NÁVOD K OBSLUZE MQ775 BRAUN
Naše výrobky jsou konstruovány tak, aby splňovaly nejvyšší požadavky na kvalitu, funkčnost i vzhled.
Věříme, že s novým domácím spotřebičem Braun budete naprosto spokojeni.
Před použitím
Než začnete přístroj používat, pečlivě si přečtěte celý tento návod.
Pozor

Nože a násady (15a,b) jsou velmi ostré! Zacházejte s nimi velmi opatrně, jinak se můžete poranit.
- Před rozebráním, sestavením, uložením nebo ponecháním bez dozoru přístroj vždy odpojte od elektrické sítě.
- Přístroj není určen k tomu, aby byl používán dětmi nebo osobami s omezenými fyzickými, smyslovými nebo duševními schopnostmi, pokud na ně nedohlíží osoba zodpovědná za jejich bezpečnost. Přístroj uchovávejte mimo dosah dětí a zajistěte, aby si s ním děti nehrály.
- Než začnete používat násadu ke zpracování jídla, vždy zkontrolujte, zda je víko (10d) řádně zajištěno a zda je pěchovadlo (10b) na svém místě.
- Při zpracovávání potravin nevkládejte do plnicího hrdla nic jiného než pěchovadlo (10b).
- Motorový díl (4) ani převodovku šlehací metly (8a) neumývejte pod tekoucí vodou ani tyto součásti neponořujte do vody.
- Víko (10) je možné umývat pod tekoucí vodou. Neponořujte ho však do vody ani ho neumývejte v myčce na nádobí.
- Elektrické domácí spotřebiče Braun splňují požadavky příslušných bezpečnostních norem. Opravy přístroje, včetně výměny síťové šňůry, smí provádět pouze oprávněný servisní pracovník. Chybná oprava provedená nekvalifikovanou osobou může způsobit závažné ohrožení.
- Před připojením k elektrické zásuvce zkontrolujte, zda napětí v elektrické síti odpovídá napětí uvedenému na přístroji.
- Přístroj je konstruován pro použití v domácnosti a zpracování běžného množství potravin.
- Odměrnou nádobku (7) a misku (11) nevkládejte do mikrovlnné trouby.
1 Bezpečnostní spínač 2 Kontrolka 3 Inteligentní ovladač rychlosti 4 Motorový díl 5 Uvolňovací tlačítka 6 Tyčový mixovací nástavec 7 Odměrná nádobka 8 a Převodovka b Slehací metla 9 Kompaktní příslušenství k ručním kuchyňským přístrojům
10 Víko 10a Násadka pro motorovou část 10b Pěchovadlo 10c Plnicí hrdlo 10d Západka víka 11 Miska 12 Protiskluzový kroužek 13 Nůž 14 Hnětací násada 15 Držák násad
15a Krouhač 15b Struhadlo (jemné, hrubé)
Před prvním použitím všechny součásti očistěte (viz část „Čištění“, tabulka C).
Kontrolka
Kontrolka (2) indikuje stav zařízení po připojení k elektrické zásuvce.
| Kontrolka | Stav zařizení |
| Blikáčervenou barvou | Zařizení je možné používat |
| Svití zelenou barvou | Zařizení je dočasně odpojeno (je stisknuto uvolnovaci tlačitko) a lze je zapnout |
| Svití Červenou barvou | Zařizení se přehrálo. Nechte ho vychladnout. Až začne kontrolka blikat Červenou barvou, je opět pripraveno k použítí |
Inteligentní spínač
Inteligentní ovladač rychlosti
Jediným stisknutím spustíte motorek jakoukoliv rychlostí. Čím silněji spínač stisknete, tím vyšší rychlostí se budou čepele otáčet (obr. A). Čím vyšší je rychlost, tím rychleji a jemněji se potraviny rozmixují či nasekají.
Manipulace jednou rukou: díky inteligentnímu ovladači rychlosti (3) můžete ovládat rychlost krájení jednou rukou.
První použití: Odstraňte přepravní zámek z motorové části (4) vytažením červeného pásku.
Zapnutí (viz str. 3, obr. A)
Zařízení je vybaveno bezpečnostním spínačem. Postup bezpečného zapnutí:
- Nejprve palcem stiskněte bezpečnostní spínač (1) a podržte jej. Kontrolka se rozsvítí zelenou barvou.
