Cook@Home 2185056 - αργός μαγειρικός RUSSELL HOBBS - Δωρεάν εγχειρίδιο χρήσης

ΕΓΧΕΙΡΊΔΙΟ ΧΡΉΣΗΣ Cook@Home 2185056 RUSSELL HOBBS

Δiaβαστε TIC Μθηγες, φυλαξε TIC Ε Ε ασφαλες Μέρος και Ε Ε περίπωη Που δώσετε Tη συσκεύη Ε Ε αλλον χρόση, δώσε μαζι και TIC Μθηγες. Αφαρέσετο ὄλa τα Αλικα συσκεύασιας πριν aπο TNI χρήση.

STOP ΣHMANTIKA METPA AΣΦAΛEIAΣ

Tnpite ta aoika tpa aopalaic, ouupeilauaovevwv tw npakatw:

1 H npouo a okeun mnpéi va xnpoiooiθei ano naiia
nlikiac avw twv 8 etwv kai atopma e e iomegaevc oomega tikec,
aiothnpiec n diavontikec icavotntec n atopma nou dvedeltaeouv
eapkn eunepia n yvwon, uno tnv npounoeon otih
βpikovtai uno epiλeyn n th a laobuv oxetikec odnyiec kai
katavoovtouc kivduvouc nou evexi n xpnoan tnc ouokune. Ta
naiia dev npenei va xnpoioou vtn ouokun wc naixviδi. O
kaapiooc kai n ouvtnpnon ano xpnoan dev npenla
tpaymuatoiouvtai ano naiia, ektoc kl av eiva avw twv 8 ettwv
kai pikovtai uno epiλeyn. Na diatnpesite tn ouokun kai to
kaawdo io paokiia ano naiia c katw twv 8 etwv.
2 Av o ouvδεμoc n to kaλωδio unoσtouv βλαβη, πρέπει va avtikataσtaθouv aπó ειδικό σύστημα πον διατιθεται aπό τον kataσκεuaστή n tov avtɪnpóσωπo σέρβις.
Mn u i tN ouokevun oE uypa.
Σε περίπτωση κακής χρήσης τής συσκεύncyς μπορεῖν α προκληθεῖν τραυματισός.
Oi epiaviec tnc ouokueuc 3epmaivovtai uepoiká. OI epiaviec tha ouvexioouv va kaive kai ta aio tn xpon loyw TnC UIOAeIOEvnc 3epmuotntac.
OlaakpoδεKTEc δev πpεπεi va βpaoxouv.
3 Mn aεTE KATEψUYμEVO Kpεac n TnouλερiKa μeσa σtn OuaKεun - va ξεπaywνεTE πλnpωc TO Kpεac πριv To xρησιμοπoiδεTE.
4 Na ψήνετε Κρέας, Ta πουλερικά, Kaθως και τa παράγωγα τούς (κιμάς, μπιφτέκία κ.λπ.) ἔως ὄτουν αξαχθουνόλοιοιχυοι τούς. Na ψήνετε Κρέας ὄτουν σαρδίσουνόλεςοι πλεύρες του.
5 Mny npooanaohoevaayepesote otidnoTe oea oTo owa tou paoTnpa - va ayepueute movo eoa oTov aapoiuEvo kado.
6 Mny unepbaive tnv evdelta n eviotnc npomega (max).
7 Mny kaIunTeTn ouokeu n tonoetite tinota nauv oe autn.
8 AφaipéσTE to βuσμα aπo TnV πiζα Tou pεúμatoc, επεια aφaipéσTE to σύνδεσμo aπo TnV είοδo iοχύος στη συοκεύη.
9 Na anoouvdeTe Tn oukeun ao to peu ma otav dEv tn xpnoiotei.
10 Mn xnoiopoioite Eaptnmuata diaopoptika ano auta nou npexovta i ano Tv etaipia mac.

σχέδια	χυλός βρώμης/ριζότο	2 καπάκι φίλτρου
1 μενού	ΚέΙΚ	3 φίλτρο
② μενού	①χρονοδιακόπης	4 καπάκι
κρέας	ρύζι	5 ασφάλεια καπακίου
σούπα	αργό μαγείρεμα	6 εσωτερικό καπάκι
γιαύρτι	ψητό	7 φλιτζάνι μέτρησός
ψωμί	διατήρησηθερμοκρασίας	8 καλάθι
ψάρι	διακοπή	9 μπολ
ατμός	έναρξη	10 σύνδεσμος

11 Mn xnoiouoieiTe Tn oukeun yia onioovdntote oko npav autou nou nepiypapetai otic napouoe, odnyiec.
12 Mn xnpoiopoiite tn oukeun eav evai apuevn npouoiace duoiitoupyie.

aŋokλειοτικά γία oɪklaκή χρόση

PΩ ΛAETOYPREI

• PlatnoTe Tny aoopaia kanaiou yia va avoiEte To kanaki.
• Ppooθεστε ta uλικα.
• Στρέψτε τον κάδο λίγο αριστερά-δεξία ouτως ωοτε o πάτος του κάδουνα κάνει καλή επαφή με την αντίσταση.
• Kλειοτε το καπάκι.
  Xpnoiopoioinote to koumi evo yia va eIeEeT npoypauma.
• Ta tria evala koupiia otn aon, paoiu puoi, apyo ayeipema, kal nio, uepioxouov twv koupiw v evou kal.
• PuθμioTe tov xρονδiakόπη ①, kατα περιπωη.
• Patnóte to kouμni yia va Εεκίνησετo πρόγραμa.
• Ia va δiakóψετη λειουργia tnc σοικευής, παποτε διακοή (μία φορά εφόσουν Οτην oθόνη δε γινεται αντίσροφη μέτρηση, ἡδύ φορες εάν στην oθόνη γινεται αντίσροφη μέτρηση.
• Apoú xροιμοιοίσετη συοκεύ, aφησετην αρεμήσεγια 15 λεπτά προτου την xροιμοιοίσετε Εανό.

IPOETOIMAZIA

1 TonOeTnOte Tn ouokEun Oe Otaepn, npavtox n Eiipaveia.
2 Mny xnoiouoiieTn oukeun kovt a n katw ano kouptivec, papiia, vtoulaia, n otidnoTe aAlo 0a mnpouoe va apei ano tov diaapeuyovta atuo.
3 Meta ano to ayεipεμa va πiaveteTov kado é yávtia φóuρvou (n με navi) kal va to akouμnte σε θερμávtoxη επiφáveia n σε πiatéλa.
4 BaTe ToV kaO eOa stov paotnpa.
5 Στρέψτε τον κάδo λίγο αριστερά-δεξία ὄτως ωότε o πάτος του κάδουνα κάνει καλή επαφή με την αντίσταση.

ENEPRONIOIHsH

6 Kλειοτε to kaπαί.
7 ToioeTeTo ouvdeoTo ngoukeun npotou ouvdeoeTe To kaawdo Tnv npica Tou PeuatoC.
8 H oθóvn θα αναβοσβήνει. H λυχvia ὄναβοσβήνει.

PYZI

1 XpnoiunoioTe to iTcavi etpnoc yia va aTeTo puCt eOTo mOa.
2 Mny xnpouoioeTe nepoiooTepa ano 10 paltzavia puzi.
3 Xpnoiopoioote nV klaoka oTa apiotepa, oTo eowtepiKo Tou mIo, n oToia pEpeI evdeltaic aTo 2 EwCto 10

4 to vερό éως tov aριθμό που αντιστοίχει στον aριθμό των φλιτζανίων ριζιού που χρησιμοποιούνται.
5 Kλειοτε to kaπακι.
6 NaTHoTe To koumi. To koumi a ava
7 Ta eXwTepiKa tmuata tnc oovnc th a avabooBnvouv ooo to qaynto zotaivea.
8 H oθóvn Θη συνέχεια θα αναγράφει τον Φιολειπόμενο χρόνο μαγείρέματος (13 λεπή), και θα κάνει αντίστροφη μέτρηση.
9 Στο τέλος του χρόνου μαγειρέματος, η συσκεύνηθα μπει σε λειτουργία «διατήροσης θερμοκρασίας», Θα ανάψει η ενδειξης.
10 AvoiETo KaTaki.
11 Σκωστε τον κάδo και τοποθεπότε τον σε θερμάντοχη επίφανελή σε παιέλα.
12 NaTnOTe To koumi
13 Me tnv onatoula avaonkwotekai avakateyto puzi yia va pfuyei oao o atmuoc.
14 Mepikc fopc to otpuou ou koumae i otov kdo xnatkpoota.
15 Av vTn , mOpEite va Tnv aqaipoeTe Tn onatoula a apou oepipet to puzi.

