο ασφαλείας πιεσμένο. 63

57221101042_MQ775_S6-80.indd 63

Μπλέντερ χειρός (δείτε δελ. 3 / εικ. Β) Το μπλέντερ χειρός είναι απόλυτα κατάλληλο για την παρασκευή ντιπ, σάλτσας, σούπας, μαγιονέζας και παιδικής τροφής καθώς επίσης και για την ανάμειξη ποτών και μιλκ σέικ. • Τοποθετήστε το μοτέρ (4) στη ράβδο μπλέντερ (6). • Τοποθετήστε το μπλέντερ χειρός σε ένα βαθύ μπολ ή δοχείο. Στη συνέχεια θέστε τη συσκευή σε λειτουργία όπως περιγράφεται παραπάνω. • Μετά τη χρήση, βγάλτε το φις από την πρίζα και πατήστε τα πλήκτρα απελευθέρωσης (5) για να αποσυνδέσετε το μοτέρ. Όταν αναμιγνύετε απευθείας στην κατσαρόλα κατά το μαγείρεμα, αρχικά, απομακρύνετε την κατσαρόλα από την εστία, για την αποφυγή πιτσιλίσματος του βραστού υγρού (κίνδυνος εγκαύματος!). Συνταγή: Μαγιονέζα 250 γρ. λάδι (π.χ. ηλιέλαιο), 1 αυγό και 1 επιπλέον κρόκος αυγού, 1–2 κουταλιές της σούπας ξύδι (περίπου 15 γρ.), Αλάτι και πιπέρι Βάλτε όλα τα υλικά (σε θερμοκρασία δωματίου) μέσα στο δοχείο με τη σειρά που αναφέρονται παραπάνω. Τοποθετήστε το μπλέντερ χειρός στο κάτω τμήμα του δοχείου. Λειτουργήστε το μπλέντερ χειρός στη μέγιστη ταχύτητα και κρατήστε το σε αυτή τη θέση έως ότου το λάδι αρχίσει να πήζει. Στη συνέχεια χωρίς να κλείσετε τη συσκευή ανασηκώστε ελαφρά τη ράβδο στην κορυφή του μείγματος και μετά προς τα κάτω για να «δέσει» το υπόλοιπο λάδι. Χρόνος επεξεργασίας: από 1 λεπτό (για σαλάτα) έως και 2 λεπτά για περισσότερο πήξιμο (π.χ. για ντιπ).

Αναδευτήρας μαρέγκας (δείτε δελ. 3 / εικ. Β) Χρησιμοποιήστε τον αναδευτήρα μαρέγκας για να χτυπήσετε κρέμα γάλακτος, ασπράδια αυγών και να ανακατέψετε αφράτα κέικ και έτοιμα μείγματα για επιδόρπια. • Τοποθετήστε τον αναδευτήρα (8b) στον αντάπτορα μαρέγκας (8a), και, στη συνέχεια, κουμπώστε το μοτέρ (4) στον αντάπτορα. • Τοποθετήστε τον αναδευτήρα σε ένα βαθύ δοχείο & μόνο τότε θέστε τη συσκευή σε λειτουργία. • Μετά τη χρήση, πατήστε τα πλήκτρα απελευθέρωσης (5) για να αποσυνδέσετε το μοτέρ. Έπειτα, τραβήξτε τον αναδευτήρα από τον αντάπτορα. Συμβουλές για καλύτερα αποτελέσματα • Χρησιμοποιήστε ένα δοχείο μεσαίου μεγέθους. • Μετακινήστε τον αναδευτήρα δεξιόστροφα κρατώντας τον με μια ελαφριά κλίση. • Χτυπήστε μέχρι 400 ml κρύας κρέμας γάλακτος (τουλάχιστον 30% λιπαρά, 4–8 °C): Ξεκινήστε με χαμηλή ταχύτητα (ελαφριά πίεση στον διακόπτη) και αυξήστε την ταχύτητα (περισσότερη πίεση στον διακόπτη) κατά το χτύπημα. • Χτυπημένα ασπράδια αυγών (μέγιστο 4 αυγά): Ξεκινήστε με μεσαία ταχύτητα (πίεση του διακόπτη μέχρι τη μέση) και αυξήστε την ταχύτητα (περισσότερη πίεση στον διακόπτη) κατά το χτύπημα.