- Poté stiskněte inteligentní ovladač rychlosti (3) silou odpovídající požadované rychlosti mixování. Pokud inteligentní ovladač rychlosti (3) nestisknete do 5 sekund, zařízení nebude možné z bezpečnostních důvodů zapnout. Kontrolka bude blikat červenou barvou. Pokud se tak stane, vraťte se ke kroku 1.
- Během provozu není nutné držet bezpečnostní spínač stisknutý.
Ruční mixér (viz str. 3, obr. B)
Ruční mixér je vynikajícím pomocníkem pro přípravu pomazánek, omáček, polévek, majonézy a dětské stravy a rovněž pro míchání nápojů nebo mléčných koktejlů. Doporučujeme mixovat co nejvyšší rychlostí.
- Motorový díl (4) nasaďte na mixovací nástavec (6).
- Ruční mixér ponořte dostatečně hluboko do mísy nebo odměrné nádobky. Zařízení zapněte podle výše uvedeného postupu.
- Po použití přístroj odpojte od elektrické zásuvky a stisknutím uvolňovacích tlačítek (5) oddělte motorový díl.
Při mixování přímo v hrnci během vaření vždy nejprve sundejte hrnec ze sporáku. V opačném případě může dojít k rozstřiknutí horké kapaliny (nebezpečí opaření).
Příklad receptu: Majonéza
250 g oleje (např. slunečnicového),
1 vejce a 1 žloutek,
1-2 polévkové lžíce octa (přibližně 15 g), sůl a pepř dle chuti
Všechny přísady vložte v uvedeném pořadí do odměrné nádobky. Ponořte ruční mixér až ke dnu nádobky. Spusťte mixér na nejvyšší rychlost a udržujte jej v této poloze, dokud olej nezačne emulgovat. Mixér ponechte zapnutý a pomalu zvedejte nástavec k povrchu směsi a zase jej spusťte ke dnu, aby se rozpustily zbytky oleje. Doba přípravy: 1 minuta (do salátu) až 2 minuty pro vytvoření tužší směsi (např. pro dip).
Šlehací metla (viz str. 3, obr. B)
Šlehací metlu používejte pouze k přípravě šlehačky, sněhu z bílků, piškotového těsta a dezertů z hotových směsí.
- Šlehací metlu (8b) zasuňte do převodovky (8a) a poté na převodovku nasaďte motorový díl (4).
- Šlehací metlu vložte do misky a zařízení zapněte.
- Po použití přístroj odpojte od elektrické zásuvky a stisknutím uvolňovacích tlačítek (5) oddělte motorový díl. Poté vytáhněte šlehací metlu z převodovky.
Užitečné rady
- Používejte misku střední velikosti.
- Šlehací metlu držte mírně nakloněnou a pohybujte s ní ve směru hodinových ručiček. Zpracovávejte nejvýše 400 ml vychlazené smetany ke šlehání (min. obsah tuku 30 %, teplota 4–8 °C): Začněte pomalu (spínač stiskněte jen mírně) a postupně rychlost zvyšujte (spínač stiskněte větší silou).
- Sníh z bílků (max. 4 vejce): Začněte střední rychlostí (spínač stiskněte z poloviny) a postupně rychlost zvyšujte (spínač stiskněte větší silou).
Kompaktní příslušenství k ručním kuchyňským přístrojům
Kompaktní příslušenství (9) k ručním kuchyňským přístrojům je ideálně přizpůsobeno k:
- sekání či mixování potravin,
- hnětení těsta (vytvořeného z nanejvýš 250 g mouky),
- krájení a strouhání.
Sekání (viz str. 4, obr. D)
Nůž (13) slouží k sekání masa, sýru, cibule, bylinek, česneku, mrkve, vlašských ořechů, lískových ořechů, mandlí atd.
Doporučujeme postupovat podle tabulek uvedených v částech D a E, v nichž jsou uvedeny maximální množství zpracovávaných potravin a optimální pracovní rychlosti.
Nástavec nepoužívejte k sekání mimořádně tvrdých potravin, jako například kostek ledu, muškátových ořechů, kávových zrn nebo obilnin.
Před použitím sekacího nástavce ...