APROMAMEIPEMA

1 Toiayapioa kpeatoc kailambdaivikwv (βλ. «TsiIAPIMA/ΣOTAPIIMAMAAKOMA/BPAISO»).
2 BpaoTe to uypo maeyipémuatoc (βλ. «TΣIAPIΣMA/ΣOTAPIΣMA/MAΛAKΩMA/BPAΣIMO»).
3 TonoetnoTe ta otepa uika ma oTo mno, ta npooeTo to ypO maeyipepaTOC.
4 Kλειοτε to kaπακι.
5 NaTnOTe To koumi. To koumni a avayeI.
6 H oθóvŋ θα δείνει 8 ωρες, kai θα αρχοει την αντίστροφη μέτρηση.
7 Στο τέλος του χρόνου μαγειρεματος, η συσκεύηθα μπει σε λειτουργία «διατήρηος θερμοκρασίας», Θα ανάψει η ενδειξη.
8 NatnoTe To koumi AvoiETo KaNaki. ApaipoeTo qaynto.

PSHsIMO

1 Toiyapioma kpeatoc kailambdaikow (βλ. «TsiIAPIMA/ΣOTAPIIMAMAAKOMABPAISO»).
2 Bpáστε to uyρó μayειρεματος (βλ. «TΣIΓΑΠΣΜΑ/ΣOTAPIΣΜΑ/MAΛΑΚΩΜΑ/BPAΣIMΟ»).
3 TonOeTnOte ta otepa uIka meo a oTo mno, meta npoothe to uypo maayepmuatoC.
4 Kλείστε το καπάλι.
5 NaTHoTe To koumi. To koumi a avayeI.
6 H oθóvn θa δεixvει 1 ωρα, kai θa apxioει τνν αντίστρορη μετρηση.
7 Στο τέλος του χρόνου μαγειρεματος, η συσκεύηθα μπει σε λειτουργία «διατήρος θερμοκρασίας». Θα ανάψει η ενδειξη.
8 NatnoTe To koumi AvoiETo KaNaki. ApaipoeTe to qaynto.

? XPHSH TOY MENOY

μενού	εύρος	προεπιλογή
κρέας 10 min - 1 h 20 min
σούπα 1 - 5 h 1 h
γιαόρτι	6 - 10 h	8 h
ψωμί	1 - 3 h	3 h
ψάρι	10 min - 1 h	20 min
ατμός	30 min - 2 h 30 min
χυλός βρώμης/ριζότο	1 - 4 h 1 h
ΚέΙΚ	30 min - 2 h 40 min

KPEA

1 Naonaiote to tpofoe laaayepiknc.
2 Naonaiote Tny Empaevia Tou Tpoipou e uropwdi.
3 PoooTheoTe mia koutaia tnc oounac laabi ayepikic oto moA.
4 Báλτε to φayntó μεσα στο μπολ.

5 Kεiστε to kaπακι.
6 O xpoVoc EApTatai ano to c tou TpOpiou.
7 H noootnta tou payntou nou mayeipeuéTe kae φopa va unepbaivei ta 500g.
8 EuioTooue Xpovouc maeyepaTOc 10 aeTTw + 10 ea ava 100g Bapouc yia to Boivo.
9 Mn μayεipεúετε χορινό ἡ πουλερία γία λιγότερο aπο 5, 10, 15, 20, 25, 30 λεπία.

10 XpnoiouoioTe to koumi ② yia va eIeEeTe TO OTo mevou.
11 EmieEte tov xpovo maeyipaeatoC. O npoeimelvyeuvcxpovo cival 20 eTTa.
12 Mnopeite va xpoiooioe oivo ta koupiia h (wpa) kal min (epta) ooo avaoobnvei npa tnc oovnc.
13 Xpnoiopoioiote to koumi min (aennia) ia va taepet e tnv oovn otic diapopec eiloyec (10, 15, 20, 25, 5, 10, 15, 20, 25, 30, 35, 40, 45, 50 ka 55).
14 Av θέλετενa μαγειρέψετεγια 1 ωρα, παπηοτε το κουμπι h (ωρα).
15 Ia va avaipéoεte tov oipuó 1 ωpac, πatnoTe ξavá to kouπi h, oσo n ωpa tnc oθóvnca avαβοβηνει.

Av dev kavete katia 2eTn ouokueun eavepxetai e kaataon avauovnc.
16 'Otav opioTe Tnv wpa, natnoTe
17 Hofov th a apxioi tvn avtoipoq np etpnon.
18 Στο τέλος του χρόνου μαγειρεματος, η συσκεύηθα μπει σε λειτουργία «διατήροης θερμοκρασίας». Θα ανάψει η ενδειξη.
19 NatnoTe To kouuni AvoiETo Kaakl. AqaipoeTo qaynto.

O XPONODIAKONTTHZ

Mnpoeite va xpnouoioeTe tov xpovodaikontn kaovotepnonc me ta npoypaata oouna , yiaupti , ψomega , atmuoc kai xuloc bpomega.
- Autó πρέπει va to κάνετε αμέσως μέτá τη ρύθμιοι του χρόνου μαγείρεμaTOC KAI πρΙV πατήσετε TO KOUμπi ἐναρέης ⋅ :

1) Παπόσε το kouμπι ①. Θα ανάψειη ενδειξη
2) Anopaoiote note va eivai etoio to qayntó.
3) Iia npapadeiyua, av n wpa twpa eivai 2:00, kai θελετε va εivai etoio oTic 9:00, npéπεi va opioετε tov xpóvo σε 7 ωρες.
4) Xpnoiopoioiote ta koupiia h (wpc) kal min (epta) yia va pautheta tnv wpa.
5) NaTnoTe To koumi

OYNA

1 Toiyapia kpeatoc kal aaxavikwv (Bλ. «T∑IAPIAIEMA/ΣOTAPIIEMA/MAANAKOMA/BPAIIMO»).
2 Tonoetntote ta otepa uika oto nol, t a npoothe to yp oayepaatoC.
3 Kλειστε to kαπάλ.
4 XpnoiunoiouoTe to koumu i yia va eimaleeTe to oTo mevou.
5 EmleEeTeTovxpoVmuayepaatoC.O npoeimLeyEvoc xpovoicivai 1 wpa.
6 Mnpoeite va xpnoioioeTe movo ta koupiia h (wpa) kal min (a epta) oso avaoobnvei npaa tnc oovnc.
7 Xpnooioiote to koumi min (aia va aetapepet e tyn oovn otic diapopec eiloyec (10, 15, 20, 25, 5, 10, 15, 20, 25, 30, 35, 40, 45, 50 ka 55).
8 Xpnoiopoioiote To koupi h (a) ia va aepetene tv oovn otic diapopec eiaoyec (1, 2,3,4kai5).
9 Ia va avaipéoεte tov opioo 5 ωpac, natnoTe ěava to kouμni h, oσo n ωpa tnc oθóvnca vαβooβñνει.

Av kavete Kati yia 2eTn ooukeun eTavepxetai eKaataon avauovnc.

10 ExTe Tnv Eiloyn va xpoiooioe Tov xpovodiaKoTn e auto to npoypaMa (3A. XPONODIAKOTTH).
11 NatnoTe To koumi
12 Hofov th a apxioi tv avtoipopn mepnon.

13 Στο τέλος του χρόνου μαγειρεματος, η συσκεύηθα μπει σε λειτουργία «διατήρησός θερμοκρασίας». Θα ανάψει η ενδειξη.
14 NatnoTe to Koumi AvoiETo KaNaki. ApaipoeTo qaynto.

IIAOYPTI

kaaiiepyia yiaouptiou

1) Zwvtavó yiaoupti xomegaic yevon - npéenla iv a evai φpeko (avaζntnoTe μakpivn nερoynvia ληξεωc).
Káθε μαρka δivei δiaφορετικα anotελεομata.
2) Tiaoupti nou tiaEate nponyoueva.
- Ta βακτήρια εξαοθενουύν με το πέρασμα του χρόνου, και ἐτοι auto μπορείν αγίνει 10 φορές προτου χρησιμοποίησετένεα καλλίργεία.
3) Auaoipiaouevn kaaiiepyeia yiaouptiou aio qapkaeio n kataoTma e iDn uyieivnc diatpoqnc
- Av oi odnyiec otn oukeuaia tnc kaaiepyiaeac diaepouv aio autec otov odnyo, evapmuote tic odnyiec tnc oukeuaiac.

yaλa

2 Θα χρελαστειτε 1 λίτρο γάλα.
3 Me to c yala qiaxveetai nio nxto yiaoupti oe oxeon u e to ya a uanla anapa.
4 Ia va To kavete akóma πio πηxto, μπopéiteva προθéoεte oTo Uypo yála éwc 8 koutaIec Tnc oounac yála oE Okovn.
5 Mnpoeite, aokua, va xpnoiounoiote oouevonoinevo yala oekovn n yaalaebaopé.

