BRUKSANVISNING MQ775 BRAUN
Beskrivelse (se tabell på s. 3)
1 Sikkerhetsknapp 2 Kontrollampe 3 Smartspeed-knapp/variable hastigheter 4 Motordel 5 Utløserknapper 6 Blenderskaft 7 Beger 8 a Gearkasse b Piskeris
For å slå på apparatet må du starte på nytt med trinn 1.
Eksempler på oppskrifter: Majones
Eksempler på oppskrifter: Pizzadeig
250 g mel, 1/2 ts salt, 1/2 ts tørrgjær, 5 ss olivenolje,
Fjern anti-slip-ringene fra hakkeskålene for ekstra grundig rengjøring.
Våre produkter er konstruert for å imøtekomme de høyeste standarder når det gjelder kvalitet, funksjonalitet og design. Vi håper du blir fornøyd med ditt nye Braun-produkt.
Før bruk
Les hele bruksanvisningen nøye før du begynner å bruke apparatet.
Advarsel

Knivbladene og innsatsene (15a,b) er svært skarpe! Du bør håndtere dem ytterst forsiktig for å forhindre skader.
- Trekk alltid ut kontakten når apparatet er uten tilsyn og før montering, demontering, rengjøring og oppbevaring.
- Apparatet skal ikke brukes av barn eller av personer som har begrenset fysisk, sensorisk eller mental kapasitet, med mindre de er under oppsyn av noen som er ansvarlig for deres sikkerhet. Apparatet må oppbevares utilgjengelig for barn for å forsikre at de ikke kan leke med det.
- Før du bruker redskapene til kjøkkenmaskinen, må du forsikre deg om at låsesperren (10d) er klikket på plass og at stapperen (10b) er i påfyllingsrøret.
- Ikke bruk andre redskaper enn stapperen (10b) i påfyllingsrøret under tilberedningsprosessen.
- Motordelen (4) og girkoblingen (8a) må ikke holdes under rennende vann eller senkes ned i vann.
- Lokket (10) kan rengjøres under rennende vann, men det må ikke legges i vann eller vaskes i oppvaskmaskin.
- Brauns elektriske apparater følger gjeldende sikkerhetsstandarder. Reparasjoner eller bytte av strømledning må kun utføres av autorisert servicepersonell. Feilaktige reparasjoner utført av ukvalifisert personell kan utsette brukeren for stor fare.
- Før du setter i strømkontakten, må du forsikre deg om at spenningen stemmer overens med den som er angitt på apparatet.
- Dette apparatet er beregnet for å bearbeide matmengder for vanlige husholdninger.
- Begeret (7) og bollen (11) kan ikke brukes i mikrobølgeovn.
Beskrivelse (se tabell på s. 3)
1 Sikkerhetsknapp 2 Indikatorlampe
3 Bryter for smarthastighet / regulerbar hastighet 4 Motordel 5 Utløserknapper 6 Blandestav 7 Beger 8 a Girkobling b Visp
9 Redskaper til kompakt kjøkkenmaskin
10 Lokk 10a Kobling for motordel 10b Stapper 10c Påfyllingsrør 10d Låsesperre 11 Bolle 12 Sklisikker ring 13 Knivblad 14 Elteinnsats 15 Innsatsholder 15a Snitteinnsats 15b Riveinnsatser (fin, grov)
Rengjør alle deler før de brukes første gangen (se avsnittet «Rengjøring»/ tabell C).
Indikatorlampe
Ett trykk, alle hastigheter. Jo mer du trykker, jo høyere hastighet (fig. A). Jo høyere hastighet, jo raskere og finere blir ingrediensene hakket og blandet.
Slik bruker du apparatet
Før bruk: Fjern transportlåsen fra motordelen (4) ved å dra i den røde stroppen.
Slå på (se side 3/fig. A)
- Klikk fast motordelen (4) på blandestaven (6).
- Plasser stavmikseren i bunnen av et beger eller en bolle. Slå deretter på apparatet som beskrevet ovenfor.