- maso, sýr, cibuli, česnek, mrkev a papričky předem nakrájejte
- z bylinek odstraňte stonky, ořechy vyloupejte ze skořápek
- z masa odstraňte kosti, šlachy a chrupavky
- vždy zkontrolujte, zda je k misce sekacího nástavce připevněn protiskluzový kroužek (12).
Pozor: Nůž je velmi ostrý! Vždy jej držte za plastovou část a manipulujte s ním opatrně.
Z nože opatrně sejměte plastový kryt.
- Nůž nasaďte na středový čep misky (11), zatlačte na něj a otočte jím.
- Do misky vložte potraviny. Na misku nasaďte víko (10) tak, aby se západka (10d) nacházela vedle rukojeti misky.
- Víkem otočte po směru hodinových ručiček tak, aby se západka zasunula nad madlo. Zajištění víka poznáte podle zřetelného cvaknutí.
- Motorový díl (4) vložte do násadky (10a).
- Zařízení připojte k elektrické síti a zkontrolujte, zda je pěchovadlo na svém místě.
- Zařízení zapněte a druhou rukou přidržujte misku.
- Po použití přístroj odpojte od elektrické zásuvky a stisknutím uvolňovacích tlačítek (5) oddělte motorový díl. Vyjměte pěchovadlo.
- Stiskněte západku a podržte ji (10d). Víko (10) odjistěte otočením proti směru hodinových ručiček.
- Víko nadzvedněte.
- Před vyjmutím zpracované potraviny opatrně vytáhněte nůž. Nůž je před vytažením třeba mírně pootočit.
Mixování lehkého těsta
Nůž (13) je možné využít také k mixování lehkého těsta, například palačinkového nebo dortového těsta vyrobeného z nanejvýš 250 gramů mouky.
Příklad receptu: Palačinkové těsto
Do misky nejprve nalijte 375 ml mléka, poté přidejte 250 g mouky a na závěr přidejte 2 vejce. Těsto rozmixujte nejvyšší rychlostí tak, aby neobsahovalo hrudky.
Hnětení těsta
Část D obrázku se vztahuje také k používání hnětacího nástavce.
Hnětací nástavec (14) je určen k hnětení různých druhů těst, jako například kynutého nebo listového těsta (z nanejvýš 250 g mouky).
Hnětací nástavec vložte do misky (11). - Do misky nasypte nanejvýš 250 g mouky a přidejte další přísady (kromě tekutin). Zařízení zapněte plnou rychlostí. - Zařízení nechte spuštěné a postupně plnicím hrdlem přilijte tekuté přísady. - Těsto je možné hníst nanejvýš 1 minutu. Poté je nutné nechat motorový díl 10 minut chladnout.
Příklad receptu: Těsto na pizzu
250 g mouky, ½ lžičky soli, ½ lžičky sušeného droždí, 5 polévkových lžic olivového oleje, 150 ml vlažné vody.
Příklad receptu: Listové těsto
250 g mouky, 170 g studeného másla nakrájeného na malé kousky, 80 g cukru, 1 vanilkový cukr, 1 malé vejce, špetka soli
Nepoužívejte teplé, měkké máslo.
Až bude těsto dobře propracované, přestaňte ho hníst.
V opačném případě může těsto příliš změknout.
Sekání/strouhání (viz str. 5, obr. E)
Krouhač (15a) je možné využít k krájení okurek, cibule, hub, jablek, mrkve, ředkviček, syrových brambor, cuket nebo zelí. Struhadla (15b) slouží ke strouhání jablek, mrkve, syrových brambor, řepy, zelí nebo sýra (měkkého až středně tvrdého).
- Na držák násad (15) nasaďte nástavec (15a,b). Držák násad nasaďte na středový čep misky a zkontrolujte, že se řádně zajistil.
- Na misku nasaďte víko (10) tak, aby se západka (10d) nacházela vedle rukojeti misky.
- Víkem otočte po směru hodinových ručiček tak, aby se západka zasunula nad madlo. Zajištěné víko poznáte podle zřetelného cvaknutí.
- Motorový díl (4) vložte do násadky (10a).
- Zařízení připojte k elektrické síti a zpracovávané potraviny vložte do plnicího hrdla.
- Zařízení zapněte. Je-li zařízení zapnuté, nikdy nesahejte do plnicího hrdla. K zatlačování potravin vždy používejte pěchovadlo (10a).