παρακεύη γιαύρτιου

6 Θα πέπεινα εξοντώσετε τα βακτήρια που περίχονται στο γάλα, γίαντα τα εμποδίσετεναντayωνιούννα βακτήρια στην καλλίργεία του γίαουρτιό.
7 Oo zetaive to yala, aqnoTe tnv kaaliepyeia yiaouptiou va npaei tn thepokpaia atiou.
8 AvoiETo KaIakl.
9 XpnoiouoioTe to npoypauma STON ATMO (TzIgAPIMA/OTAPIMA/MAAKOMA/BPAIMO) yia va zetavte to ya la oE p a i a liyo npiv tn paon.

10 Afnote to yala va zetota thei mexpi va apxioi va kavei quoalides c tata kpa.
11 ApnoTe to yala va kpuwoei mexpi va qtaoei eepokpaoia 37°C kal 45^
12 Avakatépte tnv kaaiépyia yiaouptou oσo aλa.
13 Θα πέπειν ανακατεύθουν καλά, αλλιώς το γιαόμρτι θα σβολίασει.
14 Kλείστε to καπάκι.
15 Xpnoiopoioinote to koupi ② yia va eπiεEeTe to oTo μevou.
16 EπIεEτε tov xρóvo μayεipéμatoc. O προεπιλεγμένoc xρóvoε εival 8 ωρες.
17 Mnpεiε va xρησιμοποιnετε μόνο τα κουμπia h (ωρa) kai min (λεπί) oσo avαβοσβήνει n ωρa της oθόνης.
18 Xpnooioiote to koumi min (aennia) yia va uetaepeet nv oovn otic diapopec eiloyec (10, 15, 20, 25, 5, 10, 15, 20, 25, 30, 35, 40, 45, 50 ka 55).
19 XpnoiopoioTe To koupi h (aennia) ia va u e TaepeTe Tnv oovn otic diapopec etiloyec (6, 7,8,9kai 10).
20 Tia va avaipéoετe tov opioμó 10 ωpac, παπσe ξavá to kouμπi h, oσo η ωpa της oθóvnc avaβoσβήνει.
Av kavete katia 2epta, n ouokun enavepxetai e kalataon avapovnc.
21 ExTe Tnv Eniloyn va xnpoiopoioeTe Tov xpovodiaKoTn autoTo npoypauma (Bλ. XPONODIAKOTTH).
22 NaTHoTe To koumi
23 Hoovn 0a apxioe1 tnv avtioptpqn mepnon.

24 Στο τέλος του χρόνου μαγειρέματος, η συσκεύηθα μπει σε λειτουργία αναμονής.
25 thaatnpnoeI eoto yiaoupti.
26 Nañóte to kouμni. Avoiετo Kaṇáki. AφaipéοTe to qayntó.

PSOMI

1 Eanaywote nInpwoC tnV npawevn cun npiv tnv xnoiopoioinoe.
2 H noootnta tou qayntou nou mayeipueeTe kaOe opa va mnu unepbaivei ta 500g.
3 Aδωτε to μπολ ε λάδι μαγερικής.
4 BaTε Tn ζμη μεσa στο μπολ.
5 Kεiστε to kaπαι.

6 XpnoiouoioTe to koumi yia va eniEeTe to 0to evou.
7 Eπλεξτον xρόνo μayειρεματος. O προεπιλεγμένος xρόνος εῖαι 3 υρες.
8 Mnpoeite va xpoiooioeTe mOvo ta koupiia h (wpa) kal min (a) ooo avaoobnvei npwa tnc oovnc.
9 Xpnoiopoioiote To koupi min (a) ia va taepet Tnv oovn otic diapopc eioyec (10, 15, 20, 25, 5, 10, 15, 20, 25, 30, 35, 40, 45, 50 ka 55).
10 Xpnooioiote to koupi h (aenn) ia va u aepet e tnv oovn otic diapopec e iayec (1, 2,3,4,5kai6).
11 Ia va avaipéoεTe tov oioo 6 wpa, πatnoTe xavá to kouπi h, ooo n ωpa Tnc oθóvnca aaβoσβnνει.

Av kavete katia 2 ae n oovkeun enavepxetai e kaataaon avauovnC.
12 ExTe Tnv EIIoyn va xpoiooioe Tov xpovodiaKoTn e auto to npoypaMa (B. XPONOIAKONTHs).
13 NaTnOTe To koumi
14 Ho0ovn 0a apxioi tvn avtioptpqn meptnon.
15 Στο τέλος του χρόνου μαγειρέματος, η συσκεύηθα μπει σε λειτουργία «διατήρονης θερμοκρασίας». Θα ανάψει η ενδειξη.
16 NaTnOTe To kouμni 念 AvoiETo KaNak. ApaipéoTe To qayntó.

ΨAPI

1 Naonaiotε to tpoio με λáδi mayeipiknc.
2 Naonaiote nTv enipaveia tou tropioou e mupwdi.
3 IpootheoTe mia koutaia tnc oounac laabi ayepiknc oTo nol.
4 BaTeTo paaynto eOa oTo mnoλ.
5 Kεiστε to kaπαι.

6 O xpoVoc EApTatai ano to c tou TpOipou.
7 H nooToTa Tou qayntou nou mayeipueeTe KaOe foopa va mnu unepaivei ta 500g.
8 Üvviotouμε χρόνους μαγειρεμatoc 10 λεπτων ανά 100g βαρούς.
9 Xpnoiopoioinote to koupi 7 ia va eniAeEte to oTo mevou.
10 Eπλεξτe tov xρóvo μαγειρεμatoc. O προεπιλεγμένος xρóvoς εival 20 λεπτα.
11 Mnpoeite va xpnoiopoioioe t e mvo ta koumuia h (wpa) kal min (epta) ooo avaooohvni npaa nC oovnc.
12 Xpnooioiote to koumi min (a) ia va taepet e tnv oovn otic diapopc e iioyec (10, 15, 20, 25, 5, 10, 15, 20, 25, 30, 35, 40, 45, 50 ka 55).
13 Av θέλετεν αμαγειρέψετε για 1 ωρα, πατήσετο το κουμπίν (ωρα).
14 Ia va avaipéoTe Tov oioo 1 wpa, natnoTe Xava To koumni h, ooo n wpa Tnc oOvnc avaooBnvei.
Av kavete katia 2 ae, n ouokun enavepxetai e kalotaan avaovnc.
15 Otaov opioTe Tnv wpa, natnoTe
16 Hoθóvn θa apxioει την avτiσροφη μετρηση.
17 Στο τέλος του χρόνου μαγειρέματος, η συσκεύηθα μπει σε λειτουργία «διατήρονης θερμοκρασίας», Θα ανάψει η ενδειξη.

18 To 18avikó éivai va aqaipeite to qaynto aéosw, moic mayipεuεtai, ia va nv oac εpaθεi.
19 NaTHoTe To Koumni AvoiETo KaNakl. ApaipoeTo paaynto.

ΣTONATMO

1 Tεμiστε to μπολ εκρύo vερο μέχρι την ενδειξη 6.
2 BÁLTÉ TO KAΛAθI NAVW anó Tov Káδo KAI TOnO ΘεTηOTe To φayntó μεσa στο KAΛAθI.
3 Ia oouiooppo maeyieipma, koe ta tpoqipca e Koumuiae npinou to ido meytheta.
4 Ia apaká, n otidnnote mnpéi va okaoi n va neoie μeoa oTo vepó, qtiáTe eva nouyki μe aIoumuivoxapto
5 Na aφaipεiTE προεXTiKa to Μουγκι - va φορατε γάντια φούρνου και va χρησιμοποιείτε πλασικήλαβίδα/Κουτάλα.
6 Kλειοτε το καπάκι.
7 XpnoiOnoiTe to koupi i yia va eIeEeTe to oTo mevou.
8 EniEeTe Tov xpOvo maeyipepaTOC. O npoEniAevoc xpOvo eivai 30 ANTa.