Συμπαγές εξάρτημα κουζινομηχανής Το συμπαγές εξάρτημα κουζινομηχανής (9) είναι απόλυτα κατάλληλο για • κοπή και ανάμειξη • ζύμωμα ζύμης (βάσει 250 γρ. αλεύρι μέγιστο) • κοπή σε φέτες και τεμαχισμός

Κοπή (δείτε δελ. 4 / εικ. D) Χρησιμοποιώντας τη λεπίδα (13) μπορείτε να κόψετε κρέας, τυρί, κρεμμύδια, μυρωδικά, σκόρδο, καρότα, καρύδια, φουντούκια, αμύγδαλα κλπ. Για καλύτερα αποτελέσματα, παρακαλούμε ανατρέξτε στις μέγιστες ποσότητες και ταχύτητες που υποδεικνύονται στους πίνακες επεξεργασίας της ενότητας D και E. Μην κόβετε εξαιρετικά σκληρές τροφές, όπως παγάκια, μοσχοκάρυδο, κόκκους καφέ ή δημητριακά. Πριν τη κοπή ... • κόψτε σε κομμάτια το κρέας, το τυρί, τα κρεμμύδια, το σκόρδο, τα καρότα, τις πιπεριές • αφαιρέστε τα κοτσάνια από τα μυρωδικά, το κέλυφος από τα καρύδια • Αφαιρέστε τα κόκαλα, τους τένοντες και τους χόνδρους από το κρέας • βεβαιωθείτε ότι η αντιολισθητική βάση (12) είναι τοποθετημένη στο μπολ κοπής. Προσοχή: Η λεπίδα είναι πολύ αιχμηρή! Να την κρατάτε πάντα από το πάνω πλαστικό τμήμα και να την χειρίζεστε με προσοχή. Αφαιρέστε προσεκτικά το πλαστικό κάλυμμα από τη λεπίδα. 1. Τοποθετήστε τη λεπίδα στον κεντρικό άξονα του μπολ (11) και περιστρέψτε την έως ότου κουμπώσει. 2. Γεμίστε το μπολ με υλικά. Τοποθετήστε το κόμπλερ (10) πάνω στο μπολ με την ασφάλεια κόμπλερ (10d) τοποθετημένη δίπλα στη λαβή του μπολ. 3. Για να ασφαλίσετε το κόμπλερ, περιστρέψτε το δεξιόστροφα έτσι ώστε η ασφάλεια να κουμπώσει πάνω από τη λαβή με τον χαρακτηριστικό ήχο «κλικ». 4. Εισάγετε το μοτέρ (4) στο κόμπλερ μοτέρ (10a) έως ότου ασφαλίσει. 5. Συνδέστε τη συσκευή στην πρίζα και βεβαιωθείτε ότι ο πιεστήρας βρίσκεται στη θέση του. 6. Θέστε τη συσκευή σε λειτουργία και κρατήστε το μπολ με το άλλο χέρι. 7. Μετά τη χρήση, βγάλτε τη συσκευή από την πρίζα και πιέστε τα πλήκτρα απελευθέρωσης (5) για να αφαιρέσετε το μοτέρ. Αφαιρέστε τον πιεστήρα. 8. Πιέστε και κρατήστε πατημένη την ασφάλεια κόμπλερ (10d). Περιστρέψτε το κόμπλερ (10) αριστερόστροφα για να το απασφαλίσετε. 9. Ανασηκώστε το κόμπλερ. 10. Βγάλτε προσεκτικά τη λεπίδα πριν αφαιρέσετε την επεξεργασμένη τροφή. Για να αφαιρέσετε τη λεπίδα, περιστρέψτε την ελαφρά, στη συνέχεια τραβήξτε την.