- Po použití přístroj odpojte od elektrické zásuvky a stisknutím uvolňovacích tlačítek (5) oddělte motorový díl.
- Stiskněte a podržte západku (10d). Víko (10) odjistěte otočením proti směru hodinových ručiček.
- Víko nadzvedněte.
- Před vyjmutím zpracované potraviny opatrně vytáhněte držák násad. Na násadu (15a,b) zatlačte na straně, která vyčnívá na spodní straně držáku násad.
Čištění (viz str. 3, obr. C)
Motorový díl (4) a převodovku šlehací metly (8a) čistěte pouze navlhčenou tkaninou. Víko (10) je možné omývat pod tekoucí vodou. Neponořujte ho však do vody ani ho nemyjte v myčce na nádobí.
Všechny ostatní součásti nemyjte v myčce na nádobí.
Při čištění je možné sundat z misky sekacího nástavce protiskluzový kroužek.
Při zpracovávání silně barvících potravin (například mrkve) může dojít ke změně barvy plastových dílů zařízení. Tyto součásti před čištěním potřete rostlinným olejem.
Příslušenství
(lze zakoupit samostatně, rozsah nabídky se v jednotlivých zemích liší)
| MQ 20: | Kompaktné sekaci nástavec s miskou o objemu 350 ml k sekáni bylinek, cibule, Česneku, papriček, ořechů atd. |
| MQ 30: | Sekaci nástavec s miskou o objemu 500 ml k sekáni mrkve, masa, cibule atd. |
| MQ 40: | Sekaci nástavec s miskou o objemu 1000 ml, k sekáni, mixoványí, míchání a k drcení ledu |
Deklarovaná hodnota emise hluku tohoto spotřebiče je 76 dB(A), což představuje hladinu A akustického výkonu vzhledem k referenčnímu akustickému výkonu 1 pW.
Údaje se mohou bez předchozího oznámení změnit.
Tento spotřebič splňuje směrnici EC 2004/108/EC o elektromagnetické kompatibilitě a směrnici EC č. 1935/2004 o materiálech určených pro kontakt s potravinami.
Až zařízení doslouží, nevyhazujte ho společně se směsným odpadem. Zařízení je možné vrátit v servisním středisku společnosti Braun nebo jej zlikvidovat ve střediscích sběrného odpadu.

Slovenský
1 Bezpečnostní spínač 2 Kontrolka 3 Inteligentní ovladač rychlosti 4 Motorový díl 5 Uvolňovací tlačidla 6 Tyčový mixovací nástavec 7 Odměrná nádobka 8a Převodovka
b Šlehací metla
9 Kompaktní příslušenství k ručním kuchyňským přístrojům
10 Víko 10a Násadka pro motorovou část 10b Stlačovací nástroj 10c Plnicí hrdlo 10d Západka víka 11 Miska 12 Protiskluzový kroužek 13 Nůž 14 Mísicí násada 15 Držák nástavců 15a Plátkovač 15b Struhadlo (jemné, hrubé)
Inteligentní ovladač rychlosti
Jediným stlačením spustíte motorček libovolnou rychlostí. Čím silněji spínač stlačíte, tím vyšší rychlostí se budou čepele otáčet (obr. A). Čím vyšší rychlost, tím rychleji a jemněji se potraviny rozmixují či nasekají.
Manipulace jednou rukou: díky inteligentnímu ovladači rychlosti (3) můžete ovládat rychlost krájení jednou rukou.
Zařízení je vybaveno bezpečnostním spínačem. Postup bezpečného zapnutí:
- Nejprve palcem stlačte bezpečnostní spínač (1) a podržte ho. Kontrolka se rozsvítí zelenou barvou.
- Poté stlačte inteligentní ovladač rychlosti (3) silou odpovídající požadované rychlosti mixování. Pokud inteligentní ovladač rychlosti (3) nestlačíte do 5 sekund, zařízení nebude možné z bezpečnostních důvodů zapnout. Kontrolka bude blikat červenou barvou. V takovém případě se vraťte ke kroku 1.
- Během provozu není nutné držet bezpečnostní spínač stlačený.
Doporučujeme mixovat co nejvyšší rychlostí.
Motorový díl (4) nasaďte na mixovací nástavec (6).