• Autá θa πpéπει va μayειρεύovται εντός του προεπιλεγμένου χρόνου:

TPOPIa (Vwna) nooToNTa TPOPIa (Vwna) nooToNTa

φασολάκια	200g	μπρόκολo
λαχανάκια Bρυελλών	200g	λάχavo Κέταρτο
Καρότa (φέτες) 200g		κότοαλα καλαμποκίου 2
πατάτες (τέταρτa) 400g

9 Mnpoeite va xpoiooioe ovo ta koupi h (wa) kal min (aet) ooo avaoohei npaa tnc oovnc.
10 Xpnoiopoioiote to koumi min (aennia) yia va uetaepeet n v oovn otic diapopec eiloyec (5, 10, 15, 20, 25, 30, 35, 40, 45, 50 ka 55).
11 Xpnoiopoioiote to koupi h (a) ia va taepet e tnv oovn otic diapopec eiloyec (1 ka 2).
12 Ia va avaipéoεte tov oipuó 2 ωpac, πatnoTe ξavá to kouμπi h, oσo n ωpa tnc oθóvnca avαβοσβήνει.

Av kavete katia 2epta, n oukeun eanavepxetai e kaataon avauovnic.
13 ExTe Tnv Eniloyn va xpoiooioeTe Tov xpovodiaKoTTn e auto to npoypauma (Bλ. XPONODIAKOTTH).
14 NatnoTe to koupi
15 Hoovn Ta apxioi Tnv avtioptpqn etpnon.
16 Στο τέλος του χρόνου μαγειρέματος, η συσκεύηθα μπει σε λειτουργία «διατήρος θερμοκρασίας». Θα ανάψει η ενδειξη.
17 To 8aviko eivai va aqaipite to qaynto aecwoc moic maeyiepeueta ia va unv oac laonwoe.
18 NatnoTe to Koumi AvoiETo KaNaki. ApaipoeTo qaynto.

TZIAPIzMA/∑OTAPIzMA/MAAKΩMA/BPAzIMO

1 Mnpoeite va xpoiooioe to npoypauma STON ATMO otnv npoeiieymuevn tou puoiou, e to kanaki aovixto, oC okeuoc uynlnc 0epokpaoiac yia 5, 10, 15, 20, 25, 30 eTTa, npiv ano to mayeipema e alno npoypauma.
2 XpnoiouoioTe To liyo laibi yia va toiyapioe TKeac kai laayavika, ia ootapioa, yia va maakwoe TKemuudia, eIivo, npaoa, kT.
3 XpnoiopoioTe to e vepo n zwo yia va npoepaevte uypa ayepaatoC.
4 'Otav μεταφέρεστε στο κύριο πρόγραμα, η συοκεύν ἐχει ζεσταθεί, και μερικά ἡ και ὅλa τα uλίκα σας βριοκovται ἡδη μέσα στο μπολ.
5 xpeiaeatai, loinov, va nlvte to okeuoc nou tha eixate xpnoiopoioeikata nvoeotuaia.

XYAOZBPQMHZ/PIZOTO

1 Xpnoiopoioiote to i c etpnoc yia va a e touc onopouc (puzi, bpwoun, oikaan, kAn.) a oTo

Xuocβpωμnc

Xpnoiopoioiote Tny klaika oTa ,oTO eowtepiKo Tou mIo, n onioia epEi evdeltaic aio 12 EwC 11/2.
Mnv unepbaivte tnv evdEiE n eviotnc npomegaoc (max).

xuocpuziou

XpnoiouoioTe Tnv Klauma OTo KeVtpo, OTo EoWTEpiKo Tou mIo, n onoia fepEi Evdeltaic aTo 1 eoc To 3
Mnv unepbaive tnv evdelta n eviotnc npomega (max).

2 Tepiote to unoAe vepo ecwctov apiO noaavioToxie oTov apiOo twv qanaw onopwv.
3 Kλειοτε το καπάκι.
4 XpnoiopoioTe To koumi yia va eIaeEeTe To oTo mevou.
5 EπiεEτe Tov xρovo μayεipεμatoc. O προεπiλεγμενoc xρoνoc εival 1 ωpa.
6 Mnpεite va xρηοιμοιοισετε μόνο τα κουμπiá h (ωρa) kai min (λεπί) oso avαβοσήνει n χρa της oθόνης.
7 Xpnoiopoioiote to koupi min (aT) ia va aTaepeTe Tnv oovn otic diapopec eiloyec (5, 10, 15, 20, 25, 30, 35, 40, 45, 50 ka 55).
8 Xpnoiopoioiote to koupi h (a) ia va u taepet e tnv oovn otic diapopec e ioyec (1, 2, 3 ka4).
9 Tia va avaipéoετε tov opiμó 4 ωpac, πañσε Εavá to kouμπi h, ooo n ωpa tnc oθóvnca avαβοσβήνει.

Av kavete kati yia 2 ae n oovkeun enavepxetai e kataoataon avauovnc.

10 ExTe Tnv EniIoyn va xpooiOioIeTe Tov XpovodiaKoTn e auto to npoypaMa (B. XPONODIAKOTTHZ).
11 NatnoTe to koumi
12 Hoθóvn θa apxioει tnv avtiotpρoŋ μετρηση.
13 TTo TELOc Tou xpovou maeyepaTOc, n ouokeu n 0a mEIOe λeIToupyia «diatnponoc ΘepoKpaOiac? Oa avasie n evdelta.
14 NatnoTe To koumi AvoiETo KaakA qalpeoTe to qaynto.

pizoto

• Akoloutheta tounovtaynoueapavicetapakatwto 1 1 apaki.

会

KEIK

1 Eanaywote nAnpoc TnV naWuevN cUm npiv Tnv xpoiouoioeT.
2 Mŋ γεμιζετο μπολ πανω από το μισό περίου.
3 Aawote to pnoa e aaiyepikic.
4 Bατε τη ζύμη μέσα στο μπολ.
5 Kλείστε το καπάκι.
6 Xpnoiopoioiote to koupi ② yia va eiléEeTe to oTo mEvou.
7 Eπετον χρόνo μαγειρεματος. O προεπιλεγμένος χρόνος εἶναι 40 λεπτά.
8 O npoεπiλεγμéνoc xρóvoc εivai 40 λεπτa.
9 Mπoεiε va xρησιμοποισετε μόνο τα κουμπία h (ωρa) kai min (λεπία) ὄσο αναβοσβήνει η ωρa της oθόνης.
10 Xpnooioiote to koumi min (aennia) yia va u taepet e tnv oovn otic diaopoec eiloyec (5, 10, 15, 20, 25, 30, 35, 40, 45, 50 ka 55).
11 XpnoiopoioiTe to koupi h (a) ia va taepet e Tnv oovn otic diapopc e iaioyec (1 ka 2).
12 Ia va avaipéoετe tov oipuó 2 ωpac, πatnoTe ξavá to kouπi h, ooo n ωpa tnç oθóvnc avαβοβηνει.
Av kavete kati yia 2 ae noukeun enavepxetai e kalataaon avauovnC.
13 'Otav opioe Tnv wpa, nntnoT E
14 Hofov th a apxioi tn v avioptpqn mepnon.

15 Στο τέλος του χρόνου μαγειρεματος, η συσκεύηθα μπει σε λειτουργία «διατήρησός θερμοκρασίας». Θα ανάψει η ενδειξη.
16 To 8aviko eivai va aqaipieite to paaynto aoeowc moic maeyipeueta, ia va unv oac laonwoe.
17 NatnoTe to Koumi AvoiETo KaNaki. ApaipoeTo qaynto.

AIATHPHsH OEPMOKPAIA

Av eT va xnoiopoioiote tn duvatotnta diatnpnoc 0epuokpaoiac ta ano npoypauma nou dev tnv unootnpie, toe, otav to mvo npayma nou avaypapetai otnv oovn evai n auvia nou aaohvei, natote
- PlatnoTe yia eEdoa ano autn tn duvatotnta.

ΦPONTIDA KAI ΣYNTHPHΣH

1 ByaTe to a TnC ouokevnc ano Tnv npicakai apnoTe Tnv va KpuwoeI.
ApaipoeTo a ano TnV npia Tou peuatae, eTtta apaipeTe to ouvdea o ano tnv Eioo do ioxuooc otoukeun.
2 Me To kanaki kλειτό, πάστε To navirus τμήμα Tou φιλτρου και βγάλτε to ἐξω anó to kaπάκi.
3 TupioTe to avanoda, yia va anokaunfoov oi evdeieic otnv npootivn akpn.
4 KpatnoTe kaA to KaIakitou i p o u , kai yupioTe to unoloiIO i p o npoc ta katw yia va avoEETo louketo
5 PiéoTe TIC ΕOxEc OTo KAtw Tmna Toue OOWTePIKou KaTakIOU (3), KAI TpaβnETo γia va To aφaipεσεte anó Tn σuokεun.
6 Nauve Ta anooanwueva Eapntmuata oTo xepi.
7 ΣΚουπίσε ὅλες τις ἀπιφάνειες με ευα καθαρό βρεγμένο παι.
8 Mny tonoetnoe onoiobnnot e xaptna tnc ouokueuc o nuvnpio niatowv.
9 Suva pmooyote Ea vto pio, kai tonoetnoe to Ea vma eoa oTo Kanaki.
10 ToTOnoTeTnToEavAo EoWTePko KaNakIeOa OTo KaNakI.