- Etter bruk trekker du ut støpselet og trykker inn utløserknappene (5) for å koble fra motordelen.
Når stavmikseren brukes direkte i kjelen under matlagingen, skal du ta kjelen vekk fra platen for å unngå at det spruter kokende væske (fare for skålding!).
Eksempel på oppskrift: Majones
250 g olje (f.eks. solsikkeolje),
Salt og pepper etter smak
Hell alle ingrediensene (de skal ha romtemperatur) i en bolle i rekkefølgen ovenfor. Plasser stavmikseren i bunnen av bollen. Kjør stavmikseren på full effekt, behold denne posisjonen til oljen begynner å emulgere. Uten å slå av mikseren, løft den sakte mot toppen av blandingen og beveg den ned igjen for å blande inn resten av oljen. Tilberedningstid: fra 1 minutt (til salat), opp til 2 minutter for et fastere resultat (f.eks. dip).
Bruk vispetilbehøret kun til visping av krem, eggehviter og miksing av sukkerbrød og ferdigblandete desserter.
- Sett inn vispen (8b) i girkoblingen (8a), og klikk deretter fast motordelen (4) i girkoblingen.
- Plasser vispen i en bolle, først da kan du slå på apparatet.
- Etter bruk trekker du ut støpselet og trykker inn utløserknappene (5) for å koble fra motordelen. Trekk deretter ut vispen fra girkoblingen.
Tips for best mulig resultat
- Bruk en passe stor bolle.
- Beveg vispen med klokken mens du holder den lett på skrå.
- Pisket krem (maks. 4 dl kremfløte, min. 30 % fettinnhold, 4–8 °C): Start med lav hastighet (lett trykk på bryteren), og øk hastigheten (hardere trykk på bryteren) mens du pisker kremen.
- Stivpiskede eggehviter (maks. 4 egg): Start med middels hastighet (trykk bryteren halvveis inn), og øk hastigheten (hardere trykk på bryteren) mens du pisker hvitene.
Redskaper til kompakt kjøkkenmaskin
Redskapene til den kompakte kjøkkenmaskinen (9) passer perfekt til
Du oppnår best resultat ved å ikke overstige maksimumsmengden og ved å referere til hastighetsinnstillingene som er angitt i tabellene i avsnitt D og E.
Ikke hakk svært harde ingredienser, slik som isbiter, muskat, kaffebønner eller korn.
Før hakking ...
- kutt først opp kjøtt, ost, løk, hvitløk, gulrøtter og paprika i biter
- fjern stilkene fra urter og skallet fra nøtter
- fjern ben, brusk og sener fra kjøtt
- sørg alltid for at den sklisikre ringen (12) er festet til hakkebollen.
Advarsel: Knivbladet er veldig skarpt! Hold alltid i den øvre plastdelen, og håndter knivbladet forsiktig.
Fjern plastbeskyttelsen forsiktig fra knivbladet.
- Plasser knivbladet på midtstaven i bollen (11), og drei knivbladet rundt slik at det låses fast.
- Fyll bollen med ingredienser. Sett lokket (10) på bollen med låsesperren (10d) ved bollehandtaket.
- Lås fast lokket ved å dreie det med klokken slik at låsesperren slår inn med et «klikk» over håndtaket.
- Sett motordelen (4) i girkoblingen (10a) slik at den låses på plass.
- Koble til apparatet, og kontroller at stapperen er på plass.
- Slå på apparatet, og hold bollen med den andre hånden.
- Etter bruk trekker du ut støpselet og trykker inn utløserknappene (5) for å koble fra motordelen. Fjern stapperen.
- Trykk på låsesperren (10d), og hold den inne. Drei lokket (10) mot klokken for å løsne det.
- Løft opp lokket.
- Fjern knivbladet forsiktig før du tar ut maten. Vri på knivbladet og trekk det opp for å fjerne det.