Ανάμειξη ελαφριάς ζύμης Χρησιμοποιώντας τη λεπίδα (13), μπορείτε επίσης να αναμείξετε ελαφριά ζύμη όπως ζύμη για τηγανίτες ή μείγμα κέικ με ποσότητα αλευριού έως και 250 γρ. Παράδειγμα συνταγής: Ζύμη για τηγανίτες Πρώτα βάλτε 375 ml γάλα στο μπολ, στη συνέχεια, προσθέστε 250 γρ. αλεύρι και τέλος, προσθέστε 2 αυγά. Ανακατέψτε το μείγμα στη μέγιστη ταχύτητα, μέχρι να γίνει λείο.

Ζύμωμα Η ενότητα εικόνων D ισχύει επίσης και για τη χρήση του εξαρτήματος ζυμώματος. Το εξάρτημα ζυμώματος (14) είναι

57221101042_MQ775_S6-80.indd 64

ιδανικό για το ζύμωμα διαφορετικών τύπων ζύμης όπως μαγιά ή ζύμη για γλυκίσματα (με μέγιστη ποσότητα αλευριού 250 γρ.). • Τοποθετήστε το εξάρτημα ζυμώματος μέσα στο μπολ (11). • Γεμίστε το μπολ το πολύ με 250 γρ. αλεύρι, στη συνέχεια προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά εκτός από τα υγρά. • Θέστε τη συσκευή σε λειτουργία στη μέγιστη ταχύτητα. • Προσθέστε τα υγρά υλικά από το στόμιο τροφοδοσίας ενώ το μοτέρ θα βρίσκεται σε λειτουργία. • Μέγιστος χρόνος ζυμώματος: 1 λεπτό – στη συνέχεια αφήστε το μοτέρ να κρυώσει για 10 λεπτά. Παράδειγμα συνταγής: Ζύμη για πίτσα 250 γρ. Αλεύρι, ½ κουταλάκι γλυκού αλάτι, ½ κουταλάκι γλυκού αποξηραμένη μαγιά, 5 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο, 150 ml νερό (χλιαρό). Παράδειγμα συνταγής: Ζύμη για γλυκίσματα 250 γρ. αλεύρι, 170 γρ. βούτυρο (κρύο/σκληρό, σε μικρά κομμάτια), 80 γρ. ζάχαρη, 1 βανίλια σε σκόνη, 1 μικρό αυγό, 1 πρέζα αλάτι Για καλύτερα αποτελέσματα, μη χρησιμοποιείτε χλιαρό, μαλακό βούτυρο. Σταματήστε το ζύμωμα αμέσως αφού η ζύμη έχει σχηματίσει μια μπάλα. Η ζύμη θα γίνει πολύ μαλακιά από το υπερβολικό ζύμωμα.

Κοπή σε φέτες / τεμαχισμός (δείτε δελ. 5 / εικ. Ε) Χρησιμοποιώντας το εξάρτημα κοπής (15a), μπορείτε να κόψετε σε φέτες π.χ. αγγούρι, κρεμμύδια, μανιτάρια, μήλα, καρότα, ραδίκια, ωμές πατάτες, κολοκύθια, λάχανο. Χρησιμοποιώντας τα εξαρτήματα τεμαχισμού (15b), μπορείτε να τεμαχίσετε π.χ. μήλα, καρότα, ωμές πατάτες, παντζάρι, λάχανο, τυρί (μαλακό έως μέτριο). 1. Τοποθετήστε κάποιο εξάρτημα (15a,b) στο στήριγμα εργαλείων (15) και κουμπώστε το στη θέση του. Τοποθετήστε το στήριγμα εργαλείων στον κεντρικό άξονα του μπολ κοπής και βεβαιωθείτε ότι έχει κουμπώσει στη θέση του. 2. Τοποθετήστε το κόμπλερ (10) πάνω στο μπολ με την ασφάλεια κόμπλερ (10d) τοποθετημένη δίπλα στη λαβή του μπολ.