PPOZTAZIA TOY INEPIBAANONTO

A Poc aonopuyn nepiiaalovtikw npoanmuatwv kai npoanmuatwv uyia c loyew ENIKivduvw ouoiw ano nektpikec kai nektpovikec ooukeuec, oi ouokeuec auto to OujoAo tha npenei va anoppiniovtai ta laiaokiaoka anoppipumaata, ala va avaktwtai, va enavaxpoioioiovtai n va avakkawovtal.

ouvtayec

koutaiaiá tnc ooumac (15 ml) √πρεζα
koutaλaki tou yλukou (5 ml)	μασάκι
g γραμαρία κλαδάκι
ml χιλιοστόλιτρα	∅	σκελίδα(ες)
φλιτέανι μέτρησης	□	κονοερβα
κλapái (σέλινο)	□	βάζο
χούφτα	7	φακελάκι (7g)
αβγό, μέτριο (53-63 ρ)	70	αβγό, μεγάλo (63-73 ρ)
τοίλι μελayaviká kai koukoúc	apyó μαγείρεμa
1	κόKKIVO κρεμúδι, ψιλοκομενo	1 - ελαιóλδo
1	μεγάλo κρεμúδι, ψιλοκομενo	1 - φασόλια
2	σκόρδo, ξεφλουδισμένo VKAI KOUμένo	1 - φασόλια cannellini
1	κόKKIVN πιπερία, ξεσπορίασμένη κai KOUμένη	1 - πράσινη πιπερία χαλαπένιος
1	κιρινN πιπερία, ξεσπορίασμένη κai KOUμένη	1 - φασόλια
1 -	τριμενo κόλιavτρο	2 - τριμενo κύμινo
1 -	πολτός toμάτac	1 - ζαχαρη
850 ml	κοτόπουλου/λayavikωv	2 - πιπερία toiλi σε οκόνη
2 -	ζεσή σαλτοα vτομάτac	2 - αποξηραμένη υργανη
120-140 ml	koukoúc	1 - ψιλοκομενες vτομάτες
1	πορτοκαλί πιπερία, ξεσπορίασμένη κai KOUμένη

γινασερβίρετε:

Tupi Tpiμévo Ενή κρέμα

μikpó μatóáki kóλiavtpo, ψiλokouévo

AvoiETo kanaKi. PooOeTe To λaδi. EπIeETo σTo μεvou, Kai μεTa nTnOte. PooOeTe To Kpεμuδi Kai To oKópdo. NepiéveTe μexpi va μaλakωoov Ta Kpεμuδia. Tpaayyiete Ta φaσólia Kai πpoθeTe Ta. KpatnOte σtnv akpn To koukouc. PooθeTe Ta unóoina uλika.

PntnoTe to do opec yia va diaokosTe to npoypauma. Kxiote to kanaki. EiAeE

IpootheoTe to kouokouc 30 aeTn apiv ano tn hEn Tou ayepmuoc. Av to ayepma exi n8n teaiwoei, eilEe TTO mevou kai ayeppsi 1a npinou 20 aKoMa. ZepipetE oIIOA uia xoupta yapoiu, naonalizTe 1eivn Kpema kai liyo 0ko Koiaavtpo. Ia to klaoiKO xoptopayiktoiAi, npaaleinete to kouokouc.

ONITIKO yiaoupty yiaoupti

1200ml yαλa 100ml γiaouρτι

ειλούγηνεύσης

50g katepsiyevaavapeikta kaolokaiipivaoupa 1- e

AvoiTe to kana. IpoooTheTo yala. EInleTe to 0To oEvou, ka t a ntoe . Apoote to yala va zcotaei mexvi a apxioe i va kavei quoalides c ta akpa. PatnoTe to do opoc yia va diakoyete to npoypauma. ApnoTe to yala va Kpuwoei mexvi va ptaoei thepuokpaoia eTa6u 37^ kai 45^. Avakatetse to yiaoupri meoa oTo yala. Oa npenei va avakateuOuv ka, alambda to yiaoupri ta oBoiaosei. KLeioTe to kana. EInleTe to 0To oEvou, kai t a ntoe

IepiEvTe va TELIOWOeI TO npoypaum. BALTE TO yiaouptI OTO puyEio yia va naWoei KaA. Zeotavete Ta mOpaa eLapwoc oTo tnyavi. IpootheoTe to EAI. Otav ta mOpaa apxicouv va Iiwovu, kateBaoTe Ta anoTn qomega, nepiEvTe va Kpuwoovu KAI eTa avaueiEe Ta ME To yiaouptI. Av thEAEva anoNkEWOeTe To yiaouptI, 0a npenla va anootepwOeTe Ta bCa nou OKoaneve va xpnoiomoinoTe. Zeotavete Ta oTo poupv otouc 100^ yia 10 APTa. To yiaouptI 0a diatnpnOe i EwC kai yia 2 EBDouadec oTo puyEio.

ooua e uicia oana kai xoiipivo kot apyoyayepua

1150 ml ZomegaKotonoulou 1 Kpεμuδi,psiokoμévo
225g 1 kapóto, koμévo
1 Éva Kotoávi σéλivo, Koμévo 2 σóρδo (λiωμévo)
1 1 aφvns
1 xoiipivo kotoi maipo niepu

AvoiTe to kanaki. PoootheoTe to . EmaEeTe to oTo evoou, kai eTa natnoTe ①

Avakatéψe μéxpi va βpáσεi. Σiyoβpáσe γia 10 λεπτa. Προθéσe ta unólaɪna uλíka. Nañóte to òdu φopéc yia va δiakóψeTe to npóypaμa. Kλεiσe to kaṇaki. EπiλéEte. Περιμévεte μéxpi va τελεiωσe i to npóypaμa. Aφaipéσe to xoiPivo kóToi. ΠεtαEte tic πetockai ta kókaλa.

Koptye To Kpeac oE KuBakia. NetaTe To pfUAno Tnc daVnC. AWOte Ta ONaota μIeλia με Tnv Niaw nLeupa maC Eulivnc koutalac. PooOeTe To Kpeac. PooOeTe mApiaKa ta npotiunon kai oepipet. O npadEiooc oE mIoA!

oλoμoc με πikavtkη επαλeipη

2 a o o ( v a) 1- eλaióλaδo
1- napika 1- npiia toiA oE oKovn
12 - Tpiuévo kμivo 1aλaTI kai περι
1 μαλακή καστανή Καχαρη 1 λεμόνι

Avaεiετε ην παπρικα, η Κόνη τοῦ τοῦλι, Τ κύμινο, Π Αγαρη, Φ aλάτι και το πίερι.

Naonaiote ta qiaeta Tou oolou. AvoiTE To kanaki. IpoooTheoTe to ladi. EniieTe to 0to
muevou, kai ueta natnoTE .Iepiivee Tepika aenra yia va kaesi to laadi. IpoooTheoTe ta piia
muTn netoa npoc ta katw. Kxiote to kanaki. Etoiota komuatapsiou ouvduacetai eiaipeta
to Bpaoio otov atuo kai to tnyavioa kai anoalaabveTe tnvtpayavn netoa. ZepbipeTe me ia
qeta lemuvi. Eva unepoyo ealappu yeuua.

irish stew (ipalavokpayou) vtaumlvkyk yemion yiodotup

για τοpayou:

1.8 kg apvioia oπáλa (μayεipεμενη)

1ελaióλδo

250g

3 0kópδo (λiωμévo)

950ml Zomegaç apviou aλaTI kai ninepi

2 kaPóTa, Koμεva

1 Kpεμuδi,siλokμévo

2 8evδpoλiβavo,psiokouévo

2 Éva kotoávi oλivo, koμévo

Avakatéψε Μέχρινα βράσει. Σιγοβράσετε για 10 λεπτα. Μεταφέρετε τοζωμό σε κανάτα.

PoooTheoTo λádi. PoooTheoTe To Kpεμuδi Ka ootapéTe to éwc otou va μaλakωeI.