Blande lette deiger
Eksempel på oppskrift: Pannekakerøre
Hell først 3,75 dl melk i bollen, tilsett 250 g mel og til slutt
2 egg. Bland sammen til jevn røre på full hastighet.
Elte deig
Bildene i avsnitt D gjelder også for bruk av elteinnsatsen. Elteinnsatsen (14) passer perfekt til å elte ulike typer deig, slik som gjærdeig eller butterdeig (maks. 250 g mel).
- Plasser elteinnsatsen i bollen (11).
- Fyll bollen med maks. 250 g mel, og tilsett deretter de andre ingrediensene bortsett fra væske.
- Slå på apparatet på full hastighet.
- Tilsett væsken gjennom påfyllingsrøret når motoren er i gang.
- Maksimal eltetid: 1 minutt - deretter må motordelen kjøles ned i 10 minutter.
Eksempel på oppskrift: Pizzadeig
250 g mel, 1/2 ts salt, 1/2 ts tørrgjær, 5 ss olivenolje,
250 g mel, 170 g smør (kalde, harde små terninger),
80 g sukker, 1 ts vaniljesukker, 1 lite egg, 1 klype salt
Avslutt eltingen rett etter at deigen er blitt formet som en ball.
Deigen blir for myk hvis den eltes for mye.
Snitting / riving (se s. 5/fig. E)
Med snitteinnsatsen (15a) kan du snitte for eksempel agurk, løk, sopp, epler, gulrøtter, reddiker, rå poteter, squash og kål. Med riveinnsatsen (15b) kan du rive for eksempel epler, gulrøtter, rå poteter, rodbeter, kål og ost (myk til medium).
- Plasser en innsats (15a,b) i innsatsholderen (15), og trykk den på plass. Sett innsatsholderen på midstaven i bollen, og sørg for at den låses fast.
- Sett lokket (10) på bollen med låsesperren (10d) nær bollehåndtaket.
- Drei lokket med klokken for å låse det fast slik at låsesperren festes med et «klikk» over håndtaket.
- Sett inn motordelen i girkoblingen (10a) slik at den låses fast.
- Koble til apparatet, og tilsett ingrediensene gjennom påfyllingsrøret.
- Slå på apparatet. Stikk aldri inn fingrene i påfyllingsrøret når apparatet er slått på. Bruk alltid stapperen (10a) til å skyve inn ingrediensene.
- Etter bruk trekker du ut støpselet og trykker inn utløserknappene (5) for å koble fra motordelen.
- Trykk på låsesperren (10d), og hold den inne. Drei lokket (10) mot klokken for å løsne det.
- Løft opp lokket.
- Fjern innsatsholderen før du tar ut maten. Du løsner innsatsen (15a,b) ved å skyve opp på den siden som stikker frem på undersiden på innsatsholderen.
Rengjør motordelen (4) og girkoblingen for vispen (8a) kun med en fuktig klut. Lokket (10) kan rengjøres under rennende vann, men det må ikke legges i vann eller rengjøres i oppvaskmaskin. Alle andre deler kan vaskes i oppvaskmaskin.
Du kan løsne de sklisikre ringene fra hakkebollene for ekstra grundig rengjøring.
Når du bearbeider sterkt farget mat (f.eks. gulrøtter), kan plastdelene til apparatet bli misfarget. Tørk av disse delene med matolje før du rengjør dem.
Tilbehør
(kan kjøpes individuelt, ikke alle deler er tilgjengelige i alle land)
| MQ 20: | 350 ml kompakthakker til Å kutte urter, løk, hvitløk, paprika, nøtter osv. |
| MQ 30: | 500 ml hakker til Å kutte gulrøtter, kjøtt, løk osv. |
| MQ 40: | 1000 ml hakker til Å kutte, blande, mikse og knuse is |
Kan endres uten varsel.
Dette apparatet er i samsvar med EU-direktiv 2004/108/EU om elektromagnetisk kompatibilitet og EU-bestemmelse nr. 1935/2004 om materialer som skal brukes i kontakt med mat.