Καθαρισμός (δείτε δελ. 3 / εικ. C) Καθαρίστε το μοτέρ (4) και τον αντάπτορα μαρέγκας (8a) μόνο με ένα νωπό πανί. Καθαρίστε το κόμπλερ (10) με τρεχούμενο νερό, αλλά μην το βυθίζετε σε νερό και μην το πλένετε στο πλυντήριο πιάτων. Όλα τα άλλα μέρη μπορούν να πλυθούν στο πλυντήριο πιάτων. Μπορείτε να αφαιρέσετε την αντιολισθητική βάση από τα μπολ κοπής για πιο σχολαστικό καθαρισμό. Κατά την επεξεργασία τροφών με χρωστικές ουσίες (π.χ. καρότα) είναι πιθανό να αποχρωματιστούν τα πλαστικά τμήματα της συσκευής. Καθαρίστε αυτά τα τμήματα με φυτικό λάδι πριν τα καθαρίσετε.

Εξαρτήματα (μπορούν να αγοραστούν μεμονωμένα, δεν διατίθενται σε όλες τις χώρες) MQ 20:

Συμπαγής κόπτης 350 ml για κοπή μυρωδικών, κρεμμυδιών, σκόρδου, πιπεριών, καρυδιών κλπ.

Κόπτης 500 ml για κοπή καρότων, κρέατος, κρεμμυδιών, κλπ..

Κόπτης 1000 ml για κοπή, ανάμειξη, ανάδευση και θρυμματισμό πάγου

Υπόκειται σε αλλαγές χωρίς ειδοποίηση. Αυτή η συσκευή συμμορφώνεται με την οδηγία της ΕΚ 2004/108/EK σχετικά με την Ηλεκτρομαγνητική συμβατότητα και τον κανονισμό EK υπ’ αριθμόν 1935/2004 της 27/10/2004 σχετικα με τα υλικά που προορίζονται να έρθουν σε επαφή με τρόφιμα. Παρακαλούμε μην απορρίπτετε το προϊόν στα οικιακά απορρίμματα στο τέλος της χρήσιμης ζωής του. Η απόρριψη μπορεί να πραγματοποιηθεί σε κάποιο Εξουσιοδοτημένο Κέντρο Service της Braun ή σε κατάλληλα σημεία αποκομιδής που παρέχονται στη χώρα σας.

3. Για να ασφαλίσετε το κόμπλερ, περιστρέψτε το δεξιόστροφα έτσι ώστε η ασφάλεια να κουμπώσει πάνω από τη λαβή με τον χαρακτηριστικό ήχο «κλικ». 4. Εισάγετε το μοτέρ στο κόμπλερ μοτέρ (10a) έως ότου ασφαλίσει. 5. Συνδέστε τη συσκευή στην πρίζα και προσθέστε τα υλικά που θα επεξεργαστείτε μέσα από το στόμιο τροφοδοσίας. 6. Θέστε τη συσκευή σε λειτουργία. Μην αγγίζετε ποτέ το στόμιο τροφοδοσίας όταν η συσκευή βρίσκεται σε λειτουργία. Χρησιμοποιείτε πάντα τον πιεστήρα (10a) για να προσθέσετε την τροφή. 7. Μετά τη χρήση, βγάλτε το φις από την πρίζα και πατήστε τα πλήκτρα απελευθέρωσης (5) για να αποσυνδέσετε το μοτέρ. 8. Πιέστε και κρατήστε πατημένη την ασφάλεια κόμπλερ (10d). Περιστρέψτε το κόμπλερ (10) αριστερόστροφα για να το απασφαλίσετε. 9. Ανασηκώστε το κόμπλερ 10. Βγάλτε το στήριγμα εργαλείων πριν αφαιρέσετε την επεξεργασμένη τροφή. Για να αφαιρέσετε το εξάρτημα (15a,b), πιέστε το προς τα πάνω από το ένα άκρο που προεξέχει στο κάτω τμήμα του στηρίγματος εργαλείων.