PpooθeotTo Kpeac, To oKópδo, Ta mUpωδiKa kai ta unoləiHaayaviká kai mayepεyTe yia 5 λentá. PpooθeotTo Zωμó. PpooθeotTo Tov noupé vtoupaTac. Natnte to Ddu φopεc yia va δiakóψeTe To npoypaμa. Kλeiote To kaaki. EπiEe

γia ta vtáμπλivyk:

AvakatéψTE oλa ta uλiká με to xépi. XωpióTE to μεiγμa σε 6 μπáλεç. AφησTE to μεiγμa va ξεkoupaoté i yia 20 λεπτá.

γia va oλokλnpωσετ:

Φτιαξτε μια ρευσήκρέμα με το κορν φλάουρ και λίγον ερό σε ἐνα φλιτάνι. 30 λεπτά πριν λήξει Μαγείρεμα, avoiξτε Καπάκι. Avakatéψτε ην κρέμα μέσα στο payou. Προσθέστε τα θέπλινγκ. Kλείσετο το καπάκι. Περιμένετε μέχριν τελείωει Φπρόγραμμα, ἔπειτα σερβίρετε. 'Eva εκπληκτικό μπολ πρόχειρου φayntού!

Av dev exe Tmuayipéveo apvi, mnpoeite va xpoiounoie T wó, t to npoypauma apyou muayepaatoC avti yia to npoypma uoiatoc, kai tva ouvexioe ano to onuio e ta vtamnivk.

πúpívo βδióνo τοίλι της Néac YóρκnC

450g toiyapioevo 0 1v o

1 - 2

3 0kópδo,εφλouδiσévo kai kouμévo

2 Kpεμúδia, Koμéva

2 Tpuévo Kmuivo

2 -piερia toiλi oε oκovn

1πiépi kayiev

2σαλτσa vtouματα

1 kaVioTn npia/okovn toinotAe

2 vToMaTeC

1 npaoiv ninepi

1 φuλlo δαφνης

1 aλa

1 μaúpo περι

1 u 8 a i i o,x o v t p o k o v a

1 φασóλα

AvoiETo kaia. IpoooTeTo laidi. EiléETo oTo mevo, kai eTa nTnOte 念 . PiookoyTo Boivio, tic vtoatec kai tnv mepia oe meyEOc moukiac. ToiyapioTe to Kpae, eTa TpaBnETo to ano tn ia. IpoooTeTo ta KpemuDia, to Okopdo kai ola ta mupwdi.

IepiueveTe mexvi maakwoouv ta kpemuδia. IpootheoTe to kpeac. KpatnoTe oTnv akpn ta qaoolia. IpootheoTe ta unoloina ula. PatnoTe to duo φopéc yia va diakópsiTe to npoypauma. Kxiote to kanaki. EiléE. IpootheoTe ta qaoolia 30 λeπa πiv ano tn ληeTou mayipéμatoc. Av to kpeac, kpataei liyaki akóma otav λnei to npoypauma, pootheoTe eva φlirzavi vepo kai ekteλeote to npoypauma kpeatoC yia aλa 30 λeπa akóma.

Mapokivó ψάρι τατζίν

2♂	σκόρδο, ξεφλουδισμένο και κομμένο	1	κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1	κόκκινη πιπερία, ξεσπορίασμένη και κομμένη	2♀	ένα κοτοάνι σέλινο, κομμένο
2	ψιλοκομμένες vτομάτες	1-	τριμμένο κύμινο
1-	τριμμένη πιπερόρριζα	1-	κουρκούμη
1	έναξυλάκι κανέλλα	1-	πάσταχαρία
120 ml	λευκό κρασί	1-	πολτός τομάτac
120 ml	ζωμός ψαρίου	1-	λεμόνι
1	μικρό ματσάκι κόλιαντρο, ψιλοκομμένο	1-	πράσινες ελίες
	αλάτι και πιπέρι

675g _ap (baakaaoc Atavtkou/ελavoypaμoc/σoλoou)

KpatnoTe oTnv aKpn to koliavtro. AvoiTe to kanaki. PoooTeTo ta unoloina ulika. KkioTe to kanaki. EilaeTe to 0To oEvou, kai eTa patnoTe . MayepyTe mexpi To apxicvi a EeapoudiEi (40-60 aeT). Natote to duo opoc yia va diakokse Te to npoypma.

Ipooθεστe to kλiavtpo. Ipooθεστε μπayapiká katα προιμησn kai σερβipετε. H ouvtayn ouvδuαζετai uπερoxa με κουσkoúc.

γεύμα τούρλού με αποφλοιωμένο κριθάρι καί φασόλia Borlotti

ψntó

1	ελαιόλαδο	1	φασόλια Borlotti
175 g	αποφλοιωμένον κριθάρι	1	κρεμμύδι, ψιλοκομένο
1	ψιλοκομένες vτομάτες	1	πολτός τομάτac
1000 ml	κοτόπουλου/ λαχανικών	2	δυόσμος (ψιλοκομένος)
125 ml	κόκκινο ξήρος κρασί		αλάτι και πιπέρι

γανασερβιρετε:

λáδi kauτού τοιλι (προαipετικά)

AvoiTe to kanaki. EmaleTo oTo oEvou, kai eTa natoe 念 PoooEoTe to comega.

Avakatéψτε μέχρινα βράσει. Σιγοβράσετε για 10 λεπτα. Metaφέρετε το ζωμό σε κανάτα.

IpooθeTe to λaδi. IpooθeTe to Kpεμuδi kai ootapeté to εως ὄτουν a μλακωει.

PpoooTeTo Kpaoi Kai payeippeyte yia liya eTn. PpoooTeTo anoploiwévo kpiapai kai avakateyte μexpi va apxizvla naipvei to xpwma tou kpaiou. TpaayiyTe ta aoslia kai poooTeTa. PpoooTeTo tic vtouatec. PpoooTeTo zwmo. NatnoTe to duo opec yia va diakóyete To npoypaμa. Kλeiote To kanaki. EniéTe 30 λeTTa niv λnei to paeyipμa, avoiTe To kanaki. EλeYTe Tnv nooTnta Tou uypou μeσo sto mnoλ. Av xpeiaotéi, poooTe 150ml kauro vepo. Kλeiote To kanaki. Nepiueve Te μexpi va teλeioe i to npoypaμa. Zepβipet a e ppéko trayavo ψωmi kai ma dsoon laadiou ano kauro to ai.

λεukη φραντζόλa

1	σιρόπι μελάσας golden	1	βούτυρο
320 ml	γάλα	1	αποξηραμένη μαγία
500 g	αλεύρι σκληρό γία λεύκό ψωμί	1	αλάτι

AvoiETo kana. IpoooTeTo yala. EInIeTo 0To oEvou, kai eTaNtnoTe . Aipote To yala va zeaOeimuXvi a apxiovi kaevi quoalidesc oTa akpa. MetapepeTe to yala oKavata. Patnote To 当 duo opec yi va daikoiTe To npoypauma. Apote To yala va kpuwoei mexpi va ptaoei eepokpiaia mela 37°C kai 45°C. Alwote To boutupo oE katapoLakoi e xaunl npwia. AvaeiTeTo aLeu pi kai to alat i eoa oE eva mno. PoooTeTo tn mayia, to Boutupo kai to oponi. PoooTeTo yala kai zuwote To meiyua oE oxnaac. Av to eiyua koLaei noLu, npooTeTo liyo akoua aLeu pi. SkenatoTe To kai apnoTe To oE eva cTo xwpo yia 10 LNTa. Zumote Xava. ZeknatoTe To kai apnoTe To oE eva cTo xwpo yia 10 LNTa. AvoiTe To kanaki. EInleTeTo OTo muVou, kai eTaNtnoTe . Kleeote To kanaki. 30 Lnta npiv Ieit to mayieipema, avoiTE To kanaki. Tupiote To wui avanoda. Etoi n enavw uepia tnc qpvrtolac th a npaei liyo xpwma kai thyivei tpayavn. NepiEvete Mexpi va teLiwosr to npoypauma. SePbetaTe e apthetao Boutupo.