250 g oleje (např. slunečnicového),
1 vejce a 1 žloutek,
1–2 polévkové lžíce octa (přibližně 15 g), sůl a pepř podle chuti
Všechny přísady vložte do odměrné nádobky v uvedeném pořadí. Ponorte ruční mixér až ke dnu nádobky. Spusťte mixér na nejvyšší rychlost a udržujte ho v této poloze, dokud olej nezačne emulgovat. Mixér nechte zapnutý a pomalu zvedejte nástavec k povrchu směsi a zase ho spusťte ke dnu, aby se rozptýlily zbytky oleje. Délka přípravy: 1 minuta (do salátu) až 2 minuty na vytvoření tužší směsi (např. na dip).
Vložte metličku (8b) do měniče rychlosti (8a) a poté k němu připojte motorovou část (4). – Šlehací metličku vložte do misky a zařízení zapněte. – Po použití odpojte přístroj od elektrické zásuvky a stiskněte uvolňovací tlačítka (5), aby se odpojila motorová část. Na závěr vytáhněte metličku z měniče rychlosti.
Užitečné rady
- Použijte středně velkou misku.
- Šlehací metličku držte mírně nakloněnou a pohybujte jí doprava.
- Zpracovávejte maximálně 400 ml vychlazené smetany ke šlehání (min. obsah tuku 30 %, teplota 4–8 °C): Začněte pomalu (spínač stiskněte jen mírně) a postupně rychlost zvyšujte (spínač stiskněte větší silou). Sníh z bílků (max. 4 vejce): Začněte střední rychlostí (spínač stiskněte do poloviny) a postupně rychlost zvyšujte (spínač stiskněte větší silou).
Pozor: Ostří je velmi ostré! Vždy ho uchopte za vrchní plastovou část a manipulujte s ním opatrně.
Z nože opatrně odstraňte plastový kryt.
- Nůž nasaďte na středový čep misky (11), zatlačte na něj a otočte jím.
- Do misky vložte potraviny. Na misku nasaďte víko (10) tak, aby se západka (10d) nacházela vedle rukojeti misky.
- Víkem otočte doprava tak, aby se západka zasunula nad rukojetí. Zajištění víka poznáte podle zřetelného cvaknutí.
- Motorový díl (4) vložte do násadky (10a).
- Zařízení připojte do elektrické sítě a zkontrolujte, zda je stlačovací nástroj na svém místě.
- Zariadenie zapnite a druhou rukou pridržujte misku.
- Po použití prístroj odpojte od elektrickej zásuvky a stlačením uvoľňovacích tlačidiel (5) oddeľte motorový diel. Vyberte stláčací nástroj.
- Stlačte a podržte západku (10d). Veko (10) odistite otočením doľava.
- Veko nadvihnite.
- Pred vybratím spracovanej potraviny opatrne vyberte nôž. Nôž je pred vybratím potrebné mierne pootočiť.
Tip na recept: Palacinkové cesto
Do misky najskôr nalejte 375 ml mlieka, potom pridajte 250 g múky a na záver pridajte 2 vajcia. Cesto rozmixujte najvyššou rýchlosťou tak, aby neobsahovalo hrudky.
Miesenie cesta
Tip na recept: Listkové cesto
Pri čistení je možné vybrať z misky sekacieho nadstavca protišmykový krúžok.
Pri spracúvaní silne farbiacich potravín (napríklad mrkvy) môže dôjsť k zmene farby plastových dielov zariadenia. Tieto diely pred čistením potrite rastlinným olejom.
Príslušenstvo
(je možné zakúpiť samostatne, rozsah ponuky sa v jednotlivých krajinách líši)
| MQ 20: | 350 ml kompaktný sekáč na sekanie byliniek, cibule, cesnaku, Čili papričiek, orechov atd' |
| MQ 30: | 500 ml sekáč na sekanie mrkvy, mäsa, cibule atd' |
| MQ 40: | 1000 ml sekáč na sekanie, mixovanie, miešanie a drvenie l'adovych kociek |
Deklarovaná hodnota emisie hluku tohto spotrebiča je 76 dB(A), čo predstavuje hladinu akustického výkonu vzhľadom na referenčný akustický výkon 1 pW.
Až zariadenie doslúži, nevyhadzujte ho spolu s domácim odpadom. Zariadenie je možné vrátiť v servisnom stredisku spoločnosti Braun alebo ho zlikvidovať v strediskách zberného odpadu.

Maďarština