1 μεγμa γia ψωμi με σδα

350ml vερό

Boutupo

AvoiETo kaNaki. Boutupwote to mnoL. EInleETo oTo mevou. KLeioTe To kaNaki. PuOmuTe Tov XpOvo maeyepaatoC 2 wpeC kai 15 aeT. NaTnote To koumni AApnoTe To va Zeotaei. PiTe To eiyua yia wui Me odelta oe eva mnoI. PPOoTe To vepo. AvaeEte M To xepi Oe oxna AvoiETo kaNaki. BAlTe Tn CUnm uOa oTo mnoL. XwpioTe Tn CUnm oTe tapra M ia PAnotik onatoula. KLeioTe To kaNaki. 30 aeTn piv AnEi To ayepma, avoiEte To kaNaki. Tupiote To wu avanoda. EtOn n enavw uepia tnc qpvavzolac th a npel i Iyo xpwa kai Th a yivei Tpayavn. NepieveTe mExpi va TeAiwoei To npoypauma. Apnte va Kpuwoov oE oxapa. Szepipete M aalauoEv boutupo oKeTo n wc ouvodetuko yeuapoc.

aykivapaoTov aTuo aTouc

1 σκόρδο, ξεφλουδισμένο και κομενο 2 ayκινάρες κλαδάκια μυρωδικών (εοτρayκόν, μέντα, δύοσμος, θύμάρι) 1 λεμόνι

Ko'yTe To IeIeIeIeIeIeIeIeIeIeIeIeIeIeIeIeIeIeIeIeIeIeIeIeIeIeIeIeIeIeIeIeIeIeIeIeIeIeIeIeIeIeIeIeIeIeIeIeIeIeIe1 eTAPTO KAtE Aykivapac. TcTaTE Tuxov mapaeva pfAa. TpiTE Tc KouEvc EApavicE cEia aEta IeOv. BALTE Tc QETc Tou Ieoviou eo aTo KaAa. PooOte TE Ta KlaDakia twv MUPWdkw. PooOteTo OkOpdo. BALTE Tnv aykivap a ano nAvw. EmuotE eVpO ec to EInEdo 2 OTNV KIAjka npoc ta apiTepa, OTo EOWTepiko Tou mnoL. BAlTe TO kaAaTn avw ano to mnoL. KLeiote To kana. EIIAETE To oTo mevo, kai eTaNtne . Oi aykivapec eivai etoiuec otav ta Eewteripka pfAa KoBovtai eukola. ZepipetE zto n kpuo eoc biyekpert. Aiihavo!

Uypo Keik OOKoIaTac

170 g	aváλato βoúτuρo	3	⑦0
340 g	çáxapη	1	αρωμa βaviλiac
170 g	σκόνη ka{kó}	1	aλáτi
110 g	σṭayóvες ookoλáτaç yáλaktoç	75 g	aλεύρι

KÉIK

γιανασερβίρετε:

aywto aviaic (pOaipEtka)

Aioote to boutuo oKe katoapoalaki oXaunn fwoia. TpwoTe Boutupwnevo uallo oTa
toixwata tou mnoλ. Xtunntote me to oupa to Aiwmevo Boutupo, tn caxapn, tn okovn kakao, to
aaleu, ta auya, tn baviia kai to alati oEva niato. Poootheote tic otayovec ookolatac kai
avaeicTe. BaTe tn zum noTo pfUAAo meoa oTo mnoL. KLeiote to kanaki. EIIeEte 0To mevou.
Puoiote tvxpovo maeyepmuatoC oE 1 wpa kai 30 aeTt. Patnoote to koumi To keik Oa
pipeie va eivai oklnpo eXwtepiKaai eLaappoc KoAldec oTo kevtpo. Zepipete To keik Zeotó,
Me yapvitoupa nayto.

aoppn noutiyka oiponi

aTmuoc

115 g	βούτυρο	2	⑥0
100 g	λεπτή Κάχαρη	1/4 -	αρωμα βαviλιας
175 g	αλεύρι που φουσκώνει μόνο του	2 -	γάλα

4 oipomu eiaoc golden

XtunnoTe ta auya oEv a nol. XtunnoTe to boutupo kai tn caxapn eoa oTo mnoI. PoooTheoTe OtabiaKa ta auya, katoniv tn baviia, kai uotepa to aeeuip. IpootheoTe avakateuvotac to yala. Aawte eva npuiayo mno1 1200ml PiTe to oipoi ot nbaon tou npuiayou mno kai pieTe to eiyua ano naw. KaLuspe Te xapti ynoiatoC kai tae aaloumuovxapto kai oTepewote To enavw mepoC te onayyo. Avoieto kaaki. Baltetopupiaoxo mnoA oTo mnoA oTo eoTEPIKOTc ouokueuc. IpootheoTe apketo paoTo vepo meoa oTo mnoA oTo EOWTePiko Tc ouokueuc wote va qtaoei 3cm katw ano to enavw tmua Tou npuiayou mnoL. Kleeote to kaaki. EIIeTE oTo mevou.Puthetaote tvxpovo maeyepaatoC oE 1 wpa kai 30 aeTTa.

Pntote to koupi. IepiEvTe mexvi ta teiaoTo npoypaMa.AvaonoboyupioTe e eva πato kai oepipetE zoto. Mia unepoxn noutiyka yia kaOe enoyn tou xpvou!

μεγαληντοματόσουνα σούνα

1	κρεμμύδι, ψιλοκομμένο	1	ελαιόλαδο
1	ψιλοκομμένες, vτομάτες	2	ψιλοκομμένες, vτομάτες
1	κόκινη πιπερία, εξοπορίασμένη και κομμένη	2	πατάτες
550 ml	ζωμός κοτόπουλου	1	πολτός τομάτac
1	ανάμεικτa aποξηραμένα βότava	1	μαύρο πιπέρι

AvoiETo kanaKi. PooOeOte To CwOo. EMIeETe To oTo evoou, Kai eTa nathote

Avakatéψε μexpi va βpáσει. Σiyoβpáσεγia 10 λεπτa. Metapéρεte to ζμo oε kavata.

NATNOTE TO duo opec yia va diakópsiTe To npóypaμa. EeλouδiOte TIC nataTe c kai Koptye TEC OE KUβakia. EπIeTe To OTo μevou, kai μetá natoTe . NpooθeTe To λadi. NpooθeTe To Kpeμuδi KaTn γλukia περia. NepiEvTe μexpi va maakωouv Ta Kpeμuδia. NpooθeTe To Zωμo. NpooθeTe Ta unoloina uλika. Kλeiote To kañaki. NepiEvTe μexpi va TEλeioi To npóypaμa. NpooθeTe Kapukeμata kata npotiuŋσn. ΣepipεTe μe Tpayavó ψωμi.

oouna toopiO,lambdao kai nAo

1/4	λουκάνικο τοσρίθο, ψιλοκομένο	1	κρεμμύδι, ψιλοκομένο
1	μήλo	2	kapóτa, κομένα
2	ένα κοτούνι σέλινο, κομένο	2	ψιλοκομένες, vτομάτες
1/4	λάχavo, ψιλοκομένο	1	πολτός, τομάτac
2	σκόρδο, ξέφλουδισμένο και κομένο	1	πιπέρι κayíév
1√	αλάτι	1√	μαύρο πιπέρι

850ml kotonou/au/lambdaikwv

AvoiETo Kaia. EInIeETo 5 OTo mEvou, Kai eTa nataoTe . ToiyapioTe to toopiO yia 2
Lenta. IpooOeOte To KpEmuDl KAI TO OKoPdo. EpimvTe MEXPI VA aalakwoov Ta KpEmuDia.
EeovDIOTe To mNo, aepoeTe To koukoutoi KAI KOyTE TO OE KOUmAtia. PooOeOte Ta
unolona uika. Patnote To duo opec yia va diaKoptye To npoypauma. KLeioTe to kaaki.
EnIeETo 一 OTo mEvou, KAI eTa nataoTe . EpimvTe MEXPI VA TEeIwOeI TO npoypauma.
Mia unepoyn oou nau v Tnv BaleTcTo puyeo ano To bpadu, Tnv alan mepa n yevon devei
akoma kaUTEpa.

pioto m e navtcapi oToV nouayepa

250 ml	λευκό κρασί	2 - ελαιόλδο
250 g	ρύζι αρμπόριο/γία ριζότο	1 Κρεμμύδι, ψιλοκομένο
2 ♂	σκόρδο, ξεφλουδισμένο και κομένο	400 g παντζάρι
900 ml	κοτόπουλου/ λαχανικών / ζωμός κοτόπουλου	1 - Θυμάρι, ψιλοκομένο

γia va oλokλnpωετε:

100 ml	γiaoúρτι	1- δυόσμος (ψιλοκομένος)
1-	βούτυρο

AvoiETo KAnaki. EmaleTe to oTo evo, kai eTa natoe 念 PoooEoTe to cwoo.

Avakatéψετe μέχρινα βρασει. Σιγοβρασετε για 10 λεπτά. Μεταφέρετε το ζωμό σε κανάτα.

NatnoTe To 念 duo opec yia va diakoyete to npoypaum. EMIeTe TO OTO mevou, kai mela
natnoTe .Aphiote to va zetatao. Eeapoi kai koyte to oe kubouc tou 1cm.
Baltto navzapi, to okopdo kai to kpemuudi oea oTo mIo. NepiEvTe MEXPIVAaakwoov
ta kpemuudia. PooOeote to puzi kai avakatepsi. KLeioTe to kaNaki kai maayepieyTE yia 3-4
Lentra.Avoieto kanaki. PooOeote avakateuovtac to kpaoi. KLeioTe to kanaki kai
mayeipopeyTE yia 3-4 LENTA.Avoieto kanaki. PooOeote to uapri. PooOeote to Zomega.

Kλείοτε Το καπάι. Περιμένετε μέχρι va τλείωσει Σ πρόγραμα. Ελέγετε Το ρύζι - θα πρέπειν ακρατάι λίγο αλλάν μήν είαι σκληρό. Av δεν είαι ἀτοίμο, προθέσετε λίγο νερό και μαγείρέψετε γία λίγα λεπία ακόμα. Προθέσετε Σ βόTUREρο και avakatέψετε - ἐτοι παίρνει τη λάμην του Πρότο. Σ ερβίρετε μέ ενα σβόλo γίαουρτι και πασπαλίσετε μέ δυόμο. Τ φαγntό auto είαι εξίου καλό ως opεκτίος αλλά και ως ελαφρύ γέμα.

porridge (πόριτζ) Κυλός βρώμης/ριζότο

2βρωμη vερό

14 aata 2 -cxapn

γιανασερβίρετε:

γαλa / κρέμα γαλακτος (18-30% λιπαρά) μαύρη Κάχαρη

AvoiTe To kanaki. PoooTheoTe Tn Pwun, To aIai Kai Tn Caxapn. Emuote vepo ec to einnie do 112 otyn kliuaka npoc ta deia, oTo eowtepiKou mIo. KLeioTe To kanaki. EInleEeTo 0to evou, Kai Ta natnoTe .PipeveTE MEXPI VA TEaWoei To npoypauma. ZepipetE yala n Kpema. Naonaiote Okoupa Kaotavn Caxapn. Av TheT, Munopeite va npootheoTe Komueva anoepaevbaepikoka n daaokna (anupna) komueva ont meon 15 aeTn piv ano tn naN Tou xpvou maeyipaeatoC. To npit, nou tha nepiossei diatnpetai oTopsiyeio eckai yia 2 nepc, mTa eavaeotaiveeai.

porridge (πόριτζ) με Εηρούς καρπούς

1/2 vipadεc βρωμηc

120 ml yαλa

1 kavéλa oε okovn

xuloc c / p i oTo

vερό

3 aioEnpauev npuδa

γιανασερβίρετε:

山 0 0 0 毫 毫 毫 毫 毫 毫 毫 毫 毫 毫 毫 毫 毫 毫 毫 毫 毫 毫 毫 毫 毫 aμúγδaλαipóπi μελáσαç golden

AvoiTe to kaaki. IpoooEoTe Tn ρωμn, Tnv kaveλa, Tnv Kapuδa Kai yáλa. ΓεμioTe με vερο EwC to επiEo 1/2 Θην κλιμακa προς ta δεξία, στο εωτeρικό του μπολ. KλεισTe to kaaki. EπiEeTe to στο μενού, Kai μετα παποTe ◆. ΠεριενeTe μέχρι va τελειωσι to προγρμα.

Naonaiotε με σiροι μελασac golden ka pavtiotε με ta ψilokoμéva kaθapioμéva aúvδaλa.

πiKVtiko puζ

puc

2

puzi

vερό

1 KooC Zomega (lambda)

2 kaPóTa, Koμεva

1 kokkivn niepi, eonopiaouevn kal kouevn

2 Éva kotoávi Ελivo, Kouévo

1Koupkouμn

1 apakac (pnoaipetiká)

AvoiETo KAnaki. BalaTo puzi Meo a OTO mnoI. EmuTe ME vepo ecwTo einie do 2 otnv kaiuka npoc ta apioTepa, oTo eoTepko Tou mIo. TpiTE To V KUBo Zomega kai avakatEeTE To V meoa oTo vepo. PooOeOte Ta unoloina uik. KLeiote To KaNaki. EInleEe. NepiEvTe MEXPI va teLiwoei To npoypaMa, eneita oepipet. Av to puzi dev evai etoiu, aqnoTe to yi Aiyaaenrta, ME To KAnaki KkEIOto, va Byalaei atuo.

Kotonoulo vToaTeC kai mavitapia

Kpéac

2 i to koto tonoulaou, xomega kaikokao

1- 2

450g kaΦe μavitáρia, kouéva

1 山 0 KoμEVEc VTOUATEC

2 σó, ξερλουδισένο και κομενο

1σaTσa vtoupatac

Σερβίρετε με ζιμαρικά, πατάτες ἡρύζι.Ενα γρήγορο και νόστιμο γεύμα με Φικά που βρίοκεις στοντουλάπι.

Paiδakia μπρεζε σε stout (εiδoc μaúρηc μπipac) με σφένδaμo kai σóvia

1kg xoipiva naiδakia 1 Kpεμuδi, ψιλokouμévo
140 ml c 08ivou/ c xoiipvou 350 ml Guinness / stout
3 0kópδo,ξεφλουδισμένο και κομενo 1- ελαιόλaδo
60 ml oipóni oφενδáμou / μέλι
2 - okoupa oaltoa ooyiac

AvoiETo kAnaki. EMIeE To eoEvou. PooOeTo to adi. PuOmuTe tov xpOvo
mayeipepaatoC 1 wpa kai 45 aeTia. NtnoTe to koupi. IoooTe ta naiaKkai
toiyapioTe yia 5 aeTia -yupicovTac ta nou kai nou. ApaipoeTe ta naiDakia. IpooOeTe to
kpemuoi kai to oKopdo. EpieveTe mexvi aalakwoouv ta KpemuDia. EniotpepsiTe ta
naiDakia oTo mIoA. PiTE tnGuinness, to cmo, to opom Opevduou kai tn oaltoa ooyiac
KleioTe to kAnaki. EpieveTe mexvi va tealeiwoei to npoypauma. PooOeTe maxapiKaTa
npotiunon kai oepipetE. Eva unepoyo opektko n niato yi uoue.

στηθος γεύμα τουρλό

apyo mayeipεμa

1kg 2 noltoctopatac
2 0kópδo, Eεφλouδισévo kai kομévo 2 φuλλo δαφνης
50g λoukáviKo TooPiO, oε φéTEc 2 KapóTa
2 kokiva Kpεμuδia,psiλokouéva 3σελivo
600 ml ζωμος βδινό 2 εδενδρολiβανο, ψιλοκομενο
2 avapeikta anoEnpaeva botava 1 Iokouvec VTOATEC
6-8 a a c( i k e c) 0aatai kai niep
2σαλτσa Worcestershire

Aφησε TIC φλούδες ΟΤΙ ΑΝΑΤΕΚόψε TIC ΑΤΑΤΕ, TA Kαρότa KαI ΤΟλΙνΟ Εεγάλa
Kαμίατι. Πασηλίσε ΣΤΟθος Με αλάτι KαI ΠΠέρι. AvoiεTc ΦΚαπάκι. EπλεξεTc Φ ΣΤΟ
μενου, KαI Μετα Απησε ◆. Προθεότε ΤΟχό. Avakatéψε Εχρινα βραοει. ΣΙΟβράοτε για
10 λεπτα. Μεταφέρετε Τωμό Εε κανάτι. Toiγapiοτε Φ τοριθο για 2 λεπτα. Προθεότε Φ
Kρεac. Toiγapiοτε απ' ὄλες Περίες. Προθεότε Φ κρεμύδια, Φ σκόρδo, TIC πατάτε, Φ
σέλivo KαI TA Kαρότa. Av éχετe KαI αλλa πζωμatωδη λayaviká nou πρέπειν αχροιμοιηθουν,
προθεότε Φ KαI auta. Περιχένετε μχρινα μαλακώουν τα κρεμύδια. Προθεότε Φ Σωμό.
προθεότε Φ unóλοίπa uλίκa. ΠaŋoTc T O δύo φορές για vδιακόψετe Φ προγρμα.
Eπλεξε ◆. Περιχένετε μχρινα τέλειώει Φ προγρμα, επείτa σερβίρετε. Av T O μαγειρέψετε
για 8 χρες δε θα unáρξει πρόβλημα, αλλa μαλλον θα εival eτοιμo για φάγωμa μετá TIC 5 χρες.

clα

gbao jz

ργδα ωδγS

ρSJS

2